




"หมี่ซั่ว" หรือ "โซว่เมี่ยน" เป็นเมนูบะหมี่โบราณจากเมืองจีน ถือว่าเป็นเส้นบะหมี่มงคลที่นิยมนำมารับประทานในเทศกาลสำคัญต่าง ๆ เช่นวันตรุษจีน วันสารทจีน เป็นต้น เพราะเชื่อกันว่ากินแล้วชีวิตจะยืนยาวเหมือนเส้นหมี่ ประหนึ่งเป็นการอวยพรให้ผู้ที่ได้ทานมีอายุมั่นขวัญยืนนั่นเอง ฉะนั้นหลาย ๆ คนจึงนิยมนำเส้นหมี่ซั่วมาประกอบอาหารหรือแม้กระทั่งซื้อเป็นของฝากแทนคำอวยพร
นอกจากความหมายดีแล้ว เส้นหมี่ซั่วยังมีรสชาติอร่อย เส้นเหนียวนุ่ม เหมาะอย่างยิ่งที่จะนำมาประกอบเป็นเมนูต่าง ๆ เช่น หมี่ซั่วผัดซีอิ๊ว, หมี่ซั่วหมูย่าง, เส้นหมี่ซั่วผัดผักกระเฉดทะเล, หมี่ซั่วเป็ด, หมี่ซั่วน้ำ, หมูโสร่ง เป็นต้น ดังนั้นวันนี้เราจึงขอมาเอาใจคนที่กำลังมองหาเส้นหมี่ซั่วเพื่อมาทำเมนูต่าง ๆ ด้วยวิธีการเลือกหมี่ซั่วพร้อมทั้ง 10 เส้นหมี่ซั่วคุณภาพดี มาฝากทุกคนกันค่ะ
Top 5 หมี่ซั่ว ยอดนิยม

คุณนิวเป็นครูสอนคณิตศาสตร์ที่โรงเรียนประจำอำเภอในภาคอีสาน แต่มีความหลงใหลในการทำอาหารตั้งแต่วัยเด็ก เนื่องจากเติบโตมาในครอบครัวที่เคยเปิดร้านอาหาร ทำให้มีความชำนาญด้านการเลือกวัตถุดิบ การใช้เครื่องปรุง และการสร้างสรรค์เมนูใหม่ ๆ ที่ลงตัว ด้วยความรักในอาหารและการแบ่งปันความรู้ คุณนิวจึงเริ่มเขียนบทความเกี่ยวกับเคล็ดลับการทำอาหาร เทคนิคการเลือกวัตถุดิบ และการใช้อุปกรณ์ครัวอย่างมีประสิทธิภาพ โดยเน้นถ่ายทอดจากประสบการณ์จริง เพื่อให้ผู้อ่านสามารถนำไปปรับใช้ในชีวิตประจำวันได้ง่ายขึ้น ซึ่งนอกจากความอร่อยแล้ว ยังให้ความสำคัญกับการทำอาหารที่สะดวกและเหมาะสมกับไลฟ์สไตล์ของแต่ละคน เพื่อให้ทุกคนสนุกกับการทำอาหารได้อย่างเต็มที่
มายเบสท์เป็นเว็บไซต์ที่มีการจัดทำฐานข้อมูลสินค้าที่มีการเพิ่มข้อมูลสินค้าเข้าไปมากกว่า 2,000 รายการในแต่ละเดือน ซึ่งในแต่ละบทความเราได้ใช้เวลาในการจัดทำเนื้อหาและทำการค้นคว้าข้อมูลมาอย่างละเอียด รวมทั้งสัมภาษณ์และตรวจสอบข้อมูลโดยผู้เชี่ยวชาญในแต่ละด้าน เพื่อนำความรู้และข้อมูลเชิงลึกทั้งหมดนี้มาส่งมอบเป็นบทความที่ผู้อ่านสามารถเชื่อถือได้
เนื่องจากหมี่ซั่วสามารถนำมาประกอบเป็นเมนูต่าง ๆ ได้อย่างหลากหลาย อีกทั้งยังมีรสชาติอร่อยเป็นเอกลักษณ์ จึงไม่ใช่เรื่องแปลกหากจะมีผู้ผลิตหลายเจ้าผลิตหมี่ซั่วมาวางจำหน่ายเพื่อให้ตอบสนองความต้องการของผู้บริโภค หากแต่บางครั้งการมีตัวเลือกมากมายอาจทำให้หลาย ๆ คนไม่สามารถตัดสินใจได้ว่าควรซื้อยี่ห้อไหนดี วันนี้เราจึงรวบรวมวิธีการเลือกซื้อมาฝากทุกคนกันค่ะ
อันดับแรกก่อนที่จะตัดสินใจเลือกซื้อหมี่ซั่วเพื่อมาประกอบเมนูต่าง ๆ คุณจะต้องรู้ก่อนว่าหมี่ซั่วจำแนกประเภทตามลักษณะภายนอก ซึ่งนิยมแยกออกตามสีของเส้นที่ได้จากวัตถุดิบธรรมชาติต่าง ๆ มีทั้งเส้นสีขาว สีเหลือง สีส้ม สีเขียว หรือแม้กระทั่งสีม่วงขึ้นอยู่กับว่าผู้ผลิตใช้วัตถุดิบใดในการให้สี ถึงแม้ว่าจะมีหมี่ซั่วหลากหลายสีให้เลือกสรร แต่ที่ได้รับความนิยมสูงและเหมาะกับเมนูเกือบทุกประเภท คือหมี่ซั่วสีขาวและหมี่ซั่วสีเหลือง เนื่องจากเมื่อนำมาประกอบอาหารแล้วทำให้มีสีสันและกลิ่นหอมชวนรับประทาน เข้ากับเครื่องปรุงและน้ำซุปต่าง ๆ นั่นเองค่ะ
สำหรับใครที่กำลังทานอาหารเจหรือมังสวิรัติ เราเชื่อว่าเส้นหมี่ซั่วคงจัดว่าเป็นวัตถุดิบหลักของหลาย ๆ เมนูเลยก็ว่าได้ เนื่องจากเส้นหมี่ซั่วส่วนใหญ่จะผลิตจากวัตถุดิบทางธรรมชาติ ไม่มีไข่หรือเครื่องปรุงรสต่าง ๆ เจือปน โดยส่วนใหญ่เส้นหมี่ซั่วมักผลิตมาจากแป้งสาลี น้ำ และเกลือเป็นองค์ประกอบหลัก ฉะนั้นเราจึงเห็นว่าในเทศกาลกินเจหรือโรงทานเจหลายที่ นิยมทำเมนูผัดหมี่ซั่วเจเป็นอาหารหลัก นอกจากนี้เส้นหมี่ซั่วยังมีรสชาติอร่อย เค็ม มัน ในเส้นอยู่แล้ว จึงไม่จำเป็นต้องปรุงรสให้มากหรือเพิ่มเนื้อสัตว์ลงไปชูรสชาติมากเท่าไหร่นัก
ลักษณะพิเศษของเส้นหมี่ซั่วที่คุณต้องรู้คือ เส้นหมี่ซั่วจะต้องมีเส้นที่ยาว เหนียวนุ่ม ไม่ขาดง่าย เพราะมีความเชื่อเกี่ยวกับลักษณะเส้นที่ว่า เส้นยิ่งยาวหมายถึงชีวิตที่ยิ่งยืนยาวตาม ฉะนั้นหากคุณเลือกซื้อหมี่ซั่วควรเลือกซื้อเส้นที่ยาวและเหนียวนุ่มเป็นหลัก ทั้งนี้ควรเลือกซื้อเส้นหมี่ซั่วที่มีสีมาจากธรรมชาติ ปราศจากสีสังเคราะห์จะดีที่สุดค่ะ จะได้ไม่ส่งผลเสียต่อสุขภาพในระยะยาว ซึ่งคุณสามารถพิจารณาได้จากองค์ประกอบที่ระบุไว้บนผลิตภัณฑ์หรือสอบถามจากผู้จำหน่ายได้ค่ะ
สินค้า | รูปภาพ | ราคาต่ำสุด | จุดเด่น | |
|---|---|---|---|---|
1 | หงส์ - มังกร หมี่ซั่วขาว อายุยืน | ![]() | ทำจากแป้งคัดพิเศษเกรดพรีเมียม ปรุงง่าย เหนียวนุ่มกำลังดี | |
2 | นกนางแอ่น หมี่ซั่วสูตรดั้งเดิม | ![]() | ผลิตอย่างมีมาตรฐาน ด้วยประสบการณ์ที่ยาวนานกว่า 50 ปี | |
3 | มังกรคู่ หมี่ซั่ว บ้านโป่ง (ราชบุรี) | ![]() | มีให้เลือกถึง 4 สี ผลิตแบบทำมือ ตามฉบับดั้งเดิมของบ้านโป่ง | |
4 | ตรากระต่าย หมี่ซั่วเหลือง เจ | ![]() | พิถีพิถันทุกขั้นตอนการผลิต เส้นยาวสวย ไม่ขาดง่าย สีสันน่าทาน | |
5 | โรงงานวุ้นเส้นท่าเรือ หมี่ซั่วสีเหลือง | ![]() | เส้นหมี่ซั่วเหนียวนุ่ม ยาวสวย ไม่มีกลิ่นเหม็นของแป้ง ไม่ขาดง่าย | |
6 | นกพิราบ หมี่ซั่วภูเก็ต | ![]() | ของฝากจากภูเก็ต เส้นนุ่มน่าทาน สุกแล้วไม่เหนียวหรือเละเกินไป | |
7 | ต้นตะวัน หมี่ซั่วขาว | ![]() | เส้นยาวสวย ผลิตอย่างมีมาตรฐาน การันตีความสะอาด สดใหม่ | |
8 | มังกรทอง หมี่ซั่ว | ![]() | ของฝากพิษณุโลก มีหลากสีสันหลายรูปแบบ ปราศจากสารเคมี | |
9 | ก๋องคำ หมี่ซั่ว | ![]() | เหนียวนุ่ม สะอาด ถูกหลักอนามัย มีให้เลือกทั้งเส้นกลมและเส้นแบน | |
10 | หงส์-มังกร หมี่ซั่วเหลือง | ![]() | เส้นหมี่ซั่วคุณภาพดี เส้นยาว เหนียวนุ่ม ผลิตอย่างมีมาตรฐาน |
นอกจากจะมีหมี่เหลืองที่ขึ้นชื่อแล้ว หมี่ซั่วยี่ห้อ หงส์ - มังกร ก็ยังมีเส้นหมี่ซั่วสีขาวที่อร่อยขึ้นชื่อไม่แพ้กันค่ะ เนื่องจากทางผู้ผลิตเลือกใช้วัตถุดิบเป็นแป้งคัดพิเศษเกรดพรีเมียม ไม่มีส่วนผสมของสีผสมอาหารหรือผ่านการฟอกสี จึงได้เส้นหมี่ซั่วที่มีความยาว ไม่ขาดง่าย เหนียวนุ่มกำลังดี ปรุงง่าย น่ารับประทาน รสชาติเข้ากับเครื่องปรุงรสได้อย่างลงตัว เหมาะอย่างยิ่งที่จะนำมาประกอบเมนูมงคลตามความเชื่อต่าง ๆ นอกจากนี้ยังสามารถเก็บไว้ทานได้นาน เพราะเป็นเส้นอบแห้งอย่างดีนั่นเอง
หมี่เตี๊ยวหรือหมี่ซั่ว ตรา นกนางแอ่น เป็นอีกหนึ่งยี่ห้อที่หลาย ๆ คนนิยมเลือกนำมาใช้ประกอบอาหาร เนื่องจากมีจุดเด่นคือเป็นเส้นหมี่ซั่วเกรดเอที่มีความเหนียวนุ่มกำลังดี เส้นยาวต่อเนื่องไม่ขาดง่าย เมื่อนำมาทำอาหารเส้นจะไม่เละ และสามารถซึมซับรสชาติของเครื่องปรุงรสได้ดี ทำให้อาหารอร่อยกลมกล่อมยิ่งขึ้น นอกจากนี้ยังเป็นเส้นหมี่ซั่วที่มีการส่งออกไปกว่า 20 ประเทศ และมีโรงงานผลิตที่ก่อตั้งมายาวนานกว่า 50 ปี ได้รับการรับรองมาตรฐาน GMP & HACCP อีกด้วยค่ะ
สำหรับหมี่ซั่วยี่ห้อ มังกรคู่ ถือว่าเป็นหมี่ซั่วเจ้าดังจากบ้านโป่ง จังหวัดราชบุรีเลยค่ะ ซึ่งความโดดเด่นอยู่ที่เป็นหมี่ซั่วแบบทำมือสูตรดั้งเดิม ที่สืบทอดกันมาอย่างยาวนาน ทำให้เส้นมีความเหนียวนุ่ม รสชาติอร่อยตามแบบฉบับของหมี่ซั่วโบราณแท้ ๆ หากใครต้องการเส้นหมี่แบบทำมือเพื่อช่วยเพิ่มความอร่อยแบบต้นตำรับ หมี่ซั่วห่อนี้ถือว่าตอบโจทย์คุณได้ดีเลยทีเดียว นอกจากนี้ยังมีสีของเส้นให้เลือกถึง 4 สี และทุกสีล้วนแล้วแต่ผลิตมาจากวัตถุดิบธรรมชาติทั้งสิ้นค่ะ
หมี่ซั่วอายุยืน ตรา กระต่าย เป็นอีกหนึ่งยี่ห้อที่ได้รับความนิยมมาก ๆ เนื่องจากมีจุดเด่นอยู่ที่ความพิถีพิถันในทุกกระบวนการผลิต มีการคัดสรรวัตถุดิบอย่างดี โดยเน้นวัตถุดิบจากธรรมชาติเพื่อให้ปลอดภัยจากสารเคมี จึงได้มาซึ่งเส้นหมี่ซั่วสีสวย เส้นยาวเรียวขนาดเล็ก เมื่อต้มสุกแล้วไม่เละ ไม่ขาดง่าย ๆ เป็นที่นิยมของชาวไทยเชื้อสายจีนในการนำไปไหว้ศาลเจ้าและสิ่งศักดิ์สิทธิ์ รวมทั้งเป็นที่ชื่นชอบในการนำไปประกอบเมนูต่าง ๆ มากมายเลยค่ะ
หมี่ซั่วสีเหลืองจากโรงงานวุ้นเส้นท่าเรือเจ้าดังของจังหวัดกาญจนบุรีห่อนี้ มีจุดเด่นอยู่ที่เส้นเหนียวนุ่ม ไม่มีกลิ่นเหม็นของแป้ง และเส้นหมี่ยาวสวย ไม่ขาดง่าย เนื่องจากผลิตจากวัตถุดิบคุณภาพดี ช่วยให้รสชาติอร่อยเป็นพิเศษ อีกทั้งยังสามารถเก็บรักษาไว้ทานได้นานถึง 4 เดือน เลยทีเดียว เหมาะสำหรับนำไปทำเป็นเมนูต่าง ๆ มากมาย ไม่ว่าจะเป็น หมี่ซั่วผัดหมู, หมี่ซั่วผัดเป็ด, หมี่ซั่วผัดไท, ตำปูปลาร้าหมี่ซั่ว หรือจะลวกมาทานเป็นเครื่องเคียงกับส้มตำ เป็นต้น
ภูเก็ตถือเป็นอีกหนึ่งจังหวัดที่ขึ้นชื่อเรื่องหมี่ซั่ว ซึ่งกลายมาเป็นของฝากขายดีประจำจังหวัด และสำหรับหมี่ซั่ว ตรา นกพิราบ ถือว่าเป็นเส้นหมี่ซั่วมาตรฐานตามฉบับของหมี่ซั่วภูเก็ตเลยก็ว่าได้ เนื่องจากเส้นหมี่มีความยาวสวย ไม่ขาดหลุดง่าย และเมื่อนำมาต้มหรือลวก เส้นจะไม่เหนียวจนเกินไป แถมยังไม่ขึ้นอืดง่าย ๆ อีกด้วย นั่นเป็นเพราะยี่ห้อนี้ใช้แป้งสาลีคุณภาพดีในการทำเส้นนั่นเอง ที่สำคัญหมี่ซั่วห่อนี้ยังเป็นสูตรเจ ที่ไม่ว่าคนที่กำลังทานอาหารเจหรือทานมังสวิรัติก็ทานได้ค่ะ
หมี่ซั่วขาว ตรา ต้นตะวัน เป็นหมี่ซั่วอีกยี่ห้อที่มีกระบวนการผลิตได้มาตรฐาน และได้รับการรับรองจาก อย. ทั้งยังเป็นหมี่ซั่วแบบดั้งเดิมที่ไม่เพิ่มเติมสีผสมอาหารลงไป โดยจะเน้นสีของวัตถุดิบที่ได้จากธรรมชาติเป็นหลัก ที่สำคัญเส้นหมี่ซั่วยี่ห้อนี้ยังอีกจุดเด่นที่น่าสนใจคือตัวเส้นมีความเหนียวนุ่ม ยาวสวย มีลักษณะเรียวเล็กเสมอกันทั้งเส้น เหมาะสำหรับการนำมาประกอบอาหารประเภทต่าง ๆ นอกจากนี้ยังมาพร้อมกับบรรจุภัณฑ์ที่ปิดมิดชิดอย่างดี การันตีเรื่องความสะอาดและถูกหลักอนามัย
เส้นหมี่ซั่ว ยี่ห้อ มังกรทอง เป็นหนึ่งในของฝากประจำจังหวัดพิษณุโลก ที่มีจุดเด่นในเรื่องความหลากหลายของตัวเส้น โดยมีให้เลือกถึง 5 แบบ ได้แก่ หมี่ซั่วดั้งเดิมหรือหมี่ซั่วขาว, หมี่ซั่วเหลือง, หมี่ซั่วเขียว, หมี่ซั่วไรซ์เบอร์รี่ และหมี่ซั่วเส้นแบน ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่ผลิตจากแป้งสาลีและเลือกใช้สีธรรมชาติ ทั้งยังไม่มีสารกันบูด ตัวเส้นยาวและเหนียวนุ่ม เหมาะกับการใช้ประกอบอาหารหลายชนิด ทั้งยังสามารถใช้ในงานมงคลเพื่อเพิ่มสิริมงคลได้ด้วย
เส้นหมี่ซั่วมัดเล็กขนาด 170 กรัม ยี่ห้อ ก๋องคำ มีให้เลือกถึง 2 แบบด้วยกันนั่นก็คือ เส้นหมี่ซั่วแบบกลมและเส้นหมี่ซั่วแบบแบน ซึ่งแต่ละรูปแบบก็มีลักษณะที่แตกต่างกันออกไป ขึ้นอยู่กับความชื่นชอบของแต่ละคน โดยจุดเด่นของยี่ห้อนี้อยู่ที่เส้นที่มีความเหนียวนุ่มเป็นพิเศษ จึงเหมาะที่จะทำเมนูต่าง ๆ เช่น ผัดหมี่ซั่ว, ราดหน้าหมี่กรอบ, ข้าวซอยไก่กะทิ, ข้าวซอยเนื้อกะทิ และหมูโสร่ง เป็นต้น นอกจากนี้แล้วยังเน้นความสะอาด ปลอดภัย ถูกหลักอนามัยในทุกขั้นตอนการผลิตด้วยค่ะ
สำหรับใครที่กำลังมองเส้นหมี่ซั่วสีเหลืองสูตรเจ เส้นยาว เราขอแนะนำ เส้นหมี่ซั่ว ตรา หงส์ - มังกร ห่อนี้เลยค่ะ เนื่องจากเป็นหมี่ซั่วเส้นสีเหลืองที่ผลิตมาจากฟักทองคุณภาพดี คัดสรรวัตถุดิบคุณภาพในทุกองค์ประกอบ เพื่อให้ได้เส้นหมี่ซั่วที่เส้นยาว เหนียวนุ่ม ไม่ขาดง่าย ที่สำคัญยังผ่านกระบวนการผลิตและการบรรจุแพ็กเกจมาเป็นอย่างดี เน้นความสะอาด ปลอดภัยของสินค้าเป็นหลัก เหมาะสำหรับการนำมาประกอบเมนูต่าง ๆ มากมาย
อันดับที่ 1: หงส์ - มังกร| หมี่ซั่วขาว อายุยืน
อันดับที่ 2: นกนางแอ่น |หมี่ซั่วสูตรดั้งเดิม
อันดับที่ 3: มังกรคู่|หมี่ซั่ว บ้านโป่ง (ราชบุรี)
อันดับที่ 4: ตรากระต่าย|หมี่ซั่วเหลือง เจ
อันดับที่ 5: โรงงานวุ้นเส้นท่าเรือ |หมี่ซั่วสีเหลือง
คลิกที่นี่สำหรับการจัดอันดับคำบรรยายสินค้าแต่ละรายการอ้างอิงจากเนื้อหาที่แสดงในเว็บไซต์ผู้ผลิต แบรนด์ และเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซ

































