ซอสพริกถือเป็นทั้งเครื่องปรุงรสที่เอาไว้ใช้หมักเนื้อสัตว์ต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นเนื้อหมูหรือเนื้อไก่ เพื่อเพิ่มรสชาติเผ็ดให้อาหารมีความอร่อยกลมกล่อมมากขึ้น และยังสามารถใช้ทานเป็นน้ำจิ้ม เช่น รับประทานคู่กับไก่ทอด ลูกชิ้นทอด หรือเนื้อย่าง เพื่อชูรสอาหารได้ดีขึ้น เรียกได้ว่าเป็นของที่แทบทุกบ้านจะต้องมีติดครัวไว้เลยก็ว่าได้
บทความนี้เรามีวิธีการเลือกซอสพริกแบบง่าย ๆ เพื่อให้ได้ซอสพริกที่อร่อยถูกใจ เหมาะกับเมนูอาหารต่าง ๆ และยังมี 10 ซอสพริก จากยี่ห้อยอดนิยม ไม่ว่าจะเป็นซอสพริกสูตรเผ็ดมาก เผ็ดปานกลาง และเผ็ดน้อย อีกทั้งยังมีซอสพริกสูตรคีโต สูตรโซเดียมต่ำหรือสูตรไม่มีน้ำตาลสำหรับคนรักสุขภาพมาแนะนำเพิ่มเติมด้วย
Top 5 ซอสพริก ยอดนิยม
คุณนิวเป็นครูสอนคณิตศาสตร์ที่โรงเรียนประจำอำเภอในภาคอีสาน แต่มีความหลงใหลในการทำอาหารตั้งแต่วัยเด็ก เนื่องจากเติบโตมาในครอบครัวที่เคยเปิดร้านอาหาร ทำให้มีความชำนาญด้านการเลือกวัตถุดิบ การใช้เครื่องปรุง และการสร้างสรรค์เมนูใหม่ ๆ ที่ลงตัว ด้วยความรักในอาหารและการแบ่งปันความรู้ คุณนิวจึงเริ่มเขียนบทความเกี่ยวกับเคล็ดลับการทำอาหาร เทคนิคการเลือกวัตถุดิบ และการใช้อุปกรณ์ครัวอย่างมีประสิทธิภาพ โดยเน้นถ่ายทอดจากประสบการณ์จริง เพื่อให้ผู้อ่านสามารถนำไปปรับใช้ในชีวิตประจำวันได้ง่ายขึ้น ซึ่งนอกจากความอร่อยแล้ว ยังให้ความสำคัญกับการทำอาหารที่สะดวกและเหมาะสมกับไลฟ์สไตล์ของแต่ละคน เพื่อให้ทุกคนสนุกกับการทำอาหารได้อย่างเต็มที่
ซอสพริกถือว่าเป็นอีกหนึ่งเครื่องปรุงรสยอดนิยมที่ทุกบ้านต้องมี ซึ่งซอสพริกแต่ละยี่ห้อก็จะมีวิธีการทำและวัตถุดิบ รวมถึงสัดส่วนการปรุงรสที่แตกต่างกันออกไป เพื่อให้ได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของแต่ละแบรนด์ โดยซอสพริกส่วนใหญ่จะมีพริกเป็นวัตถุดิบสำคัญ นำมาผสมกับวัตถุดิบอย่างอื่น เช่น น้ำส้มสายชู, กระเทียม, น้ำ, เกลือ และน้ำตาล ในอัตราส่วนที่เหมาะสม หรืออาจผสมผัก ผลไม้ และเครื่องเทศอื่นลงไปด้วยก็ได้ ทั้งนี้ ขึ้นอยู่กับสูตรเฉพาะของแต่ละแบรนด์
การเลือกซอสพริกนั้นนอกจากจะต้องดูที่ความอร่อยถูกปากแล้ว ยังควรพิจาณาส่วนประกอบอื่น ๆ ร่วมด้วย ทั้งเรื่องของส่วนผสม, วัตถุดิบ, สารเติมแต่งชนิดต่าง ๆ เพื่อให้ได้ซอสพริกที่ดีและมีความปลอดภัยต่อสุขภาพด้วยค่ะ !
เวลาที่เราเลือกซื้อซอสพริก เราจะสังเกตได้เลยว่า ซอสพริกหลาย ๆ ยี่ห้อจะมีความเข้มข้นต่างกันออกไป บางยี่ห้อเนื้อซอสมีความเข้มข้นจนเหนียว แต่บางยี่ห้ออาจจะเนื้อเหลว นั่นเป็นเพราะน้ำจิ้มที่มีความข้นเหลวไม่เท่ากัน เพื่อให้เหมาะกับการทำเมนูที่แตกต่างกันออกไป เช่น ซอสที่มีเนื้อเหลว เหมาะสำหรับนำมาเป็นส่วนประกอบของน้ำจิ้ม เช่น น้ำจิ้มสุกี้, น้ำจิ้มหมูกระทะ, น้ำจิ้มลูกชิ้น หรือนำมาหมักบาร์บีคิว, หมักหมูปิ้ง เป็นต้น ส่วนซอสพริกที่มีเนื้อข้นส่วนใหญ่จะนำมาจิ้มกับของทอดหรือเมนูผัดต่าง ๆ
ซอสพริกที่วางขายอยู่ทั่วไปมักจะบอกระดับความเผ็ดให้เราทราบกันอยู่แล้ว ไม่ว่าจะเป็นแบบเผ็ดน้อย, เผ็ดปานกลาง หรือเผ็ดมาก แต่ระดับความเผ็ดที่ระบุลงบนผลิตภัณฑ์เหล่านี้ อาจจะไม่สามารถกำหนดได้อย่างชัดเจนหรือตรงตามมาตรฐานเดียวกันทุกยี่ห้อ
นอกจากนี้ แต่ละคนยังรับรู้รสเผ็ดได้แตกต่างกันออกไป จึงมีการวัดค่าความเผ็ดที่มีหน่วยเป็น Scoville Heat Units หรือ SHU เพื่อระบุระดับความเผ็ดของพริกชนิดต่าง ๆ โดยวัดจากค่าปริมาณน้ำตาลที่ใช้เจือจางจนความเผ็ดหายไป ยิ่งค่า SHU มากเท่าไหร่ ความเผ็ดก็ยิ่งมากขึ้นเท่านั้น ซึ่งความเผ็ดในระดับที่เราแนะนำสำหรับซอสพริกจะอยู่ที่ประมาณ 2,000 SHU เพราะสามารถรับประทานได้อย่างเอร็ดอร่อยได้โดยไม่เผ็ดจนเกินไปค่ะ
แม้ว่าการรับประทานอาหารที่มีรสเผ็ดจะช่วยเพิ่มความอยากอาหาร ทำให้รับประทานอาหารได้มากขึ้น แต่ก็ไม่ควรรับประทานอาหารที่มีรสเผ็ดจัดจนเกินไป เพราะอาจจะส่งผลให้ระบบทางเดินอาหารระคายเคืองได้ ซึ่งนั่นไม่เป็นผลดีต่อร่างกายเลย ดังนั้น ควรเลือกรับประทานในระดับความเผ็ดที่พอดีจะดีที่สุดค่ะ
ซอสพริกส่วนใหญ่มักจะมีโซเดียมเป็นส่วนผสมอยู่ด้วย แม้ว่าโซเดียมจะช่วยทำให้อาหารมีรสกลมกล่อมมากขึ้น แต่ก็ไม่ควรบริโภคในปริมาณที่มากเกินไป คือ ไม่ควรบริโภคเกิน 2,000 มิลลิกรัม/วัน เพราะหากเกินกว่านั้น ร่างกายจะไม่สามารถกำจัดออกไปได้หมดและอาจสะสมอยู่ในร่างกาย ซึ่งจะส่งผลเสียต่อสุขภาพในระยะยาวได้
สำหรับคนที่รักสุขภาพแล้ว ควรเลือกผลิตภัณฑ์แบบที่มีโซเดียมต่ำ ประมาณ 0 - 3 กรัม/หน่วยบริโภค 100 กรัม หรือไม่เกิน 450 มิลลิกรัม/หน่วยบริโภค 15 กรัม และควรทานแต่พอประมาณเพื่อให้ได้ทั้งความอร่อยและสุขภาพที่ดีนะคะ
สำหรับคนที่หันมารับประทานคีโตเพื่อควบคุมน้ำหนัก คนที่รักสุขภาพ ไปจนถึงคนที่ป่วยเป็นโรคเบาหวานและต้องควบคุมน้ำตาล เราแนะนำให้เลือกซอสพริก สูตรโซเดียมต่ำหรือสูตรคีโต เพราะเป็นสูตรที่ลดส่วนผสมที่เป็นเกลือโซเดียมและน้ำตาลลง 20 - 50 % เพื่อไม่ให้ผู้บริโภคได้รับปริมาณโซเดียมและน้ำตาลที่มากจนเกินไป และจะหันมาเลือกใช้เกลือโพแทสเซียมและสารให้ความหวานแทนน้ำตาล เช่น หญ้าหวาน, อิริทริทอล เป็นส่วนประกอบแทน
โดยสารแต่ละชนิดที่กล่าวมาเหล่านี้จะสามารถให้ความหวานแทนน้ำตาลได้เทียบเท่าหรือมากกว่าน้ำตาล แต่ไม่ให้พลังงาน ปราศจากไขมัน สามารถช่วยคงรสชาติที่อร่อยกลมกล่อมได้ไม่ต่างจากสูตรทั่วไป คนที่ดูแลรูปร่างด้วยวิธีการรับประทานคีโตจึงสามารถใช้เป็นทางเลือกได้ อย่างไรก็ตาม ควรตรวจสอบฉลากสินค้าให้ดีก่อนเลือกซื้อ เนื่องจากเกลือโพแทสเซียมนั้น ไม่เหมาะกับผู้ป่วยที่เป็นโรคไตเรื้อรังและโรคหัวใจค่ะ
สินค้า | รูปภาพ | ราคาต่ำสุด | คะแนน | |
---|---|---|---|---|
1 | ศรีราชาพานิช ซอสพริก สูตรเผ็ดกลาง | ![]() | ผลิตจากพริกและกระเทียมสดคุณภาพ รสจัดจ้านแบบต้นตำรับ | |
2 | แซ่บซู่ ซอสพริก สูตรเผ็ดมาก | ![]() | กลิ่นหอมน่าทาน รสชาติอร่อยเข้มข้นถึงใจด้วยพริกจาลาปิโนแท้ | |
3 | Roza ซอสพริก สูตรลดโซเดียม 40% ไม่มีน้ำตาล | ![]() | ลดโซเดียมถึง 40% ไม่มีน้ำตาล มาพร้อมขวดบีบใช้งานได้ง่าย | |
4 | ตราไก่ ซอสพริก สูตรคีโต | ![]() | ใส่ใจทุกรายละเอียด ใช้วัตถุดิบคุณภาพดี ผลิตอย่างมีมาตรฐาน | |
5 | ดอยคำ ซอสพริก สูตรเผ็ดน้อย | ![]() | ใช้พริกสดคุณภาพดีมาปรุงรสด้วยสูตรเฉพาะ ให้ได้ซอสรสอร่อย | |
6 | ศรีราชาพานิช ซอสพริก สูตรเผ็ดมาก | ![]() | รสชาติเข้มข้น จัดจ้าน ได้รสเผ็ดจากพริกสด หมักด้วยวิธีต้นตำรับ | |
7 | SN Healthy Sauce ซอสพริก สูตรคีโต | ![]() | สูตรคีโต ไม่มีน้ำตาล ผงชูรส และวัตถุกันเสีย ป่วยเบาหวานทานได้ | |
8 | เด็กสมบูรณ์ ซอสพริก สูตรเผ็ดน้อย | ![]() | ใช้กระบวนการผลิตแบบไทย จนได้รสชาติกลมกล่อม ไม่เผ็ดมาก | |
9 | Heinz ซอสพริก สูตรเผ็ดกลาง | ![]() | ผลิตอย่างมีมาตรฐาน เน้นความสะอาด และปลอดภัยต่อสุขภาพ | |
10 | ภูเขาทอง ซอสพริก สูตรเผ็ดน้อย | ![]() | สูตรเผ็ดน้อยสำหรับเด็กและคนไม่ทานเผ็ด ปราศจากผงชูรส |
ศรีราชาพานิชถือเป็นแบรนด์ดังที่ได้วางจำหน่ายซอสพริกไปมากกว่า 50 ประเทศทั่วโลก โดยซอสพริก สูตรเผ็ดกลางสูตรนี้ มีจุดเด่นอยู่ที่รสชาติอันเผ็ดร้อนแต่ไม่เผ็ดจัด มีความจัดจ้านและเข้มข้นตามแบบต้นตำรับ ผลิตจากพริกและกระเทียมสดคุณภาพดีและใช้กระบวนการผลิตที่สะอาดและได้มาตรฐาน ไม่มีการใส่ผงชูรสและสารกันเสีย รวมถึงไม่มีการแต่งสีหรือเติมกลิ่นเพิ่มเติม
ตัวซอสมีความเข้มข้นพอประมาณ บรรจุมาในขวดแบบบีบที่ใช้งานและจัดเก็บง่าย เพียงแค่หมุนบริเวณฝาและบีบก็พร้อมใช้เป็นเครื่องจิ้ม หรือใครที่ต้องการใช้ผสมรวมกับน้ำจิ้มชนิดอื่น ๆ ก็ได้เช่นกัน จากเสียงรีวิวต่างชื่นชอบในรสชาติที่เผ็ดแต่ไม่เผ็ดจัดจนเกินไปค่ะ
คนไหนที่ชอบรสชาติเผ็ดจัดจ้าน ซอสพริกจากแบรนด์นี้น่าจะตอบโจทย์ได้เป็นอย่างดีค่ะ เพราะมีเอกลักษณ์อยู่ที่การเลือกใช้พริกจาลาปิโน ซึ่งเป็นพริกสัญชาติเม็กซิกันที่มีความเผ็ดร้อน นำมาผสมผสานเข้ากับกระเทียมและเครื่องปรุงรสอื่น ๆ จนได้เป็นซอสพริกที่มีรสชาติเข้มข้น ลงตัว ปราศจากผงชูรส เนื้อสัมผัสไม่เหนียวหรือหนืดจนมากเกินไป มีโซเดียมต่ำ
เหมาะสำหรับใช้เป็นเครื่องจิ้มคู่กับเมนูต่าง ๆ เช่น สเต๊ก, ไก่ทอด, พิซซ่า, เฟรนช์ฟรายส์ เป็นต้น และที่สำคัญ สูตรนี้ยังเป็นสูตรฮาลาล ผู้ที่นับถือศาสนาอิสลามก็สามารถรับประทานได้ ความคิดเห็นของชาวเน็ตที่ได้ลองซื้อไปเพิ่มความอร่อยที่บ้านกล่าวว่ารสชาติจัดจ้านและไม่มีรสหวานนำค่ะ
คนไหนที่ไม่อยากรับประทานเครื่องปรุงที่มีส่วนผสมของน้ำตาลหรือต้องการใช้ซอสที่ดีต่อสุขภาพ เราขอแนะนำซอสพริก Roza สูตรโซเดียมต่ำ ไม่มีน้ำตาลขวดนี้เลยค่ะ เพราะทางแบรนด์ได้ลดปริมาณโซเดียมลงมากถึง 40% และถึงแม้ว่าจะลดโซเดียมลงแต่รสชาติก็ยังคงอร่อยกลมกล่อม ในส่วนของความหวานนั้นก็ได้เลือกใช้สารสกัดจากหญ้าหวานแทนน้ำตาล จึงไม่ดึงอินซูลิน
ผู้ที่ป่วยเป็นโรคเบาหวานจึงเลือกใช้ซอสตัวนี้เป็นทางเลือกได้ และหากพูดถึงบรรจุภัณฑ์แล้ว แบรนด์นี้ก็ยังมีดีไซน์โดดเด่น ใช้งานง่าย เพราะมาในรูปแบบขวดพลาสติกทรงคว่ำ ซอสจึงบีบง่าย ไม่ต้องเขย่า จากรีวิวกล่าวว่ารสชาติของซอสพริกไม่เผ็ดมาก แคลอรีต่ำ เหมาะกับคนลดน้ำหนักด้วยค่ะ
ด้วยเทรนด์รับประทานคีโตเจนิกกำลังมาแรง ทำให้แบรนด์ผลิตภัณฑ์เครื่องปรุงหลายแบรนด์หันมาผลิตสูตรคีโตกันมากขึ้น ซอสพริก ตราไก่ ก็เป็นอีกแบรนด์ที่ขึ้นชื่อเรื่องความอร่อย แถมยังเป็นสูตรคีโต ซึ่งไม่มีส่วนผสมของน้ำตาล แต่จะใช้เพียงแค่พริกหยวกแคลิฟอร์เนีย กระเทียม น้ำส้มสายชูกลั่น และโพแทสเซียม ซอร์เบต ผสมผสานเข้าด้วยกันจนได้ซอสพริกรสชาติอร่อยและเข้มข้น
จากความคิดเห็นของชาวเน็ตต่างชื่นชอบในการดีไซน์ขวดให้เป็นขวดบีบ (Squeeze Bottle) ที่ใช้งานง่าย เพียงแค่หมุนฝาด้านบนแล้วบีบก็สามารถเติมความอร่อยให้กับเมนูต่าง ๆ ได้ ไม่ว่าจะเป็นเครื่องปรุงรส ส่วนผสมพาสต้าหรือฮอตด็อก หรือใช้เป็นเครื่องจิ้มก็อร่อยไม่แพ้กันค่ะ
ดอยคำ แบรนด์ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากสินค้าเกษตรที่ได้รับการยอมรับมากเป็นอันดับต้น ๆ ของไทยเอง ก็ได้ผลิตซอสพริก สูตรเผ็ดน้อย ออกมาให้พ่อบ้านแม่บ้านได้เลือกสรรด้วยเช่นกัน โดยสูตรนี้จะใช้พริกสดและกระเทียมที่ปลูกด้วยกรรมวิธีเกษตรอินทรีย์ นำมาผสมผสานเข้ากับส่วนผสมอื่น ๆ จนได้เป็นซอสพริกที่มีเนื้อเข้มข้น สีสวยเป็นธรรมชาติ ไม่เผ็ดมากจนเกินไป และยังไม่มีการใส่สีสังเคราะห์หรือวัตถุกันเสีย
ในส่วนของรูปแบบบรรจุภัณฑ์นั้นเป็นขวดพลาสติกแบบบีบ มีฝาเปิด-ปิดใช้งานง่าย เหมาะสำหรับรับประทานคู่กับไข่เจียวและข้าวสวยร้อน ๆ รวมถึงอาหารทอดเมนูอื่น ๆ เช่น เฟรนช์ฟรายส์, ไก่ทอด เป็นต้น จากเสียงรีวิวชื่นชอบที่รสชาติดี ไม่เผ็ดมาก ทำให้เด็ก ๆ ที่บ้านรับประทานได้ง่ายค่ะ
สำหรับใครที่ชอบซอสพริกรสชาติจัดจ้าน ทางแบรนด์ศรีราชาพานิชก็ได้คิดค้นซอสพริกสูตรเผ็ดมากออกมาด้วยเช่นกัน โดยทางแบรนด์จะเลือกเอาพริกและกระเทียมที่คัดสรรคุณภาพมาอย่างดี นำมาผสมกับเครื่องปรุงรสชนิดต่าง ๆ ในกระบวนการผลิต ไม่มีการผสมแป้ง สารกันเสียหรือผงชูรส ทำให้ได้ซอสพริกที่มีรสชาติเข้มข้นและรสจัดกว่าปกติ เหมาะกับคนที่ชอบรับประทานรสเผ็ด
ซอสพริกสูตรนี้มีให้เลือกทั้งขนาดเล็กและขนาดใหญ่ ขนาดเล็กจะเป็นขวดบีบแบบมีฝาเปิด-ปิด ช่วยให้ใช้งานง่าย เหมาะสำหรับใช้ภายในบ้าน ส่วนขวดใหญ่เป็นขวดแก้ว มีน้ำหนักค่อนข้างมาก เหมาะสำหรับคนที่เปิดร้านอาหาร เช่น ร้านอาหารตามสั่ง, ร้านของทอด เป็นต้น
สายคีโตเจนิกที่กำลังตามหาซอสพริกรสชาติเด็ดสูตรคีโต เราแนะนำซอสพริกจากแบรนด์ SN Healthy Sauce ซึ่งเป็นแบรนด์ที่คิดค้นน้ำจิ้มสูตรพิเศษขึ้นมาเพื่อชาวคีโตโดยเฉพาะ โดยทางแบรนด์จะไม่มีการใส่ส่วนผสมของแป้ง น้ำตาล ผงชูรส และวัตถุกันเสีย ทำให้เป็นซอสสูตร Low Carb มีแคลอรีต่ำ ผู้ที่ต้องควบคุมอาหารหรือน้ำตาลในเส้นเลือดก็สามารถรับประทานได้ด้วยเช่นกัน
วัตถุดิบที่ใช้ผลิตนั้นมีความสดใหม่ ส่วนความหวานของซอสได้มาจากสารให้ความหวานแทนน้ำตาลอย่างอิริทริทอล ที่ไม่ดึงอินซูลิน รสชาติหวานแต่ไม่ขมติดปลายลิ้น อย่างไรก็ตาม อาจมีรสชาติที่แตกต่างจากสูตรทั่วไปสักเล็กน้อย ซึ่งจากรีวิวกล่าวว่ารสชาติคล้ายซอสมะเขือเทศแต่จางกว่าและไม่มีกลิ่นค่ะ
เชื่อว่าคนไทยหลายคนน่าจะคุ้นเคยกับแบรนด์ เด็กสมบูรณ์ กันอย่างแน่นอน เพราะถือเป็นแบรนด์เครื่องปรุงรสและน้ำจิ้มที่มีความหลากหลาย รสชาติดี ทั้งยังมีหลายสูตรให้เลือกสรรจนครองใจพ่อบ้านแม่บ้านและร้านค้ามากมาย ซึ่งซอสพริกสูตรนี้เป็นสูตรเผ็ดน้อยที่คิดค้นขึ้นมาเพื่อคนไม่รับประทานเผ็ดและเด็ก ๆ โดยเฉพาะ เนื้อซอสมีความเหนียวข้นกำลังดี สีสันสวยงาม
ยิ่งไปกว่านั้น ยังไม่มีการใส่สารกันเสีย ผงชูรส และไม่มีการปรุงแต่งสีสังเคราะห์เพิ่มเติม สามารถใช้เป็นเครื่องจิ้มเพื่อเพิ่มรสชาติให้กับอาหารเมนูต่าง ๆ ได้เป็นอย่างดี แถมยังมีให้เลือกหลายขนาด จากเสียงรีวิวชื่นชอบที่ราคาประหยัดและใช้งานได้นานค่ะ
ไฮนซ์ (Heinz) แบรนด์ซอสมะเขือเทศที่ใครหลายคนไว้วางใจให้เป็นแบรนด์ซอสติดครัว ด้วยคุณภาพของวัตถุดิบเกรดพรีเมียมและกระบวนการผลิตที่ทันสมัยทำให้ซอสทุกหยดมีเกรดที่ได้มาตรฐาน อีกทั้งยังปลอดภัยต่อสุขภาพ เพราะปราศจากการแต่งสีหรือเติมกลิ่นสังเคราะห์ ไม่มีการใส่ผงชูรสหรือวัตถุกันเสีย และไม่ใส่แป้งสาลีหรือกลูเตนเพิ่มเติมอีกด้วย
คนที่แพ้อาหารประเภทกลูเตนจึงสามารถรับประทานได้ ในส่วนของเนื้อสัมผัสของซอสนั้นมีความเข้มข้น ได้กลิ่นหอมของพริกชัดเจน และรสเผ็ดไม่มากนัก ไม่ว่าจะเด็กหรือคนที่รับประทานเผ็ดไม่เก่งก็ใช้เป็นเครื่องจิ้มคู่กับอาหารทอดจานโปรดได้ค่ะ
จุดเด่นของซอสพริก ตราภูเขาทองนั้น นอกจากจะอยู่ที่การเลือกใช้วัตถุดิบหลักอย่างพริกและกระเทียมสดคุณภาพดีในการผลิตจนได้ซอสพริกรสชาติกลมกล่อมแล้ว ยังมีรสชาติเผ็ดน้อยถูกใจเด็ก ๆ และคนที่ไม่ชอบรับประทานเผ็ดอีกด้วย นอกจากนี้ ยังเป็นสูตรที่ปราศจากการแต่งสีสังเคราะห์ ไม่มีการแต่งกลิ่น และไม่มีการใส่ผงชูรสและสารกันเสียเพิ่มเติม
เหมาะสำหรับนำไปเป็นเครื่องจิ้มอาหารทอดได้ทุกเมนู เช่น เฟรนช์ฟรายส์, ไก่ทอด ซึ่งจากเสียงรีวิวของชาวเน็ตหลาย ๆ คนให้ความเห็นว่าซอสมีรสชาติเข้มข้นและไม่เผ็ด ออกรสชาติหวานเปรี้ยวกลมกล่อม แถมยังสามารถนำไปใช้ผสมเป็นส่วนผสมน้ำจิ้มอื่น ๆ อย่างน้ำจิ้มหมูกระทะหรือน้ำจิ้มสุกี้ได้ค่ะ
ซอสพริกสามารถเพิ่มรสชาติของอาหารให้มีรสชาติเข้มข้นมากยิ่งขึ้นแล้วแต่ความชอบและวิธีปรุงของแต่ละคน ซึ่งหากเป็นเมนูที่ผู้ใหญ่รับประทานกันเอง ก็สามารถใส่ซอสพริกลงไปในปริมาณมากได้ แต่ถ้าหากทำให้เด็ก ๆ ทานด้วย อาจจะต้องหาซอสที่ไม่เผ็ดมากหรือผสมซอสมะเขือเทศลงไปแทนได้ นอกจากนี้ ซอสพริกยังสามารถนำมาปรุงอาหารได้หลายอย่าง ไม่ว่าจะนำไปหมักหมูย่างบาร์บีคิว ทำซอสหรือน้ำจิ้มสุกี้รสเด็ด หรือเมนูสุดฮิตอย่างไก่เผ็ดเกาหลีก็ใช้ซอสพริกเป็นส่วนผสมเพื่อให้มีรสเผ็ดจัดจ้าน เพิ่มความอยากอาหารได้เป็นอย่างดีเลยค่ะ
สำหรับใครที่อยากลองทำซอสพริกไว้ทานเอง วันนี้เราก็มีสูตรซอสพริกแบบคีโตมาฝากกันค่ะ รับรองว่าอร่อยเข้มข้น แถมยังดีต่อสุขภาพด้วย จะมีวิธีการทำอย่างไร ตามมาดูกันเลย
วัตถุดิบ
วิธีทำ
อันดับที่ 1: ศรีราชาพานิช|ซอสพริก สูตรเผ็ดกลาง
อันดับที่ 2: แซ่บซู่|ซอสพริก สูตรเผ็ดมาก
อันดับที่ 3: Roza |ซอสพริก สูตรลดโซเดียม 40% ไม่มีน้ำตาล
อันดับที่ 4: ตราไก่|ซอสพริก สูตรคีโต
อันดับที่ 5: ดอยคำ|ซอสพริก สูตรเผ็ดน้อย
คลิกที่นี่สำหรับการจัดอันดับคำบรรยายสินค้าแต่ละรายการอ้างอิงจากเนื้อหาที่แสดงในเว็บไซต์ผู้ผลิต แบรนด์ และเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซ
เครื่องดื่ม
วัสดุก่อสร้าง, เครื่องมือและอุปกรณ์ช่าง
สวนและอุปกรณ์ในสวน
ความงาม, ของใช้ส่วนตัว
โน้ตบุ๊ก, PC, อุปกรณ์ไอที
ของใช้ในบ้าน, อุปกรณ์ในบ้าน
เครื่องใช้ไฟฟ้า
กล้อง
เครื่องสำอาง, สกินแคร์
สุขภาพ
อาหาร
เครื่องใช้ในครัว
แฟชั่น
รองเท้า
นาฬิกา, เครื่องประดับ
แม่และเด็ก
เฟอร์นิเจอร์, อุปกรณ์ตกแต่งบ้าน
งานอดิเรก
กิจกรรมกลางแจ้ง
DIY, เครื่องเขียน, อุปกรณ์สำนักงาน
กีฬา
สัตว์เลี้ยง
หนังสือ
เกม
รถยนต์, รถจักรยานยนต์, อุปกรณ์เสริม
ของขวัญ, ของฝาก
ท่องเที่ยว
สมาร์ทโฟน, แท็บเล็ต, อุปกรณ์เสริม
เครือข่ายมือถือ
การลงทุน
เครดิตการ์ด, สินเชื่อ, ประกัน
ดนตรี, เครื่องเสียง
แอปพลิเคชัน, โปรแกรม
บริการ