10 ข้าวกล้อง ยี่ห้อไหนดี ปี 2026 รวมข้าวกล้อง 3 สี ข้าวหอมมะลิ
ข้าวกล้องเป็นทางเลือกสำหรับผู้ที่อยากดูแลสุขภาพและยังต้องการข้าวเป็นมื้อหลักในชีวิตประจำวัน โดยยังคงชั้นรำและจมูกข้าวไว้ จึงมีใยอาหาร วิตามิน และแร่ธาตุมากกว่าข้าวขาว ช่วยเพิ่มธัญพืชไม่ขัดสีและสารอาหารที่มีประโยชน์ในมื้ออาหาร เหมาะกับผู้ที่ต้องการควบคุมปริมาณอาหาร ดูแลสุขภาพ และปรับรูปแบบการกินให้สมดุลมากขึ้น
บทความนี้เรามีวิธีการเลือกข้าวกล้อง สำหรับผู้ที่เริ่มรับประทานข้าวกล้อง สำหรับผู้ที่ต้องการข้าวเนื้อนุ่ม สำหรับผู้ที่ต้องการคุณค่าทางโภชนาการจากกระบวนการงอก และสำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มความหลากหลายให้มื้ออาหาร และยังมี 10 ข้าวกล้อง จากยี่ห้อยอดนิยม ไม่ว่าจะเป็นข้าวกล้องหอมมะลิ ข้าวกล้อง กข 43 ข้าวกล้องงอก และข้าวกล้องแดงมาแนะนำเพิ่มเติมด้วย
คุณนิวเป็นครูสอนคณิตศาสตร์ที่โรงเรียนประจำอำเภอในภาคอีสาน แต่มีความหลงใหลในการทำอาหารตั้งแต่วัยเด็ก เนื่องจากเติบโตมาในครอบครัวที่เคยเปิดร้านอาหาร ทำให้มีความชำนาญด้านการเลือกวัตถุดิบ การใช้เครื่องปรุง และการสร้างสรรค์เมนูใหม่ ๆ ที่ลงตัว ด้วยความรักในอาหารและการแบ่งปันความรู้ คุณนิวจึงเริ่มเขียนบทความเกี่ยวกับเคล็ดลับการทำอาหาร เทคนิคการเลือกวัตถุดิบ และการใช้อุปกรณ์ครัวอย่างมีประสิทธิภาพ โดยเน้นถ่ายทอดจากประสบการณ์จริง เพื่อให้ผู้อ่านสามารถนำไปปรับใช้ในชีวิตประจำวันได้ง่ายขึ้น ซึ่งนอกจากความอร่อยแล้ว ยังให้ความสำคัญกับการทำอาหารที่สะดวกและเหมาะสมกับไลฟ์สไตล์ของแต่ละคน เพื่อให้ทุกคนสนุกกับการทำอาหารได้อย่างเต็มที่
Why You Can Trust Us
มายเบสท์เป็นเว็บไซต์ที่มีการจัดทำฐานข้อมูลสินค้าที่มีการเพิ่มข้อมูลสินค้าเข้าไปมากกว่า 2,000 รายการในแต่ละเดือน ซึ่งในแต่ละบทความเราได้ใช้เวลาในการจัดทำเนื้อหาและทำการค้นคว้าข้อมูลมาอย่างละเอียด รวมทั้งสัมภาษณ์และตรวจสอบข้อมูลโดยผู้เชี่ยวชาญในแต่ละด้าน เพื่อนำความรู้และข้อมูลเชิงลึกทั้งหมดนี้มาส่งมอบเป็นบทความที่ผู้อ่านสามารถเชื่อถือได้
ข้าวกล้อง 100 กรัม ให้พลังงานกี่แคล และกินทุกวันได้ไหม
ข้าวกล้องสุก 100 กรัม ให้พลังงานประมาณ 110 - 130 กิโลแคลอรี ขึ้นอยู่กับชนิดข้าวและปริมาณน้ำที่ใช้หุง โดยยังคงรำและจมูกข้าวไว้ จึงมีใยอาหาร วิตามินบี และแร่ธาตุมากกว่าข้าวขาว ข้าวกล้องสามารถรับประทานได้ทุกวัน และเป็นอีกทางเลือกสำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มธัญพืชไม่ขัดสีในมื้ออาหาร โดยทั่วไปข้าวกล้องมีแนวโน้มให้ค่าดัชนีน้ำตาลต่ำกว่าข้าวขาว อย่างไรก็ตาม ควรรับประทานในปริมาณที่เหมาะสมและกินร่วมกับโปรตีน ผัก และอาหารอื่น ๆ เพื่อให้ได้รับสารอาหารอย่างสมดุล
แหล่งที่มา
อ้างอิง White Rice, Brown Rice, and Risk of Type 2 Diabetes in US Men and Women, Qi Sun, Donna Spiegelman, Rob M. van Dam, Michelle D. Holmes, Vasanti S. Malik, Walter C. Willett, Frank B. Hu, 2010, Harvard School of Public Health, Harvard Medical School & Brigham and Women's Hospital, USA
ข้าวกล้องกับข้าวไรซ์เบอร์รี่ แตกต่างกันอย่างไร
ข้าวกล้องกับข้าวไรซ์เบอร์รี่ต่างกันทั้งด้านลักษณะและคุณค่าทางโภชนาการ โดยข้าวกล้องหมายถึงข้าวที่กะเทาะเปลือกออกแต่ยังคงชั้นรำและจมูกข้าวไว้ ส่วนข้าวไรซ์เบอร์รี่เป็นชื่อสายพันธุ์ข้าวที่มีสีม่วงเข้ม ทั้งสองแบบยังคงรำและจมูกข้าวไว้ได้หากผ่านการสีแบบข้าวกล้อง จึงเป็นแหล่งใยอาหาร วิตามิน และแร่ธาตุที่ดี
- ข้าวกล้อง คือข้าวที่กะเทาะเปลือกออกแต่ยังคงชั้นรำและจมูกข้าวไว้ จึงมีใยอาหาร วิตามินบี และแร่ธาตุมากกว่าข้าวขาว โดยสามารถผลิตได้จากข้าวหลายสายพันธุ์ เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มธัญพืชไม่ขัดสีในมื้ออาหาร และมีให้เลือกหลายชนิด
- ข้าวไรซ์เบอร์รี่ เป็นข้าวสายพันธุ์ไทยที่เกิดจากการผสมพันธุ์ระหว่างข้าวเจ้าหอมนิลกับข้าวขาวดอกมะลิ 105 มีเมล็ดสีม่วงเข้มจากสารแอนโทไซยานินตามธรรมชาติ เมื่อสีแบบข้าวกล้องจะยังคงรำและจมูกข้าวไว้ จึงให้ใยอาหารและสารประกอบฟีนอลิก
แหล่งที่มา
อ้างอิง Physiochemical, Antioxidant Activities and Anthocyanin of Riceberry Rice from Different Locations in Thailand, Natwalinkhol Settapramote, Thunnop Laokuldilok, Dheerawan Boonyawan, Niramon Utama-ang, 2018, Chiang Mai University, Thailand
วิธีการเลือกข้าวกล้อง
ข้าวกล้องเป็นอีกหนึ่งทางเลือกสำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มความหลากหลายให้มื้ออาหาร โดยก่อนเลือกซื้อควรพิจารณาหลายปัจจัยเพื่อให้เหมาะกับความต้องการและการรับประทานในชีวิตประจำวัน
เลือกจากประเภทของข้าวกล้องที่เหมาะกับเป้าหมายสุขภาพ
ข้าวกล้องมีหลายประเภทที่แตกต่างกันทั้งในด้านรสชาติ คุณค่าทางโภชนาการ และความเหมาะสมกับแต่ละบุคคล การเลือกประเภทให้ตรงกับเป้าหมายสุขภาพและความชอบส่วนตัวจึงเป็นปัจจัยแรกที่ควรพิจารณาก่อนตัดสินใจซื้อ
ข้าวกล้องหอมมะลิ สำหรับผู้ที่เริ่มรับประทานข้าวกล้องหรือต้องการข้าวที่มีสัมผัสเดิม
ข้าวกล้องหอมมะลิมีจุดเด่นที่กลิ่นหอมเฉพาะตัวและเนื้อสัมผัสค่อนข้างนุ่ม รับประทานง่าย ใกล้เคียงกับข้าวหอมมะลิที่หลายคนรับประทานอยู่เป็นประจำ ขณะเดียวกันยังคงชั้นรำและจมูกข้าวไว้ จึงมีใยอาหาร วิตามินบี และแร่ธาตุมากกว่าข้าวขาว เหมาะสำหรับผู้ที่เริ่มเปลี่ยนมารับประทานข้าวกล้อง ผู้ที่ต้องการเพิ่มธัญพืชไม่ขัดสีในมื้ออาหาร หรือผู้ที่ยังต้องการกลิ่นหอมและสัมผัสที่หลายคนคุ้นเคย โดยสามารถแช่น้ำก่อนหุงเพื่อช่วยให้รับประทานได้ง่ายขึ้น
แหล่งที่มา
อ้างอิง Antioxidant capacities and phenolic compounds of the husk, bran and endosperm of Thai rice, Sunan Butsat, Sirithon Siriamornpun, 2010, Department of Food Technology and Nutrition, Mahasarakham University, Thailand
ข้าวกล้อง กข 43 สำหรับผู้ที่ต้องการข้าวเนื้อนุ่มและรับประทานง่าย
ข้าวกล้อง กข 43 มีจุดเด่นที่เมล็ดเรียว ข้าวสุกค่อนข้างนุ่มและมีกลิ่นหอมอ่อน จึงรับประทานง่ายและเหมาะกับผู้ที่ไม่คุ้นกับข้าวกล้องที่มีเนื้อสัมผัสแข็ง เมื่อสีแบบข้าวกล้องจะยังคงรำและจมูกข้าวไว้ จึงมีใยอาหาร วิตามิน และแร่ธาตุมากกว่าข้าวขาว เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มธัญพืชไม่ขัดสีในมื้ออาหาร ต้องการข้าวเนื้อนุ่ม หรือกำลังเปลี่ยนจากข้าวขาวมารับประทานข้าวกล้องในชีวิตประจำวัน รวมถึงผู้ที่ต้องการสลับชนิดข้าวเพื่อเพิ่มความหลากหลายให้มื้ออาหาร
ข้าวกล้องงอก สำหรับผู้ที่ต้องการคุณค่าทางโภชนาการจากกระบวนการงอก
ข้าวกล้องงอกเป็นข้าวกล้องที่ผ่านการแช่น้ำจนเริ่มงอก ทำให้สารบางชนิดในเมล็ดเพิ่มขึ้น โดยเฉพาะ GABA พร้อมยังคงใยอาหาร วิตามินบี และแร่ธาตุจากรำและจมูกข้าว จุดเด่นคือมีเนื้อสัมผัสนุ่มและรับประทานง่ายกว่าข้าวกล้องทั่วไป เหมาะสำหรับผู้ที่ใส่ใจสุขภาพ ต้องการเพิ่มธัญพืชไม่ขัดสีและสารอาหารจากกระบวนการงอก รวมถึงผู้ที่ชอบข้าวเนื้อนุ่มที่รับประทานง่ายในมื้อประจำวัน นอกจากนี้ ยังมีกลิ่นและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์จากกระบวนการงอกด้วย
แหล่งที่มา
อ้างอิง Germinated brown rice and its bio-functional compounds, Dong-Hwa Cho, Seung-Taik Lim, 2016, Department of Biotechnology, College of Life Sciences and Biotechnology, Korea University, South Korea
ข้าวกล้องแดง สำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มความหลากหลายให้มื้ออาหารในแต่ละวัน
ข้าวกล้องแดงมีสีแดงถึงแดงน้ำตาลจากสารประกอบตามธรรมชาติบริเวณชั้นรำ และยังคงใยอาหาร วิตามิน และแร่ธาตุไว้จากการสีแบบข้าวกล้อง จึงเป็นอีกทางเลือกสำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มความหลากหลายของข้าวไม่ขัดสีในมื้ออาหาร โดยมีรสชาติและเนื้อสัมผัสแตกต่างกันไปตามสายพันธุ์และวิธีหุง เหมาะสำหรับผู้ที่ใส่ใจสุขภาพ ต้องการสลับรับประทานข้าวหลายชนิด หรือชอบข้าวที่มีสี กลิ่น และรสชาติเป็นเอกลักษณ์มากกว่าข้าวขาวทั่วไป
แหล่งที่มา
อ้างอิง Physicochemical and antioxidative properties of red and black rice varieties from Thailand, China and Sri Lanka, Rutrada Sompong, Susanne Siebenhandl-Ehn, Gertrud Linsberger-Martin, Emmerich Berghofer, 2011, Institute of Food Technology, University of Natural Resources and Life Sciences Vienna (BOKU), Austria
พิจารณาข้าวกล้องจากแคลอรีและคุณค่าทางโภชนาการต่อมื้อ
ข้อมูลแคลอรีและโภชนาการของข้าวกล้องช่วยให้วางแผนปริมาณอาหารได้เหมาะสม โดยเฉพาะผู้ที่ควบคุมน้ำหนักหรือใส่ใจสุขภาพ แม้ข้าวกล้องแต่ละชนิดให้พลังงานใกล้เคียงกัน แต่ปริมาณใยอาหาร วิตามิน แร่ธาตุ และการตอบสนองต่อระดับน้ำตาลอาจแตกต่างกัน
- ข้าวกล้องสุก 100 กรัม ให้พลังงานโดยทั่วไปประมาณ 110 - 130 กิโลแคลอรี โดยแตกต่างตามสายพันธุ์และปริมาณน้ำที่ใช้หุง จุดเด่นคือยังคงชั้นรำและจมูกข้าว จึงมีใยอาหาร วิตามินบี และแร่ธาตุมากกว่าข้าวขาว
- ข้าวกล้อง 1 ทัพพี พลังงานขึ้นอยู่กับขนาดทัพพีและปริมาณที่ตัก จึงอาจแตกต่างกันในแต่ละมื้อ และไม่ควรกำหนดน้ำหนักต่อทัพพีตายตัว หากต้องการควบคุมแคลอรีอย่างแม่นยำควรชั่งน้ำหนักข้าวสุก ส่วนการใช้ทัพพีเหมาะสำหรับกะปริมาณอาหาร
- ค่าดัชนีน้ำตาล (Glycemic Index) ข้าวกล้องมีแนวโน้มให้ค่า GI ต่ำกว่าข้าวขาว โดยงานทบทวนหนึ่งรายงานค่าเฉลี่ยประมาณ 55 เทียบกับข้าวขาวประมาณ 64 อย่างไรก็ตาม ค่า GI จริงแตกต่างกันตามสายพันธุ์ วิธีหุง และการรับประทานร่วมกับอาหารอื่น
ตรวจสอบลักษณะเมล็ด สี และสภาพข้าวก่อนเลือกซื้อ
ลักษณะของเมล็ดและสภาพข้าวช่วยบอกคุณภาพเบื้องต้นก่อนเลือกซื้อ ควรสังเกตความสมบูรณ์ของเมล็ด สีตามธรรมชาติของสายพันธุ์ รวมถึงกลิ่นและสิ่งแปลกปลอม เพื่อช่วยลดโอกาสได้ข้าวที่เสื่อมคุณภาพหรือเก็บไว้นานเกินไป
- ลักษณะเมล็ด ควรเลือกข้าวที่เมล็ดค่อนข้างสมบูรณ์ แตกหักน้อย และไม่มีเศษสิ่งแปลกปลอมปะปนมาก เพราะเมล็ดที่เสียหายหรือปนเปื้อนอาจส่งผลต่อคุณภาพและความสม่ำเสมอเมื่อหุง
- สีของเมล็ด ควรมีสีสม่ำเสมอตามธรรมชาติของสายพันธุ์ เช่น น้ำตาล แดง หรือม่วง โดยไม่ควรมีจุดสีผิดปกติ คราบ หรือร่องรอยที่อาจบ่งบอกถึงความชื้นหรือการเสื่อมสภาพ
- สภาพและกลิ่นของข้าว ควรแห้ง ไม่มีความชื้นจับตัวเป็นก้อน ไม่มีกลิ่นหืน กลิ่นอับ หรือกลิ่นผิดปกติ เพราะข้าวกล้องมีชั้นรำที่มีไขมัน จึงมีโอกาสเสื่อมคุณภาพและเกิดกลิ่นหืนได้ง่ายกว่าข้าวขาว
พิจารณาข้อมูลบนฉลาก แหล่งผลิต และมาตรฐานของผลิตภัณฑ์
การเลือกข้าวกล้องจากแบรนด์ที่มีข้อมูลสินค้าและแหล่งผลิตชัดเจน ช่วยให้เปรียบเทียบชนิดข้าว ขนาดบรรจุ และราคาได้ง่ายขึ้น ควรตรวจสอบฉลาก วันผลิต คุณค่าทางโภชนาการ และมาตรฐานที่ระบุบนบรรจุภัณฑ์ของแต่ละรุ่นก่อนเลือกซื้อ
ข้าวมาบุญครอง มีข้าวกล้องให้เลือกหลายรูปแบบและขนาดบรรจุ เหมาะกับผู้ที่ต้องการเลือกข้าวกล้องจากแบรนด์ที่มีผลิตภัณฑ์หลากหลาย โดยควรตรวจสอบชนิดข้าวและรายละเอียดบนฉลากของแต่ละรุ่นให้ตรงกับความต้องการ
ข้าวแสนดี มีข้าวกล้องหอม 100% ให้เลือก โดยเน้นขนาดบรรจุที่เหมาะสำหรับซื้อไว้รับประทานเป็นประจำ จุดเด่นคือเป็นข้าวกล้องหอมที่ยังคงรำและจมูกข้าวไว้ จึงมีใยอาหาร วิตามิน และแร่ธาตุมากกว่าข้าวที่ผ่านการขัดสี
ข้าวดอยคำ มีข้าวกล้องหอมมะลิงอก 100% ผลิตจากข้าวขาวดอกมะลิ 105 ผ่านกระบวนการเพาะงอก และมีจำหน่ายในขนาด 1 กิโลกรัม เหมาะกับผู้ที่มองหาข้าวกล้องงอกและต้องการเลือกซื้อข้าวจากแบรนด์ที่มีข้อมูลผลิตภัณฑ์ชัดเจน
10 ข้าวกล้อง ยี่ห้อไหนดี รวมข้าวกล้อง 3 สี ข้าวหอมมะลิ
สินค้า | รูปภาพ | ช่องทางซื้อสินค้า | รายละเอียด | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
รูปแบบบรรจุภัณฑ์ | ปริมาณบรรจุ | แหล่งเพาะปลูก | วิตามินหรือแร่ธาตุบำรุงร่างกาย | มาตรฐานฮาลาล | มาตรฐาน อย. | ||||
1 | ข้าวแสนดี ข้าวกล้องหอม 100% |  | ถุง | 5,000 กรัม | ไทย | วิตามินบี 1, เหล็ก | |||
2 | ไร่พระจันทร์ ข้าวกล้อง กข 43 คัดพิเศษ |  | ถุง | 1,000 กรัม | ไร่พระจันทร์ จ.พิจิตร | ไฟเบอร์ | |||
3 | หงษ์ทองไลฟ์ ข้าวกล้องหอมใหม่ 100% |  | ถุง | 5,000 กรัม | ไทย | วิตามินบี 6, เหล็ก, แมงกานีส, ซิลิเนียม, แมกนีเซียม, ฟอสฟอรัส, กรดโฟเลต, ไทอามีน, ไนอาซิน, สังกะสี | |||
4 | วรรณภพ ข้าวกล้องหอมไทย |  | ถุง | 5,000 กรัม | ไทย | ไฟเบอร์, โปรตีน, เซเรเนียม | |||
5 | Naturel ข้าวกล้องออร์แกนิก |  | กล่อง | 1,000 กรัม | จ.บุรีรัมย์ | วิตามินบี 1, เหล็ก, ไฟเบอร์ | |||
6 | พญาไอยรา ข้าวกล้องหอมมะลิใหม่ |  | ถุง | 1,000 กรัม | ทุ่งสัมฤทธิ์ อ.ประทาย จังหวัดนครราชสีมา | วิตามินบี 1, วิตามินบี 2, วิตามินอี, ไนอะซิน | ไม่ระบุ | ||
7 | Lemon Farm ข้าวกล้องดอยบือกีซูอินทรีย์ |  | ถุง | 1,000 กรัม | พื้นที่ดอยของชาวปกาเกอะญอ | โอเมก้า, GABA | |||
8 | พนมรุ้ง ข้าวกล้องไรซ์เบอร์รี่ |  | ถุง | 2,000 กรัม | ไทย | เหล็ก, ไฟเบอร์, โปรตีน | |||
9 | ออไรท์ ข้าวกล้อง ออร์แกนิก |  | ถุง | 1,000 กรัม | ไม่ระบุ | วิตามินบี, ไฟเบอร์ | ไม่ระบุ | ||
10 | KO-KO ข้าวกล้องหอมมะลิแท้ |  | ถุง | 1,000 กรัม | ไม่ระบุ | วิตามินบี 16, ซิลิเนียม, แมกนีเซียม, ฟอสฟอรัส, กรดโฟเลต, ไทอามีน | |||
ข้าวกล้องไทยขนาด 5 กก. เหมาะสำหรับการหุงรับประทานภายในครัวเรือนหรือร้านอาหาร
| รูปแบบบรรจุภัณฑ์ | ถุง |
|---|---|
| ปริมาณบรรจุ | 5,000 กรัม |
| แหล่งเพาะปลูก | ไทย |
| วิตามินหรือแร่ธาตุบำรุงร่างกาย | วิตามินบี 1, เหล็ก |
| มาตรฐานฮาลาล | |
| มาตรฐาน อย. |
ข้าวกล้องออร์แกนิกจากเกษตรกรไทย ปราศจากสารเคมีและกลูเตน สะอาดปลอดภัยต่อผู้บริโภค
| รูปแบบบรรจุภัณฑ์ | ถุง |
|---|---|
| ปริมาณบรรจุ | 1,000 กรัม |
| แหล่งเพาะปลูก | ไร่พระจันทร์ จ.พิจิตร |
| วิตามินหรือแร่ธาตุบำรุงร่างกาย | ไฟเบอร์ |
| มาตรฐานฮาลาล | |
| มาตรฐาน อย. |
| รูปแบบบรรจุภัณฑ์ | ถุง |
|---|---|
| ปริมาณบรรจุ | 5,000 กรัม |
| แหล่งเพาะปลูก | ไทย |
| วิตามินหรือแร่ธาตุบำรุงร่างกาย | วิตามินบี 6, เหล็ก, แมงกานีส, ซิลิเนียม, แมกนีเซียม, ฟอสฟอรัส, กรดโฟเลต, ไทอามีน, ไนอาซิน, สังกะสี |
| มาตรฐานฮาลาล | |
| มาตรฐาน อย. |
อุดมไปด้วยไฟเบอร์ โปรตีน และเซเรเนียม ช่วยสนับสนุนระบบลำไส้และต่อต้านอนุมูลอิสระ
ใช้น้ำ RO ในการขัดข้าว ทำให้ไม่จำเป็นต้องซาวข้าวก่อนหุง ลดการสูญเสียคุณค่าสารอาหาร
บรรจุภัณฑ์เป็นแบบซิปล็อก สะดวกในการเก็บรักษาข้าว ป้องกันความชื้นและรักษาคุณภาพ
| รูปแบบบรรจุภัณฑ์ | ถุง |
|---|---|
| ปริมาณบรรจุ | 5,000 กรัม |
| แหล่งเพาะปลูก | ไทย |
| วิตามินหรือแร่ธาตุบำรุงร่างกาย | ไฟเบอร์, โปรตีน, เซเรเนียม |
| มาตรฐานฮาลาล | |
| มาตรฐาน อย. |
ข้าวกล้องหอมมะลิออร์แกนิก ปราศจากสารเคมีปนเปื้อน และไม่ผ่านการตัดแต่งพันธุกรรม
| รูปแบบบรรจุภัณฑ์ | กล่อง |
|---|---|
| ปริมาณบรรจุ | 1,000 กรัม |
| แหล่งเพาะปลูก | จ.บุรีรัมย์ |
| วิตามินหรือแร่ธาตุบำรุงร่างกาย | วิตามินบี 1, เหล็ก, ไฟเบอร์ |
| มาตรฐานฮาลาล | |
| มาตรฐาน อย. |
| รูปแบบบรรจุภัณฑ์ | ถุง |
|---|---|
| ปริมาณบรรจุ | 1,000 กรัม |
| แหล่งเพาะปลูก | ทุ่งสัมฤทธิ์ อ.ประทาย จังหวัดนครราชสีมา |
| วิตามินหรือแร่ธาตุบำรุงร่างกาย | วิตามินบี 1, วิตามินบี 2, วิตามินอี, ไนอะซิน |
| มาตรฐานฮาลาล | ไม่ระบุ |
| มาตรฐาน อย. |
| รูปแบบบรรจุภัณฑ์ | ถุง |
|---|---|
| ปริมาณบรรจุ | 1,000 กรัม |
| แหล่งเพาะปลูก | พื้นที่ดอยของชาวปกาเกอะญอ |
| วิตามินหรือแร่ธาตุบำรุงร่างกาย | โอเมก้า, GABA |
| มาตรฐานฮาลาล | |
| มาตรฐาน อย. |
เป็นข้าวพันธุ์ผสมระหว่างข้าวหอมนิลและข้าวหอมมะลิ มีกลิ่นหอมและรสชาติเป็นเอกลักษณ์
เนื้อสัมผัสเหนียวนุ่ม และถือเป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก
ปราศจากคอเลสเตอรอลและมีไขมันอิ่มตัวต่ำ ส่งเสริมสุขภาพและลดความเสี่ยงโรคหัวใจ
อิ่มนาน ลดการกินจุกจิก คุณค่าทางโภชนาการสูง อุดมด้วยธาตุเหล็ก โปรตีน และใยอาหาร
| รูปแบบบรรจุภัณฑ์ | ถุง |
|---|---|
| ปริมาณบรรจุ | 2,000 กรัม |
| แหล่งเพาะปลูก | ไทย |
| วิตามินหรือแร่ธาตุบำรุงร่างกาย | เหล็ก, ไฟเบอร์, โปรตีน |
| มาตรฐานฮาลาล | |
| มาตรฐาน อย. |
ข้าวกล้องออร์แกนิก 100% ผ่านการรับรองมาตรฐาน USDA, EU และ COR ปราศจากกลูเตน
เหมาะกับผู้ที่ควบคุมน้ำหนักหรือเป็นเบาหวาน เพราะเป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนและน้ำตาลต่ำ
มีขั้นตอนการเตรียมที่ต้องซาวข้าวก่อนหุง แนะนำให้ซาวด้วยน้ำประมาณ 2 ครั้งก่อนนำไปหุง
| รูปแบบบรรจุภัณฑ์ | ถุง |
|---|---|
| ปริมาณบรรจุ | 1,000 กรัม |
| แหล่งเพาะปลูก | ไม่ระบุ |
| วิตามินหรือแร่ธาตุบำรุงร่างกาย | วิตามินบี, ไฟเบอร์ |
| มาตรฐานฮาลาล | ไม่ระบุ |
| มาตรฐาน อย. |
| รูปแบบบรรจุภัณฑ์ | ถุง |
|---|---|
| ปริมาณบรรจุ | 1,000 กรัม |
| แหล่งเพาะปลูก | ไม่ระบุ |
| วิตามินหรือแร่ธาตุบำรุงร่างกาย | วิตามินบี 16, ซิลิเนียม, แมกนีเซียม, ฟอสฟอรัส, กรดโฟเลต, ไทอามีน |
| มาตรฐานฮาลาล | |
| มาตรฐาน อย. |
ข้าวกล้องเก็บรักษาอย่างไรให้อยู่ได้นานและไม่มีมอด
ข้าวกล้องมีรำข้าวและจมูกข้าวที่มีไขมันสูงกว่าข้าวขาว จึงเสื่อมคุณภาพและมีกลิ่นหืนได้เร็วกว่าหากเก็บไม่ถูกวิธี แนะนำให้เก็บในภาชนะที่ปิดสนิท เช่น กล่องพลาสติกหรือถุงซิปล็อก และเก็บไว้ในที่เย็น แห้ง ไม่โดนแสงแดดโดยตรง หากซื้อในปริมาณมาก ควรแบ่งเก็บในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็งเพื่อช่วยยืดอายุการเก็บรักษาและลดความเสี่ยงจากแมลงศัตรูข้าว
ข้าวกล้องหุงยากไหม ต้องเตรียมอะไรเป็นพิเศษก่อนหุงหรือเปล่า
ข้าวกล้องใช้เวลาหุงนานกว่าข้าวขาวเล็กน้อย และเนื้อสัมผัสอาจแข็งกว่าหากไม่เตรียมล่วงหน้า วิธีที่ช่วยให้ข้าวกล้องนุ่มขึ้นคือ แช่น้ำประมาณ 30 นาทีถึง 1 ชั่วโมงก่อนหุง จากนั้นใช้น้ำในอัตราส่วนมากกว่าข้าวขาวเล็กน้อย โดยปริมาณที่เหมาะสมขึ้นอยู่กับชนิดข้าวและคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ หากใช้หม้อหุงข้าวที่มีโหมด "ข้าวกล้อง" สามารถเลือกใช้โหมดดังกล่าวได้เลย
กินข้าวกล้องทุกวันแล้วท้องอืดหรือย่อยยาก ควรทำอย่างไร
อาการท้องอืดหรือย่อยยากเมื่อเริ่มกินข้าวกล้องอาจเกิดขึ้นได้จากการได้รับใยอาหารเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว แนะนำให้ค่อย ๆ ปรับสัดส่วนโดยเริ่มจากผสมข้าวกล้องกับข้าวขาวในอัตราส่วน 1:1 ก่อน แล้วค่อยเพิ่มสัดส่วนข้าวกล้องตามความเหมาะสม นอกจากนี้ควรดื่มน้ำให้เพียงพอ และหากอาการยังคงเกิดขึ้นหรือรุนแรงขึ้น ควรปรึกษาแพทย์หรือผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพ
บทความที่เกี่ยวข้องกับข้าวกล้อง
เรายังมีบทความอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับข้าวอีกหลายชนิด ซึ่งแต่ละชนิดก็จะมีวิธีการเลือกซื้อที่แตกต่างกันออกไป โดยสามารถอ่านเพิ่มเติมได้จากบทความด้านล่างนี้
คำบรรยายสินค้าแต่ละรายการอ้างอิงจากเนื้อหาที่แสดงในเว็บไซต์ผู้ผลิต แบรนด์ และเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซ
