น้ำปลาคีโตเป็นน้ำปลาที่ได้รับการปรับสูตรให้เหมาะสำหรับคนที่กำลังลดน้ำหนักด้วยวิธีคีโตเจนิคไดเอต โดยมีการจำกัดคาร์โบไฮเดรตให้ต่ำมาก ควบคุมปริมาณโซเดียมและน้ำตาล จึงเหมาะกับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักโดยใช้การกินแบบคีโตเจนิก รวมถึงผู้ป่วยโรคเบาหวานที่ต้องการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดด้วย
บทความนี้เรามีวิธีการเลือกน้ำปลาคีโตแบบง่าย ๆ สำหรับผู้ที่รับประทานคีโต ผู้ที่รักสุขภาพและผู้ที่มีข้อจำกัดด้านสุขภาพ พร้อมคำแนะนำจากคุณรัชรี แสงบุดดี นักกำหนดอาหารวิชาชีพ และยังมี 15 น้ำปลาคีโต จากยี่ห้อยอดนิยมที่ยังคงความอร่อยเหมือนน้ำปลาสูตรทั่วไป แต่มีโซเดียมต่ำ ไม่มีการเติมน้ำตาลและสารกันเสียมาแนะนำเพิ่มเติมด้วย
Top 5 น้ำปลาคีโต ยอดนิยม
คุณรัชรี แสงบุดดี เป็นนักกำหนดอาหารวิชาชีพที่มีประสบการณ์ในด้านการให้คำปรึกษาและความรู้ด้านอาหารและโภชนาการมามากกว่า 7 ปี ซึ่งเป็นประสบการณ์โดยตรงจากการทำงานในสายโรงพยาบาลและบริษัทเกี่ยวกับธุรกิจอาหาร จึงมีความรู้ความเชี่ยวชาญในการให้คำแนะนำด้านอาหารเพื่อการบำบัดโรค การลดน้ำหนักและเทรนด์อาหารเพื่อสุขภาพเป็นพิเศษ คุณว่านชอบนำเรื่องราวเกี่ยวกับอาหารและโภชนาการที่ถูกต้องเผยเเพร่ออกมาให้กับบุคคลทั่วไปให้เข้าใจได้ง่าย จึงรับงานเป็นวิทยากรให้ความรู้ให้กับหน่วยงานต่าง ๆ อยู่เสมอ รวมทั้งยังมีความสนใจที่จะนำเสนอเรื่องราวเกี่ยวกับโภชนาการที่ถูกต้องในรูปแบบอื่น ๆ ด้วย เช่น การเขียนบทความ เพราะเชื่อว่าโภชนาการนั้นเป็นเรื่องที่ใกล้ตัวมาก หากทุกคนมีความรู้ความเข้าใจที่ถูกต้องแล้วจะสามารถส่งเสริมให้สุขภาพของตนเองแข็งแรงได้อย่างยั่งยืน
คุณพีทเป็นเจ้าของ Blackkat Café ร้านที่โดดเด่นด้านเครื่องดื่มและเบเกอรี่ โดยให้ความสำคัญกับวัตถุดิบคุณภาพและการสร้างสรรค์เมนูใหม่ ๆ ที่ผสมผสานรสชาติได้อย่างลงตัว ด้วยความหลงใหลในอาหาร เบเกอรี่ และเครื่องดื่ม ทำให้คุณพีทใส่ใจตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบ กระบวนการทำ ไปจนถึงการตกแต่งเมนูให้มีเอกลักษณ์ และพื้นฐานด้านการท่องเที่ยวและการโรงแรมจากมหาวิทยาลัยเนชั่น ยังส่งเสริมให้คุณพีทเข้าใจศาสตร์ของอาหารและเครื่องดื่ม รวมถึงการสร้างประสบการณ์ที่น่าประทับใจให้ลูกค้า ตั้งแต่การพัฒนาเมนูตามฤดูกาล การอบเบเกอรี่สดใหม่ ไปจนถึงการจับคู่เครื่องดื่มกับขนมให้อร่อยลงตัว โดยนอกจากบริหารร้าน คุณพีทยังติดตามเทรนด์อาหาร ทดลองวัตถุดิบใหม่ ๆ และแบ่งปันความรู้ผ่านบทความด้านอาหาร เบเกอรี่ และการพัฒนาเมนูต่าง ๆ เพื่อให้ผู้ที่สนใจสามารถนำไปต่อยอดได้อีกด้วย
ผู้เชี่ยวชาญตรวจสอบเฉพาะ "วิธีการเลือก" เท่านั้น สินค้าและบริการที่ปรากฏอยู่ในบทความไม่ได้ถูกเลือกโดยผู้เชี่ยวชาญ
สารบัญ
มายเบสท์เป็นเว็บไซต์ที่มีการจัดทำฐานข้อมูลสินค้าที่มีการเพิ่มข้อมูลสินค้าเข้าไปมากกว่า 2,000 รายการในแต่ละเดือน ซึ่งในแต่ละบทความเราได้ใช้เวลาในการจัดทำเนื้อหาและทำการค้นคว้าข้อมูลมาอย่างละเอียด รวมทั้งสัมภาษณ์และตรวจสอบข้อมูลโดยผู้เชี่ยวชาญในแต่ละด้าน เพื่อนำความรู้และข้อมูลเชิงลึกทั้งหมดนี้มาส่งมอบเป็นบทความที่ผู้อ่านสามารถเชื่อถือได้
น้ำปลาคีโต คือ น้ำปลาที่มีการปรับเปลี่ยนส่วนผสมให้เหมาะกับผู้ที่ต้องควบคุมอาหารด้วยวิธีการคีโตเจนิคไดเอต (Ketogenic Diet) โดยการหลีกเลี่ยงการเติมน้ำตาลและส่วนผสมที่เป็นคาร์โบไฮเดรต เพื่อที่จะเอื้อให้กับผู้ที่รับประทานอาหารแบบคีโตไม่หลุดคีโตนั่นเอง ดังนั้นน้ำปลาสูตรคีโตจึงไม่มีน้ำตาล หรือมีส่วนประกอบของน้ำตาลเพียง 1 - 2% หรือใช้สารให้ความหวานแทนน้ำตาล
สำหรับใครที่ต้องควบคุมอาหารแบบวิธีการคีโตอยู่แล้วควรเลือกกินน้ำปลาที่ระบุว่าเป็นสูตรคีโต เพื่อให้มั่นใจว่าจะไม่หลุดคีโต แต่จริง ๆ แล้วคนที่กินคีโตก็สามารถที่จะกินน้ำปลาปกติได้เช่นเดียวกัน แต่ควรเลือกน้ำปลาที่มีปริมาณน้ำตาลที่น้อยที่สุด ไม่ควรเกิน 1 - 2% เพื่อให้สามารถควบคุมปริมาณน้ำตาลที่บริโภคได้
นอกเหนือจากคนกินโตแล้วกลุ่มผู้ป่วยโรคเบาหวานที่ต้องการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ผู้ที่มีปัญหาสุขภาพเฉพาะด้าน รวมไปถึงคนที่รักษาสุขภาพองค์รวมก็สามารถเลือกทานน้ำปลาสูตรคีโตได้ เพราะข้อดีของน้ำปลาคีโตคือ ปราศจากวัตถุกันเสีย สีสังเคราะห์ และผงชูรสด้วย
น้ำปลาคีโตเป็นทางเลือกที่ชัดเจนของผู้ที่รับประทานคีโต และยังทานได้ในกลุ่มของผู้ที่รักสุขภาพและผู้ที่มีข้อจำกัดด้านสุขภาพด้วย ซึ่งการเลือกซื้อน้ำปลาคีโต มีหลักการพิจารณาเลือกซื้อที่แตกต่างกันดังต่อไปนี้
หลักการกินคีโตคือการควบคุมคาร์โบไฮเดรตและลดน้ำตาลให้น้อยที่สุด เพราะการลดน้ำตาลจะกระตุ้นกระบวนการคีโตซิสในร่างกาย ช่วยเผาผลาญไขมันไปใช้เป็นพลังงาน จึงตอบโจทย์การกินคีโตมากที่สุด
หลักสำคัญของการกินอาหารแบบคีโตคือ การจำกัดคาร์โบไฮเดรตช่วยให้ร่างกายเข้าสู่สภาวะคีโตซิส อีกทั้งน้ำตาลเป็นสารที่จะกระตุ้นการสร้างอินซูลิน และทำให้ร่างกายออกจากสภาวะคีโตซิส ดังนั้น น้ำปลาสูตรคีโตจึงต้องให้ความสำคัญกับส่วนผสมน้ำตาลมากที่สุด
โดยทั่วไปน้ำปลาจะมีส่วนผสมของน้ำตาล เพื่อให้รสชาติของน้ำปลามีความกลมกล่อมมากขึ้น แต่น้ำปลาสูตรคีโตที่ถูกต้องจะไม่มีน้ำตาล หรือมีปริมาณน้ำตาลไม่เกิน 1 - 2% หรือบางยี่ห้ออาจใช้สารให้ความหวานแทนน้ำตาล เช่น หญ้าหวาน หรือสารสกัดจากหล่อฮังก๊วย ซึ่งชาวคีโตสามารถทานได้อย่างปลอดภัย เพราะไม่ส่งผลกระทบต่อการควบคุมอาหารแบบคีโต
ทั้งนี้ น้ำปลาคีโตสูตรที่ไม่มีน้ำตาลเลยอาจมีรสหวานน้อยกว่าน้ำปลาทั่วไปเล็กน้อย แต่จะยังคงมีกลิ่นหอมเอกลักษณ์ของน้ำปลาและมีรสชาติเข้มข้นอยู่ จึงนำไปใช้ปรุงอาหารได้หลากหลายโดยไม่ต้องกังวล
คีโตจะไม่ได้เคร่งเรื่องโซเดียม แต่การลดโซเดียมเป็นการดูแลสุขภาพในระยะยาวและลดการบวมน้ำได้ แต่สูตรลดโซเดียมมักใช้เกลือโพแทสเซียมแทนโซเดียม จึงต้องระวังในผู้ป่วยโรคไตหรือโรคหัวใจ
ปกติแล้วน้ำปลาสูตรคีโตจะเน้นลดปริมาณน้ำตาลเป็นหลักเท่านั้น เพื่อให้เหมาะกับการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและการเผาผลาญ ซึ่งจะแตกต่างจากน้ำปลาเพื่อสุขภาพทั่วไปที่เป็นสูตรลดโซเดียมลง 30 - 40% ทั้งนี้ น้ำปลาคีโตหลาย ๆ แบรนด์ในปัจจุบันมีการผลิตสูตรลดโซเดียมด้วย เพื่อให้เอื้อต่อผู้ที่ควบคุมอาหารแบบคีโต ช่วยลดบวมและต้องการควบคุมปริมาณโซเดียมเพื่อสุขภาพในระยะยาวไปพร้อมกันด้วย
โดยทั่วไปน้ำปลาคีโตสูตรลดโซเดียมจะมีส่วนประกอบของเกลือโพแทสเซียมแทนเกลือแกง (โซเดียม) อยู่ด้วยเพื่อให้น้ำปลายังคงมีรสชาติที่เค็ม จึงไม่เหมาะกับคนที่มีโรคประจำตัว เช่น โรคไตเสื่อมและโรคหัวใจ สำหรับคนกลุ่มนี้จะแนะนำให้เลือกน้ำปลาสูตรปกติ แล้วจำกัดปริมาณการใช้จะปลอดภัยต่อตัวโรคมากกว่า
อย่างไรก็ตาม คนที่กินคีโตมักจะพบว่ามีเกลือแร่ในร่างกายต่ำโดยเฉพาะโซเดียม เนื่องจากการลดคาร์โบไฮเดรตส่งผลให้ร่างกายต้องใช้เกลือแร่มากขึ้นในกระบวนการเผาผลาญพลังงาน ดังนั้น จึงไม่ควรจำกัดโซเดียมมากเกินไป แต่ให้ควบคุมในปริมาณที่เหมาะสม โดยเลือกเป็นผลิตภัณฑ์โซเดียมต่ำเป็นทางเลือก
น้ำปลาคีโตนั้นไม่จำเป็นต้องพิจารณาสายพันธ์ุของสัตว์ที่นำมาผลิต เพราะสามารถบริโภคได้ทุกชนิด เนื่องจากไม่ส่งผลการควบคุมอาหารแบบคีโต เพียงแต่อาจจะพิจารณาเป็นข้อมูลสำหรับผู้ที่อาจจะมีการแพ้อาหารทะเลบางชนิด จึงควรพิจารณาส่วนประกอบของน้ำปลาก่อนที่จะเลือกซื้อทุกครั้ง
ส่วนใหญ่แล้วน้ำปลามักจะผลิตจากปลากะตัก ปลาสร้อย หรือปลาไส้ตัน ซึ่งหากผลิตจากปลา 100% จะเรียกว่าน้ำปลาแท้ แต่หากมาจากการหมักของสัตว์ชนิดอื่น เช่น หอย กุ้ง หรือปู จะเรียกว่าเป็นน้ำปลาที่ทำจากสัตว์อื่น ทั้งนี้ หากต้องการน้ำปลาคีโตที่มีคุณภาพดีและโภชนาการสูง ควรเลือกน้ำปลาที่ต้องผ่านการหมักและบ่มตามกรรมวิธีของการผลิตน้ำปลา โดยจะต้องหมักหรือบ่ม 12 - 24 เดือนเป็นต้นไป เพื่อให้เกิดการย่อยสลายของโปรตีนในปลา และเพื่อให้ได้คุณภาพตามมาตรฐานของประกาศกระทรวงสาธารณสุข
หลักสำคัญของการกินคีโตคือเน้นอาหารธรรมชาติที่สุด ซึ่งสีสังเคราะห์ สารกันเสีย และผงชูรสเป็นส่วนประกอบที่ไปอาจรบกวนกระบวนการคีโตซิส ทำให้ลดน้ำหนักไม่มีประสิทธิภาพเท่าที่ควร
การเลือกน้ำปลาคีโตควรพิจารณาส่วนประกอบอื่น ๆ ที่อาจจะส่งผลต่อสุขภาพและคุณภาพของน้ำปลาเพิ่มเติมด้วย เช่น สีสังเคราะห์ สารกันเสีย เพื่อให้สอดคล้องกับหลักการของอาหารคีโต เพราะสารสังเคราะห์เหล่านี้จะไปรบกวนกระบวนการเผาผลาญไขมันและกระบวนการคีโตซิส ซึ่งเป็นหัวใจสำคัญของอาหารคีโตนั่นเอง
นอกจากนี้ ควรพิจารณาน้ำปลาที่ไม่มีส่วนประกอบของผงชูรสด้วย เนื่องจากผงชูรสจัดอยู่ในกลุ่มสารอาหารประเภทคาร์โบไฮเดรตที่ควรหลีกเลี่ยงและยังส่งผลเสียต่อสุขภาพในระยะยาวด้วย รวมถึงเลือกยี่ห้อที่ได้รับการรับรองจาก อย. ว่าคุณภาพของน้ำปลาอยู่ในเกณฑ์ตามประกาศของกระทรวงสาธารณสุขด้วย
สินค้า | รูปภาพ | ราคาต่ำสุด | คะแนน | รายละเอียด | |||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
รูปแบบบรรจุภัณฑ์ | ปริมาณบรรจุ | ผลิตจากปลา | ส่วนผสมของปลา | ส่วนผสมอื่น ๆ | เลขที่ อย. | สูตรโซเดียมต่ำ | ปราศจากน้ำตาล | ปราศจากสารกันบูด | ปราศจากการแต่งกลิ่น | ปราศจากการแต่งสี | ปราศจากผงชูรส | หมักบ่มด้วยวิธีการธรรมชาติ | |||||
1 | Good Life น้ำปลาคีโต สูตรลดโซเดียม 40% | ![]() | ใช้ซอร์บิทอลแทนน้ำตาล ลดโซเดียม 40% รสชาติเค็มพอดี | ขวดแก้ว | 500 มล. | ปลากะตัก | 40% | เกลือโพเเทสเซียมคลอไรด์ | 73-1-08233-2-0060 | ||||||||
2 | ตราหอยเป๋าฮื้อ น้ำปลาคีโต น้ำปลาแท้ | ![]() | สูตรดั้งเดิมจากจังหวัดระยอง ได้รสเค็มอร่อยกลมกล่อม | ขวดแก้ว | 95 มล. / 300 มล. | ปลาไส้ตัน | 76% | เกลือ, น้ำตาล | 21-1-17625-2-0007. | ||||||||
3 | ตราเด็กสมบูรณ์ น้ำปลา สูตรคีโต | ![]() | รสชาติเค็มจากธรรมชาติ ไม่มีน้ำตาล ไม่ผสมแป้ง | ขวดแก้ว | 300 มล. | ปลาไส้ตัน | 80% | เกลือ | 71-752-254-11-63 | ||||||||
4 | ตราหอยนางรมไลท์ น้ำปลาคีโต สูตรลดโซเดียม 30% | ![]() | หมักจากปลาแอนโชวี 96% ลดโซเดียม ไม่เติมน้ำตาล | ขวดแก้ว | 300 มล. | ปลากะตัก | 96% | ไอโอดีน, วิตามินบี 12 | 20-1-25430-6-0007 | ||||||||
5 | ตราเด็กสมบูรณ์ น้ำปลาคีโต Gold Label | ![]() | สูตรออร์แกนิก มีสีน้ำตาลเข้มข้น ปราศจากสารที่อันตราย | ขวดแก้ว | 700 มล. | ปลาไส้ตัน | 80% | เกลือ | 74-1-18427-6-0079 | ||||||||
6 | ตราหอยหลอดไลฟ์ น้ำปลาคีโต น้ำปลาแท้ | ![]() | ฉลากสีเขียว ใช้สารสกัดหญ้าหวานแทนน้ำตาล ดีต่อสุขภาพ | ขวดพลาสติก | 700 มล. | ปลาไส้ตัน | 75% | สตีวิออลไกลโคไซด์ | 75-1-15631-2-0041 | ||||||||
7 | Megachef น้ำปลาคีโต น้ำปลาแท้ | ![]() | รสชาติออกเค็มหวาน เหมาะสำหรับใช้จิ้ม หรือทำพริกน้ำปลา | ขวดแก้ว | 500 มล. | ปลาแอนโชวี | 70% | เกลือทะเล, น้ำตาลทราย | 22-2-01048-2-0002 | ||||||||
8 | Green & Organic น้ำปลาคีโต สูตรโซเดียมต่ำ | ![]() | น้ำปลาโซเดียมต่ำ ไม่มีการเติมแต่ง เหมาะกับสายสุขภาพ | ขวดพลาสติก | 800 มล. | ปลากระตัก, ปลาโอ | 50% | สาหร่ายคอมบุ | 30-2-08761-6-0146 | ||||||||
9 | KD Care น้ำปลาคีโต สูตรเกลือต่ำ | ![]() | เค็มด้วยสาหร่ายคอมบุและปลาคัตสึโอะบุชิ สไตล์ญี่ปุ่น | ขวดแก้ว | 700 มล. | ปลากะตัก | 38% | สารสกัดปลาโอ, สารสกัดจากสาหร่ายคอมบุ, น้ำส้มสายชู | 11-2-00958-6-0002 | ||||||||
10 | Dragon Cuisine น้ำปลาแท้ Keto Fish Sauce | ![]() | หมักด้วยกระบวนการธรรมชาติ รสชาติเค็มกำลังดี คีโตทานได้ | ขวดแก้ว | 300 มล. | ปลาสร้อย | 80% | เกลือ | 70-2-01554-2-0001 |
น้ำปลาคีโตจาก Goodlife เป็นน้ำปลาที่ช่วยดูแลสุขภาพ ลดความเค็มจากเกลือลง 40% โดยมีปริมาณโซเดียมน้อยกว่าน้ำปลาสูตรปกติทั่วไป มีโซเดียมที่ 770 มิลลิกรัมต่อ 1 ช้อนโต๊ะ ใช้สารให้ความหวานเป็น Sorbitol แทนน้ำตาลทราย จึงให้รสชาติที่เค็มนวล ๆ แบบกลมกล่อม ตอบโจทย์สำหรับผู้ที่กำลังควบคุมน้ำหนัก ลดการทานน้ำตาล ผู้ที่ต้องการดูแลสุขภาพ อีกทั้งด้วยความเค็มที่ไม่โดดจนเกินไป ทำให้เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ชอบทานรสเค็มจัด ทว่ารสชาติกลมกล่อมไม่แพ้น้ำปลาแบบทั่วไป แต่ไม่แนะนำสำหรับผู้ป่วยโรคไตหรือโรคหัวใจ
รูปแบบบรรจุภัณฑ์ | ขวดแก้ว |
---|---|
ปริมาณบรรจุ | 500 มล. |
ผลิตจากปลา | ปลากะตัก |
ส่วนผสมของปลา | 40% |
ส่วนผสมอื่น ๆ | เกลือโพเเทสเซียมคลอไรด์ |
เลขที่ อย. | 73-1-08233-2-0060 |
สูตรโซเดียมต่ำ | |
ปราศจากน้ำตาล | |
ปราศจากสารกันบูด | |
ปราศจากการแต่งกลิ่น | |
ปราศจากการแต่งสี | |
ปราศจากผงชูรส | |
หมักบ่มด้วยวิธีการธรรมชาติ |
น้ำปลาคีโต ตราหอยเป๋าฮื้อ ต้นตำรับดั้งเดิมมาจากจังหวัดระยอง โดยน้ำปลาตราหอยเป๋าฮื้อจะมีรสชาติไม่เค็มมาก มีความกลมกล่อมลงตัว มีกระบวนการผลิตจากการหมัก โดยเลือกใช้วัตถุดิบเปลาไส้ตันคุณภาพดีจากธรรมชาติ มีส่วนผสมของเกลือและน้ำตาลทรายแดงเล็กน้อย ทำให้ได้น้ำปลาสีแดงอมน้ำตาลใส และถึงแม้จะมีส่วนผสมของน้ำตาล แต่คิดว่าคิดเป็นเพียง 1% เท่านั้น และเนื่องจากมีติดรสหวานปลายลิ้น จึงเหมาะสำหรับใช้ราดปลาทอด ทำน้ำยำหรือเป็นเบสของการทำน้ำจิ้มต่าง ๆ ได้ดี โดยปริมาณ 1 ช้อนโต๊ะจะให้พลังงานแค่ 10 Kcal
รูปแบบบรรจุภัณฑ์ | ขวดแก้ว |
---|---|
ปริมาณบรรจุ | 95 มล. / 300 มล. |
ผลิตจากปลา | ปลาไส้ตัน |
ส่วนผสมของปลา | 76% |
ส่วนผสมอื่น ๆ | เกลือ, น้ำตาล |
เลขที่ อย. | 21-1-17625-2-0007. |
สูตรโซเดียมต่ำ | |
ปราศจากน้ำตาล | |
ปราศจากสารกันบูด | |
ปราศจากการแต่งกลิ่น | |
ปราศจากการแต่งสี | |
ปราศจากผงชูรส | |
หมักบ่มด้วยวิธีการธรรมชาติ |
น้ำปลาคีโตตราเด็กสมบูรณ์โตขวดนี้ เป็นสูตร 0% น้ำตาล แป้ง และผงชูรส เลือกใช้ปลาไส้ตันในการผลิต ผ่านการหมักเป็นระยะเวลานานถึง 12 เดือนด้วยกรรมวิธีตามธรรมชาติ ทำให้ได้น้ำปลาที่มีสีน้ำตาลสวยตามธรรมชาติ มีรสชาติกลมกล่อม ความเค็มกำลังดี ไม่เค็มโดด ปราศจากการเติมสารปรุงแต่งกลิ่นและรส ปราศจากสารกันบูด ตอบโจทย์สำหรับผู้ที่กำลังคุมน้ำหนัก ลดการทานน้ำตาล ลดการทานคาร์โบไฮเดต ดังนั้นน้ำปลาสูตรนี้ค่อนข้างเหมาะสำหรับนำมาปรุงอาหารจำพวกอาหารคลีนเพื่อสุขภาพ หรืออาหารคีโตโดยเฉพาะ
รูปแบบบรรจุภัณฑ์ | ขวดแก้ว |
---|---|
ปริมาณบรรจุ | 300 มล. |
ผลิตจากปลา | ปลาไส้ตัน |
ส่วนผสมของปลา | 80% |
ส่วนผสมอื่น ๆ | เกลือ |
เลขที่ อย. | 71-752-254-11-63 |
สูตรโซเดียมต่ำ | |
ปราศจากน้ำตาล | |
ปราศจากสารกันบูด | |
ปราศจากการแต่งกลิ่น | |
ปราศจากการแต่งสี | |
ปราศจากผงชูรส | |
หมักบ่มด้วยวิธีการธรรมชาติ |
น้ำปลาตราหอยนางรมไลท์ สูตรโซเดียมต่ำ ปราศจากน้ำตาลและปราศจากผงชูรส มีการใช้ความหวานทดแทนจาก Sorbitol ทั้งนี้ยังปราศจากโพแทสเซียม เป็นตัวเลือกที่เหมาะกับผู้ที่กำลังดูแลสุขภาพ ผ่านกระบวนการหมักแบบธรรมชาติ ใช้ปลาแอนโชวีมากถึง 96% ในการผลิต หมักเป็นเวลา 18 เดือน ให้ปริมาณแคลอรี่ต่ำ เป็นทางเลือกของสายสุขภาพ สามารถนำไปประกอบเมนูอาหารคลีนหรือเมนูอื่น ๆ เหมาะสำหรับผู้ที่กำลังคุมน้ำตาล ทานคีโต รวมถึงผู้ที่ต้องการลดปริมาณโซเดียมที่ควรได้รับต่อวัน อีกทั้งสูตรนี้ผู้ที่แพ้กลูเตนสามารถทานได้
รูปแบบบรรจุภัณฑ์ | ขวดแก้ว |
---|---|
ปริมาณบรรจุ | 300 มล. |
ผลิตจากปลา | ปลากะตัก |
ส่วนผสมของปลา | 96% |
ส่วนผสมอื่น ๆ | ไอโอดีน, วิตามินบี 12 |
เลขที่ อย. | 20-1-25430-6-0007 |
สูตรโซเดียมต่ำ | |
ปราศจากน้ำตาล | |
ปราศจากสารกันบูด | |
ปราศจากการแต่งกลิ่น | |
ปราศจากการแต่งสี | |
ปราศจากผงชูรส | |
หมักบ่มด้วยวิธีการธรรมชาติ |
ผลิตภัณฑ์น้ำปลาคีโตสูตร Gold Label จากเด็กสมบูรณ์ เป็นน้ำปลาคีโตที่หมักมานานกว่า 12 เดือน จึงทำให้ได้น้ำปลาที่มีสีน้ำตาลใส มีกลิ่นหอม รสชาติไม่เค็มจนเกินไป และให้รสชาติกลมกล่อมกำลังดี อีกทั้งยังเป็นผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกที่ปราศจากสารเจือปนต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นสีสังเคราะห์, ผงชูรส, วัตถุกันเสียและสาร 3-MCPD ซึ่งเป็นสารปนเปื้อนชนิดหนึ่ง เหมาะกับการนำมาปรุงกับเมนูอาหารได้หลากหลายประเภท เช่น ผัด หมัก ทอด นึ่ง ต้ม เป็นต้น นอกจากจะเหมาะกับผู้ที่ทานคีโตแล้ว ยังเหมาะกับการนำไปปรุงอาหารเพื่อสุขภาพ
รูปแบบบรรจุภัณฑ์ | ขวดแก้ว |
---|---|
ปริมาณบรรจุ | 700 มล. |
ผลิตจากปลา | ปลาไส้ตัน |
ส่วนผสมของปลา | 80% |
ส่วนผสมอื่น ๆ | เกลือ |
เลขที่ อย. | 74-1-18427-6-0079 |
สูตรโซเดียมต่ำ | |
ปราศจากน้ำตาล | |
ปราศจากสารกันบูด | |
ปราศจากการแต่งกลิ่น | |
ปราศจากการแต่งสี | |
ปราศจากผงชูรส | |
หมักบ่มด้วยวิธีการธรรมชาติ |
น้ำปลา ตราหอยหลอดไลฟ์ ฉลากสีเขียวเป็นสูตรทางเลือกเพื่อสุขภาพ เหมาะสำหรับผู้ต้องการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและผู้ที่รักสุขภาพ มีการใช้สารสกัดจากหญ้าหวานทดแทนน้ำตาล ทางแบรนด์เลือกใช้ปลาไส้ตัน 75% ในการหมักกับเกลือแกงทำให้มีรสชาติอร่อย มีกลิ่นหอม พร้อมเสริมไอโอดีน ช่วยให้มีรสชาติกลมกล่อมมากยิ่งขึ้น ทั้งนี้ยังปราศจากสารกันบูด ปราศจากสารแต่งรสชาติและไม่ใส่ผงชูรส สามารถใช้ปรุงอาหารได้หลากหลายเมนู ไม่ว่าจะอาหารแบบทั่วไป อาหารสำหรับคีโตไดเอท หรืออาหารทางเลือกสุขภาพ ตอบโจทย์สำหรับสาย Healthy
รูปแบบบรรจุภัณฑ์ | ขวดพลาสติก |
---|---|
ปริมาณบรรจุ | 700 มล. |
ผลิตจากปลา | ปลาไส้ตัน |
ส่วนผสมของปลา | 75% |
ส่วนผสมอื่น ๆ | สตีวิออลไกลโคไซด์ |
เลขที่ อย. | 75-1-15631-2-0041 |
สูตรโซเดียมต่ำ | |
ปราศจากน้ำตาล | |
ปราศจากสารกันบูด | |
ปราศจากการแต่งกลิ่น | |
ปราศจากการแต่งสี | |
ปราศจากผงชูรส | |
หมักบ่มด้วยวิธีการธรรมชาติ |
น้ำปลาจาก Megachef รสชาติกลมกล่อมของน้ำปลาได้มาจากการหมักปลาแอนโชวี่สดกับเกลือทะเลเป็นระยะเวลาถึง 2 ปี หมักด้วยกระบวนการธรรมชาติที่ได้มาตรฐานการส่งออกทั้ง GMP และ HACCP รสชาติเค็มอมหวานกลมกล่อม ไม่ติดเค็มแหลมจนเกินไป ไม่เหม็น ไม่มีกลิ่นคาว น้ำปลาให้สีเหลืองอ่อนสวย ไม่เจือสีสังเคราะห์ มีไอโอดีนที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย เหมาะสำหรับใช้จิ้มหรือเหยาะได้เป็นอย่างดี รวมถึงนำไปใช้ทำเป็นพริกน้ำปลาหรือทำเมนูผัดที่ใช้ไฟแรง นอกจากนี้ยังปราศจากผงชูรสและไม่ใส่วัตถุกันเสียอีกด้วย
รูปแบบบรรจุภัณฑ์ | ขวดแก้ว |
---|---|
ปริมาณบรรจุ | 500 มล. |
ผลิตจากปลา | ปลาแอนโชวี |
ส่วนผสมของปลา | 70% |
ส่วนผสมอื่น ๆ | เกลือทะเล, น้ำตาลทราย |
เลขที่ อย. | 22-2-01048-2-0002 |
สูตรโซเดียมต่ำ | |
ปราศจากน้ำตาล | |
ปราศจากสารกันบูด | |
ปราศจากการแต่งกลิ่น | |
ปราศจากการแต่งสี | |
ปราศจากผงชูรส | |
หมักบ่มด้วยวิธีการธรรมชาติ |
น้ำปลายี่ห้อนี้เป็นสูตรโซเดียมต่ำกว่า 60% เมื่อเทียบกับน้ำปลาสูตรทั่วไป ปราศจากกลูเตน ปราศจากผงชูรส ปราศจากน้ำตาล และไม่เติมเกลือโพแทสเซียม ตอบโจทย์กับผู้ที่ต้องการดูแลสุขภาพ หรือผู้ป่วยที่จำเป็นต้องควบคุมปริมาณโซเดียมที่ควรได้รับต่อวัน มีส่วนผสมหลัก 3 อย่าง คือ หัวเชื้อปลากระตัก 40%, ปลาโอ 10% และสาหร่ายคอมบุ 5% ทำให้ได้น้ำปลาที่มีความใส มีรสชาติกล่อมกล่อมและกลิ่นที่หอม สามารถนำไปปรุงกับเมนูอาหารได้หลากหลายเมนู โดยสูตรนี้ทางแบรนด์แนะนำว่าหลังเปิดใช้งานแล้วควรเก็บรักษาไว้ในตู้เย็น
รูปแบบบรรจุภัณฑ์ | ขวดพลาสติก |
---|---|
ปริมาณบรรจุ | 800 มล. |
ผลิตจากปลา | ปลากระตัก, ปลาโอ |
ส่วนผสมของปลา | 50% |
ส่วนผสมอื่น ๆ | สาหร่ายคอมบุ |
เลขที่ อย. | 30-2-08761-6-0146 |
สูตรโซเดียมต่ำ | |
ปราศจากน้ำตาล | |
ปราศจากสารกันบูด | |
ปราศจากการแต่งกลิ่น | |
ปราศจากการแต่งสี | |
ปราศจากผงชูรส | |
หมักบ่มด้วยวิธีการธรรมชาติ |
น้ำปลายี่ห้อนี้มีการออกแบบให้เป็นซอสปรุงรสสำหรับใช้ทดแทนน้ำปลาแบบทั่วไป มีรสชาติอร่อยกลมกล่อมไม่แตกต่างจากน้ำปลาแบบปกติ ผ่านการรับรองมาตรฐานอาหารทางเลือกเพื่อสุขภาพ (Healthier Choice) โดยรสเค็มกลมกล่อมได้มาจากสาหร่ายคอมบุและปลาคัตสึโอะบุชิ รสชาตินุ่มนวล ไม่เค็มแหลม มีการปรุงแต่งรสด้วยเทคนิคจากญี่ปุ่น ลดเกลือโซเดียมลง 60% ไม่มีส่วนประกอบของเกลือโพแทสเซียมและกลูเต็น รสชาติอร่อย ผู้ที่ดูแลสุขภาพสามารถรับประทานได้ มีการรับรับมาตรฐานอย. และเครื่องหมายฮาลาล
รูปแบบบรรจุภัณฑ์ | ขวดแก้ว |
---|---|
ปริมาณบรรจุ | 700 มล. |
ผลิตจากปลา | ปลากะตัก |
ส่วนผสมของปลา | 38% |
ส่วนผสมอื่น ๆ | สารสกัดปลาโอ, สารสกัดจากสาหร่ายคอมบุ, น้ำส้มสายชู |
เลขที่ อย. | 11-2-00958-6-0002 |
สูตรโซเดียมต่ำ | |
ปราศจากน้ำตาล | |
ปราศจากสารกันบูด | |
ปราศจากการแต่งกลิ่น | |
ปราศจากการแต่งสี | |
ปราศจากผงชูรส | |
หมักบ่มด้วยวิธีการธรรมชาติ |
รูปแบบบรรจุภัณฑ์ | ขวดแก้ว |
---|---|
ปริมาณบรรจุ | 300 มล. |
ผลิตจากปลา | ปลาสร้อย |
ส่วนผสมของปลา | 80% |
ส่วนผสมอื่น ๆ | เกลือ |
เลขที่ อย. | 70-2-01554-2-0001 |
สูตรโซเดียมต่ำ | |
ปราศจากน้ำตาล | |
ปราศจากสารกันบูด | |
ปราศจากการแต่งกลิ่น | |
ปราศจากการแต่งสี | |
ปราศจากผงชูรส | |
หมักบ่มด้วยวิธีการธรรมชาติ |
น้ำปลาสูตรกลมกล่อมตราปลาหมึกฉลากเหลือง เป็นน้ำปลาที่มีกลิ่นหอม รสชาติอร่อยกลมกล่อม ผลิตจากปลาไส้ตัน สายพันธุ์ปลากระตักคัดเกรดคุณภาพดี ผ่านกระบวนการหมักแบบธรรมชาติ 100% นานถึง 18 เดือน ให้รสชาติที่เข้มข้นกลมกล่อม ปราศจากการเติมน้ำตาล ทางแบรนด์เลือกใช้สตีวิออลไกลโคไซด์เป็นสารสกัดจากหญ้าหวานในการทดแทนน้ำตาลทราย สามารถนำไปประกอบกับอาหารได้หลากหลายเมนู ไม่ว่าจะการปรุง, เติมรสชาติ, ซอสจิ้ม, เหยาะ หรือหมักได้ตามต้องการ ทั้งยังไม่มีส่วนประกอบของสารกันเสียและปราศจากผงชูรส
รูปแบบบรรจุภัณฑ์ | ขวดพลาสติก |
---|---|
ปริมาณบรรจุ | 700 มล. |
ผลิตจากปลา | ปลาไส้ตัน |
ส่วนผสมของปลา | 70% |
ส่วนผสมอื่น ๆ | น้ำเกลือ, สารสกัดจากหญ้าหวาน |
เลขที่ อย. | 1-11-03930-2-0005 |
สูตรโซเดียมต่ำ | |
ปราศจากน้ำตาล | |
ปราศจากสารกันบูด | |
ปราศจากการแต่งกลิ่น | |
ปราศจากการแต่งสี | |
ปราศจากผงชูรส | |
หมักบ่มด้วยวิธีการธรรมชาติ |
น้ำปลาตราปลาหมึกสูตรโกลด์ เป็นน้ำปลาที่คัดสรรวัตถุดิบเกรดพรีเมียม ผลิตจากปลากะตักแท้ที่คัดสรรจากธรรมชาติ หมักด้วยเกลือทะเลบริสุทธิ์โดยไม่เร่งกระบวนการหมัก จนได้หัวน้ำปลาที่เข้มข้น กลิ่นหอม และมีโปรตีนสูง พร้อมทั้งปราศจากน้ำตาล ผงชูรส วัตถุกันเสีย การแต่งกลิ่น และสีสังเคราะห์ รวมไปถึงไม่มีส่วนผสมของนม หรือสัตว์น้ำชนิดที่มีเปลือกที่ก่อให้เกิดอาการแพ้ ทั้งนี้ยังปราศจากกลูเตนและส่วนประกอบของข้าวสาลี ตอบโจทย์กลุ่มผู้รับประทานคีโตหรือสายสุขภาพได้ดี สามารถทำเมนูอาหารให้อร่อยกลมกล่อมได้หลากหลายเมนู
รูปแบบบรรจุภัณฑ์ | ขวดแก้ว |
---|---|
ปริมาณบรรจุ | 300 มล. |
ผลิตจากปลา | ปลาแอนโชวี |
ส่วนผสมของปลา | 80% |
ส่วนผสมอื่น ๆ | เกลือ |
เลขที่ อย. | 75-1-20227-4-0003 |
สูตรโซเดียมต่ำ | |
ปราศจากน้ำตาล | |
ปราศจากสารกันบูด | |
ปราศจากการแต่งกลิ่น | |
ปราศจากการแต่งสี | |
ปราศจากผงชูรส | |
หมักบ่มด้วยวิธีการธรรมชาติ |
น้ำปลาคีโตจากจังหวัดระยองที่มีการใช้ส่วนผสมจากหัวเชื้อน้ำปลาที่ผ่านกระบวนการหมักอย่างดี เหมาะกับการนำมาประกอบอาหารไม่ว่าจะเมนูผัด, หมัก, เหยาะจิ้ม หรืออื่น ๆ อีกมากหลายเมนู ปราศจากผงชูรส ปราศจากวัตถุกันเสีย ไม่ใส่สี ไม่เติมน้ำตาล และปราศจากกลูเตน ทั้งนี้ยังมีโซเดียมต่ำกว่า 20% เมื่อเทียบกับน้ำปลาแบบทั่วไป ตอบโจทย์ผู้บริโภคคีโต ผู้ที่ดูแลสุขภาพ และผู้ที่ควบคุมปริมาณการทานโซเดียมที่ควรได้รับต่อวัน สามารถเก็บรักษาได้นานถึง 2 ปี นอกจากนี้ทางแบรนด์ยังมีน้ำปลาสูตรวีแกนเหมาะกับผู้ที่รับประทานเจอีกด้วย
รูปแบบบรรจุภัณฑ์ | ขวดแก้ว |
---|---|
ปริมาณบรรจุ | 300 มล. |
ผลิตจากปลา | ปลาไส้ตัน |
ส่วนผสมของปลา | 80% |
ส่วนผสมอื่น ๆ | |
เลขที่ อย. | 21-2-00343-2-0034 |
สูตรโซเดียมต่ำ | |
ปราศจากน้ำตาล | |
ปราศจากสารกันบูด | |
ปราศจากการแต่งกลิ่น | |
ปราศจากการแต่งสี | |
ปราศจากผงชูรส | |
หมักบ่มด้วยวิธีการธรรมชาติ |
น้ำปลาที่ผลิตจากปลาไส้ตันจากทะเล ผสมเข้ากับเกลือทะเลคุณภาพดี ผ่านกระบวนการหมักแบบธรรมชาตินานกว่า 24 เดือน ช่วยทำให้น้ำปลามีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ รสชาติเค็มกำลังดี มีความกลมกล่อม ปราศจากน้ำตาล ปราศจากวัตถุกันเสีย และปราศจากสารเคมีปรุงแต่ง ถือได้ว่าเป็นน้ำปลาที่ตอบโจทย์กับสายสุขภาพ สามารถปรุงอาหารเพื่อสุขภาพ อาหารคีโต หรืออาหารแบบทั่วไปได้ ช่วยเสริมรสชาติให้กับอาหารมีความอร่อยกลมกล่อม ทั้งนี้ยังมีโปรตีน และมีมาตรฐานการันตีความปลอดภัยทั้งจาก GMP และ HACCP อีกด้วย
รูปแบบบรรจุภัณฑ์ | ขวดแก้ว |
---|---|
ปริมาณบรรจุ | 300 มล. |
ผลิตจากปลา | ปลาไส้ตัน |
ส่วนผสมของปลา | 80% |
ส่วนผสมอื่น ๆ | เกลือ |
เลขที่ อย. | 75-2-00639-6-0001 |
สูตรโซเดียมต่ำ | |
ปราศจากน้ำตาล | |
ปราศจากสารกันบูด | |
ปราศจากการแต่งกลิ่น | |
ปราศจากการแต่งสี | |
ปราศจากผงชูรส | |
หมักบ่มด้วยวิธีการธรรมชาติ |
น้ำปลาทางเลือกสำหรับสายสุขภาพเหมาะกับสายคีโตหรือผู้ที่ควบคุมปริมาณโซเดียม เพราะเป็นสูตรที่ลดโซเดียมลงสูงถึง 40% แต่ยังคงกลิ่นและรสชาติของน้ำปลาได้ดี ปราศจากส่วนผสมของโพแทสเซียม ทำให้ผู้ที่ดำลังดูแลสุขภาพสามารถนำมาปรุงกับเมนูอาหารได้ อีกทั้งยังปราศจากผงชูรส วัตถุกันเสีย ไม่ใส่น้ำตาล และปราศจากการแต่งเติมสี หลังจากเปิดใช้งานครั้งแรกแล้วแนะนำให้เก็บรักษาในตู้เย็น เพื่อให้รสชาติน้ำปลาคงคุณภาพที่ดี นอกจากนี้เหมาะกับการปรุงอาหารหลายรูปแบบ เมื่อเปิดใช้งานแล้วควรเก็บรักษาในตู้เย็น
รูปแบบบรรจุภัณฑ์ | ขวดแก้ว |
---|---|
ปริมาณบรรจุ | 200 มล. |
ผลิตจากปลา | ปลาไส้ตัน |
ส่วนผสมของปลา | 72% |
ส่วนผสมอื่น ๆ | เกลือ |
เลขที่ อย. | 10-1-05563-5-0178 |
สูตรโซเดียมต่ำ | |
ปราศจากน้ำตาล | |
ปราศจากสารกันบูด | |
ปราศจากการแต่งกลิ่น | |
ปราศจากการแต่งสี | |
ปราศจากผงชูรส | |
หมักบ่มด้วยวิธีการธรรมชาติ |
สามารถใช้น้ำปลาสูตรลดโซเดียมที่มีปริมาณโซเดียมต่ำแทนได้ แต่จะต้องดูปริมาณน้ำตาลในน้ำปลาเป็นหลักด้วย เพราะถึงแม้จะมีปริมาณโซเดียมต่ำ แต่ก็ยังอาจมีน้ำตาลเป็นส่วนประกอบ ซึ่งไม่เหมาะสมกับการรับประทานอาหารคีโตอย่างยิ่ง จึงควรตรวจสอบฉลากโภชนาการและปริมาณน้ำตาลอย่างเคร่งครัด
ต่างกัน เพราะน้ำปลาคีโตเป็นน้ำปลาที่ปรับส่วนผสมให้เหมาะสำหรับการรับประทานแบบวิธีคีโตเจนิคไดเอตโดยเฉพาะ ซึ่งมีการควบคุมน้ำตาลเป็นหลักสำคัญและหลีกเลี่ยงสารสังเคราะห์ต่าง ๆ ที่จะรบกวนกระบวนการคีโตซิสในร่างกาย ในขณะที่สูตรคลีนจะเน้นส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพเช่น ลดน้ำตาล ลดโซเดียม และควบคุมคุณภาพแต่จะไม่ได้เคร่งเรื่องการจำกัดน้ำตาล
เรายังมีบทความอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับเครื่องปรุงคีโตประเภทต่าง ๆ ซึ่งแต่ละแบบก็จะมีวิธีการเลือกซื้อที่แตกต่างกันออกไป โดยสามารถอ่านเพิ่มเติมได้จากบทความด้านล่างนี้
น้ำปลาคีโตถือเป็นเครื่องปรุงทางเลือกเพื่อสุขภาพ มีรสเค็มกลมกล่อมไม่ต่างจากน้ำปลาสูตรปกติ เหมาะกับผู้ที่ต้องการลดการรับประทานสารปรุงแต่งที่มาพร้อมกับเครื่องปรุง ผู้ที่ต้องการดูแลสุขภาพ เนื่องจากหลายยี่ห้อไม่มีส่วนผสมของน้ำตาล, ผงชูรส, แป้ง, โดยบางสูตรให้ปริมาณโซเดียมต่ำ และบางสูตรก็เป็น Gluten-Free ผู้ที่แพ้กลูเตนสามารถทานได้ ทั้งนี้ เนื่องจากน้ำปลาคีโตบางยี่ห้อไม่ใส่สารกันเสีย เมื่อเปิดใช้งานแล้วแนะนำให้เก็บรักษาในตู้เย็นเพื่อคงไว้ซึ่งรสชาติที่ดี
อันดับที่ 1: Good Life|น้ำปลาคีโต สูตรลดโซเดียม 40%
อันดับที่ 2: ตราหอยเป๋าฮื้อ|น้ำปลาคีโต น้ำปลาแท้
อันดับที่ 3: ตราเด็กสมบูรณ์|น้ำปลา สูตรคีโต
อันดับที่ 4: ตราหอยนางรมไลท์|น้ำปลาคีโต สูตรลดโซเดียม 30%
อันดับที่ 5: ตราเด็กสมบูรณ์|น้ำปลาคีโต Gold Label
คลิกที่นี่สำหรับการจัดอันดับคำบรรยายสินค้าแต่ละรายการอ้างอิงจากเนื้อหาที่แสดงในเว็บไซต์ผู้ผลิต แบรนด์ และเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซ
เครื่องดื่ม
วัสดุก่อสร้าง, เครื่องมือและอุปกรณ์ช่าง
สวนและอุปกรณ์ในสวน
ความงาม, ของใช้ส่วนตัว
โน้ตบุ๊ก, PC, อุปกรณ์ไอที
ของใช้ในบ้าน, อุปกรณ์ในบ้าน
เครื่องใช้ไฟฟ้า
กล้อง
เครื่องสำอาง, สกินแคร์
สุขภาพ
อาหาร
เครื่องใช้ในครัว
แฟชั่น
รองเท้า
นาฬิกา, เครื่องประดับ
แม่และเด็ก
เฟอร์นิเจอร์, อุปกรณ์ตกแต่งบ้าน
งานอดิเรก
กิจกรรมกลางแจ้ง
DIY, เครื่องเขียน, อุปกรณ์สำนักงาน
กีฬา
สัตว์เลี้ยง
หนังสือ
เกม
รถยนต์, รถจักรยานยนต์, อุปกรณ์เสริม
ของขวัญ, ของฝาก
ท่องเที่ยว
สมาร์ทโฟน, แท็บเล็ต, อุปกรณ์เสริม
เครือข่ายมือถือ
การลงทุน
เครดิตการ์ด, สินเชื่อ, ประกัน
ดนตรี, เครื่องเสียง
แอปพลิเคชัน, โปรแกรม
บริการ