10 เส้นพาสต้า ยี่ห้อไหนดี ปี 2025 แบบเกลียว แบบเส้นแบน

Agnesi แบรนด์เส้นพาสต้าต้นตำรับจากอิตาลีที่ครองใจคนรักการทำอาหารมาอย่างยาวนาน ได้ผลิตเส้นพาสต้าออกมาหลากหลายรูปแบบ โดยเส้นที่เรานำมาแนะนำในวันนี้เป็นพาสต้ายอดฮิตอันดับ 1 อย่าง มักกะโรนี หรือพาสต้าข้องอ ขนาดมาตรฐาน มีลักษณะเป็นเส้นสั้น มีรูกลวงตรงกลาง และมีรอยหยักรอบเส้น

โดยเส้นแต่ละเส้นนั้นผ่านกระบวนการผลิตที่พิถีพิถัน เริ่มต้นตั้งแต่การเลือกใช้ข้าวสาลีคุณภาพ นำมาผลิตจนได้เส้นสีเหลืองธรรมชาติ มีความเหนียวนุ่ม เก็บรักษาได้ยาวนานถึง 3 ปี เส้นชนิดนี้ใช้เวลาในการต้มให้สุกพอดีเพียง 6 นาที และยังมาในปริมาณ 500 กรัม จึงแบ่งต้มได้หลายครั้ง เหมาะสำหรับใช้ทำเมนูซอสผัก ซอสเนื้อ หรือซอสคลุก รวมถึงนำไปทำมักกะโรนีอบชีสก็อร่อยค่ะ

พาสต้าเส้นเกลียว 3 สีจาก ALCE NERO รุ่นนี้ เป็นอีกยี่ห้อที่หลายคนเลือกซื้อไว้ติดครัว เพราะเป็นพาสต้าแบบออร์แกนิก ผลิตจากแป้งสาลีดูรัมออร์แกนิกและผัก 2 ชนิด คือ ผักโขมและมะเขือเทศ ทำให้ได้คุณค่าทางสารอาหาร เช่น วิตามิน ร่วมด้วย อีกทั้งยังมีลักษณะเป็นเกลียว จึงช่วยกักเก็บซอสเอาไว้ได้อย่างเต็มที่

วิธีการต้มเส้นประเภทนรี้นั้น ให้ใส่น้ำประมาณ 1.5 ลิตรต่อเส้น 100 กรัม และใส่เกลือลงไปเพิ่มเพิ่มรสชาติให้กับเส้น หลังจากนั้นให้รอน้ำเดือดก่อนใส่เส้นพาสต้าลงไป และต้มด้วยเวลา 11 นาที เพื่อให้ได้ความสุกกำลังพอดี หลายคนชื่นชอบเพราะเส้นมีความเหนียวนุ่ม และมีตราสัญลักษณ์ฮาลาล อย่างไรก็ตาม สูตรนี้มีส่วนผสมของกลูเตน ใครที่มีอาการแพ้ควรหลีกเลี่ยงค่ะ

สำหรับบ้านไหนที่มีเด็กเล็กอยู่ในบ้าน เส้นพาสต้ารูปทรงตัวการ์ตูนจาก Disney สุดน่ารักอย่าง Mickey Mouse กล่องนี้ น่าจะครองใจน้อง ๆ หนู ๆ ได้ไม่ยาก และนอกจากจะมีดีไซน์สวยน่ารัก น่ารับประทานแล้ว ยังคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพมาใช้ในการผลิต คือ ข้าวบาร์เลย์ ข้าวไรย์ มะเขือเทศและผักโขม

ด้วยเหตุนี้เส้นพาสต้าจึงมีสีสันหลากหลาย ทั้งยังอุดมไปด้วยแร่ธาตุและวิตามิน ทั้งยังให้พลังงานจากคาร์โบไฮเดรตสูงกว่าข้าวสาลีทั่วไป เหมาะสำหรับคนที่ต้องการควบคุมระดับน้ำตาลและควบคุมน้ำหนัก โดยเส้นตัวนี้จะใช้เวลาในการต้มให้สุกพอดีประมาณ 7 - 10 นาที จากเสียงของผู้ที่ได้ซื้อไปลองทำจริงต่างกล่าวว่า เด็ก ๆ ชื่นชอบมาก ทำให้รับประทานอาหารง่ายขึ้นค่ะ

จุดเด่นของเส้นพาสต้าแบบแทลเลียเตลเล ซึ่งเป็นเส้นพาสต้าผสมไข่นั้น อยู่ที่การเลือกใช้แป้งดูรัมเซโมรีนาและไข่ผสมกัน ก่อนนำไปทำเป็นเส้นแบบแบนขนาดกว้างประมาณ 5 มม. ตัวผิวของเส้นมีรูพรุนทำให้ซึมซับรสชาติได้ดี ให้สัมผัสนุ่มลิ้น สามารถเข้ากับได้ทุกเมนูซอส ทั้งซอสปลา ซอสเนย หรือซอสมะเขือเทศ 

ในส่วนของบรรจุภัณฑ์ยังมาในรูปแบบกล่องบรรจุอย่างดี และให้ปริมาณมากถึง 450 กรัม จึงแบ่งใช้งานได้หลายครั้ง หลายคนนิยมนำไปทำซอสเห็ด โดยการต้มให้เส้นสุกได้ที่นั้น จำเป็นต้องรอให้น้ำเดือดและต้มเป็นระยะเวลาประมาณ 8 - 10 นาทีให้เส้นอยู่ในระดับ Al Dente จากเสียงรีวิวชื่นชอบในรสชาติที่เหนียวนุ่ม และที่สำคัญ ยังเป็นเส้นประเภทปราศจากไขมันทรานส์ด้วยค่ะ

ใครที่อยากเข้าถึงรสชาติเส้นพาสต้าแบบอิตาลีแท้ ๆ เราขอแนะนำเส้นพาสต้าจากแบรนด์ชื่อดัง Dolce & Gabbana ที่มาในหีบห่ออันโดดเด่นเป็นเอกลักษณ์ และไม่เพียงแค่ความสวยงามของบรรจุภัณฑ์เท่านั้น ตัวเส้นของทางแบรนด์นี้ที่มีความเหนียวนุ่มไม่แพ้ยี่ห้ออื่น ๆ เพราะผลิตจากแป้งสาลีดูรัมเซโมลีนาแท้

อีกจุดเด่นหนึ่งของพาสต้าแบรนด์นี้ อยู่ที่ผิวของตัวเส้นพาสต้าที่มีรูพรุน จึงกักเก็บน้ำซอสเอาไว้ได้เป็นอย่างดี ทั้งยังมีความเหนียวนุ่ม สามารถปรุงอาหารได้หลายเมนู ไม่ว่าจะเป็นเมนูซีฟู้ดอย่างปลา กุ้ง หรือหมึก หรือจะซอสครีมก็อร่อยไปอีกแบบ โดยการต้มให้สุกกำลังพอดีนั้นจะใช้เวลาอยู่ที่ 8 - 10 นาที เสียงรีวิวของพ่อบ้านแม่บ้านที่ได้ลองซื้อไปปรุงอาหารกล่าวว่าอร่อยสมกับความดังของแบรนด์ค่ะ

มาต่อกันด้วยพาสต้าจากประเทศต้นตำรับอย่างอิตาลี ที่มีชื่อเสียงมายาวนานกว่า 180 กว่าปี โดยหนึ่งในเส้นพาสต้ายอดนิยมของแบรนด์ Panzani นั่นก็คือ พาสต้ารูปโบ หรือ ฟาร์ฟาลเลพาสต้า ที่ผลิตจากแป้งซาโมลินาคุณภาพ นำมาผลิตเป็นรูปโบให้มีขนาดพอดีคำ ช่วยเพิ่มลูกเล่นให้กับอาหารจานโปรดได้เป็นอย่างดี

มาในขนาดใหญ่ 400 กรัม สามารถทำอาหารได้หลากหลายเมนู โดยพาสต้าชนิดนี้นิยมนำทำเมนูคาโบนาราหรือครีมไข่กุ้ง ที่ให้รสชาติของครีมที่โดดเด่นเป็นเอกลักษณ์ หรือจะทำซอสหมูสับก็อร่อยไปอีกแบบ วิธีการต้มเส้นให้ใช้น้ำปริมาณ 1 ลิตรและใส่เกลือประมาณ 7 กรัม และต้มทิ้งไว้ประมาณ 13 นาที จึงจะได้เส้นที่สุกกำลังพอดี หลายคนชื่นชอบเพราะตัวแป้งมีความนุ่มหนึบ อร่อยค่ะ

เส้นสปาเก็ตตี้จากแบรนด์ PastaRicco ที่ผลิตจากประเทศตุรกี ตัวเส้นมีขนาดเล็กและเรียว 1.7 มิลลิเมตร ให้สัมผัสที่นุ่มและเข้ากับเมนูอาหารได้หลากหลาย ทานกับซอสได้ทุกชนิด หรือนำไปปรุงอาหารโดยการผัด ตัวเส้นผลิตจากแป้งสาลีดูรัมเซโมลีนาแท้ 100% จึงมีความยืดหยุ่นสูง และไม่แตกหักง่าย โดยใช้เวลาในการต้ม 6 - 8 นาที เพื่อให้เส้นสุกกำลังพอดี อย่างไรก็ตาม อาจไม่เหมาะสำหรับคนที่แพ้แป้งสาลี

สำหรับใครที่ชื่นชอบเส้นพาสต้าแบบแบน เส้นเฟตตูชินี แฟลท จากแบรนด์อิตาลีแท้อย่าง Agnesi ก็น่าจะตอบโจทย์ได้เป็นอย่างดีเลยค่ะ ด้วยความพิเศษของเส้นที่ผลิตจากข้าวสาลีดูรัมคุณภาพ ผ่านกระบวนการผลิตที่พิถีพิถันจนได้เส้นพาสต้าสีเหลืองทองธรรมชาติ มีคุณค่าทางโภชนาการสูง 

ไม่เพียงเท่านั้น เส้นพาสต้ายังมีความเหนียวนุ่ม และมีรอยหยักอยู่บนพื้นผิวของเส้น ทำให้รสชาติของซอสเข้าสู่เนื้อเส้นได้ง่ายยิ่งขึ้น โดยสามารถนำไปใช้ทำได้หลากหลายเมนู ทั้งแบบเผ็ดอย่างผัดพริกแห้งหมูเห็ดหกอม หรือผัดเบคอนพริกแห้ง หรือจะใช้ทำเมนูครีมซอสก็อร่อยเช่นกัน คนที่ซื้อเส้นยี่ห้อนี้ไว้ใช้ทำอาหารเป็นประจำชื่นชอบเพราะรสชาติอร่อย ต้มแล้วไม่เละ มีความเหนียวนุ่มกำลังดีค่ะ

สำหรับใครที่ชื่นชอบรับประทานเส้นพาสต้าแบบสั้น นอกจากมักกะโรนีแล้ว เราจะขอแนะนำเส้นเพนเน่จากแบรนด์สัญชาติอิตาลีแท้อย่าง Barilla ที่มีลักษณะเป็นทรงกระบอกตัดเฉียง มีรูตรงกลาง ทำให้ตัวซอสสามารถเข้าสู่เส้นได้ดี เหมาะสำหรับทำเมนูอิตาลีแท้ ๆ เช่น คาโบนาราหรือซอสครีม หรือจะนำไปอบชีสก็ได้

นอกจากนี้ ยังเป็นเส้นที่มีดัชนีน้ำตาลต่ำ อุดมด้วยธาตุเหล็กและวิตามินบี อีกทั้งส่วนผสมที่นำมาใช้ผลิตยังไม่ผ่านการตัดต่อพันธุกรรมอีกด้วย ในส่วนของการต้มเส้นให้อยู่ระดับ Al Dante นั้น แนะนำให้ต้มในน้ำร้อนประมาน 9 - 10 นาที และเติมเกลือเล็กน้อย จากความคิดเห็นของผู้ที่ได้ลองซื้อไปทำที่บ้านชื่นชอบในรสชาติที่กลมกล่อม เหนียวนุ่ม แต่ถ้าสั่งจากร้านค้าออนไลน์ก็อาจมีบางส่วนที่แตกได้ค่ะ

เอาใจคนรักสุขภาพกันด้วยเส้นพาสต้าแบรนด์ไทย Baimiang ที่ผลิตเส้นจากข้าวกล้องออร์แกนิกห่อนี้ ซึ่งจะเลือกใช้แต่ข้าวกล้องไม่ผ่านการขัดสี ไม่มีส่วนผสมของแป้งข้าวสาลีในการผลิต จึงอุดมไปด้วยคุณประโยชน์มากมายจากรำข้าว เช่น สารต้านอนุมูลอิสระ ไฟเบอร์ โปรตีน และโอเมก้า 3 

นอกจากจะมีคุณค่าทางสารอาหารแล้ว ยังถือเป็นอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับคนที่แพ้กลูเตน ยิ่งไปกว่านั้น ยังมีไขมันอิ่มตัวต่ำเพียง 0.5 กรัมเท่านั้น และที่สำคัญ เส้นพาสต้าแบรนด์นี้ยังได้รับการรับรองออร์แกนิกจาก USDA อีกด้วย คนที่ดูแลสุขภาพจึงสามารถรับประทานได้ หากต้องการต้มให้เส้นอยู่ในระดับสุกพอดี ควรต้มในน้ำเดือดปริมาณ 4 ถ้วยต่อเส้น 100 กรัม โดยใช้เวลาประมาณ 5 - 8 นาทีค่ะ