10 ขนมญี่ปุ่น อร่อย ๆ ปี 2025 ขนมของฝากญี่ปุ่น

การเลือกจากประเภทขนมญี่ปุ่นที่เหมาะกับความต้องการจะช่วยให้คุณได้ลิ้มรสขนมญี่ปุ่นในแบบที่คุณต้องการ โดยขนมญี่ปุ่นมีทั้งแบบขนมดั้งเดิมแบบโบราณ และขนมญี่ปุ่นที่มีการผสมผสานกับแบบตะวันตก ซึ่งสามารถเข้าถึงคนทุกวัยได้ ดังนี้

การเลือกขนมญี่ปุ่นที่มีรสชาติแปลกใหม่และน่าสนใจเป็นการเปิดประสบการณ์การทานขนมในรูปแบบที่ไม่เหมือนใคร ซึ่งขนมญี่ปุ่นมักมีการใช้รสชาติที่ไม่ค่อยพบในขนมตะวันตก เช่น รสชาเขียว, รสถั่วแดง หรือรสอื่น ๆ ที่แปลกใหม่และน่าสนใจ ดังนี้

• รสชาต่าง ๆ เช่น โฮจิฉะ มัทฉะ และชาดำ ในขนมญี่ปุ่นมักจะมีการใช้ชาเป็นส่วนผสมหลักเพื่อเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอม ซึ่งแต่ละชนิดมีเอกลักษณ์และรสชาติที่โดดเด่นเฉพาะตัว ทำให้ขนมมีรสชาติที่ไม่หวานเกินไป แต่ยังคงมีกลิ่นหอมที่ชวนหลงใหล

• รสจากเบเกอรี่ เช่น รสสตรอเบอร์รี่ชอร์ตเค้ก ชีสเค้ก พุดดิ้ง และพายแอปเปิ้ล ซึ่งรสชาติของขนมเหล่านี้มักจะมีความเบานุ่ม รสชาติหวานกำลังดี และใช้ผลไม้สด ๆ เหมาะกับผู้ที่ชื่นชอบขนมที่มีเนื้อสัมผัสนุ่มและรสชาติที่ไม่หวานเกินไป สามารถทานคู่กับเครื่องดื่มที่ชอบ เช่น ชาเขียวหรือน้ำผลไม้

• รสซอสญี่ปุ่น เช่น ซอสทาโกยากิ ซอสโชยุ และซอสมายองเนส ซอสเหล่านี้มักจะถูกนำมาใช้ในขนมบางประเภทที่มีการปรับเปลี่ยนรสชาติจากอาหารคาวให้กลายเป็นขนมหวาน เป็นการผสมผสานเพื่อเพิ่มมิติให้กับรสชาติ  เพิ่มความพิเศษและความอร่อยที่แตกต่างจากขนมทั่วไป

• รสจากพืชต่าง ๆ เช่น วาซาบิ สาหร่าย ถั่วแดง และมันหวาน ส่วนผสมเหล่านี้ช่วยให้รสชาติมีความหลากหลายและน่าสนใจ โดยวาซาบิจะเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับขนม ขณะที่สาหร่ายจะเพิ่มรสชาติกลมกล่อมและความเค็มในขนม และถั่วแดงที่ให้รสชาติหวานนุ่มและมีกลิ่นหอม

• รสจากอาหารต่าง ๆ เช่น เมนไทโกะ (ไข่ของปลาคอด), แกงกะหรี่ และโอโคโนมิยากิ (พิซซ่าญี่ปุ่น) โดยขนมเหล่านี้มีการผสมผสานรสชาติที่เค็ม เผ็ด หรือกลมกล่อม ทำให้ขนมเหล่านี้มีรสชาติที่แตกต่างและแปลกใหม่ พบได้ในขนมประเภทคุกกี้หรือขนมปัง

• ขนมจากโตเกียว เช่น Tokyo Banana, New York Perfect Cheese Tokyo, PRESS BUTTER SAND, BAKE Creamy Cheese ขนมเหล่านี้มักถูกพูดถึงในกลุ่มรีวิวขนมญี่ปุ่น นอกจากนี้ ยังมีแพ็กเกจที่สะท้อนความเป็นเมืองโตเกียวที่ทันสมัยและน่าสนใจด้วย

• ขนมจากเกียวโต เช่น Yokan, Nama Yatsuhashi, Yatsuhashi หรือขนมจากผงมัทฉะแท้ ขนมเหล่านี้มีความเฉพาะตัวและเชื่อมโยงกับวัฒนธรรมญี่ปุ่นที่ลึกซึ้ง ซึ่งขนมเหล่านี้มักมีรสชาติที่นุ่มนวลและใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติ ช่วยให้ผู้ทานสัมผัสถึงวัฒนธรรมที่แท้จริงของญี่ปุ่น

• ขนมจากโอซาก้า เช่น Tako Patie หรือ Pablo Cheese Tart โดยขนมจากโอซาก้าจะนับเป็นหนึ่งในขนมที่มีรสชาติแปลกใหม่และสนุกสนาน นอกจากนี้ยังมีขนม ป๊อกกี้, คิทแคท หรือ เซมเบ้ ที่มักจะถูกผลิตในเวอร์ชั่นที่มีรสชาติใหม่ ๆ ที่เหมาะสำหรับคนที่ชอบการทดลองอะไรใหม่ ๆ

• ขนมจากฟุกุโอกะ เช่น Hakata Torimon, ขนมรสเมนไทโกะ ขนมจากฟุกุโอกะ ซึ่งมีความพิเศษเฉพาะตัวและเป็นที่นิยมในหมู่คนญี่ปุ่นและนักท่องเที่ยว มีรสชาติที่ค่อนข้างเฉพาะตัว โดยขนมเหล่านี้ไม่เพียงแต่มีรสชาติที่ดี แต่ยังสะท้อนถึงวัฒนธรรมการทานอาหารในภาคใต้ของญี่ปุ่น

• ขนมจากฮอกไกโด เช่น Shiroi Koibito, Letao Cheesecake ซึ่งขนมเหล่านี้จะโดดเด่นที่การใช้วัตถุดิบคุณภาพดีจากฮอกไกโด ทำให้ขนมมีรสชาติที่อร่อยและไม่เลี่ยน โดยเน้นไปที่การใช้นม, ชีส, เมลอน และข้าวโพดที่เป็นวัตถุดิบที่มีคุณภาพสูงและมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

• หากซื้อเป็นของขวัญหรือของฝาก แนะนำให้เลือกขนมที่มีการบรรจุในกล่องหรือแพ็กเกจที่สวยงามและทันสมัย เพราะขนมในกล่องจะแยกชิ้นอย่างเท่าเทียม เหมาะกับการนำไปฝากหรือมอบให้เป็นของขวัญในโอกาสต่างๆ ช่วยเพิ่มมูลค่าทางจิตใจให้กับของฝากที่คุณมอบให้

• หากซื้อทานเองระหว่างเดินทาง แนะนำให้เลือกขนมแบบห่อเดี่ยว หรือแบบพร้อมรับประทาน เช่น ขนมที่ห่อแบบพอดีคำ หรือขนมที่ไม่ต้องการการเตรียมตัวมากมาย เช่น ป๊อกกี้, คิทแคท หรือ ขนมที่ห่อเดี่ยว ซึ่งจะช่วยให้คุณสามารถทานได้ง่ายและสะดวกระหว่างการเดินทาง