บทความนี้เราจะมาแนะนำวิธีการเลือกชาให้เหมาะกับความต้องการมากที่สุด ทั้งสำหรับผู้ที่ดื่มชาเพื่อดูแลสุขภาพ โดยเน้นคุณสมบัติ เช่น ช่วยย่อยอาหาร ผ่อนคลาย เพิ่มความตื่นตัว หรือดื่มเพื่อรสชาติและกลิ่นหอมตามความชื่นชอบ และยังมี 50 ชา จากยี่ห้อยอดนิยม ทั้งชาเขียวมัทฉะ ชาสมุนไพร ชาผลไม้ มีรสชาติอร่อย ชงง่าย มาแนะนำเพิ่มเติมอีกด้วย
คุณพีทเป็นเจ้าของ Blackkat Café ร้านที่โดดเด่นด้านเครื่องดื่มและเบเกอรี่ โดยให้ความสำคัญกับวัตถุดิบคุณภาพและการสร้างสรรค์เมนูใหม่ ๆ ที่ผสมผสานรสชาติได้อย่างลงตัว ด้วยความหลงใหลในอาหาร เบเกอรี่ และเครื่องดื่ม ทำให้คุณพีทใส่ใจตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบ กระบวนการทำ ไปจนถึงการตกแต่งเมนูให้มีเอกลักษณ์ และพื้นฐานด้านการท่องเที่ยวและการโรงแรมจากมหาวิทยาลัยเนชั่น ยังส่งเสริมให้คุณพีทเข้าใจศาสตร์ของอาหารและเครื่องดื่ม รวมถึงการสร้างประสบการณ์ที่น่าประทับใจให้ลูกค้า ตั้งแต่การพัฒนาเมนูตามฤดูกาล การอบเบเกอรี่สดใหม่ ไปจนถึงการจับคู่เครื่องดื่มกับขนมให้อร่อยลงตัว โดยนอกจากบริหารร้าน คุณพีทยังติดตามเทรนด์อาหาร ทดลองวัตถุดิบใหม่ ๆ และแบ่งปันความรู้ผ่านบทความด้านอาหาร เบเกอรี่ และการพัฒนาเมนูต่าง ๆ เพื่อให้ผู้ที่สนใจสามารถนำไปต่อยอดได้อีกด้วย
สารบัญ
มายเบสท์เป็นเว็บไซต์ที่มีการจัดทำฐานข้อมูลสินค้าที่มีการเพิ่มข้อมูลสินค้าเข้าไปมากกว่า 2,000 รายการในแต่ละเดือน ซึ่งในแต่ละบทความเราได้ใช้เวลาในการจัดทำเนื้อหาและทำการค้นคว้าข้อมูลมาอย่างละเอียด รวมทั้งสัมภาษณ์และตรวจสอบข้อมูลโดยผู้เชี่ยวชาญในแต่ละด้าน เพื่อนำความรู้และข้อมูลเชิงลึกทั้งหมดนี้มาส่งมอบเป็นบทความที่ผู้อ่านสามารถเชื่อถือได้
ชามีข้อควรพิจารณาก่อนตัดสินใจเลือกซื้อ เพื่อให้ได้รสชาติและคุณสมบัติที่ตรงกับความต้องการมากที่สุด โดยสามารถเลือกได้ตามแนวทางดังต่อไปนี้
โดยชาแท้ที่ได้รับความนิยมในปัจจุบัน คือ มัทฉะ ซึ่งเป็นชาเขียวบดละเอียดที่ไม่ผ่านการหมัก ทำให้ได้รับสารอาหารเข้มข้นกว่าชาอื่น ๆ โดยมีคาเทชิน ช่วยต้านอนุมูลอิสระและกระตุ้นการเผาผลาญ อีกทั้งยังมีคาเฟอีนระดับปานกลางถึงสูง ขึ้นอยู่กับปริมาณที่ชง โดยช่วยกระตุ้นความตื่นตัวได้ดี จึงเหมาะกับผู้ที่กำลังควบคุมน้ำหนักและต้องการความตื่นตัวในชีวิตประจำวัน
อย่างไรก็ตาม สมุนไพรบางชนิดอาจมีสารออกฤทธิ์ทางยา ซึ่งอาจส่งผลข้างเคียงหรือเกิดปฏิกิริยาระหว่างยาบางชนิดได้ ด้วยเหตุนี้ จึงควรระวังการดื่มชาสมุนไพร โดยเฉพาะในผู้ที่มีโรคประจำตัวหรือผู้ที่แพ้พืชบางชนิด โดยหากไม่แน่ใจ ควรปรึกษาแพทย์ก่อนเลือกซื้อจะดีที่สุด
ชาผลไม้เป็นชาผสมระหว่างชาแท้และผลไม้ โดยนำใบชามาสกัดรวมกับผลไม้ด้วยกระบวนการอบแห้ง หรือใช้เนื้อผลไม้ล้วนมาสกัด ซึ่งจะได้ชารสชาติอ่อน ๆ และมีกลิ่นหอมหวานตามชนิดของผลไม้นั้น ๆ ทำให้ดื่มง่ายและเพิ่มความสดชื่นได้ดี เหมาะกับใช้ชงชาใสทั้งแบบร้อนและแบบเย็น
อย่างไรก็ตาม บางชนิดอาจมีการเติมน้ำตาลหรือสารแต่งกลิ่นและแต่งรสชาติโดยไม่มีส่วนผสมของผลไม้จริง จึงควรอ่านฉลากผลิตภัณฑ์อย่างละเอียด เพื่อให้ได้ชาผลไม้ที่ตรงกับตามความต้องการมากที่สุด โดยชาผลไม้ยอดนิยมที่น่าสนใจ เช่น ชาพีช ชาแอปเปิ้ล ชาเบอร์รีรวม ซึ่งเลือกได้ตามกลิ่นและรสชาติที่ชื่นชอบตามความต้องการของผู้ดื่มได้เลย
ชาสำเร็จรูป คือ ผลิตภัณฑ์ชาที่ผ่านการแปรรูปให้พร้อมชงหรือดื่มได้ทันที ซึ่งจุดเด่น คือ มีให้เลือกหลากหลายรสชาติ และสะดวกต่อการดื่มมากที่สุด โดยชาสำเร็จรูปที่ได้รับความนิยม ได้แก่ ชาซอง เพราะเป็นชาพร้อมชงที่บรรจุใบชาบดหรือหยาบไว้ในซองกระดาษหรือผ้า ทำให้ชงในน้ำร้อนได้ทันทีโดยไม่ต้องกรองใบชาออก อีกทั้งยังสะดวกต่อการพกพาและจัดเก็บ จึงเหมาะสำหรับผู้ที่มีเวลาจำกัดหรือต้องการความสะดวกรวดเร็ว
นอกจากนี้ ยังมีชาผงสำเร็จรูปและชาพร้อมดื่มบรรจุในขวดหรือกระป๋องให้เลือกตามความสะดวกเพิ่มเติมอีกด้วย อย่างไรก็ตาม ชาสำเร็จรูปมักมีการเติมน้ำตาลหรือสารปรุงแต่งกลิ่นหรือรสชาติสังเคราะห์ได้ และอาจได้รับประโยชน์จากสารต้านอนุมูลอิสระน้อยกว่าชาที่ชงจากใบชาโดยตรงด้วย
มัทฉะต่อไปนี้ ได้รับความนิยมและมาจากหลากหลายยี่ห้อที่มีคุณภาพ โดยยี่ห้อไหนจะตรงกับความต้องการของคุณมากที่สุด สามารถเลือกได้จากตารางและข้อมูลสินค้าดังต่อไปนี้
ประเภท | ชาเขียวสำหรับทำอาหารและเครื่องดื่ม |
---|---|
ปริมาณบรรจุ | 100 กรัม |
ผลิตภัณฑ์จากประเทศ | ญี่ปุ่น |
มาตรฐานรับรอง | GMP, Codex, HACCP, ฮาลาล |
ปราศจากน้ำตาล | |
ปราศจากครีมเทียม | |
ปราศจากการแต่งกลิ่นสังเคราะห์ | |
ปราศจากการแต่งสีสังเคราะห์ | |
ปราศจากวัตถุกันเสีย |
ประเภท | ชาเขียวสำหรับทำอาหารและเครื่องดื่ม |
---|---|
ปริมาณบรรจุ | 100 กรัม |
ผลิตภัณฑ์จากประเทศ | ไทย |
มาตรฐานรับรอง | อย. |
ปราศจากน้ำตาล | |
ปราศจากครีมเทียม | |
ปราศจากการแต่งกลิ่นสังเคราะห์ | |
ปราศจากการแต่งสีสังเคราะห์ | |
ปราศจากวัตถุกันเสีย |
ประเภท | ชาเขียวสำหรับทำอาหารและเครื่องดื่ม |
---|---|
ปริมาณบรรจุ | 100 กรัม |
ผลิตภัณฑ์จากประเทศ | ไทย |
มาตรฐานรับรอง | อย., ฮาลาล, GMP, HACCP |
ปราศจากน้ำตาล | |
ปราศจากครีมเทียม | |
ปราศจากการแต่งกลิ่นสังเคราะห์ | |
ปราศจากการแต่งสีสังเคราะห์ | |
ปราศจากวัตถุกันเสีย |
ชาสมุนไพรต่อไปนี้ ได้รับความนิยมและมาจากหลากหลายยี่ห้อที่มีคุณภาพ โดยยี่ห้อไหนจะตรงกับความต้องการของคุณมากที่สุด สามารถเลือกได้จากตารางและข้อมูลสินค้าดังต่อไปนี้
ลักษณะใบชา | Tea Bag |
---|---|
ปริมาณบรรจุ | 30 กรัม |
ส่วนผสมสำคัญ | ดอกคาโมมายล์แห้ง |
ปราศจากน้ำตาล | |
ปราศจากวัตถุกันเสีย | |
ปราศจากการแต่งกลิ่นสังเคราะห์ | |
ปราศจากการแต่งสีสังเคราะห์ | |
ปราศจากคาเฟอีน | |
ผลิตภัณฑ์ออร์แกนิก | |
เครื่องหมาย อย. | |
เครื่องหมายฮาลาล |
ลักษณะใบชา | Tea Bag |
---|---|
ปริมาณบรรจุ | ไม่ระบุ |
ส่วนผสมสำคัญ | เจียวกู่หลาน, ใบหม่อน, เห็ดหลินจือ, ชะเอมเทศ |
ปราศจากน้ำตาล | |
ปราศจากวัตถุกันเสีย | |
ปราศจากการแต่งกลิ่นสังเคราะห์ | |
ปราศจากการแต่งสีสังเคราะห์ | |
ปราศจากคาเฟอีน | |
ผลิตภัณฑ์ออร์แกนิก | |
เครื่องหมาย อย. | |
เครื่องหมายฮาลาล |
ลักษณะใบชา | ใบชาอบแห้ง |
---|---|
ปริมาณบรรจุ | 100 กรัม |
ส่วนผสมสำคัญ | เจียวกู่หลาน |
ปราศจากน้ำตาล | |
ปราศจากวัตถุกันเสีย | |
ปราศจากการแต่งกลิ่นสังเคราะห์ | |
ปราศจากการแต่งสีสังเคราะห์ | |
ปราศจากคาเฟอีน | |
ผลิตภัณฑ์ออร์แกนิก | |
เครื่องหมาย อย. | |
เครื่องหมายฮาลาล |
ชาผลไม้ต่อไปนี้ ได้รับความนิยมและมาจากหลากหลายยี่ห้อที่มีคุณภาพ โดยยี่ห้อไหนจะตรงกับความต้องการของคุณมากที่สุด สามารถเลือกได้จากตารางและข้อมูลสินค้าดังต่อไปนี้
รูปแบบ | แบบซอง |
---|---|
ปริมาณบรรจุ | 2 กรัมต่อซอง |
ปราศจากน้ำตาล | |
มีส่วนผสมของใบชา | |
ได้รับมาตรฐานฮาลาล | |
ได้รับมาตรฐาน อย. |
รูปแบบ | แบบผงสำเร็จรูป |
---|---|
ปริมาณบรรจุ | 1,000 กรัม |
ปราศจากน้ำตาล | |
มีส่วนผสมของใบชา | |
ได้รับมาตรฐานฮาลาล | |
ได้รับมาตรฐาน อย. |
รูปแบบ | แบบซอง |
---|---|
ปริมาณบรรจุ | 2 กรัมต่อซอง |
ปราศจากน้ำตาล | |
มีส่วนผสมของใบชา | |
ได้รับมาตรฐานฮาลาล | |
ได้รับมาตรฐาน อย. |
ชาซองต่อไปนี้ ได้รับความนิยมและมาจากหลากหลายยี่ห้อที่มีคุณภาพ โดยยี่ห้อไหนจะตรงกับความต้องการของคุณมากที่สุด สามารถเลือกได้จากตารางและข้อมูลสินค้าดังต่อไปนี้
ชาเขียวชนิดผงในซองพร้อมชงดื่ม บรรจุกล่องโลหะช่วยรักษาคุณภาพชา สูตรนี้ใช้กระบวนการอบแห้งใบชาคู่กับดอกมะลิให้มีกลิ่นหอม และไม่มีการปรุงแต่งกลิ่นสังเคราะห์เพิ่มอีก จึงได้กลิ่นชาที่เป็นธรรมชาติ ไม่หอมโดดจนเวียนหัว เวลาชงร้อนจะได้กลิ่นหอมชัดกว่าชงเย็น รสชานุ่มนวล ไม่ขม ไม่เฝื่อน เหมาะสำหรับผู้เริ่มดื่มชาหรือต้องการรสสัมผัสชาอ่อนๆ ซองชาสามารถชงซ้ำได้แต่น้ำชาจะจางลง เพื่อรสชาติที่ดีควรชงซ้ำไม่เกิน 2 รอบ
ประเภท | ชาเดี่ยว |
---|---|
เหมาะสำหรับดื่ม | ได้ทั้งร้อนและเย็น |
น้ำหนัก | 100 กรัม |
จำนวนต่อบรรจุภัณฑ์ | 40 ชิ้น |
ผลิตภัณฑ์จากประเทศ | ไทย |
สายพันธุ์ใบชา | ชาเขียว |
สูตร/กลิ่น | ดอกมะลิ |
มาตรฐานรับรอง | ไม่ระบุ |
ปราศจากน้ำตาล | |
ปราศจากวัตถุกันเสีย | |
ปราศจากการแต่งกลิ่นสังเคราะห์ | |
ปราศจากการแต่งสีสังเคราะห์ | |
ปราศจากคาเฟอีน | |
ผลิตภัณฑ์ออร์แกนิก | |
เครื่องหมาย อย. | |
เครื่องหมายฮาลาล |
ชาซองนี้เป็นกลุ่มชาชงที่เน้นให้ความสดชื่น ผลิตจากชาดำคุณภาพสูง นำมาผ่านกรรมวิธีตามสูตรลับเฉพาะของแบรนด์ เพื่อให้ได้ชาที่มีทั้งกลิ่นหอมและรสหวานอมเปรี้ยวของผลพีชสุก ถึงความหอมหวานของพีชจะโดดเด่นมาก แต่ก็ยังไม่กลบกลิ่นชาจนเสียรสสัมผัสที่ดีไป สามารถชงดื่มได้ทั้งแบบร้อนและเย็น แต่ควรเริ่มจากชงกับน้ำร้อนอุณหภูมิ 100 องศาเซลเซียสเสมอ เพราะจะดึงกลิ่นหอมออกมาได้มากกว่า แล้วแช่ถุงชาไว้ประมาณ 3 - 4 นาที ก็เพียงพอ
ประเภท | ชาเดี่ยว |
---|---|
เหมาะสำหรับดื่ม | ได้ทั้งร้อนและเย็น |
น้ำหนัก | 50 กรัม |
จำนวนต่อบรรจุภัณฑ์ | 25 ชิ้น |
ผลิตภัณฑ์จากประเทศ | โปแลนด์ |
สายพันธุ์ใบชา | ชาดำ |
สูตร/กลิ่น | พีช |
มาตรฐานรับรอง | ไม่ระบุ |
ปราศจากน้ำตาล | |
ปราศจากวัตถุกันเสีย | |
ปราศจากการแต่งกลิ่นสังเคราะห์ | |
ปราศจากการแต่งสีสังเคราะห์ | |
ปราศจากคาเฟอีน | |
ผลิตภัณฑ์ออร์แกนิก | |
เครื่องหมาย อย. | |
เครื่องหมายฮาลาล |
ประเภท | ชาเดี่ยว |
---|---|
เหมาะสำหรับดื่ม | ได้ทั้งร้อนและเย็น |
น้ำหนัก | 30 กรัม |
จำนวนต่อบรรจุภัณฑ์ | 20 ชิ้น |
ผลิตภัณฑ์จากประเทศ | ศรีลังกา |
สายพันธุ์ใบชา | ชาซีลอน |
สูตร/กลิ่น | ดอกคาโมมายล์ |
มาตรฐานรับรอง | ไม่ระบุ |
ปราศจากน้ำตาล | |
ปราศจากวัตถุกันเสีย | |
ปราศจากการแต่งกลิ่นสังเคราะห์ | |
ปราศจากการแต่งสีสังเคราะห์ | |
ปราศจากคาเฟอีน | |
ผลิตภัณฑ์ออร์แกนิก | |
เครื่องหมาย อย. | |
เครื่องหมายฮาลาล |
เครื่องดื่ม
วัสดุก่อสร้าง, เครื่องมือและอุปกรณ์ช่าง
สวนและอุปกรณ์ในสวน
ความงาม, ของใช้ส่วนตัว
โน้ตบุ๊ก, PC, อุปกรณ์ไอที
ของใช้ในบ้าน, อุปกรณ์ในบ้าน
เครื่องใช้ไฟฟ้า
กล้อง
เครื่องสำอาง, สกินแคร์
สุขภาพ
อาหาร
เครื่องใช้ในครัว
แฟชั่น
รองเท้า
นาฬิกา, เครื่องประดับ
แม่และเด็ก
เฟอร์นิเจอร์, อุปกรณ์ตกแต่งบ้าน
งานอดิเรก
กิจกรรมกลางแจ้ง
DIY, เครื่องเขียน, อุปกรณ์สำนักงาน
กีฬา
สัตว์เลี้ยง
หนังสือ
เกม
รถยนต์, รถจักรยานยนต์, อุปกรณ์เสริม
ของขวัญ, ของฝาก
ท่องเที่ยว
สมาร์ทโฟน, แท็บเล็ต, อุปกรณ์เสริม
เครือข่ายมือถือ
การลงทุน
เครดิตการ์ด, สินเชื่อ, ประกัน
ดนตรี, เครื่องเสียง
แอปพลิเคชัน, โปรแกรม
บริการ