




น้ำผึ้งอุดมด้วยกลูโคสและฟรุกโตส ทำให้ร่างกายดูดซึมใช้ได้ทันที อีกทั้งยังมีสรรพคุณเป็นยาที่ช่วยบำรุงดูแลร่างกายและรักษาอวัยวะภายในบางอย่างได้เป็นอย่างดี หลาย ๆ บ้านจึงมีน้ำผึ้งติดตู้ไว้ เพื่อใช้ในการปรุงอาหารทั้งคาวหวาน และชงกับเครื่องดื่มเพื่อเสริมความอร่อยและประโยชน์ให้กับร่างกาย
บทความนี้เรามีข้อมูลวิธีการเลือกน้ำผึ้งสำหรับผู้ที่กำลังมองหาน้ำผึ้งมาทานเองที่บ้าน รวมทั้งใช้ในเมนูอาหารและเครื่องดื่ม พร้อมคำแนะนำจากคุณรัชรี แสงบุดดี นักกำหนดอาหารวิชาชีพ และยังมี 10น้ำผึ้ง ยี่ห้อยอดนิยมที่เป็นน้ำผึ้งแท้ 100% รสชาติอร่อย กลิ่นหอม หวานธรรมชาติ โดยมีทั้งน้ำผึ้งแท้จากดอกไม้ป่า หรือน้ำผึ้งดอกลำไยมาแนะนำเพิ่มเติมด้วย
Top 5 น้ำผึ้ง ยอดนิยม
Honey Heritage

น้ำผึ้งจากดอกไม้ป่า หวานธรรมชาติ ได้การรับรองคุณภาพ

คุณรัชรี แสงบุดดี เป็นนักกำหนดอาหารวิชาชีพที่มีประสบการณ์ในด้านการให้คำปรึกษาและความรู้ด้านอาหารและโภชนาการมามากกว่า 7 ปี ซึ่งเป็นประสบการณ์โดยตรงจากการทำงานในสายโรงพยาบาลและบริษัทเกี่ยวกับธุรกิจอาหาร จึงมีความรู้ความเชี่ยวชาญในการให้คำแนะนำด้านอาหารเพื่อการบำบัดโรค การลดน้ำหนักและเทรนด์อาหารเพื่อสุขภาพเป็นพิเศษ คุณว่านชอบนำเรื่องราวเกี่ยวกับอาหารและโภชนาการที่ถูกต้องเผยเเพร่ออกมาให้กับบุคคลทั่วไปให้เข้าใจได้ง่าย จึงรับงานเป็นวิทยากรให้ความรู้ให้กับหน่วยงานต่าง ๆ อยู่เสมอ รวมทั้งยังมีความสนใจที่จะนำเสนอเรื่องราวเกี่ยวกับโภชนาการที่ถูกต้องในรูปแบบอื่น ๆ ด้วย เช่น การเขียนบทความ เพราะเชื่อว่าโภชนาการนั้นเป็นเรื่องที่ใกล้ตัวมาก หากทุกคนมีความรู้ความเข้าใจที่ถูกต้องแล้วจะสามารถส่งเสริมให้สุขภาพของตนเองแข็งแรงได้อย่างยั่งยืน

คุณพีทเป็นเจ้าของ Blackkat Café ร้านที่โดดเด่นด้านเครื่องดื่มและเบเกอรี่ โดยให้ความสำคัญกับวัตถุดิบคุณภาพและการสร้างสรรค์เมนูใหม่ ๆ ที่ผสมผสานรสชาติได้อย่างลงตัว ด้วยความหลงใหลในอาหาร เบเกอรี่ และเครื่องดื่ม ทำให้คุณพีทใส่ใจตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบ กระบวนการทำ ไปจนถึงการตกแต่งเมนูให้มีเอกลักษณ์ และพื้นฐานด้านการท่องเที่ยวและการโรงแรมจากมหาวิทยาลัยเนชั่น ยังส่งเสริมให้คุณพีทเข้าใจศาสตร์ของอาหารและเครื่องดื่ม รวมถึงการสร้างประสบการณ์ที่น่าประทับใจให้ลูกค้า ตั้งแต่การพัฒนาเมนูตามฤดูกาล การอบเบเกอรี่สดใหม่ ไปจนถึงการจับคู่เครื่องดื่มกับขนมให้อร่อยลงตัว โดยนอกจากบริหารร้าน คุณพีทยังติดตามเทรนด์อาหาร ทดลองวัตถุดิบใหม่ ๆ และแบ่งปันความรู้ผ่านบทความด้านอาหาร เบเกอรี่ และการพัฒนาเมนูต่าง ๆ เพื่อให้ผู้ที่สนใจสามารถนำไปต่อยอดได้อีกด้วย
ผู้เชี่ยวชาญตรวจสอบเฉพาะ "วิธีการเลือก" เท่านั้น สินค้าและบริการที่ปรากฏอยู่ในบทความไม่ได้ถูกเลือกโดยผู้เชี่ยวชาญ
มายเบสท์เป็นเว็บไซต์ที่มีการจัดทำฐานข้อมูลสินค้าที่มีการเพิ่มข้อมูลสินค้าเข้าไปมากกว่า 2,000 รายการในแต่ละเดือน ซึ่งในแต่ละบทความเราได้ใช้เวลาในการจัดทำเนื้อหาและทำการค้นคว้าข้อมูลมาอย่างละเอียด รวมทั้งสัมภาษณ์และตรวจสอบข้อมูลโดยผู้เชี่ยวชาญในแต่ละด้าน เพื่อนำความรู้และข้อมูลเชิงลึกทั้งหมดนี้มาส่งมอบเป็นบทความที่ผู้อ่านสามารถเชื่อถือได้
อย่างไรก็ตาม น้ำผึ้งจะดีต่อสุขภาพหากรับประทานในปริมาณที่เหมาะสม ไม่เกิน 1-2 ช้อนโต๊ะ (ประมาณ 15-30 กรัม) ต่อวัน เพื่อหลีกเลี่ยงการบริโภคน้ำตาลมากเกินไป โดยเฉพาะผู้ป่วยเบาหวาน ผู้ที่ต้องควบคุมน้ำตาล หรือผู้ที่มีภาวะอ้วน รวมทั้งไม่ควรให้เด็กอายุต่ำกว่า 1 ปีบริโภคน้ำผึ้ง เพราะอาจมีเชื้อ Clostridium botulinum ซึ่งก่อให้เกิดโรคโบทูลิซึม (Botulism) และเป็นอันตรายต่อระบบประสาทของทารก
น้ำผึ้งมีให้เลือกหลากหลายสูตรทั้งน้ำผึ้งป่า น้ำผึ้งผลิตจากดอกไม้ และน้ำผึ้งมานูก้า เป็นต้น ซึ่งแต่ละสูตรเหมาะกับการนำไปใช้งานที่แตกต่างกัน เราจึงนำวิธีการเลือกน้ำผึ้งแบบง่าย ๆ มาแนะนำดังนี้
สิ่งสำคัญอันดับแรกคือควรเลือกน้ำผึ้งที่ระบุบนบรรจุภัณฑ์ว่าน้ำผึ้งแท้ 100% เพราะมาจากแหล่งธรรมชาติโดยไม่ได้ผ่านการเจือปนสังเคราะห์ ทำให้ได้รับประโยชน์จากเอนไซม์ วิตามิน และสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติอย่างเต็มที่ โดยจะมีน้ำผึ้งเป็นส่วนประกอบหลัก ไม่ผ่านกระบวนการแต่งเติมใด ๆ เช่น สีสังเคราะห์ กลิ่นสังเคราะห์ หรือวัตถุกันเสีย ซึ่งอาจพิจารณาง่าย ๆ จากแหล่งผลิตที่เชื่อถือได้และมีมาตรฐานการผลิตที่ชัดเจน เช่น ออร์แกนิกหรือฟาร์มที่ได้รับการรับรอง
นอกจากนี้ ผู้บริโภคสามารถสังเกตลักษณะของน้ำผึ้ง เช่น ความหนืด สี และกลิ่น โดยน้ำผึ้งแท้มักมีความหนืดสม่ำเสมอ มีกลิ่นหอมธรรมชาติตามชนิดของดอกไม้และสีไม่ใสเกินไป ส่วนน้ำผึ้งปลอมปนมักมีสีใสและมีความหนืดน้อยกว่า ซึ่งนิยมเติมกลูโคส ฟรุกโตส หรือน้ำตาลทรายขาวเพื่อเพิ่มปริมาณ
ในกระบวนการเก็บและการผลิตน้ำผึ้งอาจมีสิ่งปนเปื้อนต่าง ๆ เช่น กาก ไขผึ้ง เศษของตัวผึ้ง หรือวัสดุแขวนลอยอื่น ๆ ที่อาจส่งผลต่อความปลอดภัยในการบริโภค โดยเฉพาะการซื้อน้ำผึ้งแบบโฮมเมดหรือผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น จึงควรเลือกน้ำผึ้งที่ผ่านการกรองและการผลิตที่ได้มาตรฐาน โดยน้ำผึ้งที่มีคุณภาพควรมีลักษณะใส ไม่มีตะกอน และเนื้อเนียนสม่ำเสมอ ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงจากเชื้อโรคที่อาจติดมากับเศษตัวผึ้งหรือไขผึ้ง รวมทั้งควรมีความข้นหนืดมีความสม่ำเสมอ ไม่เกิดการแยกชั้นหรือตกตะกอน ทำให้สามารถนำไปใช้เป็นส่วนผสมของอาหารและเครื่องดื่มไดเลย ไม่ต้องกรองซ้ำ รวมถึงไม่ต้องกังวลว่าน้ำผึ้งจะเสื่อมสภาพเร็วกว่าปกติด้วย
สินค้า | รูปภาพ | ราคาต่ำสุด | จุดเด่น | รายละเอียด | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
ลักษณะบรรจุภัณฑ์ | แหล่งที่มาของน้ำผึ้ง | ปริมาณบรรจุ | ได้รับมาตรฐาน อย. | |||||
1 | ดอยคำ น้ำผึ้งเกสรดอกลำไย | ![]() | หอมหวานจากดอกลำไย มีสีเหลืองทอง ได้รางวัลระดับโลก | ขวดบีบ | ดอกลำไย | 770 กรัม | ||
2 | โอสถนิยม น้ำผึ้งป่าเดือน 5 น้ำผึ้งแท้ OTOP | ![]() | น้ำผึ้ง OTOP จากดอกไม้ป่า เก็บหน้าแล้ง ผลิตได้มาตรฐาน | ขวดแก้ว | ดอกไม้ป่าธรรมชาติ | 1,000 กรัม | ||
3 | Khaokho Selection น้ำผึ้งแท้ 100% รสดอกกาแฟ | ![]() | ขวดบีบใช้งานง่าย ใช้ความร้อนต่ำในการผลิต รสชาติเข้มข้น | ขวดบีบ | ดอกกาแฟ | 220 กรัม | ||
4 | Honey Heritage น้ำผึ้งดอกไม้ป่า Wild Flower Honey | ![]() | น้ำผึ้งจากดอกไม้ป่า หวานธรรมชาติ ได้การรับรองคุณภาพ | ขวดบีบ | ดอกไม้ป่า | 1,000 กรัม | ||
5 | Golden Sweet น้ำผึ้งป่าเดือนห้า Summer Wild Honey | ![]() | เก็บเกี่ยวจากรวงผึ้งหลวงในป่า ค่าซูโครส 0% เก็บไว้ได้นาน | ขวดบีบ | ดอกไม้ป่า | 1,000 กรัม | ||
6 | DoiTung Macadamia Honey | ![]() | น้ำผึ้งจากโครงการพัฒนาดอยตุง ผลิตโดยปราศจากสารเคมี | กระปุก | ดอกแมคคาเดเมีย | 280 กรัม | ||
7 | Khaokho Herbary น้ำผึ้งเกสรดอกไม้ป่า Wild Honey | ![]() | น้ำผึ้งป่าตามฤดูกาล ไม่ผ่านความร้อน คงคุณค่าไว้ครบถ้วน | กระปุก | ดอกไม้ป่า | 140 กรัม | ||
8 | Golden Bee น้ำผึ้งดอกลิ้นจี่ | ![]() | น้ำผึ้ง OTOP จากดอกลิ้นจี่ รสหวานอมเปรี้ยว สรรพคุณสูง | ขวดบีบ | ดอกลิ้นจี่ | 1,000 กรัม | ||
9 | THAI HONEY น้ำผึ้งดอกไม้ป่า | ![]() | ผลิตจากดอกสาบเสือธรรมชาติ รสหอมหวาน บำรุงผิวพรรณ | ขวดแก้ว | ดอกสาบเสือ | 700 กรัม | ||
10 | Chatramue น้ำผึ้งดอกลำไย | ![]() | รสเข้มข้นเฉพาะตัว ขวดบีบจับถนัดมือ บรรเทาอาการเจ็บคอ | ขวดบีบ | ดอกลำไย | 375 กรัม | ||
| ลักษณะบรรจุภัณฑ์ | ขวดบีบ |
|---|---|
| แหล่งที่มาของน้ำผึ้ง | ดอกลำไย |
| ปริมาณบรรจุ | 770 กรัม |
| ได้รับมาตรฐาน อย. |
| ลักษณะบรรจุภัณฑ์ | ขวดแก้ว |
|---|---|
| แหล่งที่มาของน้ำผึ้ง | ดอกไม้ป่าธรรมชาติ |
| ปริมาณบรรจุ | 1,000 กรัม |
| ได้รับมาตรฐาน อย. |
| ลักษณะบรรจุภัณฑ์ | ขวดบีบ |
|---|---|
| แหล่งที่มาของน้ำผึ้ง | ดอกกาแฟ |
| ปริมาณบรรจุ | 220 กรัม |
| ได้รับมาตรฐาน อย. |
| ลักษณะบรรจุภัณฑ์ | ขวดบีบ |
|---|---|
| แหล่งที่มาของน้ำผึ้ง | ดอกไม้ป่า |
| ปริมาณบรรจุ | 1,000 กรัม |
| ได้รับมาตรฐาน อย. |
| ลักษณะบรรจุภัณฑ์ | ขวดบีบ |
|---|---|
| แหล่งที่มาของน้ำผึ้ง | ดอกไม้ป่า |
| ปริมาณบรรจุ | 1,000 กรัม |
| ได้รับมาตรฐาน อย. |
| ลักษณะบรรจุภัณฑ์ | กระปุก |
|---|---|
| แหล่งที่มาของน้ำผึ้ง | ดอกแมคคาเดเมีย |
| ปริมาณบรรจุ | 280 กรัม |
| ได้รับมาตรฐาน อย. |
| ลักษณะบรรจุภัณฑ์ | กระปุก |
|---|---|
| แหล่งที่มาของน้ำผึ้ง | ดอกไม้ป่า |
| ปริมาณบรรจุ | 140 กรัม |
| ได้รับมาตรฐาน อย. |
| ลักษณะบรรจุภัณฑ์ | ขวดบีบ |
|---|---|
| แหล่งที่มาของน้ำผึ้ง | ดอกลิ้นจี่ |
| ปริมาณบรรจุ | 1,000 กรัม |
| ได้รับมาตรฐาน อย. |
| ลักษณะบรรจุภัณฑ์ | ขวดแก้ว |
|---|---|
| แหล่งที่มาของน้ำผึ้ง | ดอกสาบเสือ |
| ปริมาณบรรจุ | 700 กรัม |
| ได้รับมาตรฐาน อย. |
| ลักษณะบรรจุภัณฑ์ | ขวดบีบ |
|---|---|
| แหล่งที่มาของน้ำผึ้ง | ดอกลำไย |
| ปริมาณบรรจุ | 375 กรัม |
| ได้รับมาตรฐาน อย. |
อันดับที่ 1: ดอยคำ|น้ำผึ้งเกสรดอกลำไย
อันดับที่ 2: โอสถนิยม|น้ำผึ้งป่าเดือน 5 น้ำผึ้งแท้ OTOP
อันดับที่ 3: Khaokho Selection|น้ำผึ้งแท้ 100% รสดอกกาแฟ
อันดับที่ 4: Honey Heritage|น้ำผึ้งดอกไม้ป่า Wild Flower Honey
อันดับที่ 5: Golden Sweet|น้ำผึ้งป่าเดือนห้า Summer Wild Honey
คลิกที่นี่สำหรับการจัดอันดับคำบรรยายสินค้าแต่ละรายการอ้างอิงจากเนื้อหาที่แสดงในเว็บไซต์ผู้ผลิต แบรนด์ และเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซ

































