10 เส้นบุก ยี่ห้อไหนอร่อย ปี 2026 แคลอรีต่ำ ไม่อ้วน
ผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก มักจะเลือกทานเส้นบุกแทนข้าว เนื่องจากช่วยให้รู้สึกอิ่มและอยู่ท้องนานขึ้น แถมมีพลังงานที่ต่ำ เส้นบุกจึงถือเป็นอาหารทางเลือกใหม่สำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักและผู้ที่รักสุขภาพ โดยเส้นบุกสามารถนำไปทำเมนูต่าง ๆ ได้หลากหลาย หรือใช้แทนเส้นบะหมี่และพาสต้าก็ได้ เพราะให้พลังงานที่ต่ำกว่ามาก
ปัจจุบันเส้นบุกถูกแปรรูปให้มีความหลากหลายเพื่อตอบโจทย์พฤติกรรมสุขภาพของคนยุคใหม่มากยิ่งขึ้น ในบทความนี้เราจะมาแนะนำวิธีการเลือกเส้นบุกพร้อมคำแนะนำจากคุณ ปทิดา สังข์ทอง นักกำหนดอาหารวิชาชีพ และยังมี 10 เส้นบุก จากยี่ห้อยอดนิยม โดยมีทั้งเส้นบุกสำเร็จรูป เส้นบุกแห้ง เส้นบุกปรุงรส ให้พลังงานน้อย ทำอาหารได้หลายเมนูมาฝากกันในท้ายบทความอีกด้วย
คุณออมจบคณะวิทยาศาสตร์ เอกการกำหนดอาหารและโภชนบำบัด มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ ได้ผ่านการสอบและขึ้นทะเบียนเป็นผู้ประกอบโรคศิลปะ สาขากำหนดอาหาร และมีประสบการณ์ทำงานในธุรกิจด้านอาหารสำหรับผู้ป่วยเฉพาะโรค เช่น โรคไตเสื่อม โรคมะเร็ง โรคเบาหวาน โรคอ้วน โรคความดันโลหิต ฯลฯ รวมไปถึงให้คำแนะนำผู้ที่สนใจอาหารเพื่อสุขภาพด้วย ซึ่งจะเน้นให้คำปรึกษาด้านโภชนาการ คิดและพัฒนาสูตรอาหาร ปัจจุบันคุณออมทำงานในหน่วยงานภาครัฐ โดยปฏิบัติงานและศึกษาเจาะลึกเกี่ยวกับ "อาหารหรือโภชนาการของผู้สูงอายุ" โดยเฉพาะ โดยส่วนตัวแล้วคุณออมมีความสนใจด้านสุขภาพเป็นพิเศษ เพราะเชื่อว่าการมีสุขภาพที่ดีต้องเริ่มต้นจาก "อาหาร" จึงเลือกศึกษาถึงความสำคัญของอาหารแต่ละชนิด รวมถึงอาหารที่เหมาะสมและปลอดภัยต่อตัวโรค ฯลฯ เพราะเมื่อเราเข้าใจถึงอาหารและวัตถุดิบต่าง ๆ มากขึ้น เราจะรู้จักการกินอาหารให้เป็นยา โดยไม่ต้องกินยาเป็นอาหาร คุณออมจึงอยากแบ่งปันถึงเคล็บลับหรือแนวทางการเลือกกินอาหารที่เหมาะสมในแต่ละบุคคล เพื่อช่วยส่งเสริมการมีสุขภาพที่ดีและร่างกายที่แข็งแรง
คุณนิวเป็นครูสอนคณิตศาสตร์ที่โรงเรียนประจำอำเภอในภาคอีสาน แต่มีความหลงใหลในการทำอาหารตั้งแต่วัยเด็ก เนื่องจากเติบโตมาในครอบครัวที่เคยเปิดร้านอาหาร ทำให้มีความชำนาญด้านการเลือกวัตถุดิบ การใช้เครื่องปรุง และการสร้างสรรค์เมนูใหม่ ๆ ที่ลงตัว ด้วยความรักในอาหารและการแบ่งปันความรู้ คุณนิวจึงเริ่มเขียนบทความเกี่ยวกับเคล็ดลับการทำอาหาร เทคนิคการเลือกวัตถุดิบ และการใช้อุปกรณ์ครัวอย่างมีประสิทธิภาพ โดยเน้นถ่ายทอดจากประสบการณ์จริง เพื่อให้ผู้อ่านสามารถนำไปปรับใช้ในชีวิตประจำวันได้ง่ายขึ้น ซึ่งนอกจากความอร่อยแล้ว ยังให้ความสำคัญกับการทำอาหารที่สะดวกและเหมาะสมกับไลฟ์สไตล์ของแต่ละคน เพื่อให้ทุกคนสนุกกับการทำอาหารได้อย่างเต็มที่
ผู้เชี่ยวชาญตรวจสอบเฉพาะ "วิธีการเลือก" เท่านั้น สินค้าและบริการที่ปรากฏอยู่ในบทความไม่ได้ถูกเลือกโดยผู้เชี่ยวชาญ
Why You Can Trust Us
มายเบสท์เป็นเว็บไซต์ที่มีการจัดทำฐานข้อมูลสินค้าที่มีการเพิ่มข้อมูลสินค้าเข้าไปมากกว่า 2,000 รายการในแต่ละเดือน ซึ่งในแต่ละบทความเราได้ใช้เวลาในการจัดทำเนื้อหาและทำการค้นคว้าข้อมูลมาอย่างละเอียด รวมทั้งสัมภาษณ์และตรวจสอบข้อมูลโดยผู้เชี่ยวชาญในแต่ละด้าน เพื่อนำความรู้และข้อมูลเชิงลึกทั้งหมดนี้มาส่งมอบเป็นบทความที่ผู้อ่านสามารถเชื่อถือได้
เส้นบุกทำมาจากอะไร ทำเมนูอะไรได้บ้าง
เส้นบุกเกิดจากการนำหัวบุก (Konjac) มาแปรรูป ซึ่งภายในรากของต้นบุกจะมีแป้งหรือคาร์โบไฮเดรตที่สำคัญตัวหนึ่งที่ชื่อว่า กลูโคแมนแนน (Glucomannan) ซึ่งเป็นใยอาหารที่มีลักษณะพิเศษเฉพาะตัว ทำให้เส้นบุกมีลักษณะและคุณประโยชน์แตกต่างจากเส้นทั่ว ๆ ไป คือ เส้นใยอาหารกลูโคแมนแนน (Glucomannan) สามารถเพิ่มความข้นหนืดในอาหาร และจับกับน้ำพองตัวเป็นเจลได้
เมื่อเรารับประทานเส้นบุก เส้นใยกลูโคแมนแนนที่มีอยู่ในบุกจะดูดซึมน้ำในอาหาร และพองตัวเป็นเจลในกระเพาะอาหาร ทำให้เรารู้สึกอิ่มอยู่ท้อง โดยบุกจะมีน้ำเป็นส่วนประกอบหลักมากถึง 80 - 90% ทำให้บุกไม่มีโปรตีน ไม่มีไขมัน และมีพลังงานที่ต่ำมาก ด้วยเหตุนี้ เส้นบุกจึงเป็นที่นิยมในกลุ่มคนที่ต้องการคุมน้ำหนัก หรือคนที่ต้องการจำกัดพลังงานในอาหาร
มองภายนอกเส้นบุกจะมีลักษณะที่คล้ายคลึงกับวุ้นเส้น แต่เส้นบุกจะมีขนาดเส้นที่ใหญ่กว่าและมีสีขาวขุ่น ส่วนรสสัมผัสของเส้นบุกนั้นจะมีความคล้ายคลึงกับเส้นแก้ว คือมีความกรุบ ๆ แต่ไม่กรอบเท่าเส้นแก้ว ดังนั้นหากใครเคยลองทานเส้นแก้วแล้วไม่ชอบในรสสัมผัสที่กรอบเกินไป สามารถลองรับประทานเส้นบุกแทนได้
โดยเราสามารถนำเส้นบุกไปประกอบอาหารได้ทั้งเมนูคาวและหวาน ซึ่งบางคนอาจไม่คุ้นชินกับความลื่นของเส้นบุก หรือลองรับประทานแล้วคิดว่าเส้นบุกจืดสนิทเพราะเครื่องปรุงไม่เข้าเส้น เพียงล้างด้วยน้ำสะอาด 2 - 3 ครั้ง ในขณะลวกต้องเติมเกลือลงไปด้วยเล็กน้อย เพียงเท่านี้ก็สามารถนำเส้นบุกไปปรุงและประกอบอาหารได้แล้ว เช่น เมนูผัดกะเพราเส้นบุก หรือทานเป็นลอดช่องเส้นบุกก็อร่อยชื่นใจทีเดียว
เส้นบุก มีประโยชน์อย่างไร
เส้นใยกลูโคแมนแนน (Glucomamnan) ในเส้นบุก มีคุณประโยชน์หลากหลาย ยกตัวอย่างเช่น
- ช่วยให้รู้สึกอิ่มอยู่ท้องนานขึ้น จึงอาจทำให้รับประทานอาหารน้อยลง และมีพลังงานที่ต่ำ จึงเหมาะกับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก หรือผู้ที่ต้องการจำกัดพลังงานอาหาร
- เป็นพรีไบโอติก (Prebiotic) ซึ่งเป็นแหล่งสารอาหารให้แก่จุลินทรีย์ที่ดีในลำไส้ ช่วยให้ลำไส้สมดุล และช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันในร่างกาย
- ช่วยกระตุ้นการทำงานของระบบขับถ่าย ช่วยให้ขับถ่ายดีขึ้น ลดอาการท้องผูก
- ช่วยชะลอการดูดซึมน้ำตาลเข้าสู่กระแสเลือด ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดไม่สูงเกินไปหลังรับประทาน ผู้ที่มีปัญหาน้ำตาลในเลือดสูงหรือโรคเบาหวานจึงสามารถรับประทานเส้นบุกได้ ทั้งนี้อย่าลืมควบคุมปริมาณคาร์โบไฮเดรตชนิดอื่น ๆ ในมื้ออาหารร่วมด้วย เช่น ปริมาณน้ำตาล พืชผักที่เป็นหัว ผลไม้ ฯลฯ
- ช่วยลดการดูดซึมไขมันในอาหาร ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด
วิธีการเลือกเส้นบุก
ผลิตภัณฑ์ของเส้นบุกมีให้เลือกหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นเส้นแบน เส้นกลมเล็กเหมือนวุ้นเส้น เส้นกลมใหญ่แบบอุด้ง เป็นต้น แล้วควรจะเลือกเส้นบุกแบบใดจึงจะสะดวกต่อการนำไปทำอาหาร ลองมาดูวิธีเลือกต่อไปนี้
เลือกเส้นบุกจากลักษณะการแปรรูป
เพราะความหิวเป็นเรื่องที่หลีกเลี่ยงได้ยาก หากคุณต้องการลดแป้งแต่ยังคงรู้สึกอิ่มท้อง ต้องลองนำเส้นบุกมาทำอาหารดูสักมื้อ ซึ่งเส้นบุกที่วางจำหน่ายในท้องตลาดจะถูกแปรรูปให้มี 2 ประเภทคือ เส้นบุกสำเร็จรูปและเส้นบุกแบบแห้ง
เส้นบุกสำเร็จรูป พร้อมปรุง จะถูกแช่มาในน้ำเพื่อคงความสดและดูดซับกลิ่นของเส้นบุก ก่อนนำไปประกอบอาหารควรล้างเส้นบุกด้วยน้ำสะอาดสัก 2 - 3 ครั้ง จากนั้นสามารถนำเส้นบุกไปลวก เพื่อเพิ่มความหนึบให้กับเส้น ซึ่งบุกประเภทนี้หลังแกะถุงแล้วจะมีอายุการเก็บรักษาที่สั้น ควรใช้ให้หมดภายใน 3 - 5 วัน
เส้นบุกแห้ง เก็บสะดวก ใช้ได้นาน เส้นบุกประเภทนี้มีความคล้ายกับวุ้นเส้นแห้ง ก่อนที่จะนำไปลวกหรือต้มจำเป็นที่จะต้องแช่น้ำทิ้งไว้สักพักใหญ่เพื่อให้เส้นคืนสภาพ ข้อดีของเส้นบุกแห้งคือจัดเก็บได้สะดวก และมีอายุการใช้งานที่ยาว
ตรวจสอบการให้พลังงาน และส่วนผสมอื่น ๆ ของเส้นบุก
ถึงแม้เส้นบุกจะมีพลังงานต่ำและย่อยง่าย แต่ในกรรมวิธีการแปรรูปของแต่ละยี่ห้ออาจมีการเติมส่วนผสมต่าง ๆ เพิ่มลงไปเพื่อให้เส้นบุกมีรสสัมผัสที่เป็นเอกลักษณ์ เช่น โอ๊ตไฟเบอร์ สาหร่าย ผัก เป็นต้น ทำให้เส้นบุกมีพลังงานและสารอาหารอื่น ๆ มากขึ้น ซึ่งเราสามารถตรวจสอบส่วนประกอบของเส้นบุก รวมถึงพลังงานและสารอาหารที่จะได้รับ จากการอ่านข้อมูลทางโภชนาการข้างผลิตภัณฑ์
ข้อดีของการเลือกบุกที่มีพลังงานและสารอาหารอื่น ๆ เพิ่มเติมคือ เป็นการช่วยเพิ่มแหล่งพลังงาน วิตามินและแร่ธาตุให้แก่ร่างกาย หรือถ้าหากเลือกเส้นบุกที่มีพลังงานต่ำมาก แนะนำว่าควรทานเส้นบุกคู่กับอาหารที่มีโปรตีนที่ดี เช่น ไข่ขาว เนื้อสัตว์ไม่ติดมันและหนัง เต้าหู้ และอาหารที่มีไขมันดี อย่างอัลมอนด์ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ อะโวคาโด น้ำมันรำข้าว น้ำมันมะกอก ฯลฯ เพื่อป้องกันไม่ให้ร่างกายการขาดพลังงานและสารอาหารเกินไป
10 เส้นบุก ยี่ห้อไหนอร่อย แคลอรีต่ำ ไม่อ้วน
| สินค้า | รูปภาพ | ช่องทางซื้อสินค้า | ความนิยม | รายละเอียด | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
ลักษณะเส้น | น้ำหนัก | พลังงานทั้งหมด | อายุการเก็บรักษา | ส่วนประกอบหลัก | สูตร/รส | คีโตรับประทานได้ | วีแกนรับประทานได้ | เครื่องหมาย อย. | เครื่องหมายฮาลาล | |||||
1 | บุกม้วน MOKI |  | No.1 | เส้นสำเร็จรูป/พร้อมปรุง | 200 กรัม | 30 kcal ต่อ 200 กรัม | 8 เดือน | น้ำ 94.8%, สารทำให้เกิดเจล(บุก) 4% | ||||||
2 | บุกเส้นเขียวขาว MOKU |  | No.2 | เส้นสำเร็จรูป/พร้อมปรุง | 160 กรัม | 25 kcal ต่อ 160 กรัม | 12 เดือน | น้ำ 94.79%, ผงบุก 4% | ผสมคลอโรฟิลล์ | |||||
3 | บะหมี่โอ๊ตไฟเบอร์ผสมบุก MOKI |  | No.3 | เส้นสำเร็จรูป/พร้อมปรุง | 200 กรัม | 25 kcal ต่อ 100 กรัม | 12 เดือน | น้ำ 91.7%, ข้าวโอ็ตไฟเบอร์ 3.6%, ผงบุก 3.5% | ||||||
4 | บุกเส้นสั้น (ขาวล้วน) MOKU |  | No.4 | เส้นสำเร็จรูป/พร้อมปรุง | 160 กรัม | 15 kcal ต่อ 100 กรัม | 12 เดือน | น้ำ 94.8%, ผงบุก 4% | ||||||
5 | บุกเส้นผสมสาหร่าย MOKI |  | No.5 | เส้นสำเร็จรูป/พร้อมปรุง | 200 กรัม | 20 kcal ต่อ 100 กรัม | 9 เดือน | น้ำ 94.3%, บุก 4% | ผสมสาหร่าย | |||||
6 | บุกวุ้นเส้น MOKI |  | No.6 | เส้นสำเร็จรูป/พร้อมปรุง | 200 กรัม | 25 kcal ต่อ 100 กรัม | 12 เดือน | น้ำ 95.8%, บุก 4% | ||||||
7 | บุกปรุงรสหม่าล่า Weilong |  | No.7 | เส้นสำเร็จรูป/พร้อมปรุง | 400 กรัม | 6 เดือน | ผงโหมวหยู, แป้งสาลี | รสหมาล่า | ||||||
8 | เส้นบุกคีโต ส.อุบล |  | No.8 | เส้นสำเร็จรูป/พร้อมปรุง | 120 กรัม | 10 kcal ต่อ 100 กรัม | 2 เดือน | หัวบุก | ||||||
9 | เส้นบุกผสมสาหร่าย Konyakky |  | No.9 | เส้นสำเร็จรูป/พร้อมปรุง | 200 กรัม | 15 kcal ต่อ 100 กรัม | 8 เดือน | บุก 55%, สาหร่ายผง 0.19% | ผสมสาหร่าย | |||||
10 | เส้นบุกพร้อมทาน รสลาบ เฮงโตโต |  | No.10 | เส้นสำเร็จรูป/พร้อมปรุง | 109 กรัม | 40 kcal ต่อ 109 กรัม | 18 เดือน | บุก 92.3% | รสลาบ | |||||
เส้นบุกเพื่อสุขภาพ มาในรูปแบบบุกม้วน น้ำหนักบุกกล่องละ 200 กรัม แคลอรีต่ำเพียง 30 กิโลแคลอรี สามารถนำมาปรุงอาหารได้หลายรูปแบบ แทนเมนูเส้นต่าง ๆ เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก ดูแลสุขภาพ นำบุกมาล้างน้ำให้สะอาด แล้วนำไปต้มในน้ำเดือด 5 นาที ใส่เกลือลงไปเล็กน้อยเพื่อเพิ่มรสชาติ จากนั้นนำมาปรุงอาหาร เช่น ยำ ต้มยำ สุกี้ ผัด ต้ม สลัด และเมนูอื่น ๆ แนะนำให้แช่ตู้เย็นพร้อมใส่น้ำสะอาดแช่เส้นเอาไว้ ห้ามแช่แข็ง หลังเปิดแล้วสามารถเก็บไว้ไม่เกิน 14 วัน
| ลักษณะเส้น | เส้นสำเร็จรูป/พร้อมปรุง |
|---|---|
| น้ำหนัก | 200 กรัม |
| พลังงานทั้งหมด | 30 kcal ต่อ 200 กรัม |
| อายุการเก็บรักษา | 8 เดือน |
| ส่วนประกอบหลัก | น้ำ 94.8%, สารทำให้เกิดเจล(บุก) 4% |
| สูตร/รส | |
| คีโตรับประทานได้ | |
| วีแกนรับประทานได้ | |
| เครื่องหมาย อย. | |
| เครื่องหมายฮาลาล |
เส้นบุกสูตรนี้ได้เติมคุณประโยชน์ของคลอโรฟิลล์เข้าไปด้วย บุกเส้นกลมสีขาวและสีเขียวคลอโรฟิลล์ จึงได้สีเขียวที่น่ารับประทานและช่วยในเรื่องของการขับถ่ายมากขึ้น อุดมไปด้วยเส้นใยอาหาร เหมาะสำหรับสายคีโตที่ไม่ชอบทานผัก ลักษณะเส้นกลม เหนียวนุ่ม และไม่อืด นำมาปรุงอาหารได้อร่อย ทานให้อิ่มท้องได้โดยไม่ต้องกังวลเรื่องน้ำหนัก เพราะให้พลังงานต่ำเพียง 25 กิโลแคลอรี จากปริมาณ 160 กรัม และไม่ได้ผสมแป้ง
| ลักษณะเส้น | เส้นสำเร็จรูป/พร้อมปรุง |
|---|---|
| น้ำหนัก | 160 กรัม |
| พลังงานทั้งหมด | 25 kcal ต่อ 160 กรัม |
| อายุการเก็บรักษา | 12 เดือน |
| ส่วนประกอบหลัก | น้ำ 94.79%, ผงบุก 4% |
| สูตร/รส | ผสมคลอโรฟิลล์ |
| คีโตรับประทานได้ | |
| วีแกนรับประทานได้ | |
| เครื่องหมาย อย. | |
| เครื่องหมายฮาลาล |
วัตถุดิบสองชนิดที่มีไฟเบอร์สูง อย่างบะหมี่ที่ทำจากข้าวโอ๊ตกับบุก ที่มีหน้าตาคล้ายบะหมี่เหลืองที่คุ้นเคยกันดี แต่บะหมี่โอ๊ตแบรนด์ MOKI นั้นมีส่วนประกอบของน้ำ ข้าวโอ๊ตไฟเบอร์ และผงบุก ซึ่งมีเส้นใยอาหารสูง ปราศจากไขมันอิ่มตัว อีกทั้งยังมีแคลอรีต่ำ ส่วนบุกนั้นมีสารกลูโคแมนแนน (Glucomannan) ซึ่งสามารถดูดซึมน้ำได้มาก ช่วยชะลอการปล่อยน้ำตาลสู่กระแสเลือด จึงทำให้บุกช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือดได้ และยังช่วยกระตุ้นให้ระบบขับถ่ายทำงานดีขึ้นอีกด้วย
| ลักษณะเส้น | เส้นสำเร็จรูป/พร้อมปรุง |
|---|---|
| น้ำหนัก | 200 กรัม |
| พลังงานทั้งหมด | 25 kcal ต่อ 100 กรัม |
| อายุการเก็บรักษา | 12 เดือน |
| ส่วนประกอบหลัก | น้ำ 91.7%, ข้าวโอ็ตไฟเบอร์ 3.6%, ผงบุก 3.5% |
| สูตร/รส | |
| คีโตรับประทานได้ | |
| วีแกนรับประทานได้ | |
| เครื่องหมาย อย. | |
| เครื่องหมายฮาลาล |
เส้นบุกสั้น (ขาวล้วน) เป็นเส้นบุกทั่วไปที่สามารถหาทานได้ง่าย ประกอบเมนูได้หลากหลาย สามารถใช้แทนเส้นที่เรากินในชีวิตประจำวันได้เลย เช่น เส้นจันท์ เส้นผัดไทย เส้นเล็ก เส้นหมี่ อูด้ง เป็นต้น โดยเส้นบุกนี้ไม่มีแป้งผสม ใช้เป็นเมนูทดแทนแป้งอย่างลงตัว ในค่าพลังงานที่ต่ำกว่าเส้นทั่วไป 10 เท่าตัว อิ่มท้องง่าย ๆ ทางเลือกใหม่ของคนลดน้ำหนัก เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก ดูแลสุขภาพ สามารถเก็บไว้ได้นาน 12 เดือน
| ลักษณะเส้น | เส้นสำเร็จรูป/พร้อมปรุง |
|---|---|
| น้ำหนัก | 160 กรัม |
| พลังงานทั้งหมด | 15 kcal ต่อ 100 กรัม |
| อายุการเก็บรักษา | 12 เดือน |
| ส่วนประกอบหลัก | น้ำ 94.8%, ผงบุก 4% |
| สูตร/รส | |
| คีโตรับประทานได้ | |
| วีแกนรับประทานได้ | |
| เครื่องหมาย อย. | |
| เครื่องหมายฮาลาล |
อีกหนึ่งเส้นคีโตที่น่าสนใจ นั่นก็คือบุกเส้นผสมสาหร่าย เพราะมีส่วนผสมของสาหร่าย ให้คุณประโยชน์ที่ดีและรสชาติที่อร่อย นำมาต้ม ผัด แกง ลาบ หรือยำก็ได้ ไม่เพียงให้พลังงานน้อย และไม่ทำให้อ้วน แต่ยังมีกากใยอาหารสูง ช่วยในเรื่องการขับถ่ายและดูดซับคอเลสเตอรอลในร่างกาย ถือเป็นอาหารชั้นดีสำหรับผู้ที่กำลังลดน้ำหนักและรักสุขภาพ ผู้ที่ทานเจหรือวีแกนก็สามารถทานได้ เพราะทำมาจากพืชธรรมชาติ 100%
| ลักษณะเส้น | เส้นสำเร็จรูป/พร้อมปรุง |
|---|---|
| น้ำหนัก | 200 กรัม |
| พลังงานทั้งหมด | 20 kcal ต่อ 100 กรัม |
| อายุการเก็บรักษา | 9 เดือน |
| ส่วนประกอบหลัก | น้ำ 94.3%, บุก 4% |
| สูตร/รส | ผสมสาหร่าย |
| คีโตรับประทานได้ | |
| วีแกนรับประทานได้ | |
| เครื่องหมาย อย. | |
| เครื่องหมายฮาลาล |
บุกวุ้นเส้นจาก MOKI เป็นเส้นบุกกลมที่มีรสสัมผัสคล้ายคลึงกับวุ้นเส้นทั่วไป แต่จะมีขนาดใหญ่กว่าเล็กน้อยและแฝงไปด้วยความหนุบหนับตามแบบฉบับของเส้นบุก ผลิตสดใหม่ ไม่มีกลิ่นเหม็นหืน เส้นไม่เละง่าย จึงนิยมนำไปทำเมนูผัด ทำยำ ชาบูน้ำดำ เป็นต้น คุณสามารถทานบุกวุ้นเส้นแทนข้าวเย็นได้ เหมาะกับผู้ที่กำลังลดแป้งในมื้อค่ำ อีกทั้งสูตรนี้แคลอรีต่ำ ทำอาหารได้หลายเมนู แม้ไม่แช่ตู้เย็นก็สามารถเก็บได้นานถึง 12 เดือน
| ลักษณะเส้น | เส้นสำเร็จรูป/พร้อมปรุง |
|---|---|
| น้ำหนัก | 200 กรัม |
| พลังงานทั้งหมด | 25 kcal ต่อ 100 กรัม |
| อายุการเก็บรักษา | 12 เดือน |
| ส่วนประกอบหลัก | น้ำ 95.8%, บุก 4% |
| สูตร/รส | |
| คีโตรับประทานได้ | |
| วีแกนรับประทานได้ | |
| เครื่องหมาย อย. | |
| เครื่องหมายฮาลาล |
Weilongบุกปรุงรสหม่าล่า
| ลักษณะเส้น | เส้นสำเร็จรูป/พร้อมปรุง |
|---|---|
| น้ำหนัก | 400 กรัม |
| พลังงานทั้งหมด | |
| อายุการเก็บรักษา | 6 เดือน |
| ส่วนประกอบหลัก | ผงโหมวหยู, แป้งสาลี |
| สูตร/รส | รสหมาล่า |
| คีโตรับประทานได้ | |
| วีแกนรับประทานได้ | |
| เครื่องหมาย อย. | |
| เครื่องหมายฮาลาล |
| ลักษณะเส้น | เส้นสำเร็จรูป/พร้อมปรุง |
|---|---|
| น้ำหนัก | 120 กรัม |
| พลังงานทั้งหมด | 10 kcal ต่อ 100 กรัม |
| อายุการเก็บรักษา | 2 เดือน |
| ส่วนประกอบหลัก | หัวบุก |
| สูตร/รส | |
| คีโตรับประทานได้ | |
| วีแกนรับประทานได้ | |
| เครื่องหมาย อย. | |
| เครื่องหมายฮาลาล |
สำหรับ Konyakky ใช้วัตถุดิบที่เป็นบุกสูงถึง 55% มาพร้อมส่วนผสมสาหร่าย 0.19% ซึ่งนอกจากจะช่วยเติมสีสันให้เส้นบุก และเปลี่ยนรสชาติการกินบุกแบบธรรมดาแล้วก็ยังอุดมด้วยแร่ธาตุอีกหลายชนิด โดยเส้นบุก 1 ห่อสามารถแบ่งทานได้ 2 มื้อ ถือเป็นสินค้าแพ็กสุดคุ้มสำหรับคนรักสุขภาพ เส้นค่อนข้างยาว ควรตัดแบ่งให้พอดีคำก่อนนำไปปรุง หากต้องการให้เส้นบุกมีความหนุบหนับ เส้นรัดตัวมากยิ่งขึ้น สามารถนำไปนึ่งแทนการลวกได้
| ลักษณะเส้น | เส้นสำเร็จรูป/พร้อมปรุง |
|---|---|
| น้ำหนัก | 200 กรัม |
| พลังงานทั้งหมด | 15 kcal ต่อ 100 กรัม |
| อายุการเก็บรักษา | 8 เดือน |
| ส่วนประกอบหลัก | บุก 55%, สาหร่ายผง 0.19% |
| สูตร/รส | ผสมสาหร่าย |
| คีโตรับประทานได้ | |
| วีแกนรับประทานได้ | |
| เครื่องหมาย อย. | |
| เครื่องหมายฮาลาล |
เส้นบุกพร้อมทาน มีให้เลือกสองรสชาติ ได้แก่ รสยำและรสลาบ ความพิเศษของเส้นบุก Hengtoto คือการออกแบบให้เส้นเป็นคล้ายกับผ้าขี้ริ้วหรือสไบนางของวัว มาพร้อมเครื่องปรุงรสลาบสุดแซ่บ หอมกลิ่นข้าวคั่วแท้ วัตถุดิบจากธรรมชาติ 100% เหมาะกับผู้ที่อยู่หอพักและไม่มีเวลาทำอาหารเพื่อสุขภาพ เพราะยี่ห้อนี้อร่อยสะดวกแค่ 3 ขั้นตอน แค่ฉีกซอง เทผงผสมกับเส้นแล้วเขย่า ก็พร้อมแซ่บได้ทุกเวลา แต่อาจจะไม่ตอบโจทย์สายคีโต เพราะลาบที่รสจัด ๆ มักจะมีโซเดียมสูง
| ลักษณะเส้น | เส้นสำเร็จรูป/พร้อมปรุง |
|---|---|
| น้ำหนัก | 109 กรัม |
| พลังงานทั้งหมด | 40 kcal ต่อ 109 กรัม |
| อายุการเก็บรักษา | 18 เดือน |
| ส่วนประกอบหลัก | บุก 92.3% |
| สูตร/รส | รสลาบ |
| คีโตรับประทานได้ | |
| วีแกนรับประทานได้ | |
| เครื่องหมาย อย. | |
| เครื่องหมายฮาลาล |
คำบรรยายสินค้าแต่ละรายการอ้างอิงจากเนื้อหาที่แสดงในเว็บไซต์ผู้ผลิต แบรนด์ และเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซ
