เราเชื่อว่ามีหลาย ๆ คนที่กำลังประสบปัญหาอยากทานขนมหวานแต่กลัวอ้วน เนื่องจากขนมหลายประเภทมักจะมีส่วนผสมของแป้งและน้ำตาลมากพอสมควร โดยเฉพาะเมนูประเภทเบเกอรี่ทั้งหลาย เช่น คุกกี้, เค้ก, บราวนี่, มัฟฟิน เป็นต้น ฉะนั้นวัตถุดิบทดแทนอย่าง "แป้งอัลมอนด์"จึงถือเป็นทางออกที่หลาย ๆ คนหรือหลายร้านหันมาเลือกใช้แทนแป้งสาลีหรือแป้งอื่น ๆ
ที่สำคัญแป้งอัลมอนด์ยังเป็นแป้งที่ปราศจากกลูเตนที่พบมากในเมล็ดพืช เช่น ข้าวบาร์เลย์ ข้าวสาลี เหมาะสำหรับสายเฮลท์ตี้ที่กำลังต้องการลดคาร์โบไฮเดรตเป็นอย่างยิ่ง ด้วยกระแสของแป้งอัลมอนด์ที่กำลังมาแรง วันนี้เราจึงนำวิธีเลือกซื้อแป้งอัลมอนด์พร้อมด้วย 10 แป้งอัลมอนด์ยอดนิยมที่หลายคนไว้วางใจมาฝากทุกคนกัน จะมียี่ห้อใดบ้างตามมาดูไปพร้อมกันเลย
Top 5 แป้งอัลมอนด์ ยอดนิยม
Bob's Red Mill
ทำจากอัลมอนด์ลอกผิว ปราศจากกลูเตน คุณภาพสูง เนื้อละเอียด
คุณพีทเป็นเจ้าของ Blackkat Café ร้านที่โดดเด่นด้านเครื่องดื่มและเบเกอรี่ โดยให้ความสำคัญกับวัตถุดิบคุณภาพและการสร้างสรรค์เมนูใหม่ ๆ ที่ผสมผสานรสชาติได้อย่างลงตัว ด้วยความหลงใหลในอาหาร เบเกอรี่ และเครื่องดื่ม ทำให้คุณพีทใส่ใจตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบ กระบวนการทำ ไปจนถึงการตกแต่งเมนูให้มีเอกลักษณ์ และพื้นฐานด้านการท่องเที่ยวและการโรงแรมจากมหาวิทยาลัยเนชั่น ยังส่งเสริมให้คุณพีทเข้าใจศาสตร์ของอาหารและเครื่องดื่ม รวมถึงการสร้างประสบการณ์ที่น่าประทับใจให้ลูกค้า ตั้งแต่การพัฒนาเมนูตามฤดูกาล การอบเบเกอรี่สดใหม่ ไปจนถึงการจับคู่เครื่องดื่มกับขนมให้อร่อยลงตัว โดยนอกจากบริหารร้าน คุณพีทยังติดตามเทรนด์อาหาร ทดลองวัตถุดิบใหม่ ๆ และแบ่งปันความรู้ผ่านบทความด้านอาหาร เบเกอรี่ และการพัฒนาเมนูต่าง ๆ เพื่อให้ผู้ที่สนใจสามารถนำไปต่อยอดได้อีกด้วย
มายเบสท์เป็นเว็บไซต์ที่มีการจัดทำฐานข้อมูลสินค้าที่มีการเพิ่มข้อมูลสินค้าเข้าไปมากกว่า 2,000 รายการในแต่ละเดือน ซึ่งในแต่ละบทความเราได้ใช้เวลาในการจัดทำเนื้อหาและทำการค้นคว้าข้อมูลมาอย่างละเอียด รวมทั้งสัมภาษณ์และตรวจสอบข้อมูลโดยผู้เชี่ยวชาญในแต่ละด้าน เพื่อนำความรู้และข้อมูลเชิงลึกทั้งหมดนี้มาส่งมอบเป็นบทความที่ผู้อ่านสามารถเชื่อถือได้
แป้งอัลมอนด์เป็นแป้งที่ได้จากการนำเมล็ดอัลมอนด์มาบดให้เป็นผง ซึ่งนิยมนำมาใช้เป็นวัตถุดิบทดแทน เนื่องจากมีคุณค่าทางอาหารสูงและไม่มีกลูเตนที่มีส่วนทำให้อ้วน ฉะนั้นจึงมีหลากหลายเมนูที่นำแป้งอัลมอนด์มาประยุกต์ใช้ โดยส่วนใหญ่เราจะนำแป้งอัลมอนด์มาใช้แทนแป้งสาลี เพื่อใช้ในการประกอบเมนูต่าง ๆ เช่น ขนมปัง, เส้นพาสต้า, เค้ก, ขนมเปี๊ยะ, มาการอง หรือขนมอบต่าง ๆ เป็นต้น นอกจากนี้ ยังสามารถปรับเปลี่ยนเป็นเมนูอื่น ๆ ที่มีส่วนผสมของแป้งได้อย่างง่ายดาย อีกทั้งยังมีประโยชน์ต่อร่างกาย รสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์เฉพาะด้วย
การเลือกซื้อแป้งอัลมอนด์อาจดูเหมือนไม่มีปัจจัยใด ๆ ที่ต้องคำนึงถึงมากนัก แต่เนื่องจากปัจจุบันมีแป้งอัลมอนด์หลากหลายยี่ห้อวางขายอยู่ในท้องตลาด ดังนั้นการรู้หลักในการเลือกแป้งอัลมอนด์ที่เหมาะสมก็จะช่วยให้คุณสามารถทำเมนูอาหารและเบเกอรี่ต่าง ๆ ได้อร่อยมากยิ่งขึ้นค่ะ
แป้งอัลมอนด์ที่คุณเลือกควรเป็นแป้งอัลมอนด์ที่สามารถนำมาประกอบเป็นเมนูต่าง ๆ ได้อย่างหลากหลายและสร้างสรรค์ ดังนั้นควรเลือกแป้งอัลมอนด์แบบผงละเอียด เนื่องจากแป้งที่มีความละเอียดจะสามารถนำมาทำเมนูต่าง ๆ ได้สะดวกมากขึ้น อีกทั้งยังตีแป้งง่ายและคลุกเคล้ากับส่วนผสมให้เข้าเนื้อกันได้เป็นอย่างดี ซึ่งจำเป็นอย่างยิ่งสำหรับเมนูขนมที่ต้องการเนื้อสัมผัสแบบเนียนนุ่ม เช่น ชิฟฟ่อน มาการอง ทีรามิสุ ขนมโตเกียว เป็นต้น
เลือกแป้งอัลมอนด์ที่ผลิตจากอัลมอนด์แท้ 100% เพื่อให้ได้ถึงรสชาติและคุณประโยชน์ของอัลมอนด์แท้ ๆ แบบไม่มีสิ่งแต่งเติม โดยอัลมอนด์แท้มีสรรพคุณต่าง ๆ ที่มีส่วนช่วยบำรุงร่างกาย เช่น ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด เนื่องจากไม่มีส่วนผสมของกลูเตนและมีกากใยมากกว่าแป้งธัญพืชชนิดอื่น, ลดระดับของคอเลสเตอรอลในเลือด, ลดความเสี่ยงในการเป็นโรคหัวใจและโรคความดันโลหิตสูง, มีใยอาหารพรีไบโอติกส์สูงช่วยให้ระบบย่อยอาหารและลำไส้ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น เป็นต้น
โดยส่วนใหญ่แล้วแป้งอัลมอนด์แท้มักเป็นสูตรคีโตและโลว์คาร์บอยู่แล้ว จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับคนที่กำลังลดน้ำหนักหรือลดแป้งแต่ยังอยากทานขนมหรืออาหารที่มีส่วนผสมของแป้งเป็นหลักอยู่ เราขอแนะนำให้นำแป้งอัลมอนด์มาใช้แทนแป้งชนิดอื่น ๆ ได้เลย รับรองว่ารสชาติอร่อยไม่แพ้กัน นอกจากนี้ ยังเป็นการเพิ่มรสชาติให้เมนูแสนธรรมดากลายเป็นเมนูที่แปลกใหม่ไม่ซ้ำใครได้ด้วย
สินค้า | รูปภาพ | ราคาต่ำสุด | คะแนน | |
---|---|---|---|---|
1 | Bob's Red Mill แป้งอัลมอนด์ สูตร Gluten Free Super-Fine | ![]() | ทำจากอัลมอนด์ลอกผิว ปราศจากกลูเตน คุณภาพสูง เนื้อละเอียด | |
2 | K.NUTS แป้งอัลมอนด์ | ![]() | เนื้อเนียนนุ่ม ขึ้นฟู สวยงามชวนรับประทาน เพิ่มความอร่อยยิ่งขึ้น | |
3 | Lemon Farm แป้งอัลมอนด์ | ![]() | มีสารต้านอนุมูลอิสระ วิตามินอีสูง สูตรโลว์คาร์บ ใช้แทนแป้งทำขนม | |
4 | Blue diamond แป้งอัลมอนด์ Keto Almond Flour | ![]() | แป้งผงละเอียด กลิ่นหอม รสชาติอร่อย ทำขนมได้หลากหลายเมนู | |
5 | Sierra Valley แป้งอัลมอนด์คีโต | ![]() | ความชื้นต่ำ ไม่มีกลิ่นเหม็นหืน คัดสรรจากเมล็ดอัลมอนด์คุณภาพดี | |
6 | Keto BKK แป้งอัลมอนด์ | ![]() | แป้งอัลมอนด์ออร์แกนิกคัดคุณภาพ นำเข้าจากประเทศสหรัฐอเมริกา | |
7 | Saimon Nutt แป้งอัลมอนด์ ผงละเอียด | ![]() | อัลมอนด์ผงละเอียดระดับเกรด A เหมาะกับการทำขนมทุกประเภท | |
8 | Clickchen แป้งอัลมอนด์ Almond Flour | ![]() | ปราศจากคาเฟอีน น้ำตาล กลูเตน ไขมันทรานส์ อร่อย ดีต่อสุขภาพ | |
9 | Heritage แป้งอัลมอนด์ผงดิบ | ![]() | ไม่มีสารเคมีเจือปน อร่อย สดใหม่ ปลอดภัยต่อสุขภาพอย่างแน่นอน | |
10 | Fit Bakery แป้งอัลมอนด์ | ![]() | แป้งอัลมอนด์เนื้อละเอียด ทำขนมได้อร่อย สัมผัสเนียนนุ่ม ละมุนลิ้น |
ถือเป็นแป้งอัลมอนด์คุณภาพพรีเมียมอีกแบรนด์ที่มีจุดเด่นเรื่องของการใช้วัตถุดิบคุณภาพสูง คัดสรรเฉพาะอัลมอนด์ชนิด Non - GMO และเป็นอัลมอนด์แบบลอกผิว นำมาบดจนเป็นผงละเอียด สามารถใช้เป็นวัตถุดิบในการทำเบเกอรี่ได้หลากหลายชนิด ช่วยเพิ่มทั้งเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่มและรสชาติหอมอร่อย นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยสารอาหารมากประโยชน์อย่าง วิตามินอี แมงกานีส และไขมันแบบไม่อิ่มตัว เหมาะกับสายสุขภาพและคนที่กำลังควบคุมน้ำหนักค่ะ
จุดเด่นของแป้งอัลมอนด์ ยี่ห้อ K.NUTS คือมีเนื้อแป้งที่มีความละเอียดจึงสามารถรังสรรค์เมนูเบเกอรี่ต่าง ๆ ให้มีเนื้อสัมผัสเนียนนุ่ม ขึ้นฟู สวยงามชวนรับประทานสามารถนำมาใช้เป็นวัตถุดิบในการทำขนมชนิดต่าง ๆ เช่น เค้ก คุกกี้ มัฟฟิน แพนเค้ก มาการอง เป็นต้น ที่สำคัญเหมาะกับคนที่ควบคุมคาร์โบไฮเดรต และน้ำตาล หรือกลุ่มผู้ที่รับประทานคีโต เนื่องจากผลิตมาจากอัลมอนล์แท้ 100% ที่ให้พลังงานและโปรตีนสูงแต่มีไขมันน้อย
แป้งอัลมอนด์เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่ดีสำหรับคนที่ชื่นชอบการทานขนมที่มีส่วนผสมของแป้งเป็นหลักแต่อยู่ในช่วงควบคุมน้ำหนัก และสำหรับแป้งอัลมอนด์ Lemon Farm ตัวนี้เป็นสูตรโลว์คาร์บ ซึ่งคนที่ทานคีโตอยู่ก็สามารถทานได้ ทั้งยังมีวิตามินอีและสารต้านอนุมูลอิสระ ถูกใจคนรักสุขภาพ เนื้อแป้งละเอียด สามารถใช้แทนแป้งทำขนมทั่วไปได้เลย แต่กลับได้ประโยชน์จากคุณค่าสารอาหารมากกว่าและไม่ทำให้อ้วน แถมยังเป็นแบรนด์ไทยที่มีผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพตัวอื่น ๆ ให้เลือกเยอะมากค่ะ
สำหรับใครที่มองหาแป้งอัลมอนด์เกรดพรีเมียม เราขอแนะนำยี่ห้อ Blue Dimond ซึ่งเป็นแป้งอัลมอนด์แท้นำเข้าจากแคลิฟอร์เนีย มีความโดดเด่นอยู่ที่ความละเอียดของอัลมอนด์ที่ถูกบดจนเป็นผงเพื่อให้เหมาะกับการนำไปทำขนมต่าง ๆ อีกทั้งยังผ่านกรรมวิธีการผลิตที่ได้มาตรฐานคงไว้ซึ่งคุณประโยชน์ของอัลมอนด์ ที่สำคัญยังมีเนื้อเนียนละเอียด กลิ่นหอม รสชาติอร่อย และไม่มีส่วนผสมของแป้งกับน้ำตาลอีกด้วย ถือว่าเป็นแป้งที่เหมาะกับสายรักสุขภาพที่กำลังต้องการควบคุมแป้งและน้ำตาลเป็นอย่างยิ่ง
แป้งอัลมอนด์บดชนิดละเอียดสูตรคีโต ยี่ห้อ Sierra Valley นำเข้าจากสหรัฐอเมริกา สามารถนำมาทำเบเกอรี่หรืออาหารเพื่อสุขภาพได้ ที่สำคัญแป้งอัลมอนด์ยี่ห้อนี้ มีความชื้นต่ำและไม่มีกลิ่นเหม็นหืน แต่มีกลิ่นหอมอ่อน ๆ ของอัลมอนด์ธรรมชาติแท้ ๆ เพิ่มอรรถรสในการนำไปปรุงอาหาร ผ่านกระบวนการผลิตที่พิถีพิถันตั้งแต่การคัดสรรเมล็ดอัลมอนด์แท้เกรดพรีเมียม มาบดให้ละเอียดเป็นผงจนมีลักษณะคล้ายแป้งสาลี จึงสามารถนำมาใช้ประกอบอาหารเมนูต่าง ๆ ได้
หากคุณกำลังมองหาแป้งอัลมอนด์เนื้อละเอียดเกรดพรีเมียม เหมาะกับการนำมาทำอาหารหรือเบเกอรี่ เราขอแนะนำแป้งอัลมอนด์ยี่ห้อ Keto BKK นำเข้าจากประเทศสหรัฐอเมริกาถุงนี้เลยค่ะ เนื่องจากมีกระบวนการผลิตที่เน้นวัตถุดิบแบบออร์แกนิก 100% และผลิตจากอัลมอนด์แท้คัดคุณภาพอย่างดี สามารถนำไปใช้แทนแป้งสาลีเพื่อลดปริมาณคาร์โบไฮเดรต ใครที่ทานคีโตก็สามารถทานได้ ทั้งนี้ยังสามารถนำมาประยุกต์เป็นเมนูเพื่อสุขภาพได้อย่างหลากหลายอีกด้วยค่ะ
อัลมอนด์ผงละเอียดระดับเกรด A ยี่ห้อนี้ มีความโดดเด่นอยู่ที่ความละเอียดของแป้งอัลมอนด์ ที่เหมาะกับการทำเบเกอรี่ทุกประเภท เช่น มาการอง เค้ก คุกกี้ ที่สำคัญยังทำมาจากเมล็ดอัลมอนด์แท้ 100% ที่มีสารอาหารมากคุณประโยชน์ และให้คุณมั่นใจได้ว่าดีต่อสุขภาพร่างกาย อีกทั้งปริมาณของคาร์โบไฮเดรตน้อยกว่าแป้งชนิดอื่น ๆ อย่างเห็นได้ชัด แถมยังอุดมไปด้วยสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายอย่างใยอาหาร วิตามินอี แมงกานีส และแมกนีเซียม เป็นต้น
แป้งอัลมอนด์ Clickchen เป็นแป้งอัลมอนด์นำเข้าจากแคลิฟอร์เนีย ประเทศสหรัฐอเมริกา มีจุดเด่นตรงที่ไม่ผ่านการคั้นน้ำ มีเนื้อเนียนละเอียด จึงนิยมนำไปทำขนมโดยเฉพาะเบเกอรี่หรือประกอบอาหารที่มีส่วนผสมหลักจากแป้ง เหมาะสำหรับคนที่ต้องการอาหารออร์แกนิกที่มีรสชาติอร่อย ปราศจากคาเฟอีน, น้ำตาล, กลูเตน, ไขมันทรานส์ และคอเลสเตอรอล ยิ่งไปกว่านั้นยังเป็นแป้งที่มีโซเดียมต่ำมาก จึงถือว่าเป็นทางเลือกเพื่อสุขภาพที่น่าสนใจเลยทีเดียวค่ะ
หากคุณกำลังมองหาแป้งสำหรับสายสุขภาพที่เหมาะกับการนำมาเป็นวัตถุดิบทดแทนในการทำเบเกอรี่ต่าง ๆ เราขอแนะนำแป้งอัลมอนด์ เฮอริเทจ Heritage Raw Blanched Powder Almond ถุงนี้เลยค่ะ ซึ่งแป้งอัลมอนด์ยี่ห้อนี้ผลิตมาจากอัลมอนด์แท้ ๆ 100% ไม่มีส่วนผสมหรือสารปรุงแต่งใด ๆ แม้กระทั่งวัตถุกันเสีย เนื่องจากใช้แก๊สไนโตรเจนมาช่วยในการเก็บรักษาแป้งอัลมอนด์ไว้แทน เพื่อให้คุณมั่นใจในความปลอดภัย ไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายแน่นอนค่ะ
แป้งอัลมอนด์ยี่ห้อ Fit Bakery ทำมาจากอัลมอนด์บดละเอียด 100% อุดมไปด้วยโปรตีน และไขมันดี เหมาะสำหรับทำคุกกี้ มัฟฟิน เค้ก คัพเค้ก บราวนี่ และขนมปังคีโต เพียงแค่นำแป้งอัลมอนด์แบบละเอียดห่อนี้มาเป็นส่วนประกอบสำคัญของเมนูก็สามารถทำขนมต่าง ๆ ไว้ทานเองที่บ้านแบบง่าย ๆ ได้แล้วค่ะ รับรองเลยว่าเนื้อสัมผัสเนียนนุ่ม อบขึ้นฟู รสชาติอร่อยราวกับซื้อทานในร้านเลยทีเดียว ที่สำคัญยังดีต่อสุขภาพ ไม่ทำให้อ้วนแน่นอนค่ะ
อันดับที่ 1: Bob's Red Mill|แป้งอัลมอนด์ สูตร Gluten Free Super-Fine
อันดับที่ 2: K.NUTS|แป้งอัลมอนด์
อันดับที่ 3: Lemon Farm|แป้งอัลมอนด์
อันดับที่ 4: Blue diamond|แป้งอัลมอนด์ Keto Almond Flour
อันดับที่ 5: Sierra Valley |แป้งอัลมอนด์คีโต
คลิกที่นี่สำหรับการจัดอันดับคำบรรยายสินค้าแต่ละรายการอ้างอิงจากเนื้อหาที่แสดงในเว็บไซต์ผู้ผลิต แบรนด์ และเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซ
เครื่องดื่ม
วัสดุก่อสร้าง, เครื่องมือและอุปกรณ์ช่าง
สวนและอุปกรณ์ในสวน
ความงาม, ของใช้ส่วนตัว
โน้ตบุ๊ก, PC, อุปกรณ์ไอที
ของใช้ในบ้าน, อุปกรณ์ในบ้าน
เครื่องใช้ไฟฟ้า
กล้อง
เครื่องสำอาง, สกินแคร์
สุขภาพ
อาหาร
เครื่องใช้ในครัว
แฟชั่น
รองเท้า
นาฬิกา, เครื่องประดับ
แม่และเด็ก
เฟอร์นิเจอร์, อุปกรณ์ตกแต่งบ้าน
งานอดิเรก
กิจกรรมกลางแจ้ง
DIY, เครื่องเขียน, อุปกรณ์สำนักงาน
กีฬา
สัตว์เลี้ยง
หนังสือ
เกม
รถยนต์, รถจักรยานยนต์, อุปกรณ์เสริม
ของขวัญ, ของฝาก
ท่องเที่ยว
สมาร์ทโฟน, แท็บเล็ต, อุปกรณ์เสริม
เครือข่ายมือถือ
การลงทุน
เครดิตการ์ด, สินเชื่อ, ประกัน
ดนตรี, เครื่องเสียง
แอปพลิเคชัน, โปรแกรม
บริการ