10 อันดับ วนิลาผง ยี่ห้อไหนดี ปี 2025 กลิ่นหอม ละลายง่าย
กลิ่นวนิลาเป็นหนึ่งในกลิ่นที่ได้รับความนิยมมากสำหรับการทำขนมและเครื่องดื่มในปัจจุบัน เพราะเป็นกลิ่นที่หอมกำลังดีและสามารถกลบกลิ่นคาวของไข่ในเบเกอรีได้ อีกทั้งยังเข้าได้กับขนมและเครื่องดื่มหลากหลายชนิด ซึ่งวนิลาผงก็เป็นหนึ่งในตัวเลือกที่เหมาะสม เพราะนอกจากจะมีกลิ่นหอมคงทนแล้ว ยังหาซื้อได้ง่ายและมีราคาย่อมเยาด้วย
ปัจจุบันวนิลาผงมีวางจำหน่ายหลากหลายความจุให้เลือกซื้อ โดยมีทั้งแบบปริมาณน้อยสำหรับใช้ครั้งเดียวและแบบปริมาณมากสำหรับเก็บไว้ใช้ได้หลายครั้ง บทความนี้เราจึงจะมาแชร์วิธีการเลือกวนิลาผง ประกอบคำแนะนำของเชฟเบเกอรี และยังมี 10 อันดับ วนิลาผง ที่ละลายง่าย กลิ่นหอมและใช้งานได้หลากหลายเมนู
Top 5 วนิลาผง ยอดนิยม
คุณอุ๊ยเป็นเจ้าของร้าน เธอ-ra-py Heartmade Bakery ร้านขนมโฮมเมดที่เปิดมาตั้งแต่ปี 2016 ขายเฉพาะช่องทางออนไลน์ เน้นขนมอบสดใหม่ตามออเดอร์ ใช้วัตถุดิบคุณภาพสูงและออร์แกนิก ปราศจากสารเสริมคุณภาพ ในอดีตจบการศึกษาด้านจุลชีววิทยา จากมหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ แต่ด้วยความหลงใหลในขนม คุณอุ๊ยจึงศึกษาต่อด้านการทำขนมที่ Le Cordon Bleu Dusit ฝึกฝนจนสามารถเปิดร้านของตัวเอง และยังคงเรียนเพิ่มเติมจากเชฟแชมป์โลก อีกทั้งยังศึกษาดูงานด้านขนมปังที่ไต้หวันมาอย่างสม่ำเสมอ ต่อมาในปี 2020 คุณอุ๊ยเริ่มศึกษาและทำงานด้าน Technical Sale & Marketing เกี่ยวกับเครื่องจักรและอุปกรณ์สำหรับขนมอบ และในปี 2023 ได้ร่วมงานวิจัยกับมหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒและทีม Coffee Innovation Research Unit พัฒนา Cascara Biscuit จากเปลือกกาแฟ เพื่อลดขยะในอุตสาหกรรมกาแฟ คุณอุ๊ยจึงมีความเชี่ยวชาญในการผสานศาสตร์ของจุลชีววิทยากับศิลปะการทำขนม ทำให้สามารถแนะนำการเลือกวัตถุดิบ กระบวนการทำขนมที่ถูกต้อง และอุปกรณ์ที่เหมาะสมได้อย่างแม่นยำ อีกทั้งยังเข้าใจแนวโน้มและนวัตกรรมขนมในระดับสากลอีกด้วย
คุณพีทเป็นเจ้าของ Blackkat Café ร้านที่โดดเด่นด้านเครื่องดื่มและเบเกอรี่ โดยให้ความสำคัญกับวัตถุดิบคุณภาพและการสร้างสรรค์เมนูใหม่ ๆ ที่ผสมผสานรสชาติได้อย่างลงตัว ด้วยความหลงใหลในอาหาร เบเกอรี่ และเครื่องดื่ม ทำให้คุณพีทใส่ใจตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบ กระบวนการทำ ไปจนถึงการตกแต่งเมนูให้มีเอกลักษณ์ และพื้นฐานด้านการท่องเที่ยวและการโรงแรมจากมหาวิทยาลัยเนชั่น ยังส่งเสริมให้คุณพีทเข้าใจศาสตร์ของอาหารและเครื่องดื่ม รวมถึงการสร้างประสบการณ์ที่น่าประทับใจให้ลูกค้า ตั้งแต่การพัฒนาเมนูตามฤดูกาล การอบเบเกอรี่สดใหม่ ไปจนถึงการจับคู่เครื่องดื่มกับขนมให้อร่อยลงตัว โดยนอกจากบริหารร้าน คุณพีทยังติดตามเทรนด์อาหาร ทดลองวัตถุดิบใหม่ ๆ และแบ่งปันความรู้ผ่านบทความด้านอาหาร เบเกอรี่ และการพัฒนาเมนูต่าง ๆ เพื่อให้ผู้ที่สนใจสามารถนำไปต่อยอดได้อีกด้วย
ผู้เชี่ยวชาญตรวจสอบเฉพาะ "วิธีการเลือก" เท่านั้น สินค้าและบริการที่ปรากฏอยู่ในบทความไม่ได้ถูกเลือกโดยผู้เชี่ยวชาญ
Why You Can Trust Us
มายเบสท์เป็นเว็บไซต์ที่มีการจัดทำฐานข้อมูลสินค้าที่มีการเพิ่มข้อมูลสินค้าเข้าไปมากกว่า 2,000 รายการในแต่ละเดือน ซึ่งในแต่ละบทความเราได้ใช้เวลาในการจัดทำเนื้อหาและทำการค้นคว้าข้อมูลมาอย่างละเอียด รวมทั้งสัมภาษณ์และตรวจสอบข้อมูลโดยผู้เชี่ยวชาญในแต่ละด้าน เพื่อนำความรู้และข้อมูลเชิงลึกทั้งหมดนี้มาส่งมอบเป็นบทความที่ผู้อ่านสามารถเชื่อถือได้
วนิลาแท้กับวนิลาสังเคราะห์ ต่างกันอย่างไร
วนิลาแท้จะมีกลิ่นที่หอมกว่าวนิลาสังเคราะห์และมีเมล็ดวนิลาที่ทำให้ขนมน่าทานกว่า เพียงแต่จะมีราคาสูงกว่า เก็บรักษายากและทนความร้อนได้น้อยกว่า
วนิลาที่นิยมนำมาทำอาหาร ขนม และเครื่องดื่มในปัจจุบันจะมี 2 ประเภทหลัก ๆ ได้แก่ วนิลาแท้และวนิลาสังเคราะห์ ซึ่งจะมีข้อดี-ข้อเสียแตกต่างกัน ทั้งนี้ วนิลาผงที่วางจำหน่ายทั่วไปจะทำมาจากวนิลาสังเคราะห์มากกว่า
・วนิลาแท้ จะมีกลิ่นหอมที่ชัดเจน เพราะมีอนุพันธ์กลิ่นมากกว่า 300 ชนิด โดยจะมีกลิ่นจาง ๆ แบบเครื่องเทศ เปลือกไม้ อีกทั้งยังมีเมล็ดวนิลาที่ทำให้อาหารหรือขนมน่าทานและช่วยเพิ่มมูลค่าได้มากกว่าแบบสังเคราะห์ แต่จะมีราคาสูง เก็บรักษายาก โดยต้องหลีกเลี่ยงความร้อน ความชื้นและแสงแดด เพราะกลิ่นจะระเหยง่ายและไม่เสถียร อีกทั้งยังไม่ทนต่อความร้อนด้วย จึงเหมาะกับใช้ทำขนมหรืออาหารที่ไม่ผ่านความร้อน หรือผ่านความร้อนเพียงเล็กน้อย โดยใส่ในขั้นตอนสุดท้าย
・วนิลาสังเคราะห์ มีข้อดีคือหาซื้อได้ง่าย ราคาถูก และเก็บรักษาไม่ยาก อีกทั้งยังเก็บกลิ่นความหอมที่สังเคราะห์ไว้ได้นาน ใช้งานได้หลากหลายและทนความร้อนสูง แต่กลิ่นของวนิลาสังเคราะห์จะไม่หอมเท่ากับวนิลาแท้ และไม่มีคุณสมบัติทางกายภาพอย่างเมล็ดของวนิลา ในการใช้งานนั้นสามารถใช้กับอาหารและขนมได้ทุกประเภทที่ต้องการตกแต่งกลิ่น แต่หากขนมหรืออาหารที่เน้นหรือโชว์กลิ่นของความเป็นวนิลาชัดเจนควรเลือกใช้วนิลาแท้มากกว่า
วนิลาผงใช้ทำอะไรได้บ้าง ต่างจากแบบน้ำอย่างไร
วนิลาผงใช้แต่งกลิ่นขนม อาหาร และเครื่องดื่มได้ทุกประเภท โดยจะใช้งานง่าย เก็บรักษาง่าย และให้กลิ่นหอมนานกว่าแบบน้ำ
โดยส่วนใหญ่วนิลาผงในบ้านเราจะเป็นกลิ่นสังเคราะห์ ไม่ได้ผลิตจากฝักวนิลาจริง ทำให้ไม่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ที่ใช้ในการสกัดกลิ่น มีคุณสมบัติทนความร้อน ไม่มีสี จึงไม่ทำให้สีของขนมเพี้ยนเหมือนวนิลาแบบน้ำ โดยสามารถใช้งานกับขนมได้ทุกประเภทที่ต้องการแต่งกลิ่นขนมหรืออาหาร ดับคาวกลิ่นในวัตถุดิบประเภทไข่ หรือใส่ในเครื่องดื่มเพื่อเพิ่มความหอมให้น่าทานมากขึ้น
เมื่อเทียบกับแบบน้ำแล้ว วนิลาผงนั้นใช้งานง่าย เก็บรักษาง่าย และถ้าใช้ในปริมาณที่เท่ากันวนิลาผงจะให้กลิ่นหอมยาวนานกว่าแบบน้ำอีกด้วย ดังนั้น ถึงแม้จะเป็นมือใหม่หัดทำขนมก็สามารถใช้งานได้ แต่มีข้อควรระวังเรื่องปริมาณการใช้งาน หากใส่มากเกินไปอาจเกิดกลิ่นฉุนรุนแรงได้
ทั้งนี้ เนื่องจากวนิลาผงเป็นกลิ่นที่สังเคราะห์ที่ให้กลิ่นไม่เหมือนวนิลาแท้ 100% อีกทั้งยังไม่มีเม็ดวนิลาซึ่งเป็นจุดขายของวนิลาที่สามารถสร้างมูลค่าของสินค้าได้ จึงไม่สามารถใช้ทดแทนวนิลาแท้ได้อย่างสมบูรณ์ และที่สำคัญ ยังจำเป็นต้องทำการละลายในของเหลวก่อนการใช้งาน เพื่อไม่ให้จับตัวเป็นก้อนหรือกระจายกลิ่นได้ไม่ทั่วถึง
วิธีการเลือกวนิลาผง
วนิลาผงที่วางขายในปัจจุบันมีจำนวนมาก โดยแต่ละยี่ห้อก็มีจุดเด่นและปริมาณที่เหมาะกับการนำมาใช้ทำขนมและเครื่องดื่มแตกต่างกันไป การศึกษาวิธีการเลือกซื้อเพื่อให้ได้วนิลาผงคุณภาพดีและตรงกับความต้องการจึงเป็นเรื่องสำคัญ
ผงวนิลาสังเคราะห์จะใช้งานได้คุ้มค่ามากที่สุด ทั้งเมนูอาหาร ขนม และเครื่องดื่ม
ผงวนิลาสังเคราะห์เป็นกลิ่นวนิลาที่มีการสังเคราะห์ขึ้น จึงมีราคาที่ถูกกว่าและทนความร้อนได้สูง จึงคุ้มคาในการใช้งานเพราะประกอบอาหารและขนมได้ทุกเมนู
ขนมและอาหารส่วนใหญ่มักจะผ่านความร้อนและความร้อนนั้นมีผลต่อกลิ่นของวนิลา ดังนั้น การเลือกวนิลาที่ทนความร้อนได้และสามารถเก็บกลิ่นได้ดี ย่อมทำให้ขนมมีความหอมและมีส่วนให้ขนมน่าทานมากขึ้น ซึ่งวนิลาผงที่ทำมาจากวนิลาสังเคราะห์จะทนความร้อนได้ดี เพราะสังเคราะห์ด้วยกระบวนการทางเคมีหรือชีวภาพ ซึ่งจะทำให้ได้ Vanillin หรือ Ethyl Vanillin โดยทั้งสาร 2 ชนิดนี้สามารถทนความร้อนได้ แต่ Ethyl Vanillin จะทนความร้อนได้มากกว่าและมีกลิ่นแรงกว่า
ดังนั้น หากต้องการความคุ้มค่าในการใช้งาน ผงวนิลาสังเคราะห์จะตอบโจทย์ได้ดีที่สุด เพราะมีราคาถูก หาซื้อง่าย และทนความร้อนสูง จึงสามารถใช้งานได้กับทุกเมนู ไม่ว่าจะเป็นอาหาร ขนม และเครื่องดื่ม อีกทั้งยังสามารถใช้งานเบเกอรี่อาชีพได้ เพราะจะมีต้นทุนไม่สูงเท่าการใช้วนิลาแท้ แต่ก็สามารถตกแต่งกลิ่นได้ดีระดับนึง ขึ้นอยู่กับสูตรและแบรนด์ที่เลือกด้วย
หากต้องการเมนูพรีเมียมหรือเพิ่มมูลค่าขนม แนะนำให้ใช้ผงวนิลาแท้ที่เป็นแบรนด์นำเข้า
ผงวนิลาแท้จะมีกลิ่นหอมชัดเจนของวนิลาธรรมชาติและมีเมล็ดวนิลาที่ทำให้น่าทานขึ้น แต่จะมีราคาสูง จึงเหมาะกับเมนูที่ต้องการความพรีเมียมเพื่อเพิ่มมูลค่ามากกว่า
อย่างที่ได้กล่าวไปแล้วว่าในประเทศไทยจะมีวนิลาผงแบบสังเคราะห์จำหน่ายเท่านั้น แต่สำหรับใครที่ต้องการความพรีเมียมของเมนูที่ทำ เช่น เน้นความหอมพิเศษ หรือต้องการเพิ่มมูลค่าสินค้าโดยเน้นความเป็นธรรมชาติไม่ใช้สารสังเคราะห์ ก็สามารถเลือกใช้ผงจากวนิลาแท้ได้ ซึ่งจะให้กลิ่นหอมและเนื้อสัมผัสครบถ้วน เพราะจะใช้กลิ่นจากฝักวานิลลาแท้และเมล็ดภายในโดยตรง
ทั้งนี้ ผงวนิลาแท้จะมีราคาสูงและจัดเก็บรักษายาก รวมทั้งจะเป็นแบรนด์นำเข้าจากต่างประเทศทั้งหมด จึงอาจจะหายากเล็กน้อย รวมทั้งผงวนิลาแท้จะไม่ทนต่อความร้อน จึงสามารถใช้กับเมนูขนมหรืออาหารที่ไม่ผ่านความร้อน หรือผ่านความร้อนเพียงเล็กน้อยเท่านั้น
หากมีเนื้อผงละเอียดจะใช้งานง่าย ควรหลีกเลี่ยงผงวนิลาที่มีคุณภาพต่ำ
วนิลาผงที่มีเนื้อละเอียดจะละลายได้ง่ายและไม่จับตัวเป็นก้อน จึงผสมเข้ากับส่วนผสมต่าง ๆ ได้ดี ซึ่งจะมีผลต่อเนื้อสัมผัสขนม
สาเหตุสำคัญที่ควรเลือกใช้วนิลาผงที่มีเนื้อละเอียดเพราะจะมีผลต่อการใช้งาน โดยจะง่ายต่อการละลาย ไม่จับตัวเป็นก้อน นอกจากนี้ ถึงแม้ความละเอียดของวนิลาผงจะไม่มีผลต่อรสชาติ แต่อาจมีผลต่อกลิ่นของผลิตภัณฑ์ได้ ซึ่งโดยส่วนใหญ่แล้ววนิลาผงจะไม่ผสมน้ำตาล แต่หากเป็นแบบ Paste จะผสมสารให้ความหนืดและน้ำตาล ซึ่งอาจมีผลต่อเนื้อสัมผัสของขนมถ้าละลายไม่หมด
นอกจากนี้ ยังควรหลีกเลี่ยงวนิลาผงที่มีคุณภาพต่ำ เช่น ละลายยากหรือจับตัวเป็นก้อนง่าย เพราะอาจส่งผลต่อการใช้งานและการจัดการ อย่างในกรณีที่ต้องตีวิปครีมและวนิลาผงละลายยาก ซึ่งอาจทำให้เสียเวลาในการเตรียมงาน หรือเนื้อสัมผัสของวิปครีมไม่เนียนได้
ผู้ใช้งานทั่วไปแนะนำให้เลือกวนิลาผงแบบกระปุก ส่วนมือใหม่แนะนำให้ทดลองใช้แบบซองเล็ก
รูปแบบกระปุกจะตักใช้งานสะดวก รักษาคุณภาพได้ดีเพราะกันความชื้นได้มิดชิด เหมาะกับคนใช้งานประจำ ส่วนแบบซองจะปริมาณน้อยเหมาะกับการฝึกทำขนม
ในแง่ของการเลือกใช้งาน หากเป็นมือใหม่หัดทำขนมสามารถเลือกขนาดซองเล็ก ๆ มาใช้ก่อนได้เพื่อทดลองกลิ่น และง่ายต่อการจัดเก็บ เพราะจำเป็นต้องระมัดระวังในเรื่องของความชื้นและกลิ่นที่อาจทำให้เปลี่ยนแปลงได้หากเก็บรักษาไม่ถูกวิธี
10 อันดับ วนิลาผง ยี่ห้อไหนดี กลิ่นหอม ละลายง่าย
สินค้า | รูปภาพ | ราคาต่ำสุด | จุดเด่น | รายละเอียด | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
รูปแบบบรรจุภัณฑ์ | เหมาะสำหรับ | อายุการเก็บรักษา | ปริมาณบรรจุภัณฑ์ | มาตรฐานรับรอง | เลขที่ อย. | |||||
1 | Baker เบเกอร์ วนิลาผง | | ช่วยดับกลิ่นคาวและกลิ่นอับของแป้งได้ดี เพิ่มกลิ่นหอมละมุน | ถุงซิปล็อคทึบแสง | อาหาร, เบเกอรี, เครื่องดื่ม | 12 เดือน | 100 กรัม | อย. | 10-1-12761-5-0001 | |
2 | Best Odour เบสท์โอเดอร์ วนิลาผง | | ให้กลิ่นหอม ผงละลายง่าย กระปุกปิดฝาแน่น สะดวกต่อการใช้งาน | กระบอกพลาสติก | อาหาร, เบเกอรี, เครื่องดื่ม | 24 เดือน | 200 กรัม | อย., ฮาลาล | 14-1-07953-2-0023 | |
3 | Winner วินเนอร์ วนิลาผง | | เนื้อละเอียดไม่จับตัวเป็นก้อน กลิ่นหอมทนต่อความร้อนได้ดี | ซองทึบแสง | อาหาร, เบเกอรี, เครื่องดื่ม | 12 เดือน | 500 กรัม | อย. | 10-1-02148-1-0077 | |
4 | เหรียญทอง เหรียญทอง เอทิลวานิลลิน | | ขนาดกะทัดรัด ใช้งานครั้งเดียวหมด กะปริมาณง่าย ทนความร้อน | ซองทึบแสง | อาหาร, เบเกอรี, เครื่องดื่ม | 1 กรัม | อย. | 10-1-25425-1-0002 | ||
5 | Thychef ไทเชฟ วนิลาผง | | มีกลิ่นหอมละมุน กลบกลิ่นไข่ได้ดี ผสมกับขนมได้หลายเมนู | ซองโปร่งแสง | อาหาร, เบเกอรี, เครื่องดื่ม | 500 กรัม | GMP, HACCP, ฮาลาล | |||
6 | The One เดอะวัน วนิลาผง | | กลิ่นหอมละมุน ใช้งานง่าย มีฝาปิดมิดชิด ถนอมอายุการใช้งาน | กระบอกพลาสติก | อาหาร, เบเกอรี, เครื่องดื่ม | 24 เดือน | 50 กรัม | อย. | 74-2-01356-2-0067 | |
7 | Espressoman เอสเพรสโซ่แมน ผงวนิลา แฟรบเป้ | | ใส่เมนูปั่นได้หลากหลาย เพิ่มความหอม เนื้อข้นเนียนละเอียด | ถุงซิปล็อคทึบแสง | เครื่องดื่ม | 24 เดือน | 500 กรัม | อย. | ||
8 | HillKoff ฮิลล์คอฟฟ์ วนิลาผง | | กลิ่นวานิลลาคาราเมล ให้ความหอมหวานลงตัว นำมาโรยหน้าเมนูได้ | ซองทึบแสง | อาหาร, เบเกอรี, เครื่องดื่ม | 24 เดือน | 100 กรัม | อย. | 14-1-07953-2-0023 | |
9 | Baboo บาบู วนิลาผง | | กลิ่นหอมเป็นธรรมชาติ ใช้ได้หลากหลายเมนู มีมาตรฐานการผลิตดี | ถุงซิปล็อคโปร่งแสง | อาหาร, เบเกอรี, เครื่องดื่ม | 24 เดือน | 100 กรัม | อย., ฮาลาล | 12-2-04063-8-0136 | |
10 | ภูรินและภูริชญ์ ภูรินและภูริชญ์ วนิลาผง | | กลิ่นคล้ายวนิลาแท้ ทนต่อความร้อนได้ดี ใช้ได้หลากหลายเมนู | กระบอกพลาสติก | อาหาร, เบเกอรี, เครื่องดื่ม | 24 เดือน | 450 กรัม | ฮาลาล, อย. | 10-1-19747-1-0029 | |
ช่วยดับกลิ่นคาวและกลิ่นอับของแป้งได้ดี เพิ่มกลิ่นหอมละมุน
เบเกอร์ได้ผลิตกลิ่นวนิลาในรูปแบบผงเนื้อละเอียดจึงละลายได้ง่าย แถมมีกลิ่นหอมหวานละมุนเป็นเอกลักษณ์ มาพร้อมความอเนกประสงค์ที่สามารถประยุกต์ใช้งานกับเมนูเครื่องดื่มและของหวานหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นขนมไทย, แยมโรล, ไอศกรีม, มาการอง, บัตเตอร์เค้ก, เอแคลร์ และโดนัท นอกจากมีส่วนช่วยกลบกลิ่นคาวของไข่และกลิ่นอับของแป้งได้ดีแล้ว ยังช่วยเพิ่มความหอมและยังทนต่อความร้อนได้ดี ที่สำคัญ ทางแบรนด์ไม่ใส่ส่วนผสมของสารเติมแต่งและสารกันบูด
| รูปแบบบรรจุภัณฑ์ | ถุงซิปล็อคทึบแสง |
|---|---|
| เหมาะสำหรับ | อาหาร, เบเกอรี, เครื่องดื่ม |
| อายุการเก็บรักษา | 12 เดือน |
| ปริมาณบรรจุภัณฑ์ | 100 กรัม |
| มาตรฐานรับรอง | อย. |
| เลขที่ อย. | 10-1-12761-5-0001 |
ให้กลิ่นหอม ผงละลายง่าย กระปุกปิดฝาแน่น สะดวกต่อการใช้งาน
วนิลาผงตราเบสท์โอเดอร์ มาในรูปแบบกระปุกมีฝาปิดที่สะดวกต่อการใช้งานและช่วยเก็บรักษาผงได้ดี เพราะกระปุกปิดฝาแน่นจะช่วยลดโอกาสเกิดความชื้นง่าย อีกทั้งยังมีเนื้อละเอียด ละลายได้ง่าย และไม่จับตัวเป็นก้อนจึงสามารถนำมาผสมรวมกับน้ำตาล แป้ง หรือผงฟูเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมน่าทานได้เลย ซึ่งสามารถใช้เป็นส่วนผสมได้หลายเมนูไม่ว่าจะเป็นเค้ก, ทาร์ต, แยมโรล, โดนัท หรือเครื่องดื่มอื่น ๆ ที่สำคัญ ผงวานิลลาแบรนด์นี้ยังได้รับรองมาตรฐานความปลอดภัยจากอย. และฮาลาล
| รูปแบบบรรจุภัณฑ์ | กระบอกพลาสติก |
|---|---|
| เหมาะสำหรับ | อาหาร, เบเกอรี, เครื่องดื่ม |
| อายุการเก็บรักษา | 24 เดือน |
| ปริมาณบรรจุภัณฑ์ | 200 กรัม |
| มาตรฐานรับรอง | อย., ฮาลาล |
| เลขที่ อย. | 14-1-07953-2-0023 |
เนื้อละเอียดไม่จับตัวเป็นก้อน กลิ่นหอมทนต่อความร้อนได้ดี
ผงวนิลาตราวินเนอร์เป็นอีกหนึ่งแบรนด์ที่ผ่านการรับรองมาตรฐานจากอย. มาพร้อมเนื้อผงละเอียดและไม่จับตัวเป็นก้อน โดยมีจุดเด่นอยู่ที่กลิ่นหอมและทนต่อความร้อนได้ดีจึงเหมาะกับเมนูเบเกอรีที่ต้องผ่านความร้อนอุณหภูมิสูงจากการอบ เช่น เค้ก, พาย, คุกกี้, บัตเตอร์เค้ก, แพนเค้ก รวมไปถึงสามารถใช้ทำขนมไทยและใส่ผสมในเครื่องดื่มได้ อย่างไรก็ตาม เนื่องจากผลิตภัณฑ์นี้มาในรูปแบบซอง หลังเปิดใช้งานขอแนะนำให้บรรจุลงในภาชนะที่มีฝาปิดสนิท พร้อมทั้งควรเก็บให้ห่างจากที่ชื้นและเก็บให้พ้นแสงแดด
| รูปแบบบรรจุภัณฑ์ | ซองทึบแสง |
|---|---|
| เหมาะสำหรับ | อาหาร, เบเกอรี, เครื่องดื่ม |
| อายุการเก็บรักษา | 12 เดือน |
| ปริมาณบรรจุภัณฑ์ | 500 กรัม |
| มาตรฐานรับรอง | อย. |
| เลขที่ อย. | 10-1-02148-1-0077 |
ขนาดกะทัดรัด ใช้งานครั้งเดียวหมด กะปริมาณง่าย ทนความร้อน
ผงวนิลาตราเหรียญทองเป็นอีกหนึ่งแบรนด์ที่มีรูปแบบซองขนาดกะทัดรัดในปริมาณ1 กรัมจึงสามารถใช้งานได้หมดภายในครั้งเดียวและช่วยกะปริมาณการใส่ผงวนิลาลงให้เมนูต่าง ๆ ได้สะดวกยิ่งขึ้น ที่สำคัญ ผลิตจากเอทิลวานิลลินที่ช่วยเพิ่มความหอมหวานให้กับอาหารและเครื่องดื่ม เพราะทนทานต่อความร้อนและให้กลิ่นแรงกว่ารูปแบบอื่น พร้อมทั้งสามารถนำไปใช้ได้ทั้งกับหลายเมนูขนมหวาน, เบเกอรี, ซาลาเปา, ไอศกรีม รวมถึงใส่ผสมในเครื่องดื่มเมนูปั่นต่าง ๆ หรือชงกับกาแฟเพื่อเพิ่มความน่าทาน
| รูปแบบบรรจุภัณฑ์ | ซองทึบแสง |
|---|---|
| เหมาะสำหรับ | อาหาร, เบเกอรี, เครื่องดื่ม |
| อายุการเก็บรักษา | |
| ปริมาณบรรจุภัณฑ์ | 1 กรัม |
| มาตรฐานรับรอง | อย. |
| เลขที่ อย. | 10-1-25425-1-0002 |
มีกลิ่นหอมละมุน กลบกลิ่นไข่ได้ดี ผสมกับขนมได้หลายเมนู
หากใครกำลังมองหาวนิลารูปแบบผงที่สามารถประยุกต์ใช้งานกับเมนูขนมหวานได้หลากหลายเมนู ขอแนะนำวนิลาผงจากแบรนด์ไทเชฟที่มีส่วนประกอบจากกลิ่นวานิลลา 100 เปอร์เซ็นต์ ซึ่งสามารถนำมาละลายลงในน้ำอุ่นก่อนนำไปใส่ในส่วนผสมต่าง ๆ หรือจะนำไปใส่ในส่วนผสมโดยตรงในปริมาณเล็กน้อยเพื่อทำผสมขนมอบ, ไอศกรีม, ขนมปัง หรือเครื่องดื่มต่าง ๆ ก็เพิ่มความหอมละมุนน่าทานได้ นอกจากนี้ ยังวานิลลาผงยังผ่านการรับรองมาตรฐานจาก GMP, HACCP และมีเครื่องหมายฮาลาล
| รูปแบบบรรจุภัณฑ์ | ซองโปร่งแสง |
|---|---|
| เหมาะสำหรับ | อาหาร, เบเกอรี, เครื่องดื่ม |
| อายุการเก็บรักษา | |
| ปริมาณบรรจุภัณฑ์ | 500 กรัม |
| มาตรฐานรับรอง | GMP, HACCP, ฮาลาล |
| เลขที่ อย. |
กลิ่นหอมละมุน ใช้งานง่าย มีฝาปิดมิดชิด ถนอมอายุการใช้งาน
สำหรับใครกำลังมองหาวนิลาผงที่เก็บรักษาง่าย ป้องกันความชื้นได้ดี และสะดวกในการใช้งาน ขอแนะนำวนิลาผงจากแบรนด์เดอะวันที่มาในรูปแบบกระปุกขนาดกะทัดรัดปริมาณ 50 กรัม ซึ่ง เหมาะแก่การนำมาทำขนมหวานและเบเกอรีหลายชนิด เช่น มาการอง, ขนมขบเคี้ยว, ช็อกโกแลต, พาย, ทาร์ต, นมเหนียว หรือไอศกรีมก็ล้วนแต่ช่วยเพิ่มความหอมละมุนได้เป็นอย่างดี เนื่องจากมีกลิ่นวนิลาค่อนข้างโดดเด่นจึงไม่จำเป็นต้องใส่ในปริมาณมาก โดยทางแบรนด์ระบุว่าควรใส่เพียง 0.01 - 0.05% ของปริมาณวัตถุดิบก็เพียงพอต่อการใช้งาน 1 ครั้ง
| รูปแบบบรรจุภัณฑ์ | กระบอกพลาสติก |
|---|---|
| เหมาะสำหรับ | อาหาร, เบเกอรี, เครื่องดื่ม |
| อายุการเก็บรักษา | 24 เดือน |
| ปริมาณบรรจุภัณฑ์ | 50 กรัม |
| มาตรฐานรับรอง | อย. |
| เลขที่ อย. | 74-2-01356-2-0067 |
ใส่เมนูปั่นได้หลากหลาย เพิ่มความหอม เนื้อข้นเนียนละเอียด
ผงผสมปั่น แฟรบเป้ กลิ่นวนิลาจากแบรนด์เอสเพรสโซ่แมนเป็นวนิลาผงสำหรับการทำเครื่องดื่มเมนูปั่นและไอศกรีมเท่านั้น โดยจะช่วยเพิ่มความหอมของนมผสานกับวนิลา พร้อมเพิ่มความเข้มข้นและความแน่นของเนื้อสัมผัสให้เนียนละเอียดจนทำให้เครื่องดื่มหรือไอศกรีมไม่แยกชั้นและละลายช้าลง แถมยังไม่ทำให้รสชาติและกลิ่นธรรมชาติของเครื่องดื่มเพี้ยน เหมาะสำหรับเครื่องดื่มทุกเมนูโดยเฉพาะเมนูนมสดปั่น, โอริโอ้ปั่น, กาแฟปั่น รวมไปถึงเครื่องดื่มสมูทตี้ใส่ผงวนิลาเพื่อเพิ่มความหอม เป็นต้น
| รูปแบบบรรจุภัณฑ์ | ถุงซิปล็อคทึบแสง |
|---|---|
| เหมาะสำหรับ | เครื่องดื่ม |
| อายุการเก็บรักษา | 24 เดือน |
| ปริมาณบรรจุภัณฑ์ | 500 กรัม |
| มาตรฐานรับรอง | อย. |
| เลขที่ อย. |
กลิ่นวานิลลาคาราเมล ให้ความหอมหวานลงตัว นำมาโรยหน้าเมนูได้
ฮิลล์คอฟฟ์ได้คิดค้นกลิ่นวนิลามาให้เลือกทั้งรูปแบบน้ำและรูปแบบผง ซึ่งมีความพิเศษที่มีกลิ่นวนิลาผสานความหอมของกลิ่นคาราเมลจนกลายเป็นกลิ่นที่หอมหวานลงตัว จึงเหมาะกับทั้งเมนูเบเกอรีและเครื่องดื่ม เช่น คุกกี้, ทาร์ต, โดนัท, นมปั่น, ช็อกโกแลต รวมถึงสามารถนำมาโรยบนวิปครีมและเมนูต่าง ๆ เพื่อเพิ่มความแปลกใหม่ได้ อย่างไรก็ตาม ด้วยทางแบรนด์ผลิตผงวนิลาในรูปแบบถุงที่ไม่มีซิปล็อค ขอแนะนำให้เทผงทั้งหมดใส่ภาชนะทึบแสงและหลีกเลี่ยงแสงแดดเพื่อยืดอายุการใช้งานให้ยาวนานขึ้น
| รูปแบบบรรจุภัณฑ์ | ซองทึบแสง |
|---|---|
| เหมาะสำหรับ | อาหาร, เบเกอรี, เครื่องดื่ม |
| อายุการเก็บรักษา | 24 เดือน |
| ปริมาณบรรจุภัณฑ์ | 100 กรัม |
| มาตรฐานรับรอง | อย. |
| เลขที่ อย. | 14-1-07953-2-0023 |
กลิ่นหอมเป็นธรรมชาติ ใช้ได้หลากหลายเมนู มีมาตรฐานการผลิตดี
วนิลาผงจากแบรนด์บาบูมาในรูปแบบถุงซิปล็อคโปร่งใสที่สามารถใช้รีไซเคิลได้ มาพร้อมผงสีขาวที่กลิ่นหอมวนิลาอ่อน ๆ ไม่ฉุนสามารถนำไปใช้ได้หลากหลายเมนูทั้งเมนูขนมหวาน เบเกอรี และเครื่องดื่ม ยกตัวอย่างเช่น คุกกี้, คัสตาร์ด, เค้ก, แพนเค้ก, ไอศกรีม และขนมปัง อีกทั้งยังได้รับการรับรองมาตรฐานการผลิตจากฮาลาลและอย. จึงสามารถใช้ผสมอาหารได้อย่างปลอดภัย แต่เพื่อรักษาคุณภาพของวนิลาผงให้สามารถใช้ได้นาน หลังจากเปิดใช้งานแล้วควรปิดซิปล็อคให้สนิทและเก็บให้พ้นแสงแดด
| รูปแบบบรรจุภัณฑ์ | ถุงซิปล็อคโปร่งแสง |
|---|---|
| เหมาะสำหรับ | อาหาร, เบเกอรี, เครื่องดื่ม |
| อายุการเก็บรักษา | 24 เดือน |
| ปริมาณบรรจุภัณฑ์ | 100 กรัม |
| มาตรฐานรับรอง | อย., ฮาลาล |
| เลขที่ อย. | 12-2-04063-8-0136 |
กลิ่นคล้ายวนิลาแท้ ทนต่อความร้อนได้ดี ใช้ได้หลากหลายเมนู
กลิ่นวนิลาผงเบอร์ 1 ตราภูรินและภูริชญ์ มีจุดเด่นที่กลิ่นหอมธรรมชาติคล้ายกับวนิลาแท้ พร้อมทนความร้อนได้ดี นอกจากสามารถใช้ผงผสมกับขนมอบทุกชนิด เช่น เค้ก, คุกกี้, ทาร์ต หรือโดนัทแล้ว ยังสามารถใช้ผสมเพื่อเพิ่มความหอมและชูรสชาติให้กับอาหารได้ดียิ่งขึ้น ไม่ว่าจะเป็นซาลาเปา, หมั่นโถว, เครป, รวมถึงไอศกรีม ที่สำคัญ สามารถทานได้อย่างปลอดภัยเพราะมีเครื่องหมายรับรองจากอย. และฮาลาล อย่างไรก็ตาม ทางแบรนด์ระบุระยะเวลาหมดอายุชัดเจนจึงควรรับประทานภายใน 2 ปีแต่หลังเปิดใช้งานแล้วต้องปิดฝาให้สนิทเพื่อป้องกันความชื้น
| รูปแบบบรรจุภัณฑ์ | กระบอกพลาสติก |
|---|---|
| เหมาะสำหรับ | อาหาร, เบเกอรี, เครื่องดื่ม |
| อายุการเก็บรักษา | 24 เดือน |
| ปริมาณบรรจุภัณฑ์ | 450 กรัม |
| มาตรฐานรับรอง | ฮาลาล, อย. |
| เลขที่ อย. | 10-1-19747-1-0029 |
TOP 5 วนิลาผง แนะนำ
อันดับที่ 1: Baker｜เบเกอร์ วนิลาผง
อันดับที่ 2: Best Odour｜เบสท์โอเดอร์ วนิลาผง
อันดับที่ 3: Winner｜วินเนอร์ วนิลาผง
อันดับที่ 4: เหรียญทอง｜เหรียญทอง เอทิลวานิลลิน
อันดับที่ 5: Thychef ｜ไทเชฟ วนิลาผง
คลิกที่นี่สำหรับการจัดอันดับคำบรรยายสินค้าแต่ละรายการอ้างอิงจากเนื้อหาที่แสดงในเว็บไซต์ผู้ผลิต แบรนด์ และเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซ
ค้นหาตามหมวดหมู่
- เครื่องดื่มกาแฟ, นม, โยเกิร์ต, น้ำดื่ม, น้ำอัดลม
- วัสดุก่อสร้าง, เครื่องมือและอุปกรณ์ช่างเครื่องมือช่าง, อุปกรณ์ช่าง, อื่น ๆ , อุปกรณ์วัด, เครื่องมือวัด
- สวนและอุปกรณ์ในสวนต้นไม้, อุปกรณ์ตกแต่งสวน, ตัดหญ้า, อุปกรณ์รดน้ำต้นไม้
- ความงาม, ของใช้ส่วนตัวของใช้ส่วนตัว, สบู่ , ผลิตภัณฑ์อาบน้ำ
- โน้ตบุ๊ก, PC, อุปกรณ์ไอทีโน้ตบุ๊ก, PC, เครื่องปริ้น, หมึกพิมพ์, หูฟัง, เฮดโฟน
- ของใช้ในบ้าน, อุปกรณ์ในบ้านผลิตภัณฑ์ซักรีด, อุปกรณ์ทำความสะอาด, เครื่องนอน
- เครื่องใช้ไฟฟ้าตู้เย็น, ตู้แช่, ทีวี, เครื่องซักผ้า
- กล้องกล้องถ่ายรูป, อุปกรณ์กล้อง, กล้องแอคชัน
- เครื่องสำอาง, สกินแคร์คลีนซิ่ง, รีมูฟเวอร์, น้ำตบ, ครีมบำรุงผิวหน้า
- สุขภาพอุปกรณ์การแพทย์, อาหารเสริม, วิตามิน, อุปกรณ์เพื่อสุขภาพ
- อาหารถั่ว, ธัญพืช, น้ำตาล, น้ำผึ้ง, น้ำเชื่อม, อาหารสุขภาพ
- เครื่องใช้ในครัวอุปกรณ์ทำอาหาร, เครื่องใช้ไฟฟ้าในครัวขนาดเล็ก, เครื่องใช้ไฟฟ้าทำขนม, อุปกรณ์เบเกอรี่
- แฟชั่นแว่นตา, แว่นกันแดด, กระเป๋าแบรนด์เนม Hi-street, กระเป๋าแบรนด์เนม Hi-end
- รองเท้ารองเท้าวิ่ง , รองเท้าส้นสูง, รองเท้าผ้าใบ
- นาฬิกา, เครื่องประดับนาฬิกา, เครื่องประดับผู้หญิง, เครื่องประดับผู้ชาย
- แม่และเด็กของใช้เด็กอ่อน, ของเล่นเด็ก, ผลิตภัณฑ์สำหรับคุณแม่
- เฟอร์นิเจอร์, อุปกรณ์ตกแต่งบ้านของตกแต่งบ้าน, สุขภัณฑ์และอุปกรณ์ห้องน้ำ, เตียงนอน, ที่นอน
- งานอดิเรกของสะสม, ของเล่นยามว่าง, ศาสนาและความเชื่อ , คอร์สเสริมทักษะ
- กิจกรรมกลางแจ้งจักรยาน, อุปกรณ์เสริมจักรยาน, อุปกรณ์ตกปลา
- DIY, เครื่องเขียน, อุปกรณ์สำนักงานเครื่องเขียน, อุปกรณ์สำนักงาน, อุปกรณ์ศิลปะ
- กีฬาแบดมินตัน, ไม้กอล์ฟ, อุปกรณ์กอล์ฟ, เครื่องออกกำลังกาย, อุปกรณ์ออกกำลังกาย
- สัตว์เลี้ยงอุปกรณ์ดูแลสัตว์เลี้ยงอื่น ๆ, อาหารสัตว์อื่น ๆ, ยา, ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพสัตว์เลี้ยง
- หนังสือหนังสือพัฒนาตนเอง, หนังสือความรู้ทั่วไป, นิยาย, วรรณกรรม, เรื่องสั้น
- เกมเกม Nintendo, เกม Xbox, เกม PlayStation
- รถยนต์, รถจักรยานยนต์, อุปกรณ์เสริมผลิตภัณฑ์ดูแลรักษาเครื่องยนต์, รถยนต์, อุปกรณ์เสริมรถยนต์
- ของขวัญ, ของฝากของฝาก, ของขวัญทั่วไป, ของขวัญวันเทศกาล
- ท่องเที่ยวโรงแรม, สายการบิน, รถเช่า
- สมาร์ทโฟน, แท็บเล็ต, อุปกรณ์เสริมโทรศัพท์มือถือ, สมาร์ทโฟน, อุปกรณ์เสริมสมาร์ทโฟน, แท็บเล็ตอื่น ๆ, แท็บเล็ต
- เครือข่ายมือถือซิมการ์ด
- การลงทุนกองทุน, เทรดดิ้ง, คริปโตเคอเรนซี่, NFT
- เครดิตการ์ด, สินเชื่อ, ประกันประกัน, สินเชื่อ, บัตรเครดิต
- ดนตรี, เครื่องเสียงเปียโน, คีย์บอร์ด, เครื่องดนตรีไทย, กีตาร์, เบส
- แอปพลิเคชัน, โปรแกรมแอพถ่ายรูปและวิดีโอ, แอพการเงิน, การลงทุน, แอพหาคู่, แอพหาเพื่อน
- บริการคลินิกความงาม, สุขภาพ, ร้านค้าออนไลน์, เดลิเวอรี่