บัตเตอร์ครีม (Buttercream) เป็นครีมสำหรับตกแต่งหน้าเค้กเพื่อให้เค้กมีความสวยงามตามความต้องการ โดยการใช้เนยเป็นส่วนผสมหลัก ไม่ว่าจะเป็นเนยสด เนยผสม และเนยเทียมหรือเนยขาว ซึ่งปัจจุบันในวงการเบเกอรี่ได้มีการพัฒนาให้มีบัตเตอร์ครีมสำเร็จรูป เพื่อมอบความสะดวกสำหรับผู้ที่ไม่มีพื้นฐานด้านเบเกอรี่
สำหรับผู้ที่สนใจซื้อบัตเตอร์ครีมมาแต่งหน้าเค้กด้วยตัวเอง บทความนี้เรามีวิธีการเลือกซื้อบัตเตอร์ครีมแบบสำเร็จรูปมาแนะนำ พร้อมด้วย 10 บัตเตอร์ครีมสำเร็จรูป จากหลายยี่ห้อซึ่งทำมาจากวัตถุดิบพรีเมียม รสชาติอร่อย หวานมันพอดี ไม่เลี่ยน เนื้อครีมนุ่มขึ้นฟู และบีบได้คมสวย รวมทั้งยังมียี่ห้อที่มาเป็นเซ็ตพร้อมอุปกรณ์ตกแต่งเค้กครบชุดอีกด้วย
Top 5 บัตเตอร์ครีมสำเร็จรูป ยอดนิยม
Butter Cream
สูตรพร้อมตี รสชาติอร่อย ไม่เลี่ยน เหมาะสำหรับแต่งหน้าเค้ก
DIY Cookies
ครีมแต่งหน้าเค้ก สีหวานพาสเทล เลือกสีได้ตามใจชอบ ทำสดใหม่
Bow Bakery
หลากหลายโทนสี ราคากันเอง อร่อย ไม่เลี่ยน แต่งเค้กสวยงาม
Palamer Café
โทนสีสดใส เหมาะสำหรับการแต่งหน้าเค้ก ให้คนพิเศษ หวานพอดี
คุณพีทเป็นเจ้าของ Blackkat Café ร้านที่โดดเด่นด้านเครื่องดื่มและเบเกอรี่ โดยให้ความสำคัญกับวัตถุดิบคุณภาพและการสร้างสรรค์เมนูใหม่ ๆ ที่ผสมผสานรสชาติได้อย่างลงตัว ด้วยความหลงใหลในอาหาร เบเกอรี่ และเครื่องดื่ม ทำให้คุณพีทใส่ใจตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบ กระบวนการทำ ไปจนถึงการตกแต่งเมนูให้มีเอกลักษณ์ และพื้นฐานด้านการท่องเที่ยวและการโรงแรมจากมหาวิทยาลัยเนชั่น ยังส่งเสริมให้คุณพีทเข้าใจศาสตร์ของอาหารและเครื่องดื่ม รวมถึงการสร้างประสบการณ์ที่น่าประทับใจให้ลูกค้า ตั้งแต่การพัฒนาเมนูตามฤดูกาล การอบเบเกอรี่สดใหม่ ไปจนถึงการจับคู่เครื่องดื่มกับขนมให้อร่อยลงตัว โดยนอกจากบริหารร้าน คุณพีทยังติดตามเทรนด์อาหาร ทดลองวัตถุดิบใหม่ ๆ และแบ่งปันความรู้ผ่านบทความด้านอาหาร เบเกอรี่ และการพัฒนาเมนูต่าง ๆ เพื่อให้ผู้ที่สนใจสามารถนำไปต่อยอดได้อีกด้วย
สารบัญ
มายเบสท์เป็นเว็บไซต์ที่มีการจัดทำฐานข้อมูลสินค้าที่มีการเพิ่มข้อมูลสินค้าเข้าไปมากกว่า 2,000 รายการในแต่ละเดือน ซึ่งในแต่ละบทความเราได้ใช้เวลาในการจัดทำเนื้อหาและทำการค้นคว้าข้อมูลมาอย่างละเอียด รวมทั้งสัมภาษณ์และตรวจสอบข้อมูลโดยผู้เชี่ยวชาญในแต่ละด้าน เพื่อนำความรู้และข้อมูลเชิงลึกทั้งหมดนี้มาส่งมอบเป็นบทความที่ผู้อ่านสามารถเชื่อถือได้
เมื่อเป็นบัตเตอร์ครีมสำเร็จรูป จึงเป็นความสะดวกที่ช่วยให้คุณได้ทั้งความสนุกและความสุข แม้ไม่มีความรู้เรื่องเบเกอรี่เลยก็ตาม เพราะแต่ละร้านได้คิดค้นสูตรและตีครีมไว้สำเร็จเรียบร้อยแล้ว พร้อมให้ใช้งานได้ทันที ส่วนจะเลือกซื้ออย่างไร เรามีคำแนะนำมาฝากค่ะ
ในการทำบัตเตอร์ครีมจะมีส่วนผสมหลักเป็นเนยชนิดต่าง ๆ ซึ่งเนยแต่ละชนิดจะมีข้อดีและข้อเสียที่แตกต่างกัน ขึ้นอยู่กับแต่ละสูตรว่าจะมีความโดดเด่นด้านใด เช่น เนยขาว(Shortening) สามารถเก็บได้นานกว่าเนยสด และช่วยให้เค้กไม่ละลายแม้ไม่แช่ตู้เย็น แต่เนยขาวบางยี่ห้อยังมีไขมันทรานซ์ ซึ่งส่งผลเสียต่อสุขภาพ ส่วนเนยจืดหรือเนยแท้(Unsalted Butter) มีกลิ่นหอม อร่อยและควบคุมรสชาติของบัตเตอร์ครีมได้ดี แต่มีราคาสูงและต้องอยู่ในตู้แช่ ครีมจึงจะไม่ละลาย
ทั้งนี้บางสูตรได้มีการเลือกใช้น้ำตาลไอซิ่ง(Icing Sugar) เป็นส่วนผสม เพื่อให้ครีมมีความคงตัวและขึ้นรูปได้สวยงาม นอกจากนี้ส่วนที่ทำให้บัตเตอร์ครีมมีรสชาติที่แตกต่างกัน เกิดสีสันหลากหลายโทนสี รวมทั้งช่วยให้เค้กมีความสวยงามใช้ตกแต่งได้หลากหลายรูปแบบ ได้แก่ส่วนผสมจาก ช็อกโกแลต, วานิลลา, ราสป์เบอร์รี, กาแฟ, กลิ่นและสีผสมอาหารต่าง ๆ ค่ะ
บัตเตอร์ครีมที่ดีจะต้องมีรสชาติกลมกล่อม ไม่หวานจนเลี่ยน พร้อมทั้งเนื้อครีมจะต้องมีลักษณะเนียนนุ่ม ขึ้นฟู รวมไปถึงตัวครีมต้องไม่แข็งหรือเหลวจนเกินไป เมื่อบีบเป็นดอกไม้หรือลวดลายการ์ตูน จะได้รูปทรงที่มีความคมชัด สามารถนำไปตกแต่งคัพเค้กหรือสปันจ์เค้กได้อย่างสวยงาม ตรงตามธีมที่ต้องการ ซึ่งเมื่อสั่งบัตเตอร์ครีมสำเร็จรูปมา ต้องนำเข้าแช่ตู้เย็นเพื่อให้ครีมเซ็ทตัวก่อน แล้วค่อยนำไปตกแต่งหน้าเค้กค่ะ
ปัญหาของเค้กโดยทั่วไปมักจะพบว่า เมื่ออยู่ในอุณหภูมิห้องแล้วเค้กละลาย ดังนั้นเค้กจึงถูกแช่อยู่ในตู้เย็นเป็นส่วนใหญ่ แต่ยังมีบัตเตอร์ครีมบางสูตรที่สามารถทนต่ออากาศร้อนอุณหภูมิสูงได้นาน โดยที่ไม่ละลาย แม้จะตั้งอยู่ในงานกลางแจ้ง ซึ่งสูตรนี้ผู้ทำบัตเตอร์ครีมจะใช้เทคนิคในการเลือกใช้เนยขาวมาเป็นส่วนผสม แต่ถึงแม้จะเป็นเนยขาว หากเลือกยี่ห้อที่ไร้ไขมันทรานซ์ก็ปลอดภัยต่อสุขภาพค่ะ
สินค้า | รูปภาพ | ราคาต่ำสุด | คะแนน | |
---|---|---|---|---|
1 | Butter Cream บัตเตอร์ครีมสําเร็จรูป 2 in 1 | ![]() | สูตรพร้อมตี รสชาติอร่อย ไม่เลี่ยน เหมาะสำหรับแต่งหน้าเค้ก | |
2 | DIY Cookies บัตเตอร์ครีมสําเร็จรูป สีหวานพาสเทล | ![]() | ครีมแต่งหน้าเค้ก สีหวานพาสเทล เลือกสีได้ตามใจชอบ ทำสดใหม่ | |
3 | Bow Bakery บัตเตอร์ครีมสําเร็จรูป แต่งหน้าเค้ก | ![]() | หลากหลายโทนสี ราคากันเอง อร่อย ไม่เลี่ยน แต่งเค้กสวยงาม | |
4 | Palamer Café บัตเตอร์ครีมสําเร็จรูป โทนสีแดง ส้ม เหลือง ชมพู | ![]() | โทนสีสดใส เหมาะสำหรับการแต่งหน้าเค้ก ให้คนพิเศษ หวานพอดี | |
5 | Bow Bakery บัตเตอร์ครีมสําเร็จรูป สีขาวรองพื้นเค้ก | ![]() | สีขาว ใช้รองพื้น ตกแต่งเค้กงานแต่งได้สวยงามและเป็นสิริมงคล | |
6 | Gift narinporn บัตเตอร์ครีมสําเร็จรูป หลากหลายสี | ![]() | ส่วนผสมจากเนยแท้ กลิ่นหอม อร่อย พร้อมให้ตกแต่งเค้กได้ทันที | |
7 | DIY Cupcake บัตเตอร์ครีมสําเร็จรูป แต่งหน้าคัพเค้ก ชุด 4 สี | ![]() | ชุดคัพเค้ก D.I.Y สำหรับให้น้องหนูตกแต่งเป็นกิจกรรมเสริมทักษะ | |
8 | Beebake12 บัตเตอร์ครีมสําเร็จรูป เซ็ตคัพเค้ก D.I.Y. | ![]() | ครบเช็ตคัพเค้กพร้อมบัตเตอร์ครีม รสชาติอร่อย เหมือนทานที่ร้าน | |
9 | Palamer Cafe บัตเตอร์ครีมสําเร็จรูป ครีมแต่งหน้าเค้ก DIY โทนสีขาว เทา ดำ | ![]() | โทนสีเรียบง่าย มินิมอล สำหรับมอบเป็นของขวัญให้คนพิเศษ | |
10 | Bow Bakery บัตเตอร์ครีมสําเร็จรูป Set Happy Birthday DIY | ![]() | ชุดเค้ก D.I.Y. ครบครัน พร้อมให้ตกแต่ง หลากหลายขนาดให้เลือก |
เพื่อให้การแต่งหน้าเค้กเป็นเรื่องง่ายและสะดวกยิ่งขึ้น ขอแนะนำบัตเตอร์ครีมสูตร 2 in 1 ซึ่งเป็นสูตรที่มีรสชาติกลมกล่อม ไม่หวานเลี่ยน ตีขึ้นฟูเร็ว เหมาะสำหรับแต่งหน้าเค้กเพื่อขาย เพราะช่วยลดต้นทุนทำให้มีกำไรเพิ่มมากขึ้น หรือหากต้องการทำทานกันเองในครอบครัวก็ง่ายและสะดวก รวมไปถึงไม่ต้องกังวลเมื่อครีมเหลือ เพราะสามารถเก็บไว้ใช้งานในครั้งต่อไปได้ โดยครีมไม่ละลายและไม่ยุบตัว ถือเป็นบัตเตอร์ครีมสำเร็จรูปที่ช่วยเพิ่มความสะดวกให้คุณได้มากทีเดียวค่ะ
อยากทำเค้กให้คนพิเศษด้วยโทนสีพาสเทลหวานละมุน ขอแนะนำบัตเตอร์ครีม Cookies D.I.Y. จากร้านหวานใจ เป็นบัตเตอร์ครีมสำเร็จรูป ซึ่งทำสดใหม่ทุกออร์เดอร์ บรรจุในถุงขนาด 50 กรัม พร้อมให้คุณนำไปตกแต่งหน้าเค้กได้ทันที โดยไม่ต้องตีครีมให้เสียเวลา สามารถบีบเป็นรูปดอกไม้หรือลวดลายตามที่ชอบ เนื้อครีมนุ่ม บีบง่าย เส้นคมชัด รสชาติหวานอร่อยกำลังดี โดยครีมสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ 7 วัน สำหรับการใช้งานควรนำออกมาวางนอกตู้เย็นเพื่อให้ครีมนิ่มก่อนค่ะ
บัตเตอร์ครีมสำเร็จรูปจากร้าน Bow Bakery28 มีหลากหลายโทนสีให้เลือก ไม่ว่าจะเป็นโทนสีหวานหรือโทนสีสดใส สามารถเลือกให้เข้ากับธีมงานได้ตามความต้องการ ทั้งนี้ยังมีขนาดบรรจุมากถึง 3 ไซซ์ โดยมีทั้งขนาด 32 กรัม, 130 กรัม และ 200 กรัม ซึ่งครีมสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 1 เดือน สำหรับการใช้งานให้นำออกมาวางไว้ในอุณหภูมิห้องจนเนื้อครีมละลายนุ่มแล้วจึงนำไปบีบตกแต่งเค้ก นอกจากนี้สูตรของทางร้านมีความพิเศษที่รสชาติอร่อยกลมกล่อม พอดี ทานแล้วไม่เลี่ยนเลยค่ะ
หากกำลังอยากแต่งหน้าเค้กให้เป็นดอกไม้ที่มีสีสันสวยงาม ไม่ว่าจะเป็นสีแดง, สีส้ม, สีเหลืองหรือสีชมพู แนะนำเซตนี้เลยค่ะ เนื่องจากบัตเตอร์ครีมโทนสีสดใสชุดนี้ สามารถบีบเป็นดอกกุหลาบหรือดอกไม้ชนิดไหนก็ได้ตามใจชอบ นอกจากนี้เนื้อครีมยังมีความนุ่มพอดี สามารถบีบเป็นตัวอักษรตกแต่งหน้าเค้กได้อย่างเหมาะสม มีขนาดบรรจุถุงละ 40 กรัม รสชาติอร่อยถูกปาก หลังจากได้รับครีมแล้ว สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นต่อได้อีก 10 วัน หากต้องการนำออกมาใช้งาน ควรวางไว้นอกตู้เย็น 10 - 15 นาที ก่อนค่ะ
บัตเตอร์ครีมสีขาวถือเป็นครีมที่นิยมใช้มากที่สุด เพราะนอกจากการใช้ปาดหน้าเค้กเพื่อรองพื้นให้มีความเรียบร้อย ก่อนตกแต่งด้วยลวดลายที่ออกแบบไว้แล้ว ยังสามารถบีบเป็นรูปแบบต่าง ๆ ได้ตามต้องการ โดยเฉพาะการตกแต่งหน้าเค้กในงานแต่งงาน ซึ่งโดยส่วนมากจะคุมโทนเป็นสีขาว ทางร้านมีการทำสดใหม่ก่อนส่งทุกออร์เดอร์ โดยจะจัดส่งหลังสั่งภายใน 2 วัน สำหรับขนาดบรรจุ ทางร้านมีทั้งขนาดเล็ก 130 กรัม ขนาดกลาง 500 กรัม และขนาดใหญ่ 1,000 กรัม เลือกสั่งตามปริมาณที่ต้องการได้เลยค่ะ
บัตเตอร์ครีมสําเร็จรูปจากร้าน Gift Narinporn เป็นครีมที่มาจากการคัดเลือกวัตถุดิบเกรดดี เพื่อนำมาทำเป็นส่วนผสมหลักในการทำบัตเตอร์ครีม จึงทำให้ได้เนื้อครีมที่มีคุณภาพ ใช้ตกแต่งเค้กได้อย่างสวยงาม พร้อมมีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมละมุน เหมาะสำหรับการทำเป็นของขวัญเพื่อมอบให้คนพิเศษเป็นอย่างยิ่ง ถึงแม้ว่าคุณจะทำขนมไม่เป็น ก็ไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป เพียงสั่งครีมแต่งเค้กชุดนี้ ก็สามารถทำเค้กมอบให้คนสำคัญได้สะดวกและรสชาติอร่อยแน่นอนค่ะ
คุณแม่ที่กำลังมองหากิจกรรมให้ลูกทำยามว่าง ขอแนะนำว่าให้ชวนลูกมาตกแต่งคัพเค้กด้วยชุดคิทชุดนี้ ซึ่งมีทุกอย่างให้พร้อม ไม่ว่าจะเป็นคัพเค้กที่ทำมาจากบัตเตอร์ครีมเนยสดจำนวน 4 ถ้วย พร้อมด้วยบัตเตอร์ครีมสำหรับตกแต่งหน้าเค้กอีกจำนวน 4 สี ซึ่งบรรจุสีละ 50 กรัม นอกจากนี้ยังมีท็อปปิ้งและหัวบีบมาพร้อมในเซตอย่างครบครัน เพื่อให้เด็ก ๆ สามารถทำคัพเค้กด้วยตนเอง โดยกิจกรรมนี้จะได้ทั้งความสนุก เพลิดเพลิน พร้อมการเพิ่มทักษะให้ลูก และได้ทานขนมที่อร่อยจากฝีมือตนเองอีกด้วยค่ะ
คัพเค้กเซต D.I.Y. ชุดนี้ ประกอบด้วยคัพเค้กเนื้อชิฟฟอนจำนวน 5 ถ้วย ที่มาพร้อมบัตเตอร์ครีมสำหรับตกแต่งอีก 3 สี โดยสามารถนำไปบีบเป็นลวดลายบนหน้าคัพเค้กได้ตามจินตนาการ นอกจากนี้ยังมีท้อปปิ้งที่มาในชุดอีก 5 แบบ ให้คุณสนุกเต็มที่กับการประดับเค้กให้สวยงาม จะมอบเป็นของขวัญก็ได้หรือสั่งมาทำกิจกรรมร่วมกับเด็ก ๆ เพื่อความเพลิดเพลินก็ดี หรือหากจะนำมาทำเป็นของหวานทานเล่นก็มีรสชาติอร่อย เหมือนไปทานที่ร้านเลยค่ะ
หากคุณต้องการทำเค้กเพื่อมอบเป็นของขวัญให้ผู้รับที่เป็นผู้ใหญ่ มีบุคลิกนิ่ง สง่างาม สามารถเลือกบัตเตอร์ครีมโทนเกรย์สเกล ซึ่งมีสีขาว ดำ และเทาชุดนี้ เพื่อทำการตกแต่งหน้าเค้กให้เข้ากับลักษณะของผู้รับได้อย่างเหมาะสม ซึ่งถือเป็นการสร้างความประทับใจด้วยการใส่ใจรายละเอียดเล็กน้อยเหล่านี้ โดยครีมบรรจุถุงละ 50 กรัม สามารถบีบเป็นตัวอักษรหรือบีบเป็นรูปแบบต่าง ๆ ได้ตามใจชอบ ทั้งนี้ทางร้านพร้อมให้บริการและให้คำแนะนำเป็นอย่างดีสำหรับผู้ที่ไม่เคยตกแต่งหน้าเค้กมาก่อน เมื่อได้รับครีมแล้วสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้อีก 10 วันค่ะ
หากสั่งชุดนี้จะได้ครบทั้งเค้ก, บัตเตอร์ครีม, มาร์ชเมลโลว์, เยลลี่และเทียนวันเกิด โดยมีให้เลือกตั้งแต่ขนาดเล็กไปจนถึงไซซ์ XXL ซึ่งประกอบด้วยเค้กน้ำหนัก 3 ปอนด์ พร้อมด้วยบัตเตอร์ครีมจำนวน 9 ชิ้น สำหรับตกแต่ง โดยสามารถระบุโทนสีที่ต้องการได้ ทั้งนี้ในเซตยังมีบัตเตอร์ครีมสำหรับรองพื้นให้อีก 200 กรัม นอกจากนี้ยังมีวัสดุและอุปกรณ์สำหรับตกแต่งเค้กให้ครบทุกชิ้น พร้อมให้คุณตกแต่งเค้กด้วยฝีมือตนเอง เพื่อฉลองวันเกิดหรือวันสำคัญต่าง ๆ ได้อย่างสะดวกจบในชุดเดียวเลยค่ะ
อันดับที่ 1: Butter Cream |บัตเตอร์ครีมสําเร็จรูป 2 in 1
อันดับที่ 2: DIY Cookies |บัตเตอร์ครีมสําเร็จรูป สีหวานพาสเทล
อันดับที่ 3: Bow Bakery |บัตเตอร์ครีมสําเร็จรูป แต่งหน้าเค้ก
อันดับที่ 4: Palamer Café |บัตเตอร์ครีมสําเร็จรูป โทนสีแดง ส้ม เหลือง ชมพู
อันดับที่ 5: Bow Bakery |บัตเตอร์ครีมสําเร็จรูป สีขาวรองพื้นเค้ก
คลิกที่นี่สำหรับการจัดอันดับคำบรรยายสินค้าแต่ละรายการอ้างอิงจากเนื้อหาที่แสดงในเว็บไซต์ผู้ผลิต แบรนด์ และเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซ
เครื่องดื่ม
วัสดุก่อสร้าง, เครื่องมือและอุปกรณ์ช่าง
สวนและอุปกรณ์ในสวน
ความงาม, ของใช้ส่วนตัว
โน้ตบุ๊ก, PC, อุปกรณ์ไอที
ของใช้ในบ้าน, อุปกรณ์ในบ้าน
เครื่องใช้ไฟฟ้า
กล้อง
เครื่องสำอาง, สกินแคร์
สุขภาพ
อาหาร
เครื่องใช้ในครัว
แฟชั่น
รองเท้า
นาฬิกา, เครื่องประดับ
แม่และเด็ก
เฟอร์นิเจอร์, อุปกรณ์ตกแต่งบ้าน
งานอดิเรก
กิจกรรมกลางแจ้ง
DIY, เครื่องเขียน, อุปกรณ์สำนักงาน
กีฬา
สัตว์เลี้ยง
หนังสือ
เกม
รถยนต์, รถจักรยานยนต์, อุปกรณ์เสริม
ของขวัญ, ของฝาก
ท่องเที่ยว
สมาร์ทโฟน, แท็บเล็ต, อุปกรณ์เสริม
เครือข่ายมือถือ
การลงทุน
เครดิตการ์ด, สินเชื่อ, ประกัน
ดนตรี, เครื่องเสียง
แอปพลิเคชัน, โปรแกรม
บริการ