10 อันดับ เมล็ดพันธุ์ผัก ยี่ห้อไหนดี ปี 2024 รวมยี่ห้อดัง เจียไต๋, ศรแดง, ภูเขาทอง

ต้นอ่อนทานตะวัน ถือได้ว่าเป็นหนึ่งในผักทำเงินยอดฮิตแห่งยุคก็ว่าได้ เนื่องจากมีรสชาติมัน และมีกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ แถมยังกินง่ายและทำได้หลากหลายเมนู การนำเมล็ดพันธุ์ผักต้นอ่อนทานตะวันมาปลูกไว้เพื่อขายจึงเป็นไอเดียที่ดีเลยค่ะ ซึ่งสำหรับเมล็ดพันธุ์ต้นอ่อนทานตะวันจาก SUPERTOP นี้ เป็นพันธุ์ลายไทยที่คัดพิเศษขนาด AAA เมล็ดใหญ่จุใจ ให้ปริมาณเมล็ดพันธุ์ผักมามากถึง 1 กิโลกรัม ที่สำคัญคือเป็นพันธุ์มีอัตราการงอกสูงถึง 99% เลยทีเดียวค่ะ

สำหรับผักชีนั้นเป็นผักที่เหมาะสำหรับคนที่เพิ่งเริ่มหัดปลูกผักใหม่ ๆ เนื่องจากเป็นผักที่ปลูกง่ายและสามารถปลูกในกระถางได้ เหมาะเป็นอย่างยิ่งสำหรับคนที่อาศัยอยู่หอพักหรือมีพื้นที่เพาะปลูกที่จำกัด โดยผักชีเป็นผักที่ดูแลง่าย เพียงแค่รดน้ำวันละ 2 ครั้ง เช้า-เย็น ในปริมาณที่เหมาะสม และเป็นผักที่ชอบอากาศเย็น จึงไม่จำเป็นต้องปลูกในพื้นที่ที่มีแดดส่องถึงตลอดเวลา ส่วนระยะเวลาการเพาะปลูกจนเจริญเติบโตจะอยู่ที่ 40 - 45 วัน ที่สำคัญคือเป็นผักที่ให้ผลผลิตค่อนข้างดีเลยทีเดียวค่ะ 

ผัดกะเพรา ถือได้ว่าเป็นเมนูอาหารไทยที่โปรดปรานของใครหลายคน หรือถ้านึกไม่ออกว่าจะกินอะไร หลายคนก็จะคิดถึงผัดกะเพราเป็นอันดับแรก ดังนั้น การเลือกปลูกเมล็ดพันธุ์ผักอย่างกะเพรา จึงเป็นตัวเลือกที่ดีที่เราขอแนะนำค่ะ โดยเมล็ดกะเพราซองนี้ มีขนาด 1 กรัม ซึ่งเป็นเมล็ดกะเพราเขียวคัดพิเศษ ที่มีอัตราการงอกดี, มีกลิ่นหอม ที่สำคัญคือปลูกไม่ยาก เพราะสามารถปลูกในกระถางต้นไม้ได้ และรอประมาณเดือนกว่า ๆ ก็สามารถเด็ดใบมาทำอาหารได้แล้วค่ะ

หากพื้นที่มีจำกัดแต่ต้องการปลูกผักบุ้งเพื่อจำหน่ายหรือทำอาหาร เราขอแนะนำเมล็ดพันธุ์ผักบุ้งแก้วหรือผักบุ้งเย็นตาโฟ ตราลูกโลก ถุงใหญ่ ได้เมล็ดผักบุ้งประมาณ 20,000 เมล็ด ที่สำคัญไปกว่านั้นคือผักบุ้งประเภทนี้สามารถปลูกได้ในพื้นที่ 3 ลักษณะ คือปลูกในนา ปลูกในลำธารและปลูกในโอ่ง โดยเฉพาะวิธีสุดท้ายเหมาะสมอย่างยิ่งกับไลฟ์สไตล์ของคนยุคใหม่ที่มีพื้นที่บ้านจำกัด ซึ่งเมล็ดพันธุ์ผักบุ้งแก้วนี้เพาะง่าย งอกไว ลำต้นอวบใหญ่น่าทาน สามารถเริ่มเก็บทานได้ตั้งแต่งอกต้นอ่อน ปลูกได้ทุกฤดูและทำอาหารได้หลากหลายเมนูค่ะ

สำหรับการปลูกหอมแบ่งเพื่อรับประทานในครัวเรือนนั้น หลายคนมักเลือกใช้เมล็ดพันธุ์ผักประเภท OP จากตราภูเขาทอง แม้หัวของหอมแบ่งจะไม่ใหญ่แต่ให้ใบดก ในกรณีที่ปลูกเพื่อทานในครัวเรือนถอนเพียงไม่กี่ต้นก็นำมาทำอาหารได้แล้ว ที่สำคัญคือหอมแบ่งถือเป็นผักสวนครัวที่ค่อนข้างฟุ่มเฟือยเพราะถ้าถอนแล้วจะเก็บได้ไม่นาน อีกทั้งเมล็ดผักยี่ห้อนี้การันตีจากผู้ซื้อว่าปริมาณคุ้มค่า เป็นเมล็ดพันธุ์ใหม่ ที่สำคัญคือผักสายพันธ์ุ OP ไม่กลายพันธุ์ หากทานไม่หมดก็ปล่อยให้ออกดอกเพื่อเก็บเมล็ดขยายพันธุ์ต่อได้ค่ะ

คออาหารเผ็ดต้องมีเมล็ดพันธุ์ผักซองนี้ไปปลูกไว้ที่บ้านเลยค่ะ เพราะเป็นเมล็ดพริกขี้หนูสวน พันธุ์จี๊ดจ๊าด ที่ว่ากันว่าให้ความเผ็ดถึงใจแม้จะมีลูกเล็ก อีกทั้งยังเป็นที่รู้กันดีว่าพริกขี้หนูสวนนั้นจะมีกลิ่นหอมมากกว่าพริกชนิดอื่น ๆ เหมาะเป็นอย่างยิ่งกับการนำมาตำน้ำพริกหรืออาหารไทย ซึ่งทางแบรนด์กล่าวไว้ว่าพันธุ์จี๊ดจ๊าดนี้ เป็นพันธุ์ที่ให้ลูกดก หรือก็คือผลผลิตดี และมีอัตราการงอกอยู่ที่ร้อยละ 55% พร้อมกันนั้นยังเป็นผักที่ปลูกง่าย เพราะสามารถปลูกในกระถางต้นไม้ได้นั่นเองค่ะ 

สำหรับผักกวางตุ้งฮ่องเต้ หรือบ็อกชอย (Bok Choy) นั้น แม้จะเป็นผักที่ต้องเตรียมการปลูกหลายขั้นตอน ไม่ว่าจะเป็นตั้งแต่เตรียมดิน, การเลือกใช้ปุ๋ย รวมไปถึงการให้น้ำที่ต้องมีความสม่ำเสมอ แต่เมื่อเทียบกับผลผลิตที่ได้รับแล้ว ถือได้ว่าเป็นผักอีกชนิดหนึ่งที่คุ้มค่าอย่างมากค่ะ เพราะกวางตุ้งฮ่องเต้สามารถให้ผลผลิตได้ตลอดทั้งปี แถมราคาต่อกิโลกรัมก็สูง และเป็นผักที่มีรสชาติอร่อย, กินง่าย, ไม่เหม็นเขียวจนเกินไป นำมาทำได้หลายเมนู ไม่ว่าจะเป็นผัดน้ำมันหอย, สุกี้ หรือจะนึ่งกินกับน้ำพริกก็อร่อยค่ะ

ผู้ที่ชื่นชอบการทานสลัด และเป็นมือใหม่หัดปลูกผัก ต้องลองนำเมล็ดพันธุ์ผักกรีนโอ๊คพลัส ยี่ห้อศรแดง ไปปลูกดูสักครั้ง เพราะได้รับการการันตีจากผู้ปลูกจริงว่าต้นผักงอกแทบทุกเมล็ดและที่สำคัญคือ ภายในกล่องบรรจุภัณฑ์ จะมีการอธิบายตารางสำรวจการเติบโตของพืช รวมทั้งการให้ปุ๋ยสำหรับพืชสายพันธุ์ที่นำมาปลูก ดังนั้นจึงเหมาะกับมือใหม่ที่ยังไม่ช่ำชองเรื่องการเพาะปลูก สามารถปลูกลงดินโดยตรงหรือปลูกแบบไฮโดรโปนิกส์ก็งอกดีเช่นกัน แม้ราคาอาจจะสูงไปหน่อยแต่ถ้าเทียบกับอัตราการงอกก็ถือว่าคุ้มค่าค่ะ 

เมล็ดพันธุ์ผักกวางตุ้งดอกฮ่องกง ตรา AAA (สามเอ) การันตีจากผู้จำหน่ายว่าอัตราการงอกสูงมากกว่า 70% เนื่องจากมีการคัดเลือกเมล็ดพันธุ์แบบบริสุทธิ์ร้อยละ 98 ข้อดีคือปลูกเพียงครั้งเดียวแต่สามารถตัดดอกไว้ขายหรือทานได้หลายรุ่น ซองนี้ซองเดียวปลูกคุ้มค่าทุกฤดู เพราะบรรจุประมาณ 3,500 เมล็ด แต่ทว่าเมื่อแกะห่อแล้วควรใช้ให้หมดทันที ซึ่งผักชนิดนี้นอกจากจะสามารถปลูกได้ทุกฤดูกาลแล้ว ลำต้นยังมีขนาดใหญ่ การันตีจากผู้ปลูกว่าสายพันธ์ุนี้มีลักษณะต้นอวบ ไม่เหม็นเขียว จะนำไปลวก ต้ม ผัดก็อร่อยทุกเมนูค่ะ

ผักกาดขาว โชกุน ทาง ศรทอง ได้รวบรวมเมล็ดพันธุ์ผักจากเกาหลี เป็นสายพันธุ์ที่การันตีว่าให้ผลผลิตมีน้ำหนักมาก โดยมีค่าเฉลี่ยของน้ำหนักต่อหัวที่ 1.2 - 1.4 กิโลกรัม อีกทั้งยังมีอัตราการงอกสูง เพราะมีความบริสุทธิ์ของเมล็ดถึง 100% เมล็ดพันธุ์ผักรุ่นนี้มีการพัฒนาสายพันธุ์อย่างดี ลำต้นจึงแข็งแรง ทนทานทุกฤดูกาล กาบใบห่อแน่นสวยงามสม่ำเสมอจึงช่วยลดอัตราการทิ้งใบแก่ ใบผักภายในจึงขาวกรอบน่ารับประทาน ไม่ขมเฝื่อนที่เกิดจากความแคระแกรน แต่ไม่สามารถเก็บเมล็ดเพื่อใช้ขยายพันธุ์ต่อได้ค่ะ