10 โฮจิฉะ ยี่ห้อไหนดี ปี 2024 รวมผงโฮจิฉะ ชาเขียวคั่ว

โฮจิฉะจาก Peace Oriental Teahouse เป็นชาเขียวนำเข้าจากไร่ชาของเกษตรกรท้องถิ่นในประเทศญี่ปุ่น โดยผ่านการคั่วด้วยไฟ ทำให้มีกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว สูตร Effortless Houjicha ของทางแบรนด์ มีการผสมน้ำตาลเกร็ดเล็กคัดพิเศษ ทำให้น้ำตาลกับผงชาไม่จับตัวกันเป็นก้อนและละลายได้ง่ายในน้ำร้อน สามารถชงเป็นเครื่องดื่มชาโฮจิฉะทั้งร้อนและเย็นได้อย่างสะดวกและรวดเร็ว หากต้องการดื่มในรูปแบบของโฮจิฉะลาเต้ ก็สามารถเติมนมสดเพิ่มความมันเข้าไปได้เช่นกัน เมื่อเปิดถุงแล้วสามารถจัดเก็บในช่องฟรีซได้ 1 - 3 เดือน

ผงชาโฮจิฉะตัวนี้เป็นผงใบชาบดละเอียดโดยที่ไม่มีการแต่งกลิ่นหรือแต่งสี ไม่มีการใช้แป้งผสม และไม่มีน้ำตาล ทำให้สามารถปรับระดับความเข้มและความหวานได้ตามความชื่นชอบ ผลิตด้วยการนำใบชาแท้ 100% ไปผ่านกระบวนการคั่วด้วยไฟแรง 200 องศาเซลเซียส ทำให้ชามีความหอม รสชาติเข้มข้น แต่ยังคงความนุ่มนวล ไม่มีรสขมและสัมผัสฝาดลิ้น มีปริมาณคาเฟอีนน้อย บรรจุภัณฑ์เป็นถุงซิปล็อก ทำให้ง่ายในการเก็บรักษา แต่หลังจากเปิดถุงแล้วควรเก็บไว้ในตู้เย็นและป้องกันไม่ให้อากาศเข้าออก เพื่อรักษาคุณภาพและรสชาติของโฮจิฉะ

โฮจิฉะจากแบรนด์ Matchazuki ใช้ชาเขียว 2 สายพันธุ์จากประเทศญี่ปุ่น ได้แก่ Yabukita และ Saemidori ซึ่งผ่านกระบวนการคั่วด้วยความร้อนสูงเพื่อให้ได้ชาโฮจิฉะที่มีสีน้ำตาลทอง จากนั้นจึงโม่บดด้วยหินจนเป็นผงละเอียด ชาที่ได้จะมีกลิ่นหอมคั่วอ่อน ๆ รสชาติกลมกล่อม ไม่ขม และละลายน้ำได้ง่าย สามารถนำไปทำเมนูเครื่องดื่มหรือขนมหวานได้หลากหลาย โดยสูตรนี้ปราศจากน้ำตาล การแต่งสี กลิ่นสังเคราะห์ และสารกันเสีย ทำให้ได้รสชาติและกลิ่นจากใบชาแท้ ๆ สามารถเก็บรักษาในช่องแช่เย็นได้นานประมาณ 6 เดือน

ชาโฮจิฉะยี่ห้อ KC Interfoods เป็นผงชาสำเร็จรูปสำหรับทำเมนูเครื่องดื่มโฮจิฉะลาเต้โดยเฉพาะ ใช้ใบชาจากเมืองชิซุโอกะประเทศญี่ปุ่น ผ่านการคั่วด้วยความร้อนและบดละเอียดด้วยวิธีการดั้งเดิม ทำให้ผงชาที่ได้มีความละเอียด ไม่จับตัวกันเป็นก้อน สูตรนี้มีส่วนประกอบของน้ำตาล ครีมเทียม และนมผงจากนิวซีแลนด์ในอัตราส่วนที่เหมาะสม สามารถชงได้ง่าย ๆ ด้วยการนำผงชา 30 กรัม ผสมกับน้ำร้อนหรือนมสดร้อนปริมาณ 150 มิลลิลิตร เพื่อรสชาติที่กลมกล่อม เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบชาผสมนมและต้องการความสะดวกในการชงดื่ม

ผงชาโฮจิฉะจากแบรนด์ UCC เป็นชาคั่วรูปแบบผงสำเร็จรูปสำหรับชงดื่ม โดยมีส่วนผสมของผงนมพร่องมันเนย น้ำตาล และผงชาโฮจิฉะจากใบชาคัดเกรดจากเมืองชิซุโอกะ ซึ่งเป็นแหล่งเพาะปลูกชาที่มีชื่อเสียงในประเทศญี่ปุ่น ทำให้ได้รับรสชาติของนมและชาที่พอดี ผงชาละลายง่ายในน้ำร้อน ข้อดี คือ มีการบรรจุในซองแยก ปริมาณซองละ 15 กรัม จำนวน 10 ซอง ช่วยให้สะดวกในการใช้โดยไม่ต้องชั่งตวง อีกทั้งยังสามารถจัดเก็บได้ง่าย ป้องกันการปนเปื้อนและการสัมผัสกับอากาศหรือความชื้น และสะดวกต่อการพกพาสำหรับผู้ที่ต้องเดินทางบ่อย

ชาจากแบรนด์ Itoen เป็นใบชาเขียวคั่วที่ผลิตแบบเซ็นฉะ โดยผ่านการนึ่งเพื่อรักษาสารอาหารก่อนนำไปคั่ว ทำให้ชาเขียวมีวิตามินซี คาเทชิน EGCG และกรดอะมิโนสูง ชาที่ได้มีกลิ่นหอมคล้ายถั่วและควันจากการคั่วในอุณหภูมิสูง ไม่มีรสขม สามารถชงได้ทั้งน้ำร้อนและน้ำเย็น โดยแช่ถุงชาในน้ำร้อนหรือน้ำเย็นประมาณ 30 นาที จะได้รสชาติที่เบาและสบาย ไม่มีส่วนผสมของน้ำตาล แป้ง หรือสารให้ความหวาน เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการดื่มชาเพื่อสุขภาพ ชงดื่มแบบชาใส แนะนำให้จัดเก็บในที่แห้งและเย็น และตรวจสอบวันหมดอายุทุกครั้งก่อนรับประทาน

ชาเขียวคั่วแท้นำเข้าจากเมืองคาโงชิมะที่ขึ้นชื่อในเรื่องชาโฮจิฉะของประเทศญี่ปุ่น ซึ่งเป็นแหล่งขึ้นชื่อด้านการผลิตชาโฮจิฉะในประเทศญี่ปุ่น ทางแบรนด์ได้คัดสรรใบชาจากแหล่งเพาะปลูกและโรงงานแปรรูปที่ได้มาตรฐาน ใบชาผ่านการคั่วทั้งหมด 2 ครั้ง และอบแห้งก่อนนำไปบดเป็นผงเม็ดละเอียด เข้มข้นแบบ 100% ไม่มีส่วนผสมของน้ำตาล ครีมเทียม และนม รสชาติเป็นแบบคั่วเข้ม สามารถนำไปประยุกต์เป็นเครื่องดื่มชาร้อนใส เครื่องดื่มลาเต้เย็น เครื่องดื่มปั่น และขนมหวานได้ โดยหลังจากเปิดใช้แล้ว สามารถจัดเก็บในภาชนะปิดสนิทได้นาน 6 เดือน

ผงชาโฮจิฉะจาก Kawami ผลิตจากใบชาธรรมชาติของญี่ปุ่นจากเมืองชิซุโอกะ ผ่านกระบวนการผลิต 2 ขั้นตอน คือ การอบไอน้ำเพื่อทำให้ใบชาแห้ง และการคั่วที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส ทำให้ใบชามีสีน้ำตาลเข้มและมีกลิ่นคั่วชัดเจน รสชาติของชาเข้มข้นแต่ดื่มง่าย ไม่ขมจนเกินไป สามารถชงเป็นเครื่องดื่ม หรือนำไปทำขนมหวาน ขนมเบเกอรี่ต่าง ๆ ได้หลากหลายเมนู นอกจากนี้ ยังปราศจากการปรุงแต่งกลิ่น สีสังเคราะห์ และวัตถุกันเสีย บรรจุในซองซิปล็อกที่สะดวกต่อการใช้งานและช่วยป้องกันอากาศและความชื้น

มารุเซ็นเป็นแบรนด์ชาจากประเทศญี่ปุ่น ซึ่งมีการผลิตชาโฮจิฉะร่วมกับไร่ชาสิงห์ปาร์ค จังหวัดเชียงราย โดยมารุเซ็นเป็นผู้ดูแลและควบคุมมาตรฐานการผลิตให้เทียบเท่ากับมาตรฐานในญี่ปุ่น ทำให้มั่นใจได้ว่าผลิตภัณฑ์มีคุณภาพดี โดยรสชาติและกลิ่นของโฮจิฉะแบรนด์นี้ จะอยู่ในโทน Nutty Earthy และ Wood ไม่ติดรสขม สามารถชงดื่มผสมน้ำร้อน ผสมนมเพื่อทำโฮจิฉะลาเต้ หรือใช้ประกอบอาหารได้ สูตรนี้ไม่ผสมน้ำตาล แป้ง ไม่ปรุงแต่งกลิ่นและสี และมีเครื่องหมายฮาลาล ผู้ที่นับถืออิสลามสามารถดื่มได้

ผงชาโฮจิฉะจาก Boncafe นำเข้าจากประเทศญี่ปุ่นโดยตรง ผ่านการปลูกและเก็บเกี่ยวด้วยวิธีการดั้งเดิม จากนั้นนำมาคั่วที่อุณหภูมิประมาณ 200 องศาเซลเซียส และทำให้เย็นลงอย่างรวดเร็วเพื่อรักษากลิ่นหอมและรสชาติไว้ ชาโฮจิฉะสูตรนี้เป็นสูตรคั่วกลาง ทำให้มีปริมาณคาเฟอีนต่ำ ไม่ขม มีรสชาติและกลิ่นหอมแนวช็อกโกแลต กาแฟ และข้าวบาร์เลย์คั่ว โดยสูตรนี้มีส่วนผสมของน้ำตาล 1% เพื่อเพิ่มความหวานให้ดื่มง่ายขึ้น ผู้ที่เริ่มดื่มชาโฮจิฉะสามารถดื่มได้ ผงชาปริมาณ 5 กรัม ให้พลังงาน 15 แคลอรี จึงเหมาะสำหรับผู้ที่ใส่ใจสุขภาพ