10 แป้งข้าวเจ้า ยี่ห้อไหนดี ปี 2025 สะอาด ได้มาตรฐาน

เป็นตัวแทนความอร่อยที่ต้องบอกต่อจริง ๆ กับแป้งข้าวเจ้า ตรา ช้างสามเศียร มาตรฐานการส่งออกที่หลาย ๆ คนคุ้นเคย เนื้อแป้งชนิดโม่น้ำดีพิเศษ ทำจากปลายข้าวพันธุ์ดีคัดพิเศษ มีความเนียนละเอียดและคงตัวสูง ไม่จับตัวเป็นก้อน ไม่ผ่านการฟอกสีทำให้ได้สีและมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ ของข้าวตามธรรมชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ได้รับการรีวิวจากผู้บริโภคจำนวนมาก ว่าช่วยเสริมรสสัมผัสของอาหารได้เป็นอย่างดี นิยมใช้ทำขนมไทยโบราณ เส้นก๋วยเตี๋ยว เส้นก๋วยจั๊บและขนมปังบางชนิด

หากคุณกำลังมองหาแป้งที่มีคุณสมบัติมีความร่วน เหมาะกับขนมที่ไม่ต้องการความเหนียวเกินไป เราขอแนะนำแป้งข้าวเจ้า ยี่ห้อ ใบหยก ซึ่งเป็นแป้งข้าวเจ้ามาตรฐาน GMP ชนิดโม่น้ำดีพิเศษ ทำจากเมล็ดข้าวเจ้าพันธุ์ดี เนื้อแป้งมีสีขาวสากมือเล็กน้อย มีจุดเด่นคือ เมื่อแป้งสุกแล้วทิ้งไว้ให้เย็นตัวแป้งจะเซ็ตตัวเป็นก้อนที่มีความร่วนแต่ไม่เหนียว เหมาะสำหรับการทำขนมดอกจอก, ขนมเบื้อง, ถ้วยฟู, ขนมตาล, ขนมชั้น , ขนมขี้หนูขนมกล้วย และอาหารคาวยอดนิยมอย่าง เส้นขนมจีน ด้วยค่ะ

แป้งข้าวเจ้าแท้ 100% ผลิตจากเมล็ดข้าวจ้าวคัดพิเศษ ยี่ห้อ นิวเกรด มาตรฐานการส่งออกระดับประเทศ ผู้ผลิตเดียวกันกับวุ้นเส้นมังกรคู่ ที่โดดเด่นเรื่องการช่วยเพิ่มรสสัมผัสให้กับอาหารและขนมมีกลิ่นและความหอมมันมากขึ้น เนื้อแป้งเนียนละเอียด ละลายน้ำง่าย และจับตัวเป็นก้อนได้อย่างรวดเร็ว ทั้งนี้นอกจากนิยมใช้ทำขนมเบื้อง ลอดช่อง ขนมถ้วยตะไล ขนมไทยอื่น ๆ และคุกกี้แล้ว ยังสามารถนำไปผสมกับแป้งข้าวเหนียวเพื่อทำเป็นต็อกโบกิได้อีกด้วย

หากจะไม่พูดถึงคงไม่ได้กับแป้งข้าวเจ้าแบรนด์ไทยยอดนิยม ตรา แม่สมจิตต์ เอกลักษณ์ชาววัง ที่ใช้แป้งข้าวเจ้าผสมด้วยแป้งท้าวยายม่อมและแป้งมันสำปะหลัง รวมถึงมีการแต่งกลิ่นเพิ่มเติม เหมาะสำหรับการทำขนมชั้น โดยช่วยให้ขนมมีความใส เหนียวนุ่ม น่ารับประทานยิ่งขึ้น และยังสามารถใช้เป็นส่วนผสมในการทำขนมผักกาดได้ด้วยเช่นกัน นอกจากนี้ด้านหลังบรรจุภัณฑ์ยังมีขั้นตอนต่าง ๆ แนะนำ เพื่อช่วยให้เราได้ขนมชั้นตามแบบฉบับชาววังแท้ ๆ กันอีกด้วยค่ะ 

อีกหนึ่งแป้งข้าวเจ้าชนิดโม่น้ำ คุณภาพดีพิเศษ จากตรา เหรียญทองคู่ ที่มีกลิ่นหอมอ่อน ๆ ของข้าวไทย ไม่ผ่านการฟอกสีทำให้มีความขาวของแป้งตามธรรมชาติ เนื้อแป้งให้ความนุ่มจับตัวเป็นก้อนได้ดี แต่ไม่เหนียวจนเกินไป และยังได้รับการการันตีคุณภาพสินค้าระดับ T Mark อีกด้วย ใช้ทำอาหารได้หลากหลายเมนูทั้งคาวและหวาน โดยเมนูที่นิยมได้แก่ ขนมดอกจอก ลอดช่อง, เปียกปูน, ขนมเบื้อง, ขนมถ้วย, ขนมตาล, ขนมปังกรอบและเส้นขนมจีน

มาที่ปลายข้าวขาวชนิดโม่น้ำจาก ตรา ปลาไทยห้าดาว กันบ้าง ซึ่งเป็นแป้งของคนไทย และได้รับการยอมรับจากผู้บริโภคจำนวนมาก ต่างพูดเป็นเสียงเดียวกันว่าเป็นเนื้อแป้งที่มีความละเอียดและมีสิ่งเจือปนต่ำ นอกจากนี้ยังมีอะมิโลส (Amylose) สูง ทำให้แป้งสามารถดูดน้ำได้มาก ซึ่งส่งผลให้อาหารหรือขนมที่ได้สามารถนำกลับมาอุ่นร้อนใหม่ได้ โดยที่ยังคงความเหนียวนุ่มอยู่นั่นเอง ส่วนใหญ่นิยมใช้ทำเส้นก๋วยเตี๋ยว, เส้นก๋วยจั๊บ, ขนมกุยช่าย, ติ่มซำ, ขนมครกและใช้ในการแต่งหน้าขนมค่ะ

เปิดตัวด้วยแป้งข้าวเจ้าเพื่อสุขภาพจาก Sunfood มาตรฐานออร์แกนิค IFOAM และ GMP ที่นำเอาข้าวปลายไรซ์เบอร์รี่มาบดให้ได้ผงละเอียดซึ่งอุดมไปด้วยสารอาหารไม่ว่าจะเป็น Gamma Oryzanol (ช่วยย่อยสลายไขมัน), Vitamin E และ Tannin ตัวแป้งมีสีอ่อน ๆ เพราะเป็นสีที่มาจากข้าวไรซ์เบอร์รี่ ทำให้อาหารหรือขนมได้สีที่เป็นธรรมชาติ และเพิ่มรำข้าวเพื่อให้มีรสสัมผัสในการขบเคี้ยว หากใครที่เน้นในเรื่องประโยชน์จากสารอาหารและต้องการรักษาสุขภาพ ลองใช้แป้งข้าวเจ้าตัวนี้ดูสิคะ

อีกหนึ่งแป้งข้าวเจ้าชนิดโม่น้ำคุณภาพดีพิเศษ ราคาย่อมเยา จากตรา ดอกไม้ไทย ที่มีเนื้อแป้งละเอียดและช่วยให้ขนมมีความเนียนมากขึ้น เนื้อแป้งดูดซับน้ำได้ดีมาก ทำให้อาหารและขนมที่ได้มีความคงตัว ซึ่งในกรณีที่สัมผัสอากาศหรือปล่อยไว้จนอาหารแห้งหรือแข็งสามารถนำมาอุ่นร้อนให้อาหารคืนตัวได้โดยไม่เสียรูปทรงได้ เป็นที่นิยมคู่ครัวไทยมาช้านาน ใช้ทำขนมไทยได้หลายชนิด เช่น ขนมครก, ลอดช่อง, ขนมกล้วย, ขนมชั้น, ขนมตาล, ขนมเล็บมือนาง เป็นต้น

สำหรับแป้งข้าวเจ้าออร์แกนิค FairD เป็นแป้งข้าวเจ้าเพื่อสุขภาพ มาตรฐานการส่งออกระดับสากลและมาตรฐาน Fair Trade ผลิตจากวัตถุดิบที่ทำจากแป้งข้าวเจ้าออร์แกนิค 100% เนื้อแป้งมีความละเอียดสูง ไม่มีกลูเตน และไม่มีสารกันบูด เหมาะสำหรับทำคุกกี้ เค้ก ซาลาเปา และขนมไทย รวมถึงสามารถใช้เป็นส่วนประกอบในอาหารโดยไม่ทำให้เสียรสชาติได้ โดยบรรจุภัณฑ์มาในถุงซิปล็อกสุญญากาศซึ่งจะช่วยให้เก็บรักษาและยืดอายุการใช้งานให้นานยิ่งขึ้นด้วย

Gluten Free Plain Flour ถูกเรียกว่าแป้งสาลีปราศจากกลูเตน เนื่องจากผลิตจากวัตถุดิบแป้งธรรมชาติ เช่น แป้งมันสำปะหลัง, แป้งข้าวเจ้า, แป้งมันฝรั่ง, แป้งมันสำปะหลัง และมีส่วนผสมของควินัวและแคลเซียม เพื่อเพิ่มคุณค่าทางอาหารให้ผู้บริโภค นำเข้าจากประเทศออสเตรเลีย นิยมในการทำเบเกอรี่ เช่น เค้ก, แพนเค้ก, เครป, ขนมปัง และพิซซ่า เหมาะกับผู้บริโภคที่แพ้กลูเตน ฮาลาล วีแกน มังสวิรัติ และผู้ที่ต้องการรทานอาหารเพื่อสุขภาพอย่างยิ่งค่ะ