




มันหวานญี่ปุ่น (Japanese Sweet Potato) มีมากมายหลายสายพันธุ์ แต่สายพันธุ์ที่ขึ้นชื่อและเป็นที่นิยมมากที่สุด คือ พันธุ์เบนิฮารุกะ จากประเทศญี่ปุ่นเพราะมีความหอมหวาน เนื้อแน่นอร่อย โดยในปัจจุบันได้มีการนำเข้ามาจำหน่ายในไทยและบางส่วนได้ทำการเพาะปลูกในประเทศอื่น ๆ เพิ่มมากขึ้น เพื่อเพิ่มโอกาสในการเข้าถึงของกลุ่มลูกค้าโดยที่ไม่ต้องซื้อมันหวานนำเข้าจากประเทศญี่ปุ่นในราคาที่สูง
ในบทความนี้เราจะพาทุกคนไปทำความรู้จักกับ "มันหวานญี่ปุ่น" เช่น ประโยชน์ในการทานมันหวานญี่ปุ่นมีอะไรบ้าง และนอกเหนือจากพันธุ์เบนิฮารุกะแล้วมีพันธุ์อื่น ๆ อีกไหมที่มีรสชาติอร่อย ผ่านวิธีการเลือกมันหวานญี่ปุ่น และ 10 มันหวานญี่ปุ่นจากยี่ห้อและร้านยอดนิยม ในรูปแบบมันหวานญี่ปุ่นแบบสดและแบบแปรรูปพร้อมทานที่เราคัดเลือกมาแล้วว่าต้องถูกใจคุณแน่นอน
Top 5 มันหวานญี่ปุ่น ยอดนิยม
SHI-TORI

เนื้อแน่นเต็มคำ รสชาติหอมสดใหม่ หวานอร่อยจนต้องติดใจ

คุณอีฟใช้ชีวิตอยู่ที่ประเทศญี่ปุ่นมาตั้งแต่ปี 2017 และทำงานเป็นพนักงานประสานงานระหว่างคนญี่ปุ่นและชาวต่างชาติในจังหวัดคานะกะวะ นอกเหนือจากงานหลักแล้ว คุณอีฟยังทำงานเป็นล่ามฟรีแลนซ์และมีความสนใจในเรื่องเครื่องสำอางและสกินแคร์ โดยชอบติดตามเทรนด์ความงามทั้งจากแบรนด์ญี่ปุ่นและอื่น ๆ ทดลองผลิตภัณฑ์ และอ่านรีวิวเกี่ยวกับเครื่องสำอางและสกินแคร์อยู่เสมอ นอกจากนี้ ยังมีประสบการณ์แต่งหน้าสำหรับงานต่าง ๆ ทั้งในไทยและญี่ปุ่น ไม่ว่าจะเป็นแต่งหน้าเจ้าสาว แต่งหน้ารับปริญญา หรือแต่งหน้าออกงาน ทำให้คุณอีฟเข้าใจการเลือกใช้ผลิตภัณฑ์ให้เหมาะกับสภาพผิวและโอกาสต่าง ๆ ซึ่งนอกจากด้านความงามแล้ว คุณอีฟยังรักการทำอาหาร โดยเฉพาะการคิดค้นสูตรใหม่ ๆ ที่ผสมผสานระหว่างอาหารไทยและญี่ปุ่น รวมถึงสอนทำอาหารไทยให้กับคนญี่ปุ่นเป็นครั้งคราว จึงชอบทดลองวัตถุดิบที่หาได้ในญี่ปุ่น และปรับรสชาติให้เข้ากับวัฒนธรรมการกินของที่นี่ อีกทั้งยังสนุกกับการแบ่งปันเรื่องราวเกี่ยวกับความงามและอาหาร ไม่ว่าจะเป็นเทคนิคแต่งหน้า การเลือกสกินแคร์ หรือการสร้างสรรค์เมนูใหม่ ๆ เพื่อให้ผู้อ่านสามารถนำไปปรับใช้ในชีวิตประจำวันได้อย่างมีประโยชน์
มายเบสท์เป็นเว็บไซต์ที่มีการจัดทำฐานข้อมูลสินค้าที่มีการเพิ่มข้อมูลสินค้าเข้าไปมากกว่า 2,000 รายการในแต่ละเดือน ซึ่งในแต่ละบทความเราได้ใช้เวลาในการจัดทำเนื้อหาและทำการค้นคว้าข้อมูลมาอย่างละเอียด รวมทั้งสัมภาษณ์และตรวจสอบข้อมูลโดยผู้เชี่ยวชาญในแต่ละด้าน เพื่อนำความรู้และข้อมูลเชิงลึกทั้งหมดนี้มาส่งมอบเป็นบทความที่ผู้อ่านสามารถเชื่อถือได้
มันหวานญี่ปุ่นเป็นพืชชนิดหนึ่งที่มีแหล่งรวมสารอาหาร วิตามิน และแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกาย ได้แก่ วิตามินเอและวิตามินซีช่วยบำรุงระบบสายตา-ผิวพรรณให้ดูสดใส โพแทสเซียมช่วยบำรุงระบบประสาท-สมองให้แข็งแรง คาร์โบไฮเดรตช่วยสร้างพลังงานให้แก่ร่างกายและช่วยให้อิ่มท้อง รวมทั้งมีไฟเบอร์และโพรไบโอติกส์ที่ช่วยกระตุ้นระบบการทำงานของลำไส้ พร้อมกับช่วยแก้ไขปัญหาท้องผูกได้อย่างมีประสิทธิภาพ
นอกจากนี้ ยังอุดมไปด้วยสารอาหารที่หาจากที่ไหนไม่ได้ ไม่ว่าจะเป็นสารเบต้าแคโรทีนและสารแคโรทีนอยด์ช่วยต่อต้านริ้วรอย เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน และช่วยลดความเสี่ยงการเกิดโรคร้าย เช่น โรคมะเร็งและโรคหัวใจ ถึงแม้ว่ามันหวานญี่ปุ่นจะมีรสชาติที่หวานมาก แต่ก็มีระดับดัชนีน้ำตาลที่ต่ำ อีกทั้งผู้ป่วยโรคเบาหวานยังสามารถรับประทานได้อีกด้วย
มันหวานญี่ปุ่นในแต่ละสายพันธุ์มีทั้งสีเปลือก สีเนื้อด้านใน ระดับความหวานและความหอมที่แตกต่างกัน อีกทั้งยังถูกนำไปแปรรูปเป็นขนมขบเคี้ยวและอื่น ๆ อีกมากมาย ซึ่งต่อจากนี้เราจะพาทุกคนเข้าสู่การแนะนำประเภท และสายพันธุ์ของมันหวานญี่ปุ่นกันแบบใกล้ชิด จะมีเนื้อหาอย่างไรบ้าง ไปชมกันเลย
สำหรับใครที่ชอบมันหวานญี่ปุ่นอยู่แล้ว อาจจะคุ้นเคยกับการรับประทานมันหวานญี่ปุ่นแบบเผากัน เพื่อให้คุณได้ลิ้มลองกับผลิตภัณฑ์มันหวานญี่ปุ่นในรูปแบบอื่นกันบ้าง เราจึงได้รวบรวมนำเอาผลิตภัณฑ์มันหวานญี่ปุ่นที่ได้รับความนิยมมาแนะนำกัน
มันหวานสดญี่ปุ่น อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่าง ๆ มีสรรพคุณช่วยลดอาการบวมน้ำ บำรุงผิว ต่อต้านอนุมูลอิสระ และบำรุงสมองที่ดีต่อร่างกาย นิยมรับประทานในรูปแบบมันเผา ช่วยให้อิ่มอยู่ท้องและมีรสชาติหวาน หอม อร่อยกลมกล่อม ทั้งนี้ยังสามารถนำมาแปรรูปได้ทั้งอาหารคาวและอาหารหวาน ไม่ว่าจะนำไปผัดกับโชยุสไตล์ญี่ปุ่น หรือเมนูง่าย ๆ อย่างมันหวานต้ม ดัดแปลงเป็นขนมไทยต่าง ๆ เช่น บัวลอย ขนมไข่เต่า หรือใช้เป็นส่วนประกอบในเมนูเบเกอรี่ต่าง ๆ
หากพูดถึงมันสดญี่ปุ่นแล้ว อาจนึกถึงเมนูมันเผา มันต้ม หรือนำเป็นส่วนผสมเมนูอาหาร แต่ปัจจุบันมีการนำไปแปรรูปให้มีความหลากหลายมากยิ่งขึ้น เหมาะกับคนที่ไม่มีเวลาในการปรงอาหาร คนที่ชอบรับประทานผลิตภัณฑ์จากมันหวานญี่ปุ่นและคนที่ชอบความแปลกใหม่ ไม่จำเจ โดยแบ่งได้ดังนี้
● มันหวานญี่ปุ่นแบบอบหรือเผาสำเร็จรูปพร้อมทาน เพื่อเป็นการประหยัดเวลา จึงมีการทำแบบสำเร็จรูปขึ้น ช่วยในการพกพาได้อย่างสะดวก รับประทานได้ทุกที่ทุกเวลา พร้อมทั้งยังคงความอร่อย สดใหม่ และมีกลิ่นหอมที่ไม่แตกต่างจากการทำสดใหม่
● มันหนึบญี่ปุ่น ถือได้ว่าเป็นขนมยอดฮิตของกลุ่มวัยรุ่นเป็นอย่างมาก เอกลักษณ์ของมันหนึบคือจะมีรสหวาน เหนียวนุ่ม เคี้ยวได้เพลิน พร้อมทั้งความอร่อยที่ไม่เหมือนใคร อีกทั้งยังได้รับคุณประโยชน์จากมันญี่ปุ่นอีกด้วย
● มันหวานญี่ปุ่นแบบทอดและแบบอบกรอบ เป็นการแปรรูปให้อยู่ในรูปแบบของขนมขบเคี้ยว สามารถอร่อยได้ทุกที่ทุกเวลา มีความเค็มมันกำลังดี กรุบกรอบ เคี้ยวเพลิน อีกทั้งสายสุขภาพก็สามารถรับประทานได้ โดยไม่ต้องกลัวอ้วน ซึ่งมันหวานญี่ปุ่นประเภทนี้ได้ผ่านขั้นตอนการทอดด้วยน้ำมันรำข้าวแบบสุญญากาศ โดยปราศจากไขมันทรานส์
มันหวานญี่ปุ่นนั้นมีอยู่ด้วยกันหลายสายพันธุ์ แต่สายพันธุ์ที่เราจะมาแนะนำต่อจากนี้เป็นสายพันธุ์ที่ได้คัดเลือกมาแล้วว่า ได้รับความนิยมอย่างสูงจากผู้บริโภค จะมีสายพันธุ์ไหนบ้าง เราไปทำความรู้จักพร้อม ๆ กันเลย
หากคุณต้องการซื้อมันหวานญี่ปุ่นไปทำเมนูมันเผาหรือมันอบ ขอแนะนำมันหวานญี่ปุ่นพันธุ์เบนิฮารุกะ (Beni Haruka) จากเกาะคิวชู ซึ่งเป็นสายพันธุ์ที่ต้องยกนิ้วให้กับความอร่อย และได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก เป็นสายพันธุ์ที่ค่อนข้างใหม่ ถือกำเนิดในญี่ปุ่นเมื่อปี 2010 ลักษณะของมันหวานพันธุ์เบนิฮารุกะนี้จะมีเปลือกสีม่วง เนื้อสีเหลืองอ่อน หรือค่อนไปทางขาวเล็กน้อย รูปทรงเรียวยาวและผิวจะมีความขุรขระในบางจุด ส่วนเรื่องรสชาติจะมีความหวานนำ มีปริมาณน้ำตาลสูงจึงทำให้มีรสหวานที่เข้มข้น มีเนื้อสัมผัสแน่นแต่ให้สัมผัสเนียนนุ่ม มีความหนึบเหนียวอยู่ในตัว หากนำไปอบหรือเผาจะได้เนื้อที่มีความชุ่มฉ่ำ ทานแล้วจะให้ความรู้สึกเนียนละเมียดไปกับลิ้น
มันหวานญี่ปุ่นพันธุ์เบนิอะซึมะ (Beni Azuma) นิยมเพาะปลูกในจังหวัดอิบาระกิและจังหวัดชิบะ ซึ่งสายพันธุ์นี้จะมีลักษณะของเปลือกสีแดงอมม่วง รูปทรงเรียวยาว เนื้อสีเหลือง มีรสชาติหวานฉ่ำและนุ่มละเอียด เหมาะสำหรับเมนูของหวาน เนื่องจากพันธุ์นี้มีเส้นใยน้อยและมีเนื้อสัมผัสที่นุ่ม ทำให้มีความเนียนละเอียด นอกจากเนื้อสีเหลืองแล้ว พันธุ์นี้ยังมีเนื้อสีม่วงด้วย ซึ่งช่วยเพิ่มความสวยงามให้แก่หน้าตาของขนมเป็นอย่างมาก เป็นการเพิ่มมูลค่าของขนมหวานได้ไม่น้อย ข้อเสียคือ ห้ามเก็บไว้นานเกิน 2 - 3 อาทิตย์ เพราะจะทำให้สูญเสียรสชาติที่หวานอันเป็นเอกลักษณ์
มันหวานญี่ปุ่นพันธุ์ซิลสวีท (Silk Sweet) เป็นมันหวานสายพันธุ์ใหม่กำเนิดขึ้นในปี 2012 นิยมปลูกมากที่สุดในจังหวัดอิบาระกิและจังหวัดฟุคุชิมะแต่ในช่วงหลังเริ่มมีการผลิตในจังหวัดคาโกชิมะเพิ่มมากขึ้น ลักษณะมีรูปทรงเรียวยาว เนื้อเยอะ สีของเปลือกจะออกไปทางม่วงอมแดง มีเนื้อเนียนนุ่มดุจใยไหมจึงได้ชื่อว่า Silk พร้อมทั้งให้ความหวานที่พอดีและรับประทานง่าย นอกจากนี้ มันหวานญี่ปุ่นพันธ์นี้หากเก็บเกี่ยวมาใหม่ ๆ จะให้เนื้อที่ฟูแต่หากเก็บมันหวานญี่ปุ่นพันธุ์นี้เอาไว้นานหลายวัน จะยิ่งทวีความหวานมากขึ้นเรื่อย ๆ และเนื้อจะแน่นขึ้น ซึ่งเป็นอีกหนึ่งเคล็ดลับที่ช่วยเพิ่มอรรถรสในการรับประทาน เหมาะกับการนำไปอบเพราะจะมีรสชาติหวานมาก
สินค้า | รูปภาพ | ราคาต่ำสุด | จุดเด่น | รายละเอียด | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
ประเภท | มันหวานสายพันธุ์ | น้ำหนัก | ปราศจากน้ำตาล | ปราศจากวัตถุกันเสีย | ปราศจากการแต่งกลิ่นสังเคราะห์ | ปราศจากการแต่งสีสังเคราะห์ | |||||
1 | SHI-TORI มันหวานญี่ปุ่น พันธุ์เบนิฮารุกะ ขนาดไซซ์ M | ![]() | เนื้อแน่นเต็มคำ รสชาติหอมสดใหม่ หวานอร่อยจนต้องติดใจ | สด | เบนิฮารุกะ | 1 กก. | |||||
2 | ต้าขายดี มันหนึบญี่ปุ่น | ![]() | มันหนึบญี่ปุ่น เนื้อนุ่ม แน่น หวาน อร่อย ไม่ผสมแป้ง | แปรรูป | เบนิฮารุกะ | 1 กก. | |||||
3 | มงกุฏ มันหวานญี่ปุ่น เนื้อสีเหลือง | ![]() | มันหวานเนื้อสีเหลืองจากเวียดนาม ปิ้ง ย่าง เผา ทำอาหารได้หลายเมนู | สด | 5 กก. | ||||||
4 | BAN MUN WHAN มันหวานญี่ปุ่นแท้ | ![]() | มันหวานเนื้อเยอะ สีเหลืองสวย นำเข้าจากประเทศญี่ปุ่น | สด | เบนิอะซึมะ | 1 กก. | |||||
5 | CityFresh มันหวานญี่ปุ่น เบนิฮารุกะ | ![]() | มันหวานนำเข้าจากญี่ปุ่น เนื้อนุ่ม หวาน อร่อย | สด | เบนิฮารุกะ | 1 กก. | |||||
6 | BAN MUN WHAN มันหวานญี่ปุ่น เบนิฮารุกะ พร้อมทาน | ![]() | มันหวานญี่ปุ่นแท้ เนื้อเหลือง เนียนนุ่ม พร้อมทาน | เผา | เบนิฮารุกะ | 1 กก. | |||||
7 | Ichi มันหวานญี่ปุ่น เบนิฮารุกะ | ![]() | เนื้อแน่น ลูกใหญ่ หวานอร่อย ให้สัมผัสที่เนียนนุ่มดุจใยไหม | สด | เบนิฮารุกะ | 1 กก. | |||||
8 | OishiFresh มันหวานญี่ปุ่น ซิลสวีท | ![]() | มันญี่ปุ่นที่ปลูกในไทย เนื้อสีเหลืองทอง ชุ่มฉ่ำ | สด | ซิลสวีท | 1 กก. | |||||
9 | Very Sweet Potato มันหวานญี่ปุ่น เบนิฮารุกะ | ![]() | นำเข้าจากญี่ปุ่น เนื้อหวาน หอม ละมุนลิ้น | สด | เบนิฮารุกะ | 1 กก. | |||||
10 | มิซึกะ มันหวานญี่ปุ่น ไซซ์มาตรฐาน | ![]() | มันหวาน เนื้อสีเหลืองทอง เนียน นุ่ม ละลายในปาก | สด | เบนิฮารุกะ | 2 กก. | |||||
SHI-TORI มันหวานญี่ปุ่นสายพันธุ์เบนิฮารุกะ ไซซ์ M นำเข้าจากจังหวัดอิบารากิ จังหวัดที่มีชื่อเสียงเกี่ยวกับการปลูกมันหวาน ผ่านการตรวจสอบคุณภาพโดย QC มันหวานสายพันธุ์นี้มีจุดเด่นที่มีเนื้อสีทองสวย เนื้อมันมีความเนียนนุ่มหนึบ รสหวานฉ่ำแบบธรรมชาติ เหมาะกับการนำมาอบหรือเผาเป็นอย่างดี สัมผัสถึงกลิ่นหอมและรสอร่อยกลมกล่อม อีกทั้งยังสามารถนำไปประยุกต์กับเมนูอาหารคาวและอาหารหวานได้ แม้จะสั่งผ่านทางช่องทางออนไลน์แต่มันหวานที่ได้รับยังคงความสด หัวท้ายไม่ดำ เนื้อยังคงความครีมมี่ หวานฉ่ำ เมื่อรับประทาน
| ประเภท | สด |
|---|---|
| มันหวานสายพันธุ์ | เบนิฮารุกะ |
| น้ำหนัก | 1 กก. |
| ปราศจากน้ำตาล | |
| ปราศจากวัตถุกันเสีย | |
| ปราศจากการแต่งกลิ่นสังเคราะห์ | |
| ปราศจากการแต่งสีสังเคราะห์ |
มันหนึบญี่ปุ่นสายพันธุ์เบนิฮารุกะ ร้านต้าขายดี ทำจากมันแท้ทั้งลูกติดเปลือกเล็กน้อย ไม่มีส่วนผสมของแป้งและน้ำตาล ไม่ใช่มันกวน นำไปอบแห้งแบบ Soft Dried รสชาติหวานน้อยตามธรรมชาติ ปราศจากการปรุงแต่ง ใครที่ลดน้ำหนักสามารถรับประทานได้ แคลอรี่ต่ำ ช่วยให้อิ่มเร็ว เนื้อมันนุ่ม หนึบ เคี้ยวเพลิน เนื้อมันสีเหลืองทอง บรรจุมาในถุงสุญญากาศเพื่อยืดอายุมันหนึบให้ยาวนานขึ้น
| ประเภท | แปรรูป |
|---|---|
| มันหวานสายพันธุ์ | เบนิฮารุกะ |
| น้ำหนัก | 1 กก. |
| ปราศจากน้ำตาล | |
| ปราศจากวัตถุกันเสีย | |
| ปราศจากการแต่งกลิ่นสังเคราะห์ | |
| ปราศจากการแต่งสีสังเคราะห์ |
มันหวานญี่ปุ่น Sweet Potato King เป็นมันหวานญี่ปุ่นที่ปลูกในประเทศเวียดนาม บรรจุขายแบบยกลัง 5 กก. มีหลายขนาดให้เลือก เนื้อสีเหลืองนวล รสชาติหวานหอม ใช้ทำได้หลากหลายเมนู ทั้งย่าง ปิ้ง นึ่ง ทำขนมหวาน มันหวานช่วยให้อิ่มเร็ว อยู่ท้อง ที่สำคัญยังมีสารบำรุงร่างกายหลากหลายชนิด เช่น เส้นใยอาหารแก้ปัญหาท้องผูก ซึ่งรสชาติของมันหวานญี่ปุ่นจะแตกต่างกันออกไปตามฤดูกาล ช่วงหน้าหนาวมันจะมีสีเหลืองสวย หวานฉ่ำ และอร่อยกว่าฤดูอื่น ๆ รีวิวจากผู้ซื้อกล่าวว่ามันหวานมีคุณภาพดี ขนาดใหญ่ รสชาติหวานอร่อย และไม่เน่าเสีย
| ประเภท | สด |
|---|---|
| มันหวานสายพันธุ์ | |
| น้ำหนัก | 5 กก. |
| ปราศจากน้ำตาล | |
| ปราศจากวัตถุกันเสีย | |
| ปราศจากการแต่งกลิ่นสังเคราะห์ | |
| ปราศจากการแต่งสีสังเคราะห์ |
มันหวานญี่ปุ่นสดนำเข้าจากประเทศญี่ปุ่น สายพันธุ์อะซึมะคุณภาพดี ปราศจากสารเคมี และยังมีการควบคุมการผลิตจากเกษตรกรและผู้เชี่ยวชาญ ทำให้มันหวานญี่ปุ่นเนื้อแน่น สีเหลืองทองน่ารับประทาน ผลอวบสวย และเนื้อหวานอร่อย เหมาะกับการนำมานึ่ง อบ ย่าง และเผา อีกทั้งยังสามารถประยุกต์กับเมนูอาหารคาวหรืออาหารหวานได้ด้วย ทางร้านยังเลือกใช้โฟมในการห่อ เพื่อช่วยในเรื่องการขนส่งและรักษาคุณภาพของมันหวานญี่ปุ่นไว้ นอกจากนี้ขนาดและลักษณะของมันหวานญี่ปุ่นจะมีความแตกต่างกันบ้างเล็กน้อย ขึ้นอยู่กับช่วงฤดูกาลที่เก็บเกี่ยว
| ประเภท | สด |
|---|---|
| มันหวานสายพันธุ์ | เบนิอะซึมะ |
| น้ำหนัก | 1 กก. |
| ปราศจากน้ำตาล | |
| ปราศจากวัตถุกันเสีย | |
| ปราศจากการแต่งกลิ่นสังเคราะห์ | |
| ปราศจากการแต่งสีสังเคราะห์ |
มันหวานเบนิฮารุกะนำเข้าจากจังหวัดอิบารากิ ประเทศญี่ปุ่นโดยตรง มันหวานแท้ 100% ไม่มีส่วนประกอบของแป้งและน้ำตาล เนื้อมันหวานนุ่ม หนึบ หอมหวานแบบเข้มข้นลงตัว เมื่อผ่านการทำให้สุกแล้วเปลือกจะหลุดร่อนให้เห็นเนื้อมันหวานสีเหลืองทองน่ารับประทาน เนื้อชุ่มฉ่ำ นุ่มฟู กลิ่นหอมดึงดูด คนลดน้ำหนักสามารถทานได้ ช่วยให้อิ่มไว อิ่มนาน แคลอรี่น้อย มีไฟเบอร์ กากใยสูงช่วยเรื่องการขับถ่าย อุดมไปด้วยวิตามินบำรุงร่างกายนานาชนิด
| ประเภท | สด |
|---|---|
| มันหวานสายพันธุ์ | เบนิฮารุกะ |
| น้ำหนัก | 1 กก. |
| ปราศจากน้ำตาล | |
| ปราศจากวัตถุกันเสีย | |
| ปราศจากการแต่งกลิ่นสังเคราะห์ | |
| ปราศจากการแต่งสีสังเคราะห์ |
มันหวานแท้นำเข้าจากญี่ปุ่น พันธุ์เบนิฮารุกะ รูปแบบเผาพร้อมรับประทาน ใช้วิธีการเผาแบบห่อฟรอยเพื่อให้กลิ่นมันหวานยังคงเอกลักษณ์ เนื้อมันหวานชุ่มฉ่ำ ไม่แห้งแข็งกระด้าง ไม่มีส่วนประกอบของแป้ง น้ำตาล หรือสารปรุงแต่งอื่น ๆ แพ็กจัดส่งแบบสุญญากาศ ให้สัมผัสกับกลิ่นและรสชาติแบบดั้งเดิม 100% สัมผัสกับเนื้อมันหวานสีเหลืองทอง เปลือกมันหวานมีความบาง ปอกง่าย เนื้อเนียน ละเอียด กัดเต็มคำ
| ประเภท | เผา |
|---|---|
| มันหวานสายพันธุ์ | เบนิฮารุกะ |
| น้ำหนัก | 1 กก. |
| ปราศจากน้ำตาล | |
| ปราศจากวัตถุกันเสีย | |
| ปราศจากการแต่งกลิ่นสังเคราะห์ | |
| ปราศจากการแต่งสีสังเคราะห์ |
Ichi มันหวานญี่ปุ่นสด สายพันธุ์เบนิฮารุกะ มีการเพาะปลูกจากสวนที่มีความอุดมสมบูรณ์ นำเข้าจากเวียดนาม มันหวานมีขนาดลูกใหญ่ เนื้อชุ่มฉ่ำ มีความหวานจากธรรมชาติ เนื้อแน่นเนียน และมีสีเหลืองทองสวยน่ารับประทาน สามารถนำไปเผา อบ ย่าง หรือทำเมนูอาหารสไตล์ญี่ปุ่นในแบบที่ชื่นชอบได้ เช่น ซุปมิโสะ เทมปุระ มันหวานญี่ปุ่นอบเนย และผัดมันหวานญี่ปุ่นกับซอสโชยุ สามารถรับประทานได้ทุกเพศทุกวัย ตอบโจทย์กับกลุ่มสายสุขภาพหรือผู้ที่ควบคุมน้ำหนักได้ดี
| ประเภท | สด |
|---|---|
| มันหวานสายพันธุ์ | เบนิฮารุกะ |
| น้ำหนัก | 1 กก. |
| ปราศจากน้ำตาล | |
| ปราศจากวัตถุกันเสีย | |
| ปราศจากการแต่งกลิ่นสังเคราะห์ | |
| ปราศจากการแต่งสีสังเคราะห์ |
มันหวานญี่ปุ่นสายพันธุ์ซิลสวีท จาก Oishi เจ้าแรกที่ปลูกในประเทศไทย ทางร้านการันตีเรื่องความสด ใหม่ เนื้อสีเหลืองทอง รสชาติหวานจากธรรมชาติแท้ ๆ ไม่มีการเสริมเติมแต่งรสชาติ ไม่เติมแป้ง ไม่เติมน้ำตาล เนื้อเนียนนุ่ม หนึบ ละลายในปาก อร่อยลงตัว มีวิตามินซี ใยอาหาร โพรแทสเซียม รวมถึงแร่ธาตุอื่น ๆ ที่จำเป็นต่อร่างกาย สามารถนำมันหวานญี่ปุ่นไปอบ นึ่ง เผาด้วยความร้อนได้ตามต้องการ เหมาะกับคนที่ลดน้ำหนัก เพราะช่วยให้อิ่มไวและอิ่มนาน
| ประเภท | สด |
|---|---|
| มันหวานสายพันธุ์ | ซิลสวีท |
| น้ำหนัก | 1 กก. |
| ปราศจากน้ำตาล | |
| ปราศจากวัตถุกันเสีย | |
| ปราศจากการแต่งกลิ่นสังเคราะห์ | |
| ปราศจากการแต่งสีสังเคราะห์ |
มันหวานเบนิฮารุกะ ปลูกในจังหวัดชิซูโอกะ ประเทศญี่ปุ่น ปลูกที่บริเวณดินภูเขาไฟเก่าเพื่อให้มันหวานอุดมไปด้วยแร่ธาตุนานาชนิด คนลดน้ำหนักสามารถรับประทานได้ ในเนื้อมันหวานมีไฟเบอร์ช่วยเรื่องการขับถ่าย แคลอรี่น้อย อิ่มง่ายและอิ่มนาน ใช้ทานแทนมื้ออาหารได้ เนื้อมันสีเหลืองทอง เนียน นุ่ม ละลายในปาก สามารถนำไปประกอบอาหารได้หลายรูปแบบ ทั้งเผา นึ่ง อบ หรือใช้ทำเบเกอรี่ก็ได้เช่นเดียวกัน
| ประเภท | สด |
|---|---|
| มันหวานสายพันธุ์ | เบนิฮารุกะ |
| น้ำหนัก | 1 กก. |
| ปราศจากน้ำตาล | |
| ปราศจากวัตถุกันเสีย | |
| ปราศจากการแต่งกลิ่นสังเคราะห์ | |
| ปราศจากการแต่งสีสังเคราะห์ |
มันหวานญี่ปุ่นแท้ สายพันธุ์เบนิฮารุกะ ปลูกในจังหวัดอิบาระกิ ประเทศญี่ปุ่น ขนาดมาตรฐาน หัวพอดีทาน เนื้อมันหวานสีเหลืองทอง หวาน ชุ่มฉ่ำ เนียนละเอียด ละลายในปาก ไม่มีเสี้ยนในหัวมันหวาน กลิ่นหอมน่ารับประทาน นำไปรังสรรค์ได้หลากหลายเมนู เช่น เผา นึ่ง อบ หรือนำไปทำเป็นเมนูของหวานได้ตามความต้องการ เมื่อนำมันหวานไปผ่านความร้อน เปลือกจะสามารถแกะออกได้ง่าย เผยให้เห็นเนื้อมันหวานนุ่มฟู
| ประเภท | สด |
|---|---|
| มันหวานสายพันธุ์ | เบนิฮารุกะ |
| น้ำหนัก | 2 กก. |
| ปราศจากน้ำตาล | |
| ปราศจากวัตถุกันเสีย | |
| ปราศจากการแต่งกลิ่นสังเคราะห์ | |
| ปราศจากการแต่งสีสังเคราะห์ |
การทำมันเผาญี่ปุ่น เป็นวิธีการดึงความอร่อยความมันญี่ปุ่นออกมาได้อย่างดี และนิยมรับประทานกันอย่างแพร่หลายทั่วโลก มีทั้งรสชาติความอร่อย หวานมันแบบธรรมชาติ และดีต่อสุขภาพ วันนี้ขอแนะนำ 3 วิธี การทำมันเผาญี่ปุ่นแบบง่าย ๆ และสามารถดึงความอร่อยของมันญี่ปุ่น ได้ดังนี้
วิธีที่ 1 ทำมันเผาญี่ปุ่นโดยใช้เตาอบ
1. ปรับอุณหภูมิเตาอบที่ 200 องศาเซลเซียส
2. ตั้งเวลาอบมันเผาญี่ปุ่น 40 - 60 นาที ขึ้นอยู่กับขนาดมันญี่ปุ่น
3. ลดอุณหภูมิลงเหลือ 150 องศาเซลเซียส
4. นำมันเผาญี่ปุ่นเข้าอบอีกรอบ 10 - 20 นาที ขึ้นอยู่กับขนาดมันญี่ปุ่น ขั้นตอนนี้จะทำให้มันญี่ปุ่นมีความนุ่มมากยิ่งขึ้น
วิธีที่ 2 ทำมันเผาญี่ปุ่นโดยใช้การเผาหรือปิ้ง
1. นำมันเผาที่ล้างแล้ว มาจิ้มรอบ ๆ มันญี่ปุ่นด้วยไม้หรือส้อม
2. จากนั้นนำมันญี่ปุ่นวางลงบนเตาปิ้ง หรือเตาเผา
3. ใช้เวลาในการปิ้งหรือเผา 20 - 45 นาที ซึ่งจะขึ้นอยู่กับขนาดของมันญี่ปุ่นและความร้อนของไฟ
4. คอยสังเกตมันเผาญี่ปุ่น หากครบเวลากำหนดยังไม่สุก ควรเพิ่มเวลาในการปิ้งหรือเผาต่อ ขั้นตอนนี้ควรระมัดระวังไม่ให้ไหม้ด้วย
วิธีที่ 3 ทำมันเผาญี่ปุ่นโดยใช้หม้ออบลมร้อน
1. นำมันเผาญี่ปุ่นที่สะอาดเข้าในหม้ออบลมร้อน
2. ปรับอุณหภูมิที่ 200 - 250 องศาเซลเซียส
3. ตั้งเวลาอบ 40 - 60 นาที ขึ้นอยู่กับขนาดของมันญี่ปุ่น
4. เมื่อครบกำหนดเวลา ให้ปิดฝาไว้ก่อน รอประมาณ 5 นาที ให้อุณหภูมิลดลง
5. ตรวจสอบมันญี่ปุ่น หากยังไม่สุกควรเพิ่มเวลาในการอบ
การรับประทานมันญี่ปุ่น นอกจาก 3 วิธีแนะนำแล้ว ยังมีวิธีอื่น ๆ อีกหลากหลายวิธี เช่น การอบด้วยไมโครเวฟ การนึ่ง เป็นต้น และถ้าหากต้องการมันญี่ปุ่นที่หวานและมีรสชาติอร่อยแล้ว ควรเลือกมันญี่ปุ่นที่สดใหม่และมีคุณภาพดี เพื่อให้ได้คุณภาพความอร่อยในแบบที่ต้องการ
มันหวานญี่ปุ่นเป็นซูเปอร์ฟู้ดที่มีประโยชน์ต่อร่างกายสูง เช่น ช่วยไดเอท สร้างภูมิคุ้มกันและฟื้นฟูการขับถ่ายให้สมดุล จึงเหมาะสำหรับคนรักสุขภาพอย่างแท้จริง ยิ่งถ้านำไปอบ หรือย่างกับไฟแล้ว หากมียางสีน้ำตาลไหลเยิ้มออกมามากเท่าไหร่ก็จะยิ่งทวีความอร่อยมากขึ้น อย่างไรก็ตาม แม้ว่ามันหวานญี่ปุ่นจะไม่ทำให้อ้วนและมีระดับดัชนีน้ำตาลต่ำ แต่ควรรับประทานในปริมาณที่เหมาะสม พร้อมกับออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ
อันดับที่ 1: SHI-TORI| มันหวานญี่ปุ่น พันธุ์เบนิฮารุกะ ขนาดไซซ์ M
อันดับที่ 2: ต้าขายดี |มันหนึบญี่ปุ่น
อันดับที่ 3: มงกุฏ |มันหวานญี่ปุ่น เนื้อสีเหลือง
อันดับที่ 4: BAN MUN WHAN|มันหวานญี่ปุ่นแท้
อันดับที่ 5: CityFresh|มันหวานญี่ปุ่น เบนิฮารุกะ
คลิกที่นี่สำหรับการจัดอันดับคำบรรยายสินค้าแต่ละรายการอ้างอิงจากเนื้อหาที่แสดงในเว็บไซต์ผู้ผลิต แบรนด์ และเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซ

































