10 ขิงผง ยี่ห้อไหนดี ปี 2025 สรรพคุณเยอะ ชงดื่มง่าย

ขิงผงนั้นมีหลายประเภทและให้รสชาติที่แตกต่างกันตามระดับความเข้มข้น ในเรื่องของรสชาติอาจเป็นเรื่องของความชอบส่วนบุคคล อย่างไรก็ตาม ถ้าได้ชิมก่อนจะทำให้เราตัดสินใจได้ง่ายขึ้น ปัจจุบันในท้องตลาดเราอาจพบการนำไปผสมได้กับหลากหลายส่วนผสม โดยจะยกตัวอย่างที่พบบ่อยประมาณ 3 รสชาติที่ดังต่อไปนี้

1. ขิงผง 100% เป็นขิงสกัดเดี่ยว ๆ โดยปกติแล้ว รสชาติหลักของผิวนั้นจะเป็นรสเผ็ดโดด แต่ถ้าเป็นส่วนของรากอาจพบรสชาติขมร่วมด้วย ขิงผงเป็นการนำขิงสดมาแปรรูป โดยการนำมาหั่นเป็นแว่น อบแห้ง และนำมาบดเพื่อให้อยู่ในรูปแบบของผง โดยลักษณะเป็นเกล็ดผงเล็กละเอียด ปราศจากการแต่งรสชาติ กลิ่น สี และวัตถุกันเสีย ใช้ชงดื่มร้อน ๆ รูปแบบนี้สามารถทานเป็นน้ำหรือนำไปผสมในอาหารอื่น ๆ ก็ได้
2. ขิงผงผสมน้ำผึ้ง มีรสชาติหอมหวานอร่อย ดื่มง่าย ในทางคุณประโยชน์จะได้ ในน้ำผึ้งอุดมไปด้วยคุณประโยชน์จากน้ำตาลฟรักโทส กลูโคส กรดโฟลิก วิตามินซี จะทำให้ร่างกายได้รับพลังงาน มีความสดชื่น ดื่มง่าย แต่อาจจะต้องระวังเรื่องความหวานร่วมด้วย
3. ขิงผงผสมสมุนไพรชนิดอื่น ๆ ในที่นี้อาจผสมได้กับอีกหลายหลายสมุนไพรได้แก่
• ขิงผงผสมเห็ดหลินจือ ตัวเห็ดหลินจือ ซึ่งมีประสิทธิภาพของสารไตรเทอร์พีนอยด์ (Triterpenoids) และโพลีแซ็กคาไรด์ (Polysaccharide) ในเห็ดหลินจือในด้านการต้านการเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชัน และการป้องกันการทำลายเซลล์ตับ การลดปัจจัยเสี่ยงการเป็นโรคหัวใจ แต่ทั้งนี้ยังมีเพียงแค่การศึกษาเล็ก ๆ เท่านั้น ยังคงต้องการการศึกษาเพิ่มเติมเช่นกัน
• ขิงผงผสมโสมเกาหลี นอกจากสรรพคุณของขิงแล้ว โสมเกาหลี ยังช่วยเรื่องการบำรุงร่างกาย สมรรถภาพทางเพศ และป้องกันและบรรเทาความเสียหายของเซลล์ประสาทที่เป็นผลมาจากโรคหลอดเลือดสมอง แต่ยังต้องการงานวิจัยเพื่อรับรองผลการศึกษาในคนให้มากขึ้นต่อไป
• ขิงผงสำเร็จรูปผสมหญ้าหวานสกัด หญ้าหวานเป็นสารให้ความหวานแทนน้ำตาลที่พลังงานต่ำ ดังนั้นเราจะได้รสชาติที่อร่อยแต่ไม่ต้องกังวลเรื่องน้ำตาลได้

หากคุณกำลังกังวลเรื่องปัญหาสุขภาพ โดยเฉพาะผู้ที่กำลังควบคุมน้ำหนักหรือผู้ที่มีโรคประจำตัวอย่างโรคเบาหวานและโรคอ้วน ไม่ว่าจะเป็นอาหาร เครื่องดื่มหรือแม้กระทั่งอาหารเพื่อสุขภาพ การควบคุมปริมาณไขมันและน้ำตาลถือเป็นสิ่งจำเป็น ดังนั้น การมองหาคำว่า Sugar-free หรือผลิตภัณฑ์ที่ใช้สารให้ความแทนน้ำตาลจะช่วยให้สามารถลดปริมาณน้ำตาลที่ได้รับต่อวันได้

นอกจากนี้ ขอแนะนำให้อ่านข้อมูลโภชนาการที่ฉลากผลิตภัณฑ์เพิ่มเติม เพื่อให้เราสามารถทราบได้ว่าจะได้น้ำตาลและพลังงานเท่าไหร่พลังงานเท่าไหร่ เพื่อที่จะได้นำไปใช้ประโยชน์ในการควบคุมน้ำหนักต่อไป สำหรับสารให้ความหวานแทนน้ำตาลที่ไม่มีพลังงานหรือพลังงานต่ำที่พบบ่อยได้แก่ สารสกัดจากหญ้าหวาน สตีวีโอไซด์ แมนนิทอลม แอสปาแตม เป็นต้น

คาเฟอีนเป็นสารกระตุ้นที่ใช้กันอย่างแพร่หลายและมีอยู่ในเครื่องดื่มหลายประเภท โดยเฉพาะเครื่องดื่มสำเร็จรูป ถึงแม้คาเฟอีนจะทำให้เราตื่นตัว แต่สิ่งหนึ่งที่เราต้องระวังคือพลังงานส่วนเกิน เพราะมักพบว่าปัจจุบันเครื่องดื่มที่ทำให้เรารู้สึกสดชื่นนอกจากคาเฟอีนแล้วยังมีส่วนผสมของน้ำตาลมาก ทำให้ได้พลังงานเยอะ และหากเราใช้พลังงานน้อยกว่าที่นำเข้าไปเป็นระยะเวลานานอาจก่อให้เกิดโรค เช่น โรคอ้วน เป็นต้น ดังนั้นการเลือกรับประทานเครื่องดื่มสำเร็จรูปหรือกลุ่มของเครื่องดื่มชงก็ตาม จำเป็นต้องอ่านฉลากโภชนาการ รวมถึงควรเลือกให้เหมาะสมกับการทำงานและความต้องการของร่างกาย

ในช่วงที่อากาศเปลี่ยนแปลงบ่อยอาจทำให้หลายคนมีอาการเจ็บคอหรือไม่สบายได้ ด้วยคุณสมบัติของขิงซึ่งมีฤทธิ์ที่เผ็ดร้อน  กระตุ้นการทำงานของร่างกาย ช่วยขับลม กระตุ้นกระทำงานของระบบทางเดินอาหาร รวมถึงการบรรเทาอาการหวัด ขับเสมหะ จะช่วยบรรเทาอาการที่อาจเกิดจากการเจออากาศเปลี่ยนแปลงบ่อย ๆ ได้ อย่างไรก็ตาม หากมีอาการที่เราไม่มั่นใจหรือไม่แน่ใจว่าสาเหตุเกิดจากอะไร แนะนำให้ปรึกษาแพทย์หรือเภสัชกรก่อน จะได้รักษาได้อย่างถูกต้องและเหมาะสมที่สุด