10 อันดับ วนิลาผง ยี่ห้อไหนดี ปี 2024 กลิ่นหอม ละลายง่าย
กลิ่นวนิลาเป็นหนึ่งในกลิ่นที่ได้รับความนิยมมากสำหรับการทำขนมและเครื่องดื่มในปัจจุบัน เพราะเป็นกลิ่นที่หอมกำลังดีและสามารถกลบกลิ่นคาวของไข่ในเบเกอรีได้ อีกทั้งยังเข้าได้กับขนมและเครื่องดื่มหลากหลายชนิด ซึ่งวนิลาผงก็เป็นหนึ่งในตัวเลือกที่เหมาะสม เพราะนอกจากจะมีกลิ่นหอมคงทนแล้ว ยังหาซื้อได้ง่ายและมีราคาย่อมเยาด้วย
ปัจจุบันวนิลาผงมีวางจำหน่ายหลากหลายความจุให้เลือกซื้อ โดยมีทั้งแบบปริมาณน้อยสำหรับใช้ครั้งเดียวและแบบปริมาณมากสำหรับเก็บไว้ใช้ได้หลายครั้ง บทความนี้เราจึงจะมาแชร์วิธีการเลือกวนิลาผง ประกอบคำแนะนำของเชฟเบเกอรี และยังมี 10 อันดับ วนิลาผง ที่ละลายง่าย กลิ่นหอมและใช้งานได้หลากหลายเมนู
Top 5 วนิลาผง ยอดนิยม
คุณอุ๊ยเป็นเจ้าของร้าน เธอ-ra-py Heartmade Bakery ร้านขนมโฮมเมดที่เปิดมาตั้งแต่ปี 2016 ขายเฉพาะช่องทางออนไลน์ เน้นขนมอบสดใหม่ตามออเดอร์ ใช้วัตถุดิบคุณภาพสูงและออร์แกนิก ปราศจากสารเสริมคุณภาพ ในอดีตจบการศึกษาด้านจุลชีววิทยา จากมหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ แต่ด้วยความหลงใหลในขนม คุณอุ๊ยจึงศึกษาต่อด้านการทำขนมที่ Le Cordon Bleu Dusit ฝึกฝนจนสามารถเปิดร้านของตัวเอง และยังคงเรียนเพิ่มเติมจากเชฟแชมป์โลก อีกทั้งยังศึกษาดูงานด้านขนมปังที่ไต้หวันมาอย่างสม่ำเสมอ ต่อมาในปี 2020 คุณอุ๊ยเริ่มศึกษาและทำงานด้าน Technical Sale & Marketing เกี่ยวกับเครื่องจักรและอุปกรณ์สำหรับขนมอบ และในปี 2023 ได้ร่วมงานวิจัยกับมหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒและทีม Coffee Innovation Research Unit พัฒนา Cascara Biscuit จากเปลือกกาแฟ เพื่อลดขยะในอุตสาหกรรมกาแฟ คุณอุ๊ยจึงมีความเชี่ยวชาญในการผสานศาสตร์ของจุลชีววิทยากับศิลปะการทำขนม ทำให้สามารถแนะนำการเลือกวัตถุดิบ กระบวนการทำขนมที่ถูกต้อง และอุปกรณ์ที่เหมาะสมได้อย่างแม่นยำ อีกทั้งยังเข้าใจแนวโน้มและนวัตกรรมขนมในระดับสากลอีกด้วย
คุณพีทเป็นเจ้าของ Blackkat Café ร้านที่โดดเด่นด้านเครื่องดื่มและเบเกอรี่ โดยให้ความสำคัญกับวัตถุดิบคุณภาพและการสร้างสรรค์เมนูใหม่ ๆ ที่ผสมผสานรสชาติได้อย่างลงตัว ด้วยความหลงใหลในอาหาร เบเกอรี่ และเครื่องดื่ม ทำให้คุณพีทใส่ใจตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบ กระบวนการทำ ไปจนถึงการตกแต่งเมนูให้มีเอกลักษณ์ และพื้นฐานด้านการท่องเที่ยวและการโรงแรมจากมหาวิทยาลัยเนชั่น ยังส่งเสริมให้คุณพีทเข้าใจศาสตร์ของอาหารและเครื่องดื่ม รวมถึงการสร้างประสบการณ์ที่น่าประทับใจให้ลูกค้า ตั้งแต่การพัฒนาเมนูตามฤดูกาล การอบเบเกอรี่สดใหม่ ไปจนถึงการจับคู่เครื่องดื่มกับขนมให้อร่อยลงตัว โดยนอกจากบริหารร้าน คุณพีทยังติดตามเทรนด์อาหาร ทดลองวัตถุดิบใหม่ ๆ และแบ่งปันความรู้ผ่านบทความด้านอาหาร เบเกอรี่ และการพัฒนาเมนูต่าง ๆ เพื่อให้ผู้ที่สนใจสามารถนำไปต่อยอดได้อีกด้วย
ผู้เชี่ยวชาญตรวจสอบเฉพาะ "วิธีการเลือก" เท่านั้น สินค้าและบริการที่ปรากฏอยู่ในบทความไม่ได้ถูกเลือกโดยผู้เชี่ยวชาญ
สารบัญ
- Why You Can Trust Us
- วนิลาแท้กับวนิลาสังเคราะห์ ต่างกันอย่างไร
- วนิลาผงใช้ทำอะไรได้บ้าง ต่างจากแบบน้ำอย่างไร
- วิธีการเลือกวนิลาผง
- ผงวนิลาสังเคราะห์จะใช้งานได้คุ้มค่ามากที่สุด ทั้งเมนูอาหาร ขนม และเครื่องดื่ม1
- หากต้องการเมนูพรีเมียมหรือเพิ่มมูลค่าขนม แนะนำให้ใช้ผงวนิลาแท้ที่เป็นแบรนด์นำเข้า2
- หากมีเนื้อผงละเอียดจะใช้งานง่าย ควรหลีกเลี่ยงผงวนิลาที่มีคุณภาพต่ำ3
- ผู้ใช้งานทั่วไปแนะนำให้เลือกวนิลาผงแบบกระปุก ส่วนมือใหม่แนะนำให้ทดลองใช้แบบซองเล็ก4
Why You Can Trust Us
มายเบสท์เป็นเว็บไซต์ที่มีการจัดทำฐานข้อมูลสินค้าที่มีการเพิ่มข้อมูลสินค้าเข้าไปมากกว่า 2,000 รายการในแต่ละเดือน ซึ่งในแต่ละบทความเราได้ใช้เวลาในการจัดทำเนื้อหาและทำการค้นคว้าข้อมูลมาอย่างละเอียด รวมทั้งสัมภาษณ์และตรวจสอบข้อมูลโดยผู้เชี่ยวชาญในแต่ละด้าน เพื่อนำความรู้และข้อมูลเชิงลึกทั้งหมดนี้มาส่งมอบเป็นบทความที่ผู้อ่านสามารถเชื่อถือได้
วนิลาแท้กับวนิลาสังเคราะห์ ต่างกันอย่างไร
วนิลาแท้จะมีกลิ่นที่หอมกว่าวนิลาสังเคราะห์และมีเมล็ดวนิลาที่ทำให้ขนมน่าทานกว่า เพียงแต่จะมีราคาสูงกว่า เก็บรักษายากและทนความร้อนได้น้อยกว่า
วนิลาที่นิยมนำมาทำอาหาร ขนม และเครื่องดื่มในปัจจุบันจะมี 2 ประเภทหลัก ๆ ได้แก่ วนิลาแท้และวนิลาสังเคราะห์ ซึ่งจะมีข้อดี-ข้อเสียแตกต่างกัน ทั้งนี้ วนิลาผงที่วางจำหน่ายทั่วไปจะทำมาจากวนิลาสังเคราะห์มากกว่า
・วนิลาแท้ จะมีกลิ่นหอมที่ชัดเจน เพราะมีอนุพันธ์กลิ่นมากกว่า 300 ชนิด โดยจะมีกลิ่นจาง ๆ แบบเครื่องเทศ เปลือกไม้ อีกทั้งยังมีเมล็ดวนิลาที่ทำให้อาหารหรือขนมน่าทานและช่วยเพิ่มมูลค่าได้มากกว่าแบบสังเคราะห์ แต่จะมีราคาสูง เก็บรักษายาก โดยต้องหลีกเลี่ยงความร้อน ความชื้นและแสงแดด เพราะกลิ่นจะระเหยง่ายและไม่เสถียร อีกทั้งยังไม่ทนต่อความร้อนด้วย จึงเหมาะกับใช้ทำขนมหรืออาหารที่ไม่ผ่านความร้อน หรือผ่านความร้อนเพียงเล็กน้อย โดยใส่ในขั้นตอนสุดท้าย
・วนิลาสังเคราะห์ มีข้อดีคือหาซื้อได้ง่าย ราคาถูก และเก็บรักษาไม่ยาก อีกทั้งยังเก็บกลิ่นความหอมที่สังเคราะห์ไว้ได้นาน ใช้งานได้หลากหลายและทนความร้อนสูง แต่กลิ่นของวนิลาสังเคราะห์จะไม่หอมเท่ากับวนิลาแท้ และไม่มีคุณสมบัติทางกายภาพอย่างเมล็ดของวนิลา ในการใช้งานนั้นสามารถใช้กับอาหารและขนมได้ทุกประเภทที่ต้องการตกแต่งกลิ่น แต่หากขนมหรืออาหารที่เน้นหรือโชว์กลิ่นของความเป็นวนิลาชัดเจนควรเลือกใช้วนิลาแท้มากกว่า
วนิลาผงใช้ทำอะไรได้บ้าง ต่างจากแบบน้ำอย่างไร
วนิลาผงใช้แต่งกลิ่นขนม อาหาร และเครื่องดื่มได้ทุกประเภท โดยจะใช้งานง่าย เก็บรักษาง่าย และให้กลิ่นหอมนานกว่าแบบน้ำ
โดยส่วนใหญ่วนิลาผงในบ้านเราจะเป็นกลิ่นสังเคราะห์ ไม่ได้ผลิตจากฝักวนิลาจริง ทำให้ไม่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ที่ใช้ในการสกัดกลิ่น มีคุณสมบัติทนความร้อน ไม่มีสี จึงไม่ทำให้สีของขนมเพี้ยนเหมือนวนิลาแบบน้ำ โดยสามารถใช้งานกับขนมได้ทุกประเภทที่ต้องการแต่งกลิ่นขนมหรืออาหาร ดับคาวกลิ่นในวัตถุดิบประเภทไข่ หรือใส่ในเครื่องดื่มเพื่อเพิ่มความหอมให้น่าทานมากขึ้น
เมื่อเทียบกับแบบน้ำแล้ว วนิลาผงนั้นใช้งานง่าย เก็บรักษาง่าย และถ้าใช้ในปริมาณที่เท่ากันวนิลาผงจะให้กลิ่นหอมยาวนานกว่าแบบน้ำอีกด้วย ดังนั้น ถึงแม้จะเป็นมือใหม่หัดทำขนมก็สามารถใช้งานได้ แต่มีข้อควรระวังเรื่องปริมาณการใช้งาน หากใส่มากเกินไปอาจเกิดกลิ่นฉุนรุนแรงได้
ทั้งนี้ เนื่องจากวนิลาผงเป็นกลิ่นที่สังเคราะห์ที่ให้กลิ่นไม่เหมือนวนิลาแท้ 100% อีกทั้งยังไม่มีเม็ดวนิลาซึ่งเป็นจุดขายของวนิลาที่สามารถสร้างมูลค่าของสินค้าได้ จึงไม่สามารถใช้ทดแทนวนิลาแท้ได้อย่างสมบูรณ์ และที่สำคัญ ยังจำเป็นต้องทำการละลายในของเหลวก่อนการใช้งาน เพื่อไม่ให้จับตัวเป็นก้อนหรือกระจายกลิ่นได้ไม่ทั่วถึง
วิธีการเลือกวนิลาผง
วนิลาผงที่วางขายในปัจจุบันมีจำนวนมาก โดยแต่ละยี่ห้อก็มีจุดเด่นและปริมาณที่เหมาะกับการนำมาใช้ทำขนมและเครื่องดื่มแตกต่างกันไป การศึกษาวิธีการเลือกซื้อเพื่อให้ได้วนิลาผงคุณภาพดีและตรงกับความต้องการจึงเป็นเรื่องสำคัญ
ผงวนิลาสังเคราะห์จะใช้งานได้คุ้มค่ามากที่สุด ทั้งเมนูอาหาร ขนม และเครื่องดื่ม
ผงวนิลาสังเคราะห์เป็นกลิ่นวนิลาที่มีการสังเคราะห์ขึ้น จึงมีราคาที่ถูกกว่าและทนความร้อนได้สูง จึงคุ้มคาในการใช้งานเพราะประกอบอาหารและขนมได้ทุกเมนู
ขนมและอาหารส่วนใหญ่มักจะผ่านความร้อนและความร้อนนั้นมีผลต่อกลิ่นของวนิลา ดังนั้น การเลือกวนิลาที่ทนความร้อนได้และสามารถเก็บกลิ่นได้ดี ย่อมทำให้ขนมมีความหอมและมีส่วนให้ขนมน่าทานมากขึ้น ซึ่งวนิลาผงที่ทำมาจากวนิลาสังเคราะห์จะทนความร้อนได้ดี เพราะสังเคราะห์ด้วยกระบวนการทางเคมีหรือชีวภาพ ซึ่งจะทำให้ได้ Vanillin หรือ Ethyl Vanillin โดยทั้งสาร 2 ชนิดนี้สามารถทนความร้อนได้ แต่ Ethyl Vanillin จะทนความร้อนได้มากกว่าและมีกลิ่นแรงกว่า
ดังนั้น หากต้องการความคุ้มค่าในการใช้งาน ผงวนิลาสังเคราะห์จะตอบโจทย์ได้ดีที่สุด เพราะมีราคาถูก หาซื้อง่าย และทนความร้อนสูง จึงสามารถใช้งานได้กับทุกเมนู ไม่ว่าจะเป็นอาหาร ขนม และเครื่องดื่ม อีกทั้งยังสามารถใช้งานเบเกอรี่อาชีพได้ เพราะจะมีต้นทุนไม่สูงเท่าการใช้วนิลาแท้ แต่ก็สามารถตกแต่งกลิ่นได้ดีระดับนึง ขึ้นอยู่กับสูตรและแบรนด์ที่เลือกด้วย
หากต้องการเมนูพรีเมียมหรือเพิ่มมูลค่าขนม แนะนำให้ใช้ผงวนิลาแท้ที่เป็นแบรนด์นำเข้า
ผงวนิลาแท้จะมีกลิ่นหอมชัดเจนของวนิลาธรรมชาติและมีเมล็ดวนิลาที่ทำให้น่าทานขึ้น แต่จะมีราคาสูง จึงเหมาะกับเมนูที่ต้องการความพรีเมียมเพื่อเพิ่มมูลค่ามากกว่า
อย่างที่ได้กล่าวไปแล้วว่าในประเทศไทยจะมีวนิลาผงแบบสังเคราะห์จำหน่ายเท่านั้น แต่สำหรับใครที่ต้องการความพรีเมียมของเมนูที่ทำ เช่น เน้นความหอมพิเศษ หรือต้องการเพิ่มมูลค่าสินค้าโดยเน้นความเป็นธรรมชาติไม่ใช้สารสังเคราะห์ ก็สามารถเลือกใช้ผงจากวนิลาแท้ได้ ซึ่งจะให้กลิ่นหอมและเนื้อสัมผัสครบถ้วน เพราะจะใช้กลิ่นจากฝักวานิลลาแท้และเมล็ดภายในโดยตรง
ทั้งนี้ ผงวนิลาแท้จะมีราคาสูงและจัดเก็บรักษายาก รวมทั้งจะเป็นแบรนด์นำเข้าจากต่างประเทศทั้งหมด จึงอาจจะหายากเล็กน้อย รวมทั้งผงวนิลาแท้จะไม่ทนต่อความร้อน จึงสามารถใช้กับเมนูขนมหรืออาหารที่ไม่ผ่านความร้อน หรือผ่านความร้อนเพียงเล็กน้อยเท่านั้น
หากมีเนื้อผงละเอียดจะใช้งานง่าย ควรหลีกเลี่ยงผงวนิลาที่มีคุณภาพต่ำ
วนิลาผงที่มีเนื้อละเอียดจะละลายได้ง่ายและไม่จับตัวเป็นก้อน จึงผสมเข้ากับส่วนผสมต่าง ๆ ได้ดี ซึ่งจะมีผลต่อเนื้อสัมผัสขนม
สาเหตุสำคัญที่ควรเลือกใช้วนิลาผงที่มีเนื้อละเอียดเพราะจะมีผลต่อการใช้งาน โดยจะง่ายต่อการละลาย ไม่จับตัวเป็นก้อน นอกจากนี้ ถึงแม้ความละเอียดของวนิลาผงจะไม่มีผลต่อรสชาติ แต่อาจมีผลต่อกลิ่นของผลิตภัณฑ์ได้ ซึ่งโดยส่วนใหญ่แล้ววนิลาผงจะไม่ผสมน้ำตาล แต่หากเป็นแบบ Paste จะผสมสารให้ความหนืดและน้ำตาล ซึ่งอาจมีผลต่อเนื้อสัมผัสของขนมถ้าละลายไม่หมด
นอกจากนี้ ยังควรหลีกเลี่ยงวนิลาผงที่มีคุณภาพต่ำ เช่น ละลายยากหรือจับตัวเป็นก้อนง่าย เพราะอาจส่งผลต่อการใช้งานและการจัดการ อย่างในกรณีที่ต้องตีวิปครีมและวนิลาผงละลายยาก ซึ่งอาจทำให้เสียเวลาในการเตรียมงาน หรือเนื้อสัมผัสของวิปครีมไม่เนียนได้
ผู้ใช้งานทั่วไปแนะนำให้เลือกวนิลาผงแบบกระปุก ส่วนมือใหม่แนะนำให้ทดลองใช้แบบซองเล็ก
รูปแบบกระปุกจะตักใช้งานสะดวก รักษาคุณภาพได้ดีเพราะกันความชื้นได้มิดชิด เหมาะกับคนใช้งานประจำ ส่วนแบบซองจะปริมาณน้อยเหมาะกับการฝึกทำขนม
ในแง่ของการเลือกใช้งาน หากเป็นมือใหม่หัดทำขนมสามารถเลือกขนาดซองเล็ก ๆ มาใช้ก่อนได้เพื่อทดลองกลิ่น และง่ายต่อการจัดเก็บ เพราะจำเป็นต้องระมัดระวังในเรื่องของความชื้นและกลิ่นที่อาจทำให้เปลี่ยนแปลงได้หากเก็บรักษาไม่ถูกวิธี
10 อันดับ วนิลาผง ยี่ห้อไหนดี กลิ่นหอม ละลายง่าย
สินค้า | รูปภาพ | ราคาต่ำสุด | คะแนน | รายละเอียด | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
รูปแบบบรรจุภัณฑ์ | เหมาะสำหรับ | อายุการเก็บรักษา | ปริมาณบรรจุภัณฑ์ | มาตรฐานรับรอง | เลขที่ อย. | |||||
1 | Baker เบเกอร์ วนิลาผง | | ช่วยดับกลิ่นคาวและกลิ่นอับของแป้งได้ดี เพิ่มกลิ่นหอมละมุน | ถุงซิปล็อคทึบแสง | อาหาร, เบเกอรี, เครื่องดื่ม | 12 เดือน | 100 กรัม | อย. | 10-1-12761-5-0001 | |
2 | Best Odour เบสท์โอเดอร์ วนิลาผง | | ให้กลิ่นหอม ผงละลายง่าย กระปุกปิดฝาแน่น สะดวกต่อการใช้งาน | กระบอกพลาสติก | อาหาร, เบเกอรี, เครื่องดื่ม | 24 เดือน | 200 กรัม | อย., ฮาลาล | 14-1-07953-2-0023 | |
3 | Winner วินเนอร์ วนิลาผง | | เนื้อละเอียดไม่จับตัวเป็นก้อน กลิ่นหอมทนต่อความร้อนได้ดี | ซองทึบแสง | อาหาร, เบเกอรี, เครื่องดื่ม | 12 เดือน | 500 กรัม | อย. | 10-1-02148-1-0077 | |
4 | เหรียญทอง เหรียญทอง เอทิลวานิลลิน | | ขนาดกะทัดรัด ใช้งานครั้งเดียวหมด กะปริมาณง่าย ทนความร้อน | ซองทึบแสง | อาหาร, เบเกอรี, เครื่องดื่ม | 1 กรัม | อย. | 10-1-25425-1-0002 | ||
5 | Thychef ไทเชฟ วนิลาผง | | มีกลิ่นหอมละมุน กลบกลิ่นไข่ได้ดี ผสมกับขนมได้หลายเมนู | ซองโปร่งแสง | อาหาร, เบเกอรี, เครื่องดื่ม | 500 กรัม | GMP, HACCP, ฮาลาล | |||
6 | The One เดอะวัน วนิลาผง | | กลิ่นหอมละมุน ใช้งานง่าย มีฝาปิดมิดชิด ถนอมอายุการใช้งาน | กระบอกพลาสติก | อาหาร, เบเกอรี, เครื่องดื่ม | 24 เดือน | 50 กรัม | อย. | 74-2-01356-2-0067 | |
7 | Espressoman เอสเพรสโซ่แมน ผงวนิลา แฟรบเป้ | | ใส่เมนูปั่นได้หลากหลาย เพิ่มความหอม เนื้อข้นเนียนละเอียด | ถุงซิปล็อคทึบแสง | เครื่องดื่ม | 24 เดือน | 500 กรัม | อย. | ||
8 | HillKoff ฮิลล์คอฟฟ์ วนิลาผง | | กลิ่นวานิลลาคาราเมล ให้ความหอมหวานลงตัว นำมาโรยหน้าเมนูได้ | ซองทึบแสง | อาหาร, เบเกอรี, เครื่องดื่ม | 24 เดือน | 100 กรัม | อย. | 14-1-07953-2-0023 | |
9 | Baboo บาบู วนิลาผง | | กลิ่นหอมเป็นธรรมชาติ ใช้ได้หลากหลายเมนู มีมาตรฐานการผลิตดี | ถุงซิปล็อคโปร่งแสง | อาหาร, เบเกอรี, เครื่องดื่ม | 24 เดือน | 100 กรัม | อย., ฮาลาล | 12-2-04063-8-0136 | |
10 | ภูรินและภูริชญ์ ภูรินและภูริชญ์ วนิลาผง | | กลิ่นคล้ายวนิลาแท้ ทนต่อความร้อนได้ดี ใช้ได้หลากหลายเมนู | กระบอกพลาสติก | อาหาร, เบเกอรี, เครื่องดื่ม | 24 เดือน | 450 กรัม | ฮาลาล, อย. | 10-1-19747-1-0029 | |
ช่วยดับกลิ่นคาวและกลิ่นอับของแป้งได้ดี เพิ่มกลิ่นหอมละมุน
เบเกอร์ได้ผลิตกลิ่นวนิลาในรูปแบบผงเนื้อละเอียดจึงละลายได้ง่าย แถมมีกลิ่นหอมหวานละมุนเป็นเอกลักษณ์ มาพร้อมความอเนกประสงค์ที่สามารถประยุกต์ใช้งานกับเมนูเครื่องดื่มและของหวานหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นขนมไทย, แยมโรล, ไอศกรีม, มาการอง, บัตเตอร์เค้ก, เอแคลร์ และโดนัท นอกจากมีส่วนช่วยกลบกลิ่นคาวของไข่และกลิ่นอับของแป้งได้ดีแล้ว ยังช่วยเพิ่มความหอมและยังทนต่อความร้อนได้ดี ที่สำคัญ ทางแบรนด์ไม่ใส่ส่วนผสมของสารเติมแต่งและสารกันบูด
| รูปแบบบรรจุภัณฑ์ | ถุงซิปล็อคทึบแสง |
|---|---|
| เหมาะสำหรับ | อาหาร, เบเกอรี, เครื่องดื่ม |
| อายุการเก็บรักษา | 12 เดือน |
| ปริมาณบรรจุภัณฑ์ | 100 กรัม |
| มาตรฐานรับรอง | อย. |
| เลขที่ อย. | 10-1-12761-5-0001 |
ให้กลิ่นหอม ผงละลายง่าย กระปุกปิดฝาแน่น สะดวกต่อการใช้งาน
วนิลาผงตราเบสท์โอเดอร์ มาในรูปแบบกระปุกมีฝาปิดที่สะดวกต่อการใช้งานและช่วยเก็บรักษาผงได้ดี เพราะกระปุกปิดฝาแน่นจะช่วยลดโอกาสเกิดความชื้นง่าย อีกทั้งยังมีเนื้อละเอียด ละลายได้ง่าย และไม่จับตัวเป็นก้อนจึงสามารถนำมาผสมรวมกับน้ำตาล แป้ง หรือผงฟูเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมน่าทานได้เลย ซึ่งสามารถใช้เป็นส่วนผสมได้หลายเมนูไม่ว่าจะเป็นเค้ก, ทาร์ต, แยมโรล, โดนัท หรือเครื่องดื่มอื่น ๆ ที่สำคัญ ผงวานิลลาแบรนด์นี้ยังได้รับรองมาตรฐานความปลอดภัยจากอย. และฮาลาล
| รูปแบบบรรจุภัณฑ์ | กระบอกพลาสติก |
|---|---|
| เหมาะสำหรับ | อาหาร, เบเกอรี, เครื่องดื่ม |
| อายุการเก็บรักษา | 24 เดือน |
| ปริมาณบรรจุภัณฑ์ | 200 กรัม |
| มาตรฐานรับรอง | อย., ฮาลาล |
| เลขที่ อย. | 14-1-07953-2-0023 |
เนื้อละเอียดไม่จับตัวเป็นก้อน กลิ่นหอมทนต่อความร้อนได้ดี
ผงวนิลาตราวินเนอร์เป็นอีกหนึ่งแบรนด์ที่ผ่านการรับรองมาตรฐานจากอย. มาพร้อมเนื้อผงละเอียดและไม่จับตัวเป็นก้อน โดยมีจุดเด่นอยู่ที่กลิ่นหอมและทนต่อความร้อนได้ดีจึงเหมาะกับเมนูเบเกอรีที่ต้องผ่านความร้อนอุณหภูมิสูงจากการอบ เช่น เค้ก, พาย, คุกกี้, บัตเตอร์เค้ก, แพนเค้ก รวมไปถึงสามารถใช้ทำขนมไทยและใส่ผสมในเครื่องดื่มได้ อย่างไรก็ตาม เนื่องจากผลิตภัณฑ์นี้มาในรูปแบบซอง หลังเปิดใช้งานขอแนะนำให้บรรจุลงในภาชนะที่มีฝาปิดสนิท พร้อมทั้งควรเก็บให้ห่างจากที่ชื้นและเก็บให้พ้นแสงแดด
| รูปแบบบรรจุภัณฑ์ | ซองทึบแสง |
|---|---|
| เหมาะสำหรับ | อาหาร, เบเกอรี, เครื่องดื่ม |
| อายุการเก็บรักษา | 12 เดือน |
| ปริมาณบรรจุภัณฑ์ | 500 กรัม |
| มาตรฐานรับรอง | อย. |
| เลขที่ อย. | 10-1-02148-1-0077 |
ขนาดกะทัดรัด ใช้งานครั้งเดียวหมด กะปริมาณง่าย ทนความร้อน
ผงวนิลาตราเหรียญทองเป็นอีกหนึ่งแบรนด์ที่มีรูปแบบซองขนาดกะทัดรัดในปริมาณ1 กรัมจึงสามารถใช้งานได้หมดภายในครั้งเดียวและช่วยกะปริมาณการใส่ผงวนิลาลงให้เมนูต่าง ๆ ได้สะดวกยิ่งขึ้น ที่สำคัญ ผลิตจากเอทิลวานิลลินที่ช่วยเพิ่มความหอมหวานให้กับอาหารและเครื่องดื่ม เพราะทนทานต่อความร้อนและให้กลิ่นแรงกว่ารูปแบบอื่น พร้อมทั้งสามารถนำไปใช้ได้ทั้งกับหลายเมนูขนมหวาน, เบเกอรี, ซาลาเปา, ไอศกรีม รวมถึงใส่ผสมในเครื่องดื่มเมนูปั่นต่าง ๆ หรือชงกับกาแฟเพื่อเพิ่มความน่าทาน
| รูปแบบบรรจุภัณฑ์ | ซองทึบแสง |
|---|---|
| เหมาะสำหรับ | อาหาร, เบเกอรี, เครื่องดื่ม |
| อายุการเก็บรักษา | |
| ปริมาณบรรจุภัณฑ์ | 1 กรัม |
| มาตรฐานรับรอง | อย. |
| เลขที่ อย. | 10-1-25425-1-0002 |
มีกลิ่นหอมละมุน กลบกลิ่นไข่ได้ดี ผสมกับขนมได้หลายเมนู
หากใครกำลังมองหาวนิลารูปแบบผงที่สามารถประยุกต์ใช้งานกับเมนูขนมหวานได้หลากหลายเมนู ขอแนะนำวนิลาผงจากแบรนด์ไทเชฟที่มีส่วนประกอบจากกลิ่นวานิลลา 100 เปอร์เซ็นต์ ซึ่งสามารถนำมาละลายลงในน้ำอุ่นก่อนนำไปใส่ในส่วนผสมต่าง ๆ หรือจะนำไปใส่ในส่วนผสมโดยตรงในปริมาณเล็กน้อยเพื่อทำผสมขนมอบ, ไอศกรีม, ขนมปัง หรือเครื่องดื่มต่าง ๆ ก็เพิ่มความหอมละมุนน่าทานได้ นอกจากนี้ ยังวานิลลาผงยังผ่านการรับรองมาตรฐานจาก GMP, HACCP และมีเครื่องหมายฮาลาล
| รูปแบบบรรจุภัณฑ์ | ซองโปร่งแสง |
|---|---|
| เหมาะสำหรับ | อาหาร, เบเกอรี, เครื่องดื่ม |
| อายุการเก็บรักษา | |
| ปริมาณบรรจุภัณฑ์ | 500 กรัม |
| มาตรฐานรับรอง | GMP, HACCP, ฮาลาล |
| เลขที่ อย. |
กลิ่นหอมละมุน ใช้งานง่าย มีฝาปิดมิดชิด ถนอมอายุการใช้งาน
สำหรับใครกำลังมองหาวนิลาผงที่เก็บรักษาง่าย ป้องกันความชื้นได้ดี และสะดวกในการใช้งาน ขอแนะนำวนิลาผงจากแบรนด์เดอะวันที่มาในรูปแบบกระปุกขนาดกะทัดรัดปริมาณ 50 กรัม ซึ่ง เหมาะแก่การนำมาทำขนมหวานและเบเกอรีหลายชนิด เช่น มาการอง, ขนมขบเคี้ยว, ช็อกโกแลต, พาย, ทาร์ต, นมเหนียว หรือไอศกรีมก็ล้วนแต่ช่วยเพิ่มความหอมละมุนได้เป็นอย่างดี เนื่องจากมีกลิ่นวนิลาค่อนข้างโดดเด่นจึงไม่จำเป็นต้องใส่ในปริมาณมาก โดยทางแบรนด์ระบุว่าควรใส่เพียง 0.01 - 0.05% ของปริมาณวัตถุดิบก็เพียงพอต่อการใช้งาน 1 ครั้ง
| รูปแบบบรรจุภัณฑ์ | กระบอกพลาสติก |
|---|---|
| เหมาะสำหรับ | อาหาร, เบเกอรี, เครื่องดื่ม |
| อายุการเก็บรักษา | 24 เดือน |
| ปริมาณบรรจุภัณฑ์ | 50 กรัม |
| มาตรฐานรับรอง | อย. |
| เลขที่ อย. | 74-2-01356-2-0067 |
ใส่เมนูปั่นได้หลากหลาย เพิ่มความหอม เนื้อข้นเนียนละเอียด
ผงผสมปั่น แฟรบเป้ กลิ่นวนิลาจากแบรนด์เอสเพรสโซ่แมนเป็นวนิลาผงสำหรับการทำเครื่องดื่มเมนูปั่นและไอศกรีมเท่านั้น โดยจะช่วยเพิ่มความหอมของนมผสานกับวนิลา พร้อมเพิ่มความเข้มข้นและความแน่นของเนื้อสัมผัสให้เนียนละเอียดจนทำให้เครื่องดื่มหรือไอศกรีมไม่แยกชั้นและละลายช้าลง แถมยังไม่ทำให้รสชาติและกลิ่นธรรมชาติของเครื่องดื่มเพี้ยน เหมาะสำหรับเครื่องดื่มทุกเมนูโดยเฉพาะเมนูนมสดปั่น, โอริโอ้ปั่น, กาแฟปั่น รวมไปถึงเครื่องดื่มสมูทตี้ใส่ผงวนิลาเพื่อเพิ่มความหอม เป็นต้น
| รูปแบบบรรจุภัณฑ์ | ถุงซิปล็อคทึบแสง |
|---|---|
| เหมาะสำหรับ | เครื่องดื่ม |
| อายุการเก็บรักษา | 24 เดือน |
| ปริมาณบรรจุภัณฑ์ | 500 กรัม |
| มาตรฐานรับรอง | อย. |
| เลขที่ อย. |
กลิ่นวานิลลาคาราเมล ให้ความหอมหวานลงตัว นำมาโรยหน้าเมนูได้
ฮิลล์คอฟฟ์ได้คิดค้นกลิ่นวนิลามาให้เลือกทั้งรูปแบบน้ำและรูปแบบผง ซึ่งมีความพิเศษที่มีกลิ่นวนิลาผสานความหอมของกลิ่นคาราเมลจนกลายเป็นกลิ่นที่หอมหวานลงตัว จึงเหมาะกับทั้งเมนูเบเกอรีและเครื่องดื่ม เช่น คุกกี้, ทาร์ต, โดนัท, นมปั่น, ช็อกโกแลต รวมถึงสามารถนำมาโรยบนวิปครีมและเมนูต่าง ๆ เพื่อเพิ่มความแปลกใหม่ได้ อย่างไรก็ตาม ด้วยทางแบรนด์ผลิตผงวนิลาในรูปแบบถุงที่ไม่มีซิปล็อค ขอแนะนำให้เทผงทั้งหมดใส่ภาชนะทึบแสงและหลีกเลี่ยงแสงแดดเพื่อยืดอายุการใช้งานให้ยาวนานขึ้น
| รูปแบบบรรจุภัณฑ์ | ซองทึบแสง |
|---|---|
| เหมาะสำหรับ | อาหาร, เบเกอรี, เครื่องดื่ม |
| อายุการเก็บรักษา | 24 เดือน |
| ปริมาณบรรจุภัณฑ์ | 100 กรัม |
| มาตรฐานรับรอง | อย. |
| เลขที่ อย. | 14-1-07953-2-0023 |
กลิ่นหอมเป็นธรรมชาติ ใช้ได้หลากหลายเมนู มีมาตรฐานการผลิตดี
วนิลาผงจากแบรนด์บาบูมาในรูปแบบถุงซิปล็อคโปร่งใสที่สามารถใช้รีไซเคิลได้ มาพร้อมผงสีขาวที่กลิ่นหอมวนิลาอ่อน ๆ ไม่ฉุนสามารถนำไปใช้ได้หลากหลายเมนูทั้งเมนูขนมหวาน เบเกอรี และเครื่องดื่ม ยกตัวอย่างเช่น คุกกี้, คัสตาร์ด, เค้ก, แพนเค้ก, ไอศกรีม และขนมปัง อีกทั้งยังได้รับการรับรองมาตรฐานการผลิตจากฮาลาลและอย. จึงสามารถใช้ผสมอาหารได้อย่างปลอดภัย แต่เพื่อรักษาคุณภาพของวนิลาผงให้สามารถใช้ได้นาน หลังจากเปิดใช้งานแล้วควรปิดซิปล็อคให้สนิทและเก็บให้พ้นแสงแดด
| รูปแบบบรรจุภัณฑ์ | ถุงซิปล็อคโปร่งแสง |
|---|---|
| เหมาะสำหรับ | อาหาร, เบเกอรี, เครื่องดื่ม |
| อายุการเก็บรักษา | 24 เดือน |
| ปริมาณบรรจุภัณฑ์ | 100 กรัม |
| มาตรฐานรับรอง | อย., ฮาลาล |
| เลขที่ อย. | 12-2-04063-8-0136 |
กลิ่นคล้ายวนิลาแท้ ทนต่อความร้อนได้ดี ใช้ได้หลากหลายเมนู
กลิ่นวนิลาผงเบอร์ 1 ตราภูรินและภูริชญ์ มีจุดเด่นที่กลิ่นหอมธรรมชาติคล้ายกับวนิลาแท้ พร้อมทนความร้อนได้ดี นอกจากสามารถใช้ผงผสมกับขนมอบทุกชนิด เช่น เค้ก, คุกกี้, ทาร์ต หรือโดนัทแล้ว ยังสามารถใช้ผสมเพื่อเพิ่มความหอมและชูรสชาติให้กับอาหารได้ดียิ่งขึ้น ไม่ว่าจะเป็นซาลาเปา, หมั่นโถว, เครป, รวมถึงไอศกรีม ที่สำคัญ สามารถทานได้อย่างปลอดภัยเพราะมีเครื่องหมายรับรองจากอย. และฮาลาล อย่างไรก็ตาม ทางแบรนด์ระบุระยะเวลาหมดอายุชัดเจนจึงควรรับประทานภายใน 2 ปีแต่หลังเปิดใช้งานแล้วต้องปิดฝาให้สนิทเพื่อป้องกันความชื้น
| รูปแบบบรรจุภัณฑ์ | กระบอกพลาสติก |
|---|---|
| เหมาะสำหรับ | อาหาร, เบเกอรี, เครื่องดื่ม |
| อายุการเก็บรักษา | 24 เดือน |
| ปริมาณบรรจุภัณฑ์ | 450 กรัม |
| มาตรฐานรับรอง | ฮาลาล, อย. |
| เลขที่ อย. | 10-1-19747-1-0029 |
TOP 5 วนิลาผง แนะนำ
อันดับที่ 1: Baker｜เบเกอร์ วนิลาผง
อันดับที่ 2: Best Odour｜เบสท์โอเดอร์ วนิลาผง
อันดับที่ 3: Winner｜วินเนอร์ วนิลาผง
อันดับที่ 4: เหรียญทอง｜เหรียญทอง เอทิลวานิลลิน
อันดับที่ 5: Thychef ｜ไทเชฟ วนิลาผง
คลิกที่นี่สำหรับการจัดอันดับคำบรรยายสินค้าแต่ละรายการอ้างอิงจากเนื้อหาที่แสดงในเว็บไซต์ผู้ผลิต แบรนด์ และเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซ
ยอดนิยมอันดับยอดนิยมที่เกี่ยวข้องกับ วนิลาผง
ค้นหาตามหมวดหมู่
เครื่องดื่ม
กาแฟ, นม, โยเกิร์ต, น้ำดื่ม, น้ำอัดลมวัสดุก่อสร้าง, เครื่องมือและอุปกรณ์ช่าง
เครื่องมือช่าง, อุปกรณ์ช่าง, อื่น ๆ , อุปกรณ์วัด, เครื่องมือวัดสวนและอุปกรณ์ในสวน
ต้นไม้, อุปกรณ์ตกแต่งสวน, ตัดหญ้า, อุปกรณ์รดน้ำต้นไม้ความงาม, ของใช้ส่วนตัว
ของใช้ส่วนตัว, สบู่ , ผลิตภัณฑ์อาบน้ำโน้ตบุ๊ก, PC, อุปกรณ์ไอที
โน้ตบุ๊ก, PC, เครื่องปริ้น, หมึกพิมพ์, หูฟัง, เฮดโฟนของใช้ในบ้าน, อุปกรณ์ในบ้าน
ผลิตภัณฑ์ซักรีด, อุปกรณ์ทำความสะอาด, เครื่องนอนเครื่องใช้ไฟฟ้า
ตู้เย็น, ตู้แช่, ทีวี, เครื่องซักผ้ากล้อง
กล้องถ่ายรูป, อุปกรณ์กล้อง, กล้องแอคชันเครื่องสำอาง, สกินแคร์
คลีนซิ่ง, รีมูฟเวอร์, น้ำตบ, ครีมบำรุงผิวหน้าสุขภาพ
อุปกรณ์การแพทย์, อาหารเสริม, วิตามิน, อุปกรณ์เพื่อสุขภาพอาหาร
ถั่ว, ธัญพืช, น้ำตาล, น้ำผึ้ง, น้ำเชื่อม, อาหารสุขภาพเครื่องใช้ในครัว
อุปกรณ์ทำอาหาร, เครื่องใช้ไฟฟ้าในครัวขนาดเล็ก, เครื่องใช้ไฟฟ้าทำขนม, อุปกรณ์เบเกอรี่แฟชั่น
แว่นตา, แว่นกันแดด, กระเป๋าแบรนด์เนม Hi-street, กระเป๋าแบรนด์เนม Hi-endรองเท้า
รองเท้าวิ่ง , รองเท้าส้นสูง, รองเท้าผ้าใบนาฬิกา, เครื่องประดับ
นาฬิกา, เครื่องประดับผู้หญิง, เครื่องประดับผู้ชายแม่และเด็ก
ของใช้เด็กอ่อน, ของเล่นเด็ก, ผลิตภัณฑ์สำหรับคุณแม่เฟอร์นิเจอร์, อุปกรณ์ตกแต่งบ้าน
ของตกแต่งบ้าน, สุขภัณฑ์และอุปกรณ์ห้องน้ำ, เตียงนอน, ที่นอนงานอดิเรก
ของสะสม, ของเล่นยามว่าง, ศาสนาและความเชื่อ , คอร์สเสริมทักษะกิจกรรมกลางแจ้ง
จักรยาน, อุปกรณ์เสริมจักรยาน, อุปกรณ์ตกปลาDIY, เครื่องเขียน, อุปกรณ์สำนักงาน
เครื่องเขียน, อุปกรณ์สำนักงาน, อุปกรณ์ศิลปะกีฬา
แบดมินตัน, ไม้กอล์ฟ, อุปกรณ์กอล์ฟ, เครื่องออกกำลังกาย, อุปกรณ์ออกกำลังกายสัตว์เลี้ยง
อุปกรณ์ดูแลสัตว์เลี้ยงอื่น ๆ, อาหารสัตว์อื่น ๆ, ยา, ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพสัตว์เลี้ยงหนังสือ
หนังสือพัฒนาตนเอง, หนังสือความรู้ทั่วไป, นิยาย, วรรณกรรม, เรื่องสั้นเกม
เกม Nintendo, เกม Xbox, เกม PlayStationรถยนต์, รถจักรยานยนต์, อุปกรณ์เสริม
ผลิตภัณฑ์ดูแลรักษาเครื่องยนต์, รถยนต์, อุปกรณ์เสริมรถยนต์ของขวัญ, ของฝาก
ของฝาก, ของขวัญทั่วไป, ของขวัญวันเทศกาลท่องเที่ยว
โรงแรม, สายการบิน, รถเช่าสมาร์ทโฟน, แท็บเล็ต, อุปกรณ์เสริม
โทรศัพท์มือถือ, สมาร์ทโฟน, อุปกรณ์เสริมสมาร์ทโฟน, แท็บเล็ตอื่น ๆ, แท็บเล็ตเครือข่ายมือถือ
ซิมการ์ดการลงทุน
กองทุน, เทรดดิ้ง, คริปโตเคอเรนซี่, NFTเครดิตการ์ด, สินเชื่อ, ประกัน
ประกัน, สินเชื่อ, บัตรเครดิตดนตรี, เครื่องเสียง
เปียโน, คีย์บอร์ด, เครื่องดนตรีไทย, กีตาร์, เบสแอปพลิเคชัน, โปรแกรม
แอพถ่ายรูปและวิดีโอ, แอพการเงิน, การลงทุน, แอพหาคู่, แอพหาเพื่อนบริการ
คลินิกความงาม, สุขภาพ, ร้านค้าออนไลน์, เดลิเวอรี่