10 ซอสหมักหมูเกาหลี ยี่ห้อไหนดี ปี 2024 สำหรับเมนูบุลโกกิ คาลบิ

พบกับซอสหมักหมูสไตล์เกาหลี ที่สามารถประกอบอาหารได้ทุกเมนู ไม่ว่าจะเป็นหมักปิ้งย่าง, ชาบู, สเต็กและซอสผัด โดยซอสหมักสูตรพริกเกาหลีนี้มีส่วนผสมของโคชูจังที่นำเข้าจากเกาหลี เพียงหมักเนื้อสัตว์ที่ต้องการแค่ 20 นาที ก็จะได้ทั้งความนุ่มและรสชาติเข้มข้นจากซอส ให้รสเผ็ดหวานแบบเกาหลี สามารถหมักเนื้อสัตว์ได้ทุกชนิด แค่ใช้ซอส 30 กรัม ต่อเนื้อสัตว์ 100 กรัม อร่อยได้ง่ายโดยไม่ต้องปรุงเพิ่ม และมีปริมาณมากถึง 850 กรัม ที่ให้ความคุ้มค่ามากที่สุด

สำหรับใครที่มองหาซอสทาเนื้อย่างบาร์บีคิวดั้งเดิมแบบเกาหลี ให้ซอสแบรนด์ CJ เป็นอีกหนึ่งทางเลือกค่ะ โดยซอสนี้เป็นทั้งซอสหมักและซอสทา ซึ่งมีส่วนประกอบที่เป็นเอกลักษณ์จากลูกแพร์เกาหลีและแอปเปิล ทำให้ซอสมีความหวานจากผลไม้ตามธรรมชาติ อีกทั้งยังมีกลิ่นหอมจากเครื่องเทศอย่างกระเทียม, พริกไทย และหัวหอม หากจะนำมาหมักเนื้อจะต้องหมักไม่ต่ำกว่า 30 นาที เพื่อให้ซอสซึมเข้าเนื้ออย่างทั่วถึง หรือจะเพิ่มรสชาติให้กับเนื้อด้วยการนำมาทาลงบนเนื้อขณะย่างก็ได้เช่นกันค่ะ

ซอสหมักสำเร็จรูปสไตล์เกาหลี สูตรลับเฉพาะจากซูกิชิที่รสชาติโดดเด่นไม่เหมือนใคร มาในขวดขนาดเล็กที่มีปริมาณ 180 กรัม ซึ่งควรบริโภคให้หมดในครั้งเดียว น้ำซอสเต็มไปด้วยความเข้มข้น มีรสชาติหวานปนเผ็ดตามแบบฉบับเกาหลี เพียงแค่ใช้ซอส 50 กรัม ต่อเนื้อสัตว์ 300 กรัม ก็ทำให้เมนูธรรมดากลายเป็นเมนูพิเศษได้ สามารถหมักเนื้อสัตว์ได้ทุกประเภท ไม่ว่าจะเป็นหมู ไก่ เนื้อวัว หรือซีฟู้ด ทั้งยังช่วยเพิ่มความนุ่มให้กับเนื้อสัตว์มากขึ้นด้วย

ในส่วนของเมนูผัดซอสเกาหลีหรือบุลโกกิ สามารถทำได้ง่ายโดยใช้ซอสหมักสำหรับผัดจากแบรนด์ชองจองวอน เนื้อซอสบุลโกกิเป็นสีแดงเข้มจากส่วนผสมของโคชูจัง มีรสชาติกลมกล่อมออกเผ็ดหวานแบบเกาหลี โดยมีปริมาณ 500 กรัมต่อขวด จึงสามารถใช้ทำอาหารได้หลายมื้อ มีขนาดขวดที่จับถนัดมือขณะประกอบอาหาร เพียงใช้ซอสนี้หมักเนื้อไว้สักครู่ก็สามารถนำไปผัดได้เลย ทำได้ทั้งเมนูกระทะร้อนและเมนูหมูผัดซอสเกาหลี ทำให้เนื้อมีความนุ่ม ฉ่ำซอสแบบสไตล์เกาหลีเลยค่ะ

Ottogi หรือโอโตกิ ก็เป็นอีกหนึ่งแบรนด์เครื่องปรุงส่งตรงจากเกาหลีที่คนไทยคุ้นหน้าคุ้นตากันดี ซึ่งซอสหมักหมูเกาหลีสูตรนี้ก็เป็นที่รู้จักกันในชื่อ ซอสบุลโกกิสูตรเผ็ด สำหรับหมักเนื้อหมูและนำมาทำเมนูปิ้งย่าง นอกจากนี้ ยังนำมาใช้ประกอบอาหารในเมนูผัด หรือใช้เป็นเครื่องปรุงรสเพิ่มรสชาติเผ็ดแบบครบเครื่องได้อีกด้วย และถ้าหากนำมาทำเป็นน้ำจิ้มรับประทานคู่กับเมนูปิ้งย่างก็เข้ากันได้ดีสุด ๆ เรียกได้ว่าครบจบในขวดเดียว แถมหลายคนที่ได้ลองต่างก็ติดใจและยืนยันว่าอร่อยจนแทบจะไม่ต้องปรุงเพิ่มเลยค่ะ

หากคุณไม่ค่อยมีเวลาเตรียมวัตถุดิบสำหรับหมักเนื้อ ให้ซอสหมักสำเร็จรูปจาก Purefoods มาช่วยให้คุณได้ประหยัดเวลามากขึ้น ซึ่งซอสนี้เป็นซอสหมักนุ่มสูตรย่างเกาหลีสำหรับเนื้อสัตว์ทุกชนิด แค่เพียงหมักทิ้งไว้ 20 นาทีโดยที่ไม่ต้องปรุงเพิ่ม ก็พร้อมนำไปย่างได้เลยค่ะ บรรจุภัณฑ์เป็นแบบถุงพร้อมฝาปิด ทำให้สะดวกต่อการใช้งานและการจัดเก็บ เมื่อเปิดถุงแล้วสามารถอยู่ได้นานถึง 6 เดือน และมีปริมาณที่มากถึง 500 กรัม ซึ่งสามารถประกอบอาหารได้อีกหลายมื้อ

แบรนด์เครื่องปรุงที่หลาย ๆ คนคุ้นเคยกันดีอย่าง Lobo มีซอสและเครื่องแกงสำหรับทำเมนูอาหารให้เลือกซื้อกันมากมาย รวมถึงเมนูสไตล์เกาหลีอย่างซอสหมักหมูเกาหลีสูตรสไปซีบุลโกกิรุ่นนี้นั่นเอง ซึ่งมีความพิเศษคือ เป็นสูตรที่ปราศจากผงชูรสและวัตถุกันเสีย จึงปลอดภัยต่อสุขภาพเป็นอย่างมาก โดยซอส 1 ซอง สามารถหมักเนื้อหมูได้มากถึง 1 กิโลกรัมเลยทีเดียว และใช้เวลาเพียงแค่ 30 นาทีนุ่มละมุนเข้าเนื้อ แถมยังนำมาทาซ้ำขณะที่ย่างหมูเพื่อเพิ่มความอร่อยได้อีกด้วยนะคะ

ร้านอาหารสไตล์เกาหลีจากซูกิชิ ได้รังสรรค์โคชูจังสูตรพิเศษออกมาแบบขวดกะทัดรัด ที่ทำให้นำไปประกอบอาหารง่ายและอร่อยได้หลากหลายเมนู ทั้งหมัก, ผัด, ย่าง และยำ โดยโคชูจังสูตรนี้ มีรสชาติที่เข้มข้นแบบเผ็ดหวาน ปราศจากสารกันบูดและสารแต่งสี จึงสะอาดปลอดภัย แต่ต้องแช่เย็น 2 - 5 องศาเซลเซียสเสมอ หากใครที่ยังไม่เคยทำอาหารเกาหลีและชอบรสชาติเผ็ดหวาน ต้องมีติดบ้านสักขวดแล้วค่ะ รับรองว่าการทำอาหารเกาหลีจะกลายเป็นเรื่องง่ายขึ้นแน่นอน

หมักหมูทำเมนูบุลโกกิได้อย่างง่ายดาย แถมให้รสชาติความอร่อยกลมกล่อมแบบเกาหลีแท้ ๆ ด้วยซอสหมักหมูเกาหลีสูตรบุลโกกิจากแบรนด์เครื่องปรุงชั้นนำอย่าง Hearty Spoon ซึ่งนอกจากจะนำมาหมักหมูแล้ว ยังสามารถนำไปประกอบอาหารเป็นเมนูผัดได้อีกมากมาย โดยมาในรูปแบบขวดใช้งานง่าย ปริมาณ 225 กรัม ซึ่งสามารถใช้หมักได้หลายครั้ง โดยสูตรนี้จะมีรสชาติไม่เผ็ดมาก ใครที่รับประทานเผ็ดไม่ค่อยได้ เราขอแนะนำให้ลองเลยค่ะ

ขอแนะนำซอสหมักหมูสำหรับทำเมนูผัดง่าย ๆ ได้เองที่บ้าน กับซอสหมักหมูเกาหลีสำหรับเมนูผัดบุลโกกิ ที่ให้รสชาติเผ็ดร้อนแบบดั้งเดิม โดยซอสหมักแบบซองนี้มีปริมาณ 100 กรัมต่อซอง เหมาะสำหรับหมักหมูในปริมาณ 200 กรัม ซึ่งเพียงพอต่อ 1 - 2 คนเลยค่ะ สามารถฉีกซองได้ง่าย และไม่ต้องใช้เวลาหมักนานก็นำมาประกอบอาหารได้เลย อร่อยได้ง่ายโดยไม่ต้องปรุงเพิ่ม สำหรับใครที่อยากให้ซอสหมักซึมเข้าเนื้อหมูและอยากให้มีรสชาติเข้มข้นมากขึ้น ก็สามารถเพิ่มระยะเวลาในการหมักได้ค่ะ