10 ชาเขียวขวด ยี่ห้อไหนดี ปี 2025 อร่อย สูตรไม่มีน้ำตาล

หลาย ๆ คนอาจยังไม่ทราบมาก่อนว่าแท้จริงแล้วชาเขียวนั้นมีหลากหลายประเภทด้วยกัน โดยส่วนใหญ่จะแบ่งตามชนิดของชา วิธีการเก็บเกี่ยวและวิธีการนำมาชง ซึ่งสามารถแบ่งออกเป็น 5 ประเภทหลัก ๆ ดังนี้

• มัทฉะ เป็นผงชาเขียวแบบบดละเอียด สามารถละลายน้ำได้ จึงนิยมนำมาเป็นส่วนผสมของเมนูต่าง ๆ เช่น ชาเขียวมัทฉะปั่น, ไอศกรีม, บิงซู และขนมหวานอื่น ๆ 

• เกนไมฉะ ได้มาจากการนำชาเขียวไปผสมกับข้าวกล้อง ทำให้ดื่มง่ายขึ้นและมีความหอมของข้าวกล้องผสมผสานอยู่ ชาชนิดนี้จะมีสีเหลืองอ่อนและมีคาเฟอีนอยู่น้อย

• เซนฉะ คือใบชาที่นำมานึ่งเพื่อให้ใบชากักเก็บความชุ่มชื่นเอาไว้ ซึ่งต้องเป็นใบชาที่ใช้ได้จากการเก็บเกี่ยวในต้นเดือนแรกเท่านั้น หลาย ๆ คนมักเรียกว่า "ชาใหม่" 

• โฮจิฉะ เป็นชาที่ได้จากการนำใบชาบันฉะและเซนฉะมาคั่วจนใบชาเขียวเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลแดงและหอมกลิ่นคั่วอย่างชัดเจน

• เคียวคุโระ เป็นชาเขียวชั้นเยี่ยมของญี่ปุ่น มีรสชาติหวานเป็นพิเศษ เนื่องจากสัปดาห์ก่อนเก็บเกี่ยว ต้นชาจะถูกคลุมด้วยเสื่อฟางเอาไว้อย่างมิดชิด นอกจากนี้เมื่อนำมาชงจะต้องใช้อุณภูมิในการต้มและระยะเวลาในการแช่นานกว่าชาชนิดอื่น

ชาเขียวนั้นถือเป็นเครื่องดื่มที่หลายคนชื่นชอบ เนื่องจากมีส่วนช่วยให้ร่างกายกระปรี้กระเปร่าและช่วยคืนความสดชื่นให้กับร่างกาย เพราะในชาเขียวนั้นมีส่วนผสมของคาเฟอีนอยู่นั่นเอง บางคนอาจจะชื่นชอบการดื่มชาที่มีคาเฟอีนสูงเพื่อทำให้สมองได้ตื่นตัวและเพิ่มประสิทธิภาพในการทำงานมากยิ่งขึ้น อย่างไรก็ตาม ถึงแม้คาเฟอีนในชาเขียวจะถือว่าน้อยที่สุดในบรรดาเครื่องดื่มคาเฟอีน แต่สำหรับบางคนแล้วการดื่มเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของคาเฟอีนมากเกินไป อาจทำให้เกิดอาการใจสั่นหรือนอนไม่หลับได้

ดังนั้นก่อนจะเลือกซื้อชาเขียวพร้อมดื่ม ควรตรวจสอบปริมาณคาเฟอีนให้ดีก่อนว่า เหมาะกับความต้องการของคุณหรือไม่ ซึ่งความเหมาะสมปริมาณของคาเฟอีนสามารถแบ่งตามช่วงวัยได้ดังนี้

● กลุ่มวัยรุ่น ควรบริโภคคาเฟอีน ไม่เกิน 100 มิลลิกรัมต่อวัน

● กลุ่มวัยผู้ใหญ่ ควรบริโภคคาเฟอีน ไม่เกิน 400 มิลลิกรัมต่อวัน

● กลุ่มหญิงมีครรภ์ ควรบริโภคคาเฟอีน ไม่เกิน 200 มิลลิกรัมต่อวัน

ชาเขียวมีส่วนช่วยกระตุ้นการเผาผลาญไขมันในร่างกาย ส่งผลให้น้ำหนักลดลงได้ หลาย ๆ คนจึงเลือกดื่มชาเขียวเพื่อเป็นอีกเป็นหนึ่งตัวช่วยในการควบคุมน้ำหนัก แต่อย่างไรก็ตามชาเขียวพร้อมดื่มมักจะมีส่วนประกอบอื่น ๆ นอกจากชาเขียวเพิ่มลงไปด้วยเพื่อเพิ่มรสชาติและอรรถรสในการดื่มให้มากยิ่งขึ้น ไม่ว่าจะเป็นการเพิ่มวิตามิน, แร่ธาตุ, กลิ่นดอกไม้, สมุนไพรหรือแม้กระทั่งน้ำตาลลงไปเพื่อเพิ่มความหวานให้ชาเขียวดื่มง่ายขึ้น

แต่หากใครที่ต้องการดื่มชาเขียวเพื่อควบคุมน้ำหนักหรือเพื่อสุขภาพ เราขอแนะนำให้เลือกดื่มชาเขียวสูตรหวานน้อยหรือสูตรไม่มีน้ำตาลจะเหมาะสมที่สุด เพราะจะไม่ให้พลังงานที่มากเกินไปหรือเป็นสูตร 0 กิโลแคลอรี ซึ่งมีความแตกต่างจากสูตรปกติที่มีแคลอรีมากกว่า 200 กิโลแคลอรี โดยสูตรปกตินี้จะมีการเสริมรสชาติด้วยน้ำตาลในระดับหนึ่งเลยครับ

ถึงแม้จะสัมผัสถึงรสชาติของชาแท้ ๆ ได้ยากมาก แต่ต้องยอมรับเลยว่า ชาประเภทแต่งรสและกลิ่นค่อนข้างได้รับความนิยมมากเลยทีเดียว โดยเฉพาะในประเทศไทยของเรา ที่ไม่ว่าจะอยู่ที่ไหน ๆ ก็สามารถพบเจอกับชาเขียวประเภทนี้ได้ตลอด แถมยังมีหลากหลายรสชาติให้เลือก โดยผู้ผลิตส่วนใหญ่มักจะออกสินค้ารสชาติใหม่ ๆ มาวางจำหน่ายอยู่ตลอดเพื่อดึงดูดผู้บริโภค

ข้อดีของชาประเภทนี้ คือ ช่วยเติมความสดชื่นได้ง่ายด้วยน้ำตาล ซึ่งถือว่าเป็นเครื่องดื่มที่ช่วยเพิ่มความสดชื่น เติมพลังได้ในระหว่างวัน แต่ถ้าหากดื่มมากจนเกินไปและไม่ออกกำลังกาย ก็มีความเสี่ยงที่ร่างกายจะเกิดโรคอ้วนหรือเป็นเบาหวานตามมาได้ เพราะฉะนั้น ถ้าหากชอบดื่มชาประเภทนี้ อย่าลืมควบคุมปริมาณในการดื่มต่อวันด้วยนะครับ