




ยากิโซบะเป็นหนึ่งในอาหารญี่ปุ่นยอดนิยมที่สามารถหารับประทานได้ทั่วประเทศ ไม่ว่าจะยากิโซบะสไตล์ญี่ปุ่นแท้ ๆ หรือยากิโซบะสูตรประยุกต์ที่อร่อยถูกปากคนไทยจนหลาย ๆ คนลองเข้าครัวลงมือทำรับประทานเอง สำหรับผู้ที่ต้องการประหยัดเวลาเตรียมวัตถุดิบ, เน้นความสะดวก, ได้ทานรสชาติอร่อยเข้มข้น รวมไปถึงมือใหม่หัดทำอาหาร "ซอสยากิโซบะสำเร็จรูป" ถือเป็นตัวช่วยหลักที่ขาดไม่ได้เลยทีเดียว
ดังนั้น เพื่อให้คุณได้ซอสยากิโซบะที่มีทั้งรสชาติอร่อย คุณภาพได้มาตรฐาน และตรงตามความชื่นชอบ เราจึงได้รวบรวมข้อมูลวิธีการเลือกซอสยากิโซบะ และ 10ซอสยากิโซบะ ยอดนิยมจากหลายยี่ห้อทั้งจากประเทศญี่ปุ่นและประเทศไทยอย่างเช่น Otafuku, Yamamori, Yamaza, Bull Dog รวมไปถึงยากิยอและ KinD เป็นต้น พร้อมบอกต่อวิธีทำยากิโซบะอย่างง่าย สไตล์ญี่ปุ่นมาเป็นแนวทางให้ทุกคนได้ฝึกทำอาหารกันอีกด้วย ถ้าพร้อมแล้ว ไปดูกันเลย
Top 5 ซอสยากิโซบะ ยอดนิยม

คุณนิวเป็นครูสอนคณิตศาสตร์ที่โรงเรียนประจำอำเภอในภาคอีสาน แต่มีความหลงใหลในการทำอาหารตั้งแต่วัยเด็ก เนื่องจากเติบโตมาในครอบครัวที่เคยเปิดร้านอาหาร ทำให้มีความชำนาญด้านการเลือกวัตถุดิบ การใช้เครื่องปรุง และการสร้างสรรค์เมนูใหม่ ๆ ที่ลงตัว ด้วยความรักในอาหารและการแบ่งปันความรู้ คุณนิวจึงเริ่มเขียนบทความเกี่ยวกับเคล็ดลับการทำอาหาร เทคนิคการเลือกวัตถุดิบ และการใช้อุปกรณ์ครัวอย่างมีประสิทธิภาพ โดยเน้นถ่ายทอดจากประสบการณ์จริง เพื่อให้ผู้อ่านสามารถนำไปปรับใช้ในชีวิตประจำวันได้ง่ายขึ้น ซึ่งนอกจากความอร่อยแล้ว ยังให้ความสำคัญกับการทำอาหารที่สะดวกและเหมาะสมกับไลฟ์สไตล์ของแต่ละคน เพื่อให้ทุกคนสนุกกับการทำอาหารได้อย่างเต็มที่
มายเบสท์เป็นเว็บไซต์ที่มีการจัดทำฐานข้อมูลสินค้าที่มีการเพิ่มข้อมูลสินค้าเข้าไปมากกว่า 2,000 รายการในแต่ละเดือน ซึ่งในแต่ละบทความเราได้ใช้เวลาในการจัดทำเนื้อหาและทำการค้นคว้าข้อมูลมาอย่างละเอียด รวมทั้งสัมภาษณ์และตรวจสอบข้อมูลโดยผู้เชี่ยวชาญในแต่ละด้าน เพื่อนำความรู้และข้อมูลเชิงลึกทั้งหมดนี้มาส่งมอบเป็นบทความที่ผู้อ่านสามารถเชื่อถือได้
ซอสยากิโซบะแต่ละยี่ห้อจะมีรสชาติ, จุดเด่น, ส่วนผสม และกรรมวิธีการผลิตที่แตกต่างกันออกไป ดังนั้น เพื่อให้คุณได้ทั้งความอิ่มอร่อย สุขภาพดี และตรงตามความต้องการมากที่สุด เรามาดูสิ่งที่ควรพิจารณาก่อนตัดสินใจเลือกซื้อกันดีกว่าค่ะ
ยากิโซบะเป็นเมนูเส้นจานโปรดสไตล์ญี่ปุ่นที่หลายคนชื่นชอบ ซึ่งมีขั้นตอนการทำค่อนข้างง่ายและใช้เวลาไม่นาน เพียงผัดเส้น ผัก และเนื้อสัตว์ จากนั้นคลุกเคล้ากับซอสยากิโซบะฉ่ำ ๆ ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญที่จะช่วยเพิ่มความอร่อยให้กับยากิโซบะนั่นเอง ดังนั้น การเลือกซื้อซอสยากิโซบะสำเร็จรูป ไม่ต้องปรุงรสเพิ่มจึงเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่ดี นอกจากจะทำให้รสชาติของอาหารกลมกล่อม ไม่ผิดเพี้ยน และประหยัดเวลาแล้ว มือใหม่หัดเข้าครัวก็ยังสามารถทำได้ง่าย พร้อมทั้งสามารถประยุกต์สร้างสรรค์เมนูใหม่ได้ดังใจอีกด้วย เท่านี้คุณก็จะรู้สึกอิ่มท้องไปทั้งวันเลยค่ะ
หนึ่งในปัจจัยสำคัญในการเลือกซื้อซอสยากิโซบะให้ตรงตามความชื่นชอบและความต้องการมากที่สุดคือ รสชาติของซอสยากิโซบะ โดยสามารถดูจากฉลากของสินค้าหรือข้อมูลกำกับสินค้าเพื่อเป็นแนวทางในการตัดสินใจเลือกซื้อ ซึ่งรสชาติแบบดั้งเดิมสไตล์ญี่ปุ่นจะมีความครบรส ไม่ว่าจะหวาน เค็ม หรือเปรี้ยวเล็กน้อย พร้อมทั้งมีลักษณะข้นเหนียว ทำให้คุณอิ่มอร่อยเหมือนรับประทานยากิโซบะอยู่ที่ประเทศญี่ปุ่น ทว่าในปัจจุบันซอสยากิโซบะบางยี่ห้อได้รังสรรค์ความแปลกใหม่ เพื่อเพิ่มความอร่อยถูกปากและถูกใจคนที่ชื่นชอบความแซ่บด้วยการเสริมรสเผ็ดจัดจ้านถึงใจให้กับเมนูนี้ค่ะ
ซอสยากิโซบะแต่ละยี่ห้อมีปริมาณ ส่วนผสม และรสชาติที่แตกต่างกัน นอกจากควรคำนึงถึงคุณภาพ, ความสะอาด, ได้มาตรฐาน และถูกหลักอนามัยที่ควรปราศจากวัตถุกันเสีย ผงชูรส และสารสังเคราะห์แต่งเติมอื่น ๆ แล้ว การตรวจสอบฉลาก, คุณค่าโภชนาการ, วันหมดอายุ และระยะเวลาการเก็บรักษาก็สำคัญไม่แพ้กัน ซึ่งสำหรับคนรักสุขภาพ เราขอแนะนำให้เลือกซอสยากิโซบะสูตรคีโต เพราะจะช่วยกำจัดปริมาณคาร์โบไฮเดรต น้ำตาล และโซเดียม อีกทั้งยังระบุปริมาณแคลอรีไว้อย่างชัดเจน ทำให้ง่ายต่อการคำนวณปริมาณอาหารที่ควรจะได้รับในแต่ละวันค่ะ
สินค้า | รูปภาพ | ราคาต่ำสุด | จุดเด่น | |
|---|---|---|---|---|
1 | Otafuku ซอสยากิโซบะ | ![]() | อร่อยเข้มข้น มีกลิ่นหอมอ่อน ๆ ประกอบอาหารได้หลากหลาย | |
2 | Yamamori ซอสยากิโซบะ | ![]() | กลมกล่อม หวานอมเปรี้ยว หอมเครื่องเทศ มีอย. ขวดไม่แตกง่าย | |
3 | KinD ซอสยากิโซบะ คีโต | ![]() | เข้มข้นถึงเครื่อง มีกลิ่นหอม ไร้สารเติมแต่ง เบาหวานทานได้ | |
4 | Apao ซอสยากิโซบะ | ![]() | 2 สไตล์ความอร่อย สูตรไทย สะอาด ผลิตสดใหม่ ไร้สารกันบูด | |
5 | Yamaza ซอสยากิโซบะ | ![]() | รสชาติเปรี้ยวหวานลงตัว ปรุงอาหารได้หลายเมนู ขวดแข็งแรง | |
6 | ยากิยอ ซอสยากิโซบะ | ![]() | 3 สไตล์ความอร่อย สูตรโฮมเมด กลมกล่อม ไม่มีกลิ่นฉุน เจทานได้ | |
7 | Bull Dog ซอสยากิโซบะ | ![]() | ซอสเข้มข้น รสหวานออกเค็ม มีกลิ่นหอมอ่อน ๆ ผ่านมาตรฐานอย. | |
8 | Asahi ซอสยากิโซบะ | ![]() | ขวดใหญ่ เข้มข้น กลมกล่อม มีกลิ่นหอมจากเครื่องเทศ เก็บได้นาน | |
9 | Kokoro ซอสยากิโซบะ | ![]() | อร่อยกลมกล่อมลงตัว ใช้งานง่าย ราคาเป็นมิตร ฝาแน่นและมิดชิด | |
10 | Tsubaki ซอสยากิโซบะ | ![]() | รสหวานอมเปรี้ยว ปริมาณเยอะ ประกอบอาหารได้หลากหลาย |
ซอสยากิโซบะจากแบรนด์ Otafuku มีลักษณะเฉพาะด้วยรสชาติที่นุ่มนวลและเครื่องเทศที่เข้มข้น ประกอบด้วยมะเขือเทศ, ต้นหอม, แอปเปิล, น้ำตาล, น้ำส้มสายชูกลั่น, เกลือ, ซีอิ๊ว, กรดอะมิโนปรุงรส, สารสกัดหอยนางรม, สารสกัดจากเนื้อสัตว์, ซอสถั่วเหลืองผง, สาหร่ายทะเล และสารสกัดจากยีสต์ นอกจากนี้ ยังสามารถนำไปเพิ่มความหอมอร่อยกับอาหารประเภทผัดอื่น ๆ ได้อีกด้วย ไม่ว่าจะข้าวผัด, ผัดผัก, ลาซัญญา, โซบะห่อไข่ รวมไปถึงสามารถหมักเนื้อสัตว์ เรียกได้ว่าครบจบในขวดเดียวค่ะ
Yamamori เป็นอีกหนึ่งแบรนด์ดังจากประเทศญี่ปุ่นที่มีเครื่องปรุงรสให้เลือกหลากหลายประเภท ซึ่งซอสยากิโซบะมีความหอมเครื่องเทศและรสชาติหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย โดยมีส่วนผสมของน้ำซุปหอมใหญ่, เกลือ, น้ำเชื่อม, น้ำตาล, เนื้อมะเขือเทศ, น้ำส้มสายชู, เนื้อมะม่วง และเครื่องเทศ อีกทั้งยังทานได้อย่างปลอดภัย เพราะผ่านการรับรองมาตรฐานจากอย. เนื่องจากซอสเจ้านี้ปราศจากวัตถุกันเสีย เมื่อเปิดใช้งานแล้ว ควรเก็บรักษาในตู้เย็นช่องธรรมดา รับรองว่าคุณจะเอร็ดอร่อยโดยไม่ต้องปรุงรสเพิ่มเลยค่ะ
คนรักสุขภาพจะต้องถูกใจกับซอสยากิโซบะสูตรคีโตจากแบรนด์ KinD เนื่องจากเป็นซอสรสชาติเข้มข้นถึงเครื่องมีส่วนผสมจากซอสถั่วเหลือง, มะเขือเทศ, ซุปดาชิ, น้ำมันมะกอก, เครื่องเทศ และปลาคัตสึโอะ อีกทั้งยังปราศจากส่วนผสมของแป้ง, สีสังเคราะห์, ผงชูรส, วัตถุกันเสีย และน้ำตาล โดยใช้สารให้ความหวานจากอิริทริทอลและสตีเวีย นอกจากนี้ ยังได้รับรองมาตรฐานความสะอาดและความปลอดภัยจากอย. ที่สำคัญ มีปริมาณแคลอรีเพียง 87 แคลอรี ซึ่งผู้ป่วยเบาหวานและผู้ที่ทานโลว์คาร์บก็สามารถทานได้อย่างไร้กังวลค่ะ
สำหรับใครที่ชอบทานความอร่อยเข้มข้นรสไทยแท้ ซอสยากิโซบะจากแบรนด์ Apao มีให้คุณเลือกลิ้มลองความแปลกใหม่ถึง 2 รสชาติ ไม่ว่าจะรสเผ็ดที่มีความแซ่บกำลังดีหรือรสหวานที่ความหอมและรสชาติไม่เลี่ยนจนเกินไป นอกจากสามารถผัดยากิโซบะแล้ว ยังสามารถประยุกต์ทำอาหารประเภทอื่น ๆ ได้อีกด้วย ไม่ว่าจะผัดมาม่า โซบะผัดขี้เมา และซี่โครงอบ เป็นต้น อย่างไรก็ตาม ทางแบรนด์แนะนำให้เก็บรักษาโดยการปิดฝาให้สนิทพร้อมแช่เย็นในตู้เย็น ซึ่งสามารถยืดอายุได้นานถึง 6 เดือนค่ะ
ซอสยากิโซบะจากแบรนด์ Yamaza มาพร้อมเนื้อซอสข้น ที่มีรสหวานของผัก มีรสเปรี้ยวจากมะเขือเทศ รวมไปถึงมีกลิ่นหอมของเครื่องเทศ ด้วยรสชาติกลมกล่อมทำให้มีความอเนกประสงค์สามารถประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู เช่น ซอสหมูทอด, แฮมเบิร์ก, ซอสโอโคโนมิยากิหรือพิซซ่าญี่ปุ่น, ข้าวหน้าซอสฮายาชิ และเป็นน้ำจิ้มกับเมนูทอดได้อีกด้วย นอกจากนี้ ยังบรรจุใส่ขวดพลาสติกที่ซีลฝาป้องกันการหกเลอะเทอะได้ดีและมีอายุการเก็บรักษา 12 เดือนค่ะ
ซอสยากิโซบะสูตรโฮมเมดจากแบรนด์ยากิยอเจ้าเก่าจากจังหวัดปราจีนบุรี มาพร้อมให้คุณเลือกสรรความอร่อยตามใจชอบถึง 3 รสชาติ ได้แก่ รสเผ็ดที่มีความแซ่บ รสหวานที่มีความกลมกล่อม และสูตรเจ สำหรับผู้ที่รักสุขภาพ ทั้งยังมีแบบเซตคู่กับเส้นมาม่าอีกด้วย โดยสามารถเก็บรักษาในอุณหภูมิห้องบริเวณห่างไกลแสงแดดนานถึง 3 เดือน อย่างไรก็ตาม ซอสยากิโซบะเจ้านี้เป็นสูตรปรุงด้วยน้ำมัน เราขอแนะนำให้เขย่าขวดก่อนนำไปปรุงอาหาร เพื่อให้ซอสกับน้ำมันเข้าเป็นเนื้อเดียวกันค่ะ
เพิ่มอรรถรสความอร่อยของยากิโซบะด้วยซอสปรุงรสจากประเทศญี่ปุ่นของแบรนด์ Bull Dog สิคะ ประกอบด้วยส่วนผสมของน้ำส้มสายชู, น้ำตาล, น้ำเชื่อมข้าวโพด, เกลือ, เครื่องเทศ รวมไปถึงผักและผลไม้ต่าง ๆ เช่น มะเขือเทศ, หอมใหญ่, แครอท และแอปเปิล ทำให้คุณได้ทานซอสที่ความหวาน มัน และเค็มลงตัว โดยตัวซอสมีความข้นเหนียวสามารถนำไปประยุกต์ทำอาหารเมนูอื่น ๆ เช่น พิซซ่าญี่ปุ่น หมูทอดทงคัตสึ รวมไปถึงสามารถจิ้มกับของทอด นอกจากนี้ ยังได้รับรองมาตรฐานและความสะอาดจากอย.ด้วยค่ะ
ซอสยากิโซบะจากแบรนด์ Asahi มาพร้อมปริมาณเยอะสุดคุ้มถึง 1,000 มล. และราคาไม่แพง ซึ่งจะช่วยให้คุณประหยัดเวลาและเพิ่มความอร่อยกลมกล่อมในการทำอาหารยิ่งขึ้น โดยมีจุดเด่นที่ความเข้มข้น ไม่ว่าจะรสเปรี้ยวอมหวาน กลิ่นหอมอ่อน ๆ ของเครื่องเทศ และสีสันที่น่ารับประทาน ทำให้สามารถนำไปประยุกต์ใช้กับเมนูอื่นได้หลากหลายเมนูตามใจคุณ ไม่ว่าจะโอโคโนมิยากิ, โซบะห่อไข่ชีส, โคร็อกเกะ หรือเมนชิคัตสึ เป็นต้น นอกจากนี้ ยังมีอายุการเก็บรักษานานถึง 1 ปีค่ะ
มาเพิ่มความอร่อยของยากิโซบะด้วยซอสปรุงรสจากแบรนด์ Kokoro ที่ไม่ต้องผสมอะไรให้ยุ่งยาก เพียงผัดเส้น, ผัก, เนื้อสัตว์ และซอสให้เข้ากันก็จะได้ยากิโซบะสุดกลมกล่อมลงตัว โดยผลิตจากวัตถุดิบคุณภาพ ซึ่งบรรจุลงในขวดพลาสติกที่มีฝาปิดแน่นและมิดชิด อีกทั้งยังมีราคาเป็นมิตร พร้อมให้คุณเลือก 2 ขนาด ได้แก่ 140 มล.และ 220 มล. อย่างไรก็ตาม เมื่อคุณได้รับซอสยากิโซบะแล้ว เราขอแนะนำให้คุณเก็บรักษาไว้ในตู้เย็นและควรทานให้หมดภายใน 1 - 2 เดือนค่ะ
หากใครกำลังตามหาซอสอเนกประสงค์ที่สามารถปรุงอาหารได้หลากหลาย ขอแนะนำแบรนด์ Tsubaki ที่เป็นวูสเตอร์ซอสหมักด้วยกระบวนการของประเทศญี่ปุ่นจนหอมกลิ่นเครื่องเทศ นอกจากสามารถปรุงรสกับยากิโซบะแล้ว ยังประกอบอาหารได้หลายเมนู ไม่ว่าจะทงคัตสึ, ทาโกะยากิ, โอโคโนมิยากิ, สลัดเต้าหู้ และมอนจายากิได้อีกด้วย อีกทั้งยังผ่านการรับรองมาตรฐานจากอย.และมีปริมาณเยอะจุใจในราคาสบายกระเป๋า อย่างไรก็ตาม ซอสปรุงรสเจ้านี้มีส่วนผสมของวัตถุกันเสียค่ะ
ในวันนี้เราขอเอาใจสาวกเมนูเส้นด้วยเมนูยากิโซบะแบบฉบับญี่ปุ่นสไตล์โฮมเมด ที่มีขั้นตอนการทำไม่ยาก ส่วนผสมหาง่าย แถมยังใช้อุปกรณ์ไม่เยอะอีกด้วย รับรองว่าคุณจะได้ลิ้มรสเส้นกับซอสฉ่ำเยิ้มที่อร่อยดั้งเดิมตามแบบฉบับต้นตำรับไม่แพ้ยากิโซบะที่ร้านในประเทศญี่ปุ่นเลยค่ะ
ส่วนผสมของยากิโซบะ
หากใครต้องการทำซอสยากิโซบะเอง
วิธีทำยากิโซบะ
เราหวังว่าทุกคนจะได้รับประโยชน์จากวิธีการเลือกซอสยากิโซบะไปไม่มากก็น้อยนะคะ อย่างไรก็ตาม การเก็บรักษาซอสยากิโซบะก็สำคัญเช่นกัน ดังนั้น เมื่อเปิดซอสยากิโซบะแล้ว เราขอแนะนำให้เก็บแช่เย็นในตู้เย็นช่องธรรมดาและอย่าลืมปิดฝาให้แน่นสนิททุกครั้งหลังใช้งาน เพื่อคงคุณค่าทางสารอาหารและยืดอายุของซอสยากิโซบะให้ไม่เน่าเสียง่าย นอกจากนี้ ยังควรสังเกตสี ดมกลิ่น และรสชาติก่อนนำมาใช้งานทุกครั้ง เพื่อให้แน่ใจว่าซอสยากิโซบะยังไม่บูดค่ะ
อันดับที่ 1: Otafuku| ซอสยากิโซบะ
อันดับที่ 2: Yamamori |ซอสยากิโซบะ
อันดับที่ 3: KinD|ซอสยากิโซบะ คีโต
อันดับที่ 4: Apao|ซอสยากิโซบะ
อันดับที่ 5: Yamaza|ซอสยากิโซบะ
คลิกที่นี่สำหรับการจัดอันดับคำบรรยายสินค้าแต่ละรายการอ้างอิงจากเนื้อหาที่แสดงในเว็บไซต์ผู้ผลิต แบรนด์ และเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซ

































