




หากพูดถึงอาหารญี่ปุ่น หนึ่งในเมนูขวัญใจของใครหลาย ๆ คน ต้องมีชื่อของเมนูเทมปุระขึ้นมาเป็นตัวเลือกแรก ๆ อย่างแน่นอน เนื่องจากเมนูเทมปุระเป็นเมนูที่ใช้วัตถุดิบหลากหลาย จึงให้สัมผัสและรสชาติที่แตกต่างกันออกไป นอกจากวัตถุดิบที่ส่งผลต่อรสชาติของเทมปุระแล้ว แป้งที่นำมาทำเทมปุระก็สำคัญไม่แพ้กันค่ะ หากคุณเลือกใช้แป้งเทมปุระที่เหมาะสมในการทอดเทมปุระ ก็จะทำให้เมนูเทมปุระของคุณ เหลืองกรอบ รสชาติอร่อย ชวนรับประทานมากยิ่งขึ้น
ในปัจจุบันมีแป้งเทมปุระสำเร็จรูปวางจำหน่ายมากมายหลากหลายยี่ห้อให้คุณได้เลือกใช้จนหลายคนไม่สามารถตัดสินใจเลือกซื้อได้ ดังนั้น วันนี้เราจึงได้รวบรวมวิธีการเลือกแป้งเทมปุระ และ 10 แป้งเทมปุระยอดนิยมมาฝากทุกคนกันค่ะ รับรองว่าคุณจะได้แป้งเทมปุระที่ตรงตามความต้องการเพื่อรังสรรค์เมนูเทมปุระแสนอร่อยได้อย่างแน่นอน
Top 5 แป้งเทมปุระ ยอดนิยม
Opan

แป้งเกรดพรีเมียม สูตรลับจากญี่ปุ่น ไม่อมน้ำมัน กรอบนานยิ่งขึ้น

คุณนิวเป็นครูสอนคณิตศาสตร์ที่โรงเรียนประจำอำเภอในภาคอีสาน แต่มีความหลงใหลในการทำอาหารตั้งแต่วัยเด็ก เนื่องจากเติบโตมาในครอบครัวที่เคยเปิดร้านอาหาร ทำให้มีความชำนาญด้านการเลือกวัตถุดิบ การใช้เครื่องปรุง และการสร้างสรรค์เมนูใหม่ ๆ ที่ลงตัว ด้วยความรักในอาหารและการแบ่งปันความรู้ คุณนิวจึงเริ่มเขียนบทความเกี่ยวกับเคล็ดลับการทำอาหาร เทคนิคการเลือกวัตถุดิบ และการใช้อุปกรณ์ครัวอย่างมีประสิทธิภาพ โดยเน้นถ่ายทอดจากประสบการณ์จริง เพื่อให้ผู้อ่านสามารถนำไปปรับใช้ในชีวิตประจำวันได้ง่ายขึ้น ซึ่งนอกจากความอร่อยแล้ว ยังให้ความสำคัญกับการทำอาหารที่สะดวกและเหมาะสมกับไลฟ์สไตล์ของแต่ละคน เพื่อให้ทุกคนสนุกกับการทำอาหารได้อย่างเต็มที่
มายเบสท์เป็นเว็บไซต์ที่มีการจัดทำฐานข้อมูลสินค้าที่มีการเพิ่มข้อมูลสินค้าเข้าไปมากกว่า 2,000 รายการในแต่ละเดือน ซึ่งในแต่ละบทความเราได้ใช้เวลาในการจัดทำเนื้อหาและทำการค้นคว้าข้อมูลมาอย่างละเอียด รวมทั้งสัมภาษณ์และตรวจสอบข้อมูลโดยผู้เชี่ยวชาญในแต่ละด้าน เพื่อนำความรู้และข้อมูลเชิงลึกทั้งหมดนี้มาส่งมอบเป็นบทความที่ผู้อ่านสามารถเชื่อถือได้
เนื่องจากปัจจุบันมีแป้งเทมปุระวางจำหน่ายมากมายอย่างที่เราได้กล่าวมาแล้ว ดังนั้นเพื่อช่วยให้คุณตัดสินใจเลือกซื้อแป้งเทมปุระที่ตรงตามความต้องการและตัดสินใจเลือกซื้อได้ง่ายขึ้น เราจึงได้รวบรวมวิธีการเลือกซื้อแป้งเทมปุระง่าย ๆ มาฝากทุกคน ดังต่อไปนี้ค่ะ
แป้งเทมปุระถือว่าเป็นอีกหนึ่งวัตถุดิบที่สำคัญมากสำหรับการทำเทมปุระ ดังนั้นการใช้แป้งเทมปุระที่เหมาะสมจึงเป็นสิ่งที่จำเป็นอย่างยิ่ง ซึ่งแป้งเทมปุระนั้นสามารถแบ่งหลัก ๆ เป็น 2 รูปแบบด้วยกัน นั่นก็คือ แป้งเทมปุระที่ทำเองและแป้งเทมปุระสำเร็จรูป หากแต่ในที่นี้เราขอแนะนำแป้งเทมปุระแบบสำเร็จรูป เพราะสะดวกต่อการนำมาใช้งาน และผ่านการผสมผสานวัตถุดิบต่าง ๆ ไว้อย่างครบถ้วนในสัดส่วนที่เหมาะสมไว้เรียบร้อย เพียงแค่ฉีกซองก็สามารถใช้ได้ทันทีค่ะ
เนื่องจากจุดเด่นของเมนูประเภทเทมปุระจะอยู่ที่ความกรอบของวัตถุดิบที่ผ่านการทอด ดังนั้นจึงทำให้ผู้ผลิตแป้งเทมปุระหลายเจ้าใส่ผงกรอบลงไป เพื่อทำให้เทมปุระกรอบยิ่งขึ้นและคงความกรอบไว้อย่างยาวนาน แต่อย่างไรก็ตาม ผงกรอบนั้นยังคงมีผลเสียสะสมในร่างกายอันนำมาซึ่งโรคเรื้อรังต่าง ๆ มากมาย ดังนั้นคุณจึงควรเลือกซื้อแป้งเทมปุระที่ไม่มีส่วนผสมของผงกรอบ เพื่อไม่เป็นการทำลายสุขภาพของตนเอง ซึ่งในปัจจุบันจะเห็นว่าหลาย ๆ เจ้าจะระบุเอาไว้ชัดเจนว่าไม่มีส่วนผสมของผงกรอบ ให้คุณตัดสินใจซื้อได้ง่ายขึ้นค่ะ
หลาย ๆ คนคงสงสัยใช่ไหมคะ ว่า Gluten คืออะไร แล้วทำไมอาหารหรือขนมหลาย ๆ อย่างถึงมักระบุมาว่าไม่มีส่วนผสมของ Gluten นั่นก็เป็นเพราะ Gluten เป็นโปรตีนชนิดหนึ่ง ที่พบได้มากในแป้งที่สกัดมาจากวัตถุดิบธรรมชาติ เช่น ข้าวสาลี ข้าวไรย์ และข้าวบาร์เลย์ เป็นต้น ซึ่งในปัจจุบันหลายคนมักมีอาการแพ้ Gluten จึงทำให้ผู้ผลิตหลายเจ้าเลือกผลิตแป้งเทมปุระโดยปราศจาก Gluten เพื่อให้เหมาะสมกับผู้บริโภคทุกกลุ่มนั่นเองค่ะ
สินค้า | รูปภาพ | ราคาต่ำสุด | จุดเด่น | |
|---|---|---|---|---|
1 | Uncle Barns แป้งเทมปุระ ทอดกรอบ | ![]() | วัตถุดิบมีคุณภาพ แป้งบาง ทอดแล้วขึ้นฟู สีสวย รสชาติกลมกล่อม | |
2 | BIF แป้งเทมปุระ สไตล์ญี่ปุ่น | ![]() | แป้งเนื้อละเอียดสูตรตำรับญี่ปุ่น ช่วยให้สีสวย กรอบ ขึ้นฟูน่าทาน | |
3 | Opan แป้งเทมปุระ MixPowder Gluten Free | ![]() | แป้งเกรดพรีเมียม สูตรลับจากญี่ปุ่น ไม่อมน้ำมัน กรอบนานยิ่งขึ้น | |
4 | ใบหยก แป้งเทมปุระ สูตรไม่มีกลูเตน | ![]() | ไม่มีกลูเตน คัดสรรวัตถุดิบที่ดี แป้งบางกรอบ ทอดได้สีทองสวย | |
5 | Welna แป้งเทมปุระ Batter Mix | ![]() | แป้งเกรด A ทอดได้กรอบฟู สีเหลืองสวย ตามฉบับเทมปุระญี่ปุ่นแท้ | |
6 | McGarrett แป้งเทมปุระ | ![]() | แป้งเทมปุระคุณภาพดี ระดับเชฟมือโปร ทอดได้เหลืองกรอบ สีสวย | |
7 | Nippn แป้งเทมปุระ | ![]() | นุ่มเมื่อนำไปอบ กรุบกรอบเมื่อทอด สามารถทำได้หลากหลายเมนู | |
8 | Dr. Oetker Nona แป้งเทมปุระ สูตรต้นตำรับ | ![]() | เนื้อแป้งละเอียด รสชาติกลมกล่อม ทอดแล้วแป้งบางกรอบ ไม่เหนียว | |
9 | Nippn แป้งเทมปุระสำเร็จรูป | ![]() | แป้งเนื้อบางเบา ขึ้นฟู กรอบยาวนาน ไม่มีส่วนผสมของไข่และผงชูรส | |
10 | Savepak แป้งเทมปุระ แป้งทอดกรอบ | ![]() | แป้งเทมปุระคุณภาพดี ทอดได้เหลือง กรอบ สีสันสวยงามชวนทาน |
แป้งเทมปุระ ยี่ห้อ Uncle Barns เป็นแป้งสำเร็จรูปสำหรับทอดกรอบแบบอเนกประสงค์ที่สามารถนำมาทอดกรอบได้ทั้งเนื้อสัตว์ ผัก และผลไม้ ช่วยเพิ่มรสชาติและสัมผัสกรุบกรอบให้วัตถุดิบต่าง ๆ ได้มากขึ้น จุดเด่นของแป้งยี่ห้อนี้อยู่ที่เนื้อแป้งที่มีความละเอียด บางเบา และขึ้นฟู เมื่อทอดเสร็จแล้วจึงช่วยให้เทมปุระสีเหลืองกรอบ แป้งบาง รสชาติอร่อยกลมกล่อม ที่สำคัญ ยี่ห้อนี้เขายังขึ้นชื่อเรื่องการคัดสรรวัตถุดิบที่มีคุณภาพมาใช้ในการผลิตอีกด้วยค่ะ
ถ้าคุณกำลังต้องการแป้งสำหรับทอดเทมปุระโดยเฉพาะเพื่อให้ได้เมนูเทมปุระที่ให้รสชาติและสัมผัสเหมือนกับต้นตำรับแท้ ๆ จากญี่ปุ่น เราขอแนะนำแป้งเทมปุระ ยี่ห้อ BIF ห่อนี้เลยค่ะ เพราะแป้งเทมปุระห่อนี้มีเนื้อละเอียด บางเบา และคลุกเคล้ากับวัตถุดิบต่าง ๆ มาเป็นอย่างดี จึงช่วยให้เมนูเทมปุระของคุณ กรุบกรอบ แป้งบาง ไม่แข็งกระด้าง แถมยังมีสีเหลืองทอง สวยงาม และไม่อมน้ำมัน รับรองเลยว่าไม่ว่าคุณจะนำไปชุบผัก เนื้อ หรือผลไม้ ก็กรอบอร่อยจนติดใจแน่นอน
แป้งเทมปุระเกรดพรีเมียม สูตรลับเฉพาะจากญี่ปุ่น ยี่ห้อ Opan เป็นแป้งที่เหมาะกับการนำมาทอดกรอบอาหารประเภทต่าง ๆ โดยเฉพาะเทมปุระ เพราะช่วยมีส่วนช่วยให้อาหารกรอบมากยิ่งขึ้น และหลังจากทอดเสร็จแป้งจะมีสีเหลืองทอง สวยงาม ไม่หนาจนเกินไป นอกจากนี้ยังไม่มีส่วนผสมของแป้งสาลีและเป็นสูตรกลูเตนฟรีด้วยค่ะ ที่สำคัญ แป้งเทมปุระยี่ห้อนี้ยังขึ้นชื่อเรื่องการคายน้ำมัน ไม่อมน้ำมันหลังทอด จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับคนที่รักสุขภาพค่ะ
แป้งเทมปุระ สูตรไม่มีกลูเตน ยี่ห้อ ใบหยก ห่อนี้เป็นอีกหนึ่งยี่ห้อที่ช่วยตอบโจทย์สำหรับคนที่มีอาการแพ้กลูเตน ให้สามารถทานเมนูเทมปุระได้อย่างไร้กังวล นอกจากนี้แป้งเทมปุระห่อนี้ยังมีจุดเด่นเรื่องการคัดสรรวัตถุดิบและกรรมวิธีการผลิตที่มีมาตรฐานอีกด้วยค่ะ จึงทำให้แป้งเทมปุระห่อนี้มีเนื้อสัมผัสละเอียด บางเบา เหมาะสำหรับนำมาชุบกับเนื้อสัตว์ ผัก และผลไม้ก่อนนำไปทอดได้เป็นอย่างดี รับประกันว่าเมนูเทมปุระของคุณจะออกมากรุบกรอบ สีเหลืองทองสวย อร่อยเต็มคำอย่างแน่นอน
Welna แป้งเทมปุระแท้ ๆ เคล็ดลับการทอดเทมปุระสไตล์ญี่ปุ่นที่คัดสรรวัตถุดิบคุณภาพดีมาใช้ในการผลิต เพื่อให้ได้แป้งเทมปุระที่มีคุณภาพสูง เหมาะแก่การนำมาทอดเทมปุระ สำหรับยี่ห้อนี้จุดเด่นอยู่ที่เมื่อทอดแล้วแป้งจะมีลักษณะกรอบฟู เนื้อบาง และมีสีเหลืองนวล สวยงามน่าทาน นอกจากนี้ยังมีส่วนช่วยให้เทมปุระไม่อมน้ำมันอีกด้วยค่ะ ใครที่กำลังมองหาแป้งเทมปุระที่ใช้งานง่าย นำมาชุบทอดได้ทันที ห่อนี้ถือว่าตอบโจทย์ได้ดีเลยทีเดียว
McGarrett ถือว่าเป็นอีกหนึ่งยี่ห้อของแป้งชนิดต่าง ๆ ที่หลายคนไว้วางใจ เพราะว่าแป้งของยี่ห้อนี้ เป็นแป้งคัดพิเศษคุณภาพดี ระดับเชฟมือโปร โดยเฉพาะแป้งเทมปุระ ที่ช่วยให้คุณสามารถทำเทมปุระสไตล์ญี่ปุ่นออกมาได้เหลืองกรอบ รสชาติอร่อยเหมือนทานที่ร้าน สามารถนำมาทอดกรอบเมนูต่าง ๆ ได้มากมาย ไม่ว่าจะเป็น เนื้อสัตว์ ผัก หรือผลไม้ รับรองว่าเมนูชุบแป้งทอดไหน ๆ ก็อร่อยได้ทันที ยิ่งไปกว่านั้นแป้งเทมปุระห่อนี้ยังใช้งานง่าย ยึดเกาะกับวัตถุดิบได้ดีอีกด้วยค่ะ
แป้งสาลีญี่ปุ่นยี่ห้อ Nippn ห่อนี้ ถือว่าเป็นผลิตภัณฑ์อีกตัวจากแบรนด์ Nippn ที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก เนื่องจากสามารถนำมาประกอบเมนูต่าง ๆ ได้อย่างหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นเบเกอรี เช่น เค้กญี่ปุ่น, คุ้กกี้, คัพเค้ก หรือแม้กระทั่งเมนูอาหารยอดนิยมต่าง ๆ เช่น โอโคโนมิยากิ, เทมปุระ, ทำเส้นราเมน, แพนเค้ก และเทมปุระ เป็นต้น เนื่องจากแป้งห่อนี้เป็นแป้งแบบ Soft Flour จึงเหมาะกับเมนูอาหารหลากหลายชนิด ทั้งช่วยให้เนื้อสัมผัสแบบนุ่ม ๆ ในการทำเมนูอบหรือแม้กระทั่งให้ความกรุบกรอบในเมนูทอดค่ะ
Dr. Oetker Nona ถือว่าเป็นแป้งชุบทอดที่ทำมาเพื่อใช้ทำเทมปุระโดยเฉพาะ ตามแบบฉบับสูตรต้นตำรับของญี่ปุ่นเลยก็ว่าได้ เนื่องจากตัวแป้งมีความละเอียด เนื้อบางเบา และคลุกเคล้าวัตถุดิบต่าง ๆ มาในแป้งอย่างได้สัดส่วน ทำให้ได้แป้งที่สามารถนำมาชุบทอดผักและเนื้อสัตว์ที่มีรสชาติกลมกล่อม กำลังดี แป้งยึดติดกับอาหารได้อย่างพอเหมาะ ที่สำคัญหลังทอดแล้ว แป้งยังมีความบางกรอบ ไม่เหนียวเมื่อสัมผัสลม เพิ่มความกรอบอร่อยให้ยาวนานขึ้นอีกด้วยค่ะ
หากคุณกำลังมองหาแป้งเทมปุระสำเร็จรูปคุณภาพดีสักห่อ แป้งเทมปุระยี่ห้อ Nippn ตอบโจทย์คุณได้อย่างแน่นอนค่ะ รับรองเลยว่าเมนูเทมปุระหรือของทอดสไตล์ญี่ปุ่นของคุณจะออกมาสีสวย เหลืองทอง แป้งกรอบ เคี้ยวทานได้เพลิน ๆ เลยล่ะ เนื่องจากแป้งยี่ห้อนี้มีเนื้อแป้งบางเบา ขึ้นฟู ที่สำคัญ ยังไม่มีส่วนผสมของไข่และผงชูรส จึงช่วยให้เมนูเทมปุระกรอบได้ยาวนานยิ่งขึ้น อีกทั้งยังใช้งานง่าย เพียงแค่ผสมน้ำเย็นตามอัตราส่วนข้างซอง ก็สามารถนำมาชุบทอดได้แล้วค่ะ
แป้งเทมปุระห่อใหญ่ ยี่ห้อ Savepak ห่อนี้เป็นอีกยี่ห้อที่หลายคนไว้วางใจเลือกซื้อ เนื่องจากเป็นแป้งเทมปุระที่ผ่านการคัดสรรวัตถุดิบอย่างดีและมีกรรมวิธีที่ทันสมัยมาใช้ในการผลิต จึงทำให้ทอดออกมาได้สีเหลืองทอง กรอบได้ที่ ยิ่งไปกว่านั้นยังสามารถนำมาทอดได้ทั้งเนื้อสัตว์ ผัก หรือแม้กระทั่งผลไม้ นอกจากนี้แป้งยี่ห้อนี้ยังเกาะติดกับวัตถุดิบที่นำมาชุบได้เป็นอย่างดี ไม่หนาหรือบางจนเกินไป เหมาะสำหรับมือใหม่ที่อยากลองทำเทมปุระเลยล่ะค่ะ
อันดับที่ 1: Uncle Barns|แป้งเทมปุระ ทอดกรอบ
อันดับที่ 2: BIF|แป้งเทมปุระ สไตล์ญี่ปุ่น
อันดับที่ 3: Opan|แป้งเทมปุระ MixPowder Gluten Free
อันดับที่ 4: ใบหยก|แป้งเทมปุระ สูตรไม่มีกลูเตน
อันดับที่ 5: Welna|แป้งเทมปุระ Batter Mix
คลิกที่นี่สำหรับการจัดอันดับคำบรรยายสินค้าแต่ละรายการอ้างอิงจากเนื้อหาที่แสดงในเว็บไซต์ผู้ผลิต แบรนด์ และเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซ

































