ซีอิ๊วขาวเป็นหนึ่งในเครื่องปรุงที่หลาย ๆ บ้านได้ใช้งานกันมาอย่างยาวนาน เพื่อเพิ่มรสชาติให้กับอาหาร ไม่ว่าจะเป็นโจ๊ก ข้าวต้ม ปลาทอดและสารพัดเมนูไข่ รวมไปถึงเมนูแกงจืด ผัดผัก ข้าวผัด ผัดกะเพรา เป็นต้น ซีอิ๊วขาวเป็นเครื่องปรุงที่ช่วยให้รสชาติอาหารกลมกล่อมขึ้น แล้วยังช่วยเสริมให้อาหารมีกลิ่นหอมน่ารับประทานขึ้นอีกด้วย
บทความนี้เรามีวิธีการเลือกซีอิ๊วขาวแบบง่าย ๆ ให้เหมาะกับการใช้งานและเหมาะกับเมนูอาหาร และยังมี 10 ซีอิ๊วขาวจากยี่ห้อยอดนิยม ที่มาพร้อมกับกลิ่นหอม รสชาติอร่อย ผลิตจากวัตถุดิบคุณภาพดี อีกทั้งยังมีสูตรโซเดียมต่ำหรือสูตรกลูเตนฟรีสำหรับผู้ที่ดูแลสุขภาพและมีข้อจำกัดในการรับประทานมาแนะนำเพิ่มเติมด้วย
Top 5 ซีอิ๊วขาว ยอดนิยม
คุณนิวเป็นครูสอนคณิตศาสตร์ที่โรงเรียนประจำอำเภอในภาคอีสาน แต่มีความหลงใหลในการทำอาหารตั้งแต่วัยเด็ก เนื่องจากเติบโตมาในครอบครัวที่เคยเปิดร้านอาหาร ทำให้มีความชำนาญด้านการเลือกวัตถุดิบ การใช้เครื่องปรุง และการสร้างสรรค์เมนูใหม่ ๆ ที่ลงตัว ด้วยความรักในอาหารและการแบ่งปันความรู้ คุณนิวจึงเริ่มเขียนบทความเกี่ยวกับเคล็ดลับการทำอาหาร เทคนิคการเลือกวัตถุดิบ และการใช้อุปกรณ์ครัวอย่างมีประสิทธิภาพ โดยเน้นถ่ายทอดจากประสบการณ์จริง เพื่อให้ผู้อ่านสามารถนำไปปรับใช้ในชีวิตประจำวันได้ง่ายขึ้น ซึ่งนอกจากความอร่อยแล้ว ยังให้ความสำคัญกับการทำอาหารที่สะดวกและเหมาะสมกับไลฟ์สไตล์ของแต่ละคน เพื่อให้ทุกคนสนุกกับการทำอาหารได้อย่างเต็มที่
สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) ได้บัญญัติความหมายของทั้งซีอิ๊วขาวและซอสปรุงรสเอาไว้ว่า เป็นผลิตภัณฑ์ของเหลวที่ได้จากการย่อยสลายโปรตีนของถั่วเหลือง โดยถูกนำมาหมักด้วยกรรมวิธีที่เหมาะสม ซึ่งเครื่องปรุงทั้งสองชนิดมีวิธีการย่อยสลายที่แตกต่างกันออกไป สำหรับ "ซอสปรุงรส" จะเกิดจากการใช้กรดหรือสารเคมีเข้มข้นเพื่อย่อยสลายโปรตีน ทำให้ของเหลวที่ได้มีสีดำเข้ม มีรสเค็มแหลม กลิ่นแรง นิยมใช้ในการเหยาะหรือจิ้มเพื่อเพิ่มรสชาติให้กับอาหารหรือใช้เพื่อหมักเนื้อสัตว์
ส่วน "ซีอิ๊วขาว" เกิดจากการนำถั่วเหลืองต้มสุกทั้งเมล็ด ไปผสมกับแป้งสาลีแล้วหมักด้วยจุลินทรีย์ ก่อนนำไปเก็บไว้ในพื้นที่ที่มีการควบคุมความชื้น ความสะอาดและอุณหภูมิ จนเกิดกระบวนการย่อยสลายโปรตีนของถั่วเหลืองตามธรรมชาติ ของเหลวที่ได้จะมีสีดำใส รสเค็มกลมกล่อม มีกลิ่นของถั่วเหลืองชัดเจน นิยมนำไปใช้ในการประกอบอาหารประเภทต้ม ผัด แกง นึ่งหรือใช้เพื่อหมักเนื้อสัตว์
แม้ว่าเครื่องปรุงทั้งสองชนิดจะมีวัตถุดิบตั้งต้นเหมือนกัน แต่ด้วยกระบวนการผลิตที่แตกต่างกัน ส่งผลให้ซีอิ๊วขาวและซอสปรุงรสมีจุดเด่นที่ไม่เหมือนกัน ทำให้ผู้บริโภคอาจมีความชื่นชอบในตัวผลิตภัณฑ์แตกต่างกันออกไปด้วยนั่นเองค่ะ
ก่อนจะเลือกซื้อซีอิ๊วขาวสักขวดเพื่อการทำอาหาร คุณอาจไม่ได้จุกจิกในวิธีการเลือก แต่หากลองเลือกใช้ให้ถูกต้องตามประเภทแล้วล่ะก็ รับรองได้เลยค่ะว่า มื้ออาหารของคุณจะออกมาอร่อยกว่าที่เคยอย่างแน่นอน
เห็ดหอม หรือ เห็ดชิตาเกะ (Shiitake) เป็นวัตถุดิบชนิดหนึ่งที่ผู้คนนิยมใช้เพื่อปรุงอาหาร เพราะมีสัมผัสที่นุ่มนิ่ม รับประทานง่าย มีกลิ่นหอมหวนเฉพาะตัว สามารถช่วยชูรสของอาหารให้โดดเด่นได้เป็นอย่างดี ผู้ผลิตซอสซีอิ๊วจึเลือกนำเห็ดหอมมาใช้เป็นส่วนหนึ่งของขั้นตอนในการหมักซอสถั่วเหลือง จนได้ออกมาเป็นซีอิ๊วขาวสูตรเห็ดหอมที่มีกลิ่นเป็นเอกลักษณ์และรสชาติกลมกล่อมเป็นพิเศษ เหมาะสำหรับผู้ที่เบื่อซีอิ๊วขาวแบบเดิม ๆ หรือต้องการกลิ่นหอมที่เฉพาะเจาะจงมากยิ่งขึ้น
นอกจากนี้ ซีอิ๊วขาวเห็ดหอมยังอุดมด้วยประโยชน์ต่าง ๆ ที่ได้จากเห็ดหอมอีกด้วย เพราะในเห็ดหอมมีสารเบต้ากลูแคน (Beta-Glucan) ช่วยกระตุ้นการทำงานต่อระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย ทั้งยังมีสารอิริตาดีนีน (Eritadenine) และสารสเตอรอล (Sterol) ที่ช่วยยับยั้งเอนไซม์ที่ใช้สร้างและดูดซึมคอเลสเตอรอล มีวิตามิน D ที่ช่วยในการดูดซึมฟอสฟอรัส ช่วยให้กระดูกและฟันแข็งแรง จึงไม่แปลกเลยที่เห็ดหอมจะได้ชื่อว่าเป็นยาอายุวัฒนะสำหรับคนจีน
ซีอิ๊วขาวช่วยกระตุ้นความอยากอาหารได้เป็นอย่างดี เหล่าคุณแม่จึงมักใช้ซีอิีวขาวปรุงอาหาร เพื่อแก้ปัญหาลูกน้อยไม่ยอมทานข้าว แต่หากเด็กยังอายุไม่มาก ก็ควรระมัดระวังเรื่องปริมาณโซเดียมในอาหาร เพราะไตของเด็กยังไม่มีความสามารถในการขับโซเดียมออกจากร่างกายได้ดีพอ เช่นเดียวกันผู้ที่ป่วยเป็นโรคเกี่ยวกับไต เพราะจะมีความสามารถในการขจัดโซเดียมไม่ได้ดีเท่าคนปกติ ฉะนั้น การรับประทานอาหารที่มีโซเดียมสูงจะทำให้ร่างกายเกิดการสะสมโซเดียมได้ เป็นเหตุให้มีอาการง่วงซึม การขับถ่ายปัสสาวะผิดปกติ ความดันโลหิตสูง ปากแห้ง ตาแห้ง คลื่นไส้และอาเจียน จึงควรควบคุมปริมาณโซเดียมในอาหารอย่างเคร่งครัด
ปัจจุบัน ซีอิีวขาวสูตรโซเดียมต่ำจึงกลายเป็นทางเลือกสำหรับผู้บริโภค ที่ต้องการจำกัดปริมาณโซเดียมในการรับประทานอาหารต่อวัน เพราะนอกจากจะทำให้เจริญอาหารแล้วยังดีต่อสุขภาพอีกด้วยค่ะ
ในกรรมวิธีการผลิตซีอิ๊วขาว เดิมจะต้องนำถั่วเหลืองต้มสุกไปคลุกกับแป้งสาลี ทำให้ผู้บริโภคที่มีอาการแพ้แป้งต้องหลีกเลี่ยงการทานซีอิ๊วขาว แต่การหลีกเลี่ยงนั้นก็เป็นไปได้ยากมาก หากไม่ได้มีการทำอาหารเองทุกวัน เพราะอาหารตามท้องตลาดส่วนใหญ่ล้วนแล้วแต่มีส่วนผสมของซีอิ๊วขาวแทบทั้งสิ้น หรือถึงแม้จะทำอาหารด้วยตนเอง ก็อาจจะทำให้รู้สึกเบื่อรสชาติเดิม ๆ ที่ทานเป็นประจำได้ จึงได้มีผู้ผลิตซีอิ๊วขาวบางยี่ห้อทำการผลิตสูตรกลูเตนฟรี เพื่อรองรับกับความต้องการของผู้บริโภคกลุ่มนี้ จึงช่วยให้ผู้บริโภคที่มีอาการแพ้แป้งได้มีทางเลือกในการรับประทานอาหารมากยิ่งขึ้น
สินค้า | รูปภาพ | ราคาต่ำสุด | คะแนน | |
---|---|---|---|---|
1 | ตราสมบูรณ์ ซีอิ๊วขาว สูตร 1 | ![]() | สูตร 1 ยอดฮิตของแบรนด์ เน้นการใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติ | |
2 | 101 Plus ซีอิ๊วขาว สูตรลดโซเดียม | ![]() | สูตรลดโซเดียม ไม่มีสารปรุงแต่ง ไม่มีน้ำตาล ผลิตโดยผู้เชี่ยวชาญ | |
3 | เด็กสมบูรณ์ ซีอิ๊วขาว สูตรออร์แกนิก | ![]() | ผลิตโดยวิธีการธรรมชาติ 100% รสชาติเข้มข้น ไม่เติมผงชูรส | |
4 | ง่วนเชียง ซีอิ๊วขาว สูตรลดโซเดียม 40% (คีโต+คลีน) | ![]() | สูตรลดปริมาณโซเดียม สำหรับคนรับประทานคีโตและคลีน | |
5 | โรซ่า ซีอิ๊วขาวสูตรลดโซเดียม 40% | ![]() | สูตรลดโซเดียม คงรสเข้มข้น ใช้โพแทสเซียมคลอไรด์แทนเกลือ | |
6 | เด็กสมบูรณ์ ซีอิ๊วขาว สูตรเห็ดหอม | ![]() | ผลิตจากถั่วเหลืองและเห็ดหอมคุณภาพดี รสอร่อย กลิ่นหอมละมุน | |
7 | ง่วนสูน ซีอิ๊วขาว Haday Golden Label Superior Light | ![]() | กลิ่นหอมชวนทาน รสชาติกำลังดี ใช้วิธีหมักบ่มตามต้นตำรับจีนแท้ | |
8 | เซิงโชวหวัง ซีอิ๊วขาว คีโต | ![]() | มี 2 ขนาด ตอบโจทย์คนรักสุขภาพ คนรับประทานคีโตและวีแกน | |
9 | PRB ซีอิ๊วขาวฉลากทอง | ![]() | ซีอิ๊วขาวรายใหญ่จากจีน เน้นวัตถุดิบคุณภาพ เหมาะสำหรับทุกเมนู | |
10 | Ayam ซีอิ๊วขาว สูตรกลูเตนฟรี | ![]() | ปลอดสารกลูเตน เน้นวัตถุดิบจากธรรมชาติ ปลอดภัยต่อสุขภาพ |
หากพูดซีอิ๊วขาวสูตรยอดนิยม ที่หลายครัวเรือนและหลายร้านค้าเลือกใช้ ต้องยกให้ซีอิ๊วขาว สูตร 1 ตราเด็กสมบูรณ์เลยค่ะ เพราะทางแบรนด์ได้คัดสรรเอาแต่ถั่วเหลืองแท้คุณภาพดีมาใช้ในการผลิต ผ่านกระบวนการหมักด้วยวิธีทางธรรมชาตินานถึง 6 เดือนจนได้เป็นซีอิ๊วขาวที่พร้อมสำหรับใช้ปรุงเมนูโปรดของคุณได้อย่างหลากหลาย ไม่ว่าจะต้ม ผัด แกงหรือทอดก็ไร้ปัญหา
ในส่วนของรสชาตินั้นมีความกลมกล่อม ไม่เค็มจัด และที่สำคัญ ยังเป็นสูตรเจ คนที่รับประทานเจหรือต้องการทำอาหารสำหรับช่วงเทศกาลเจก็สามารถใช้งานได้ รวมถึงผู้ที่เป็นมุสลิมก็สามารถใช้ปรุงอาหารได้เช่นกัน จากความคิดเห็นของชาวเน็ตชื่นชอบในรสชาติ เพราะปรุงอาหารอร่อย เหมาะสำหรับใช้ในร้านอาหารด้วยค่ะ
อีกหนึ่งซีอิ๊วขาวสำหรับสายเฮลตี้ที่ลดปริมาณโซเดียมลงกว่า 70% จากแบรนด์ 101 Plus ที่คิดค้นสูตรขึ้นโดยแพทย์เฉพาะทางด้านโภชนาการคลินิกและนักเทคโนโลยีทางอาหาร เพื่อให้ได้ซีอิ๊วขาวที่ดีต่อสุขภาพที่สุด โดยจะเลือกใช้ถั่วเหลืองและข้าวสาลีคุณภาพดี ไม่ผ่านการตัดแต่งพันธุกรรมในการผลิต และไม่มีการใส่สารโพแทสเซียม, ผงชูรส, สีผสมอาหาร, กลิ่นสังเคราะห์ และน้ำตาลอีกด้วย
ในส่วนของกระบวนการผลิตนั้นจะใช้วิธีการหมักบ่มด้วยวิธีทางธรรมชาตินานกว่า 6 เดือน ก่อนนำมาบรรจุในขวดแก้วอย่างดี เหมาะสำหรับปรุงอาหารทุกประเภท ผู้สูงอายุ ผู้ป่วยโรคไต โรคหัวใจ โรคความดันโลหิตสูงก็สามารถรับประทานได้ จึงถือเป็นอีกหนึ่งทางเลือกสำหรับใครหลาย ๆ คนที่กำลังดูแลสุขภาพค่ะ
สำหรับใครที่ให้ความสำคัญกับการปรุงอาหารและต้องการเลือกใช้ผลิตภัณฑ์ที่เป็นออร์แกนิกเท่านั้น เราขอแนะนำซีอิ๊วขาว สูตรออร์แกนิกจากแบรนด์เด็กสมบูรณ์ขวดนี้เลยค่ะ เพราะทางแบรนด์ได้เลือกใช้วัตถุดิบคุณภาพดีอย่างถั่วเหลืองและข้าวสาลีที่ปลูกด้วยกรรมวิธีออร์แกนิก 100 % มาใช้ในการผลิตและหมักบ่มด้วยวิธีการทางธรรมชาตินานถึง 8 เดือน จนได้ซีอิ๊วขาวคุณภาพดีพร้อมใช้ปรุงอาหารทุกเมนู
ยิ่งไปกว่านั้น ยังผ่านการรับรองมาตรฐานยุโรป ว่าด้วยเป็นสูตร 3 NOs คือไม่มีสารกันเสีย ไม่มีการแต่งสี และปราศจากผงชูรส คุณจึงสามารถใช้ปรุงอาหารได้อย่างวางใจ จากเสียงรีวิวชื่นชอบมากที่รสชาติเหมือนสูตรทั่วไป ปรุงอาหารอร่อย เหมาะกับคนรักสุขภาพ ผู้ที่รับประทานคีโตก็สามารถใช้ปรุงได้ค่ะ
คนไหนที่กำลังมองหาซีอิ๊วขาวที่ลดปริมาณโซเดียมลง เพื่อให้ดีต่อสุขภาพมากยิ่งขึ้น เราขอแนะนำซีอิ๊วขาวตราง่วงเชียง ที่เป็นซีอิ๊วขาวธัญพืชสูตรคีโตและคลีน โดยได้ลดการใช้โซเดียมลงมากถึง 40% และหมักด้วยธัญพืช 4 ชนิด ได้แก่ วัตถุดิบหลักอย่างถั่วเหลือง ข้าวฟ่าง ข้าวเหนียวดำ และลูกเดือย
ไม่เพียงเท่านั้น ยังไม่มีกาใช้สารโพแทสเซียมคลอไรด์ทดแทนเกลือ แถมไม่มีส่วนผสมของกลูเตน น้ำตาล ปราศจากการใส่สี ผงชูรส ทำให้ผู้ที่กำลังดูแลสุขภาพเป็นพิเศษสามารถรับประทานได้ จากรีวิวมีความเห็นว่าเหมาะสำหรับคนที่เป็นโรคไตและผู้สูงอายุด้วยค่ะ
ซีอิ๊วขาวสูตรนี้ใช้โพแทสเซียมคลอไรด์แทนเกลือโซเดียม ทำให้ตัวซีอิ๊วยังคงรสชาติที่เข้มข้นและกลิ่นหอมเหมือนสูตรปกติ สามารถนำมาใช้ปรุงอาหารได้ทุกเมนู ไม่ว่าจะเป็น ผัด, หมักย่าง, นึ่งซีอิ๊วหรือต้ม เหมาะสำหรับคนที่ต้องการปรุงอาหารเพื่อสุขภาพ ในส่วนของบรรจุภัณฑ์เป็นขวดพลาสติก PET ที่มีน้ำหนักเบา ตกแล้วไม่แตกและดีไซน์ให้เข้ากับครัวและห้องอาหารได้เป็นอย่างดี อย่างไรก็ตาม เนื่องจากมีการใช้โพแทสเซียมคลอไรด์จึงไม่เหมาะกับผู้ป่วยโรคไต
เติมความหอมละมุนให้กับเมนูโปรดด้วยซีอิ๊วขาวสูตรเห็ดหอม ตราเด็กสมบูรณ์ ที่ทางแบรนด์ได้เลือกใช้ถั่วเหลืองและเห็ดหอมคุณภาพดีนำมาหมักด้วยวิธีการทางธรรมชาติ ก่อนนำมาเข้ากระบวนการผลิตจนได้ซีอิ๊วขาวพร้อมใช้ประกอบอาหารหลากหลายเมนู ให้กลิ่นหอมชัดเจน และเสริมรสชาติให้อร่อยยิ่งขึ้น ไม่เพียงเท่านั้น ยังให้คุณประโยชน์จากเห็ดหอมอีกด้วย
ยิ่งไปกว่านั้น ยังมีให้เลือกหลายขนาดทั้งใหญ่และเล็ก จึงใช้ได้ทั้งในครัวเรือนและร้านอาหารขนาดเล็กจนถึงใหญ่ หลายคนนิยมนำไปใช้ทำเมนูข้าวผัด นึ่งเห็ดหอม แกงจืด และอื่น ๆ อีกมากมาย จากรีวิวของผู้ที่ซื้อไปใช้งานกล่าวว่าคุณภาพคุ้มค่ากับราคา ปรุงแล้วรสอร่อย จึงทำให้เป็นอีกสูตรยอดฮิตของแบรนด์เลยค่ะ
บริษัทยักษ์ใหญ่อย่างง่วนสูน ซึ่งหลาย ๆ คงคุ้นเคยกันอย่างดีจากเครื่องปรุงรส เครื่องเทศต่าง ๆ มากมาย ได้นำซีอิ๊วขาวแบรนด์ดังอันดับหนึ่งจากประเทศจีนอย่าง Haday เข้ามาวางจำหน่ายในไทย โดยซีอิ๊วยี่ห้อนี้อยู่ที่เป็นสูตรต้นตำรับแท้ ๆ ของจีนที่ผลิตมายาวนานกว่า 100 ปี ด้วยกรรมวิธีในการหมักบ่มอย่างพิถีพิถัน จนได้ซีอิ๊วขาวที่มีกลิ่นหอม รสเข้มข้นกำลังดี
เหมาะสำหรับนำไปใช้ทำอาหารหลากหลายประเภท เช่น ผัด จิ้ม หรืออบ โดยจะให้รสชาติเค็มกำลังพอดี ไม่เค็มจัดจนเกินไป มีอายุการเก็บรักษายาวนานถึง 24 เดือนนับจากวันที่ผลิต ไม่ว่าจะเป็นพ่อบ้านแม่บ้านหรือเชฟในร้านอาหารจีนก็นิยมเลือกใช้ค่ะ
มาต่อกันที่ซีอิ๊วขาว คีโตจากแบรนด์ เซิงโชวหวัง ที่เรียกกันอีกสูตรว่าสูตรทอง ซึ่งมีจุดเด่นอยู่ที่เป็นซีอิ๊วขาวที่ไม่ใส่สี ไม่มีการใส่ผงชูรสและวัตถุกันเสีย และยังใช้วัตถุดิบหลักปราศจากการตัดแต่งพันธุกรรมและปลอดภัยจากสารก่อมะเร็ง คุณจึงสามารถใช้ปรุงรสให้กับหลากหลายเมนูโปรดได้ตามใจ และที่สำคัญ ยังเป็นสูตรคีโตเจนิก สูตรเจ และได้รับการรับรองมาตรฐานฮาลาลอีกด้วย
เหมาะสำหรับใช้ปรุงเมนูตุ๋นน้ำแดง จิ้ม ต้ม หรืออบหม้อดิน เช่น ไก่ซีอิ๊ว, ซี่โครงหมู, ปลานึ่งซีอิ๊วและอื่น ๆ หรือจะใช้เป็นเครื่องจิ้มก็ได้เช่นกัน หลายคนชอบที่มีราคาประหยัด คุ้มค่า บางครั้งมีโปรซื้อ 2 แถม 1 และยังมีให้เลือกถึง 2 ขนาดคือ 95 และ 300 มล. ด้วยค่ะ
ซีอิ๊วขาว PRB แบรนด์ชั้นนำผู้ส่งออกรายใหญ่จากประเทศจีน และถือเป็นแบรนด์ซีอิ๊วชั้นนำที่ฮ่องกงสูตรฉลากทองนี้ มีจุดเด่นอยู่ที่การเลือกใช้ถั่วเหลืองคัดพิเศษ และวัตถุดิบปรุงรสที่มาจากธรรมชาติ นำมาผ่านขั้นตอนการผลิตที่ได้มาตรฐานสากล สะอาดและปลอดภัย จนได้ซีอิ๊วขาวพร้อมนำไปปรุงอาหารเมนูต่าง ๆ ช่วยเพิ่มกลิ่นหอมและรสชาติที่ดีให้กับอาหารได้
นอกจากนี้ ยังไม่มีรสชาติเค็มจัดจนเกินไป มีปริมาณ 500 มล. ซึ่งเหมาะกับครัวเรือนที่มีสมาชิกในครอบครัวขนาดเล็กถึงกลาง ใช้ปรุงได้หลายเมนู ไม่ว่าจะต้ม นึ่งหรืออบ หลายคนชื่นชอบเพราะมีราคาไม่สูงมากจนเกินไป ปริมาณมาก ใช้งานได้นาน และยังได้รสชาติแบบจีนต้นตำรับอีกด้วยค่ะ
คนไหนที่ประสบปัญหาแพ้กลูเตนในซีอิ๊วขาวจนทำให้ไม่สามารถใช้ปรุงอาหารได้ วันนี้เราก็มีอีกหนึ่งทางเลือกที่จะช่วยให้คุณปรุงเมนูโปรดได้อย่างใจ ด้วยซีอิ๊วขาว สูตรกลูเตนฟรี ตราอะยัม ที่มีชื่อเสียงมาอย่างยาวนานในด้านการผลิตสินค้าที่ดีต่อสุขภาพและใช้ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติเป็นหลัก โดยสูตรนี้ทางแบรนด์ได้หลีกเลี่ยงการใช้แป้งสาลีในการผลิต แต่เลือกใช้ถั่วเหลืองและข้าวเจ้านำมาหมักร่วมกันแทน
โดยกระบวนการหมักนั้นจะเป็นกระบวนการหมักด้วยวิธีธรรมชาติ ทำให้ได้ซีอิ๊วขาวที่มีกลิ่นหอมชัดเจน รสชาติอร่อย ไม่เค็มจัดจนเกินไป ไม่ทำลายสุขภาพ อีกทั้งยังไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้กลูเตน ไม่เพียงเท่านั้น ยังไม่มีการใส่วัตถุกันเสีย ผงชูรส ปราศจากการแต่งสีและกลิ่น รวมถึงเป็นสูตรเจ ชาววีแกนก็รับประทานได้ค่ะ
อันดับที่ 1: ตราสมบูรณ์|ซีอิ๊วขาว สูตร 1
อันดับที่ 2: 101 Plus|ซีอิ๊วขาว สูตรลดโซเดียม
อันดับที่ 3: เด็กสมบูรณ์|ซีอิ๊วขาว สูตรออร์แกนิก
อันดับที่ 4: ง่วนเชียง|ซีอิ๊วขาว สูตรลดโซเดียม 40% (คีโต+คลีน)
อันดับที่ 5: โรซ่า|ซีอิ๊วขาวสูตรลดโซเดียม 40%
คลิกที่นี่สำหรับการจัดอันดับคำบรรยายสินค้าแต่ละรายการอ้างอิงจากเนื้อหาที่แสดงในเว็บไซต์ผู้ผลิต แบรนด์ และเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซ
เครื่องดื่ม
วัสดุก่อสร้าง, เครื่องมือและอุปกรณ์ช่าง
สวนและอุปกรณ์ในสวน
ความงาม, ของใช้ส่วนตัว
โน้ตบุ๊ก, PC, อุปกรณ์ไอที
ของใช้ในบ้าน, อุปกรณ์ในบ้าน
เครื่องใช้ไฟฟ้า
กล้อง
เครื่องสำอาง, สกินแคร์
สุขภาพ
อาหาร
เครื่องใช้ในครัว
แฟชั่น
รองเท้า
นาฬิกา, เครื่องประดับ
แม่และเด็ก
เฟอร์นิเจอร์, อุปกรณ์ตกแต่งบ้าน
งานอดิเรก
กิจกรรมกลางแจ้ง
DIY, เครื่องเขียน, อุปกรณ์สำนักงาน
กีฬา
สัตว์เลี้ยง
หนังสือ
เกม
รถยนต์, รถจักรยานยนต์, อุปกรณ์เสริม
ของขวัญ, ของฝาก
ท่องเที่ยว
สมาร์ทโฟน, แท็บเล็ต, อุปกรณ์เสริม
เครือข่ายมือถือ
การลงทุน
เครดิตการ์ด, สินเชื่อ, ประกัน
ดนตรี, เครื่องเสียง
แอปพลิเคชัน, โปรแกรม
บริการ