10 แป้งเทมปุระ ยี่ห้อไหนดี ปี 2026 รวมแป้งทอดกรอบ ไม่อมน้ำมัน
แป้งเทมปุระ เป็นแป้งสำหรับเมนูทอดต้นตำรับจากญี่ปุ่น โดยสามารถใช้ทอดได้ทั้งเมนูกุ้งทอดเทมปุระ เนื้อสัตว์ชนิดอื่น ๆ หรือใช้ทอดผักกรอบ ดังนั้น คุณสมบัติของแป้งต้องเน้นไปที่ความฟูกรอบ กรอบได้นานแม้วางทิ้งไว้ และไม่อมน้ำมันหลังทอดเพื่อรสชาติที่ดี อีกทั้งในบางครั้งก็ยังสามารถดัดแปลงไปใช้ทำเมนูเบเกอรี่อื่น ๆ ได้เช่นกัน
บทความนี้เรามีวิธีการเลือกแป้งเทมปุระฉบับง่าย ๆ ทั้งสำหรับผู้ประกอบการที่ต้องการแป้งไว้ทำเมนูในร้านอาหารขนาดใหญ่ ตลอดจนผู้ที่ต้องการแป้งเทมปุระสำหรับทำเมนูรับประทานเองที่บ้าน และยังมี 10 แป้งเทมปุระ ยี่ห้อยอดนิยม เนื้อแป้งละลายง่าย ไม่จับตัวเป็นก้อน ทอดออกมาได้สีเหลืองทอง กรอบนาน ไม่อมน้ำมันมาแนะนำเพิ่มเติมด้วย

คุณนิวเป็นครูสอนคณิตศาสตร์ที่โรงเรียนประจำอำเภอในภาคอีสาน แต่มีความหลงใหลในการทำอาหารตั้งแต่วัยเด็ก เนื่องจากเติบโตมาในครอบครัวที่เคยเปิดร้านอาหาร ทำให้มีความชำนาญด้านการเลือกวัตถุดิบ การใช้เครื่องปรุง และการสร้างสรรค์เมนูใหม่ ๆ ที่ลงตัว ด้วยความรักในอาหารและการแบ่งปันความรู้ คุณนิวจึงเริ่มเขียนบทความเกี่ยวกับเคล็ดลับการทำอาหาร เทคนิคการเลือกวัตถุดิบ และการใช้อุปกรณ์ครัวอย่างมีประสิทธิภาพ โดยเน้นถ่ายทอดจากประสบการณ์จริง เพื่อให้ผู้อ่านสามารถนำไปปรับใช้ในชีวิตประจำวันได้ง่ายขึ้น ซึ่งนอกจากความอร่อยแล้ว ยังให้ความสำคัญกับการทำอาหารที่สะดวกและเหมาะสมกับไลฟ์สไตล์ของแต่ละคน เพื่อให้ทุกคนสนุกกับการทำอาหารได้อย่างเต็มที่
Why You Can Trust Us
มายเบสท์เป็นเว็บไซต์ที่มีการจัดทำฐานข้อมูลสินค้าที่มีการเพิ่มข้อมูลสินค้าเข้าไปมากกว่า 2,000 รายการในแต่ละเดือน ซึ่งในแต่ละบทความเราได้ใช้เวลาในการจัดทำเนื้อหาและทำการค้นคว้าข้อมูลมาอย่างละเอียด รวมทั้งสัมภาษณ์และตรวจสอบข้อมูลโดยผู้เชี่ยวชาญในแต่ละด้าน เพื่อนำความรู้และข้อมูลเชิงลึกทั้งหมดนี้มาส่งมอบเป็นบทความที่ผู้อ่านสามารถเชื่อถือได้
วิธีการเลือกแป้งเทมปุระ
เนื่องจากปัจจุบันมีแป้งเทมปุระวางจำหน่ายมากมายอย่างที่เราได้กล่าวมาแล้ว ดังนั้นเพื่อช่วยให้คุณตัดสินใจเลือกซื้อแป้งเทมปุระที่ตรงตามความต้องการและตัดสินใจเลือกซื้อได้ง่ายขึ้น เราจึงได้รวบรวมวิธีการเลือกซื้อแป้งเทมปุระง่าย ๆ มาฝากทุกคน ดังต่อไปนี้ค่ะ
เลือกแป้งเทมปุระสำเร็จรูป

แป้งเทมปุระถือว่าเป็นอีกหนึ่งวัตถุดิบที่สำคัญมากสำหรับการทำเทมปุระ ดังนั้นการใช้แป้งเทมปุระที่เหมาะสมจึงเป็นสิ่งที่จำเป็นอย่างยิ่ง ซึ่งแป้งเทมปุระนั้นสามารถแบ่งหลัก ๆ เป็น 2 รูปแบบด้วยกัน นั่นก็คือ แป้งเทมปุระที่ทำเองและแป้งเทมปุระสำเร็จรูป หากแต่ในที่นี้เราขอแนะนำแป้งเทมปุระแบบสำเร็จรูป เพราะสะดวกต่อการนำมาใช้งาน และผ่านการผสมผสานวัตถุดิบต่าง ๆ ไว้อย่างครบถ้วนในสัดส่วนที่เหมาะสมไว้เรียบร้อย เพียงแค่ฉีกซองก็สามารถใช้ได้ทันทีค่ะ
เลือกแป้งเทมปุระที่ไม่ใส่สารที่ทำให้กรอบ

เนื่องจากจุดเด่นของเมนูประเภทเทมปุระจะอยู่ที่ความกรอบของวัตถุดิบที่ผ่านการทอด ดังนั้นจึงทำให้ผู้ผลิตแป้งเทมปุระหลายเจ้าใส่ผงกรอบลงไป เพื่อทำให้เทมปุระกรอบยิ่งขึ้นและคงความกรอบไว้อย่างยาวนาน แต่อย่างไรก็ตาม ผงกรอบนั้นยังคงมีผลเสียสะสมในร่างกายอันนำมาซึ่งโรคเรื้อรังต่าง ๆ มากมาย ดังนั้นคุณจึงควรเลือกซื้อแป้งเทมปุระที่ไม่มีส่วนผสมของผงกรอบ เพื่อไม่เป็นการทำลายสุขภาพของตนเอง ซึ่งในปัจจุบันจะเห็นว่าหลาย ๆ เจ้าจะระบุเอาไว้ชัดเจนว่าไม่มีส่วนผสมของผงกรอบ ให้คุณตัดสินใจซื้อได้ง่ายขึ้นค่ะ
เลือกแป้งเทมปุระสูตร Gluten Free สำหรับคนแพ้ Gluten

หลาย ๆ คนคงสงสัยใช่ไหมคะ ว่า Gluten คืออะไร แล้วทำไมอาหารหรือขนมหลาย ๆ อย่างถึงมักระบุมาว่าไม่มีส่วนผสมของ Gluten นั่นก็เป็นเพราะ Gluten เป็นโปรตีนชนิดหนึ่ง ที่พบได้มากในแป้งที่สกัดมาจากวัตถุดิบธรรมชาติ เช่น ข้าวสาลี ข้าวไรย์ และข้าวบาร์เลย์ เป็นต้น ซึ่งในปัจจุบันหลายคนมักมีอาการแพ้ Gluten จึงทำให้ผู้ผลิตหลายเจ้าเลือกผลิตแป้งเทมปุระโดยปราศจาก Gluten เพื่อให้เหมาะสมกับผู้บริโภคทุกกลุ่มนั่นเองค่ะ
10 แป้งเทมปุระ ยี่ห้อไหนดี รวมแป้งทอดกรอบ ไม่อมน้ำมัน
สินค้า | รูปภาพ | ช่องทางซื้อสินค้า | รายละเอียด | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
น้ำหนักสุทธิ | ประเทศที่ผลิต | ปราศจากกลูเตน | มาตรฐาน อย. | ||||
1 | Uncle Barns แป้งเทมปุระ ทอดกรอบ | ![]() | 1,000 กรัม | ไทย | |||
2 | ครัววังทิพย์ แป้งทอดกรอบ | ![]() | 1,000 กรัม | ไทย | |||
3 | Nippn แป้งสาลีฮาร์ท | ![]() | 1,000 กรัม | ญี่ปุ่น | |||
4 | Shimanto แป้งเทมปุระ | ![]() | 1,000 กรัม | ญี่ปุ่น | |||
5 | YAMAMORI แป้งเทมปุระญี่ปุ่น | ![]() | 400 กรัม | ไทย | |||
6 | Ottogi แป้งทอดกรอบเกาหลี | ![]() | 1,000 กรัม | เกาหลี | |||
7 | Welna แป้งเทมปุระ Batter Mix | ![]() | 450 กรัม | ญี่ปุ่น | |||
8 | Reisdeli แป้งเทมปุระสำเร็จรูป ไม่มีกลูเตน | ![]() | 350 กรัม | ไทย | |||
9 | McGarrett แป้งเทมปุระ | ![]() | 200 กรัม | ญี่ปุ่น | |||
10 | BIF แป้งเทมปุระ | ![]() | 1,000 กรัม | ญี่ปุ่น | |||
วัตถุดิบคุณภาพ แป้งบาง ทอดแล้วขึ้นฟู สีสวย รสชาติกลมกล่อม
แป้งชุบทอดอเนกประสงค์ ขนาด 500 กรัม ให้เนื้อสัมผัสที่กรอบนาน ไม่กระด้าง และไม่อมน้ำมัน
ตัวแป้งผสมง่ายและเกาะติดผิวอาหารได้ดี ช่วยเพิ่มความน่ารับประทานให้กับเมนูชุบทอดทุกชนิด
รองรับการใช้งานได้หลากหลาย ทั้งการนำไปชุบทอดเนื้อสัตว์อย่างไก่ ทะเล หรือใช้ทำเมนูเทมปุระ
เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการแป้งชุบทอดที่กรอบอร่อยและควบคุมความมันของอาหารได้ดี
| น้ำหนักสุทธิ | 1,000 กรัม |
|---|---|
| ประเทศที่ผลิต | ไทย |
| ปราศจากกลูเตน | |
| มาตรฐาน อย. |
ผ่านการปรุงรสแล้ว ทำให้ไม่จำเป็นต้องใส่ส่วนผสมอื่นเพิ่มเติม
แป้งทอดกรอบสูตรเทมปุระ ขนาด 1,000 กรัม สร้างสรรค์เมนูชุบทอดที่ฟูกรอบและมีสีเหลืองทอง
สำหรับผู้ที่ต้องการทำเมนูเทมปุระหรือของทอดต่าง ๆ รวมถึงร้านอาหารที่ต้องการควบคุมต้นทุน
เนื้อแป้งมีความละเอียด ละลายน้ำง่าย ไม่จับตัวเป็นก้อน เกาะติดเนื้อสัตว์และผักต่าง ๆ ได้ดี
ปรุงสำเร็จมาสำเร็จรูปในซอง คงความกรอบได้ยาวนานโดยไม่จำเป็นต้องผสมเครื่องปรุงรสอื่น ๆ
| น้ำหนักสุทธิ | 1,000 กรัม |
|---|---|
| ประเทศที่ผลิต | ไทย |
| ปราศจากกลูเตน | |
| มาตรฐาน อย. |
นุ่มเมื่อนำไปอบ กรุบกรอบเมื่อทอด สามารถทำได้หลากหลายเมนู
นำเข้าจากประเทศญี่ปุ่น ด้วยเนื้อสัมผัสที่เนียนละเอียดและเบาบางเป็นพิเศษกว่าแป้งทั่วไป
ช่วยให้เมนูชุบทอดและเทมปุระมีความฟูกรอบ ไม่อมน้ำมัน พร้อมให้เนื้อสัมผัสที่กรอบเบาตรงตามตำรับ
เป็นแป้งสาลี 100% ไม่ผสมสารปรุงแต่งอื่น ๆ ปริมาณ 1,000 กรัม แบ่งใช้งานได้หลายครั้ง
ใช้ได้กับทั้งเมนูอาหารคาว อาทิ เส้นบะหมี่ หรือทำเมนูเบเกอรี่ประเภทต่าง ๆ อย่าง คุกกี้และแพนเค้ก
| น้ำหนักสุทธิ | 1,000 กรัม |
|---|---|
| ประเทศที่ผลิต | ญี่ปุ่น |
| ปราศจากกลูเตน | |
| มาตรฐาน อย. |
ปริมาณบรรจุ 1 กก. เหมาะสำหรับเมนูทอดในร้านอาหารญี่ปุ่น
ขนาดบรรจุ 1 กก. ต่อแพ็ก ช่วยให้ผสมใช้งานได้ในปริมาณมากและสะดวกต่อการจัดเตรียม
ตัวเนื้อแป้งเกาะติดผิววัตถุดิบได้ดี เคลือบเนื้อสัตว์และผักให้ฟูกรอบหนากำลังดีเมื่อนำไปทอด
คงความกรอบให้อาหารได้ยาวนานขึ้นและช่วยลดการกักเก็บน้ำมันส่วนเกินหลังจากทอดเสร็จ
สามารถดัดแปลงนำไปทำเป็นเมนูขนมบางชนิด ที่เน้นแป้งแบบบางกรอบได้เช่นกัน
| น้ำหนักสุทธิ | 1,000 กรัม |
|---|---|
| ประเทศที่ผลิต | ญี่ปุ่น |
| ปราศจากกลูเตน | |
| มาตรฐาน อย. |
เหมาะสำหรับทำเมนูญี่ปุ่น ตัวแป้งแตกตัวออกได้อย่างสวยงาม
เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการทำเมนูเทมปุระญี่ปุ่นแท้ ๆ ไว้ทานเองที่บ้านในปริมาณไม่เกิน 1 - 2 คน
ขนาดบรรจุ 400 กรัม ให้เนื้อสัมผัสเบาและกระจายตัวได้ดีเมื่อนำไปผสมน้ำตามสัดส่วน
ช่วยเคลือบผิววัตถุดิบได้บางเสมอกัน ทำให้ของทอดมีความฟูกรอบและสลัดน้ำมันออกได้ง่าย
พัฒนาสูตรมาเพื่อการทำอาหารญี่ปุ่น ตัวแป้งจะแตกตัวเป็นเกล็ดคล้ายดอกไม้เมื่อสัมผัสน้ำมันร้อน
| น้ำหนักสุทธิ | 400 กรัม |
|---|---|
| ประเทศที่ผลิต | ไทย |
| ปราศจากกลูเตน | |
| มาตรฐาน อย. |
ใช้สำหรับทอดเนื้อสัตว์หรือผักกรอบ กรอบนาน ไม่อมน้ำมัน
ปรุงสำเร็จตามสูตรดั้งเดิมจากเกาหลี เพียงผสมแป้งกับน้ำเปล่า ก็ทอดได้ทันที ไม่ต้องปรุงรสเพิ่ม
ตัวแป้งละลายน้ำได้ง่ายและไม่จับตัวเป็นก้อน ช่วยเคลือบผิววัตถุดิบให้เสมอกันและไม่อมน้ำมันส่วนเกิน
ปรับเปลี่ยนเมนูได้หลากหลายตามใจชอบ ทั้งการทำกุ้งทอด ผักชุบทอด หรือไก่ทอดสไตล์เกาหลี
อัตราส่วนที่แนะนำคือ แป้ง 500 กรัมต่อน้ำ 750 มล. และสามารถปรับเปลี่ยนได้ตามต้องการ
| น้ำหนักสุทธิ | 1,000 กรัม |
|---|---|
| ประเทศที่ผลิต | เกาหลี |
| ปราศจากกลูเตน | |
| มาตรฐาน อย. |
แป้งทอดได้กรอบฟู ให้สีเหลืองสวยงาม ตามฉบับเทมปุระญี่ปุ่น
ช่วยให้เมนูชุบทอดได้เนื้อสัมผัสที่ฟูกรอบ สวยงามเป็นเกล็ด และไม่อมน้ำมันส่วนเกินในเนื้ออาหาร
เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการความสะดวกในการรังสรรค์เมนูเทมปุระหรือเมนูทอดกรอบทานเองที่บ้าน
ช่วยคงความกรอบได้ยาวนานเป็นพิเศษแม้จะวางทิ้งไว้สักพัก ทำให้เนื้อสัมผัสของอาหารไม่เสียเร็ว
อายุการเก็บรักษานานสูงสุด 1 ปี หากยังไม่เปิดใช้ และเมื่อเปิดแล้วแนะนำให้ใช้ให้หมด
| น้ำหนักสุทธิ | 450 กรัม |
|---|---|
| ประเทศที่ผลิต | ญี่ปุ่น |
| ปราศจากกลูเตน | |
| มาตรฐาน อย. |
Reisdeliแป้งเทมปุระสำเร็จรูป ไม่มีกลูเตน
ปราศจากกลูเตน 100% ตอบโจทย์ผู้ที่แพ้กลูเตน ปรุงรสแล้ว
พัฒนามาสำหรับผู้ที่แพ้กลูเตน แพ้แป้งสาลี เป็นสูตรที่ปรุงรสมาแล้ว ไม่ต้องใส่เครื่องปรุงเพิ่ม
ผลิตจากแป้งข้าวเจ้าทดแทนการใช้แป้งสาลี จึงปราศจากกลูเตน 100% ลดโอกาสก่ออาการแพ้
ช่วยให้อาหารฟูกรอบ ไม่อมน้ำมัน และสามารถดัดแปลงไปใช้ทำขนมแผ่นแบนอย่างแพนเค้กได้
เนื้อแป้งมีความเบาละเอียดและผสมง่าย ช่วยให้สัดส่วนการเคลือบผิววัตถุดิบมีความสม่ำเสมอ
| น้ำหนักสุทธิ | 350 กรัม |
|---|---|
| ประเทศที่ผลิต | ไทย |
| ปราศจากกลูเตน | |
| มาตรฐาน อย. |
แป้งเทมปุระทอดกรอบ ทอดได้เหลืองกรอบ ซองแบบซิปล็อก
แป้งเทมปุระทอดกรอบ บรรจุมาในแพ็กเกจซองซิปล็อก สามารถแบ่งใช้งานได้หลายครั้ง
เนื้อแป้งสูตรเฉพาะของแม็กกาแรตช่วยให้การชุบทอดมีความฟูกรอบและมีสีเหลืองทองสวยงาม
ปริมาณขนาด 200 กรัมต่อซอง ได้รับการออกแบบมาให้พอดีสำหรับการปรุงอาหารในแต่ละมื้อ
เหมาะกับครอบครัวขนาดเล็กหรือผู้ที่ชอบทำเมนูชุบทอดทานเองในปริมาณที่พอเหมาะ
| น้ำหนักสุทธิ | 200 กรัม |
|---|---|
| ประเทศที่ผลิต | ญี่ปุ่น |
| ปราศจากกลูเตน | |
| มาตรฐาน อย. |
เนื้อสัมผัสบางเบา ไม่อมน้ำมัน ช่วยให้อาหารกรอบน่ารับประทาน
มีจุดเด่นเรื่องเนื้อสัมผัสที่บางเบาเป็นพิเศษตามตำรับญี่ปุ่น ช่วยให้อาหารมีเกล็ดแป้งฟูสวยงาม
ตัวแป้งสลัดน้ำมันออกได้ง่ายหลังขึ้นจากกระทะ ลดการกักเก็บน้ำมันส่วนเกินสะสมในอาหาร
ผสมใช้งานง่ายด้วยการละลายในน้ำเย็นจัด เกาะติดผิววัตถุดิบได้อย่างสม่ำเสมอโดยไม่หลุดล่อน
มีส่วนผสมของแป้งสาลีและแป้งข้าวโพดสำหรับผู้ที่แพ้อาหาร มีฮาลาล อิสลามทานได้
| น้ำหนักสุทธิ | 1,000 กรัม |
|---|---|
| ประเทศที่ผลิต | ญี่ปุ่น |
| ปราศจากกลูเตน | |
| มาตรฐาน อย. |
บทความที่เกี่ยวข้องกับแป้งเทมปุระ
เรายังมีบทความอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับแป้งทำอาหารอีกหลายประเภท ซึ่งแต่ละประเภทก็จะมีวิธีการเลือกซื้อที่แตกต่างกันออกไป โดยสามารถอ่านเพิ่มเติมได้จากบทความด้านล่างนี้
คำบรรยายสินค้าแต่ละรายการอ้างอิงจากเนื้อหาที่แสดงในเว็บไซต์ผู้ผลิต แบรนด์ และเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซ





















































































