หากพูดถึงอาหารญี่ปุ่น หนึ่งในเมนูขวัญใจของใครหลาย ๆ คน ต้องมีชื่อของเมนูเทมปุระขึ้นมาเป็นตัวเลือกแรก ๆ อย่างแน่นอน เนื่องจากเมนูเทมปุระเป็นเมนูที่ใช้วัตถุดิบหลากหลาย จึงให้สัมผัสและรสชาติที่แตกต่างกันออกไป นอกจากวัตถุดิบที่ส่งผลต่อรสชาติของเทมปุระแล้ว แป้งที่นำมาทำเทมปุระก็สำคัญไม่แพ้กันค่ะ หากคุณเลือกใช้แป้งเทมปุระที่เหมาะสมในการทอดเทมปุระ ก็จะทำให้เมนูเทมปุระของคุณ เหลืองกรอบ รสชาติอร่อย ชวนรับประทานมากยิ่งขึ้น
ในปัจจุบันมีแป้งเทมปุระสำเร็จรูปวางจำหน่ายมากมายหลากหลายยี่ห้อให้คุณได้เลือกใช้จนหลายคนไม่สามารถตัดสินใจเลือกซื้อได้ ดังนั้น วันนี้เราจึงได้รวบรวมวิธีการเลือกแป้งเทมปุระ และ 10 แป้งเทมปุระยอดนิยมมาฝากทุกคนกันค่ะ รับรองว่าคุณจะได้แป้งเทมปุระที่ตรงตามความต้องการเพื่อรังสรรค์เมนูเทมปุระแสนอร่อยได้อย่างแน่นอน
Top 5 แป้งเทมปุระ ยอดนิยม
Opan
แป้งเกรดพรีเมียม สูตรลับจากญี่ปุ่น ไม่อมน้ำมัน กรอบนานยิ่งขึ้น
คุณนิวเป็นครูสอนคณิตศาสตร์ที่โรงเรียนประจำอำเภอในภาคอีสาน แต่มีความหลงใหลในการทำอาหารตั้งแต่วัยเด็ก เนื่องจากเติบโตมาในครอบครัวที่เคยเปิดร้านอาหาร ทำให้มีความชำนาญด้านการเลือกวัตถุดิบ การใช้เครื่องปรุง และการสร้างสรรค์เมนูใหม่ ๆ ที่ลงตัว ด้วยความรักในอาหารและการแบ่งปันความรู้ คุณนิวจึงเริ่มเขียนบทความเกี่ยวกับเคล็ดลับการทำอาหาร เทคนิคการเลือกวัตถุดิบ และการใช้อุปกรณ์ครัวอย่างมีประสิทธิภาพ โดยเน้นถ่ายทอดจากประสบการณ์จริง เพื่อให้ผู้อ่านสามารถนำไปปรับใช้ในชีวิตประจำวันได้ง่ายขึ้น ซึ่งนอกจากความอร่อยแล้ว ยังให้ความสำคัญกับการทำอาหารที่สะดวกและเหมาะสมกับไลฟ์สไตล์ของแต่ละคน เพื่อให้ทุกคนสนุกกับการทำอาหารได้อย่างเต็มที่
สารบัญ
มายเบสท์เป็นเว็บไซต์ที่มีการจัดทำฐานข้อมูลสินค้าที่มีการเพิ่มข้อมูลสินค้าเข้าไปมากกว่า 2,000 รายการในแต่ละเดือน ซึ่งในแต่ละบทความเราได้ใช้เวลาในการจัดทำเนื้อหาและทำการค้นคว้าข้อมูลมาอย่างละเอียด รวมทั้งสัมภาษณ์และตรวจสอบข้อมูลโดยผู้เชี่ยวชาญในแต่ละด้าน เพื่อนำความรู้และข้อมูลเชิงลึกทั้งหมดนี้มาส่งมอบเป็นบทความที่ผู้อ่านสามารถเชื่อถือได้
เนื่องจากปัจจุบันมีแป้งเทมปุระวางจำหน่ายมากมายอย่างที่เราได้กล่าวมาแล้ว ดังนั้นเพื่อช่วยให้คุณตัดสินใจเลือกซื้อแป้งเทมปุระที่ตรงตามความต้องการและตัดสินใจเลือกซื้อได้ง่ายขึ้น เราจึงได้รวบรวมวิธีการเลือกซื้อแป้งเทมปุระง่าย ๆ มาฝากทุกคน ดังต่อไปนี้ค่ะ
แป้งเทมปุระถือว่าเป็นอีกหนึ่งวัตถุดิบที่สำคัญมากสำหรับการทำเทมปุระ ดังนั้นการใช้แป้งเทมปุระที่เหมาะสมจึงเป็นสิ่งที่จำเป็นอย่างยิ่ง ซึ่งแป้งเทมปุระนั้นสามารถแบ่งหลัก ๆ เป็น 2 รูปแบบด้วยกัน นั่นก็คือ แป้งเทมปุระที่ทำเองและแป้งเทมปุระสำเร็จรูป หากแต่ในที่นี้เราขอแนะนำแป้งเทมปุระแบบสำเร็จรูป เพราะสะดวกต่อการนำมาใช้งาน และผ่านการผสมผสานวัตถุดิบต่าง ๆ ไว้อย่างครบถ้วนในสัดส่วนที่เหมาะสมไว้เรียบร้อย เพียงแค่ฉีกซองก็สามารถใช้ได้ทันทีค่ะ
เนื่องจากจุดเด่นของเมนูประเภทเทมปุระจะอยู่ที่ความกรอบของวัตถุดิบที่ผ่านการทอด ดังนั้นจึงทำให้ผู้ผลิตแป้งเทมปุระหลายเจ้าใส่ผงกรอบลงไป เพื่อทำให้เทมปุระกรอบยิ่งขึ้นและคงความกรอบไว้อย่างยาวนาน แต่อย่างไรก็ตาม ผงกรอบนั้นยังคงมีผลเสียสะสมในร่างกายอันนำมาซึ่งโรคเรื้อรังต่าง ๆ มากมาย ดังนั้นคุณจึงควรเลือกซื้อแป้งเทมปุระที่ไม่มีส่วนผสมของผงกรอบ เพื่อไม่เป็นการทำลายสุขภาพของตนเอง ซึ่งในปัจจุบันจะเห็นว่าหลาย ๆ เจ้าจะระบุเอาไว้ชัดเจนว่าไม่มีส่วนผสมของผงกรอบ ให้คุณตัดสินใจซื้อได้ง่ายขึ้นค่ะ
หลาย ๆ คนคงสงสัยใช่ไหมคะ ว่า Gluten คืออะไร แล้วทำไมอาหารหรือขนมหลาย ๆ อย่างถึงมักระบุมาว่าไม่มีส่วนผสมของ Gluten นั่นก็เป็นเพราะ Gluten เป็นโปรตีนชนิดหนึ่ง ที่พบได้มากในแป้งที่สกัดมาจากวัตถุดิบธรรมชาติ เช่น ข้าวสาลี ข้าวไรย์ และข้าวบาร์เลย์ เป็นต้น ซึ่งในปัจจุบันหลายคนมักมีอาการแพ้ Gluten จึงทำให้ผู้ผลิตหลายเจ้าเลือกผลิตแป้งเทมปุระโดยปราศจาก Gluten เพื่อให้เหมาะสมกับผู้บริโภคทุกกลุ่มนั่นเองค่ะ
สินค้า | รูปภาพ | ราคาต่ำสุด | คะแนน | |
---|---|---|---|---|
1 | Uncle Barns แป้งเทมปุระ ทอดกรอบ | ![]() | วัตถุดิบมีคุณภาพ แป้งบาง ทอดแล้วขึ้นฟู สีสวย รสชาติกลมกล่อม | |
2 | BIF แป้งเทมปุระ สไตล์ญี่ปุ่น | ![]() | แป้งเนื้อละเอียดสูตรตำรับญี่ปุ่น ช่วยให้สีสวย กรอบ ขึ้นฟูน่าทาน | |
3 | Opan แป้งเทมปุระ MixPowder Gluten Free | ![]() | แป้งเกรดพรีเมียม สูตรลับจากญี่ปุ่น ไม่อมน้ำมัน กรอบนานยิ่งขึ้น | |
4 | ใบหยก แป้งเทมปุระ สูตรไม่มีกลูเตน | ![]() | ไม่มีกลูเตน คัดสรรวัตถุดิบที่ดี แป้งบางกรอบ ทอดได้สีทองสวย | |
5 | Welna แป้งเทมปุระ Batter Mix | ![]() | แป้งเกรด A ทอดได้กรอบฟู สีเหลืองสวย ตามฉบับเทมปุระญี่ปุ่นแท้ | |
6 | McGarrett แป้งเทมปุระ | ![]() | แป้งเทมปุระคุณภาพดี ระดับเชฟมือโปร ทอดได้เหลืองกรอบ สีสวย | |
7 | Nippn แป้งเทมปุระ | ![]() | นุ่มเมื่อนำไปอบ กรุบกรอบเมื่อทอด สามารถทำได้หลากหลายเมนู | |
8 | Dr. Oetker Nona แป้งเทมปุระ สูตรต้นตำรับ | ![]() | เนื้อแป้งละเอียด รสชาติกลมกล่อม ทอดแล้วแป้งบางกรอบ ไม่เหนียว | |
9 | Nippn แป้งเทมปุระสำเร็จรูป | ![]() | แป้งเนื้อบางเบา ขึ้นฟู กรอบยาวนาน ไม่มีส่วนผสมของไข่และผงชูรส | |
10 | Savepak แป้งเทมปุระ แป้งทอดกรอบ | ![]() | แป้งเทมปุระคุณภาพดี ทอดได้เหลือง กรอบ สีสันสวยงามชวนทาน |
แป้งเทมปุระ ยี่ห้อ Uncle Barns เป็นแป้งสำเร็จรูปสำหรับทอดกรอบแบบอเนกประสงค์ที่สามารถนำมาทอดกรอบได้ทั้งเนื้อสัตว์ ผัก และผลไม้ ช่วยเพิ่มรสชาติและสัมผัสกรุบกรอบให้วัตถุดิบต่าง ๆ ได้มากขึ้น จุดเด่นของแป้งยี่ห้อนี้อยู่ที่เนื้อแป้งที่มีความละเอียด บางเบา และขึ้นฟู เมื่อทอดเสร็จแล้วจึงช่วยให้เทมปุระสีเหลืองกรอบ แป้งบาง รสชาติอร่อยกลมกล่อม ที่สำคัญ ยี่ห้อนี้เขายังขึ้นชื่อเรื่องการคัดสรรวัตถุดิบที่มีคุณภาพมาใช้ในการผลิตอีกด้วยค่ะ
ถ้าคุณกำลังต้องการแป้งสำหรับทอดเทมปุระโดยเฉพาะเพื่อให้ได้เมนูเทมปุระที่ให้รสชาติและสัมผัสเหมือนกับต้นตำรับแท้ ๆ จากญี่ปุ่น เราขอแนะนำแป้งเทมปุระ ยี่ห้อ BIF ห่อนี้เลยค่ะ เพราะแป้งเทมปุระห่อนี้มีเนื้อละเอียด บางเบา และคลุกเคล้ากับวัตถุดิบต่าง ๆ มาเป็นอย่างดี จึงช่วยให้เมนูเทมปุระของคุณ กรุบกรอบ แป้งบาง ไม่แข็งกระด้าง แถมยังมีสีเหลืองทอง สวยงาม และไม่อมน้ำมัน รับรองเลยว่าไม่ว่าคุณจะนำไปชุบผัก เนื้อ หรือผลไม้ ก็กรอบอร่อยจนติดใจแน่นอน
แป้งเทมปุระเกรดพรีเมียม สูตรลับเฉพาะจากญี่ปุ่น ยี่ห้อ Opan เป็นแป้งที่เหมาะกับการนำมาทอดกรอบอาหารประเภทต่าง ๆ โดยเฉพาะเทมปุระ เพราะช่วยมีส่วนช่วยให้อาหารกรอบมากยิ่งขึ้น และหลังจากทอดเสร็จแป้งจะมีสีเหลืองทอง สวยงาม ไม่หนาจนเกินไป นอกจากนี้ยังไม่มีส่วนผสมของแป้งสาลีและเป็นสูตรกลูเตนฟรีด้วยค่ะ ที่สำคัญ แป้งเทมปุระยี่ห้อนี้ยังขึ้นชื่อเรื่องการคายน้ำมัน ไม่อมน้ำมันหลังทอด จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับคนที่รักสุขภาพค่ะ
แป้งเทมปุระ สูตรไม่มีกลูเตน ยี่ห้อ ใบหยก ห่อนี้เป็นอีกหนึ่งยี่ห้อที่ช่วยตอบโจทย์สำหรับคนที่มีอาการแพ้กลูเตน ให้สามารถทานเมนูเทมปุระได้อย่างไร้กังวล นอกจากนี้แป้งเทมปุระห่อนี้ยังมีจุดเด่นเรื่องการคัดสรรวัตถุดิบและกรรมวิธีการผลิตที่มีมาตรฐานอีกด้วยค่ะ จึงทำให้แป้งเทมปุระห่อนี้มีเนื้อสัมผัสละเอียด บางเบา เหมาะสำหรับนำมาชุบกับเนื้อสัตว์ ผัก และผลไม้ก่อนนำไปทอดได้เป็นอย่างดี รับประกันว่าเมนูเทมปุระของคุณจะออกมากรุบกรอบ สีเหลืองทองสวย อร่อยเต็มคำอย่างแน่นอน
Welna แป้งเทมปุระแท้ ๆ เคล็ดลับการทอดเทมปุระสไตล์ญี่ปุ่นที่คัดสรรวัตถุดิบคุณภาพดีมาใช้ในการผลิต เพื่อให้ได้แป้งเทมปุระที่มีคุณภาพสูง เหมาะแก่การนำมาทอดเทมปุระ สำหรับยี่ห้อนี้จุดเด่นอยู่ที่เมื่อทอดแล้วแป้งจะมีลักษณะกรอบฟู เนื้อบาง และมีสีเหลืองนวล สวยงามน่าทาน นอกจากนี้ยังมีส่วนช่วยให้เทมปุระไม่อมน้ำมันอีกด้วยค่ะ ใครที่กำลังมองหาแป้งเทมปุระที่ใช้งานง่าย นำมาชุบทอดได้ทันที ห่อนี้ถือว่าตอบโจทย์ได้ดีเลยทีเดียว
McGarrett ถือว่าเป็นอีกหนึ่งยี่ห้อของแป้งชนิดต่าง ๆ ที่หลายคนไว้วางใจ เพราะว่าแป้งของยี่ห้อนี้ เป็นแป้งคัดพิเศษคุณภาพดี ระดับเชฟมือโปร โดยเฉพาะแป้งเทมปุระ ที่ช่วยให้คุณสามารถทำเทมปุระสไตล์ญี่ปุ่นออกมาได้เหลืองกรอบ รสชาติอร่อยเหมือนทานที่ร้าน สามารถนำมาทอดกรอบเมนูต่าง ๆ ได้มากมาย ไม่ว่าจะเป็น เนื้อสัตว์ ผัก หรือผลไม้ รับรองว่าเมนูชุบแป้งทอดไหน ๆ ก็อร่อยได้ทันที ยิ่งไปกว่านั้นแป้งเทมปุระห่อนี้ยังใช้งานง่าย ยึดเกาะกับวัตถุดิบได้ดีอีกด้วยค่ะ
แป้งสาลีญี่ปุ่นยี่ห้อ Nippn ห่อนี้ ถือว่าเป็นผลิตภัณฑ์อีกตัวจากแบรนด์ Nippn ที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก เนื่องจากสามารถนำมาประกอบเมนูต่าง ๆ ได้อย่างหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นเบเกอรี เช่น เค้กญี่ปุ่น, คุ้กกี้, คัพเค้ก หรือแม้กระทั่งเมนูอาหารยอดนิยมต่าง ๆ เช่น โอโคโนมิยากิ, เทมปุระ, ทำเส้นราเมน, แพนเค้ก และเทมปุระ เป็นต้น เนื่องจากแป้งห่อนี้เป็นแป้งแบบ Soft Flour จึงเหมาะกับเมนูอาหารหลากหลายชนิด ทั้งช่วยให้เนื้อสัมผัสแบบนุ่ม ๆ ในการทำเมนูอบหรือแม้กระทั่งให้ความกรุบกรอบในเมนูทอดค่ะ
Dr. Oetker Nona ถือว่าเป็นแป้งชุบทอดที่ทำมาเพื่อใช้ทำเทมปุระโดยเฉพาะ ตามแบบฉบับสูตรต้นตำรับของญี่ปุ่นเลยก็ว่าได้ เนื่องจากตัวแป้งมีความละเอียด เนื้อบางเบา และคลุกเคล้าวัตถุดิบต่าง ๆ มาในแป้งอย่างได้สัดส่วน ทำให้ได้แป้งที่สามารถนำมาชุบทอดผักและเนื้อสัตว์ที่มีรสชาติกลมกล่อม กำลังดี แป้งยึดติดกับอาหารได้อย่างพอเหมาะ ที่สำคัญหลังทอดแล้ว แป้งยังมีความบางกรอบ ไม่เหนียวเมื่อสัมผัสลม เพิ่มความกรอบอร่อยให้ยาวนานขึ้นอีกด้วยค่ะ
หากคุณกำลังมองหาแป้งเทมปุระสำเร็จรูปคุณภาพดีสักห่อ แป้งเทมปุระยี่ห้อ Nippn ตอบโจทย์คุณได้อย่างแน่นอนค่ะ รับรองเลยว่าเมนูเทมปุระหรือของทอดสไตล์ญี่ปุ่นของคุณจะออกมาสีสวย เหลืองทอง แป้งกรอบ เคี้ยวทานได้เพลิน ๆ เลยล่ะ เนื่องจากแป้งยี่ห้อนี้มีเนื้อแป้งบางเบา ขึ้นฟู ที่สำคัญ ยังไม่มีส่วนผสมของไข่และผงชูรส จึงช่วยให้เมนูเทมปุระกรอบได้ยาวนานยิ่งขึ้น อีกทั้งยังใช้งานง่าย เพียงแค่ผสมน้ำเย็นตามอัตราส่วนข้างซอง ก็สามารถนำมาชุบทอดได้แล้วค่ะ
แป้งเทมปุระห่อใหญ่ ยี่ห้อ Savepak ห่อนี้เป็นอีกยี่ห้อที่หลายคนไว้วางใจเลือกซื้อ เนื่องจากเป็นแป้งเทมปุระที่ผ่านการคัดสรรวัตถุดิบอย่างดีและมีกรรมวิธีที่ทันสมัยมาใช้ในการผลิต จึงทำให้ทอดออกมาได้สีเหลืองทอง กรอบได้ที่ ยิ่งไปกว่านั้นยังสามารถนำมาทอดได้ทั้งเนื้อสัตว์ ผัก หรือแม้กระทั่งผลไม้ นอกจากนี้แป้งยี่ห้อนี้ยังเกาะติดกับวัตถุดิบที่นำมาชุบได้เป็นอย่างดี ไม่หนาหรือบางจนเกินไป เหมาะสำหรับมือใหม่ที่อยากลองทำเทมปุระเลยล่ะค่ะ
อันดับที่ 1: Uncle Barns|แป้งเทมปุระ ทอดกรอบ
อันดับที่ 2: BIF|แป้งเทมปุระ สไตล์ญี่ปุ่น
อันดับที่ 3: Opan|แป้งเทมปุระ MixPowder Gluten Free
อันดับที่ 4: ใบหยก|แป้งเทมปุระ สูตรไม่มีกลูเตน
อันดับที่ 5: Welna|แป้งเทมปุระ Batter Mix
คลิกที่นี่สำหรับการจัดอันดับคำบรรยายสินค้าแต่ละรายการอ้างอิงจากเนื้อหาที่แสดงในเว็บไซต์ผู้ผลิต แบรนด์ และเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซ
เครื่องดื่ม
วัสดุก่อสร้าง, เครื่องมือและอุปกรณ์ช่าง
สวนและอุปกรณ์ในสวน
ความงาม, ของใช้ส่วนตัว
โน้ตบุ๊ก, PC, อุปกรณ์ไอที
ของใช้ในบ้าน, อุปกรณ์ในบ้าน
เครื่องใช้ไฟฟ้า
กล้อง
เครื่องสำอาง, สกินแคร์
สุขภาพ
อาหาร
เครื่องใช้ในครัว
แฟชั่น
รองเท้า
นาฬิกา, เครื่องประดับ
แม่และเด็ก
เฟอร์นิเจอร์, อุปกรณ์ตกแต่งบ้าน
งานอดิเรก
กิจกรรมกลางแจ้ง
DIY, เครื่องเขียน, อุปกรณ์สำนักงาน
กีฬา
สัตว์เลี้ยง
หนังสือ
เกม
รถยนต์, รถจักรยานยนต์, อุปกรณ์เสริม
ของขวัญ, ของฝาก
ท่องเที่ยว
สมาร์ทโฟน, แท็บเล็ต, อุปกรณ์เสริม
เครือข่ายมือถือ
การลงทุน
เครดิตการ์ด, สินเชื่อ, ประกัน
ดนตรี, เครื่องเสียง
แอปพลิเคชัน, โปรแกรม
บริการ