10 อันดับ ของฝากสุราษฎร์ธานี มีอะไรบ้าง ปี 2024 รวมกะปิ ไข่เค็ม กาละแม

ไข่เค็มไชยาสูตรดั้งเดิม คัดไข่เป็ดขนาดใหญ่พิเศษ ในส่วนของไข่แดงมีสีแดงชัด รสชาติมัน อร่อย หากทอดก่อนกำหนดข้างกล่องจะได้ความเค็มเล็กน้อย เมื่อไข่มีความเค็มตามชอบ ให้ล้างไข่ให้สะอาดเก็บไว้ในตู้เย็น จะได้รสชาติคงเดิม เป็นแบบไข่เค็มดิบที่นำไปปรุงสุกได้ทั้งทอดหรือต้ม ได้รับการรับรองทั้งจาก OTOP ระดับ 5 ดาว และยังผ่านมาตรฐานของ อย. รวมไปถึงเครื่องหมายฮาลา ใน 1 ลัง บรรจุไข่เค็มจำนวน 12 ฟอง และมีอายุการจัดเก็บ 2 เดือน

หอยแครงดองซีอิ๊ว ที่เลือกใช้หอยแครงขนาด 100-140 ตัวต่อ 1 กิโลกรัม มาดองด้วยสูตรท้องถิ่นดั้งเดิม โดย 1 กระปุกนั้นได้หอยแครงมากถึง 720 กรัม เรียกได้ว่าถูกอกถูกใจของผู้ที่ซื้อไปรับประทานเป็นอย่างมาก ในเรื่องของรสชาตินั้นก็มีความหวานและเค็มแบบลงตัว นำมายำกับพริกให้มีรสเผ็ดจัดจ้านหรือจะนำมารับประทานคู่กับข้าวสวยก็อร่อย หลายคนยังประทับใจในความสะอาดของทั้งบรรจุภัณฑ์และหอยแครงดอง เก็บรักษาได้นานอีกด้วย

กาละแมสูตรดั้งเดิมจากเกาะสมุย ที่มีรสชาติอร่อยถูกใจและมีคุณภาพสินค้ายอดเยี่ยมตามมาตรฐาน 5 ดาว OTOP ใช้ข้าวเหนียวสดมากวนด้วยกะทิและน้ำตาลโตนดจากธรรมชาติ มีให้เลือกหลายรสชาติ แต่รสชาติที่มีความโดดเด่นและถูกใจผู้ชิมหลาย ๆ คน คือรสข้าวเหนียวดำ ที่มีรสไม่หวานจัดแต่มีกลิ่นหอมที่ชวนให้หยุดกินไม่ได้ หลายคนยังชื่นชอบเนื้อสัมผัสของกาละแมที่มีความเหนียวหนึบ อีกทั้งยังคงมีความนุ่มไม่แข็งกระด้าง

กะปิที่ได้จากเคยแท้และเป็นเคยน้ำแรก ซึ่งเป็นกะปิที่สะอาดและบริสุทธิ์ที่สุด ทำให้ได้รสชาติความอร่อยจากเคยแบบเต็ม ๆ มีความเค็มแบบพอดีไม่จัดจนเกินไป อีกทั้งยังมีความหอมที่ช่วยให้อาหารของคุณดูน่ารับประทานยิ่งขึ้น จากความเห็นของคนที่ซื้อแล้วต้องกลับมาซื้อซ้ำอย่างเป็นประจำ เพราะนอกจากจะติดใจในเรื่องของรสชาติและความหอมที่เข้มข้นแล้ว ยังถูกใจที่ไม่มีการเจือปนสารปรุงแต่งใด ๆ รวมไปถึงวัตถุกันเสียอีกด้วยค่ะ

ปลาอินทรีดองเค็มแบบแห้ง ที่ใช้วิธีการหมักดองด้วยดอกเกลือทะเลธรรมชาติ ทำให้ได้เนื้อปลาที่มีรสชาติเค็มแบบกลมกล่อม อีกทั้งยังรักษาความหอมของปลาอินทรีเอาไว้ได้อีกด้วย โดยผลิตภัณฑ์จะมาเป็นชิ้นพอดีต่อการรับประทานใน 1 ครั้ง นำไปทอดหรือประกอบอาหารแบบอื่น ๆ ก็ได้ หลายคนถูกใจราคาที่ไม่แพงจนเกินไป อีกทั้งยังมีความสะอาด ไม่เหม็นหรือเน่าเสียได้ง่าย นอกจากนี้ยังได้เนื้อปลาเยอะอย่างจุใจด้วย

ไข่เค็มไชยาแบบสูตรไชยาดั้งเดิม ที่มีความโดดเด่นในเรื่องของการเลือกใช้ไข่เป็ดคุณภาพดีจากฟาร์มเป็ดธรรมชาติ ซึ่งจากความเห็นของผู้ที่ซื้อไปนั้นต่างก็ถูกใจขนาดของไข่เค็มไชยาแต่ละฟองที่เป็นลูกใหญ่ รับประทานได้อย่างคุ้มค่า ในเรื่องของรสชาตินั้นมีความเค็มแบบกลมกล่อม และมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ ด้วยเช่นกัน รับประทานได้ทั้งแบบนำมาทอดเป็นไข่ดาวหรือจะนำมาต้มให้สุกก็ได้ สามารถเก็บรักษาได้เป็นระยะเวลานาน

กาละแมสูตรศรีวิชัยดั้งเดิมที่ใช้ข้าวเหนียวสด ๆ มาโม่และกวนด้วยไฟอ่อน ๆ จากเตาฟืน จนได้เป็นขนมที่มีเนื้อสัมผัสเหนียวหนึบ ที่ยังรู้สึกได้ถึงความเป็นเม็ดข้าวเหนียว พร้อมกลิ่นหอมอ่อน ๆ จากควันฟืน มีรสชาติหวานจัดสำหรับคนชอบขนมหวานโดยเฉพาะ หลายคนชื่นชอบกลิ่นหอมของกาละแมที่มีกลิ่นจาง ๆ ของน้ำอบควันเทียนอีกด้วย และยังถูกใจบรรจุภัณฑ์แบบโมเดิร์นที่ช่วยให้เก็บรักษากาละแมหรือหยิบมาทานได้สะดวกยิ่งขึ้น 

กะปิจากกุ้งแท้ ๆ ที่ได้จากทะเลอ่าวไทย ผ่านกรรมวิธีการหมักแบบธรรมชาติ ที่ไม่มีสารเคมีเจือปนใด ๆ ให้รสชาติเค็มที่มีรสหอมหวานเล็กน้อยจากกุ้ง เป็นที่ชื่นชอบของคนที่รับประทานเนื่องจากมีรสชาติลงตัว ไม่เค็มจนเกินไป นำมาปรุงอาหารได้หลากหลาย นอกจากนี้ยังถูกใจที่สามารถเก็บรักษาได้นานถึง 3 เดือนโดยที่สีของกะปิไม่ดำคล้ำแต่อย่างใด นอกจากนี้ยังมีบรรจุภัณฑ์ที่หนาแน่น แต่หลายคนยังรู้สึกว่าราคาค่อนข้างสูง

กุ้งแห้งที่ทางร้านคัดเลือกมาอย่างพิเศษ พร้อมกรรมวิธีการผลิตที่เน้นความเป็นธรรมชาติ ไร้สารเจือปน จึงไม่มีการเติมแต่งสีสันแต่อย่างใด หลายคนต่างก็ชื่นชอบรสชาติเค็มที่มีความเข้มข้นและกลิ่นของกุ้งที่หอมหวานสุด ๆ อีกทั้งยังมีความสะอาดทั้งกุ้งแห้งและตัวบรรจุภัณฑ์ นอกจากนี้ยังมีปริมาณที่เยอะคุ้มค่ากับราคามาก ๆ ทั้งนี้บางคนก็รู้สึกว่าสีของกุ้งแห้งนั้นซีดเกินไปและรสชาตินั้นค่อนข้างเค็มจึงไม่ควรใช้ปริมาณมากในครั้งเดียว

แกงไตปลาแห้งสูตรต้นตำรับ รสชาติเข้มข้นแบบปักษ์ใต้แท้ ๆ ถึงพริกถึงเครื่อง นอกจากจะคั่วแห้งแล้วยังตำเป็นเนื้อละเอียด สามารถนำมารับประทานเป็นเครื่องเคียงคู่กับข้าวสวยหรือจะนำไปเป็นเครื่องแกงปรุงรสให้กับน้ำแกงไตปลาก็ได้ด้วยเช่นกัน หลายคนชื่นชอบรสชาติจัดจ้านและกลิ่นของเครื่องแกงที่หอมตั้งแต่เปิดฝา แต่ทั้งนี้มีรสชาติแบบเข้มข้น ดังนั้นจึงค่อนข้างเผ็ด จึงไม่เหมาะสำหรับเด็กหรือคนที่ทานอาหารรสเผ็ดจัดไม่ได้