"พุดดิ้ง" เมนูของหวานที่ครองใจทุกเพศทุกวัย โดดเด่นด้วยเนื้อสัมผัสเด้งนุ่มละลายในปากและรสชาติหอมหวานละมุน จึงกลายมาเป็นที่ชื่นชอบของใครหลาย ๆ คน ในประเทศไทยอาจจะมีร้านที่ขายพุดดิ้งโดยเฉพาะไม่มากนัก ส่วนใหญ่จะมีจำหน่ายในร้านเบเกอรี่หรือคาเฟ่ ซึ่งแต่ละร้านค้าก็จัดเต็มครีเอทรสชาติพุดดิ้งมาให้ผู้บริโภคได้ลิ้มลองรสชาติใหม่ ๆ อยู่เสมอ
ในปัจจุบันมีพุดดิ้งจำหน่ายในร้านเบเกอรี่ชื่อดังมากมาย ได้แก่ Ba Hao Tian Mi, Milch, After You, Bearhouse รวมถึงแบรนด์พุดดิ้งจากต่างประเทศอย่าง Clever Mama ด้วยเช่นกัน ในบทความนี้เราจะมาแนะนำวิธีการเลือกพุดดิ้งแบบง่าย ๆ พร้อมทั้งแชร์ 10 พุดดิ้งจากร้านดัง รีวิวดี โดยจะมีทั้งพุดดิ้งรสนม รสคาราเมล รสมะพร้าว รสโฮจิฉะและรสมัทฉะ มาเป็นตัวเลือกให้กับทุกคนอีกด้วย
Top 5 พุดดิ้ง ยอดนิยม
คุณนิวเป็นครูสอนคณิตศาสตร์ที่โรงเรียนประจำอำเภอในภาคอีสาน แต่มีความหลงใหลในการทำอาหารตั้งแต่วัยเด็ก เนื่องจากเติบโตมาในครอบครัวที่เคยเปิดร้านอาหาร ทำให้มีความชำนาญด้านการเลือกวัตถุดิบ การใช้เครื่องปรุง และการสร้างสรรค์เมนูใหม่ ๆ ที่ลงตัว ด้วยความรักในอาหารและการแบ่งปันความรู้ คุณนิวจึงเริ่มเขียนบทความเกี่ยวกับเคล็ดลับการทำอาหาร เทคนิคการเลือกวัตถุดิบ และการใช้อุปกรณ์ครัวอย่างมีประสิทธิภาพ โดยเน้นถ่ายทอดจากประสบการณ์จริง เพื่อให้ผู้อ่านสามารถนำไปปรับใช้ในชีวิตประจำวันได้ง่ายขึ้น ซึ่งนอกจากความอร่อยแล้ว ยังให้ความสำคัญกับการทำอาหารที่สะดวกและเหมาะสมกับไลฟ์สไตล์ของแต่ละคน เพื่อให้ทุกคนสนุกกับการทำอาหารได้อย่างเต็มที่
แม้พุดดิ้งจะดูเป็นเมนูง่าย ๆ แต่ก็มีสิ่งที่ต้องพิจารณาไม่น้อยเลยค่ะ และเพื่อให้คุณได้ทานพุดดิ้งที่อร่อย ถูกปากมากที่สุด เราไปดูกันเลยดีกว่าว่า สิ่งที่ต้องคำนึงถึงก่อนจะซื้อพุดดิ้งมาทานนั้นจะมีอะไรกันบ้าง
พุดดิ้งที่เราเห็นอยู่ทั่วไปนั้นสามารถแบ่งออกเป็น 3 ประเภท คือ คัสตาร์ดพุดดิ้ง พุดดิ้งเค้ก และพุดดิ้งผลไม้ ซึ่งจะมีสัมผัสที่แตกต่างกัน มาดูกันค่ะ ว่าพุดดิ้งแบบไหนที่คุณกำลังตามหา
นอกจากเนื้อของพุดดิ้งแล้ว น้ำซอสหรือท็อปปิ้งก็เป็นอีกองค์ประกอบสำคัญ ที่ช่วยเสริมให้รสชาติของพุดดิ้งอร่อยยิ่งขึ้น ซึ่งหากเป็นคัสตาร์ดพุดดิ้งส่วนใหญ่จะมาพร้อมซอสคาราเมล ส่วนพุดดิ้งนมหรือรสชาติอื่น ๆ อาจมาพร้อมซอสผลไม้ ซอสช็อกโกแลต และท็อปปิ้งผลไม้สด แต่ในปัจจุบันร้านค้าหลาย ๆ ร้านได้แข่งขันกันสร้างสรรค์รสชาติพุดดิ้งให้มีความแปลกใหม่และน่าสนใจ เช่น ท็อปปิ้งด้วยเม็ดไข่มุก คอนเฟลกคาราเมล รวมถึงการใส่ท็อปปิ้งแบบน้ำแข็งไส เช่น เผือก มันเทศ และผลไม้เชื่อมต่าง ๆ ซึ่งก็ช่วยเพิ่มความสดชื่นให้กับรสชาติพุดดิ้งได้อย่างดีเลยค่ะ
สำหรับอาหารหรือขนมแล้ว ความสดใหม่เป็นสิ่งสำคัญ เพราะยิ่งวัตถุดิบสดใหม่เท่าไหร่ก็จะยิ่งรับรู้ได้ถึงรสชาติความอร่อยตามธรรมชาติของวัตถุดิบได้อย่างเต็มที่ แต่หากเป็นพุดดิ้งที่ทำไว้นานแล้ว ยิ่งเวลาผ่านไปความสดใหม่ก็ยิ่งลดลง พร้อมกับรสชาติที่เปลี่ยนแปลงไปจากเดิม โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับพุดดิ้งที่มีส่วนผสมของไข่ นม และท็อปปิ้งผสมผลไม้ต่าง ๆ ที่อาจจะบูดหรือเน่าเสียได้ง่าย นอกจากนี้ หากเป็นพุดดิ้งสำเร็จรูปที่มีส่วนผสมของสารกันเสีย จริงอยู่ว่าสามารถยืดอายุและเก็บรักษาได้นาน แต่เนื่องจากมีส่วนผสมของสารกันเสียจึงควรรับประทานแต่พอดี เพราะหากร่างกายรับสารกันเสียเป็นประจำหรือมากเกินไป ก็อาจทำให้เกิดอาการป่วยได้ค่ะ
สินค้า | รูปภาพ | ราคาต่ำสุด | คะแนน | |
---|---|---|---|---|
1 | Ba Hao Tian Mi พุดดิ้ง | ![]() | พุดดิ้งหวานมันหอมกลิ่นงา สัมผัสนุ่มละมุนลิ้น หวานกำลังดี | |
2 | Milch พุดดิ้ง | ![]() | รสชาตินมวัวเข้มข้นหอมมัน เนื้อพุดดิ้งเนียนนุ่มละลายในปาก | |
3 | Chez Shibata 365 พุดดิ้ง | ![]() | รสชาติคาราเมลเข้มข้น พุดดิ้งเนื้อเนียนแน่น ครีมสดนุ่มละมุน | |
4 | TOKU DESSERT พุดดิ้ง | ![]() | พุดดิ้งผสมเนื้อเค้ก ผสานสัมผัสที่ลงตัว รสมัทฉะหอมเข้มข้นถึงใจ | |
5 | Bearhouse พุดดิ้ง | ![]() | ท็อปปิ้งหวานหอมผสมถั่วกรุบกรอบ เนื้อพุดดิ้งหอมนมเนียนนุ่ม | |
6 | After You Dessert Cafe พุดดิ้ง | ![]() | พุดดิ้งรสโฮจิฉะและเยลลี่น้ำตาลทรายแดง ความอร่อยที่ลงตัว | |
7 | Allcoco พุดดิ้ง | ![]() | พุดดิ้งมะพร้าวน้ำหอมเนื้อเนียนเด้ง หวานกำลังดี ผสมเนื้อมะพร้าว | |
8 | Bake A Wish พุดดิ้ง | ![]() | สองสัมผัสในคำเดียว รสชาติหวานมัน นุ่มฟู หอมโกโก้อ่อน ๆ | |
9 | รัญจวน ปั่นป่วนใจ พุดดิ้ง | ![]() | เครื่องน้ำแข็งไสหนุบหนับ เนื้อพุดดิ้งมะพร้าวเนียนเด้ง อร่อยสดชื่น | |
10 | Clever Mama พุดดิ้ง | ![]() | พุดดิ้งไข่ หอมหวาน สัมผัสเด้งดึ๋งนุ่มนิ่ม เก็บได้รักษาได้นาน |
ร้านพุดดิ้งเจ้าดังย่านเยาวราช "Ba Hao Tian Mi" ที่ใครได้ลิ้มลองรสชาติต่างติดใจจนยกให้เป็นพุดดิ้งร้านโปรด โดยพุดดิ้งของทางร้านมีจุดเด่นที่สัมผัสเนียนนุ่มละมุนและรสชาติเข้มข้น สำหรับรสชาติพุดดิ้งที่เรานำมาแนะนำในครั้งนี้ คือ พุดดิ้งงาดำเมนูขายดีของทางร้าน ที่ด้านล่างเป็นเนื้อพุดดิ้งนมถั่วเหลืองหอมมัน และด้านบนโรยด้วยผงงาดำเน้น ๆ เสิร์ฟพร้อมไซรัปงาดำหวานกำลังดี เมื่อทานรวมกันแล้วทั้งรสชาติและสัมผัสละมุนจนต้องเผลอตกหลุมรักพุดดิ้งร้านนี้เลยล่ะค่ะ
"Milch" ร้านขนมชื่อดังจากประเทศญี่ปุ่น ที่มีเมนูขึ้นชื่ออย่างชีสคัพและนามะพุดดิ้ง โดยพุดดิ้งของทางร้านใช้ส่วนผสมหลักจากนมวัว จึงได้รสชาติและกลิ่นที่เข้มข้นหอมมันของนนวัวเต็ม ๆ มีให้เลือกหลายรสชาติ แต่ที่แนะนำเลยคือ นามะพุดดิ้ง ที่มาพร้อมซอสคาราเมลสูตรเฉพาะของทางร้าน ที่ใครได้ลองทานต่างพากันติดใจ หรือใครที่ชอบพุดดิ้งชีสก็มีให้เลือกซื้อเช่นกัน แนะนำว่าให้ตักถึงด้านล่างที่เป็นซอสคาราเมลหรือคนซอสขึ้นมาก่อนทาน เพื่อจะได้ลิ้มรสทุกมิติความอร่อยได้อย่างเต็มคำค่ะ
อีกหนึ่งร้านขนมหวานที่แสนโด่งดังร้าน "Chez Shibata 365" ที่หลาย ๆ คนอาจรู้จักกันดีอยู่แล้ว โดยเป็นร้านขนมหวานสไตล์ฝรั่งเศสที่ได้ใส่กลิ่นอายความเป็นญี่ปุ่นลงไปในขนมหวานแต่ละชิ้นได้อย่างมีเอกลักษณ์และลงตัว ซึ่งนอกจากเมนูเค้กต่าง ๆ แล้ว ยังมีพุดดิ้งแสนอร่อย โดยพุดดิ้งของทางร้านแบ่งออกเป็น 3 เลเยอร์ เริ่มจากด้านล่างที่เป็นซอสคาราเมลรสชาติเข้มข้น ตรงกลางเป็นคัสตาร์ดพุดดิ้งเนื้อเนียนละลายในปาก ท็อปปิ้งด้วย Chantilly Cream เรียกว่ารสชาติอร่อยอย่างไม่ต้องสงสัยเลยค่ะ
พุดดิ้งจากร้าน "TOKU DESSERT" เป็นพุดดิ้งไฮบริดลูกผสมระหว่างพุดดิ้งและเค้ก เหมาะกับคนที่ชอบสัมผัสแปลกใหม่ หรือชอบทานทั้งเค้กและพุดดิ้ง โดยพุดดิ้งที่แนะนำจะเป็นรสมัทฉะ เนื้อพุดดิ้งมีความครีมข้น รสชาติออกขมเล็กน้อย ไม่หวานมาก เมื่อทานคู่กับเนื้อเค้กนุ่มฟูแล้วได้รสชาติและสัมผัสที่ลงตัว ไม่เพียงเท่านั้นด้านบนยังท็อปปิ้งด้วยผงมัทฉะเนียนละเอียด จึงได้รสชาติมัทฉะที่เข้มข้นถึงใจ คนที่ไม่ทานหวานก็ทานได้ ใครที่เป็นแฟนมัทฉะต้องลองแล้วล่ะค่ะ
"Bearhouse" ร้านชานมไข่มุกที่มีความโดดเด่นที่เม็ดไข่มุกนุ่มอร่อยไม่เหมือนใคร ซึ่งนอกจากเมนูชานมแล้ว พุดดิ้งของทางร้านก็อร่อยไม่แพ้กัน โดย "พุดดิ้งสุขเย็นนมละมุน" เอาใจคนรักพุดดิ้งด้วยไซซ์ใหญ่จุใจ ตัวพุดดิ้งรสนมหอมละมุน สัมผัสนุ่มนิ่ม รสชาติหวานน้อย เสิร์ฟพร้อมซอสคาราเมลหอมหวาน ตบท้ายด้วยโรยคอนเฟลกกรุบกรอบที่ผสมเม็ดมะม่วงหิมพานต์ อัลมอนด์ และแมคคาเดเมีย ได้ทั้งสัมผัสนุ่มลิ้น กรุบกรอบ หวานมัน ครบรส จากรีวิวผู้ซื้อต่างบอกว่ารสชาติพุดดิ้งหอมนมนุ่มละมุนมากค่ะ
"After You" ร้านขนมหวานที่ครองใจคนไทยด้วยรสชาติที่ละมุนและเมนูที่หลากหลาย โดยพุดดิ้งของทางร้านมีให้เลือกหลายรสชาติ แต่รสชาติที่อร่อยจนหลาย ๆ คนพูดถึงนั่นก็คือ รสโฮจิฉะ ที่ตัวพุดดิ้งมีกลิ่นหอมชาเขียวคั่วที่เป็นเอกลักษณ์ของโฮจิฉะ เนื้อสัมผัสนุ่มละมุนสอดแทรกด้วยเนื้อชาโฮจิฉะเล็กน้อย ด้านล่างเป็นเยลลี่น้ำตาลทรายแดง รสชาติเข้ากันกับพุดดิ้งโฮจิฉะได้เป็นอย่างดี จากรีวิวผู้ซื้อต่างบอกว่าหอมชามาก ๆ ใครที่เป็นแฟนคากิโกริรสโฮจิฉะของร้านนี้ จะพลาดพุดดิ้งตัวนี้ไม่ได้เลยค่ะ
สำหรับใครที่ชอบทานพุดดิ้งมะพร้าวอ่อน จะพลาดพุดดิ้งจากร้าน "Allcoco" ไปไม่ได้เลยล่ะค่ะ เพราะเป็นร้านจำหน่ายขนมหวานที่ผลิตจากมะพร้าวโดยเฉพาะ โดยพุดดิ้งของทางร้านทำจากมะพร้าวน้ำหอม เนื้อเนียนนุ่มเด้งดึ๋ง ผสมเนื้อมะพร้าวอ่อนสัมผัสกรุบ ๆ เคี้ยวเพลิน เติมความหวานละมุนด้วยน้ำราดพุดดิ้งที่ความหวานกำลังดี นอกจากนี้ ยังไม่มีคอเลสเตอรอลและไม่ใส่สารกันเสีย ให้ความรู้สึกสดชื่นหวานมันหอมมะพร้าว เหมาะกับซื้อไว้เติมพลังในวันที่อากาศร้อน ๆ เลยค่ะ
"Bake A Wish" ร้านเบเกอรี่สไตล์ญี่ปุ่นที่อัดแน่นไปด้วยคุณภาพความอร่อยในราคาย่อมเยา โดยเบเกอรี่ของร้านนี้จะไม่หวานมากตามสไตล์ญี่ปุ่นที่เน้นรสชาติละมุน สำหรับ Custard Pudding Cake ของทางร้าน ด้านล่างเป็นเค้กสปันจ์รสวานิลลา เนื้อสัมผัสเบา นุ่มฟู หวานน้อย ด้านบนราดด้วยคัสตาร์ดพุดดิ้งเข้มข้นสูตรเฉพาะของทางร้าน ยังไม่เพียงเท่านั้นเพิ่มรสขมเล็กน้อยด้วยการโรยผงโกโก้ปกคลุมทั่วพุดดิ้งคัสตาร์ด เมื่อตักทานรวมกันในคำเดียวบอกเลยว่าละมุนสุด ๆ เลยค่ะ
มาต่อกันที่พุดดิ้งสไตล์น้ำแข็งไสเน้นเครื่องขนมหวานแน่น ๆ กันบ้าง ซึ่งร้าน "รัญจวน ปั่นป่วนใจ" นอกจากชื่อร้านจะน่ารักกุ๊กกิ๊กแล้ว ยังตอบโจทย์คนรักน้ำแข็งไสได้อย่างดี โดยเมนูที่จะมาแนะนำในครั้งนี้เป็นพุดดิ้งมะพร้าวอ่อน ที่ท็อปปิ้งด้วยเครื่องน้ำแข็งไสอย่างทับทิมกรอบ เผือกหอม มันหวานสีเหลือง และมันหวานสีส้ม เป็นการผสมผสานระหว่างพุดดิ้งเนื้อเนียนเด้งกับเครื่องน้ำแข็งไสกรอบหนุบหนับที่เข้ากันได้อย่างดี รสชาติไม่เลี่ยน หวานฉ่ำสดชื่น ช่วยคลายร้อนได้ดีทีเดียวค่ะ
พุดดิ้งยอดฮิตแบรนด์ไต้หวัน "Clever Mama" โดยเป็นพุดดิ้งสำเร็จรูป จึงสามารถเก็บรักษาได้นานหลายเดือนโดยไม่ต้องแช่เย็น ซึ่งพุดดิ้งไข่เป็นรสยอดฮิตขายดี เนื้อพุดดิ้งนุ่มเด้งหอมหวานอร่อย เหมาะกับคนที่อยากซื้อพุดดิ้งไว้ติดบ้านแบบไม่ต้องรีบทาน สำหรับใครที่ชอบพุดดิ้งผสมเนื้อผลไม้ พุดดิ้งชีส หรือพุดดิ้งรสผลไม้อื่น ๆ แบรนด์นี้เค้าก็มีให้เลือกเยอะมาก อย่างไรก็ตาม เมืองไทยอากาศค่อนข้างร้อน จึงแนะนำให้นำไปแช่ตู้เย็นจะดีที่สุด แถมทานเย็น ๆ ยังอร่อยกว่าอีกด้วยค่ะ
พุดดิ้งมะพร้าวอ่อนเป็นเมนูคลายร้อนยอดนิยม มาพร้อมเนื้อพุดดิ้งที่เด้งนุ่มนิ่มและกลิ่นหอมของมะพร้าวน้ำหอม ให้ความรู้สึกสดชื่นหวานละมุนอร่อยทานเพลิน ซึ่งในครั้งนี้เราจะมาบอกวิธีการทำพุดดิ้งมะพร้าวอ่อนให้ทุกคนได้ลองทำตามกัน รับรองว่าอร่อยจนต้องทำซ้ำอย่างแน่นอนค่ะ
อันดับที่ 1: Ba Hao Tian Mi|พุดดิ้ง
อันดับที่ 2: Milch|พุดดิ้ง
อันดับที่ 3: Chez Shibata 365|พุดดิ้ง
อันดับที่ 4: TOKU DESSERT|พุดดิ้ง
อันดับที่ 5: Bearhouse|พุดดิ้ง
คลิกที่นี่สำหรับการจัดอันดับคำบรรยายสินค้าแต่ละรายการอ้างอิงจากเนื้อหาที่แสดงในเว็บไซต์ผู้ผลิต แบรนด์ และเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซ
เครื่องดื่ม
วัสดุก่อสร้าง, เครื่องมือและอุปกรณ์ช่าง
สวนและอุปกรณ์ในสวน
ความงาม, ของใช้ส่วนตัว
โน้ตบุ๊ก, PC, อุปกรณ์ไอที
ของใช้ในบ้าน, อุปกรณ์ในบ้าน
เครื่องใช้ไฟฟ้า
กล้อง
เครื่องสำอาง, สกินแคร์
สุขภาพ
อาหาร
เครื่องใช้ในครัว
แฟชั่น
รองเท้า
นาฬิกา, เครื่องประดับ
แม่และเด็ก
เฟอร์นิเจอร์, อุปกรณ์ตกแต่งบ้าน
งานอดิเรก
กิจกรรมกลางแจ้ง
DIY, เครื่องเขียน, อุปกรณ์สำนักงาน
กีฬา
สัตว์เลี้ยง
หนังสือ
เกม
รถยนต์, รถจักรยานยนต์, อุปกรณ์เสริม
ของขวัญ, ของฝาก
ท่องเที่ยว
สมาร์ทโฟน, แท็บเล็ต, อุปกรณ์เสริม
เครือข่ายมือถือ
การลงทุน
เครดิตการ์ด, สินเชื่อ, ประกัน
ดนตรี, เครื่องเสียง
แอปพลิเคชัน, โปรแกรม
บริการ