10 เส้นบะหมี่ ยี่ห้อไหนอร่อย ปี 2024 บะหมี่เหลือง บะหมี่ไข่

เส้นบะหมี่ไข่วิรัตน์ ห่อสีน้ำเงิน เป็นบะหมี่ที่มีลักษณะเส้นเล็ก กลม มีส่วนผสมของไข่เป็นพิเศษเพื่อให้เส้นมีความเหนียวและนุ่มยิ่งขึ้น แต่ยังให้เนื้อสัมผัสที่กรุบเล็กน้อย เพราะลักษณะของเส้นที่เล็กจึงทำให้ลวกได้ง่าย โดย 1 ห่อ จะบรรจุเส้นบะหมี่จำนวน 10 ก้อน เหมาะทั้งสำหรับผู้ที่ทำรับประทานเองที่บ้านหรือร้านค้าที่ต้องใช้เส้นจำนวนมากในการลวกต่อครั้ง นอกจากนี้ เส้นบะหมี่ยังมีกลิ่นหอมไข่ชัดเจนและมีสีเหลืองทองสวย เพียงแค่คุณลวกในน้ำเดือดในปริมาณที่พอเหมาะ 10 - 15 วินาที ก็ได้เส้นบะหมี่ที่นำไปปรุงได้หลากหลายเมนู

บะหมี่หยกที่ผลิตวันต่อวัน จากส่วนผสมที่คัดสรรคุณภาพไม่ว่าจะเป็นแป้งสาลี น้ำ ไข่ เกลือ ด่าง และส่วนผสมสำคัญที่ทำให้บะหมี่หยกมีสีเขียวสวยและมีกลิ่นหอมชวนรับประทาน นั่นก็คือ ใบเตย ปราศจากการใส่สีผสมอาหาร ลักษณะเส้นบะหมี่จะเป็นเส้นกลมเล็ก ทำให้เส้นมีรสสัมผัสเหนียว นุ่ม ลวกได้ง่าย ไม่ทำให้น้ำต้มเหนียวจนล้างออกยาก ผ่านกรรมวิธีการผลิตทำให้ได้เส้นบะหมี่ที่สะอาดและได้มาตรฐาน GMP, HACCP และ Halal อีกทั้งยังไม่ใส่สีสังเคราะห์ ไม่แต่งกลิ่น ปราศจากผงชูรสและวัตถุกันเสีย จึงสามารถรับประทานได้ทุกคนในครอบครัว 

เส้นบะหมี่กอบชัยสูตรนี้เป็นบะหมี่ไข่ลักษณะเส้นกลมและเล็กที่ทำจากแป้งสาลี ไข่คัดพิเศษ เกลือ และน้ำ เพื่อให้ได้เส้นที่มีความเหนียว นุ่ม และด้วยลักษณะเส้นที่เล็กจึงทำให้เส้นบะหมี่ยังคงมีความกรุบเล็กน้อย เพิ่มรสสัมผัสในการเคี้ยวคู่กับเครื่องเคียงและน้ำซุปได้มากขึ้น เมื่อคลี่เส้นออกและล้างแป้งออกด้วยน้ำสะอาดก็สามารถลวกเส้น และทาน้ำมันหลังจากลวกเสร็จได้ทันที อย่างไรก็ตาม เส้นบะหมี่เป็นเส้นสดจึงควรเก็บในอุณหภูมิที่เย็นประมาณ 0 - 4 องศาเซลเซียส จะทำให้เก็บเส้นไว้ใช้ปรุงอาหารได้ 6 - 7 วัน จัดจำหน่าย 1 กิโลกรัม มีปริมาณเส้นบะหมี่จำนวน 20 ก้อน

เส้นบะหมี่ที่ทำจากบุก ลักษณะของเส้นมีสีเหลืองมาจากไฟเบอร์ที่ได้มาจากเปลือกของพืชตระกูลโอ๊ตที่สกัดสารที่อาจก่อให้เกิดภูมิแพ้ออกแล้ว นอกจากนี้ ยังไม่มีส่วนประกอบของน้ำตาล แป้ง และไข่ จึงเหมาะกับผู้ที่ต้องการดูแลสุขภาพเป็นพิเศษ ลักษณะของเส้นมีความกลมและเล็ก ไม่หนา อีกทั้งยังให้รสสัมผัสที่กรุบทำให้ปรุงอาหารได้หลากหลายเมนูแทนบะหมี่หรือเส้นพาสต้าที่ทำจากแป้งสาลีทั่วไป โดยนำไปล้างน้ำสะอาดก่อนจะนำไปต้มในน้ำเดือด 5 นาที เพิ่มรสชาติให้เส้นด้วยการเติมเกลือเล็กน้อยหรือนำไปปรุงอาหารได้ทันที

เส้นบะหมี่ที่ทำจากแป้งอัลมอนด์ ทำให้มีรสสัมผัสกรอบเล็กน้อย แต่ก็ยังคงความเหนียวนุ่ม ใกล้เคียงกับเส้นบะหมี่ทั่วไป นอกจากนี้ ส่วนประกอบยังได้โปรตีนจากวีท ไฟเบอร์จากโอ๊ต และไข่ ปราศจากน้ำตาลและแป้งจึงทำให้เป็นเส้นบะหมี่ที่มีคาร์โบไฮเดรตและแคลอรี่ต่ำ อีกทั้งยังใช้กระบวนการผลิตโดยใช้การอบ ไม่ทอด ทำให้ได้เส้นบะหมี่ที่ปรุงได้หลากหลายเมนู และยังผ่านการผลิตที่ได้มาตรฐาน ไม่ใส่ผงชูรสและสารกันเสีย จึงเหมาะกับผู้ที่ต้องการดูแลสุขภาพเป็นพิเศษ

เส้นบะหมี่ไข่เส้นกลม ที่มีความหนาเพียงแค่ 0.5 มิลลิเมตร จึงทำให้ได้เส้นบะหมี่ที่มีรสสัมผัสกรุบเล็กน้อย หลังจากลวกไม่เละหรือแฉะ อีกทั้งยังไม่จับตัวเป็นก้อนง่าย ผลิตโดยใช้วัตถุดิบที่คัดพิเศษอย่างดี ไม่ว่าจะเป็นไข่ที่ใช้ไข่ไก่สด ใหม่ แป้งสาลีแท้ 100% น้ำ และเกลือ จึงได้บะหมี่ที่มีความเหนียว นุ่ม และมีกลิ่นไข่ที่ชัดเจน กระบวนการผลิตไม่ใส่วัตถุกันเสีย ผงชูรส หรือสารแต่งสีและกลิ่นสังเคราะห์ วิธีการทำไม่ยุ่งยากนำไปลวกในน้ำเดือด 1 นาทีพร้อมใช้ตะเกียบคนให้เส้นคลายตัว ปริมาณเส้นบะหมี่บรรจุ 10 ก้อนต่อห่อ 

เส้นบะหมี่ไข่ ตรา 999 มีความโดดเด่นอยู่ที่แป้งที่นำมาทำเส้นบะหมี่ โดยทำมาจากไข่ไก่คุณภาพดี ซึ่งอุดมไปด้วยคุณค่าทางสารอาหารจากไข่ และยังใช้แป้งสาลี เกลือ น้ำ โซเตียมคาร์บอเนตในปริมาณที่เหมาะสม จนได้เส้นบะหมี่ที่มีรสสัมผัสเหนียว นุ่ม เมื่อลวกแล้วเส้นไม่เละและขาดง่าย ทำให้ได้เส้นบะหมี่สีเหลืองสวย สามารถนำไปปรุงอาหารได้หลากหลายเมนู ผ่านกระบวนการผลิตที่ได้มาตรฐานที่ไว้วางใจได้ เนื่องจาก เป็นเส้นบะหมี่ที่ใช้วัตถุดิบสดและไม่ใส่สารกันเสีย จึงทำให้เส้นสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ 14 วันเท่านั้น

เส้นบะหมี่ไข่เส้นแบน หรือที่หลายคนเรียกกันว่าบะหมี่เป๊าะ สำหรับเส้นบะหมี่ยี่ห้อนี้ทำจากวัตถุดิบคุณภาพ โดยใช้ไข่ไก่สด จึงทำให้ได้เส้นบะหมี่เส้นแบนที่เหนียว นุ่ม อีกทั้งยังมีสีเหลืองที่สวยงามซึ่งเป็นสีเหลืองที่ได้จากไข่ นอกจากนี้ ยังไม่ใส่สารกันเสีย จึงทำให้เส้นบะหมี่มีความสด แต่ไม่สามารถเก็บรักษาได้ยาวนาน โดยเก็บได้เพียง 3 สัปดาห์ ลักษณะของเส้นจะมีความหนาและใหญ่กว่าเส้นบะหมี่เป๊าะทั่วไปจึงทำให้เส้นดูดซับน้ำซุปได้ดี ผ่านกระบวนการผลิตจากโรงงานที่ได้มาตรฐาน อย. จึงมั่นใจได้ว่าสะอาด ปลอดภัย

เส้นบะหมี่ผักที่มีส่วนผสมมาจากผักโขม ผักเคล และสาหร่ายสไปรูลิน่า ซึ่งจะเห็นได้ชัดจากชิ้นเกล็ดผักในเส้น อีกทั้งยังใช้ไข่ไก่ปลอดสารที่เลี้ยงด้วยจุลินทรีย์และสมุนไพรทำให้ได้เส้นบะหมี่ที่เหนียว นุ่ม และอุดมด้วยโปรตีน ยิ่งไปกว่านั้น วัตถุดิบที่นำมาทำเส้นบะหมี่ยังได้รับการคัดสรรมาอย่างดีเลือกเฉพาะวัตถุดิบที่มีคุณภาพรวมถึงแป้งสาลีซึ่งเป็นแป้งสาลีที่ได้มาตรฐาน จึงทำให้เส้นบะหมี่อร่อยได้โดยปราศจากสารกันเสียและสารสังเคราะห์ปรุงแต่ง มีให้เลือกทั้งเส้นกลมและเส้นแบน เพื่อให้เหมาะกับการปรุงอาหารได้หลายเมนู 1 ห่อ ประกอบไปด้วยบะหมี่ 8 ก้อน

เส้นบะหมี่สดที่ผ่านกระบวนการผลิตได้มาตรฐาน ซึ่งเป็นเส้นนำเข้าจากประเทศเกาหลีใต้ เหมาะสำหรับปรุงเมนูอาหารเกาหลีอย่างจัมปงหรือจาจังเมียนโดยเฉพาะ เพราะเส้นจะมีลักษณะกลมและใหญ่กว่าเส้นบะหมี่ทั่วไป แต่ให้รสสัมผัสที่นุ่มและลื่นเพื่อให้รับประทานได้ง่ายตามสไตล์การรับประทานอาหารเกาหลี นอกจากนี้ ยังทำให้เส้นสามารถดูดซับซอสหรือน้ำซุปได้ดี ยิ่งลวกนานก็ยิ่งทำให้เส้นบะหมี่มีความลื่น หลังจากลวกนำไปผ่านน้ำเย็น แล้วนำไปราดซอสจาจังหรือใส่กับน้ำซุปได้ทันที 1 ห่อสามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้ยาวนาน