ข้าวเหนียวให้ทุกการเลือกเป็นสิ่งที่ดีที่สุด
mybest
ข้าวเหนียวให้ทุกการเลือกเป็นสิ่งที่ดีที่สุด
  • 10 ข้าวเหนียว ยี่ห้อไหนดี ปี 2026 หอมนุ่มอร่อย หลายสายพันธุ์ 1
  • 10 ข้าวเหนียว ยี่ห้อไหนดี ปี 2026 หอมนุ่มอร่อย หลายสายพันธุ์ 2
  • 10 ข้าวเหนียว ยี่ห้อไหนดี ปี 2026 หอมนุ่มอร่อย หลายสายพันธุ์ 3
  • 10 ข้าวเหนียว ยี่ห้อไหนดี ปี 2026 หอมนุ่มอร่อย หลายสายพันธุ์ 4
  • 10 ข้าวเหนียว ยี่ห้อไหนดี ปี 2026 หอมนุ่มอร่อย หลายสายพันธุ์ 5

10 ข้าวเหนียว ยี่ห้อไหนดี ปี 2026 หอมนุ่มอร่อย หลายสายพันธุ์

ข้าวเหนียวเป็นธัญพืชหลักของคนไทย โดยเฉพาะในภาคเหนือและภาคอีสาน ทั้งรับประทานเป็นอาหารหลักคู่กับส้มตำ ลาบ ไก่ย่าง และนำมาทำขนมหวาน เช่น ข้าวเหนียวมูน ข้าวหลาม ข้าวเหนียวมะม่วง ปัจจุบันมีข้าวเหนียวหลายสายพันธุ์วางจำหน่าย ทั้งข้าวเหนียวขาวอย่างเขี้ยวงู กข.6 สันป่าตอง และข้าวเหนียวดำอย่างข้าวเหนียวลืมผัว ซึ่งแต่ละสายพันธุ์ให้ความเหนียวนุ่มและกลิ่นหอมที่ต่างกัน

บทความนี้เรามีวิธีการเลือกข้าวเหนียว สำหรับผู้ที่ต้องการรับประทานข้าวเหนียวเป็นมื้อหลัก และสำหรับผู้ที่ต้องการนำข้าวเหนียวไปทำขนมหวาน และยังมี 10 ข้าวเหนียว ยี่ห้อยอดนิยม ที่มีทั้งข้าวเหนียวขาว ข้าวเหนียวดำ หลากหลายสายพันธุ์มาแนะนำเพิ่มเติมอีกด้วย

ติดตาม mybest ผ่าน Googleหาสินค้าแนะนำได้ง่ายขึ้น
วรวลัญช์ โคตะ (นิว)
บรรณาธิการ
นักเขียนประจำ mybest
วรวลัญช์ โคตะ (นิว)

คุณนิวเป็นครูสอนคณิตศาสตร์ที่โรงเรียนประจำอำเภอในภาคอีสาน แต่มีความหลงใหลในการทำอาหารตั้งแต่วัยเด็ก เนื่องจากเติบโตมาในครอบครัวที่เคยเปิดร้านอาหาร ทำให้มีความชำนาญด้านการเลือกวัตถุดิบ การใช้เครื่องปรุง และการสร้างสรรค์เมนูใหม่ ๆ ที่ลงตัว ด้วยความรักในอาหารและการแบ่งปันความรู้ คุณนิวจึงเริ่มเขียนบทความเกี่ยวกับเคล็ดลับการทำอาหาร เทคนิคการเลือกวัตถุดิบ และการใช้อุปกรณ์ครัวอย่างมีประสิทธิภาพ โดยเน้นถ่ายทอดจากประสบการณ์จริง เพื่อให้ผู้อ่านสามารถนำไปปรับใช้ในชีวิตประจำวันได้ง่ายขึ้น ซึ่งนอกจากความอร่อยแล้ว ยังให้ความสำคัญกับการทำอาหารที่สะดวกและเหมาะสมกับไลฟ์สไตล์ของแต่ละคน เพื่อให้ทุกคนสนุกกับการทำอาหารได้อย่างเต็มที่

ประวัติของ วรวลัญช์ โคตะ (นิว)
…อ่านต่อ

Why You Can Trust Us

มายเบสท์เป็นเว็บไซต์ที่มีการจัดทำฐานข้อมูลสินค้าที่มีการเพิ่มข้อมูลสินค้าเข้าไปมากกว่า 2,000 รายการในแต่ละเดือน ซึ่งในแต่ละบทความเราได้ใช้เวลาในการจัดทำเนื้อหาและทำการค้นคว้าข้อมูลมาอย่างละเอียด รวมทั้งสัมภาษณ์และตรวจสอบข้อมูลโดยผู้เชี่ยวชาญในแต่ละด้าน เพื่อนำความรู้และข้อมูลเชิงลึกทั้งหมดนี้มาส่งมอบเป็นบทความที่ผู้อ่านสามารถเชื่อถือได้

วิธีการเลือกข้าวเหนียว

ในปัจจุบันมีข้าวเหนียวหลากหลายยี่ห้อและหลากหลายสายพันธุ์ให้เลือกซื้อ ไม่ว่าจะเป็นข้าวเหนียวเขี้ยวงูหรือข้าวเหนียวลืมผัวที่ได้รับความนิยม ผู้บริโภคจึงควรเลือกข้าวเหนียวที่ตรงตามความต้องการมากที่สุด โดยขอแนะนำวิธีการเลือกดังนี้

1

เลือกข้าวเหนียวขาวหรือข้าวเหนียวดำ ตามความต้องการ

ข้าวเหนียวมีหลายสายพันธุ์ที่แตกต่างกันทั้งลักษณะเมล็ด สี กลิ่น และรสชาติ โดยหากแบ่งตามสีของเมล็ดสามารถจำแนกออกเป็น 2 ประเภทหลัก ซึ่งแต่ละประเภทมีลักษณะและคุณสมบัติที่แตกต่างกัน ดังนี้

สำหรับรับประทานเป็นอาหารหลัก เลือกข้าวเหนียวขาวสายพันธุ์เขี้ยวงูหรือ กข.6

สำหรับรับประทานเป็นอาหารหลัก เลือกข้าวเหนียวขาวสายพันธุ์เขี้ยวงูหรือ กข.6

ผู้ที่ต้องการข้าวเหนียวสำหรับรับประทานเป็นมื้อหลักคู่กับอาหารคาว ควรเลือกข้าวเหนียวขาว โดยสายพันธุ์ที่แนะนำ ได้แก่ ข้าวเหนียวเขี้ยวงู ซึ่งมีเมล็ดเรียวยาว นึ่งสุกแล้วเงาสวย เนื้อนุ่มไม่แตกเละ มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ และข้าวเหนียว กข.6 ซึ่งเมล็ดเรียวยาวเช่นกัน นึ่งแล้วเหนียวนุ่ม กลิ่นหอมชัดเจน สิ่งที่ควรสังเกตบนฉลากคือชื่อสายพันธุ์และแหล่งปลูก ข้าวเหนียวขาวที่ปลูกในภาคเหนือและภาคอีสานของไทยมักให้ความเหนียวนุ่มและกลิ่นหอมที่ดี หากฉลากระบุสายพันธุ์และจังหวัดแหล่งผลิตไว้ชัดเจน จะช่วยให้มั่นใจในคุณภาพได้มากขึ้น

ถ้าต้องการทำขนมหวานหรือเมนูสีสันโดดเด่น เลือกข้าวเหนียวดำ

ถ้าต้องการทำขนมหวานหรือเมนูสีสันโดดเด่น เลือกข้าวเหนียวดำ
อ้างอิง:shopee.co.th

ข้าวเหนียวดำหรือข้าวเหนียวก่ำ มีสารแอนโทไซยานินที่ให้สีม่วงเข้มเฉพาะตัว เหมาะสำหรับทำขนมหวานที่ต้องการสีสันสวยงาม เช่น ข้าวหลาม ข้าวเหนียวดำมะพร้าวอ่อน ถั่วแปบ หรือข้าวเหนียวดำคลุกมะพร้าว สายพันธุ์ที่นิยมคือข้าวเหนียวลืมผัว ที่เมื่อนึ่งสุกแล้วเหนียวนุ่ม กลิ่นหอม และมีสีม่วงเข้มสวยงาม นอกจากนี้ ยังมีข้าวก่ำดอยสะเก็ดซึ่งเป็นข้าวเหนียวดำพันธุ์พื้นเมืองอีกชนิดหนึ่ง ก่อนเลือกซื้อควรตรวจสอบชื่อพันธุ์และรายละเอียดบนฉลาก เพื่อให้ได้ข้าวเหนียวที่เหมาะกับเมนูที่ต้องการ ทั้งนี้ ข้าวเหนียวดำอาจมีลักษณะสีคล้ายข้าวไรซ์เบอร์รี แต่ข้าวไรซ์เบอร์รีเป็นข้าวเจ้า จึงมีคุณสมบัติด้านความเหนียวและเนื้อสัมผัสแตกต่างจากข้าวเหนียวดำ

2

เลือกข้าวเหนียวสายพันธุ์ไทยยอดนิยม อย่างข้าวเหนียวเขี้ยวงู กข.6 หรือสันป่าตอง

เลือกข้าวเหนียวสายพันธุ์ไทยยอดนิยม อย่างข้าวเหนียวเขี้ยวงู กข.6 หรือสันป่าตอง

ข้าวเหนียวที่ปลูกในประเทศไทยมีหลากหลายสายพันธุ์ โดยแต่ละสายพันธุ์มีลักษณะของเมล็ด กลิ่น รสชาติ และเนื้อสัมผัสหลังหุงแตกต่างกัน สำหรับสายพันธุ์ข้าวเหนียวไทยที่ได้รับความนิยมและสามารถหาซื้อได้ง่ายในท้องตลาดมีดังนี้

  • ข้าวเหนียวเขี้ยวงู มีเมล็ดเรียวยาวและค่อนข้างสวย เมื่อนึ่งสุกเมล็ดจะมีความเงา เรียงตัวดี เนื้อเหนียวนุ่มแต่ไม่แตกเละ พร้อมกลิ่นหอมเฉพาะตัว เหมาะสำหรับทำขนมที่ต้องการความสวยของเมล็ด เช่น ข้าวเหนียวมูน ข้าวเหนียวมะม่วง และข้าวเหนียวสังขยา

  • ข้าวเหนียว กข.6 มีเมล็ดเรียวยาว เมื่อนึ่งสุกให้เนื้อสัมผัสเหนียวนุ่มและมีกลิ่นหอมเด่น รับประทานง่าย เหมาะสำหรับนึ่งเป็นข้าวเหนียวเพื่อรับประทานเป็นมื้อหลักคู่กับอาหารคาวทั่วไป โดยเฉพาะอาหารไทยและอาหารอีสาน

  • ข้าวเหนียวสันป่าตอง เมื่อนึ่งสุกมีเนื้อสัมผัสเหนียวนุ่มและมีกลิ่นหอม สามารถนำไปประกอบอาหารได้หลากหลาย เหมาะสำหรับนึ่งรับประทานเป็นมื้อหลัก รวมถึงนำไปทำอาหารและขนมจากข้าวเหนียว เช่น ข้าวต้มมัด

  • ข้าวเหนียวลืมผัว เป็นข้าวเหนียวสีม่วงเข้มจนเกือบดำ เมื่อนึ่งสุกมีเนื้อสัมผัสเหนียวนุ่มและมีกลิ่นเฉพาะตัว นิยมนำไปทำขนมและอาหารที่ต้องการสีสันจากธรรมชาติ เช่น ข้าวหลาม ข้าวเหนียวดำมะพร้าวอ่อน และถั่วแปบ
3

เลือกข้าวเหนียวจากแหล่งผลิตที่ได้มาตรฐาน ผ่านการรับรอง เพื่อให้มั่นใจในคุณภาพ

เลือกข้าวเหนียวจากแหล่งผลิตที่ได้มาตรฐาน ผ่านการรับรอง เพื่อให้มั่นใจในคุณภาพ

ข้าวเหนียวที่ผลิตจากแหล่งที่ได้มาตรฐานจะผ่านกระบวนการคัดเมล็ด สีข้าว และบรรจุภัณฑ์ที่ถูกสุขลักษณะ โดยตรวจสอบข้อมูลบนฉลาก เช่น ชื่อผลิตภัณฑ์ ชื่อและที่ตั้งของผู้ผลิต ปริมาณสุทธิ และวันที่ผลิตหรือวันหมดอายุตามที่กฎหมายกำหนด นอกจากนี้ ควรพิจารณาเครื่องหมายรับรองมาตรฐานที่เกี่ยวข้อง เช่น เครื่องหมาย Q ซึ่งใช้รับรองสินค้าเกษตรและอาหารที่ผ่านเกณฑ์มาตรฐานที่กำหนด หรือข้อมูลการรับรองมาตรฐานระบบการผลิต เช่น GMP ทั้งนี้ ในส่วนของแหล่งผลิต ข้าวเหนียวจากภาคเหนือและภาคตะวันออกเฉียงเหนือหรือภาคอีสานของไทยเป็นตัวเลือกที่พบได้ทั่วไป เช่น เชียงราย เชียงใหม่ อุดรธานี สกลนคร ในการเลือกซื้อควรพิจารณาคุณภาพและข้อมูลของผลิตภัณฑ์แต่ละรายร่วมด้วย

4

สำหรับผู้ที่ต้องการเก็บรักษาได้นาน เลือกบรรจุภัณฑ์แบบสุญญากาศ

สำหรับผู้ที่ต้องการเก็บรักษาได้นาน เลือกบรรจุภัณฑ์แบบสุญญากาศ
อ้างอิง:shopee.co.th

บรรจุภัณฑ์ที่ปิดสนิทช่วยป้องกันความชื้นและแมลง ทำให้ข้าวเหนียวคงความสดใหม่ได้นานขึ้น บรรจุภัณฑ์แบบสุญญากาศ (Vacuum Pack) เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการเก็บรักษาระยะยาว เพราะลดการสัมผัสอากาศที่ทำให้ข้าวเสื่อมคุณภาพ สำหรับขนาดบรรจุ ผู้ที่รับประทานเป็นประจำอาจเลือกขนาด 5 กิโลกรัมขึ้นไป ส่วนผู้ที่ต้องการทดลองสายพันธุ์ใหม่หรือใช้ทำขนมเป็นครั้งคราว ขนาด 1 - 2 กิโลกรัม จะเหมาะกว่า เพราะสามารถบริโภคให้หมดได้ก่อนที่ข้าวจะเสื่อมสภาพ

วิธีการเลือกใช้เป็นข้อมูลอ้างอิงได้หรือไม่ ?

10 ข้าวเหนียว ยี่ห้อไหนดี หอมนุ่มอร่อย หลายสายพันธุ์

ข้าวเหนียวต่อไปนี้ ได้รับความนิยมและมาจากหลากหลายยี่ห้อที่มีคุณภาพ โดยยี่ห้อไหนจะตรงกับความต้องการของคุณมากที่สุด สามารถเลือกได้จากตารางและข้อมูลสินค้าดังต่อไปนี้
ตัวกรอง
สินค้า รูปภาพช่องทางซื้อสินค้าความนิยมรายละเอียด
สี
ปริมาณบรรจุ
สายพันธุ์
มีสัญลักษณ์ฮาลาล
มีสัญลักษณ์ อย.
1

ข้าวเหนียวเขี้ยวงู

จัสมิน

จัสมิน ข้าวเหนียวเขี้ยวงู 1
No.1
ข้าวเหนียวขาว5 กก.เขี้ยวงู
2

ข้าวเหนียวเขี้ยวงู

ไก่แจ้

ไก่แจ้ ข้าวเหนียวเขี้ยวงู 1
No.2
ข้าวเหนียวขาว5 กก.เขี้ยวงู
3

ข้าวเหนียวดำ

ไร่ทิพย์

ไร่ทิพย์ ข้าวเหนียวดำ 1
No.3
ข้าวเหนียวดำ0.5 กก.แม่จัน
4

ข้าวเหนียว

ตราฉัตร

ตราฉัตร ข้าวเหนียว  1
No.4
ข้าวเหนียวขาว5 กก.ไม่ระบุ
5

ข้าวเหนียวดำราชินี

Glory Rice

Glory Rice ข้าวเหนียวดำราชินี  1
No.5
ข้าวเหนียวดำ1 กก.เขี้ยวงู, ราชินีไม่ระบุไม่ระบุ
6

ข้าวเหนียวเขี้ยวงูคัดพิเศษ

วรรณภพ

วรรณภพ ข้าวเหนียวเขี้ยวงูคัดพิเศษ 1
No.6
ข้าวเหนียวขาว1 กก.เขี้ยวงู
7

ข้าวเหนียวเขี้ยวงู

ข้าวแสนดี

ข้าวแสนดี ข้าวเหนียวเขี้ยวงู 1
No.7
ข้าวเหนียวขาว5 กก.เขี้ยวงู
8

ข้าวเหนียวดำ

เสือบิน

เสือบิน ข้าวเหนียวดำ   1
No.8
ข้าวเหนียวดำ0.5 กก.ไม่ระบุ
9

ข้าวเหนียวเขี้ยวงู 100%

พนมรุ้ง

พนมรุ้ง ข้าวเหนียวเขี้ยวงู 100% 1
No.9
ข้าวเหนียวขาว5 กก.เขี้ยวงู
10

ข้าวเหนียวเขี้ยวงู

บัวชมพู

บัวชมพู ข้าวเหนียวเขี้ยวงู 1
No.10
ข้าวเหนียวขาว5 กก.เขี้ยวงู
หากไม่พบผลิตภัณฑ์ที่กำลังมองหา สามารถส่งคำร้องขอเพิ่มในรายการได้
1
ยอดนิยมอันดับ 1

จัสมินข้าวเหนียวเขี้ยวงู

ข้าวเหนียวเขี้ยวงู 1
อ้างอิง:lazada.co.th
ราคาอ้างอิง
199 บาท
ราคาปานกลาง
ภาพรวมผลิตภัณฑ์

ผลิตจากแหล่งปลูกที่มีความเหมาะสม ทำให้ได้ข้าวเหนียวที่มีคุณภาพ 

เลือกเฉพาะเมล็ดที่มีคุณภาพดี มีลักษณะเมล็ดขาว ยาว มีความเหนียวนุ่ม  

น้ำหนักรวมสุทธิประมาณ 5.03 กิโลกรัม สามารถนึ่งทานคู่กับอาหารได้อร่อย

สำหรับข้าวเหนียวใหม่ ควรแช่ในน้ำสะอาดประมาณ 2 - 3 ชั่วโมง ก่อนนึ่ง 

สีข้าวเหนียวขาว
ปริมาณบรรจุ5 กก.
สายพันธุ์เขี้ยวงู
มีสัญลักษณ์ฮาลาล
มีสัญลักษณ์ อย.
การจัดอันดับสินค้าใช้เป็นข้อมูลอ้างอิงได้หรือไม่ ?
2
ยอดนิยมอันดับ 2

ไก่แจ้ข้าวเหนียวเขี้ยวงู

ข้าวเหนียวเขี้ยวงู 1
อ้างอิง:lazada.co.th
ราคาอ้างอิง
247 บาท
ราคาปานกลาง
ภาพรวมผลิตภัณฑ์

มีน้ำหนักรวมประมาณ 5 กิโลกรัม เป็นขนาดที่เหมาะสำหรับการใช้งานในครัวเรือน

คัดจากแหล่งผลิตข้าวที่มีคุณภาพ ทำให้ได้ข้าวที่มีลักษณะตรงตามมาตรฐาน

เมล็ดข้าวมีสีขาวขุ่นนวล ลักษณะสั้นและอวบเหมาะสำหรับการปรุงอาหารหลายประเภท

เมื่อหุงสุก เมล็ดข้าวจะจับตัวกันได้ดี มีความขาวและนุ่ม รับประทานได้อร่อยมากขึ้น

สีข้าวเหนียวขาว
ปริมาณบรรจุ5 กก.
สายพันธุ์เขี้ยวงู
มีสัญลักษณ์ฮาลาล
มีสัญลักษณ์ อย.
3
ยอดนิยมอันดับ 3

ไร่ทิพย์ข้าวเหนียวดำ

ข้าวเหนียวดำ 1
อ้างอิง:lazada.co.th
ราคาอ้างอิง
44 บาท
ราคาค่อนข้างต่ำ
ภาพรวมผลิตภัณฑ์

มีน้ำหนัก 500 กรัม สามารถทำได้ทั้งอาหารคาวและหวาน เช่น ข้าวเหนียวดำน้ำลำไย

ผลิตจากพันธุ์ข้าวเหนียวที่ดี มีลักษณะเฉพาะที่เด่นชัด ในด้านรสชาติและคุณภาพ

ผ่านกระบวนการคัดแยกอย่างละเอียด มีความความสะอาดและความปลอดภัย 

คงคุณค่าทางอาหารจากธรรมชาติ เป็นประโยชน์ต่อการบริโภคและสุขภาพ 

สีข้าวเหนียวดำ
ปริมาณบรรจุ0.5 กก.
สายพันธุ์แม่จัน
มีสัญลักษณ์ฮาลาล
มีสัญลักษณ์ อย.
4
ยอดนิยมอันดับ 4

ตราฉัตรข้าวเหนียว

ข้าวเหนียว  1
อ้างอิง:lazada.co.th
ราคาอ้างอิง
269 บาท
ราคาค่อนข้างสูง
ภาพรวมผลิตภัณฑ์

ข้าวจากสันป่าตอง จังหวัดเชียงราย เป็นข้าวที่มีคุณภาพ บรรจุในถุงน้ำหนัก 5 กิโลกรัม

เหมาะสำหรับทานกับอาหารคาวหลายประเภท เช่น ส้มตำ ลาบ รวมถึงข้าวเหนียวหมูปิ้ง

ผ่านการควบคุมคุณภาพในกระบวนการขัดสีตามมาตรฐานการส่งออกต่างประเทศ

แนะนำให้ล้างข้าวเบา ๆ ด้วยน้ำสะอาดเพียง 1 ครั้ง เพื่อรักษาคุณค่าทางโภชนาการ


สีข้าวเหนียวขาว
ปริมาณบรรจุ5 กก.
สายพันธุ์ไม่ระบุ
มีสัญลักษณ์ฮาลาล
มีสัญลักษณ์ อย.
5
ยอดนิยมอันดับ 5

Glory Riceข้าวเหนียวดำราชินี

ข้าวเหนียวดำราชินี  1
อ้างอิง:lazada.co.th
ราคาอ้างอิง
85 บาท
ราคาปานกลาง
ภาพรวมผลิตภัณฑ์

มีลักษณะเมล็ดสีม่วงดำ ซึ่งเหมาะสำหรับการทำข้าวนึ่งและทำขนมหวาน 

มีสารต้านอนุมูลอิสระและวิตามินอี บำรุงสายตาและผิว มีแกมมาโอไรซานอล 

เพื่อให้ได้ข้าวสีม่วงสวย ควรผสมข้าวเหนียวเขี้ยวงู 4 ส่วนต่อข้าวเหนียว 1 ส่วน

แนะนำให้แช่ข้าวในน้ำประมาณ 6 - 8 ชั่วโมง ก่อนนำไปนึ่ง เพื่อให้ได้ข้าวที่นุ่ม

สีข้าวเหนียวดำ
ปริมาณบรรจุ1 กก.
สายพันธุ์เขี้ยวงู, ราชินี
มีสัญลักษณ์ฮาลาลไม่ระบุ
มีสัญลักษณ์ อย.ไม่ระบุ
6
ยอดนิยมอันดับ 6

วรรณภพข้าวเหนียวเขี้ยวงูคัดพิเศษ

ข้าวเหนียวเขี้ยวงูคัดพิเศษ 1
อ้างอิง:lazada.co.th
ราคาอ้างอิง
47 บาท
ราคาค่อนข้างต่ำ
ภาพรวมผลิตภัณฑ์

มีความเหนียวและนุ่ม เหมาะสำหรับการนึ่ง กระบวนการผลิตมีความสะอาดและปลอดภัย

ใช้น้ำ RO ทำความสะอาดข้าวในการผลิต จึงไม่ต้องซาวข้าวก่อนหุง คงคุณค่าสารอาหาร

สามารถนำไปทำของว่างและขนมหวานหลายประเภท เช่น ข้าวเหนียวมะม่วงและข้าวเหนียวสังขยา

มีแอมิโลสสูง มีส่วนรักษาสมดุลของระบบย่อยอาหาร และลดความเสี่ยงในการเกิดโรคท้องผูก

สีข้าวเหนียวขาว
ปริมาณบรรจุ1 กก.
สายพันธุ์เขี้ยวงู
มีสัญลักษณ์ฮาลาล
มีสัญลักษณ์ อย.
7
ยอดนิยมอันดับ 7

ข้าวแสนดีข้าวเหนียวเขี้ยวงู

ข้าวเหนียวเขี้ยวงู 1
อ้างอิง:lazada.co.th
ราคาอ้างอิง
230 บาท
ราคาปานกลาง
ภาพรวมผลิตภัณฑ์

บรรจุในถุงขนาด 5 กิโลกรัม ซึ่งมีส่วนผสมหลักคือข้าวเหนียวเขี้ยวงู มีความเหนียวแต่ไม่เละ

เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบรสชาติข้าวเหนียวพันธุ์เฉพาะ ทำอาหารได้ทั้งประเภทคาวและหวาน

เพื่อให้ได้ข้าวเหนียวที่เหนียวนุ่ม ควรแช่ข้าวประมาณ 4 - 6 ชั่วโมง ก่อนนึ่งนาน 20 - 30 นาที

ควรเก็บข้าวในที่แห้งและไม่มีความชื้น หลีกเลี่ยงการโดนแสงแดด ความร้อน เพื่อรักษาคุณภาพ

สีข้าวเหนียวขาว
ปริมาณบรรจุ5 กก.
สายพันธุ์เขี้ยวงู
มีสัญลักษณ์ฮาลาล
มีสัญลักษณ์ อย.
8
ยอดนิยมอันดับ 8

เสือบินข้าวเหนียวดำ

ข้าวเหนียวดำ   1
อ้างอิง:lazada.co.th
ราคาอ้างอิง
25 บาท
ราคาต่ำ
ภาพรวมผลิตภัณฑ์

ขนาด 500 กรัม มีมาตรฐานความปลอดภัยในทุกขั้นตอนการผลิต มีความสะอาดและสดใหม่

มีเครื่องหมายฮาลาล สามารถนำไปปรุงอาหารได้หลากหลายเมนู ทั้งประเภทคาวและหวาน
หากต้องการเพิ่มความนุ่ม สามารถผสมข้าวเหนียวขาวในอัตราส่วน 2:1 (ข้าวขาวต่อข้าวดำ)
แนะนำให้แช่ข้าวเหนียวดำประมาณ 1 คืน ก่อนนำไปนึ่งประมาณ 30 นาที เพื่อให้ได้ข้าวที่นุ่ม
สีข้าวเหนียวดำ
ปริมาณบรรจุ0.5 กก.
สายพันธุ์ไม่ระบุ
มีสัญลักษณ์ฮาลาล
มีสัญลักษณ์ อย.
9
ยอดนิยมอันดับ 9

พนมรุ้งข้าวเหนียวเขี้ยวงู 100%

ข้าวเหนียวเขี้ยวงู 100% 1
อ้างอิง:lazada.co.th
ราคาอ้างอิง
1,076 บาท
ราคาสูง
ภาพรวมผลิตภัณฑ์

เมล็ดข้าวมีลักษณะยาวและเรียวเล็กคล้ายงู มีสีขาว เมื่อหุงแล้วจะมีความมันเงาและนุ่ม

กลิ่นหอม สามารถนำไปใช้ในหลายเมนู เช่น ข้าวเหนียวมูน หรือทานคู่กับส้มตำและไก่ย่าง
อัตราส่วนในการหุงข้าวกับน้ำคือ 1:1.2 โดยมีข้อมูลประกอบแนะนำการหุงที่ด้านหลังถุง
ได้รับการควบคุมมาตรฐานการผลิต เพื่อให้ได้สินค้าที่มีคุณภาพและปลอดภัยต่อผู้บริโภค
สีข้าวเหนียวขาว
ปริมาณบรรจุ5 กก.
สายพันธุ์เขี้ยวงู
มีสัญลักษณ์ฮาลาล
มีสัญลักษณ์ อย.
10
ยอดนิยมอันดับ 10

บัวชมพูข้าวเหนียวเขี้ยวงู

ข้าวเหนียวเขี้ยวงู 1
อ้างอิง:lazada.co.th
ราคาอ้างอิง
279 บาท
ราคาค่อนข้างสูง
ภาพรวมผลิตภัณฑ์

มีน้ำหนัก 5 กิโลกรัมต่อถุง มีส่วนผสมเป็นข้าวเหนียวพันธุ์เขี้ยวงู 

ให้คุณค่าทางโภชนาการ เมล็ดข้าวมีลักษณะเรียวยาวและมีสีขาวขุ่น

เมื่อผ่านการนึ่ง ข้าวจะมีกลิ่นหอมและมีเนื้อสัมผัสเหนียวนุ่มน่ารับประทาน

มีความปลอดภัย ได้รับการรับรองมาตรฐาน อย. และเครื่องหมายฮาลาล

สีข้าวเหนียวขาว
ปริมาณบรรจุ5 กก.
สายพันธุ์เขี้ยวงู
มีสัญลักษณ์ฮาลาล
มีสัญลักษณ์ อย.

วิธีนึ่งข้าวเหนียวให้นุ่ม

วิธีนึ่งข้าวเหนียวให้นุ่ม

วิธีการนึ่งข้าวเหนียวให้นุ่ม สามารถทำได้ด้วยขั้นตอนต่อไปนี้


  • นำข้าวเหนียวแช่น้ำก่อนเข้านอน ทิ้งไว้เป็นระยะเวลา 1 คืน
  • กรองน้ำที่แช่ข้าวเหนียวแยกเก็บไว้ หลังจากนั้นนำข้าวเหนียวไปใส่ไว้ในหวดเพื่อทำการนึ่ง
  • นำน้ำที่แช่ข้าวเหนียวไว้ก่อนหน้ามาพรมด้านบนข้าวเหนียวที่อยู่ในหวด เมื่อข้าวเหนียวใกล้สุก
  • คนข้าวเหนียวจากด้านล่างขึ้นมาด้านบนให้ทั่ว แล้วทำขั้นตอนที่ 3 ซ้ำทั้งหมด 3 รอบ
  • เมื่อข้าวเหนียวสุกแล้ว ให้ปิดฝาทิ้งไว้ 15 นาที 
  • จัดเก็บข้าวเหนียวใส่ภาชนะที่ปิดมิดชิด

ทั้งนี้ ควรบริโภคข้าวเหนียวให้หมดภายในวันเดียว เพราะหลังจากนั้นอาจจะทำให้ความอร่อยของข้าวลดลงไป แต่ในกรณีที่ทานไม่หมดจริง ๆ ก็ควรเก็บรักษาข้าวไว้ในภาชนะที่ปิดมิดชิดและเก็บรักษาไว้ในที่เย็น ปราศจากความชื้น เมื่อต้องการรับประทานอีกครั้ง จึงค่อยนำมาอุ่นในไมโครเวฟหรือหม้อหุงข้าว

ข้าวเหนียวแช่แข็งได้หรือไม่ และควรอุ่นอย่างไร

แช่แข็งได้ โดยควรพักให้คลายร้อนเล็กน้อย แบ่งเป็นมื้อ ๆ แล้วบรรจุในถุงหรือภาชนะที่ปิดสนิทก่อนนำเข้าช่องแช่แข็ง เพื่อช่วยรักษาความชื้นและป้องกันกลิ่นจากอาหารอื่น เมื่อต้องการรับประทาน สามารถนำข้าวเหนียวไปอุ่นด้วยการนึ่งประมาณ 5 - 10 นาที หรือจนร้อนทั่วถึง หากใช้ไมโครเวฟ ให้พรมน้ำเล็กน้อย คลุมด้วยฝาที่ใช้กับไมโครเวฟได้ แล้วอุ่นเป็นช่วงสั้น ๆ จนข้าวนุ่มและร้อนทั่วถึง โดยปรับเวลาตามปริมาณและกำลังไฟ ควรแช่แข็งข้าวเหนียวทันทีหลังปรุงและไม่วางทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องนานเกิน 2 ชั่วโมง เพื่อช่วยลดความเสี่ยงจากการเจริญเติบโตของเชื้อจุลินทรีย์

ข้าวเหนียวหุงในหม้อหุงข้าวได้ไหม

สามารถหุงในหม้อหุงข้าวได้ โดยควรแช่ข้าวเหนียวในน้ำประมาณ 4 - 8 ชั่วโมงก่อนหุง จากนั้นเทน้ำออกและใส่ข้าวลงในหม้อ เติมน้ำในปริมาณน้อยกว่าการหุงข้าวเจ้าทั่วไป โดยเริ่มจากใช้น้ำให้พอเหมาะกับปริมาณข้าวและปรับตามความนุ่มที่ต้องการ แล้วกดปุ่มหุงตามปกติ เมื่อข้าวสุกแล้ว ควรพักไว้ประมาณ 10 นาที ก่อนใช้ทัพพีคนเบา ๆ ให้ไอน้ำกระจายตัว ทั้งนี้ ปริมาณน้ำและเวลาอาจแตกต่างกันตามรุ่นของหม้อหุงข้าวและชนิดของข้าวเหนียว จึงควรทดลองปรับให้เหมาะสมเพื่อให้ได้ข้าวเหนียวที่นุ่ม ไม่แฉะหรือแข็งเกินไป

ทำไมข้าวเหนียวนึ่งแล้วแฉะ

ข้าวเหนียวนึ่งแล้วแฉะอาจเกิดจากการแช่ข้าวนานเกินไป การสะเด็ดน้ำไม่เพียงพอก่อนนึ่ง หรือมีน้ำหยดจากฝาหม้อลงบนข้าวมากเกินไป นอกจากนี้ การใช้ไฟไม่เหมาะสมหรือการนึ่งนานเกินไปก็อาจทำให้เนื้อข้าวเปียกและเละได้ วิธีแก้คือสะเด็ดน้ำหลังแช่ให้ดี เกลี่ยข้าวให้กระจายตัวในหวดเพื่อให้ไอน้ำผ่านได้ทั่วถึง และนึ่งจนสุกพอดี หากข้าวสุกแล้วแต่ยังชื้นมาก ให้เปิดฝาและคลุกข้าวเบา ๆ เพื่อระบายไอน้ำส่วนเกิน จากนั้นพักไว้สักครู่ก่อนรับประทาน โดยไม่ควรเติมน้ำเพิ่มระหว่างนึ่งหากข้าวมีความชื้นเพียงพออยู่แล้ว

ติดตาม mybest ผ่าน Googleหาสินค้าแนะนำได้ง่ายขึ้น
คำบรรยายสินค้าแต่ละรายการอ้างอิงจากเนื้อหาที่แสดงในเว็บไซต์ผู้ผลิต แบรนด์ และเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซ

ยอดนิยมอันดับยอดนิยมที่เกี่ยวข้องกับ ข้าวเหนียว

ข้าวกล้อง

10 ผลิตภัณฑ์