10 น้ำสลัดงาญี่ปุ่น ยี่ห้อไหนอร่อย ปี 2026 รวมน้ำสลัดงา แคลอรีต่ำ
น้ำสลัดงาญี่ปุ่นเป็นน้ำสลัดที่ได้รับความนิยมในปัจจุบัน เนื่องจากมีกลิ่นที่หอมเป็นเอกลักษณ์จากงา และยังมีรสชาติที่อร่อย เหมาะกับการรับประทานคู่กับสลัดผัก โดยในปัจจุบันมีน้ำสลัดงาญี่ปุ่นหลายรูปแบบ ทั้งน้ำสลัดงาแบบครีม และน้ำสลัดงาซีอิ๊ว เพื่อให้ตอบโจทย์กลุ่มผู้บริโภคที่มีความชอบแตกต่างกัน
บทความนี้เรามีวิธีการเลือกน้ำสลัดงาญี่ปุ่นแบบง่าย ๆ เพื่อให้เหมาะกับความต้องการของแต่ละคน และยังมี 10 น้ำสลัดงาญี่ปุ่น ยี่ห้อยอดนิยม ทั้งน้ำสลัดครีมและน้ำสลัดซีอิ๊ว ที่สามารถนำไปใช้รับประทานคู่กับสลัดหรือใช้เป็นน้ำจิ้มก็ได้ อีกทั้งยังมีสูตรไม่มีผงชูรส และแคลอรี่ต่ำ มาแนะนำเพิ่มเติมด้วย
คุณนิวเป็นครูสอนคณิตศาสตร์ที่โรงเรียนประจำอำเภอในภาคอีสาน แต่มีความหลงใหลในการทำอาหารตั้งแต่วัยเด็ก เนื่องจากเติบโตมาในครอบครัวที่เคยเปิดร้านอาหาร ทำให้มีความชำนาญด้านการเลือกวัตถุดิบ การใช้เครื่องปรุง และการสร้างสรรค์เมนูใหม่ ๆ ที่ลงตัว ด้วยความรักในอาหารและการแบ่งปันความรู้ คุณนิวจึงเริ่มเขียนบทความเกี่ยวกับเคล็ดลับการทำอาหาร เทคนิคการเลือกวัตถุดิบ และการใช้อุปกรณ์ครัวอย่างมีประสิทธิภาพ โดยเน้นถ่ายทอดจากประสบการณ์จริง เพื่อให้ผู้อ่านสามารถนำไปปรับใช้ในชีวิตประจำวันได้ง่ายขึ้น ซึ่งนอกจากความอร่อยแล้ว ยังให้ความสำคัญกับการทำอาหารที่สะดวกและเหมาะสมกับไลฟ์สไตล์ของแต่ละคน เพื่อให้ทุกคนสนุกกับการทำอาหารได้อย่างเต็มที่
Why You Can Trust Us
มายเบสท์เป็นเว็บไซต์ที่มีการจัดทำฐานข้อมูลสินค้าที่มีการเพิ่มข้อมูลสินค้าเข้าไปมากกว่า 2,000 รายการในแต่ละเดือน ซึ่งในแต่ละบทความเราได้ใช้เวลาในการจัดทำเนื้อหาและทำการค้นคว้าข้อมูลมาอย่างละเอียด รวมทั้งสัมภาษณ์และตรวจสอบข้อมูลโดยผู้เชี่ยวชาญในแต่ละด้าน เพื่อนำความรู้และข้อมูลเชิงลึกทั้งหมดนี้มาส่งมอบเป็นบทความที่ผู้อ่านสามารถเชื่อถือได้
วิธีการเลือกน้ำสลัดงาญี่ปุ่น
น้ำสลัดงาญี่ปุ่น นั้นมาจากการประยุกต์อาหารตะวันตกอย่างสลัดผักให้มีรสชาติและสไตล์ในแบบอาหารญี่ปุ่น ชาวญี่ปุ่นจึงได้นำส่วนผสมที่ถือว่าเป็นตัวเอกในอาหารญี่ปุ่นมาเป็นส่วนผสม ซึ่งหนึ่งในนั้นก็คืองาคั่วนั่นเอง เนื่องจากงาคั่วมีกลิ่นหอมและมีประโยชน์ที่ดีต่อสุขภาพ
เลือกน้ำสลัดงาญี่ปุ่นจากรูปแบบส่วนผสมหลัก
น้ำสลัดงาญี่ปุ่นแต่ละยี่ห้อจะมีสูตรความอร่อยที่แตกต่างกัน แต่เราสามารถจำแนกออกได้เป็น 2 ชนิดใหญ่ ๆ ตามส่วนผสมหลักและเนื้อสัมผัสของน้ำสลัดงาญี่ปุ่นดังกล่าว ซึ่งในแต่ละแบบก็จะมีความอร่อยและความโดดเด่นที่ไม่เหมือนกัน
น้ำสลัดงาญี่ปุ่นแบบซีอิ๊ว
น้ำสลัดงาญี่ปุ่นแบบซีอิ๊วหรือโชยุ บางคนอาจจะเรียกน้ำสลัดประเภทนี้ว่า น้ำสลัดงาใส เป็นน้ำสลัดที่ชาวญี่ปุ่นได้ประยุกต์จากเครื่องปรุงที่ต้องมีทุกครัวเรือนสำหรับชาวญี่ปุ่น ซึ่งได้แก่ ซีอิ๊วญี่ปุ่น น้ำส้มสายชูที่ทำจากข้าวหมัก น้ำมันงาหรือน้ำมันพืช เกลือ น้ำตาลและงาคั่ว ซึ่งเป็นส่วนผสมง่าย ๆ ที่สามารถปรุงเข้ากันเป็นน้ำสลัดได้อย่างรวดเร็ว น้ำสลัดงาญี่ปุ่นประเภทนี้จะมีแคลอรีต่ำ มีรสชาติเค็มเปรี้ยวหวาน มีกลิ่นหอมทั้งซีอิ๊ว น้ำมันงาและงาคั่ว ให้รสสัมผัสที่เบาไม่หนักเกินไปเหมือนพวกน้ำสลัดครีมแบบตะวันตกค่ะ
น้ำสลัดงาญี่ปุ่นแบบครีม
น้ำสลัดงาญี่ปุ่นแบบครีม เป็นสูตรน้ำสลัดที่ชาวญี่ปุ่นเริ่มนำเอามายองเนสมาประยุกต์ใช้ด้วยเช่นกัน อย่างที่ทราบกันดีว่ามายองเนส มีรสชาติหอมมัน เมื่อนำมาปั่นผสมกับงาคั่วบดก็จะยิ่งทำให้เมนูสลัดของคุณอร่อยมากยิ่งขึ้น เป็นน้ำสลัดที่มักจะพบได้บ่อยในเมนูของทอดอย่างทงคัตสึ โดยรับประทานคู่กับผักกะหล่ำปลีซอยเป็นเส้น ๆ ให้ความสดชื่นตัดรสหนัก ๆ ของทงคัตสึได้ดี น้ำสลัดประเภทนี้ยังมีความเปรี้ยวและเค็มน้อยกว่าแบบซีอิ๊ว หลายคนจึงนิยมนำไปใช้เป็นส่วนผสมของไส้แซนด์วิชกันอีกด้วย
เลือกน้ำสลัดงาญี่ปุ่นจากสัดส่วนของงาที่เป็นส่วนประกอบ
น้ำสลัดงาญี่ปุ่นแต่ละยี่ห้อก็ยังมีสัดส่วนของงาในปริมาณที่ไม่เท่ากัน ยิ่งมีงาเป็นส่วนประกอบมากก็อาจจะยิ่งทำให้น้ำสลัดดังกล่าวมีเนื้อสัมผัสข้นมากขึ้น แต่ก็ต้องระมัดระวังเนื่องจากงาโดยส่วนใหญ่นั้นจะมีรสฝาดเล็กน้อย ซึ่งเป็นรสเฉพาะที่บางคนอาจจะชอบหรือไม่ชอบ อีกทั้งเนื้อสัมผัสที่ข้นเกินไปก็อาจจะทำให้ผักสลัดของคุณจับตัวเป็นก้อนได้ แต่ถ้าหากคุณต้องการมองหาน้ำสลัดงาญี่ปุ่นที่ใช้รับประทานเป็นน้ำจิ้มชาบูได้ด้วยก็สามารถเลือกน้ำสลัดงาญี่ปุ่นที่มีสัดส่วนของงาในปริมาณเข้มข้นได้เลย
เลือกน้ำสลัดงาญี่ปุ่นแบบไม่มีผงชูรสสำหรับคนที่ใส่ใจสุขภาพ
ผงชูรส หรือ โมโนโซเดียมกลูตาเมท (MSG) เป็นสารปรุงแต่งที่พบเจออยู่ในเครื่องปรุงรสแทบทุกชนิด เพราะช่วยเพิ่มรสชาติกลมกล่อมลงตัวให้อาหารมีความอร่อยยิ่งขึ้น ทั้งนี้ ผงชูรสหากรับประทานมากเกินไปก็อาจจะทำให้เกิดอาการลิ้นชา ปากชา กระหายน้ำ สำหรับบางคนยังมีโรคแพ้ผงชูรสที่ส่งผลเสียให้ร่างกายเกิดอาการกล้ามเนื้ออ่อนแรง แน่นหน้าอกและอาเจียนได้ ถ้าหากคุณมีความกังวลในเรื่องนี้ก็ให้เลือกน้ำสลัดงาญี่ปุ่นที่ไม่มีส่วนผสมของผงชูรส โดยดูได้จากบนฉลากหรือส่วนผสมของน้ำสลัดงาญี่ปุ่น
10 น้ำสลัดงาญี่ปุ่น ยี่ห้อไหนอร่อย รวมน้ำสลัดงา แคลอรีต่ำ
| สินค้า | รูปภาพ | ช่องทางซื้อสินค้า | รายละเอียด | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
รูปแบบส่วนผสมหลัก | ปริมาณบรรจุ | พลังงานทั้งหมดต่อหน่วยบริโภค | ส่วนประกอบหลัก | ปราศจากผงชูรส | ปราศจากน้ำตาล | มาตรฐาน อย. | มาตรฐานฮาลาล | |||||
1 | น้ำสลัดงาญี่ปุ่น Japanese Dressing Roasted Sesame Kewpie |  | No.1 | แบบครีม | 210 มล. | 120 kcal | น้ำมันถั่วเหลือง, ซอสถั่วเหลือง, งา, น้ำส้มสายชู | |||||
2 | น้ำสลัดงาญี่ปุ่น Japanese Dressing Roasted Sesame Spicy Flavour Kewpie |  | No.2 | แบบครีม | 1,000 มล. | 100 kcal | ซอสถั่วเหลือง, งา, พริกดอง, น้ำมันดอง | |||||
3 | น้ำสลัดงาญี่ปุ่น KETO First Health |  | No.3 | แบบครีม | 190 กรัม | 80 kcal | น้ำมันมะกอก, น้ำส้มสายชู, ไข่, น้ำมันมะพร้าว, ซอสถั่วเหลือง | |||||
4 | น้ำสลัดงาคั่ว สไตล์ญี่ปุ่น Pure Foods |  | No.4 | แบบครีม | 380 กรัม | 80 kcal | ซอสถั่วเหลือง, น้ำมันถั่วเหลือง, น้ำมันงา, ไข่, น้ำตาลทราย | |||||
5 | น้ำสลัดงาญี่ปุ่น Baisen Goma Creamy Sauce Ajinomoto |  | No.5 | แบบครีม | 1,000 มล. | 90 kcal | น้ำมันรำข้าว, ซอสถั่วเหลือง, น้ำมันงา, ไข่แดง, งาขาวบด | |||||
6 | น้ำสลัดงาญี่ปุ่น เพียวฟู้ดส์ น้ำสลัดสูตรผสมงาดำ Pure Foods |  | No.6 | แบบครีม | 850 กรัม | 60 kcal | น้ำมันรำข้าว, น้ำส้มสายชูกลั่นจากธัญพืช, ซอสถั่วเหลือง, งาขาว, งาดำ | |||||
7 | น้ำสลัดงาญี่ปุ่น KETO Two Brother |  | No.7 | แบบครีม | 340 กรัม | 25 kcal | นมอัลมอนด์, น้ำมันมะกอกสกัดเย็น, น้ำมันมะพร้าวสะกัดเย็น, งาขาว, ซีอิ๊วคีโตจีนิค, อิริทริทอล, เครื่องเทศ, น้ำมะนาว, เกลือหิมาลัย | |||||
8 | น้ำสลัดงาซีอิ๊วญี่ปุ่น Aro |  | No.8 | แบบซีอิ๊ว | 500 กรัม | 35 kcal | ซอสถั่วเหลือง, น้ำมันถั่วเหลือง, งาคั่ว | |||||
9 | น้ำสลัดงาญี่ปุ่น ฟูจิ Fuji |  | No.9 | แบบครีม | 250 กรัม | 100 kcal | ซอสถั่วเหลือง, เครื่องเทศ, น้ำส้มสายชู, น้ำมันงา | |||||
10 | น้ำสลัดงาคั่วญี่ปุ่นสูตรไม่ใส่ผงชูรส ยามาโมริ Yamamori |  | No.10 | แบบครีม | 220 มล. | 130 kcal | น้ำมันรำข้าว, ซอสถั่วเหลือง, งาขาวบด | |||||
Kewpieน้ำสลัดงาญี่ปุ่น Japanese Dressing Roasted Sesame
| รูปแบบส่วนผสมหลัก | แบบครีม |
|---|---|
| ปริมาณบรรจุ | 210 มล. |
| พลังงานทั้งหมดต่อหน่วยบริโภค | 120 kcal |
| ส่วนประกอบหลัก | น้ำมันถั่วเหลือง, ซอสถั่วเหลือง, งา, น้ำส้มสายชู |
| ปราศจากผงชูรส | |
| ปราศจากน้ำตาล | |
| มาตรฐาน อย. | |
| มาตรฐานฮาลาล |
Kewpieน้ำสลัดงาญี่ปุ่น Japanese Dressing Roasted Sesame Spicy Flavour
| รูปแบบส่วนผสมหลัก | แบบครีม |
|---|---|
| ปริมาณบรรจุ | 1,000 มล. |
| พลังงานทั้งหมดต่อหน่วยบริโภค | 100 kcal |
| ส่วนประกอบหลัก | ซอสถั่วเหลือง, งา, พริกดอง, น้ำมันดอง |
| ปราศจากผงชูรส | |
| ปราศจากน้ำตาล | |
| มาตรฐาน อย. | |
| มาตรฐานฮาลาล |
| รูปแบบส่วนผสมหลัก | แบบครีม |
|---|---|
| ปริมาณบรรจุ | 190 กรัม |
| พลังงานทั้งหมดต่อหน่วยบริโภค | 80 kcal |
| ส่วนประกอบหลัก | น้ำมันมะกอก, น้ำส้มสายชู, ไข่, น้ำมันมะพร้าว, ซอสถั่วเหลือง |
| ปราศจากผงชูรส | |
| ปราศจากน้ำตาล | |
| มาตรฐาน อย. | |
| มาตรฐานฮาลาล |
| รูปแบบส่วนผสมหลัก | แบบครีม |
|---|---|
| ปริมาณบรรจุ | 380 กรัม |
| พลังงานทั้งหมดต่อหน่วยบริโภค | 80 kcal |
| ส่วนประกอบหลัก | ซอสถั่วเหลือง, น้ำมันถั่วเหลือง, น้ำมันงา, ไข่, น้ำตาลทราย |
| ปราศจากผงชูรส | |
| ปราศจากน้ำตาล | |
| มาตรฐาน อย. | |
| มาตรฐานฮาลาล |
Ajinomoto น้ำสลัดงาญี่ปุ่น Baisen Goma Creamy Sauce
| รูปแบบส่วนผสมหลัก | แบบครีม |
|---|---|
| ปริมาณบรรจุ | 1,000 มล. |
| พลังงานทั้งหมดต่อหน่วยบริโภค | 90 kcal |
| ส่วนประกอบหลัก | น้ำมันรำข้าว, ซอสถั่วเหลือง, น้ำมันงา, ไข่แดง, งาขาวบด |
| ปราศจากผงชูรส | |
| ปราศจากน้ำตาล | |
| มาตรฐาน อย. | |
| มาตรฐานฮาลาล |
Pure Foodsน้ำสลัดงาญี่ปุ่น เพียวฟู้ดส์ น้ำสลัดสูตรผสมงาดำ
| รูปแบบส่วนผสมหลัก | แบบครีม |
|---|---|
| ปริมาณบรรจุ | 850 กรัม |
| พลังงานทั้งหมดต่อหน่วยบริโภค | 60 kcal |
| ส่วนประกอบหลัก | น้ำมันรำข้าว, น้ำส้มสายชูกลั่นจากธัญพืช, ซอสถั่วเหลือง, งาขาว, งาดำ |
| ปราศจากผงชูรส | |
| ปราศจากน้ำตาล | |
| มาตรฐาน อย. | |
| มาตรฐานฮาลาล |
| รูปแบบส่วนผสมหลัก | แบบครีม |
|---|---|
| ปริมาณบรรจุ | 340 กรัม |
| พลังงานทั้งหมดต่อหน่วยบริโภค | 25 kcal |
| ส่วนประกอบหลัก | นมอัลมอนด์, น้ำมันมะกอกสกัดเย็น, น้ำมันมะพร้าวสะกัดเย็น, งาขาว, ซีอิ๊วคีโตจีนิค, อิริทริทอล, เครื่องเทศ, น้ำมะนาว, เกลือหิมาลัย |
| ปราศจากผงชูรส | |
| ปราศจากน้ำตาล | |
| มาตรฐาน อย. | |
| มาตรฐานฮาลาล |
| รูปแบบส่วนผสมหลัก | แบบซีอิ๊ว |
|---|---|
| ปริมาณบรรจุ | 500 กรัม |
| พลังงานทั้งหมดต่อหน่วยบริโภค | 35 kcal |
| ส่วนประกอบหลัก | ซอสถั่วเหลือง, น้ำมันถั่วเหลือง, งาคั่ว |
| ปราศจากผงชูรส | |
| ปราศจากน้ำตาล | |
| มาตรฐาน อย. | |
| มาตรฐานฮาลาล |
| รูปแบบส่วนผสมหลัก | แบบครีม |
|---|---|
| ปริมาณบรรจุ | 250 กรัม |
| พลังงานทั้งหมดต่อหน่วยบริโภค | 100 kcal |
| ส่วนประกอบหลัก | ซอสถั่วเหลือง, เครื่องเทศ, น้ำส้มสายชู, น้ำมันงา |
| ปราศจากผงชูรส | |
| ปราศจากน้ำตาล | |
| มาตรฐาน อย. | |
| มาตรฐานฮาลาล |
Yamamoriน้ำสลัดงาคั่วญี่ปุ่นสูตรไม่ใส่ผงชูรส ยามาโมริ
| รูปแบบส่วนผสมหลัก | แบบครีม |
|---|---|
| ปริมาณบรรจุ | 220 มล. |
| พลังงานทั้งหมดต่อหน่วยบริโภค | 130 kcal |
| ส่วนประกอบหลัก | น้ำมันรำข้าว, ซอสถั่วเหลือง, งาขาวบด |
| ปราศจากผงชูรส | |
| ปราศจากน้ำตาล | |
| มาตรฐาน อย. | |
| มาตรฐานฮาลาล |
วิธีทําน้ำสลัดงาญี่ปุ่นแบบง่าย ๆ
สำหรับคนที่คิดว่าน้ำสลัดงาญี่ปุ่นแบบสำเร็จรูปไม่ใช่ทางเลือกที่เหมาะสมของคุณ เราก็มีเคล็ดลับวิธีทำน้ำสลัดงาญี่ปุ่นมาฝากค่ะ ซึ่งสูตรนี้ง่ายมาก ๆ ใช้เครื่องปรุงจากในครัวของคุณได้เลย อีกทั้งยังใช้เวลาเพียงนิดเดียวก็ให้คุณอร่อยกับน้ำสลัดงาญี่ปุ่นได้แล้ว
ส่วนผสม
- ซีอิ๊วญี่ปุ่นหรือโชยุ 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้มสายชู 2 - 3 ช้อนโต๊ะ (ตามความเปรี้ยวที่คุณชื่นชอบ)
- น้ำมันงาหรือน้ำมันพืชชนิดอื่น ๆ 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
- งาขาวคั่วบด 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
นำส่วนผสมทั้งหมดมาผสมให้เข้ากัน ชิมรสชาติเพื่อปรุงรสเพิ่มเติมตามใจชอบ แนะนำว่าให้บดงาขาวคั่วก่อนจะนำมาผสมเพื่อกลิ่นที่หอมยิ่งขึ้น หากใครอยากรับประทานน้ำสลัดงาญี่ปุ่นแบบครีมก็อาจจะเพิ่มส่วนผสมของมายองเนสเข้าไป เท่านี้ก็เป็นอันเสร็จค่ะ
คำบรรยายสินค้าแต่ละรายการอ้างอิงจากเนื้อหาที่แสดงในเว็บไซต์ผู้ผลิต แบรนด์ และเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซ
