15 ไซรัป ยี่ห้อไหนดี ปี 2024 ใส่กาแฟ ทำเบเกอรี่ได้

ไซรัปหญ้าหวาน Whole Sweet เป็นตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับคนรักสุขภาพและต้องการลดปริมาณการบริโภคน้ำตาล เพราะมีรสชาติหลากหลาย อีกทั้งยังปราศจากไขมันและแคลอรี ผู้ที่ต้องการดูแลสุขภาพเป็นพิเศษ เพราะหญ้าหวานเป็นสารให้ความหวานแทนน้ำตาล จึงไม่กระตุ้นอินซูลิน  ผสมง่าย ละลายกับเครื่องดื่มได้ดี และไม่มีตะกอน รสชาติไม่เฝื่อนหรือฝาดลิ้น ใส่เพียงแค่นิดเดียวก็หวาน แต่หากใช้ปริมาณมากไปอาจรู้สึกคลื่นไส้ได้ สำหรับมือใหม่ให้ลองใส่ทีละนิดก่อน 

ไซรัปหญ้าหวานจากแบรนด์ KATTS เป็นสูตรคีโต ปราศจากน้ำตาล โดยทำมาจากไซรัปหญ้าหวานที่ดีต่อสุขภาพ อีกทั้งยังปราศจากกลูเตน และสารที่เร่งอินซูลิน ผู้ที่ป่วยเป็นเบาหวานก็สามารถใช้ชงกับเครื่องดื่มต่าง ๆ รับประทานเองที่บ้านได้  รวมถึงคนที่ต้องการควบคุมน้ำหนักและลดระดับน้ำตาลในเส้นเลือดก็เหมาะมาก ๆ เช่นกัน สามารถเก็บรักษาได้นาน 1 ปีนับจากวันผลิต แต่รสชาติอาจจะไม่เข้มข้นเท่าน้ำหวานจริง 

ไซรัปจากแบรนด์ Long Beach ที่เป็นไซรัปเข้มข้นระดับพรีเมียม กลิ่นหอมละมุน เนื้อสัมผัสไม่ข้นหรือหนืดจนเกินไป ละลายน้ำได้ดี เพิ่มความหอมหวานให้กับเมนูเครื่องดื่มได้ทั้งแบบร้อน เย็นและปั่น หรือจะใช้ผสมกับคอล์กเทลหรือขนมหวานก็อร่อยไม่แพ้กัน เหมาะสำหรับคนที่ต้องการไซรัปรสชาติดีไว้ผสมเครื่องดื่มกินเองที่บ้านหรือคาเฟ่ หรือจะใช้ตกแต่งแก้วหรือราดของหวานก็อร่อย โดยแนะนำให้ผสมด้วยอัตราน้ำหวาน 1 ส่วนต่อน้ำ 8 ส่วน ซึ่งไซรัปตัวนี้กลิ่นคาราเมล ไม่หวานเลี่ยน เหมาะกับเมนูนมและกาแฟ

คนไหนที่กำลังหลีกเลี่ยงการรับประทานน้ำตาลในปริมาณมาก ไซรัปหญ้าหวานยี่ห้อนี้ไม่มีการใช้น้ำตาลเป็นส่วนผสม แต่สามารถให้ความหวานได้เทียบเท่ากับน้ำตาล โดยไซรัป 1 ช้อนชา สามารถทดแทนความหวานจากน้ำตาลได้  3 ช้อนชา นอกจากนี้ ตัวน้ำเชื่อมยังมีความใส จึงเติมใส่เครื่องดื่มหรืออาหารคาวหวานได้โดยไม่ทำให้เมนูนั้น ๆ เปลี่ยนสี และที่สำคัญ ไซรัปหญ้าหวานยี่ห้อนี้ยังเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้รับมาตรฐาน GMP อีกด้วย

ไซรัปหล่อฮังก๊วยสีทองของ Amber สูตรสำหรับคนรักษาสุขภาพ ไม่ว่าจะเป็นคนที่ทานคีโต คนที่ลดน้ำหนัก หรือคนที่เป็นโรคเบาหวาน เพราะปราศจากน้ำตาล แคลอรีเป็น 0 โดยส่วนประกอบหลักทำมาจากน้ำเชื่อมหล่อฮังก๊วย 90% และ อิริททิทอลผสมสารสกัดหญ้าหวานอีก 10% โดยจะมีความหวานกว่าน้ำตาลปกติ 2 เท่า เทียบไซรัป 1 ช้อนชา เท่ากับน้ำตาล 2 ช้อนช้า และให้รสหวานที่กลมกล่อม ไม่ขม ไม่ติดลิ้น สามารถใช้ปรุงอาหาร และเครื่องดื่ม ร้อน-เย็นได้ทุกชนิด นอกจากนี้ก็จะมีมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ คล้ายกับน้ำผึ้ง

ไซรัปจาก Lin สูตรนี้ให้พลังงาน 0 แคลอรี เป็นสูตรปราศจากน้ำตาล ความหวาน Delite syrup 1 ช้อนชาจะเทียบเท่ากับน้ำเชื่อมปกติ 1 ช้อนชา เรียกได้ว่าแทบจะไม่มีความแตกต่างกันมาก โดยความหวานที่ได้คือความหวานจากอิริทริทอล ซึ่งเป็นสารให้ความหวาน คนที่ควบคุมน้ำหนักหรือทานอาหารสูตรคีโคก็สามารถทานได้โดยไม่ต้องกังวลเรื่องแคลอรี โดยสามารถใช้ได้ทั้งกับเครื่องดื่มร้อน เย็น หรือเบเกอรี่ก็ได้เช่นกัน บรรจุอยู่ในหลอดบีบพลาสติกที่สามารถใช้งานได้ง่าย อีกทั้งยังสามารถพกพาได้อย่างสะดวก

ไซรัปหญ้าหวานสูตรนี้ปราศจากแคลอรีและไขมันทรานส์ จึงไม่มีปัจจัยเสี่ยงที่ทำลายสุขภาพหรือดึงอินซูลิน สามารถใช้ผสมกับเครื่องดื่มได้หลากหลายเมนู รวมถึงนำมาผสมทำเบเกอรี่และขนมหวานแทนน้ำตาลได้ทุกประเภท สามารถให้ความหวานได้มากกว่าน้ำตาลถึง 3 เท่า รสชาติค่อนข้างหวานละมุน กลมกล่อม และมีกลิ่นจาง ๆ ใช้เพียงนิดเดียวก็ให้ความหวานกลมกล่อมได้แล้ว อย่างไรก็ตาม ไม่เหมาะกับผู้หญิงที่กำลังตั้งครรภ์ มีอายุการเก็บรักษาอยู่ที่ 12 เดือนนับจากวันผลิต 

ไซรัปจากมิตรผล โกลเด้น เป็นสูตรเข้มข้น (77 Brix) ซึ่งผลิตจากอ้อยธรรมชาติ มีสีเหลืองอำพันสวยงามและมีหอมกลิ่นของอ้อย ช่วยเสริมรสชาติให้กับเมนูของหวานและเครื่องดื่มต่าง ๆ ได้เป็นอย่างดี ไม่เพียงเท่านั้น ยังละลายง่ายและให้ความหวานคงที่สม่ำเสมอ อีกทั้งยังไม่ตกผลึกอีกด้วย นอกจากใช้ทำเครื่องดื่มได้แล้ว ยังใช้ทำขนมหวานได้ โดยมีเมนูแนะนำคือ ทอฟฟีเค้ก, แพนเค้ก, เฉาก๋วยนมสดและชานมไข่มุก

Torani ได้ผลิตไซรัปสูตรปราศจากน้ำตาล รสคาราเมลสุดคลาสสิกออกมาเอาใจคนดูแลสุขภาพให้ได้ลองใช้กันด้วย และมาในรูปแบบขวดพลาสติกที่ใช้งานง่าย เพียงแค่บีบและผสมลงในเครื่องดื่มตามต้องการ ไม่ว่าจะผสมกับชาหรือกาแฟก็อร่อยลงตัว ในส่วนของรสชาติมีความหวาน กลิ่นหอม และยังชงง่าย ละลายน้ำได้ดี  สามารถชงกาแฟออกมาได้รสชาตินุ่มนวลไม่หวานแหลม และที่สำคัญ ยังเป็นสูตรที่ปราศจากแคลอรี่อีกด้วย

เมเปิลไซรัปคุณภาพดีของ Imperial มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ เข้มข้น กลมกล่อม และหวานกำลังดี เหมาะสำหรับใช้ราดบนขนมหวาน เช่น แพนเค้ก วาฟเฟิลหรือโดนัท รวมถึงใช้ผสมลงในเครื่องดื่ม เพราะช่วยเพิ่มความอร่อยให้กับเมนูขนมและเบเกอรีได้เป็นอย่างดี อีกทั้งยังมีการออกแบบบรรจุภัณฑ์ให้เป็นแบบฝาหมุน เปิด - ปิด ใช้งานง่าย ขนาดกะทัดรัด และเนื่องจากผลิตด้วยพลาสติกจึงไม่ตกแตก จัดเก็บสะดวกอีกด้วย

Teisseire แบรนด์จากประเทศฝรั่งเศส ได้คิดค้นไซรัปสูตรพิเศษอย่าง Green Mint ซึ่งมีกลิ่นมินต์และความสดชื่นของเมนทอล ช่วยเติมความสดชื่นได้เป็นอย่างดี ทั้งยังผลิตด้วยวัตถุดิบจากธรรมชาติ 100% ไม่มีการใส่วัตถุกันเสีย จึงหวานละมุนและละลายตัวได้ดีในน้ำ และอีกหนึ่งจุดเด่นของไซรัปสูตรนี้ก็คือสีเขียวสดใส ผสมกับเครื่องดื่มแล้วได้สีสันที่น่ารับประทาน ไม่ว่าจะผสมกับ ชา, กาแฟ, นม หรือโซดา  

อีกหนึ่งไซรัปที่หลายคนเลือกใช้ในขณะนี้อย่าง รสโคคุโตะหรือ Black Sugar จากแบรนด์ ลิน มีจุดเด่นอยู่ที่กลิ่นหอมของน้ำตาลทรายแดง ซึ่งผลิตจากน้ำตาลที่ได้จากการเคี่ยวของน้ำอ้อยบริสุทธิ์ ใส่ผสมกับเมนูไหนก็อร่อยลงตัว สามารถผสมกับเครื่องดื่มได้ทุกเมนู รวมถึงยังใช้ตกแต่งแก้ว หรือหมักไข่มุก นอกจากนี้ ยังสามารถใช้ราดบนขนมหวานหรือเป็นท็อปปิงให้กับไอศครีมได้อีกด้วย รสชาติของไซรัปหวานกำลังดี กลิ่นหอม เมื่อเติมผสมกับนมสดหรือกาแฟแล้วกลมกล่อม 

ไซรัปของ MONIN สูตรนี้เป็นกลิ่นสตรอว์เบอร์รี่ ซึ่งจะมีแหล่งของความหวานมาจากน้ำตาลอ้อย 100% จึงมีส่วนผสมของน้ำตาลและให้พลังงาน ดังนั้นจึงไม่เหมาะสำหรับคนที่กำลังลดน้ำหนัก คนที่ทานคีโต หรือคนที่เป็นเบาหวานและมีน้ำตาลในเลือดสูง โดยไซรัปสูตรนี้จะเหมาะสำหรับทำเครื่องดื่มในหลากหลายรูปแบบ ไม่ว่าจะเป็น สมูทตี้ อิตาเลี่ยนโซดา ค็อกเทล หรือม็อกเทล นอกจากนี้ ไซรัปตัวนี้สามารถเก็บไว้ได้ 18 - 36 สัปดาห์ 

ไซรัปสูตรนี้เป็นอีกสูตรที่เหมาะสำหรับคนที่ทานคีโต IF คนที่กำลังลดน้ำหนัก คนที่เป็นเบาหวานหรือมีภาวะน้ำตาลในเลือดสูง เพราะไม่มีส่วนผสมของน้ำตาล มีปริมาณพลังงานเป็น 0 โดยจะมีส่วนผสมที่เป็นแหล่งให้ความหวานหลัก เป็นสารให้ความหวานแทนน้ำตาล คืออีริทริทอลและหล่อฮังก๊วย โดยจะเป็นเกรดพรีเมียมที่นำเข้ามาจากอเมริกา  อีกทั้งยังให้รสชาติเหมือนกับน้ำตาลทรายและไม่ไปเพิ่มน้ำตาลในเลือด โดยไซรัป 1 ช้อนชาจะเทียบเท่ากับน้ำตาล 1 ช้อนชา

Starbucks ก็มีผลิตภัณฑ์ไซรัปออกมาให้ได้ใช้กัน โดยตัวนี้จะเป็นไซรัปกลิ่นเฮเซลนัท มาในขวดปริมาณบรรจุ 375 มิลลิลิตร โดยจะมีแหล่งของความหวานหลักมาจากอ้อย เหมาะสำหรับการทำเมนูเครื่องดื่ม สามารถทำได้ทั้งเครื่องดื่มร้อน - เย็น ช่วยให้รสชาติกลมกล่อม ไม่หวานเกินไป มีกลิ่นหอมของเฮเซลนัท ทั้งนี้ เนื่องจากมีน้ำตาลและมีแคลอรี โดย 100 ml จะให้พลังงาน 257 kcal จึงอาจไม่เหมาะกับผู้ที่ทานคีโต ผู้ที่กำลังลดน่้ำหนัก หรือผู้ที่เป็นเบาหวาน