10 ซอสฮอยซิน ยี่ห้อไหนอร่อย ปี 2024 รสชาติอร่อย ทำได้หลายเมนู

ซอสฮอยซินตราสุรีย์ใช้วิธีการหมักแบบธรรมชาติ โดยมีถั่วเหลืองหมัก น้ำตาล เกลือ กระเทียม งา เป็นส่วนประกอบหลัก ทำให้มีรสชาติหวานเค็มกลมกล่อม มีกลิ่นหอมจากเครื่องเทศ ปราศจากวัตถุกันเสียและผงชูรส เหมาะสำหรับใช้ในการประกอบอาหารหลายประเภท ไม่ว่าจะเป็นอาหารผัด หมักเนื้อสัตว์ เช่น เนื้อหมู เนื้อไก่ รวมถึงใช้ทำน้ำจิ้มปิ้งย่าง ชาบู ปอเปี๊ยะสดได้ โดยบรรจุภัณฑ์เป็นแบบฝาหมุนเกลียว ทำให้ใช้งานสะดวก และได้รับการรับรองเครื่องหมายฮาลาลอีกด้วย

Lee Kum Kee เป็นซอสฮอยซินนำเข้าจากประเทศจีนที่ได้รับความนิยมทั้งในประเทศไทยและต่างประเทศ ผลิตจากถั่วเหลืองหมัก 11% น้ำตาล 45% เกลือ 5% และแป้งมันเทศ ให้รสชาติหวานและเค็มกลมกล่อม น้ำซอสมีความเข้มข้นและรสเผ็ดเล็กน้อยจากพริกและเครื่องเทศตามแบบต้นตำรับ เหมาะสำหรับใช้ปรุงรสทุกเมนูอาหาร ไม่ว่าจะนำไปใช้ผัด ตุ๋น หมักเนื้อ ซอสจิ้ม ซอสคลุกบะหมี่ โดยจะบรรจุในกระปุกแก้วปากกว้าง สะดวกต่อการตักใช้ ซึ่งสูตรนี้ปราศจากผงชูรสและวัตถุกันเสีย หลังเปิดใช้งานจึงควรเก็บในตู้เย็นเพื่อรักษาคุณภาพ

ซอสฮอยยี่ห้อ Tuong Pho เป็นซอสปรุงรสนำเข้าจากประเทศเวียดนาม หมักและปรุงรสตามต้นตำรับเวียดนามด้วยส่วนประกอบของถั่วเหลือง น้ำตาล เกลือ ทำให้มีรสชาติเค็มนำหวานและความเข้มข้นปานกลาง เหมาะสำหรับใช้รับประทานคู่กับอาหารเวียดนาม เช่น แหนมเนือง เฝอ และบะหมี่ อีกทั้งยังสามารถใช้แทนน้ำมันหอยในเมนูผัดต่าง ๆ เช่น ผัดผักและผัดเนื้อสัตว์ หรือปรุงเป็นน้ำจิ้มสำหรับหมูแดงและเป็ดปักกิ่งได้เช่นกัน ขวดขนาดใหญ่ คุ้มค่ากับราคา อย่างไรก็ตาม จะไม่มีฉลากภาษาไทย ผู้บริโภคควรตรวจสอบข้อมูลผลิตภัณฑ์ให้ละเอียดก่อนเปิดใช้งาน

ซอสฮอยซินยี่ห้อนี้ใช้ซอสถั่วเหลือง 35% และเต้าเจี้ยวบด 18% เป็นส่วนประกอบหลัก ปรุงรสชาติด้วยกระเทียม น้ำตาล เกลือ น้ำส้มสายชู และน้ำมันงา ทำให้มีรสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นเครื่องเทศและน้ำมันงา มีรสหวานและเค็มที่พอดี ด้วยอัตราส่วนของน้ำตาลและเกลือ 5% เหมาะสำหรับการหมักเนื้อสัตว์ ทำเมนูประเภทผัด ย่าง ต้ม หรือใช้ทำเป็นน้ำจิ้มตามต้องการ ซึ่งสูตรนี้ไม่มีส่วนผสมของผงชูรสและสารกันเสีย จึงเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ใส่ใจในเรื่องโภชนาการและสุขภาพ

ซอสฮอยซินยี่ห้อนี้เป็นผลิตภัณฑ์จากแบรนด์ร้านอาหารเฝอหม้อไฟ โดยน้ำซอสให้รสชาติหวานเค็มกลมกล่อม สามารถนำไปผสมกับซอสพริก กระเทียม พริกสด และมะนาว เพื่อเพิ่มความเผ็ดร้อนและรสชาติที่หลากหลายมากยิ่งขึ้น เหมาะสำหรับใช้เป็นน้ำจิ้มสำหรับสุกี้ ชาบู หมูกระทะ และเฝอ ส่วนบรรจุภัณฑ์มาในรูปแบบขวดพลาสติก ฝาหมุนเกลียวขนาดเล็ก ช่วยให้บีบและกะปริมาณซอสได้ง่าย เมื่อเปิดใช้แล้ว สามารถเก็บในตู้เย็นได้นาน 6 เดือน อย่างไรก็ตาม เนื่องจากไม่มีข้อมูลส่วนผสมบนฉลาก ควรตรวจสอบข้อมูลจากผู้ผลิตเพื่อป้องกันการแพ้จากส่วนประกอบ

ซอสฮอยซินของแบรนด์เฝอแฟคตอรี่ผลิตจากถั่วเหลืองด้วยวิธีการหมักแบบธรรมชาติ ทำให้มีกลิ่นหอมและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ เป็นสูตรเฉพาะที่เหมาะสำหรับใช้ปรุงเป็นน้ำจิ้มเฝอตามแบบอาหารเวียดนาม นอกจากนี้ ยังสามารถนำไปใช้ประกอบอาหารอื่น ๆ เช่น เมนูผัดต่าง ๆ หรือใช้หมักเนื้อสำหรับเมนูปิ้งย่างได้ ส่วนบรรจุในขวดพลาสติกสีใส ช่วยให้สามารถมองเห็นปริมาณผลิตภัณฑ์ได้อย่างสะดวก ขนาดปริมาณ 560 กรัม ใช้ได้นานและคุ้มค่ากับราคา สามารถเก็บรักษาในตู้เย็นได้นาน 6 เดือน

ซอสฮอยซินตรา Ayum เป็นสินค้านำเข้าจากประเทศมาเลเซีย มีรสชาติหวานเค็มกลมกล่อมด้วยส่วนผสมของถั่วเหลืองหมักเข้มข้น 28% ซึ่งเป็นปริมาณที่เหมาะสำหรับใช้หมักเนื้อ ผัด และปรุงรสเป็นน้ำจิ้ม โดยเมนูส่วนใหญ่ที่นิยมใช้ซอสยี่ห้อนี้ ได้แก่ เมนูอาหารจีนทั่วไป เช่น เป็ดปักกิ่ง หมูแดง รวมทั้งยังสามารถนำไปปรุงอาหารเวียดนามอย่างเฝอได้อีกด้วย นอกจากนี้ ตัวซอสยังปราศจากกลูเตน ไม่มีสารกันบูดและผงชูรส จึงเหมาะสำหรับผู้ที่ใส่ใจเรื่องสุขภาพเป็นอย่างมาก

ซอสฮอยซินของ PB Farm เป็นซอสที่เหมาะสำหรับใช้หมักเนื้อสัตว์ก่อนนำไปปรุงอาหาร เช่น หมักหมูแดง หมูกรอบ และเป็ดปักกิ่ง เพราะตัวซอสมีเนื้อสัมผัสเหนียวข้นกำลังดี และมีส่วนผสมของน้ำตาลอ้อยที่จะช่วยเพิ่มรสชาติหวานหอมให้กับอาหารได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้ ยังมีสารสกัดจากสมุนไพรอย่างงาและกระเทียม ช่วยเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมให้กับเมนูอาหาร อีกทั้งสูตรนี้ยังปราศจากกลูเตน ไม่มีไขมันและโคเลสเตอรอล ให้มีพลังงาน 45 กิโลแคลอรีต่อ 15 มล. จึงเหมาะสำหรับผู้ที่ทำอาหารรับประทานเองและต้องการดูแลเรื่องน้ำหนัก

ซอสฮอยซินยี่ห้อ Double Golden Pagoda ทำจากถั่วเหลืองกวนกับน้ำ เกลือ ข้าว และธัญพืช แล้วนำมาปรุงรสด้วยน้ำตาล เกลือ และเครื่องเทศอีกหลากหลายชนิด ทำให้ซอสมีเนื้อสัมผัสข้น รสชาติกลมกล่อมและเค็มกำลังดี ให้สีน้ำตาลสวย เมื่อนำไปใช้ผัดหรือหมักเนื้อสัตว์จะช่วยเพิ่มความเข้มข้นและความกลมกล่อมของรสชาติอาหาร นอกจากนี้ ยังไม่มีส่วนผสมของสารปรุงแต่งสีและกลิ่น อีกทั้งโรงงานที่ผลิตผ่านการรับรองมาตรฐาน GMP และ HACCP จึงมั่นใจได้ในเรื่องคุณภาพและความปลอดภัย

ซอสยี่ห้อ Amoy เป็นซอสฮอยซินนำเข้าจากฮ่องกง ผลิตจากถั่วเหลืองหมักเกลือ น้ำตาล และน้ำส้มสายชูหมักข้าวเป็นส่วนประกอบหลัก รวมถึงเครื่องเทศและกระเทียมเพิ่มความเผ็ดร้อน ให้รสชาติเค็มเด่นกว่าหวาน สามารถนำไปใช้ปรุงอาหารได้หลากหลายประเภท ไม่ว่าจะเป็นเมนูผัด หมักวัตถุดิบสำหรับเมนูตุ๋น ย่าง อบ หรือใช้เป็นน้ำจิ้มสำหรับแหนมเนืองและก๋วยเตี๋ยวเฝอ ซึ่งซอสสูตรนี้ไม่มีส่วนผสมของผงชูรส สีผสมอาหาร และสารกันเสีย อีกทั้งยังผ่านมาตรฐานสากลด้านระบบการจัดการความปลอดภัยของอาหาร ISO 22000 จึงมีความปลอดภัยตามมาตรฐานสากล