กลิ่นเนยเป็นตัวช่วยที่จะทำให้อาหารและเครื่องดื่มของคุณมีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์และโดดเด่นมากยิ่งขึ้น เพราะในขั้นตอนการปรุงเมนูต่าง ๆ จะต้องผสมวัตถุดิบอีกหลายชนิดลงไป รวมถึงผ่านความร้อนหรือกรรมวิธีต่าง ๆ ซึ่งอาจมีส่วนทำให้กลิ่นหอมของเนยที่เป็นวัตถุดิบดั้งเดิมเจือจางหายไปได้ ด้วยเหตุนี้การเติมกลิ่นเนยลงไปจะช่วยเรียกคืนความหอมเหล่านั้นกลับมา ช่วยให้คุณไม่จำเป็นต้องเติมปริมาณเนยลงไปเพิ่มและเป็นการประหยัดวัตถุดิบไปในตัวด้วยนั่นเองค่ะ
ดังนั้น บทความนี้เราจะมาแนะนำวิธีการเลือกกลิ่นเนย พร้อมด้วย 10 กลิ่นเนย จากยี่ห้อดังอย่าง WINNER, McCormick, The One, Best Odour และอีกมากมาย ที่ได้รับการรับรองมาตรฐานอย.ว่าผ่านกรรมวิธีผลิตและบรรจุอย่างสะอาด ปลอดภัย สามารถนำไปใช้งานกับอาหาร, ขนมหวาน, เบเกอรี่, เครื่องดื่ม ตลอดจนของใช้ในชีวิตประจำวันประเภทเทียนหอม, สบู่อาบน้ำ และโลชั่นบำรุงผิวค่ะ
Top 5 กลิ่นเนย ยอดนิยม
คุณพีทเป็นเจ้าของ Blackkat Café ร้านที่โดดเด่นด้านเครื่องดื่มและเบเกอรี่ โดยให้ความสำคัญกับวัตถุดิบคุณภาพและการสร้างสรรค์เมนูใหม่ ๆ ที่ผสมผสานรสชาติได้อย่างลงตัว ด้วยความหลงใหลในอาหาร เบเกอรี่ และเครื่องดื่ม ทำให้คุณพีทใส่ใจตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบ กระบวนการทำ ไปจนถึงการตกแต่งเมนูให้มีเอกลักษณ์ และพื้นฐานด้านการท่องเที่ยวและการโรงแรมจากมหาวิทยาลัยเนชั่น ยังส่งเสริมให้คุณพีทเข้าใจศาสตร์ของอาหารและเครื่องดื่ม รวมถึงการสร้างประสบการณ์ที่น่าประทับใจให้ลูกค้า ตั้งแต่การพัฒนาเมนูตามฤดูกาล การอบเบเกอรี่สดใหม่ ไปจนถึงการจับคู่เครื่องดื่มกับขนมให้อร่อยลงตัว โดยนอกจากบริหารร้าน คุณพีทยังติดตามเทรนด์อาหาร ทดลองวัตถุดิบใหม่ ๆ และแบ่งปันความรู้ผ่านบทความด้านอาหาร เบเกอรี่ และการพัฒนาเมนูต่าง ๆ เพื่อให้ผู้ที่สนใจสามารถนำไปต่อยอดได้อีกด้วย
สารบัญ
มายเบสท์เป็นเว็บไซต์ที่มีการจัดทำฐานข้อมูลสินค้าที่มีการเพิ่มข้อมูลสินค้าเข้าไปมากกว่า 2,000 รายการในแต่ละเดือน ซึ่งในแต่ละบทความเราได้ใช้เวลาในการจัดทำเนื้อหาและทำการค้นคว้าข้อมูลมาอย่างละเอียด รวมทั้งสัมภาษณ์และตรวจสอบข้อมูลโดยผู้เชี่ยวชาญในแต่ละด้าน เพื่อนำความรู้และข้อมูลเชิงลึกทั้งหมดนี้มาส่งมอบเป็นบทความที่ผู้อ่านสามารถเชื่อถือได้
เพื่อให้คุณตัดสินใจเลือกซื้อกลิ่นเนยจากแต่ละยี่ห้อได้ง่ายยิ่งขึ้นและตอบโจทย์วัตถุประสงค์การนำไปใช้ได้อย่างเหมาะสมที่สุด เราได้เตรียมข้อมูลเล็ก ๆ น้อย ๆ เกี่ยวกับการเลือกกลิ่นเนยมาฝากกันแล้วค่ะ
เนื่องจากกลิ่นเนยสังเคราะห์เป็นเคมีภัณฑ์ อีกทั้งกลิ่นเนยสังเคราะห์ทั้งแบบสังเคราะห์จากเคมีและแบบสกัดจากธรรมชาติ ยังสามารถแบ่งออกได้เป็น 2 ประเภท คือแบบละลายในน้ำและแบบละลายในน้ำมัน ซึ่งเราได้เตรียมข้อมูลเกี่ยวกับความแตกต่างของทั้งสองประเภทมาฝากกัน ดังนี้
อีกหนึ่งปัจจัยหลักที่เราควรคำนึงถึงคือประเภทและวัตถุประสงค์ของการนำไปใช้งานค่ะ โดยปกติแล้วกลิ่นเนยนิยมนำมาใช้กับอาหาร ขนม และเครื่องดื่มเป็นหลัก เพราะกลิ่นเนยจากวัตถุดิบแท้ ๆ จะเจือจางไปเมื่อผ่านกรรมวิธีต่าง ๆ ดังนั้น การใส่กลิ่นเนยลงไปเพิ่มก็จะช่วยให้มีกลิ่นหอมที่ชัดเจนมากยิ่งขึ้น อีกทั้งยังช่วยในเรื่องของการประหยัดต้นทุนบางส่วนไปได้ด้วยสำหรับผู้ผลิตทั้งรายใหญ่และรายย่อย แต่นอกเหนือจากนี้กลิ่นเนยยังสามารถนำไปใช้กับของใช้ประเภทอื่นได้ อย่างเทียนหอม, สบู่อาบน้ำ, โลชั่นทาผิว ช่วยให้ผลิตภัณฑ์นั้นมีกลิ่นหอมอย่างเป็นธรรมชาติ และน่าใช้มากยิ่งขึ้นได้เช่นกันค่ะ
หากใครที่นับถือศาสนาอิสลาม เราขอแนะนำให้มองหากลิ่นเนยที่มีฉลากกระบุชัดเจนว่าได้รับรองเครื่องหมายฮาลาลที่ "ได้รับอนุมัติตามบัญญัติศาสนาอิสลามให้มุสลิมบริโภคหรือใช้ประโยชน์ได้" ก็จะถือว่าดีมากค่ะ เพราะนอกจากจะสร้างความสบายใจให้กับตัวเองที่นับถือศาสนาอิสลามแล้ว ยังเป็นการสร้างความสบายใจให้กับผู้บริโภคอีกด้วย โดยเฉพาะกับร้านค้าที่จำหน่ายอาหาร ขนม หรือเบเกอรี่สำหรับผู้ที่นับถือศาสนาอิสลาม แต่ถึงแม้จะมีเครื่องหมายฮาลาลก็สบายใจได้เลยค่ะ ว่ากลิ่นเนยจากยี่ห้อที่มีเครื่องหมายฮาลาลก็ไม่ได้มีความแตกต่างในแง่ของประสิทธิภาพในการนำไปใช้งานแต่อย่างใด
สินค้า | รูปภาพ | ราคาต่ำสุด | คะแนน | |
---|---|---|---|---|
1 | WINNER กลิ่นเนย วินเนอร์ | ![]() | กลิ่นเนยสังเคราะห์ผสมอาหารที่ได้รับความนิยมเป็นอันดับต้น ๆ | |
2 | McCormick กลิ่นเนย แม็คคอร์มิค | ![]() | เนื้อสัมผัสเป็นของเหลวใส ละลายง่ายในน้ำ สกัดกลิ่นจากเนยแท้ | |
3 | The One กลิ่นเนย เดอะวัน | ![]() | ใช้งานได้หลากหลายทั้งอาหาร ขนม ตลอดจนเทียนหอมและสบู่ | |
4 | Best Odour กลิ่นนมเนย เบสท์ โอเดอร์ | ![]() | เหมาะสำหรับนำไปทำเบเกอรี่หรือขนมปัง ให้กลิ่นหอมแบบนุ่ม ๆ | |
5 | Phurin&Phurich กลิ่นเนย ภูรินและภูริชญ์ | ![]() | กลิ่นเนยแบบ 3 In 1 มีเครื่องหมายฮาลาลสำหรับผู้นับถืออิสลาม | |
6 | ME Chemicals กลิ่นเนย มี เคมีคอล | ![]() | ชนิดการทำละลาย Oil Base ละลายในน้ำมัน นำเข้าจากไต้หวัน | |
7 | Flavor Library กลิ่นเนย เฟลเวอร์ ไลบรารี | ![]() | บรรจุมาในขวดสีชา ความหอมเข้มข้นกำลังดี ไม่ฉุนจมูกจนเกินไป | |
8 | TCS MART กลิ่นเนย ทีซีเอส มาร์ท | ![]() | สามารถใช้ได้กับทั้งเบเกอรี่ เครื่องดื่ม และขนมทานเล่นกรุบกรอบ | |
9 | Krungthepchemi กลิ่นเนย กรุงเทพเคมี | ![]() | มีความเข้มข้นสูง ใช้งานซ้ำได้หลายครั้ง คุ้มค่า ผ่านการรับรองอย. | |
10 | B.K. SPACOSMED กลิ่นเนย บีเค สปาคอสเมด | ![]() | กลิ่นเนยเหมาะนำไปใช้ทำเทียนหอม สบู่อาบน้ำหรือโลชั่นบำรุงผิว |
กลิ่นเนยจากยี่ห้อวินเนอร์ เป็นกลิ่นผสมอาหารที่ได้รับความนิยมเป็นอันดับต้น ๆ เลยก็ว่าได้ค่ะ เหมาะสำหรับใช้ใส่ลงไปในส่วนผสมของอาหาร, ขนม, เบเกอรี่ และเครื่องดื่มชนิดต่าง ๆ ละลายได้ดีในน้ำ เป็นกลิ่นสังเคราะห์ที่ผ่านกรรมวิธีสะอาด ปลอดภัย ได้รับการรับรองจากองค์การอาหารและยา (อย.) พร้อมด้วยเครื่องหมายฮาลาล มีระบุวันผลิตและวันหมดอายุอย่างชัดเจนบนฝาขวด ใช้ในปริมาณเพียงแค่ 0.1 - 0.2% ของน้ำหนักโดยรวมก็เข้มข้นเพียงพอแล้วค่ะ
McCormick Extract Flavor กลิ่นเนย เป็นอีกยี่ห้อที่หลายคนจะต้องนึกถึง เพราะเป็นวัตถุแต่งกลิ่นนำเข้าจากสหรัฐอเมริกา กลิ่นเนยสังเคราะห์ที่ได้สกัดมาจากเนยแท้ ทำให้กลิ่นที่ได้มีความคล้ายคลึงวัตถุดิบของจริงมากกว่ากลิ่นสังเคราะห์เคมี เหมาะสำหรับนำไปผสมในเบเกอรี่หรือขนม อย่าง เค้ก, ไอศกรีม เครื่องดื่มร้อนและเย็น มาในรูปแบบของเหลวใสไม่มีสี ละลายได้ง่ายในทุกเนื้อสัมผัส ใช้ในปริมาณเพียงแค่ 1 ช้อนชาก็ให้กลิ่นเนยที่หอมและเข้มข้นเพียงพอ และที่สำคัญยังเป็นผลิตภัณฑ์แบบ NON-GMO อีกด้วยค่ะ
กลิ่นเนยสังเคราะห์ผ่านการรับรองมาตรฐานว่าปลอดภัยจากองค์การอาหารและยา (อย.) สามารถนำไปใช้งานได้อย่างหลากหลาย ใช้ในสัดส่วนเพียง 0.1 - 0.2% จากน้ำหนักของวัตถุดิบทั้งหมดโดยรวมก็สามารถให้กลิ่นเนยที่เพียงพอ ถึงแม้จะมาพร้อมสีเหลืองใสแต่ก็ไม่ได้ทำให้สีเดิมของวัตถุดิบผิดเพี้ยนมากนัก ละลายได้ดีในน้ำ ซึ่งนอกเหนือจากการนำไปใช้กับเบเกอรี่, ขนมปัง, คุกกี้ เครื่องดื่มประเภทต่าง ๆ ยังสามารถนำไปใช้งานกับของใช้ประเภท สบู่, โลชั่นทาผิว หรือเทียนหอมได้ค่ะ
หากคุณมองหากลิ่นเนยสำหรับทำเบเกอรี่เราขอแนะนำเป็นขวดนี้เลยค่ะ กลิ่นนมเนยไข่จากเบสท์ โอเดอร์ ซึ่งกลิ่นเนยขวดนี้จะมีความแตกต่างเล็กน้อยตรงนี้จะไม่ได้มีเพียงแค่กลิ่นเนยอย่างเดียวค่ะ เพราะมีกลิ่นของนมและไข่เข้ามาผสมด้วย ทำให้กลิ่นหอมมีความละมุนมากกว่ายี่ห้ออื่น หากนำไปใช้ทำเบเกอรี่ประเภทขนมปัง, พาย, ครัวซองต์, มัฟฟินและอื่น ๆ จะช่วยให้ขนมของคุณมีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์มากยิ่งขึ้น สามารถละลายได้ดีใน้ำ เก็บรักษาง่าย ใช้งานได้นาน
กลิ่นนมเนยครีมจากภูรินและภูริชญ์ นับว่าเหมาะสำหรับผู้ที่นับถือศาสนาอิสลามและต้องการกลิ่นสังเคราะห์ไปใช้ประกอบอาหาร ขนม หรือเครื่องดื่มให้ถูกต้องตามหลักมาตรฐานของฮาลาล โดยเนื้อสัมผัสของขวดนี้เป็นของเหลวมีสีเหลืองนมขุ่น ๆ เหมาะสำหรับนำไปใช้กับเบเกอรี่ เพราะมีกลิ่นผสมอยู่ด้วยกันแบบ 3 In 1 คือกลิ่นเนยเป็นหลัก ตามด้วยกลิ่นนมและครีม อายุการเก็บรักษาอยู่ที่ 2 ปีหลังจากผลิต หลังเปิดใช้งานแล้วควรปิดฝาให้แน่นสนิท เก็บไว้ในที่แห้งปลอดความชื้นและปลอดแสงแดด
กลิ่นเนยจากยี่ห้อ ME Chemicals เป็นกลิ่นเนยสังเคราะห์นำเข้าจากไต้หวัน ชนิด Oil Base บรรจุมาในขวดใสมีฝาปิดสนิท ใช้งานได้หลายครั้ง ความเข้มข้นสูง สัดส่วนที่แนะนำสำหรับการนำไปใช้คือ 0.01 - 0.05% ของปริมาณโดยรวมทั้งหมด ใช้ในปริมาณแค่เล็กน้อยก็ให้กลิ่นของเนยที่หอมกำลังดี สามารถนำไปใช้งานได้หลากหลาย ตั้งแต่ ขนมกรุบกรอบ, เบเกอรี่ชนิดต่าง ๆ ตลอดจนเครื่องดื่มทุกประเภท นอกจากนี้ยังปราศจากสี จึงไม่ทำให้สีของวัสดุดิบเดิมผิดเพี้ยนค่ะ
สำหรับกลิ่นเนยขวดนี้จากยี่ห้อ Flavor Library เป็นกลิ่นเนยสังเคราะห์เกรดนำเข้าจากต่างประเทศ กลิ่นเนยมีความเข้มข้น ใช้เพียงแค่นิดเดียวก็ให้กลิ่นหอมที่เพียงพอ เหมาะสำหรับนำไปทำเบเกอรี่ชนิดต่าง ๆ อย่าง ขนมปัง, พาย, คุกกี้, ครัวซองต์ หรือจะทำขนมหวานอย่างเค้กหรือโดนัทก็ล้วนได้หมดเลยค่ะ ซึ่งเอกลักษณ์ของกลิ่นเนยขวดนี้ค่อนข้างหอมอย่างเป็นธรรมชาติ ไม่ฉุนหรือทำให้แสบจมูก บรรจุมาในขวดสีชาป้องกันแสงแดด แนะนำให้เก็บในที่แห้งและปราศจากแสงแดดนะคะ
ใครมองหากลิ่นเนยแบบรสจืดก็ต้องขวดนี้เลยค่ะ กลิ่นเนยจากกรุงเทพเคมีผู้ผลิตที่จำหน่ายและนำเข้าเคมีภัณฑ์ มั่นใจได้ว่าปลอดภัย สะอาด และได้มาตรฐาน โดยกลิ่นเนยขวดนี้มาพร้อมกับความหอมอ่อน ๆ เหมาะสำหรับใช้ทำเบเกอรี่หรือขนมปังที่ไม่ได้จำเป็นต้องใช้กลิ่นเนยเข้มข้น เป็นชนิดเหลวละลายได้ง่ายในนี้ ใช้ในปริมาณ 0.1 - 0.5% แต่ถ้าต้องการกลิ่นที่เข้มข้นก็สามารถปรับเพิ่มสัดส่วนได้ตามต้องการ และหากเก็บให้พ้นแสงแดดจะช่วยให้ประสิทธิภาพอยู่ได้นานมากขึ้นอีกด้วยค่ะ
กลิ่นเนยสังเคราะห์จากกรุงเทพเคมี เป็นผลิตภัณฑ์ที่คุณมั่นใจได้เลยว่าปลอดภัย สามารถนำมาใช้งานกับอาหาร, ขนม หรือเครื่องดื่มได้อย่างวางใจ เพราะผ่านการรับรองคุณภาพจากอย. โดยกลิ่นเนยขวดนี้เป็นแบบ Water Base ละลายได้ง่ายในน้ำและเป็นแบบที่มีความเข้มข้นสูง โดยทางแบรนด์แนะนำให้ใช้ในสัดส่วนเพียงแค่ 0.01 - 0.05% ของน้ำหนักทั้งหมด เพื่อไม่ให้กลิ่นเนยแรงหรือฉุนมากจนเกินไป ด้วยปริมาณเพียงแค่ 25 กรัมแต่สามารถใช้งานซ้ำได้หลายครั้ง คุ้มค่ามากทีเดียวค่ะ
ถ้าคุณกำลังมองหากลิ่นเนยสำหรับไว้ใช้ทำเทียนหอม, สปา, สบู่เหลวอาบน้ำ, สบู่ก้อนหรือโลชั่นสำหรับบำรุงผิวก็ต้องขวดนี้เลยค่ะ โดยสามารถนำไปใช้กับเครื่องพ่นละอองไอน้ำในห้องเพื่อปรับอากาศสำหรับผู้ที่ชอบกลิ่นเนยเป็นพิเศษ แนะนำให้ใช้ในอัตราส่วน 1:1 เพราะว่ามีความเข้มข้นมากค่ะ ยิ่งไปกว่านั้นยังสามารถนำไปผสมกับน้ำมันหอมระเหยชนิดต่าง ๆ ได้ เพราะว่าผ่านการรับรองมาตรฐาน ปลอดภัยต่อการใช้งานและไม่ก่อให้เกิดอาการระคายเคืองต่อระบบทางเดินหายใจ
อันดับที่ 1: WINNER|กลิ่นเนย วินเนอร์
อันดับที่ 2: McCormick|กลิ่นเนย แม็คคอร์มิค
อันดับที่ 3: The One|กลิ่นเนย เดอะวัน
อันดับที่ 4: Best Odour|กลิ่นนมเนย เบสท์ โอเดอร์
อันดับที่ 5: Phurin&Phurich|กลิ่นเนย ภูรินและภูริชญ์
คลิกที่นี่สำหรับการจัดอันดับคำบรรยายสินค้าแต่ละรายการอ้างอิงจากเนื้อหาที่แสดงในเว็บไซต์ผู้ผลิต แบรนด์ และเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซ
เครื่องดื่ม
วัสดุก่อสร้าง, เครื่องมือและอุปกรณ์ช่าง
สวนและอุปกรณ์ในสวน
ความงาม, ของใช้ส่วนตัว
โน้ตบุ๊ก, PC, อุปกรณ์ไอที
ของใช้ในบ้าน, อุปกรณ์ในบ้าน
เครื่องใช้ไฟฟ้า
กล้อง
เครื่องสำอาง, สกินแคร์
สุขภาพ
อาหาร
เครื่องใช้ในครัว
แฟชั่น
รองเท้า
นาฬิกา, เครื่องประดับ
แม่และเด็ก
เฟอร์นิเจอร์, อุปกรณ์ตกแต่งบ้าน
งานอดิเรก
กิจกรรมกลางแจ้ง
DIY, เครื่องเขียน, อุปกรณ์สำนักงาน
กีฬา
สัตว์เลี้ยง
หนังสือ
เกม
รถยนต์, รถจักรยานยนต์, อุปกรณ์เสริม
ของขวัญ, ของฝาก
ท่องเที่ยว
สมาร์ทโฟน, แท็บเล็ต, อุปกรณ์เสริม
เครือข่ายมือถือ
การลงทุน
เครดิตการ์ด, สินเชื่อ, ประกัน
ดนตรี, เครื่องเสียง
แอปพลิเคชัน, โปรแกรม
บริการ