10 แป้งทําเครป ยี่ห้อไหนดี ปี 2024 ทั้งสูตรเครปกรอบ เครปเย็น ทำง่าย

แป้งจาก BIF (บีไอเอฟ) รุ่นนี้เป็นแป้งทำเครปชนิดสำเร็จรูปที่ทำได้ทั้งเครปเย็นและกรอบ โดยสูตรในการผสมแป้งเครปรุ่นนี้ คุณจะต้องน้ำแป้งทำเครปไปผสมกับน้ำ นมสด เนยละลาย และไข่ไก่ ตามอัตราส่วนที่กำหนดและทิ้งไว้สักพัก หลังจากนั้นก็สามารถนำไปทำเครปได้เลย โดยรุ่นนี้มีปริมาณถึง 400 กรัม จึงทำได้หลายแผ่น เหมาะสำหรับทำทานเองที่บ้าน และสำหรับคนที่อยากเปิดร้านเครป ที่สำคัญคือ เก็บรักษาได้นานถึง 12 เดือนเลยทีเดียวค่ะ 

แป้งทำเครปจาก Thy Chef (ไทเชฟ) รุ่นนี้เป็นแป้งที่เราจะขอแนะนำให้กับคนที่อยากได้แป้งที่คุณราคาไม่สูงจนเกินไป เนื่องจากรุ่นนี้มาพร้อมปริมาณ 1000 กรัมต่อถุง ในราคาเพียง 150 บาท อีกทั้งยังมีส่วนผสมของน้ำตาลและกลิ่นวานิลลา ช่วยให้คุณไม่ต้องหาส่วนผสมอื่น ๆ เพิ่มเติมให้วุ่นวาย เพียงแค่ผสมน้ำ นมสด และไข่ไก่ และตีส่วนผสมให้เข้ากัน เพียงเท่านี้ก็จะได้แป้งเครปตามที่ต้องการแล้วค่ะ อย่างไรก็ตาม เนื่องจากแป้งชนิดนี้มีส่วนผสมของแป้งสาลี ผู้ที่แพ้ข้าวสาลีจึงควรหลีกเลี่ยงค่ะ

จุดเด่นของแป้งทำเครปจากแบรนด์ Special Food รุ่นนี้ก็คือ แป้งมีกลิ่นหอม น่ารับประทาน สามารถทำได้ทั้งเครปญี่ปุ่นแบบเย็นและแบบกรอบ โดยหากคุณต้องการทำเครปกรอบแบบกรอบนั้น แนะนำให้สผมน้ำ ไข่ไก่ และเนยละลายเข้าไปในอัตราส่วน 880, 600 และ 80 กรัม ตามลำดับ ตีส่วนผสมให้เข้ากันแล้วจึงเติมแป้งขนาด 1 กิโลกรัมลงไปค่ะ ส่วนเครปญี่ปุ่นแบบเย็นนั้นจะใช้ส่วนผสมแบบเดียวกันในปริมาณที่มากขึ้นเล็กน้อย โดยคุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมได้จากวิธีทำข้างถุงได้เลยค่ะ 

หากคุณกำลังมองหาแป้งเครปเพื่อสุขภาพและปลอดสารเคมี เราขอแนะนำแป้งทำเครปรุ่นนี้จากแบรนด์ UNCLE FLOUR เลยค่ะ เพราะนอกจากจะเป็นแป้งที่ปลอดสารเคมีแล้ว ยังผลิตด้วยวิธีธรรมชาติอีกด้วยค่ะ นอกจากนี้ รุ่นนี้ยังเป็นแป้งสูตรสำเร็จที่เพียงแค่ผสมนมสดกับแป้งให้เข้ากัน ก็สามารถนำไปทำเครปแสนอร่อยได้แล้วค่ะ เหมาะกับมือใหม่ที่กำลังฝึกทำเครป หรือคนที่กำลังมองหาแป้งทำเครปสำหรับทำทานเองทุกคนค่ะ 

เครปจาก Sayuri รุ่นนี้มีให้เลือกทั้งหมด 2 ขนาด ได้แก่ 500 และ 1000 กรัม วัสดุหลักทำมาจากแป้งสาลีคุณภาพดี ผสมง่าย และไม่ต้องเสียเวลาหาวัตถุดิบ โดยเพียงแค่นำไปผสมน้ำและไข่ไก่ได้เลยค่ะ ในด้านของสัดส่วนจะต้องใช้แป้งทำเครป 500 กรัม ต่อน้ำสะอาด 750 มล. และไข่ไก่ 3 ฟอง เพียงเท่านี้ก็จะได้แป้งเครปกรอบ เหมาะสำหรับทำรับประทานเองที่บ้าน หรือสำหรับคนที่ฝึกทำเครปเอง แป้งทำเครปรุ่นนี้สามารถเก็บรักษาได้นานถึง 6 เดือนเลยค่ะ

สำหรับใครที่มีปัญหาเรื่องของการแพ้อาหาร และอยากได้แป้งทำเครปที่ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ เราขอแนะนำแป้งทำเครปสำเร็จรูปจาก BIF รุ่นนี้เลยค่ะ เนื่องจากเป็นแป้งที่มีส่วนผสมของกลูเตนเพียงเล็กน้อย (Gluten Free) จึงไม่ส่งผลเสียต่อร่างกายของผู้ที่มักแพ้อาหารนั่นเอง นอกจากนี้ รุ่นนี้ยังสามารถทำได้ทั้งเครปกรอบและเครปเย็น โดย 1 ถุงนำมาทำเครปได้ถึง 28 แผ่น อีกทั้งยังเก็บรักษาได้นาน ทั้งนี้หากเปิดใช้งานแล้วควรผสมครั้งเดียว เพื่อให้ได้ปริมาณที่ตรงตามสูตรนั่นเองค่ะ 

เครปจากแบรนด์ไร่รื่นรมย์รุ่นนี้เหมาะกับคนที่กำลังมองหาความแปลกใหม่ให้การทานเครปของคุณไม่จำเจ เนื่องจากรุ่นนี้เป็นเครปที่มีส่วนผสมของมันม่วงญี่ปุ่น ทำให้มีสีม่วงสวย น่ารับประทาน และไม่จำเจ นอกจากนี้ในส่วนของเนื้อแป้งยังทำมาจากแป้งข้าวหอมนิล ดอกดาวเรือง และข้าวกล้อง เหมาะกับคนที่ต้องการดูแลสุขภาพเป็นอย่างยิ่งค่ะ โดยคุณสามารถนำแป้งทำเครปรุ่นนี้ไปทำเครปเย็น ทานคู่กับแยมหรือจะรังสรรค์เมนูต่าง ๆ ได้ตามใจชอบค่ะ 

แป้งทำเครปยี่ห้อดอยอ่างขางเป็นแบรนด์จากเชียงใหม่ มาพร้อมกับกลิ่นวานิลลา หอมน่ารับประทาน และรสชาติอร่อย อีกทั้งยังทำง่ายเพียงแค่เติมน้ำเปล่า นมสด เนยละลาย และไข่ไก่ลงไปแล้วตีให้เข้ากัน เท่านี้คุณก็จะได้แป้งเครปพร้อมนำลงเตา อย่างไรก็ตาม ก่อนที่จะนำแป้งไปตีเข้ากับส่วนผสมนั้น แนะนำให้ร่อนแป้งก่อน เพื่อไม่ให้แป้งเกาะกันเป็นก้อน และหลังจากที่ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดีแล้ว ควรนำไปแช่ตู้เย็นอย่างน้อย 1 ชั่วโมง เพื่อให้แป้งเครปของคุณเซ็ตตัวนั่นเองค่ะ 

แป้งทำเครปรุ่นนี้เป็นอีกรุ่นที่ขึ้นชื่อในเรื่องของความง่ายในการทำ เนื่องจากใช้ส่วนผสมเพียงสามอย่าง ได้แก่ น้ำเปล่า ไข่ไก่ และนมสดผสมกับแป้งให้เข้ากัน แล้วหลังจากนั้นสามารถนำขึ้นเตาได้เลย โดยไม่ต้องพักแป้ง ซึ่งจุดเด่นของรุ่นนี้ก็คือ ความกรอบของแป้ง ที่ไม่ว่าจะพักไว้จนเย็นก็ยังคงกรอบอร่อย ทั้งนี้หากลองทำในครั้งแรก และต้องการให้แป้งกรอบ เราขอแนะนำให้ใส่วัตถุดิบตามอัตราส่วนที่กำหนด ควบคุมอุณหภูมิของเตาให้เหมาะสม และที่สำคัญคือ จะต้องหมุนแป้งให้บางได้ที่ เพียงเท่านี้คุณก็จะได้แป้งเครปที่กรอบตามต้องการแล้วค่ะ 

แป้งเครปจาก Teacher Boy มีให้เลือกทั้งหมด 5 สูตร ได้แก่ สูตรวานิลลา ชาโคล ชาเขียว โกโก้ และนม โดยทุกสูตรจะต้องนำมาเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ได้แก่ น้ำเปล่า นมสด ไข่ไก่ และเนย ในอัตราส่วนเดียวกัน เพียงเท่านี้คุณก็จะได้แป้งเครปหลากหลายรสชาติตามต้องการค่ะ อย่างไรก็ตาม หลังจากที่ตีส่วนผสมจนเข้ากันแล้ว ควรพักแป้งไว้ในตู้เย็นอย่างน้อย 1 - 2 ชั่วโมง เพื่อให้แป้งเซ็ตตัว หลังจากนั้นจึงจะนำไปขึ้นเตาได้ เพราะหากแป้งยังไม่เซ็ตตัวจะมีผลต่อความกรอบ หรือคุณภาพของแป้งเครปค่ะ