10 กลิ่นผสมอาหาร ยี่ห้อไหนดี ปี 2024 แบบผง แบบน้ำ ทำอาหาร เครื่องดื่ม

กลิ่นผสมอาหาร Winner  มีให้เลือก 40 กลิ่น ไม่ว่าจะเป็นความหอมแนวผลไม้หลากชนิด หรือขนมหวานชนิดต่าง ๆ เช่น วนิลา, ชานม, ครีมโซดา , คาราเมล ฯลฯ สามารถนำไปใช้ประกอบอาหารได้ทั้งคาวและหวาน  สำหรับกลิ่นสังเคราะห์ชนิดน้ำตัวนี้ สามารถละลายในน้ำได้เป็นอย่างดี โดยใช้เพียงไม่กี่หยดก็จะได้กลิ่นที่หอมคล้ายคลึงกลิ่นธรรมชาติ เมื่อใช้เสร็จแล้วควรปิดฝาให้สนิท เก็บให้พ้นแสง และอยู่ในอุณหภูมิห้อง 

กลิ่นผสมอาหารของ The One มีความปลอดภัยและได้รับการรับรองจากองค์การอาหารและยา (อย.) โดยมีให้เลือกหลากหลายกลิ่น  มีทั้งกลิ่นหายากแฃะกลิ่นที่ได้รับความนิยม ไม่ว่าจะเป็น กลิ่นส้มออย, กลิ่นชาไทย, กลิ่นวานิลลา และกลิ่นใบเตยมะลิ พร้อมด้วยคุณสมบัติละลายน้ำได้ง่าย  สามารถใช้ทำขนมและอาหารได้หลายประเภท เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมต้นทุน หรือผู้ที่กำลังต้องการกลิ่นผสมอาหารที่ใช้งานสะดวก 

วัตถุปรุงแต่งกลิ่นรสตามธรรมชาติ จากแบรนด์ McCormick กลิ่นวานิลลา ได้จากการสกัดฝักวานิลลาแท้  โดยมีการผสมแอลกอฮอล์เพื่อช่วยสกัดกลิ่น ทำให้ได้กลิ่นที่มีความหอมนุ่ม ได้รับความนิยมในการทำขนม ไอศกรีม เค้กและเมนูอาหารหวานต่าง ๆ นอกจากนี้ ยังมีคุณสมบัติ ทนต่อความร้อน เมื่อเปิดขวดแล้วจะยังไม่ได้กลิ่นในทันที แต่กลิ่นจะค่อย ๆ หอมยิ่งขึ้นหลังจากผ่านความร้อน เช่น การอบหรือนึ่ง เมื่อใช้งานเสร็จแล้ว ควรเก็บให้พ้นแสง ในพื้นที่เย็นและแห้ง 

Best Odour ใช้กระบวนการผลิตแบบแต่งกลิ่นสังเคราะห์เลียนธรรมชาติ และมีกลิ่นให้เลือกมากมาย ขนาดขวดเล็ก และใช้งานสะดวก ทำให้ได้รับความนิยม โดยผลิตภัณฑ์นี้สามารถใช้ประกอบอาหารได้หลายประเภท ได้แก่ เครื่องดื่ม, ขนมหวาน, ลูกกวาด และไอศกรีม นอกจากนี้ ยังละลายง่ายทั้งในน้ำและแอลกอฮอล์ โดยใช้ปริมาณ 0.05 - 0.2 % หรือ 0.5 - 2​ กรัม​ ต่อ​อาหาร 1 กิโลกรัม ก็จะได้กลิ่นที่หอมคล้ายกลิ่นจากธรรมชาติตามที่ต้องการแล้ว

ผลิตภัณฑ์นี้เป็นกลิ่นวานิลลาแบบผงสังเคราะห์  ช่วยเพิ่มความหอมหวานยาวนานให้แก่ขนม มาพร้อมคุณสมบัติสำคัญในการช่วยดับกลิ่นคาวของไข่ และกลิ่นอับของแป้งได้อย่างมีประสิทธิภาพ นอกจากนี้ ตัวผงยังมีเนื้อสัมผัสที่ละเอียด ทำให้ละลายในน้ำได้ง่าย ทั้งยังสามารถผสมเข้ากับส่วนผสมต่าง ๆ ได้เป็นอย่างดี ไม่ว่าจะเป็นของแห้งหรือของเหลวก็ตาม จึงเหมาะเป็นอย่างยิ่งที่จะนำไปทำขนมหลากหลายรูปแบบ

ผลิตภัณฑ์ Sweet Creations กลิ่นผสมอาหารนำเข้าจากต่างประเทศ เป็นกลิ่นแบบผงสังเคราะห์ ที่มีให้เลือกใช้มากถึง 16 กลิ่น โดยมีทั้งกลิ่นแนวผลไม้ เช่น มะพร้าวน้ำหอม, เสาวรส, มะม่วงหรือส้มแมนดาริน นอกจากนี้ยังมีกลิ่นสำหรับทำขนมและเครื่องดื่มต่าง ๆ เช่น กาแฟ, ช็อคโกแลต, วานิลลา หรือน้ำผึ้ง โดยการใช้ปริมาณ 0.5 - 2 % ของน้ำหนักรวมอาหาร  สามารถเก็บไว้ได้เป็นเวลานาน ใช้ในปริมาณเพียงเล็กน้อยก็ได้กลิ่นที่หอมเข้มข้นน่ารับประทาน

Flavor Library กลิ่นผสมอาหารที่เลือกใช้วัตถุดิบนำเข้าจากยุโรป ผ่านการผลิตที่ได้รับมาตรฐานสากล โดยกลิ่น European Caramel นี้ให้ความหอมของน้ำตาล และนมที่ผ่านการเคี่ยวด้วยความร้อนจนได้ที่ ทำให้ขนมมีกลิ่นหอมหวานน่ารับประทานมากยิ่งขึ้น โดยเหมาะสำหรับปรุงแต่งกลิ่นอาหารทั้งเมนูเบเกอรี่ ไอศครีมและขนมต่าง ๆ  บรรจุในขวดพร้อมฝาปิดมิดชิด ขนาด 30 มิลลิลิตร มีอายุการเก็บรักษาเป็นเวลา 2 ปี นับจากวันที่ผลิต

Smart Chemi เป็นผู้จำหน่ายสารเคมีในชีวิตประจำวัน ทั้งในอาหาร เครื่องสำอาง และอุตสาหกรรมอื่น ๆ โดยมีให้เลือกหลากหลายกลิ่น ทั้งกลิ่นผลไม้และขนมหวาน แต่กลิ่นที่จะมาแนะนำคือกลิ่นลิ้นจี่ ที่มีความหอมหวานอมเปรี้ยว สามารถนำไปใส่ได้ในอาหารหลากหลายรูปแบบ ไม่ว่าจะเป็น เบเกอรี่ ไอศกรีม ลูกอม และเครื่องดื่ม เป็นผลิตภัณฑ์ประเภทน้ำที่มีความเข้มข้นสูง และละลายน้ำได้ง่าย มีอายุการเก็บรักษานาน 2 ปี 

กลิ่นผสมอาหารของ TCS - Mart  มีให้เลือกหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นกลิ่นรมควัน, กลิ่นเนื้อ, กลิ่นทูน่า และกลิ่นวิสกี้ สามารถนำมาประกอบอาหารได้หลากหลายประเภทเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมให้มีความน่ารับประทานมากยิ่งขึ้น โดยกลิ่นวิสกี้ (Whisky Flavour) เหมาะสำหรับปรุงแต่งกลิ่นเครื่องดื่มให้มีความเข้มข้น ซึ่งใช้ผสมในปริมาณ 0.1 %  -  0.5 % ของน้ำหนักอาหาร เมื่อใช้เสร็จแล้ว ควรเก็บให้พ้นแสง ในอุณหภูมิปกติ และไม่มีความชื้น