10 ข้าวญี่ปุ่น ยี่ห้อไหนอร่อย ปี 2025 รวมข้าวหลายสายพันธุ์
ข้าวญี่ปุ่นเป็นวัตถุดิบหลักในอาหารญี่ปุ่นที่มีรสชาติหวานอ่อน ๆ และมีความเหนียวหนึบ ทำให้เหมาะสำหรับรับประทานคู่กับอาหารหลากหลายเมนู ไม่ว่าจะเป็นซูชิ ข้าวปั้น ข้าวหน้าต่าง ๆ โดยมีหลายสายพันธุ์ เช่น โคชิฮิคาริ หรือ ซาซานิชิกิ ซึ่งแต่ละชนิดมีรสชาติ เนื้อสัมผัส และเอกลักษณ์ที่แตกต่างกัน จึงทำให้เป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความสนใจและนิยมมากขึ้นในปัจจุบัน
บทความนี้เราจะมาแนะนำวิธีการเลือกข้าวญี่ปุ่น ให้เหมาะกับความต้องการใช้งานมากที่สุด สำหรับผู้ที่ทำอาหารเป็นประจำและต้องการนำข้าวญี่ปุ่นมาหุงรับประทานเอง หรือผู้ที่ต้องการข้าวญี่ปุ่นที่หุงง่ายหรือพร้อมทาน เพื่อสะดวกและรวดเร็วในการเตรียมอาหาร และยังมี 10 ข้าวญี่ปุ่นจากหลายยี่ห้อยอดนิยม ทั้งแบบข้าวสารดั้งเดิม แบบไม่ต้องซาวน้ำ และแบบสำเร็จรูปพร้อมทาน สายพันธ์ุต่าง ๆ มาแนะนำอีกด้วย
Top 5 ข้าวญี่ปุ่น ยอดนิยม
คุณนิวเป็นครูสอนคณิตศาสตร์ที่โรงเรียนประจำอำเภอในภาคอีสาน แต่มีความหลงใหลในการทำอาหารตั้งแต่วัยเด็ก เนื่องจากเติบโตมาในครอบครัวที่เคยเปิดร้านอาหาร ทำให้มีความชำนาญด้านการเลือกวัตถุดิบ การใช้เครื่องปรุง และการสร้างสรรค์เมนูใหม่ ๆ ที่ลงตัว ด้วยความรักในอาหารและการแบ่งปันความรู้ คุณนิวจึงเริ่มเขียนบทความเกี่ยวกับเคล็ดลับการทำอาหาร เทคนิคการเลือกวัตถุดิบ และการใช้อุปกรณ์ครัวอย่างมีประสิทธิภาพ โดยเน้นถ่ายทอดจากประสบการณ์จริง เพื่อให้ผู้อ่านสามารถนำไปปรับใช้ในชีวิตประจำวันได้ง่ายขึ้น ซึ่งนอกจากความอร่อยแล้ว ยังให้ความสำคัญกับการทำอาหารที่สะดวกและเหมาะสมกับไลฟ์สไตล์ของแต่ละคน เพื่อให้ทุกคนสนุกกับการทำอาหารได้อย่างเต็มที่
Why You Can Trust Us
มายเบสท์เป็นเว็บไซต์ที่มีการจัดทำฐานข้อมูลสินค้าที่มีการเพิ่มข้อมูลสินค้าเข้าไปมากกว่า 2,000 รายการในแต่ละเดือน ซึ่งในแต่ละบทความเราได้ใช้เวลาในการจัดทำเนื้อหาและทำการค้นคว้าข้อมูลมาอย่างละเอียด รวมทั้งสัมภาษณ์และตรวจสอบข้อมูลโดยผู้เชี่ยวชาญในแต่ละด้าน เพื่อนำความรู้และข้อมูลเชิงลึกทั้งหมดนี้มาส่งมอบเป็นบทความที่ผู้อ่านสามารถเชื่อถือได้
นโยบายกองบรรณาธิการ
ข้าวญี่ปุ่นแตกต่างจากข้าวไทยอย่างไรบ้าง
ข้าวญี่ปุ่นและข้าวไทยมีความแตกต่างกันหลายด้าน โดยเฉพาะลักษณะเมล็ด เนื้อสัมผัส รสชาติ และวิธีการหุง โดยมีข้อสรุปดังนี้
- ข้าวญี่ปุ่น เมล็ดสั้น อวบ และกลมกว่าข้าวไทย เมื่อหุงสุกแล้วจะเหนียว นุ่ม หนึบ จับตัวกันเป็นก้อนเล็กน้อย และมีรสชาติหวาน เหมาะสำหรับเมนูที่ต้องการให้ข้าวเกาะตัว เช่น ซูชิ ข้าวปั้น หรือข้าวหน้าสไตล์ญี่ปุ่นต่าง ๆ ทั้งยังมีวิธีการหุงแบบดั้งเดิมซับซ้อนและหลายขั้นตอนมากกว่าข้าวไทย จึงอาจใช้เวลาเตรียมและทักษะในการทำอาหารมากกว่า
- ข้าวไทย โดยทั่วไปมีลักษณะเมล็ดเรียวยาว ขึ้นอยู่กับแต่ละสายพันธุ์ เมื่อหุงสุกแล้วจะนุ่ม ร่วน ไม่เกาะตัวเป็นก้อนเหมือนข้าวญี่ปุ่น และมีกลิ่นเป็นเอกลักษณ์โดยเฉพาะข้าวหอมมะลิ เหมาะสำหรับเมนูอาหารที่ต้องการข้าวเป็นเม็ดเรียงตัว เช่น ข้าวผัด ข้าวมันไก่ หรือข้าวทานกับแกง อีกทั้งยังหุงง่าย ไม่ต้องซาวน้ำมากนักแบบข้าวญี่ปุ่น จึงสะดวกสำหรับมือใหม่และผู้ที่มีเวลาเตรียมอาหารจำกัด
วิธีการเลือกข้าวญี่ปุ่น
ข้าวญี่ปุ่นมีหลายปัจจัยให้พิจารณา ทั้งสายพันธ์ุ รูปแบบ และบรรจุภัณฑ์ ที่มีความโดดเด่นและเหมาะกับการใช้งานแตกต่างกันไป เพื่อให้ตอบโจทย์ความชื่นชอบและความต้องการใช้งานมากที่สุด โดยจะแนะนำวิธีการเลือก ดังนี้
เลือกสายพันธุ์ข้าวญี่ปุ่นให้เหมาะสมกับความต้องการใช้งาน
ข้าวญี่ปุ่นที่นิยมใช้และมีจำหน่ายในประเทศไทย แบ่งได้ 6 สายพันธุ์หลัก ๆ โดยมีความเหมาะสมต่อการนำไปประกอบอาหารแตกต่างกันไป ซึ่งสามารถแบ่งกลุ่มได้ดังนี้
เน้นหุงเป็นข้าวสวยทานกับกับข้าว เลือกสายพันธุ์โคชิฮิคาริ ฮิโตเมโบเระ ยูเมะพิริกะ
ถ้าหากต้องการหุงเป็นข้าวสวยทานคู่กับกับข้าวทั่วไป จะแนะนำสายพันธุ์ที่มีความเหนียวนุ่มกำลังพอดี ซึ่งเป็นลักษณะที่เหมาะสมกับการทานเป็นข้าวสวยคู่กับอาหารได้หลากหลายเมนู ดังนี้
- โคชิฮิการิ เป็นพันธุ์ข้าวที่ได้รับความนิยมมากในญี่ปุ่นและในไทย มีลักษณะเมล็ดสั้นขนาดปานกลางและอวบกลม เมื่อหุงสุกจะเหนียวนุ่มและให้รสชาติหวานเล็กน้อย ทานกับกับข้าวได้หลากหลายเมนู ทั้งอาหารญี่ปุ่นและไทย เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นใช้ข้าวญี่ปุ่นทำอาหาร
- ฮิโตเมโบเระ ลักษณะเมล็ดคล้ายสายพันธุ์โคชิฮิคาริ และมีเนื้อนุ่มแต่ไม่เหนียวมากนัก แต่รสชาติจะอ่อนกว่าสายพันธุ์โคชิฮิคาริ จึงเหมาะกับการทานคู่กับข้าวราดแกงหรือผัดซอส ที่ต้องการให้ซอสหรือกับข้าวมีรสเด่นขึ้นมา เช่น ข้าวหน้าแกงกะหรี่ ข้าวหน้าเนื้อ
- ยูเมะพิริกะ เป็นพันธุ์ข้าวเกรดพรีเมียมจากฮอกไกโด มีความเหนียวนุ่มและหนึบสูงที่สุดใน 3 สายพันธุ์นี้ ทั้งยังมีรสหวานกลมกล่อมและกลิ่นหอมอ่อน ๆ จึงเหมาะสำหรับผู้ที่ชอบข้าวที่มีความแน่นหนึบเล็กน้อย ใช้ทานคู่กับข้าวหน้าปลาดิบหรืออาหารรสจัดได้ดี
ทำซูชิและข้าวปั้น เลือกข้าวญี่ปุ่นสายพันธุ์ซาซานิชิกิ ยูคินโกะมัย กิงกะโนะชิซึกุ
สำหรับการทำซูชิหรือข้าวปั้นนั้นควรเลือกข้าวญี่ปุ่นที่มีความเหนียวนุ่ม เกาะตัวได้ดี เพื่อให้สะดวกต่อการปั้น และควรมีรสชาติที่เหมาะสมเมื่อนำมาผสมกับน้ำส้มสายชูสำหรับซูชิ โดยมีข้าวญี่ปุ่นที่มีคุณสมบัติเหมาะสมแนะนำ 3 สายพันธุ์หลัก ๆ ดังนี้
- ซาซานิชิกิ เป็นสายพันธุ์ที่ร้านอาหารนิยมใช้ทำซูชิ เพราะมีเนื้อสัมผัสเบาและนุ่ม มีความหนึบปานกลาง และเมล็ดข้าวเรียงตัวสวยโดยไม่จับตัวแน่นมาก ทำให้เมื่อคลุกน้ำส้มสายชูแล้วไม่แฉะจนเกินไป อีกทั้งยังมีการเกาะตัวที่ดี ทำให้คงรูปทรงได้นาน
- ยูคินโกะมัย เป็นข้าวผสมระหว่างสายพันธุ์ Domannaka และ Yukinosei โดยจะมีเนื้อสัมผัสเหนียวนุ่มพอเหมาะ และจับตัวกันได้ดี จึงเหมาะสำหรับการทำเมนูที่ต้องการให้ข้าวมีความแน่นพอสมควร เช่น ข้าวปั้น ซูชิโรล
- กิงกะโนะชิซึกุ เป็นข้าวญี่ปุ่นที่มีลักษณะเมล็ดใหญ่ที่สุดจากทั้ง 3 สายพันธุ์ มีรสหวานอ่อน ๆ เนื้อสัมผัสนุ่มและหนึบพอประมาณ เมื่อนำมาปั้นจะเกาะตัวกันได้ดีและปั้นง่าย เหมาะสำหรับเมนูข้าวปั้นแบบโอนิกิริที่ต้องการให้ข้าวคงรูปได้นาน
หากเน้นใช้สะดวก แนะนำข้าวญี่ปุ่นพร้อมทานหรือแบบที่ไม่ต้องซาวน้ำ
หากต้องการความสะดวกในการเตรียมอาหารหรือเป็นมือใหม่สำหรับการหุงข้าวญี่ปุ่น จะแนะนำข้าวญี่ปุ่นแบบที่ไม่ต้องซาวน้ำก่อนหุง และแบบสำเร็จรูปพร้อมทาน ซึ่งกำลังเป็นที่นิยมในปัจจุบัน เนื่องจากช่วยลดขั้นตอนการเตรียมและประหยัดเวลาได้เป็นอย่างดี โดยมีข้อพิจารณา ดังนี้
ข้าวญี่ปุ่นแบบไม่ต้องซาวน้ำ หรือมุเซมไม (Musenmai) เป็นข้าวที่ผ่านกระบวนการขัดสีที่สะอาดกว่าข้าวญี่ปุ่นปกติ ทำให้ไม่จำเป็นต้องล้างก่อนหุง ช่วยประหยัดเวลาและลดการสูญเสียสารอาหาร ซึ่งยังคงเนื้อสัมผัสของข้าวญี่ปุ่นแท้ได้ดี เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการหุงข้าวญี่ปุ่นแบบง่าย ๆ หรือต้องการความรวดเร็วในการเตรียมอาหาร
ข้าวญี่ปุ่นสำเร็จรูปพร้อมทาน ผ่านการทำให้สุกและบรรจุในบรรจุภัณฑ์ที่อุ่นทานได้ทันที เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการความรวดเร็วและสะดวกในการใช้งาน เช่น พกพาไปทานที่ทำงานหรือใช้เมื่อไม่มีเวลาเตรียมอาหาร โดยเพื่อให้ได้รสชาติและเนื้อสัมผัสที่ดี จะแนะนำให้ตรวจสอบวันที่ผลิต เพื่อให้ได้ข้าวที่สดใหม่และทานได้อย่างครบรสชาติสไตล์ญี่ปุ่นที่สุด
เลือกข้าวญี่ปุ่นจากบรรจุภัณฑ์และปริมาณที่ตอบโจทย์ผู้ใช้งาน
การเลือกข้าวญี่ปุ่นจากบรรจุภัณฑ์และปริมาณที่ตอบโจทย์การใช้งาน ควรพิจารณาตามความต้องการและความสะดวกในการเก็บรักษา โดยสามารถแบ่งออกเป็น 2 รูปแบบหลัก ดังนี้
- แบบถุง ใช้บรรจุเมล็ดข้าวสาร เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการหุงข้าวสดใหม่ทุกวัน ซึ่งมีให้เลือกหลายขนาดตั้งแต่ 1 - 5 กก. โดยแนะนำปริมาณ 1 กก. สำหรับทดลองหรือทาน 1 - 2 คน แต่หากหุงข้าวทานเป็นประจำหรือใช้ร่วมกับครอบครัวที่มีสมาชิก 2 คนขึ้นไป แนะนำที่ประมาณ 2 - 5 กก.
- แบบถ้วยพลาสติกซีล เป็นถ้วยสุญญากาศที่บรรจุข้าวญี่ปุ่นสำเร็จรูป สามารถแกะฝาซีลและทานได้ทันที โดยมักจะมีปริมาณ 150 - 180 ก. ซึ่งเหมาะสำหรับทาน 1 - 2 มื้อ โดยเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการความสะดวก รวดเร็ว หรือใช้ระหว่างเดินทางก็ได้
10 ข้าวญี่ปุ่น ยี่ห้อไหนอร่อย รวมข้าวหลายสายพันธุ์
สินค้า | รูปภาพ | ราคาต่ำสุด | คะแนน | รายละเอียด | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
สายพันธุ์ข้าว | ปริมาณบรรจุ | ไม่ต้องซาวน้ำ | สินค้านำเข้าจากญี่ปุ่น | |||||
1 | Kitoku ข้าวนีงาตะ โคชิฮิคาริ | | ข้าวสายพันธุ์จากนีงาตะ หอม เหนียวนุ่ม อร่อยแบบญี่ปุ่น | โคชิฮิการิ | 2 กก. | |||
2 | Iris Ohyama ข้าวญี่ปุ่น หุงสำเร็จ | | ทานสะดวก ปริมาณพอดีต่อ 1 มื้อ มีกลิ่นหอม เมล็ดข้าวนุ่ม | ไม่ระบุ | 0.54 กก. | |||
3 | Niigata ข้าวญี่ปุ่น นีกาตะ ยูคินโกะมัย | | สายพันธุ์ผสม เหนียวนุ่ม เรียงสวย ไม่ต้องซาวข้าว | ยูคินโกะไม | 2 กก. | |||
4 | Tablemark Takitate Gohan Kokusan Koshihikari | | ข้าวหุงสุกสำเร็จรูป อุ่นง่าย ทานกับอาหารทุกเมนู สะดวก | โคชิฮิการิ | 0.9 กก. | |||
5 | โนริตาเกะ โคชิฮิคาริ ข้าวญี่ปุ่น 100% | | หุงโดยไม่ต้องซาวน้ำ ข้าวนุ่ม เกาะติดกันได้ดี รสหวาน | โคชิฮิการิ | 2 กก. | |||
6 | ข้าวแสนดี ข้าวญี่ปุ่น 100% | | หุงขึ้นหม้อ เมล็ดข้าวเหนียวนุ่มเกาะติดกันดี หอมอร่อย | ไม่ระบุ | 2 กก. | |||
7 | Minori ข้าวญี่ปุ่น | | ข้าวหุงขึ้นฟู เมล็ดเงา สัมผัสเหนียวนุ่ม ร่วนพอประมาณ | ซาซานิชิกิ | 2 กก. | |||
8 | Hokuren ข้าวญี่ปุ่นสายพันธุ์ยูเมะพิริกะ | | ปริมาณอมิโลสต่ำ มีความเหนียวนุ่ม รสชาติหวานมาก | ยูเมะพิริกะ | 2 กก. | |||
9 | ไก่แจ้ ข้าวญี่ปุ่น 100% ขนาด 2 กก. | | สายพันธุ์ซาซานิชิกิ เมล็ดสวย จับตัวกันได้ดี รสชาติหอมอร่อย | ซาซานิชิกิ | 2 กก. | |||
10 | ซาจิ ข้าวญี่ปุ่น | | สายพันธุ์อาคิตะ โคมาจิ หอมนาน เมล็ดร่วน ไม่ติดกันเกินไป | อาคิตะโคมาจิ | 2 กก. | |||
Kitokuข้าวนีงาตะ โคชิฮิคาริ
ข้าวสายพันธุ์จากนีงาตะ หอม เหนียวนุ่ม อร่อยแบบญี่ปุ่น
- ข้าวญี่ปุ่น พันธุ์โคชิฮิคาริ หนึ่งในข้าวญี่ปุ่นสายพันธุ์ที่มีความเหนียวนุ่ม หุงขึ้นหม้อ
- นุ่มกำลังดี มีกลิ่นหอมน่ารับประทาน เหมาะสำหรับทานคู่กับอาหารทุกประเภท
- มีรสหวานแบบข้าวญี่ปุ่น สามารถนำมาประกอบเมนูดงบุริ ข้าวปั้นหรือข้าวหน้าต่าง ๆ
- หุงข้าว 1 ส่วน ต่อน้ำ 1.25 ส่วน เพื่อให้ได้ข้าวที่สุกขึ้นหม้อและมีความเหนียวนุ่ม
| สายพันธุ์ข้าว | โคชิฮิการิ |
|---|---|
| ปริมาณบรรจุ | 2 กก. |
| ไม่ต้องซาวน้ำ | |
| สินค้านำเข้าจากญี่ปุ่น |
Iris Ohyama ข้าวญี่ปุ่น หุงสำเร็จ
ทานสะดวก ปริมาณพอดีต่อ 1 มื้อ มีกลิ่นหอม เมล็ดข้าวนุ่ม
- ข้าวญี่ปุ่นหุงสำเร็จ ทานสะดวก ใช้เวลาอุ่น 2 นาที เหมาะสำหรับช่วงเวลาเร่งรีบ
- ทานเป็นข้าวสวยคู่กับเมนูอื่น ๆ หรือใส่ในกล่องข้าว ปริมาณพอดีต่อการทาน 1 มื้อ
- ใช้ข้าวสายพันธุ์ดีจากเมืองอาคิตะที่มีจุดเด่นเรื่องความหอม และให้รสสัมผัสนุ่ม
- ใช้อุณหภูมิต่ำในกรรมวิธีการผลิตเพื่อคงความสดใหม่ สามารถเก็บไว้ได้ในอุณหภูมิปกติ
| สายพันธุ์ข้าว | ไม่ระบุ |
|---|---|
| ปริมาณบรรจุ | 0.54 กก. |
| ไม่ต้องซาวน้ำ | |
| สินค้านำเข้าจากญี่ปุ่น |
Niigataข้าวญี่ปุ่น นีกาตะ ยูคินโกะมัย
สายพันธุ์ผสม เหนียวนุ่ม เรียงสวย ไม่ต้องซาวข้าว
- ข้าวจากเมืองนีงาตะ เป็นสายพันธุ์ผสมระหว่างพันธุ์ Domannaka และ Yukinosei
- เมื่อหุงสุกแล้ว เรียงเม็ดสวย เนื้อสัมผัสมีความเหนียวนุ่ม และมีความหวานของข้าว
- สามารถนำมาใช้ทำเป็นซูชิ ข้าวปั้น หรือนำไปรับประทานเป็นข้าวสวยคู่กับเมนูต่าง ๆ
- หุงข้าว 1 ส่วน ต่อน้ำ 1 ส่วน แช่ไว้ประมาณ 20 - 30 นาที และไม่ต้องซาวข้าว
| สายพันธุ์ข้าว | ยูคินโกะไม |
|---|---|
| ปริมาณบรรจุ | 2 กก. |
| ไม่ต้องซาวน้ำ | |
| สินค้านำเข้าจากญี่ปุ่น |
Tablemark Takitate Gohan Kokusan Koshihikari
ข้าวหุงสุกสำเร็จรูป อุ่นง่าย ทานกับอาหารทุกเมนู สะดวก
- ข้าวสวยญี่ปุ่นสำเร็จรูป ผ่านการหุงสุกเรียบร้อยแล้ว สามารถนำมาอุ่นเพื่อรับประทานได้ทันที
- ปรุงได้ 2 วิธี คือ อุ่นในไมโคเวฟ 2 นาที หรือปิดฝาให้สนิทแล้วแช่ในน้ำร้อนเป็นเวลา 14 นาที
- ใช้ข้าวสายพันธุ์โคชิฮิคาริ หอมหวาน เหนียวนุ่ม ใช้ทำอาหารหรือทานกับเมนูอาหารได้ทุกเมนู
- สามารถเก็บรักษาไว้ได้ที่อุณหภูมิห้อง แต่ไม่ควรเก็บไว้ในบริเวณที่มีแสงแดดส่องถึงโดยตรง
| สายพันธุ์ข้าว | โคชิฮิการิ |
|---|---|
| ปริมาณบรรจุ | 0.9 กก. |
| ไม่ต้องซาวน้ำ | |
| สินค้านำเข้าจากญี่ปุ่น |
โนริตาเกะโคชิฮิคาริ ข้าวญี่ปุ่น 100%
หุงโดยไม่ต้องซาวน้ำ ข้าวนุ่ม เกาะติดกันได้ดี รสหวาน
- สายพันธุ์โคชิฮิคาริ เมื่อหุงสุกเมล็ดจะเกาะติดกันได้ดี รสหวานและความเหนียวแบบพอดี
- สามารถหุงได้เลยทันทีโดยไม่ต้องซาวน้ำ ในอัตราส่วน ปริมาณข้าว 1 ส่วน ต่อน้ำ 1 ส่วน
- ปราศจากสารกำจัดศัตรูพืชตกค้าง ผ่านการรับรองจาก อย. ประเทศไทย ทานได้ปลอดภัย
- บรรจุลงถุงโดยใช้ไนโตรเจน เพื่อให้ข้าวมีคุณภาพสดใหม่ และคงกลิ่นหอมเอาไว้ดังเดิม
| สายพันธุ์ข้าว | โคชิฮิการิ |
|---|---|
| ปริมาณบรรจุ | 2 กก. |
| ไม่ต้องซาวน้ำ | |
| สินค้านำเข้าจากญี่ปุ่น |
ข้าวแสนดีข้าวญี่ปุ่น 100%
หุงขึ้นหม้อ เมล็ดข้าวเหนียวนุ่มเกาะติดกันดี หอมอร่อย
- ข้าวญี่ปุ่นแบรนด์ไทย ใช้สายพันธุ์ข้าวจากญี่ปุ่นที่มีเมล็ดอ้วนกลม และหุงขึ้นหม้อ
- เหนียวนุ่ม เมล็ดข้าวเกาะติดกันได้ดี เหมาะกับการนำมาทำเมนูข้าวปั้นหรือซูชิ
- สัดส่วนการหุง ใช้ข้าว 1 ส่วน ต่อน้ำ 1.1 - 1.3 ส่วน โดยให้ซาวน้ำก่อน 1 ครั้ง
- ผ่านการรับรองมาตรฐาน GMP, HACCP และ ISO 9001 รับประทานปลอดภัย
| สายพันธุ์ข้าว | ไม่ระบุ |
|---|---|
| ปริมาณบรรจุ | 2 กก. |
| ไม่ต้องซาวน้ำ | |
| สินค้านำเข้าจากญี่ปุ่น |
Minoriข้าวญี่ปุ่น
ข้าวหุงขึ้นฟู เมล็ดเงา สัมผัสเหนียวนุ่ม ร่วนพอประมาณ
- ข้าวต้นฤดูสายพันธุ์ซาซานิชิกิ จัดจำหน่ายไม่เกิน 1 เดือนหลังจากสีข้าวเพื่อให้มีความสดใหม่
- เมื่อหุงเสร็จจะมีความเงา ให้สัมผัสเหนียวนุ่ม รับประทานง่าย และมีความร่วนในระดับหนึ่ง
- ไม่ติดกันเป็นก้อนจนเกินไป เหมาะกับการนำมารับประทานคู่กับเมนูต่าง ๆ หรือใช้ทำเป็นซูชิ
- สัดส่วนที่เหมาะสมในการหุง แนะนำให้ใช้ข้าว 1 ต่อน้ำ 1.2 - 1.5 ถ้วย เพื่อให้ข้าวขึ้นฟู
| สายพันธุ์ข้าว | ซาซานิชิกิ |
|---|---|
| ปริมาณบรรจุ | 2 กก. |
| ไม่ต้องซาวน้ำ | |
| สินค้านำเข้าจากญี่ปุ่น |
Hokurenข้าวญี่ปุ่นสายพันธุ์ยูเมะพิริกะ
ปริมาณอมิโลสต่ำ มีความเหนียวนุ่ม รสชาติหวานมาก
- สายพันธุ์คุณภาพจากฮอกไกโด ถูกเพาะสายพันธุ์และพัฒนาด้วยด้วยเทคโนโลยีที่ทันสมัย
- เมล็ดสวย ขึ้นเงาหลังหุงสุก มีอมิโลสต่ำให้ความเหนียวนุ่ม เมื่อเคี้ยวจะให้สัมผัสแบบหนึบ
- รสชาติอร่อย มีความเข้มข้นและค่อนข้างหวานมาก เหมาะสำหรับเป็นข้าวสวยทานคู่กับอาหาร
- ไม่ต้องใช้น้ำในการหุงมาก โดยใช้ข้าว 1 ส่วน ต่อน้ำ 1 ส่วน จะได้ข้าวที่เหนียวนุ่มพอดี
| สายพันธุ์ข้าว | ยูเมะพิริกะ |
|---|---|
| ปริมาณบรรจุ | 2 กก. |
| ไม่ต้องซาวน้ำ | |
| สินค้านำเข้าจากญี่ปุ่น |
ไก่แจ้ข้าวญี่ปุ่น 100% ขนาด 2 กก.
สายพันธุ์ซาซานิชิกิ เมล็ดสวย จับตัวกันได้ดี รสชาติหอมอร่อย
- ข้าวสายพันธุ์ซาซานิชิกิ มีความเหนียวนุ่ม เมล็ดเรียงสวย จับตัวกันได้ดี มีความร่วนน้อย
- มีกลิ่นหอม รสสัมผัสหนุบหนับสไตล์ข้าวญี่ปุ่น กระบวนการผลิตได้มาตรฐานและทันสมัย
- รับประทานเป็นข้าวสวยร้อน ๆ คู่กับอาหาร หรือใช้ประกอบอาหารเป็นซูชิและข้าวปั้นได้
- ก่อนหุงต้องล้างข้าวหลาย ๆ ครั้ง จนน้ำใส หลังจากหุงสุกให้พักไว้ประมาณ 15 นาที
| สายพันธุ์ข้าว | ซาซานิชิกิ |
|---|---|
| ปริมาณบรรจุ | 2 กก. |
| ไม่ต้องซาวน้ำ | |
| สินค้านำเข้าจากญี่ปุ่น |
ซาจิข้าวญี่ปุ่น
สายพันธุ์อาคิตะ โคมาจิ หอมนาน เมล็ดร่วน ไม่ติดกันเกินไป
- สายพันธุ์อาคิตะ โคมาจิ มีกลิ่นหอมนาน หุงเสร็จจะได้ข้าวที่มีความนุ่มและเหนียวแบบพอดี
- ข้าวมีรสชาติหวานในตัวและมีความร่วน จึงเหมาะสำหรับการนำไปทำเป็นเมนูข้าวหน้าต่าง ๆ
- กระบวนการผลิตได้มาตรฐาน ไม่มีสิ่งแปลกปลอมเจือปน เก็บคุณค่าทางสารอาหารไว้ครบถ้วน
- สัดส่วนการหุงที่แนะนำคือ ข้าว 1 ส่วน ต่อน้ำ 1.2 - 1.5 ส่วน โดยให้ซาวข้าวจนน้ำใสก่อนหุง
| สายพันธุ์ข้าว | อาคิตะโคมาจิ |
|---|---|
| ปริมาณบรรจุ | 2 กก. |
| ไม่ต้องซาวน้ำ | |
| สินค้านำเข้าจากญี่ปุ่น |
หุงข้าวญี่ปุ่นอย่างไรให้อร่อย
ควรซาวข้าวเบา ๆ ด้วยน้ำสะอาดจนกว่าน้ำจะใส แล้วแช่ข้าวในน้ำประมาณ 30 นาทีก่อนหุง เพื่อให้เมล็ดข้าวดูดซับน้ำอย่างเหมาะสม จากนั้นหุงด้วยปริมาณน้ำที่พอดี และพักข้าวหลังหุงเสร็จประมาณ 10 นาที เพื่อให้เนื้อสัมผัสนุ่มและหอมอร่อยยิ่งขึ้น ทั้งนี้ แนะนำให้อ่านคำแนะนำจากฉลากของแต่ละสินค้าเพิ่มเติมด้วย
ข้าวญี่ปุ่นเก็บอย่างไร
ควรเก็บข้าวญี่ปุ่นในภาชนะที่ปิดสนิทในที่แห้งและเย็น เพื่อรักษาคุณภาพและป้องกันความชื้นหรือแมลง หลังเปิดถุงแล้ว ควรบริโภคให้หมดภายใน 3 - 6 เดือน เพื่อคงความสดใหม่ของข้าว
ข้าวญี่ปุ่นน้ำตาลสูงไหม
ข้าวญี่ปุ่นมีคาร์โบไฮเดรตสูง ซึ่งร่างกายเปลี่ยนเป็นน้ำตาลได้หลังจากการย่อย โดยเฉพาะข้าวขาวจะมีดัชนีน้ำตาล (GI) ค่อนข้างสูง คือทำให้น้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นได้เร็วกว่าเมื่อเทียบกับข้าวที่มีค่า GI ต่ำ เช่น ข้าวกล้อง ข้าวไรซ์เบอร์รี่ ดังนั้น ถ้ามีความกังวลเกี่ยวกับระดับน้ำตาลในเลือด หรือเป็นผู้ป่วยเบาหวาน แนะนำให้เลือกข้าวกล้องหรือข้าวไรซ์เบอร์รี่แทน เพราะมีใยอาหารสูงกว่าช่วยชะลอการดูดซึมของน้ำตาลเข้าสู่กระแสเลือดได้ดีกว่า
TOP 5 ข้าวญี่ปุ่น แนะนำ
อันดับที่ 1: Kitoku｜ข้าวนีงาตะ โคชิฮิคาริ
อันดับที่ 2: Iris Ohyama ｜ข้าวญี่ปุ่น หุงสำเร็จ
อันดับที่ 3: Niigata｜ข้าวญี่ปุ่น นีกาตะ ยูคินโกะมัย
อันดับที่ 4: Tablemark ｜Takitate Gohan Kokusan Koshihikari
อันดับที่ 5: โนริตาเกะ｜โคชิฮิคาริ ข้าวญี่ปุ่น 100%
คลิกที่นี่สำหรับการจัดอันดับคำบรรยายสินค้าแต่ละรายการอ้างอิงจากเนื้อหาที่แสดงในเว็บไซต์ผู้ผลิต แบรนด์ และเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซ
ค้นหาตามหมวดหมู่
เครื่องดื่ม
กาแฟ, นม, โยเกิร์ต, น้ำดื่ม, น้ำอัดลมวัสดุก่อสร้าง, เครื่องมือและอุปกรณ์ช่าง
เครื่องมือช่าง, อุปกรณ์ช่าง, อื่น ๆ , อุปกรณ์วัด, เครื่องมือวัดสวนและอุปกรณ์ในสวน
ต้นไม้, อุปกรณ์ตกแต่งสวน, ตัดหญ้า, อุปกรณ์รดน้ำต้นไม้ความงาม, ของใช้ส่วนตัว
ของใช้ส่วนตัว, สบู่ , ผลิตภัณฑ์อาบน้ำโน้ตบุ๊ก, PC, อุปกรณ์ไอที
โน้ตบุ๊ก, PC, เครื่องปริ้น, หมึกพิมพ์, หูฟัง, เฮดโฟนของใช้ในบ้าน, อุปกรณ์ในบ้าน
ผลิตภัณฑ์ซักรีด, อุปกรณ์ทำความสะอาด, เครื่องนอนเครื่องใช้ไฟฟ้า
ตู้เย็น, ตู้แช่, ทีวี, เครื่องซักผ้ากล้อง
กล้องถ่ายรูป, อุปกรณ์กล้อง, กล้องแอคชันเครื่องสำอาง, สกินแคร์
คลีนซิ่ง, รีมูฟเวอร์, น้ำตบ, ครีมบำรุงผิวหน้าสุขภาพ
อุปกรณ์การแพทย์, อาหารเสริม, วิตามิน, อุปกรณ์เพื่อสุขภาพอาหาร
ถั่ว, ธัญพืช, น้ำตาล, น้ำผึ้ง, น้ำเชื่อม, อาหารสุขภาพเครื่องใช้ในครัว
อุปกรณ์ทำอาหาร, เครื่องใช้ไฟฟ้าในครัวขนาดเล็ก, เครื่องใช้ไฟฟ้าทำขนม, อุปกรณ์เบเกอรี่แฟชั่น
แว่นตา, แว่นกันแดด, กระเป๋าแบรนด์เนม Hi-street, กระเป๋าแบรนด์เนม Hi-endรองเท้า
รองเท้าวิ่ง , รองเท้าส้นสูง, รองเท้าผ้าใบนาฬิกา, เครื่องประดับ
นาฬิกา, เครื่องประดับผู้หญิง, เครื่องประดับผู้ชายแม่และเด็ก
ของใช้เด็กอ่อน, ของเล่นเด็ก, ผลิตภัณฑ์สำหรับคุณแม่เฟอร์นิเจอร์, อุปกรณ์ตกแต่งบ้าน
ของตกแต่งบ้าน, สุขภัณฑ์และอุปกรณ์ห้องน้ำ, เตียงนอน, ที่นอนงานอดิเรก
ของสะสม, ของเล่นยามว่าง, ศาสนาและความเชื่อ , คอร์สเสริมทักษะกิจกรรมกลางแจ้ง
จักรยาน, อุปกรณ์เสริมจักรยาน, อุปกรณ์ตกปลาDIY, เครื่องเขียน, อุปกรณ์สำนักงาน
เครื่องเขียน, อุปกรณ์สำนักงาน, อุปกรณ์ศิลปะกีฬา
แบดมินตัน, ไม้กอล์ฟ, อุปกรณ์กอล์ฟ, เครื่องออกกำลังกาย, อุปกรณ์ออกกำลังกายสัตว์เลี้ยง
อุปกรณ์ดูแลสัตว์เลี้ยงอื่น ๆ, อาหารสัตว์อื่น ๆ, ยา, ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพสัตว์เลี้ยงหนังสือ
หนังสือพัฒนาตนเอง, หนังสือความรู้ทั่วไป, นิยาย, วรรณกรรม, เรื่องสั้นเกม
เกม Nintendo, เกม Xbox, เกม PlayStationรถยนต์, รถจักรยานยนต์, อุปกรณ์เสริม
ผลิตภัณฑ์ดูแลรักษาเครื่องยนต์, รถยนต์, อุปกรณ์เสริมรถยนต์ของขวัญ, ของฝาก
ของฝาก, ของขวัญทั่วไป, ของขวัญวันเทศกาลท่องเที่ยว
โรงแรม, สายการบิน, รถเช่าสมาร์ทโฟน, แท็บเล็ต, อุปกรณ์เสริม
โทรศัพท์มือถือ, สมาร์ทโฟน, อุปกรณ์เสริมสมาร์ทโฟน, แท็บเล็ตอื่น ๆ, แท็บเล็ตเครือข่ายมือถือ
ซิมการ์ดการลงทุน
กองทุน, เทรดดิ้ง, คริปโตเคอเรนซี่, NFTเครดิตการ์ด, สินเชื่อ, ประกัน
ประกัน, สินเชื่อ, บัตรเครดิตดนตรี, เครื่องเสียง
เปียโน, คีย์บอร์ด, เครื่องดนตรีไทย, กีตาร์, เบสแอปพลิเคชัน, โปรแกรม
แอพถ่ายรูปและวิดีโอ, แอพการเงิน, การลงทุน, แอพหาคู่, แอพหาเพื่อนบริการ
คลินิกความงาม, สุขภาพ, ร้านค้าออนไลน์, เดลิเวอรี่