




มะพร้าวแก้วคือ ขนมทานเล่นที่แปรรูปมาจากเนื้อมะพร้าว มีเอกลักษณ์ตรงเนื้อสัมผัสที่หวาน นุ่ม กรุบ เคี้ยวหนุบหนับแต่ไม่ถึงกับเหนียว เกิดจากกรรมวิธีถนอมอาหารแบบเดียวกับการทำมะม่วงกวนและมะขามแช่อิ่ม ในยุคแรกมะพร้าวแก้วทำมาจากมะพร้าวแก่ นำเนื้อมะพร้าวมาฝานเป็นเส้น เคี่ยวกับน้ำตาลจนได้ที่ แล้วผึ่งให้แห้งเพื่อเก็บไว้ทานหลายวัน ต่อมาได้มีการปรับสูตรนำมะพร้าวอ่อนมาฝานเป็นแผ่นทำเป็นมะพร้าวแก้ว ซึ่งความอ่อนของเนื้อมะพร้าวเพิ่มความอร่อยและได้รับความนิยมอย่างมาก
หากใครกำลังอยากสั่งมะพร้าวแก้วแต่ไม่รู้จะเลือกเจ้าไหนดี บทความนี้เรามีวิธีการเลือกซื้อมะพร้าวแก้วแบบต่าง ๆ มานำเสนอ พร้อมแนะนำ 10 ขนมมะพร้าวแก้ว เจ้าดังที่สดใหม่ หอม อร่อย จนต้องสั่งซ้ำ ไม่ว่าจะเป็นยี่ห้อ ต่ายมะพร้าวแก้ว, บ้านขายส่ง, อาหร่อยเลย และเชียงคานมะพร้าวแก้ว เป็นต้น
Top 5 มะพร้าวแก้ว ยอดนิยม
อาหร่อยเลย

เนื้อนุ่มฉ่ำเด้ง หวานน้อย หอมกลิ่นใบเตย บรรจุในถุงซิปล็อกอย่างดี
เชียงคานมะพร้าวแก้ว

ส่งตรงจากเชียงคาน เนื้อนุ่มทานอร่อย หวานน้อย ไร้เกล็ดน้ำตาล

คุณนิวเป็นครูสอนคณิตศาสตร์ที่โรงเรียนประจำอำเภอในภาคอีสาน แต่มีความหลงใหลในการทำอาหารตั้งแต่วัยเด็ก เนื่องจากเติบโตมาในครอบครัวที่เคยเปิดร้านอาหาร ทำให้มีความชำนาญด้านการเลือกวัตถุดิบ การใช้เครื่องปรุง และการสร้างสรรค์เมนูใหม่ ๆ ที่ลงตัว ด้วยความรักในอาหารและการแบ่งปันความรู้ คุณนิวจึงเริ่มเขียนบทความเกี่ยวกับเคล็ดลับการทำอาหาร เทคนิคการเลือกวัตถุดิบ และการใช้อุปกรณ์ครัวอย่างมีประสิทธิภาพ โดยเน้นถ่ายทอดจากประสบการณ์จริง เพื่อให้ผู้อ่านสามารถนำไปปรับใช้ในชีวิตประจำวันได้ง่ายขึ้น ซึ่งนอกจากความอร่อยแล้ว ยังให้ความสำคัญกับการทำอาหารที่สะดวกและเหมาะสมกับไลฟ์สไตล์ของแต่ละคน เพื่อให้ทุกคนสนุกกับการทำอาหารได้อย่างเต็มที่
มายเบสท์เป็นเว็บไซต์ที่มีการจัดทำฐานข้อมูลสินค้าที่มีการเพิ่มข้อมูลสินค้าเข้าไปมากกว่า 2,000 รายการในแต่ละเดือน ซึ่งในแต่ละบทความเราได้ใช้เวลาในการจัดทำเนื้อหาและทำการค้นคว้าข้อมูลมาอย่างละเอียด รวมทั้งสัมภาษณ์และตรวจสอบข้อมูลโดยผู้เชี่ยวชาญในแต่ละด้าน เพื่อนำความรู้และข้อมูลเชิงลึกทั้งหมดนี้มาส่งมอบเป็นบทความที่ผู้อ่านสามารถเชื่อถือได้
โดยทั่วไป มะพร้าวแก้วมีขายเฉพาะตามแหล่งท่องเที่ยวเป็นของฝากประจำท้องถิ่น ปัจจุบันมีการส่งตรงจากแหล่งผลิตด้วยการขายผ่านช่องทางออนไลน์มากมายหลายเจ้า แล้วจะเลือกอย่างไร เรามีวิธีการเลือกซื้อมะพร้าวแก้วมาแนะนำค่ะ
เมื่อพูดถึงแหล่งผลิตมะพร้าวแก้ว จะมีมะพร้าวแก้วจากจังหวัดไหนที่ขึ้นชื่อเป็นผลิตภัณฑ์ OTOP ระดับ 5 ดาวบ้างนั้น และในแต่ละที่จะมีเรื่องราวความเป็นมาอย่างไร รวมถึงมีเอกลักษณ์ที่โดดเด่นแตกต่างกันตรงไหน มาดูข้อมูลที่น่าสนใจก่อนเลือกซื้อกันค่ะ
อำเภอเชียงคาน จังหวัดเลย ถือเป็นแหล่งผลิตมะพร้าวแก้วขึ้นชื่ออันดับหนึ่งของประเทศ เนื่องจากมีความเป็นมายาวนานตั้งแต่ในอดีต โดยจุดเริ่มต้นของมะพร้าวแก้วเชียงคานนั้นมาจากการที่เมืองเลยไม่ค่อยมีต้นมะพร้าว ชาวบ้านจึงคิดหากรรมวิธีถนอมอาหารเพื่อเก็บมะพร้าวไว้ทานได้นานหลายวัน ด้วยการแปรรูปทำเป็นมะพร้าวแก้วให้เป็นขนมหวานสำหรับทานเล่น
ต่อมา แก่งคุดคู้ได้เป็นสถานที่ท่องเที่ยวจึงได้นำมะพร้าวแก้วมาวางขายเป็นของฝากและได้รับความสนใจจากผู้มาเยือน จนกลายเป็นผลิตภัณฑ์ OTOP ขึ้นชื่อระดับ 5 ดาว ซึ่งมีหลายเจ้าในละแวกเรือนเคียงที่โด่งดัง มีเอกลักษณ์ที่ความหลากหลายของเกรดเนื้อมะพร้าว ซึ่งมีทั้งแบบแผ่น เนื้อนุ่ม รสชาติอร่อย หวานพอดี เคี้ยวหนึบ และมีแบบเส้นอบแห้งให้เลือกตามความชอบค่ะ
อำเภอวารินชำราบ จังหวัดอุบลราชธานี ถือเป็นแหล่งผลิตมะพร้าวแก้วขึ้นชื่ออีกแห่งหนึ่ง โดยเกิดขึ้นจากการรวมตัวของกลุ่มแม่บ้านในชุมชนสร้างอาชีพเสริม เพื่อหารายได้อีกช่องทางให้กับครอบครัว ด้วยการนำมะพร้าวน้ำหอมมาฝานเป็นเส้น เคี่ยวกับน้ำตาลและใบเตยจนได้ที่ เป็นมะพร้าวแก้วที่มีลักษณะเฉพาะ หอม หวาน เคี้ยวมัน มักจะได้รับความนิยมซื้อเป็นของฝากเพื่อเป็นขนมหวานทานเล่น เนื่องจากมีรสชาติหวานพอดีและมีกลิ่นหอมจากใบเตยค่ะ
สำหรับใครที่ชื่นชอบการทานขนมทานเล่น เคี้ยวเพลินอย่างมะพร้าวแก้ว แต่กลัวปัญหาเรื่องสุขภาพหรือกลัวอ้วน เราขอแนะนำให้ลองทานมะพร้าวแก้วสูตรหวานน้อย ไร้เกล็ดน้ำตาลค่ะ เนื่องจากมะพร้าวแก้วสูตรนี้เป็นสูตรที่ถูกปรับลดความหวานลง และเลือกใช้น้ำตาลแบบไร้เกล็ด เมื่อทานแล้วทำให้ไม่รู้สึกถึงเกล็ดน้ำตาลและความหวานมากจนเกินไป เหมาะสำหรับคนที่กำลังควบคุมน้ำหนักหรือหลีกเลี่ยงการทานหวานมากเกินความจำเป็น
สินค้า | รูปภาพ | ราคาต่ำสุด | จุดเด่น | |
|---|---|---|---|---|
1 | ต่ายมะพร้าวแก้ว มะพร้าวแก้ว เกรด A | ![]() | เจ้าดังเชียงคาน ใครทานต้องติดใจ หวานนุ่มพอดี ผลิตใหม่ทุกวัน | |
2 | บ้านขายส่ง มะพร้าวแก้ว เนื้ออ่อน | ![]() | กลิ่นหอม นุ่ม หวาน มัน เข้ากันแบบพอดี มีสองสีในถุง หลายขนาด | |
3 | อาหร่อยเลย มะพร้าวแก้ว เกรด A เนื้อนุ่ม | ![]() | เนื้อนุ่มฉ่ำเด้ง หวานน้อย หอมกลิ่นใบเตย บรรจุในถุงซิปล็อกอย่างดี | |
4 | เชียงคานมะพร้าวแก้ว มะพร้าวแก้ว เกรด A หวานน้อย เนื้ออ่อนไร้เกล็ดน้ำตาล | ![]() | ส่งตรงจากเชียงคาน เนื้อนุ่มทานอร่อย หวานน้อย ไร้เกล็ดน้ำตาล | |
5 | ติ๊กมะพร้าวแก้ว มะพร้าวแก้ว เกรด B ผลิตสดใหม่ | ![]() | เกรด B แผ่นนิ่ม เคี้ยวมัน รสชาติหวานกำลังดี มีมาตรฐานการผลิต | |
6 | Crispconut มะพร้าวแก้วอบกรอบ | ![]() | ใช้เนื้อมะพร้าวชั้นดี อบกรอบอย่างมีมาตรฐาน อร่อย เคี้ยวเพลิน | |
7 | มาเลย มะพร้าวแก้วเกรด A | ![]() | เนื้อมะพร้าวเนื้ออ่อนเกรด A รสชาติอร่อย เนื้อนุ่มละมุน กลิ่นหอม | |
8 | รุ่ง มะพร้าวแก้วเส้น | ![]() | มะพร้าวแก้วเส้นสีสวย สดใส ใช้มะพร้าวแก่กำลังดี หวานมันลงตัว | |
9 | น้ำหอมแก้ว มะพร้าวแก้ว สูตรดั้งเดิม | ![]() | กลิ่นหอม หวานน้อย ไม่แต่งสีและกลิ่น ใช้มะพร้าวน้ำหอม 100% | |
10 | Anpicha มะพร้าวแก้ว อบแห้ง สามสี | ![]() | เน้นความสด สะอาด ปลอดสารเคมี ไม่ใส่สีผสมอาหารและสารเคมี |
จุดเด่นของต่ายมะพร้าวแก้ว เจ้าดังเมืองเชียงคาน คือ เนื้อมะพร้าวมีความแวววาว ฉ่ำ เด้ง เมื่อเคี้ยวจะรู้สึกได้ถึงความนุ่ม กลิ่นหอม รสหวานน้อย มันพอดี ซึ่งเป็นเคล็ดลับของแบรนด์ เนื่องจากมีการถ่ายทอดประสบการณ์ที่ทำกันมาอย่างยาวนานจากรุ่นสู่รุ่น ทำให้ต่ายมะพร้าวแก้วมีชื่อเสียงโด่งดังและได้รับความไว้วางใจจากนักท่องเที่ยวเป็นจำนวนมากซื้อหาเป็นของฝากของกำนัล ส่วนผู้รับก็มักจะติดใจในรสชาติ จนต้องตามหาซื้อมาทานเองจากความประทับใจที่ได้ลิ้มลอง ทางร้านการันตีผลิตใหม่ก่อนส่งทุกออเดอร์ค่ะ
เป็นอีกหนึ่งแบรนด์ที่ได้รับความนิยมจากผู้ซื้อทางออนไลน์ เนื่องจากมีหลายขนาดหลากราคา โดยเริ่มตั้งแต่ 100 กรัม ราคาเพียง 35 บาท ทำให้ลูกค้าตัดสินใจซื้อได้ง่ายโดยเฉพาะผู้ที่อยากทดลองชิมก่อน นอกจากนี้ ยังไม่ต้องกังวลเรื่องการเก็บรักษา เพราะสามารถเลือกห่อเล็กที่สามารถทานหมดในครั้งเดียวได้ ในส่วนของตัวมะพร้าวแก้วจะมีความพิเศษที่สีของเนื้อมะพร้าวมีความนวลละมุนดูน่าทาน รสชาติกลมกล่อมเข้ากันทั้งความหวาน มันและความหอม ซึ่งเป็นเคล็ดลับเฉพาะของผู้ผลิต จึงทำให้ใครหลายคนติดใจในรสชาติ จนต้องกลับมาสั่งซื้อเป็นประจำค่ะ
มะพร้าวน้ำหอมคือวัตถุดิบหลักของแบรนด์นี้ ด้วยเคล็ดลับการฝานเฉพาะตัว จึงทำให้ได้แผ่นมะพร้าวที่มีขนาดพอดี ส่งผลต่อรสชาติทำให้กลมกล่อม หอม มัน เนื้อมะพร้าวอ่อนนุ่มทานอร่อย และที่สำคัญมะพร้าวแก้วของแบรนด์นี้ยังไร้เกล็ดน้ำตาลด้วยกระบวนการเข้าเครื่องสลัดน้ำตาล ทำให้ได้เนื้อมะพร้าวแบบฉ่ำเด้ง นวลนุ่มกว่าเจ้าอื่น และเนื่องจากทางแบรนด์ไม่ได้ใส่วัตถุกันเสีย จึงทำให้มะพร้าวแก้วเก็บได้เพียง 7 วันเท่านั้น หากเปิดทานแล้วจะต้องปิดถุงให้สนิทก่อนเข้าเก็บในตู้เย็นนะคะ
เชียงคานมะพร้าวแก้ว เป็นหนึ่งในเจ้าดังที่ใช้มะพร้าวอ่อนในการผลิต และมีความโดดเด่นที่รสชาติหวานกลมกล่อมพอดี ซึ่งเป็นความหวานที่ได้จากธรรมชาติ ทำให้ลูกค้าชื่นชอบเนื่องจากทานได้เรื่อย ๆ ส่วนเนื้อมะพร้าวแก้วเกรด A ของเชียงคานมะพร้าวแก้วนั้นมีความอ่อนนุ่ม ละมุนปาก ทานอร่อยเคี้ยวเพลิน เป็นได้ทั้งของฝากและขนมทานเล่นประจำบ้าน แต่เนื่องจากผู้ผลิตไม่ได้ใส่สารกันบูด จึงทำให้เก็บได้ไม่นาน ซึ่งต้องปิดถุงให้สนิทแล้วเก็บในตู้เย็นช่องแช่ผักค่ะ
ความเชี่ยวชาญกว่า 30 ปีในการผลิตมะพร้าวแก้วของแบรนด์ติ๊กมะพร้าวแก้ว ทำให้สามารถเรียนรู้กระบวนการผลิตอันเป็นเอกลักษณ์เฉพาะ พิถีพิถันในการคัดเลือกมะพร้าวที่มีความอ่อนปานกลาง นำมาฝานทีละชั้นเพื่อแยกไปทำเกรด A ก่อน ค่อยนำส่วนที่เหลือมาทำเป็นมะพร้าวแก้ว เกรด B จึงได้มะพร้าวแก้วสองรูปแบบที่มีความอร่อยลงตัว ให้รสสัมผัสที่แตกต่างกันเล็กน้อย ใครที่ชอบเนื้อมะพร้าวแบบนิ่มปานกลางต้องเลือกมะพร้าวแก้ว เกรด B ของติ๊กมะพร้าวแก้วค่ะ
หากคุณกำลังมองหามะพร้าวแก้วอบกรอบ เคี้ยวเพลิน ๆ แบบเส้นใหญ่ แต่บางกำลังดี เราขอแนะนำมะพร้าวแก้วถุงนี้เลยค่ะ รับรองว่าอร่อยถูกปากหลาย ๆ คนอย่างแน่นอน ด้วยรสชาติหวานมันพอเหมาะ นำมาผ่านกรรมวิธีการอบกรอบที่มีมาตรฐาน จนได้มะพร้าวแก้วกรอบ ๆ มัน ๆ หอมกลิ่นมะพร้าวเต็มคำ ที่สำคัญยี่ห้อนี้ยังเลือกใช้เฉพาะเนื้อมะพร้าวชั้นดี อีกทั้งยังไม่มีคอเลสเตอรอล ไม่ใส่สารกันเสีย และไม่ใส่ผงชูรสด้วยค่ะ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับนำมาเป็นขนมทานเล่นระหว่างวัน
อีกหนึ่งยี่ห้อมะพร้าวแก้วเนื้อนิ่ม ละมุนลิ้นเจ้าดังจากจังหวัดเลย ต้องยกให้ยี่ห้อ มาเลย ห่อนี้เลยค่ะ สำหรับห่อนี้มีจุดเด่นอยู่ที่เลือกใช้มะพร้าวเกรด A มาใช้ในการผลิต โดยเนื้อมะพร้าวเป็นมะพร้าวเนื้ออ่อน กลิ่นหอมละมุน เนื้อสัมผัสนุ่ม นำมาผ่านกระบวนการผลิตอย่างพิถีพิถันใส่ใจทุกขั้นตอนการผลิต ทำให้ได้มะพร้าวแก้วรสหวานน้อย รสชาติอร่อยลงตัว เนื้อนุ่ม เคี้ยวเพลิน แถมยังทำสดใหม่ทุกวัน ให้คุณมั่นใจได้ในคุณภาพและความปลอดภัยขณะทานด้วยค่ะ
มะพร้าวแก้วแบบเส้นสีสวยทั้งสีขาว สีชมพู และสีเขียว ทำมาจากมะพร้าวที่มีความแก่และขนาดลูกในระดับที่กำลังพอดี นำมาแปรรูปด้วยกรรมวิธีที่ สด สะอาด และมีมาตรฐาน ทำให้มะพร้าวแก้วแบบเส้นถุงนี้มีรสชาติหวานน้อย กลมกล่อม อีกทั้งยังเก็บได้นานยาวนานถึง 1 เดือนเลยทีเดียว ใครที่กำลังมองหามะพร้าวแก้วกลิ่นหอม ๆ มีสัมผัสแห้งไม่เลอะมือ เหมาะกับการเคี้ยวเพลิน ๆ ได้เรื่อย ๆ อีกทั้งยังมีรสชาติหวานมันกำลังดี ถุงนี้ตอบโจทย์คุณได้ดีเลยค่ะ
สำหรับยี่ห้อนี้เป็นมะพร้าวแก้วแบบเส้น แต่มีลักษณะคล้ายเฟรนซ์ฟรายส์ ซึ่งเป็นขนาดที่พอเหมาะสำหรับการนำมาทาน ช่วยทำให้หยิบทานได้ง่าย ไม่เปื้อนมือ นอกจากนี้ยี่ห้อนี้ยังเลือกใช้มะพร้าวน้ำหอมแท้ 100% มาใช้ในการแปรรูปเป็นมะพร้าวแก้วแบบนิ่ม ที่มาพร้อมรสชาติหวานน้อย หอม มัน เนื้อสัมผัสนุ่มละมุน อีกทั้งยังทำสดใหม่ในทุกวัน แถมยังไม่ใส่สารวัตถุกันเสีย และไม่มีการแต่งกลิ่นหรือสีด้วยค่ะ เรียกได้ว่าทั้งอร่อย และปลอดภัยต่อร่างกายไปพร้อม ๆ กันเลยทีเดียว
อีกหนึ่งของฝากขึ้นชื่อจากจังหวัดประจวบคีรีขันธ์ ต้องยกให้มะพร้าวแก้วอบแห้ง สามสีถุงนี้เลยค่ะ เนื่องจากเป็นมะพร้าวแก้วรสชาติหวาน อร่อย ที่ได้มาจากมะพร้าวที่แก่ได้ที นำมาแปรรูปและอบจนได้มะพร้าวแก้วแบบเส้น ที่มีความกรอบกำลังพอเหมาะ ตามแบบฉบับมะพร้าวแก้วสูตรดั้งเดิม ยิ่งไปกว่านั้นยี่ห้อนี้ยังให้ความสำคัญกับความสด สะอาด และปลอดสารเคมีเป็นหลัก ไม่มีส่วนผสมของสารแต่งกลิ่นและสีผสมอาหาร โดยสีของมะพร้าวแก้วนั้น ได้มาจากน้ำหวานเฮลบลูบอยแทนสีผสมอาหารค่ะ
สำหรับใครที่ชื่นชอบการทำขนม และอยากลองทำมะพร้าวแก้วไว้ทานเอง วันนี้เรามีวิธีการทำมะพร้าวแก้วนิ่มแบบง่าย ๆ มาฝากกันค่ะ รับรองว่ามือใหม่ก็สามารถทำตามได้ โดยมีวิธีการทำ ดังนี้ค่ะ
วัตถุดิบ
1. มะพร้าวน้ำหอมอ่อน 3 ลูก
2. น้ำเชื่อม 1 ถ้วยตวง
3. เกลือ 1/4 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1. นำมาพร้าวมาแกะเนื้อออก เอาเฉพาะส่วนที่เป็นสีขาวของมะพร้าวเท่านั้น
2. นำเนื้อมะพร้าวที่เตรียมไว้มาหั่นสไลด์ให้เป็นแผ่นบาง ๆ
3. ล้างเนื้อมะพร้าวที่สไลด์เรียบร้อยแล้วให้สะอาด จนไม่มีกะทิมะพร้าวเหลืออยู่
4. เมื่อล้างเสร็จแล้ว ให้นำเนื้อมะพร้าวลงเคี่ยวกับน้ำเชื่อมและเกลือที่เตรียมไว้ ด้วยไฟกลาง
5. เคี่ยวเรื่อย ๆ จนน้ำเริ่มงวด จากนั้นให้เปลี่ยนมาเป็นไฟอ่อน และเคี่ยวจนน้ำแห้ง
6. ตักมะพร้าวขึ้นมาเกลี่ยลงบนถาด จนเนื้อมะพร้าวแห้ง เป็นอันเสร็จเรียบร้อย
มะพร้าวแก้วแบบที่ได้รับความนิยมจากผู้ทานโดยส่วนใหญ่ คือมะพร้าวแก้ว เกรด A จากแหล่งผลิตเชียงคาน จังหวัดเลย เนื่องจากรสชาติอร่อย มีความเป็นเอกลักษณ์แบบฉบับของผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น ใครทานแล้วต้องติดใจซื้อซ้ำ แต่มะพร้าวแก้วแบบแผ่นนิ่ม เกรด A จะเก็บนานไม่ได้ ดังนั้นเมื่อสั่งมาแล้วต้องรีบทานให้หมด เพราะไม่อย่างนั้นความชื้นในตัวเนื้อมะพร้าวอาจทำให้เกิดราได้ หากสนใจแบบที่เก็บได้นานขึ้นแนะนำให้เลือกมะพร้าวแก้วแบบเส้นอบแห้งค่ะ
อันดับที่ 1: ต่ายมะพร้าวแก้ว|มะพร้าวแก้ว เกรด A
อันดับที่ 2: บ้านขายส่ง|มะพร้าวแก้ว เนื้ออ่อน
อันดับที่ 3: อาหร่อยเลย|มะพร้าวแก้ว เกรด A เนื้อนุ่ม
อันดับที่ 4: เชียงคานมะพร้าวแก้ว|มะพร้าวแก้ว เกรด A หวานน้อย เนื้ออ่อนไร้เกล็ดน้ำตาล
อันดับที่ 5: ติ๊กมะพร้าวแก้ว|มะพร้าวแก้ว เกรด B ผลิตสดใหม่
คลิกที่นี่สำหรับการจัดอันดับคำบรรยายสินค้าแต่ละรายการอ้างอิงจากเนื้อหาที่แสดงในเว็บไซต์ผู้ผลิต แบรนด์ และเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซ

































