น้ำผึ้งมานูก้า หรือ Manuka Honey เป็นน้ำผึ้งที่มีคุณภาพสูงกว่าน้ำผึ้งทั่วไป มีคุณประโยชน์ทางด้านคุณค่าของสารอาหารที่เข้มข้น อีกทั้งยังมีสรรพคุณทางยาที่โดดเด่นในด้านการรักษาผิวหนังและการต้านเชื้อแบคทีเรียต่าง ๆ ได้เป็นอย่างดี ในปัจจุบันหลาย ๆ คนสรรหาน้ำผึ้งมานูก้ามาเป็นตัวช่วยในการดูแลสุขภาพ ไม่ว่าจะนำมาดูแลผิวพรรณหรือนำมารับประทานเพื่อช่วยต้านการเกิดอนุมูลอิสระในร่างกาย
บทความนี้เราจึงได้รวบรวมวิธีการเลือกน้ำผึ้งมานูก้าแบบง่าย ๆ มาเป็นเกณฑ์ที่ช่วยให้คุณตัดสินใจเลือกซื้อได้ง่ายขึ้นและตรงกับสรรพคุณการใช้งาน พร้อมด้วยคำแนะนำจากคุณปทิดา สังข์ทอง นักกำหนดอาหารวิชาชีพ และยังมี 10 น้ำผึ้งมานูก้า คุณภาพสูง ส่งตรงจากนิวซีแลนด์และออสเตรเลีย มาแนะนำกันอีกด้วย
Top 5 น้ำผึ้งมานูก้า ยอดนิยม
คุณออมจบคณะวิทยาศาสตร์ เอกการกำหนดอาหารและโภชนบำบัด มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ ได้ผ่านการสอบและขึ้นทะเบียนเป็นผู้ประกอบโรคศิลปะ สาขากำหนดอาหาร และมีประสบการณ์ทำงานในธุรกิจด้านอาหารสำหรับผู้ป่วยเฉพาะโรค เช่น โรคไตเสื่อม โรคมะเร็ง โรคเบาหวาน โรคอ้วน โรคความดันโลหิต ฯลฯ รวมไปถึงให้คำแนะนำผู้ที่สนใจอาหารเพื่อสุขภาพด้วย ซึ่งจะเน้นให้คำปรึกษาด้านโภชนาการ คิดและพัฒนาสูตรอาหาร ปัจจุบันคุณออมทำงานในหน่วยงานภาครัฐ โดยปฏิบัติงานและศึกษาเจาะลึกเกี่ยวกับ "อาหารหรือโภชนาการของผู้สูงอายุ" โดยเฉพาะ โดยส่วนตัวแล้วคุณออมมีความสนใจด้านสุขภาพเป็นพิเศษ เพราะเชื่อว่าการมีสุขภาพที่ดีต้องเริ่มต้นจาก "อาหาร" จึงเลือกศึกษาถึงความสำคัญของอาหารแต่ละชนิด รวมถึงอาหารที่เหมาะสมและปลอดภัยต่อตัวโรค ฯลฯ เพราะเมื่อเราเข้าใจถึงอาหารและวัตถุดิบต่าง ๆ มากขึ้น เราจะรู้จักการกินอาหารให้เป็นยา โดยไม่ต้องกินยาเป็นอาหาร คุณออมจึงอยากแบ่งปันถึงเคล็บลับหรือแนวทางการเลือกกินอาหารที่เหมาะสมในแต่ละบุคคล เพื่อช่วยส่งเสริมการมีสุขภาพที่ดีและร่างกายที่แข็งแรง
คุณออมเป็นนักเขียนที่มีประสบการณ์เขียนบทความด้านสุขภาพ อาหารเสริม และอุปกรณ์เพื่อสุขภาพมากว่า 4 ปี โดยทำงานร่วมกับผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการ แพทย์ และเภสัชกร ทำให้มีโอกาสศึกษาข้อมูลเฉพาะทางเกี่ยวกับการดูแลสุขภาพอย่างลึกซึ้ง นอกจากความสนใจในเรื่องสุขภาพแล้ว คุณออมยังหลงใหลในวัฒนธรรมญี่ปุ่น ทั้งอาหาร การใช้ชีวิต และภาษาญี่ปุ่น โดยเคยเข้าร่วมโครงการแลกเปลี่ยนที่มหาวิทยาลัยในจังหวัดมิเอะเป็นเวลา 1 ปี ประสบการณ์นี้ทำให้เธอได้เรียนรู้แนวคิดด้านสุขภาพของชาวญี่ปุ่น ไม่ว่าจะเป็นการกินอาหารที่สมดุล วัฒนธรรมการดื่มชา หรือการดูแลสุขภาพแบบองค์รวม ทำให้คุณออมสนุกกับการแบ่งปันข้อมูลเกี่ยวกับโภชนาการและการดูแลสุขภาพในชีวิตประจำวัน โดยเชื่อว่าการเลือกกินที่ดีและการปรับไลฟ์สไตล์ให้เหมาะสมเป็นสิ่งที่ช่วยให้สุขภาพดีขึ้นอย่างยั่งยืน คุณออมจึงมุ่งมั่นที่จะถ่ายทอดความรู้ให้ผู้อ่านสามารถนำไปปรับใช้ได้จริง
ผู้เชี่ยวชาญตรวจสอบเฉพาะ "วิธีการเลือก" เท่านั้น สินค้าและบริการที่ปรากฏอยู่ในบทความไม่ได้ถูกเลือกโดยผู้เชี่ยวชาญ
น้ำผึ้งมานูก้ามีความพิเศษเฉพาะตัวแตกต่างจากน้ำผึ้งทั่วไปคือ มาจากผึ้งที่กินเกสรดอกไม้หรือละอองเรณูของต้นพืช Leptospermum Scoparium หรือต้นมานูก้าเท่านั้น โดยน้ำผึ้งมานูก้าจะมีถิ่นกำเนิดจากประเทศนิวซีแลนด์ ซึ่งจะแตกต่างจากน้ำผึ้งชนิดอื่น ๆ ที่จะมาจากการนำเอาเกสรของดอกไม้หลายชนิดมารวมกัน ด้วยแหล่งที่มาเฉพาะตัวนี้ทำให้น้ำผึ้งมานูก้ามีสรรพคุณโดเด่น มีความหนืดและมีสีที่เข้มกว่า แถมยังมีรสชาติหอมหวานกว่าน้ำผึ้งทั่วไปด้วย
ในส่วนของคุณค่าด้านโภชนาการ น้ำผึ้งมานูก้า 1 ช้อนชาจะมีพลังงาน 33 kcal, มีคาร์โบไฮเดรต 8.4 กรัม, มีน้ำตาล 8.2 กรัม และมีสารอาหารสูงกว่าน้ำผึ้งทั่วไปถึง 4 เท่า พร้อมเอนไซม์ที่สามารถผลิตไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ ซึ่งมีคุณสมบัติใกล้เคียงกับยาฆ่าเชื้อโรค ยิ่งไปกว่านั้น ยังมาพร้อมกับสารอาหารอย่างวิตามิน โปรตีน และเกลือแร่ ที่ช่วยบำรุงผิวอีกด้วย
เมื่อทานเป็นยาเพื่อรักษาภายในจะสามารถช่วยบรรเทาอาการเจ็บคอ ป้องกันแผลในกระเพาะอาหาร รวมไปถึงการทานน้ำผึ้งก่อนนอนเพื่อช่วยให้นอนหลับได้ง่ายขึ้น เนื่องจากสาร Tryptophan ในน้ำผึ้งจะไปช่วยกระตุ้นเซโรโทนินในร่างกาย ทำให้ร่างกายผ่อนคลาย นอกจากนี้ยังสามารถใช้มาส์กผิวเพื่อเพิ่มความชุ่มชื้น ปลอบประโลมผิวหนังและยังช่วยบรรเทาอาการของโรค Rosacea หรือสิวได้อีกด้วย
อย่างไรก็ตาม น้ำผึ้งมานูก้า ไม่เหมาะกับผู้ที่มีปัญหาระดับน้ำตาลในเลือดสูง เช่น โรคเบาหวาน และเด็กอายุต่ำกว่า 12 เดือน เพราะสามารถกระตุ้นอินซูลิน ซึ่งส่งผลต่อระดับน้ำตาลในเลือด และอาจก่อให้เกิดโรคในเด็กที่มาจากอาหารได้
จะเห็นได้ว่าประโยชน์ของน้ำผึ้งมานูก้านั้นมีสรรพคุณทางยามากมายและยังสามารถใช้ได้ทั้งภายในและภายนอก รวมไปถึงการเพิ่มรสชาติของอาหารให้อร่อยขึ้นได้ ซึ่งหลักการในการเลือกน้ำผึ้งมานูก้าให้ได้คุณค่าทางอาหารสูงสุดนั้นสามารถเลือกตามระดับค่าต่าง ๆ ดังนี้
หากคุณกำลังมองหาน้ำผึ้งที่มีประสิทธิภาพในการรักษาโรคต่าง ๆ ได้ดี ควรมองหาน้ำผึ้งมานูก้าที่มีระดับค่า UMF สูง โดยจะต้องมีระดับ UMF 10+ ขึ้นไป ซึ่งค่า UMF (Unique Manuka Factor) คือ ระดับที่แสดงถึงศักยภาพในการออกฤทธิ์ต้านแบคทีเรียของน้ำผึ้งมานูก้าตามธรรมชาติ และหมายความว่ายังได้รับรองมาตรฐานผ่านเกณฑ์การคัดเลือกว่าเป็นน้ำผึ้งที่มีประสิทธิภาพในการใช้งานเพื่อสรรพคุณทางยา สามารถช่วยต่อต้านการอักเสบ และต่อต้านเชื้อแบคทีเรียได้
ในการดูตัวเลขนั้นยิ่งตัวเลขมากเท่าไหร่ก็ยิ่งดีในแง่ของคุณประโยชน์ทางโภชนาการ แต่ผลิตภัณฑ์ก็จะยิ่งมีราคาแพงมากขึ้นเท่านั้น ซึ่งค่าเฉลี่ยทั่วไปจะอยู่ที่ระดับ UMF 10 - 25 หากใครที่ต้องการใช้น้ำผึ้งมานูก้าเป็นยาก็ควรมองหาฉลากที่ระบุค่า UMF และระดับค่าที่สูงควบคู่ไปด้วยค่ะ
หนึ่งในปัจจัยสำคัญในการเลือกน้ำผึ้งมานูก้าที่มีคุณภาพคือ การเลือกน้ำผึ้งมานูก้าที่มีระดับ MGO ควบคู่ไปกับระดับ UMF ด้วย เนื่องจากค่า MGO เป็นค่าที่แสดงถึงการต้านแบคทีเรียของสาร Methylglyoxal ที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของน้ำผึ้งมานูก้าเท่านั้น ยิ่งค่า MGO สูงมากเท่าไรก็หมายความว่าจะสามารถช่วยต้านแบคทีเรียได้มีประสิทธิภาพยิ่งขิ้น ที่สำคัญยังสามารถใช้ในการรักษาโรคผิวหนังได้อย่างมีประสิทธิภาพ รวมไปการใช้ต้านเชื้อแบคทีเรียในร่างกาย โดยค่าเฉลี่ยของน้ำผึ้งมานูก้าที่สามารถใช้เป็นยาได้จะอยู่ที่ประมาณ MGO 263+ ขึ้นไป หรือเทียบเท่า UMF 10+ นั่นเอง
การเลือกน้ำผึ้งนอกจากจะอ้างอิงตามระดับค่า UMF และ MGO แล้ว ค่า Bio Active ก็เป็นอีกหนึ่งค่าที่แสดงถึงระดับของการต้านแบคทีเรีย ซึ่งจะแตกต่างจากค่า UMF และค่า MGO ตรงที่ค่า Bio Active สามารถมีสาร HPA และ NPA หรือไม่ก็ได้ ทั้งยังเป็นค่าที่แสดงถึงสารประกอบอื่น ๆ ที่มีคุณสมบัติช่วยต้านแบคทีเรีย ได้แก่ ระดับการต้านอนุมูลอิสระ, จำนวนเกสร และการออกฤทธิ์ทางชีวภาพ โดยระดับค่า Bio Active นี้อาจจะขึ้นอยู่กับการกำหนดของแต่ละแบรนด์ที่แตกต่างกันออกไป และขึ้นอยู่กับความเข้มข้นของสารต่าง ๆ ในน้ำผึ้งมานูก้า โดยระดับค่า UMF 10+ ขึ้นไปจะถือว่าเป็นน้ำผึ้งที่มีค่า Bio Active ค่ะ
สินค้า | รูปภาพ | ราคาต่ำสุด | คะแนน | รายละเอียด | |||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
ปริมาณ | ค่า UMF | ค่า MGO | ค่า Bio Active | ผลิตในประเทศ | |||||
1 | Manuka Health MGO 263+ | ![]() | อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ บำรุงผิวพรรณ ลดการอักเสบได้ | 250 g | 10+ | 263+ | ไม่ระบุ | New Zealand | |
2 | Comvita Manuka Honey UMF15+ | ![]() | ลดเรือนริ้วรอย ช่วยสมานแผล พร้อมสารต้านเชื้อแบคทีเรีย | 250 g | 15+ | 512+ | ไม่ระบุ | New Zealand | |
3 | Arataki Manuka Honey UMF10+ | ![]() | ใส่ใจกระบวนการผลิตทุกขั้นตอน เพื่อให้ได้น้ำผึ้งมานูก้าเข้มข้น | 250 g | 10+ | 261+ | ไม่ระบุ | New Zealand | |
4 | Airborne Manuka Blend Honey Pollen 85+ | ![]() | ผ่านการทดสอบระดับ HMF น้ำผึ้งมานูก้าเข้มข้นแท้ แบรนด์เก่าแก่ | 500 g | ไม่ระบุ | ไม่ระบุ | 85+ | New Zealand | |
5 | QUEEN BEE Manuka Honey UMF15+ Sachet | ![]() | ค่า GI ต่ำ สามารถใช้แทนน้ำตาล รูปแบบซองพกพาสะดวก | 12 g | 15+ | 510+ | ไม่ระบุ | New Zealand | |
6 | Manuka Doctor Beech Forest Honey | ![]() | น้ำผึ้งไม่ผ่านการดัดแปลงพันธุกรรม รูปแบบขวดบีบ ใช้งานสะดวก | 300 g | 6+ | 40+ | ไม่ระบุ | New Zealand | |
7 | Barnes Naturals Australian Manuka Honey MGO 400+ | ![]() | ลดแบคทีเรียสะสมในช่องปาก เสริมภูมิต้านทาน ย่อยอาหารได้ดี | 250 g | ไม่ระบุ | 400+ | ไม่ระบุ | Australia | |
8 | Blue Hills Manuka Leatherwood Blend Honey | ![]() | ผสมผสานน้ำผึ้ง 2 ชนิด เพิ่มประสิทธิภาพการต้านเชื้อแบคทีเรีย | 250 g | ไม่ระบุ | ไม่ระบุ | ไม่ระบุ | Australia | |
9 | Honeyful Cafe Manuka Honey MGO 100+ | ![]() | ยับยั้งการติดเชื้อที่ผิวหนัง ลดการอักเสบ ช่วยทำให้แผลหายเร็วขึ้น | 330 g | ไม่ระบุ | 100+ | ไม่ระบุ | Australia | |
10 | HNZ Honey New Zealand UMF 18+ | ![]() | ป้องกันโรคภูมิแพ้ แก้อาการเมาค้าง พร้อมปรับสมดุลในลำไส้ | 250 g | 18+ | ไม่ระบุ | ไม่ระบุ | New Zealand |
ปริมาณ | 250 g |
---|---|
ค่า UMF | 10+ |
ค่า MGO | 263+ |
ค่า Bio Active | ไม่ระบุ |
ผลิตในประเทศ | New Zealand |
ปริมาณ | 250 g |
---|---|
ค่า UMF | 15+ |
ค่า MGO | 512+ |
ค่า Bio Active | ไม่ระบุ |
ผลิตในประเทศ | New Zealand |
ปริมาณ | 250 g |
---|---|
ค่า UMF | 10+ |
ค่า MGO | 261+ |
ค่า Bio Active | ไม่ระบุ |
ผลิตในประเทศ | New Zealand |
ปริมาณ | 500 g |
---|---|
ค่า UMF | ไม่ระบุ |
ค่า MGO | ไม่ระบุ |
ค่า Bio Active | 85+ |
ผลิตในประเทศ | New Zealand |
ปริมาณ | 12 g |
---|---|
ค่า UMF | 15+ |
ค่า MGO | 510+ |
ค่า Bio Active | ไม่ระบุ |
ผลิตในประเทศ | New Zealand |
ปริมาณ | 300 g |
---|---|
ค่า UMF | 6+ |
ค่า MGO | 40+ |
ค่า Bio Active | ไม่ระบุ |
ผลิตในประเทศ | New Zealand |
ปริมาณ | 250 g |
---|---|
ค่า UMF | ไม่ระบุ |
ค่า MGO | 400+ |
ค่า Bio Active | ไม่ระบุ |
ผลิตในประเทศ | Australia |
ปริมาณ | 250 g |
---|---|
ค่า UMF | ไม่ระบุ |
ค่า MGO | ไม่ระบุ |
ค่า Bio Active | ไม่ระบุ |
ผลิตในประเทศ | Australia |
ปริมาณ | 330 g |
---|---|
ค่า UMF | ไม่ระบุ |
ค่า MGO | 100+ |
ค่า Bio Active | ไม่ระบุ |
ผลิตในประเทศ | Australia |
ปริมาณ | 250 g |
---|---|
ค่า UMF | 18+ |
ค่า MGO | ไม่ระบุ |
ค่า Bio Active | ไม่ระบุ |
ผลิตในประเทศ | New Zealand |
อันดับที่ 1: Manuka Health|MGO 263+
อันดับที่ 2: Comvita |Manuka Honey UMF15+
อันดับที่ 3: Arataki|Manuka Honey UMF10+
อันดับที่ 4: Airborne |Manuka Blend Honey Pollen 85+
อันดับที่ 5: QUEEN BEE|Manuka Honey UMF15+ Sachet
คลิกที่นี่สำหรับการจัดอันดับคำบรรยายสินค้าแต่ละรายการอ้างอิงจากเนื้อหาที่แสดงในเว็บไซต์ผู้ผลิต แบรนด์ และเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซ
เครื่องดื่ม
วัสดุก่อสร้าง, เครื่องมือและอุปกรณ์ช่าง
สวนและอุปกรณ์ในสวน
ความงาม, ของใช้ส่วนตัว
โน้ตบุ๊ก, PC, อุปกรณ์ไอที
ของใช้ในบ้าน, อุปกรณ์ในบ้าน
เครื่องใช้ไฟฟ้า
กล้อง
เครื่องสำอาง, สกินแคร์
สุขภาพ
อาหาร
เครื่องใช้ในครัว
แฟชั่น
รองเท้า
นาฬิกา, เครื่องประดับ
แม่และเด็ก
เฟอร์นิเจอร์, อุปกรณ์ตกแต่งบ้าน
งานอดิเรก
กิจกรรมกลางแจ้ง
DIY, เครื่องเขียน, อุปกรณ์สำนักงาน
กีฬา
สัตว์เลี้ยง
หนังสือ
เกม
รถยนต์, รถจักรยานยนต์, อุปกรณ์เสริม
ของขวัญ, ของฝาก
ท่องเที่ยว
สมาร์ทโฟน, แท็บเล็ต, อุปกรณ์เสริม
เครือข่ายมือถือ
การลงทุน
เครดิตการ์ด, สินเชื่อ, ประกัน
ดนตรี, เครื่องเสียง
แอปพลิเคชัน, โปรแกรม
บริการ