10 แป้งท้าวยายม่อม ยี่ห้อไหนดี ปี 2026 ทำได้หลายเมนู ไม่มีกลูเตน
แป้งท้าวยายม่อมเป็นแป้งที่ผลิตจากหัวมันท้าวยายม่อม หรือเท้ายายม่อม ซึ่งโดยทั่วไปแล้วมักจะผสมกับแป้งชนิดอื่นเมื่อนำไปประกอบอาหาร เพื่อให้ได้คุณสมบัติข้นหนืด คืนตัวช้า และมีความใส นิยมใช้ทำอาหารและขนมที่ต้องการความเหนียวหนืด เช่น กระเพาะปลา ออส่วน ขนมชั้น ขนมเต้าส่วน หรือขนมเปียกปูน เป็นต้น
บทความนี้เรามีวิธีการเลือกแป้งท้าวยายม่อมแบบง่าย ๆ เพื่อเป็นแนวทางในการเลือกแป้งสำหรับประกอบอาหารและขนม พร้อมคำแนะนำจากคุณคณิน เมืองสุวรรณ เชฟผู้เชี่ยวชาญ อีกทั้งยังมี 10 แป้งท้าวยายม่อม จากยี่ห้อยอดนิยม ที่ผ่านกรรมวิธีการผลิตที่ได้มาตรฐาน สะอาด พร้อมสูตรปราศจากกลูเตนมาแนะนำเพิ่มเติมด้วย
Top 5 แป้งท้าวยายม่อม ยอดนิยม
จบการศึกษาปริญญาตรี BBA มหาวิทยาลัย Ritsumeikan Asia Pacific University ในประเทศญี่ปุ่นและจบปริญญาโท MBA จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ด้วยความสนใจในการทำอาหารจึงได้ไปเรียนและได้ใบประกอบวิชาชีพเชฟอาหารไทยจากดุสิตธานี และเชฟอาหารฝรั่งเศสจาก French Cuisine Gastronomies, Ferrandi Paris ปัจจุบัน ทำงานอยู่ในบริษัทเอกชนญี่ปุ่นแห่งหนึ่ง โดยใช้วิชาชีพในการให้คำปรึกษาและแนะนำวัตถุดิบในการรังสรรค์ผลิตภัณฑ์อาหารและขนม นอกจากนี้ ยังดูแลกิจการส่วนตัวของครอบครัวร้านอาหารฝรั่งเศสสไตล์โฮมเมด LE TRANCHANT (เลอ ทรอง ชองค์) และให้ความรู้เกี่ยวกับอาหารและวัตถุดิบในเพจส่วนตัวชื่อว่า French Cuisine By Tiger ในเวลาว่าง ชอบที่จะศึกษาหาความรู้เกี่ยวกับวัตถุดิบต่าง ๆ เพื่อความเข้าใจในเอกลักษณ์ ของวัตถุดิบแต่ละชนิดและนำมาสร้างสรรค์อาหารและขนมให้ตรงกับความต้องการของ ตลาดตามยุคสมัย
คุณพีทเป็นเจ้าของ Blackkat Café ร้านที่โดดเด่นด้านเครื่องดื่มและเบเกอรี่ โดยให้ความสำคัญกับวัตถุดิบคุณภาพและการสร้างสรรค์เมนูใหม่ ๆ ที่ผสมผสานรสชาติได้อย่างลงตัว ด้วยความหลงใหลในอาหาร เบเกอรี่ และเครื่องดื่ม ทำให้คุณพีทใส่ใจตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบ กระบวนการทำ ไปจนถึงการตกแต่งเมนูให้มีเอกลักษณ์ และพื้นฐานด้านการท่องเที่ยวและการโรงแรมจากมหาวิทยาลัยเนชั่น ยังส่งเสริมให้คุณพีทเข้าใจศาสตร์ของอาหารและเครื่องดื่ม รวมถึงการสร้างประสบการณ์ที่น่าประทับใจให้ลูกค้า ตั้งแต่การพัฒนาเมนูตามฤดูกาล การอบเบเกอรี่สดใหม่ ไปจนถึงการจับคู่เครื่องดื่มกับขนมให้อร่อยลงตัว โดยนอกจากบริหารร้าน คุณพีทยังติดตามเทรนด์อาหาร ทดลองวัตถุดิบใหม่ ๆ และแบ่งปันความรู้ผ่านบทความด้านอาหาร เบเกอรี่ และการพัฒนาเมนูต่าง ๆ เพื่อให้ผู้ที่สนใจสามารถนำไปต่อยอดได้อีกด้วย
ผู้เชี่ยวชาญตรวจสอบเฉพาะ "วิธีการเลือก" เท่านั้น สินค้าและบริการที่ปรากฏอยู่ในบทความไม่ได้ถูกเลือกโดยผู้เชี่ยวชาญ
Why You Can Trust Us
มายเบสท์เป็นเว็บไซต์ที่มีการจัดทำฐานข้อมูลสินค้าที่มีการเพิ่มข้อมูลสินค้าเข้าไปมากกว่า 2,000 รายการในแต่ละเดือน ซึ่งในแต่ละบทความเราได้ใช้เวลาในการจัดทำเนื้อหาและทำการค้นคว้าข้อมูลมาอย่างละเอียด รวมทั้งสัมภาษณ์และตรวจสอบข้อมูลโดยผู้เชี่ยวชาญในแต่ละด้าน เพื่อนำความรู้และข้อมูลเชิงลึกทั้งหมดนี้มาส่งมอบเป็นบทความที่ผู้อ่านสามารถเชื่อถือได้
แป้งท้าวยายม่อมกับแป้งมันต่างกันอย่างไร ?
ตามที่ได้กล่าวไปแล้วว่า แป้งท้าวยายม่อมที่ได้จากหัวเท้ายายม่อมนั้นค่อนข้างหาซื้อยากและมีราคาสูง ในท้องตลาดจึงมีการใช้แป้งมันหรือแป้งมันสำปะหลังมาทดแทน โดยแป้งทั้งสองชนิดนั้นก็มีคุณสมบัติบางประการที่แตกต่างกันซึ่งจะสามารถสังเกตได้ว่าแป้งท้าวยายม่อมนั้นจะมีเม็ดแป้งขนาดใหญ่ จะต้องบดและร่อนก่อนนำไปใช้ ประกอบกับการทำแป้งนั้นไม่ได้ผ่านการอบแห้งและร่อนเหมือนในโรงงาน จึงได้ลักษณะแป้งแบบเป็นเกล็ดหยาบ ส่วนแป้งมันนั้นจะเป็นผงขาวเนียนละเอียด ลื่นมือและละลายน้ำง่าย
แป้งทั้งสองชนิดเหมาะสำหรับใช้ทำขนมที่ต้องการความเหนียวหนืด เนื้อใสหรือขึ้นเงา แต่แป้งท้าวยายม่อมจะมีความหนืดมากกว่า และมีคุณสมบัติเด่นคือคืนตัวได้ยาก เมื่อสุกแล้วจะใส ขณะที่แป้งมันเมื่อเย็นตัวแล้วจะคืนตัวง่ายมาก โดยเมื่อจะใช้ทำขนมต่าง ๆ จะนิยมผสมแป้งมันสำปะหลังกับแป้งสาลี ส่วนแป้งท้าวยายม่อมจะนิยมผสมกับแป้งข้าวเจ้าซึ่งเหมาะสำหรับทำขนมหลายชนิด เช่น ขนมน้ำดอกไม้, ขนมถ้วย, ขนมเปียกปูน, เต้าส่วน เป็นต้น
แป้งท้าวยายม่อมคืออะไร ? ทำจากอะไร ?
เชื่อว่าคนจำนวนไม่น้อยต้องคิดว่าแป้งท้าวยายม่อมเป็นแป้งชนิดหนึ่งที่ถูกคิดค้นโดยยายม่อม แต่แท้จริงแล้วแป้งท้าวยายม่อมเป็นแป้งซึ่งได้จากหัวใต้ดินที่ใช้สะสมอาหารของไม้ล้มลุกชื่อต้นเท้ายายม่อม มีลักษณะคล้าย ๆ กับมันสำปะหลังและเผือก คุณสมบัติของแป้งท้าวยายม่อม คือ มีความละเอียดมาก มีสีขาวใส และคงรูปไม่เหลวแตกต่างจากแป้งชนิดอื่น โดยจะพบได้มากทางจังหวัดชายฝั่งทะเลตะวันออกเพราะพืชชนิดนี้ขึ้นได้ดีบริเวณป่าโปร่งที่เป็นดินทรายหรือดินร่วนปนทราย เช่น จังหวัดชลบุรี แป้งชนิดนี้เป็นหนึ่งในวัตถุดิบที่นักโภชนาการบำบัดสมัยใหม่แนะนำสำหรับใช้ทำอาหารเนื่องจากเป็นแป้งที่ย่อยง่าย ดีต่อระบบย่อยอาหารครับ
ในปัจจุบันแป้งท้าวยายม่อมแท้ค่อนข้างหาซื้อยากและมีราคาสูง เพราะเป็นพืชที่ใกล้สูญพันธุ์และสามารถเก็บเกี่ยวได้เพียงปีละหนึ่งครั้งเท่านั้น ทำให้มีการพัฒนาแป้งชนิดอื่น ๆ ให้มีคุณสมบัติที่ใกล้เคียงเพื่อใช้ทดแทนและมักจะใช้ชื่อทางการค้าว่า แป้งท้าวยายม่อม แป้งท้าวหรือแป้งท้าวชนิดพิเศษ ซึ่งแป้งที่ถูกคิดค้นขึ้นมาทดแทนนี้จะราคาย่อมเยากว่าครับ
วิธีการเลือกแป้งท้าวยายม่อม
หลังจากที่ได้รู้จักแป้งท้าวยายม่อมไปแล้ว ก็มาถึงอีกหนึ่งขั้นตอนสำคัญก่อนการไปเลือกซื้อแป้งท้าวยายม่อมในท้องตลาด โดยเราจะพาคุณไปรู้จักวิธีการเลือกแป้งท้าวยายม่อมเพื่อช่วยให้คุณประหยัดเวลาและได้รับแป้งท้าวยายม่อมที่ตรงกับความต้องการมากที่สุดกันครับ
เลือกแป้งท้าวยายม่อมที่ไม่ผสมกลูเตน สำหรับผู้ที่แพ้อาหาร
ทั้งแป้งท้าวยายม่อมและแป้งมันสำปะหลังต่างก็เป็นอาหารประเภทแป้งที่ปราศจากกลูเตนเช่นเดียวกับแป้งข้าวเจ้าและแป้งข้าวเหนียว แต่เมื่อมีการพัฒนาปรับปรุงสูตรเพื่อให้แป้งมีคุณสมบัติตอบสนองความต้องการของผู้บริโภค ทำให้แป้งต้องผ่านกรรมวิธีการผลิตและเติมสารกันเสียบางชนิด เราจึงไม่อาจมั่นใจได้อีกต่อไปว่าแป้งที่เรากำลังจะใช้รังสรรค์เมนูขนมแสนอร่อยนี้ยังคงปราศจากกลูเตนอยู่หรือไม่ ซึ่งเป็นข้อสำคัญในการพิจารณาเลือกซื้อแป้งสำหรับผู้ที่แพ้กลูเตน
เราจึงขอแนะนำว่า ควรอ่านฉลากผลิตภัณฑ์ก่อนซื้อทุกครั้งเพื่อให้แน่ใจ หรือมองหาเครื่องหมายรับรองปราศจากกลูเตน (Gluten Free) เพื่อให้สามารถเลือกซื้อได้รวดเร็วขึ้น โดยเฉพาะแป้งมันสำปะหลังที่มีการพัฒนาสูตรเพื่อให้มีทั้งรูปลักษณ์และคุณสมบัติคล้ายคลึงกับแป้งท้าวยายม่อม ในบางครั้งอาจมีการผสมแป้งสาลีซึ่งเป็นแป้งที่มีกลูเตนอยู่ด้วยเพื่อให้ง่ายต่อการนำใช้งานครับ
เลือกแป้งท้าวยายม่อมที่สะอาด ปลอดภัย ได้มาตรฐาน
อีกสิ่งหนึ่งที่ต้องคำนึงถึงในการเลือกซื้อแป้งท้าวยายม่อมคือ ความสะอาด ปลอดภัยและได้มาตรฐาน อันดับแรกคุณควรตรวจสอบบรรจุภัณฑ์ว่ามีรอยฉีกขาดหรือไม่ เพราะหากบรรจุภัณฑ์ฉีกขาดอาจทำให้ความชื้นและแมลงเข้าไปในถุงแป้งและส่งผลเสียต่อคุณภาพของแป้งได้ หลังจากตรวจสอบบรรจุภัณฑ์แล้วสิ่งสำคัญคือ ต้องตรวจสอบวันผลิตและวันหมดอายุด้วย หากคุณใช้แป้งที่หมดอายุมาทำอาหารอาจทำให้เกิดอันตรายต่อร่างกายได้ครับ
หลังจากตรวจสอบให้แน่ใจแล้วว่าแป้งท้าวยายม่อมนั้นยังไม่หมดอายุ คุณควรสังเกตแป้งภายในถุงอีกครั้งว่ามีสิ่งอื่นเจือปนหรือไม่ แป้งจะต้องมีลักษณะแห้งสนิทไม่จับตัวเป็นก้อน มีเม็ดหยาบ ไม่ละเอียดจนเกินไป สีขาวขุ่น ไม่มีแมลงหรือตัวมอดปะปนอยู่ในถุงแป้ง เมื่อคุณทำตามขั้นตอนที่เราได้แนะนำไปแล้วเบื้องต้นก็สามารถมั่นใจได้ว่า แป้งท้าวยายม่อมที่เลือกซื้อนั้นพร้อมสำหรับนำไปสร้างสรรค์เมนูแสนอร่อยแล้วครับ
10 แป้งท้าวยายม่อม ยี่ห้อไหนดี ทำได้หลายเมนู ไม่มีกลูเตน
สินค้า | รูปภาพ | ราคาต่ำสุด | จุดเด่น | รายละเอียด | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
ปริมาณบรรจุ | ปราศจากกลูเตน | มาตรฐานฮาลาล | มาตรฐาน อย. | |||||
1 | ปลามังกร แป้งท้าวยายม่อม | | เพิ่มความมันวาวให้ขนม ใช้เป็นส่วนผสมขนมไทยได้หลายชนิด | 480 กรัม | ไม่ระบุ | |||
2 | หมีคู่ดาว แป้งท้าวยายม่อม | | ใช้ในอุตสาหกรรมและครัวเรือน สะอาด มีเครื่องหมายฮาลาล | 500 กรัม | ||||
3 | ปลาไทย 5 ดาว แป้งท้าวยายม่อม | | หาซื้อได้ง่าย ได้มาตรฐาน เนื้อข้นเหนียว ไม่มีสารที่เป็นอันตราย | 500 กรัม | ไม่ระบุ | |||
4 | ปลาแฟนซีคาร์ฟ แป้งท้าวยายม่อม | | แป้งทางเลือกสำหรับอาหารฮาลาล สร้างสรรค์เมนูได้หลากหลาย | 500 กรัม | ไม่ระบุ | |||
5 | แมวดำดาวเทียม แป้งท้าวยายม่อม | | แป้งเนื้อเนียน ทนความร้อนได้สูง เหนียวหนืดและคงตัวได้ดี | 500 กรัม | ไม่ระบุ | |||
6 | Uncle Flour แป้งท้าวยายม่อม | | แป้งจากหัวเท้ายายม่อมแท้ มีกลิ่นเฉพาะ ช่วยชูรสชาติของอาหาร | 250 กรัม | ไม่ระบุ | |||
7 | บัวลอย แป้งท้าวยายม่อม | | เนื้อสัมผัสเหนียวหนึบ มีกลิ่นเอกลักษณ์ ผสมใช้งานได้ง่าย | 500 กรัม | ไม่ระบุ | |||
8 | Nguan Soon แป้งท้าว Coarse Tapioca Starch | | แป้งสีขาวนวล ผงละเอียดผสมง่าย สัมผัสนุ่มหนึบ เคี้ยวเพลิน | 500 กรัม | ไม่ระบุ | |||
9 | ชูถิ่น แป้งท้าวยายม่อม | | แป้งท้าวยายม่อมแท้ คืนตัวยาก เนื้อใสขึ้นเงา น่ารับประทาน | 500 กรัม | ไม่ระบุ | |||
10 | กระต่ายบิน แป้งท้าวยายม่อม | | ใช้เทคนิคกรองแป้งละเอียด เนื้อสัมผัสเหนียวหนึบ คงตัวนาน | 500 กรัม | ไม่ระบุ | |||
เพิ่มความมันวาวให้ขนม ใช้เป็นส่วนผสมขนมไทยได้หลายชนิด
- เนื้อแป้งมีความหยาบ สีขาวสะอาด บรรจุในถุงปิดสนิท แน่นหนา
- ทำจากหัวมันท้าวยายม่อมแท้ ปราศจากแป้งชนิดอื่นและสารเจือปน
- เมื่อผ่านความร้อน แป้งจะมีความเหนียวและใสอย่างเป็นธรรมชาติ
- สามารถผสมกับแป้งชนิดอื่น ๆ เพื่อรังสรรค์เมนูขนมหวานไทยได้หลายชนิด
| ปริมาณบรรจุ | 480 กรัม |
|---|---|
| ปราศจากกลูเตน | ไม่ระบุ |
| มาตรฐานฮาลาล | |
| มาตรฐาน อย. |
ใช้ในอุตสาหกรรมและครัวเรือน สะอาด มีเครื่องหมายฮาลาล
- ลักษณะแป้งเนื้อละเอียด ลื่นมือ สามารถละลายได้ง่าย ไม่ตกตะกอน
- นำมาผสมเครื่องปรุงและวัตถุดิบ สามารถซึมเข้ากันเป็นเนื้อเดียวกันได้ดี
- เมื่อใช้ในการปรุงอาหาร แป้งจะมีความเหนียวข้นและสีใสมันวาวสวยงาม
- รังสรรค์เมนูได้หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นขนมไทย กระเพาะปลา และอื่น ๆ
| ปริมาณบรรจุ | 500 กรัม |
|---|---|
| ปราศจากกลูเตน | |
| มาตรฐานฮาลาล | |
| มาตรฐาน อย. |
ปลาไทย 5 ดาวแป้งท้าวยายม่อม
หาซื้อได้ง่าย ได้มาตรฐาน เนื้อข้นเหนียว ไม่มีสารที่เป็นอันตราย
- ส่วนผสมผลิตจากมันสำปะหลังแท้ มีความหนึบ เงา และใสเป็นพิเศษ ขนาด 500 กรัม
- ลักษณะเนื้อแป้งเกล็ดใส ๆ คล้ายวุ้นแห้ง ละลายได้ง่าย ประหยัดแรง ไม่เป็นตะกอน
- ก่อนนำมาใช้ให้แช่น้ำก่อน ถึงจะสามารถควบคุมความเหนียวได้ เหมาะนำมาใช้ทำขนมไทย
- แนะนำให้เก็บในภาชนะปิดสนิท ในที่แห้งหรือในตู้เย็น เพื่ออายุการใช้งานที่ยาวนาน
| ปริมาณบรรจุ | 500 กรัม |
|---|---|
| ปราศจากกลูเตน | ไม่ระบุ |
| มาตรฐานฮาลาล | |
| มาตรฐาน อย. |
ปลาแฟนซีคาร์ฟแป้งท้าวยายม่อม
แป้งทางเลือกสำหรับอาหารฮาลาล สร้างสรรค์เมนูได้หลากหลาย
- ผลิตมาจากแป้งมันสำปะหลัง มีกระบวนการแปรรูปที่มีความใกล้เคียงกับแป้งท้าวยายม่อม
- เนื้อสัมผัสมีความหยาบ สีขาวสะอาด สามารถผสมแป้งหรือส่วนผสมอื่นเพื่อทำเป็นเมนูต่าง ๆ
- เมื่อนำมาประกอบเมนู แป้งจะมีความเหนียวหนืด มีความมันวาว และสีใสน่ารับประทาน
- ทำเมนูได้ทั้งอาหารคาวและของหวาน เช่น ขนมชั้น ขนมเทียม หรือออส่วน เป็นต้น
| ปริมาณบรรจุ | 500 กรัม |
|---|---|
| ปราศจากกลูเตน | ไม่ระบุ |
| มาตรฐานฮาลาล | |
| มาตรฐาน อย. |
แมวดำดาวเทียมแป้งท้าวยายม่อม
แป้งเนื้อเนียน ทนความร้อนได้สูง เหนียวหนืดและคงตัวได้ดี
- เนื้อแป้งเนียนละเอียด สามารถเกาะตัวได้ดีเมื่อคลุกเคล้าเข้ากับส่วนผสมอื่น
- เมื่อนำไปใช้จะได้ความเหนียวพอดี เนื้อแป้งจะใส ไม่ขุ่น ดูน่ารับประทาน
- แป้งทนต่อความร้อน เมื่อนำมาต้ม แป้งจะไม่ละลายง่าย และคงตัวได้ดี
- นิยมใช้ทำขนมไทยและอาหารคาว เช่น ขนมชั้น, ขนมถ้วย, น้ำราดหมูแดง และอื่น ๆ
| ปริมาณบรรจุ | 500 กรัม |
|---|---|
| ปราศจากกลูเตน | ไม่ระบุ |
| มาตรฐานฮาลาล | |
| มาตรฐาน อย. |
แป้งจากหัวเท้ายายม่อมแท้ มีกลิ่นเฉพาะ ช่วยชูรสชาติของอาหาร
- ผลิตจากหัวเท้ายายม่อมแท้ คัดเกรดคุณภาพดี มีกลิ่นเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว
- ใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติ ปราศจากวัตถุกันเสีย ไม่ใส่สารเคมี ปลอดภัยต่อผู้บริโภค
- เมื่อใช้เป็นส่วนผสมในขนมจะช่วยให้ขนมมีความเหนียวนุ่ม สีสวย เนื้อเด้งไม่คืนตัว
- นำไปประกอบเมนูอาหารคาวได้ เช่น ออส่วน ราดหน้า หรือน้ำราดหมูแดง เป็นต้น
| ปริมาณบรรจุ | 250 กรัม |
|---|---|
| ปราศจากกลูเตน | ไม่ระบุ |
| มาตรฐานฮาลาล | |
| มาตรฐาน อย. |
เนื้อสัมผัสเหนียวหนึบ มีกลิ่นเอกลักษณ์ ผสมใช้งานได้ง่าย
- แป้งมีความละเอียดสูง เข้ากันได้ดีกับส่วนผสมต่าง ๆ ใช้งานง่ายทั้งมือใหม่และมืออาชีพ
- หลังจากการต้มแป้งจะมีความเหนียวหนึบกำลังดี สีสวยใส มีเนื้อสัมผัสที่น่ารับประทาน
- แป้งไม่ละลายง่ายและคงรูปได้ดีเมื่อพักลงในน้ำเย็น เหมาะกับขนมทับทิมกรอบหรือใส่ในน้ำกะทิ
- มีกลิ่นเป็นเอกลักษณ์ บรรจุในถุงที่ปิดแน่นหนา เก็บรักษาง่าย มีอายุการใช้งานนาน
| ปริมาณบรรจุ | 500 กรัม |
|---|---|
| ปราศจากกลูเตน | ไม่ระบุ |
| มาตรฐานฮาลาล | |
| มาตรฐาน อย. |
Nguan Soonแป้งท้าว Coarse Tapioca Starch
แป้งสีขาวนวล ผงละเอียดผสมง่าย สัมผัสนุ่มหนึบ เคี้ยวเพลิน
- มีลักษณะสีขาวนวลสะอาด ผงละเอียดละลายง่าย ไม่มีกลิ่นอับหรือกลิ่นแป้งเก่า
- เมื่อสุกแป้งจะมีความเหนียวหนึบกำลังดี สัมผัสนุ่มแบบธรรมชาติ เคี้ยวได้ง่าย
- สามารถผสมเข้ากับแป้งชนิดอื่นเพื่อรังสรรค์เป็นเมนูขนมหวานได้หลากหลาย
- บรรจุในซองซิปปิดแน่นหนากันอากาศเข้า ลดโอกาสเนื้อแป้งจับตัวกันเป็นก้อน
| ปริมาณบรรจุ | 500 กรัม |
|---|---|
| ปราศจากกลูเตน | ไม่ระบุ |
| มาตรฐานฮาลาล | |
| มาตรฐาน อย. |
แป้งท้าวยายม่อมแท้ คืนตัวยาก เนื้อใสขึ้นเงา น่ารับประทาน
- ผลิตจากหัวเท้ายายม่อม 100% มีกลิ่นเฉพาะตัว ผ่านวิธีการผลิตแบบดั้งเดิม
- เม็ดแป้งจะมีลักษณะหยาบ รูปทรงสี่เหลี่ยม ทั้งยังมีคุณสมบัติละลายน้ำได้ดี
- สามารถใช้ประกอบอาหารหรือเป็นส่วนผสมทั้งอาหารและขนมหลายได้หลายชนิด
- ลักษณะจะมีความเหนียวหนืด เนื้อใสขึ้นเงา เพิ่มความสวยงามดูน่ารับประทาน
| ปริมาณบรรจุ | 500 กรัม |
|---|---|
| ปราศจากกลูเตน | ไม่ระบุ |
| มาตรฐานฮาลาล | |
| มาตรฐาน อย. |
กระต่ายบินแป้งท้าวยายม่อม
ใช้เทคนิคกรองแป้งละเอียด เนื้อสัมผัสเหนียวหนึบ คงตัวนาน
- แป้งผงละเอียด ผสมน้ำละลายได้ง่าย กลิ่นหอมอ่อน ๆ ไม่ทำให้ขนมหรืออาหารเสียรสชาติ
- ใช้เทคนิคการผลิตแบบ Refined ที่มีการกลั่นกรองละเอียด แป้งขาวสะอาด ไม่มีสิ่งเจือปน
- เนื้อสัมผัสเหนียวหนึบจับตัวกันได้ดี และช่วยให้เนื้อขึ้นเงาสวยน่ารับประทาน
- ผสมกับแป้งอื่นได้ รังสรรค์เมนูขนมได้หลายชนิด เช่น ขนมชั้นหรือบัวลอย เป็นต้น
| ปริมาณบรรจุ | 500 กรัม |
|---|---|
| ปราศจากกลูเตน | ไม่ระบุ |
| มาตรฐานฮาลาล | |
| มาตรฐาน อย. |
แป้งท้าวยายม่อม ใช้แป้งอื่นแทนได้ไหม?
เราสามารถใช้แป้งมันสำปะหลังแทนได้เพราะมีความใกล้เคียงกับแป้งท้าวยายม่อม แต่ความหนืดข้นของแป้งท้าวยายม่อมจะดีกว่า อีกทั้งเมื่อเย็นตัวลงก็จะไม่คืนตัวง่ายเหมือนแป้งมันสำปะหลัง
TOP 5 แป้งท้าวยายม่อม แนะนำ
อันดับที่ 1: ปลามังกร ｜แป้งท้าวยายม่อม
อันดับที่ 2: หมีคู่ดาว｜แป้งท้าวยายม่อม
อันดับที่ 3: ปลาไทย 5 ดาว｜แป้งท้าวยายม่อม
อันดับที่ 4: ปลาแฟนซีคาร์ฟ｜แป้งท้าวยายม่อม
อันดับที่ 5: แมวดำดาวเทียม｜แป้งท้าวยายม่อม
คลิกที่นี่สำหรับการจัดอันดับคำบรรยายสินค้าแต่ละรายการอ้างอิงจากเนื้อหาที่แสดงในเว็บไซต์ผู้ผลิต แบรนด์ และเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซ