




แป้งตอติญ่าเป็นประเภทแป้งสำเร็จรูปที่ได้รับความนิยมในปัจจุบัน โดยพื้นฐานแล้วป้งชนิดนี้จะทำมาจากแป้งสาลีหรือแป้งข้าวโพดเป็นหลัก พบเห็นได้มากในเมนูอาหารเม็กซิกัน แต่หลาย ๆ แบรนด์ได้มีการพัฒนาให้แป้งแป้งตอติญ่านำมาทำอาหารได้หลากหลายมากขึ้น รวมถึงยังนำมาทำเป็นเมนูสุขภาพได้อีกด้วย
บทความนี้เรามีวิธีการเลือกแป้งตอติญ่าแบบง่าย ๆให้เหมาะกับเมนูที่ชื่นชอบของแต่ละคน และยังมี 10แป้งตอติญ่า จากยี่ห้อยอดนิยม มาแนะนำเพิ่มเติม โดยมีให้เลือกสูตรที่ทำจากแป้งข้าวสาลี สูตรแป้งข้าวโพด หรือสูตรแป้งอัลมอนด์ จึงตอบโจทย์ได้ทั้งสายเน้นความอร่อย สายรักสุขภาพ คนที่กำลังลดน้ำหนัก รวมไปถึงผู้ที่กำลังทานคีโตด้วย
Top 5 แป้งตอติญ่า ยอดนิยม

คุณพีทเป็นเจ้าของ Blackkat Café ร้านที่โดดเด่นด้านเครื่องดื่มและเบเกอรี่ โดยให้ความสำคัญกับวัตถุดิบคุณภาพและการสร้างสรรค์เมนูใหม่ ๆ ที่ผสมผสานรสชาติได้อย่างลงตัว ด้วยความหลงใหลในอาหาร เบเกอรี่ และเครื่องดื่ม ทำให้คุณพีทใส่ใจตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบ กระบวนการทำ ไปจนถึงการตกแต่งเมนูให้มีเอกลักษณ์ และพื้นฐานด้านการท่องเที่ยวและการโรงแรมจากมหาวิทยาลัยเนชั่น ยังส่งเสริมให้คุณพีทเข้าใจศาสตร์ของอาหารและเครื่องดื่ม รวมถึงการสร้างประสบการณ์ที่น่าประทับใจให้ลูกค้า ตั้งแต่การพัฒนาเมนูตามฤดูกาล การอบเบเกอรี่สดใหม่ ไปจนถึงการจับคู่เครื่องดื่มกับขนมให้อร่อยลงตัว โดยนอกจากบริหารร้าน คุณพีทยังติดตามเทรนด์อาหาร ทดลองวัตถุดิบใหม่ ๆ และแบ่งปันความรู้ผ่านบทความด้านอาหาร เบเกอรี่ และการพัฒนาเมนูต่าง ๆ เพื่อให้ผู้ที่สนใจสามารถนำไปต่อยอดได้อีกด้วย
มายเบสท์เป็นเว็บไซต์ที่มีการจัดทำฐานข้อมูลสินค้าที่มีการเพิ่มข้อมูลสินค้าเข้าไปมากกว่า 2,000 รายการในแต่ละเดือน ซึ่งในแต่ละบทความเราได้ใช้เวลาในการจัดทำเนื้อหาและทำการค้นคว้าข้อมูลมาอย่างละเอียด รวมทั้งสัมภาษณ์และตรวจสอบข้อมูลโดยผู้เชี่ยวชาญในแต่ละด้าน เพื่อนำความรู้และข้อมูลเชิงลึกทั้งหมดนี้มาส่งมอบเป็นบทความที่ผู้อ่านสามารถเชื่อถือได้
แป้งตอติญ่า หรือแป้ง Tortilla คือ แผ่นแป้งรูปทรงกลมที่มีขนาดโดยเฉลี่ยอยู่ที่ 4 - 6 นิ้ว เป็นวัตถุดิบหลักสำคัญในเมนูอาหารเม็กซิกันหลายอย่าง ไม่ว่าจะเป็นทาโก้ (Taco) เบอร์ริโต้ (Burrito) หรือเอนชิลาด้า (Enchilada) แป้งตอติญ่านี้ทำขึ้นจากแป้งเป็นหลัก โดยมีทั้งประเภทที่ใช้แป้งสาลีและแป้งข้าวโพด หรือหากเป็นสายรักสุขภาพก็อาจใช้แป้งโฮลวีทหรือแป้งอัลมอนด์ก็ได้ แต่โดยดั้งเดิมแล้วแป้งตอติญ่าที่ทำจากแป้งข้าวโพดจะเป็นรูปแบบดั้งเดิมของเมนูนี้
ในช่วงหลายปีที่ผ่านมาเมนูสไตล์เม็กซิกันได้รับความนิยมมากขึ้นในประเทศไทย แผ่นแป้งตอติญ่าจึงหาซื้อได้มากขึ้นในร้านค้า ซูเปอร์มาร์เก็ต รวมถึงร้านค้าออนไลน์อย่าง Lazada และ Shopee ด้วย
แป้งตอติญ่าเป็นวัตถุดิบประเภทหนึ่งที่นิยมทำมาทำเป็นเมนูต่าง ๆ มากมาย อีกทั้งยังถูกทำขึ้นได้จากแป้งหลากหลายชนิด เพื่อช่วยให้คุณเลือกใช้งานได้ง่ายมากขึ้น เราจึงจะพาคุณไปทำความรู้จักกับคุณสมบัติต่าง ๆ ของแป้งตอติญ่ากัน
ในปัจจุบันมีวัตถุดิบหลายชนิดที่สามารถนำมาแปรรูปให้เป็นแป้งได้ แป้งตอติญ่าจึงมีหลากหลายรูปแบบให้เลือกรับประทานได้ตามความต้องการ โดยสามารถแบ่งได้คร่าว ๆ ดังนี้
สำหรับผู้ที่ชอบสัมผัสของความเหนียวนุ่มแบบการทานขนมปัง ขอแนะนำให้เลือกแป้งตอติญ่าที่ทำจากแป้งข้าวสาลี เนื่องจากในแป้งข้าวสาลีมีกลูเต็น (Gluten) ที่ช่วยให้แป้งมีความนุ่มและฟูยิ่งขึ้น แป้งตอติญ่าจากแป้งข้าวสาลีจึงมีเนื้อสัมผัสที่หนึบกว่าแบบอื่น ทั้งยังคงรูปได้ดี ห่อเนื้อสัตว์หรือผักได้อย่างง่ายดาย เหมาะสำหรับการนำไปทำเมนูแร็พ เคบับ เบอร์ริโต้และซอฟต์ทาโก้ อย่างไรก็ตาม แป้งตอติญ่าจากแป้งข้าวสาลีอาจจะไม่เหมาะกับผู้ที่แพ้กลูเต็น รวมทั้งผู้ที่ควบคุมน้ำหนักเพราะมีแคลอรีค่อนข้างมาก
แป้งข้าวโพดจะผลิตมาจากข้าวโพดบดละเอียด ซึ่งเมื่อนำมาทำเป็นแป้งตอติญ่าแล้วนำไปผ่านความร้อน ก็จะให้ความกรุบกรอบได้มากกว่าแป้งชนิดอื่น ๆ แป้งตอติญ่าจากแป้งข้าวโพดจึงนิยมใช้เป็นวัตถุดิบหลักสำหรับการนำไปทำเมนูสัญชาติเม็กซิกันยอดฮิตอย่างทาโก้ (Taco) ในรูปแบบของครันชี่ทาโก้นั่นเอง นอกจากนี้ แป้งข้าวโพดยังเป็นแป้งที่ปราศจากกลูเต็นอีกด้วย จึงเหมาะกับผู้ที่แพ้กลูเต็น อย่างไรก็ตาม ด้วยความที่ไม่มีกลูเต็นนี้เอง แป้งตอติญ่าที่ทำจากแป้งข้าวโพดจึงมีความเปราะมากกว่าแป้งตอติญ่าจากแป้งข้าวสาลีด้วยเช่นกัน
แป้งโฮลวีทถือเป็นแป้งที่ทำจากข้าวสาลีเช่นกัน เพียงแต่เป็นข้าวสาลีแบบไม่ขัดสีและไม่ผ่านการฟอกขาว ทำให้มีคุณค่าทางอาหารสูงกว่าแป้งสาลีทั่ว ๆ ไป ไม่ว่าจะเป็นโปรตีน ใยอาหาร วิตามิน และแร่ธาตุ จึงได้รับความนิยมในกลุ่มผู้ที่ต้องการรักษาสุขภาพหรือหลีกเลี่ยงแป้งขัดสี นอกจากนี้ ยังมีความนุ่มและยืดหยุ่น แป้งตอติญ่าจากแป้งโฮลวีทจึงสามารถนำไปทำเมนูอาหารเพื่อสุขภาพได้หลากหลายเมนู เช่น ฟาฮิตา (Fajita) หรือโฮลวีท ตอติญ่า ชิปส์ (Whole Wheat Tortilla Chips) เป็นขนมทานเล่นทางเลือกก็ได้เช่นกัน
จุดร่วมของผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักและผู้ที่กินคีโต คือ การลดปริมาณแป้งและน้ำตาลในอาหาร ซึ่งแป้งตอติญ่าทั่วไปอาจไม่ตอบโจทย์ จึงมีการผลิตแป้งตอติญ่าที่ทำจากแป้งอัลมอนด์ขึ้นมาเพื่อให้ผู้บริโภคกลุ่มนี้ทานได้ เนื่องจากแป้งอัลมอนด์จะมีปริมาณคาร์โบไฮเดรตต่ำ มีโปรตีนสูงและไขมันดี ทั้งยังช่วยให้อิ่มได้นาน จึงตอบโจทย์สำหรับผู้ที่กินคีโตและกำลังลดน้ำหนัก
ในส่วนของเนื้อสัมผัสของแป้งตอติญ่าที่ทำจากแป้งอัลมอนด์จะมีความนุ่มและเหนียวกำลังดี สามารถใช้ทำเมนูต่าง ๆ ได้อย่างหลากหลาย นอกจากนี้ แป้งอัลมอนด์ยังปราศจากกลูเตน จึงเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่แพ้หรือต้องการหลีกเลี่ยงกลูเตนด้วย
การเลือกขนาดของแผ่นแป้งตอติญ่าให้เหมาะสมกับเมนูก็เป็นสิ่งสำคัญที่ควรพิจารณาเช่นเดียวกัน เพราะหากเลือกแผ่นแป้งที่มีขนาดเล็กเกินไปก็อาจจะนำไปห่อหรือจัดวางวัตถุดิบได้ไม่ครบถ้วน หรือหากมีขนาดมากเกินไปก็อาจจะดูไม่สวยงามหรือสิ้นเปลืองวัตถุดิบและรับประทานได้ลำบากด้วย ซึ่งโดยทั่วไปแผ่นแป้งตอติญ่าจะมีขนาดให้เลือกหลายขนาด ตั้งแต่ขนาด 5 - 12 นิ้ว ซึ่งแต่ละขนาดจะเหมาะสำหรับการประยุกต์ใช้ในเมนูที่แตกต่างกัน
ยกตัวอย่างเช่น
ปริมาณของสารอาหารของแผ่นแป้งตอติญ่าจะขึ้นอยู่กับประเภทของแป้งที่ใช้เป็นวัตถุดิบหลัก เช่น แป้งตอติญ่าที่ทำจากโฮลวีทอาจมีปริมาณของวิตามินและใยอาหารที่สูงกว่าแป้งตอติญ่าทั่วไป แต่เพื่อสุขภาพที่ดีควรพิจารณาปริมาณคาร์โบไฮเดรต โซเดียม และไขมัน รวมไปถึงแคลอรีด้วย เพราะการบริโภคแป้งมากไปอาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นได้
สำหรับแป้งตอติญ่า 1 เสิร์ฟหรือคิดเป็นขนาด 100 g มีพลังงานทั้งหมด 310 กิโลแคลอรี่ ซึ่งสำหรับคนที่กำลังลดน้ำหนักซึ่งควรได้รับแคลอรีปริมาณไม่ต่ำกว่า 1200 Kcal ต่อวัน จึงแนะนำให้ควรคำนวณปริมาณของแคลอรี่ในวัตถุดิบที่นำมาประกอบกันในเมนูให้อยู่ในเกณฑ์ที่ต้องการด้วย
ในส่วนของปริมาณโซเดียมนั้น แผ่นแป้งตอติญ่า 100 กรัม มีปริมาณโซเดียมอยู่ในช่วง 300 - 600 mg โดยมีค่าเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 450 mg ซึ่งถือว่าอยู่ในระดับปานกลางถึงค่อนข้างสูง เมื่อเทียบกับอาหารประเภทอื่น ดังนั้น การบริโภคแผ่นแป้งตอติญ่าควรคำนึงถึงปริมาณโซเดียมด้วย โดยอาจต้องปรับลดส่วนผสมหรือปริมาณการบริโภคลง หากต้องการควบคุมปริมาณโซเดียมให้อยู่ในระดับที่แนะนำ
สินค้า | รูปภาพ | ราคาต่ำสุด | จุดเด่น | รายละเอียด | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
ประเภทแป้ง | ส่วนผสมหลัก | ขนาด | ปริมาณต่อบรรจุภัณฑ์ | พลังงานรวม | ปริมาณโซเดียม | ข้อมูลผู้แพ้อาหาร | ประเทศผู้ผลิต | มาตรฐานรับรอง | มีส่วนผสมของธัญพืช | ไม่มีน้ำตาล | ไม่ใส่วัตถุกันเสีย | |||||
1 | Mom Bu แป้งตอติญ่า Home Made | ![]() | แป้งเนื้อสัมผัสนุ่ม เหมาะกับสายสุขภาพ มี 3 ขนาดให้เลือก | แป้งสาลี | แป้งสาลี, น้ำ, เกลือ | 8, 10, 12 นิ้ว | 10 แผ่น | ไม่ระบุ | ไม่ระบุ | มีส่วนผสมของแป้งสาลี | ประเทศไทย | เครื่องหมายอย. | ||||
2 | Mission แป้งตอติญ่า Wraps Original | ![]() | แผ่นแป้งที่นำมาทำเมนูได้ทั้งอาหารคาวและอาหารหวาน | แป้งสาลี | แป้งสาลี, น้ำ, ไขมันพืช, น้ำตาล, เกลือ | 9 นิ้ว | 8 แผ่น | 137 Kcal | 345 mg | มีส่วนผสมของแป้งสาลี | ประเทศมาเลเซีย | เครื่องหมายอย. / ฮาลาล | ||||
3 | Deli Sun แป้งตอติญ่า Whole Wheat | ![]() | แป้งโฮลวีทนำเข้าจากสเปน ทำจากแป้งคุณภาพดี แคลอรีต่ำ | แป้งสาลี | แป้งสาลี, ไขมันปาล์ม, รำข้าวสาลี, เกลือ | 9 นิ้ว | 6 แผ่น | 309 Kcal | 601 mg | มีส่วนผสมของแป้งสาลี | ประเทศสเปน | เครื่องหมายอย. / ฮาลาล | ||||
4 | Pamitafoods แป้งตอติญ่า |Keto Tortillas | ![]() | แป้งคีโตผลิตจากแป้งอัลมอนด์ สูตรปราศจากน้ำตาล | แป้งอัลมอนด์ | แป้งอัลมอนด์, ไข่, ผงคะน้า | ไม่ระบุ | 5 แผ่น | 200 Kcal | 79 mg | มีส่วนผสมของอัลมอนด์, ไข่ | ประเทศไทย | เครื่องหมายอย. | ||||
5 | Danitas แป้งตอติญ่า Corn Tortillas | ![]() | ทำจากแป้งข้าวโพด ปราศจากไขมัน ไม่มีวัตถุกันเสีย | แป้งข้าวโพด | แป้งข้าวโพด | 6 นิ้ว | 5 แผ่น | 50 Kcal | 0 mg | มีส่วนผสมของข้าวโพด | ประเทศไทย | เครื่องหมายอย. | ||||
6 | El Sabor แป้งตอติญ่า Wholemeal Wraps | ![]() | ไม่ผ่านการขัดสี แป้งไม่ขาดง่าย มีเนื้อสัมผัสนุ่ม | แป้งโฮลวีท | แป้งโฮลวีท, น้ำ, น้ำมันพืช, เกลือ | 8 นิ้ว | 8 แผ่น | 140 Kcal | 160 mg | มีส่วนผสมของแป้งสาลี | ประเทศมาเลเซีย | เครื่องหมายอย. | ||||
7 | Deli Sun แป้งตอติญ่า Original | ![]() | นำไปทำเมนูได้หลากหลาย อายุการเก็บรักษานานถึง 1 ปี | แป้งสาลี | แป้งสาลี, ไขมันพืช, เกลือ | 9 นิ้ว | 6 แผ่น | 185 Kcal | ไม่ระบุ | มีส่วนผสมของแป้งสาลี, กลูเตน | ประเทศสเปน | เครื่องหมายอย. / ฮาลาล | ||||
8 | Mission แป้งตอติญ่า Mini Wraps Wholemeal | ![]() | แผ่นขนาดเล็ก Mini มีใยอาหารสูง เด็กรับประทานได้ | แป้งสาลี | แป้งสาลี, น้ำ, เกลือ | 6 นิ้ว | 8 แผ่น | 113 Kcal | 243 mg | มีส่วนผสมของแป้งสาลี | ประเทศมาเลเซีย | เครื่องหมายอย. / ฮาลาล | ||||
9 | Zanuy แป้งตอติญ่า Wheat And Corn | ![]() | แป้งสำเร็จรูปสายสุขภาพ แผ่นแป้งหนานุ่ม เหมาะกับเมนูคาว | แป้งโฮลวีท, แป้งข้าวโพด | แป้งโฮลวีท, แป้งข้าวโพด, น้ำมันดอกทานตะวัน, น้ำ, เกลือ | 8 นิ้ว | 8 แผ่น | 130 Kcal | 240 mg | มีส่วนผสมที่ทำจากข้าวสาลี, ข้าวโพด, ถั่วเหลือง, มัสตาร์ด, กลูเตน | ประเทศสเปน | เครื่องหมายอย. | ||||
10 | Grandy Keto แป้งตอติญ่า Tortilla wrap | ![]() | แป้งทำจากอัลมอนด์และมะพร้าว มังสวิรัติและคีโตทานได้ | แป้งอัลมอนด์ | แป้งอัลมอนด์, แป้งมะพร้าว, ไข่ไก่, เมล็ดเจีย | 3 แผ่น | 99 Kcal | ไม่ระบุ | มีส่วนผสมของไข่ไก่, อัลมอนด์, มะพร้าว | ประเทศไทย | เครื่องหมายอย. | |||||
แป้งตอติญ่าแบบโฮมเมด เหมาะกับสายสุขภาพหรือผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักได้้เป็นอย่างดีเพราะเป็นสูตรที่ปราศจากน้ำตาลและวัตถุกันเสีย บรรจุภัณฑ์เป็นแบบซิปล็อกที่มีความมิดชิด เก็บรักษาได้นานถึง 3 เดือน มีส่วนผสมหลักเพียง 3 อย่าง คือแป้ง น้ำ และเกลือ แผ่นแป้งตอติญ่ามี 3 ขนาดให้เลือก ได้แก่ ขนาด 8 นิ้ว, 10 นิ้ว และ 12 นิ้ว แนะนำก่อนการรับประทานควรผ่านกระบวนการอุ่นให้เรียบร้อยก่อน จะอุ่นด้วยไมโครเวฟหรือนาบไปบนกระทะไฟอ่อนก็ได้ เมื่ออุ่นแล้วเนื้อแป้งจะให้รสสัมผัสนุ่มและมีความหนึบ ๆ
| ประเภทแป้ง | แป้งสาลี |
|---|---|
| ส่วนผสมหลัก | แป้งสาลี, น้ำ, เกลือ |
| ขนาด | 8, 10, 12 นิ้ว |
| ปริมาณต่อบรรจุภัณฑ์ | 10 แผ่น |
| พลังงานรวม | ไม่ระบุ |
| ปริมาณโซเดียม | ไม่ระบุ |
| ข้อมูลผู้แพ้อาหาร | มีส่วนผสมของแป้งสาลี |
| ประเทศผู้ผลิต | ประเทศไทย |
| มาตรฐานรับรอง | เครื่องหมายอย. |
| มีส่วนผสมของธัญพืช | |
| ไม่มีน้ำตาล | |
| ไม่ใส่วัตถุกันเสีย |
แผ่นแป้งตอติญ่ารุ่น Wraps Original สามารถนำมาประกอบได้ทั้งอาหารคารและอาหารหวาน โดยเฉพาะเมนูทาโก้ เบอร์ริโต้ หรือเคบับ แผ่นแป้งสำเร็จรูปยี่ห้อนี้พร้อมรับประทาน มีการทำมาจากแป้งสาลีคุณภาพดี ลักษณะทรงกลม เนื้อแป้งจะมีความนุ่มเป็นพิเศษ แพ็คเกจเป็นแบบถุงซิปที่สะดวกต่อการใช้งาน ทั้งยังช่วยให้แผ่นแป้งไม่อมความชื้น ในกรณีที่ใช้ไม่หมดทีเดียวในหนึ่งครั้ง กลุ่มผู้ที่กำลังควบคุมน้ำหนักสามารถนำไปประกอบเมนูสุขภาพได้เพราะมีปริมาณไขมันทรานส์ 0%
| ประเภทแป้ง | แป้งสาลี |
|---|---|
| ส่วนผสมหลัก | แป้งสาลี, น้ำ, ไขมันพืช, น้ำตาล, เกลือ |
| ขนาด | 9 นิ้ว |
| ปริมาณต่อบรรจุภัณฑ์ | 8 แผ่น |
| พลังงานรวม | 137 Kcal |
| ปริมาณโซเดียม | 345 mg |
| ข้อมูลผู้แพ้อาหาร | มีส่วนผสมของแป้งสาลี |
| ประเทศผู้ผลิต | ประเทศมาเลเซีย |
| มาตรฐานรับรอง | เครื่องหมายอย. / ฮาลาล |
| มีส่วนผสมของธัญพืช | |
| ไม่มีน้ำตาล | |
| ไม่ใส่วัตถุกันเสีย |
แผ่นแป้งตอติญ่าแบบโฮลวีทยี่ห้อนี้นำเข้าจากทางประเทศสเปน ผลิตจากแป้งสาลี ไม่ผ่านการขัดสี เหมาะกับผู้ที่รักสุขภาพและผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก เพราะเป็นสูตรที่มีแคลอรีต่ำกว่าแบบทั่วไป ไขมันน้อยและโซเดียมต่ำ นิยมนำมาประยุกต์กับเมนูสายสุขภาพ รสสัมผัสของแป้งเข้ากันได้ดีกับผักสดและเนื้อสัตว์ โดยเฉพาะเมนูแนะนำของทางแบรนด์คือทูน่าสลัด ทั้งนี้เนื้อสัมผัสของแป้งจะมีความนุ่มและมีความกรุบเล็กน้อย
| ประเภทแป้ง | แป้งสาลี |
|---|---|
| ส่วนผสมหลัก | แป้งสาลี, ไขมันปาล์ม, รำข้าวสาลี, เกลือ |
| ขนาด | 9 นิ้ว |
| ปริมาณต่อบรรจุภัณฑ์ | 6 แผ่น |
| พลังงานรวม | 309 Kcal |
| ปริมาณโซเดียม | 601 mg |
| ข้อมูลผู้แพ้อาหาร | มีส่วนผสมของแป้งสาลี |
| ประเทศผู้ผลิต | ประเทศสเปน |
| มาตรฐานรับรอง | เครื่องหมายอย. / ฮาลาล |
| มีส่วนผสมของธัญพืช | |
| ไม่มีน้ำตาล | |
| ไม่ใส่วัตถุกันเสีย |
แป้งตอติญ่าคีโต Gluten-Free ของทางแบรนด์ Pamitafoods ผลิตจากแป้งอัลมอนด์แท้ 100% ปราศจากไขมันทรานส์และปราศจากน้ำตาล แป้งตอติญ่านี้มีส่วนผสมของผักแคล ที่ช่วยเพิ่มไฟเบอร์ มีกลิ่นหอม เนื้อสัมผัสนุ่ม สามารถนำมาประยุกต์กับเมนูอาหารได้หลากหลาย โดยเฉพาะเมนูสายสุขภาพ ตอบโจทย์ผู้ที่ควบคุมน้ำหนักหรือสายออกกำลังกายได้ดี ทั้งนี้ใครที่กำลังทำ Ketogenic Diet ก็สามารถทานได้เช่นกัน
| ประเภทแป้ง | แป้งอัลมอนด์ |
|---|---|
| ส่วนผสมหลัก | แป้งอัลมอนด์, ไข่, ผงคะน้า |
| ขนาด | ไม่ระบุ |
| ปริมาณต่อบรรจุภัณฑ์ | 5 แผ่น |
| พลังงานรวม | 200 Kcal |
| ปริมาณโซเดียม | 79 mg |
| ข้อมูลผู้แพ้อาหาร | มีส่วนผสมของอัลมอนด์, ไข่ |
| ประเทศผู้ผลิต | ประเทศไทย |
| มาตรฐานรับรอง | เครื่องหมายอย. |
| มีส่วนผสมของธัญพืช | |
| ไม่มีน้ำตาล | |
| ไม่ใส่วัตถุกันเสีย |
แป้งตอติญ่าขนาด 6 นิ้ว ทำจากแป้งข้าวโพดแท้ 100% เป็นทางเลือกสำหรับสายสุขภาพหรือกลุ่มผู้ที่กำลังควบคุมน้ำหนัก สามารถอุ่นบนนกระทะโดยใช้ไฟอ่อนไปจนถึงปานกลาง ไม่ต้องใช้น้ำมัน หรือจะอุ่นด้วยไมโครเวฟ เพียง 45 วินาทีก็ถือว่าเพียงพอ เหมาะกับการทำเมนูทาโก้และเอ็นชิลาด้า หนึ่งซองจะบรรจุ 12 ชิ้น ปราศจากไขมัน, ปราศจากน้ำตาล, ปราศจากโซเดียม และไม่มีส่วนผสมของวัตถุกันเสีย ดังนั้นหากทานไม่หมดในครั้งเดียวต้องเก็บในตู้เย็นเท่านั้น
| ประเภทแป้ง | แป้งข้าวโพด |
|---|---|
| ส่วนผสมหลัก | แป้งข้าวโพด |
| ขนาด | 6 นิ้ว |
| ปริมาณต่อบรรจุภัณฑ์ | 5 แผ่น |
| พลังงานรวม | 50 Kcal |
| ปริมาณโซเดียม | 0 mg |
| ข้อมูลผู้แพ้อาหาร | มีส่วนผสมของข้าวโพด |
| ประเทศผู้ผลิต | ประเทศไทย |
| มาตรฐานรับรอง | เครื่องหมายอย. |
| มีส่วนผสมของธัญพืช | |
| ไม่มีน้ำตาล | |
| ไม่ใส่วัตถุกันเสีย |
แผ่นแป้งตอติญ่าแบบโฮลวีทนำเข้าจากต่างประเทศ จุดเด่นคือมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มและไม่ผ่านการขัดสี มีกลิ่นหอมกรุ่นเป็นเอกลักษณ์เฉพาะ เนื้อสัมผัสแป้งมีความกรุบเล็กน้อย ทั้งนี้แป้งยังมีความยืดหยุ่นไม่ฉีกขาดง่าย สามารถนำไปประยุกต์กับเมนูอาหารได้ทั้งเมนูอาหารคาวและอาหารหวาน เช่น พิซซ่า, ตอติญ่าไข่แฮมชีส, เบอร์ริโต, ทาโก้, ข้าวโพดหวานมายองเนส เป็นต้น หนึ่งซองบรรจุ 8 แผ่น มีไขมันน้อย น้ำตาลน้อย และแคลอรี่ต่ำ ตอบโจทย์สำหรับกลุ่มผู้ที่ลดน้ำหนักหรือกลุ่มสายสุขภาพ
| ประเภทแป้ง | แป้งโฮลวีท |
|---|---|
| ส่วนผสมหลัก | แป้งโฮลวีท, น้ำ, น้ำมันพืช, เกลือ |
| ขนาด | 8 นิ้ว |
| ปริมาณต่อบรรจุภัณฑ์ | 8 แผ่น |
| พลังงานรวม | 140 Kcal |
| ปริมาณโซเดียม | 160 mg |
| ข้อมูลผู้แพ้อาหาร | มีส่วนผสมของแป้งสาลี |
| ประเทศผู้ผลิต | ประเทศมาเลเซีย |
| มาตรฐานรับรอง | เครื่องหมายอย. |
| มีส่วนผสมของธัญพืช | |
| ไม่มีน้ำตาล | |
| ไม่ใส่วัตถุกันเสีย |
แป้งตอติญ่าสูตรดั้งเดิมจากแบรนด์ Dedli Sun เป็นอีกหนึ่งสูตรที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก แผ่นแป้งมีความบางกำลังดี ให้ความเหนียวนุ่ม นำไปทำเป็นเมนูได้ทั้งอาหารคาวและอาหารหวาน ก่อนนำมาทำอาหารแนะนำให้ผ่านกระบวนการอบหรือนาบบนกระทะด้วยไฟอ่อนก่อน โดยจะเก็บรักษาได้นานถึง 1 ปี หลังจากมีการเปิดใช้งานแล้วแนะนำให้แช่เย็นและควรรับประทานให้หมดภายใน 7 วัน นอกจากนี้ยังเป็นสูตรที่เหมาะกับผู้ที่กำลังลดน้ำหนักเพราะว่าน้ำตาลน้อยและไขมันต่ำ
| ประเภทแป้ง | แป้งสาลี |
|---|---|
| ส่วนผสมหลัก | แป้งสาลี, ไขมันพืช, เกลือ |
| ขนาด | 9 นิ้ว |
| ปริมาณต่อบรรจุภัณฑ์ | 6 แผ่น |
| พลังงานรวม | 185 Kcal |
| ปริมาณโซเดียม | ไม่ระบุ |
| ข้อมูลผู้แพ้อาหาร | มีส่วนผสมของแป้งสาลี, กลูเตน |
| ประเทศผู้ผลิต | ประเทศสเปน |
| มาตรฐานรับรอง | เครื่องหมายอย. / ฮาลาล |
| มีส่วนผสมของธัญพืช | |
| ไม่มีน้ำตาล | |
| ไม่ใส่วัตถุกันเสีย |
แผ่นแป้งตอติญ่าสำเร็จรูปแบบไซซ์มินิ แพ็คเกจเป็นแบบถุงซิปปิดสนิท ป้องกันอากาศและความชื้นเข้า ภายในบรรจุจำนวน 8 ชิ้น มีให้เลือกทั้งหมด 3 สูตร ได้แก่ ซองสีฟ้า สูตร Original ที่เป็นแผ่นแป้งแบบทั่วไปนิยมประยุกต์กับเมนูอาหารคาวและอาหารหวานได้ดี, ซองสีเหลือง สูตร Wholemeal เป็นสูตรที่มีส่วนผสมของธัญพืช และซองสีแดง สูตร Tomato มีส่วนผสมของมะเขือเทศในกลุ่ม Antioxidant มีใยอาหารสูง นอกจากนี้ผู้ที่นับถือศาสนาอิสลามก็สามารถรับประทานได้เพราะว่ามีเครื่องหมายฮาลาล
| ประเภทแป้ง | แป้งสาลี |
|---|---|
| ส่วนผสมหลัก | แป้งสาลี, น้ำ, เกลือ |
| ขนาด | 6 นิ้ว |
| ปริมาณต่อบรรจุภัณฑ์ | 8 แผ่น |
| พลังงานรวม | 113 Kcal |
| ปริมาณโซเดียม | 243 mg |
| ข้อมูลผู้แพ้อาหาร | มีส่วนผสมของแป้งสาลี |
| ประเทศผู้ผลิต | ประเทศมาเลเซีย |
| มาตรฐานรับรอง | เครื่องหมายอย. / ฮาลาล |
| มีส่วนผสมของธัญพืช | |
| ไม่มีน้ำตาล | |
| ไม่ใส่วัตถุกันเสีย |
แผ่นแป้งตอติญ่าสำเร็จรูป Zanuy โดยสูตรนี้เป็นสูตรผสมธัญพืชและข้าวโพด มีส่วนประกอบหลักจากแป้งโฮลวีท แป้งสาลี, แป้งข้าวโพด น้ำ, น้ำมันดอกทานตะวัน น้ำตาล และเกลือเล็กน้อย ทำให้ผู้ที่กำลังควบคุมน้ำหนักหรือกลุ่มสายสุขภาพก็รับประทานได้ และสำหรับผู้ที่แพ้แป้งสาลี ถั่วเหลือง มัสตาร์ดควรหลีกเลี่ยงในการรับประทาน หนึ่งแพ็คบรรจุ 8 ชิ้น แผ่นแป้งมีขนาดใหญ่ เหมาะกับเมนูอาหารคาว นอกจากนี้ทางแบรนด์ยังมีแผ่นแป้งตอติญ่าอีก 3 สูตร ได้แก่ Wheat Flour, Whole Wheat Olive oil และ Whole Wheat ให้เลือกใช้อีกด้วย
| ประเภทแป้ง | แป้งโฮลวีท, แป้งข้าวโพด |
|---|---|
| ส่วนผสมหลัก | แป้งโฮลวีท, แป้งข้าวโพด, น้ำมันดอกทานตะวัน, น้ำ, เกลือ |
| ขนาด | 8 นิ้ว |
| ปริมาณต่อบรรจุภัณฑ์ | 8 แผ่น |
| พลังงานรวม | 130 Kcal |
| ปริมาณโซเดียม | 240 mg |
| ข้อมูลผู้แพ้อาหาร | มีส่วนผสมที่ทำจากข้าวสาลี, ข้าวโพด, ถั่วเหลือง, มัสตาร์ด, กลูเตน |
| ประเทศผู้ผลิต | ประเทศสเปน |
| มาตรฐานรับรอง | เครื่องหมายอย. |
| มีส่วนผสมของธัญพืช | |
| ไม่มีน้ำตาล | |
| ไม่ใส่วัตถุกันเสีย |
แผ่นแป้งตอติญ่าสูตร Keto ของแบรนด์ Grandy Keto ทำจากแป้งอัลมอนด์และแป้งมะพร้าว เหมาะสำหรับผู้ที่แพ้ข้าวสาลี ให้คาร์บต่ำ รวมถึงมีใยอาหารสูง มีส่วนผสมของธัญพืช (Flax Seed) เป็นสูตร Sugar Free เนื่องจากทางแบรนด์เลือกใช้ Erythritol ให้ความหวานแทนน้ำตาล ซึ่งเป็นสารให้ควานหวานที่เหมาะกับผู้ที่โรคเบาหวาน ร่างกายดูดซึมไปใช้งานได้ช้ากว่า และไม่ส่งผลต่อระดับอินซูลิน อีกทั้งทางแบรนด์ยังไม่ใส่ผงชูรสอีกด้วย
| ประเภทแป้ง | แป้งอัลมอนด์ |
|---|---|
| ส่วนผสมหลัก | แป้งอัลมอนด์, แป้งมะพร้าว, ไข่ไก่, เมล็ดเจีย |
| ขนาด | |
| ปริมาณต่อบรรจุภัณฑ์ | 3 แผ่น |
| พลังงานรวม | 99 Kcal |
| ปริมาณโซเดียม | ไม่ระบุ |
| ข้อมูลผู้แพ้อาหาร | มีส่วนผสมของไข่ไก่, อัลมอนด์, มะพร้าว |
| ประเทศผู้ผลิต | ประเทศไทย |
| มาตรฐานรับรอง | เครื่องหมายอย. |
| มีส่วนผสมของธัญพืช | |
| ไม่มีน้ำตาล | |
| ไม่ใส่วัตถุกันเสีย |
เรายังมีบทความอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับแป้งประเภทต่าง ๆ ซึ่งแต่ละแบบก็จะมีวิธีการเลือกซื้อที่แตกต่างกันออกไป โดยสามารถอ่านเพิ่มเติมได้จากบทความด้านล่างนี้
อันดับที่ 1: Mom Bu|แป้งตอติญ่า Home Made
อันดับที่ 2: Mission|แป้งตอติญ่า Wraps Original
อันดับที่ 3: Deli Sun|แป้งตอติญ่า Whole Wheat
อันดับที่ 4: Pamitafoods|แป้งตอติญ่า |Keto Tortillas
อันดับที่ 5: Danitas|แป้งตอติญ่า Corn Tortillas
คลิกที่นี่สำหรับการจัดอันดับคำบรรยายสินค้าแต่ละรายการอ้างอิงจากเนื้อหาที่แสดงในเว็บไซต์ผู้ผลิต แบรนด์ และเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซ

































