




ถ้าถามถึงอาหารในดวงใจของหลาย ๆ คน เชื่อว่า 1 ในนั้นจะต้องมีเมนู “ชาบู ชาบู” อยู่ด้วยอย่างแน่นอน ด้วยความอร่อยของเนื้อชั้นดี มักเสิร์ฟในสไตล์บุฟเฟ่ต์อิ่มจุใจ แถมได้ใช้เวลาล้อมวงรับประทานกับเพื่อนหรือครอบครัวได้อย่างสนุกสนาน จึงไม่น่าแปลกที่ชาบู ชาบูจะกลายเป็นเมนูในดวงใจของหลายคน สิ่งสำคัญของชาบู ชาบู นอกเหนือจากเนื้อชั้นดีแล้ว “น้ำซุป” ก็สำคัญไม่แพ้กัน เรียกว่าเปรียบเสมือนหัวใจสำคัญในการรับประทานชาบูเลยก็ว่าได้ เพราะเนื้อสัตว์และผักที่นำมาเป็นเครื่องชาบูนั้นไม่ได้ผ่านการปรุงรสหรือปรุงมาน้อยมาก ๆ ซึ่งน้ำซุปจะเป็นตัวเพิ่มรสชาติให้แก่เครื่องที่ใส่ลงไปนั่นเอง
ด้วยความอร่อยของชาบู ชาบู นี่เองทำให้เมนูนี้ได้รับความนิยมอย่างล้นหลาม วิธีการปรุงก็ง่ายแสนง่ายเพียงแค่เตรียมเครื่องและซุป สามารถทำเองที่บ้านได้สบาย ๆ และถ้าจะรับประทานชาบูที่บ้านทั้งที คงจะดีถ้าได้น้ำซุปรสเข้มข้น หอมอร่อยถูกปากเหมือนไปรับประทานที่ร้านชื่อดัง ในวันนี้เราจึงได้ทำการคัดเลือก 10 น้ำซุปชาบูรสกลมกล่อม รีวิวแน่น พร้อมกับวิธีการเลือกซื้อน้ำซุปชาบูให้ได้น้ำซุปเข้มข้นไปปรุงได้ง่าย ๆ ที่บ้าน ไม่ต้องง้อร้านเลยค่ะ
Top 5 น้ำซุปชาบู ยอดนิยม
Purefoods

ปลาแห้งและซอสถั่วเหลืองกลมกล่อม ซุปเข้มข้นใช้เพียง 2 ถ้วย
แจ่วฮ้อนท่าขอนยาง

รสแซ่บแบบต้นตำรับ หอมกลิ่นสมุนไพรเต็ม ๆ มีทั้งสูตรหมูและเนื้อ

คุณนิวเป็นครูสอนคณิตศาสตร์ที่โรงเรียนประจำอำเภอในภาคอีสาน แต่มีความหลงใหลในการทำอาหารตั้งแต่วัยเด็ก เนื่องจากเติบโตมาในครอบครัวที่เคยเปิดร้านอาหาร ทำให้มีความชำนาญด้านการเลือกวัตถุดิบ การใช้เครื่องปรุง และการสร้างสรรค์เมนูใหม่ ๆ ที่ลงตัว ด้วยความรักในอาหารและการแบ่งปันความรู้ คุณนิวจึงเริ่มเขียนบทความเกี่ยวกับเคล็ดลับการทำอาหาร เทคนิคการเลือกวัตถุดิบ และการใช้อุปกรณ์ครัวอย่างมีประสิทธิภาพ โดยเน้นถ่ายทอดจากประสบการณ์จริง เพื่อให้ผู้อ่านสามารถนำไปปรับใช้ในชีวิตประจำวันได้ง่ายขึ้น ซึ่งนอกจากความอร่อยแล้ว ยังให้ความสำคัญกับการทำอาหารที่สะดวกและเหมาะสมกับไลฟ์สไตล์ของแต่ละคน เพื่อให้ทุกคนสนุกกับการทำอาหารได้อย่างเต็มที่
มายเบสท์เป็นเว็บไซต์ที่มีการจัดทำฐานข้อมูลสินค้าที่มีการเพิ่มข้อมูลสินค้าเข้าไปมากกว่า 2,000 รายการในแต่ละเดือน ซึ่งในแต่ละบทความเราได้ใช้เวลาในการจัดทำเนื้อหาและทำการค้นคว้าข้อมูลมาอย่างละเอียด รวมทั้งสัมภาษณ์และตรวจสอบข้อมูลโดยผู้เชี่ยวชาญในแต่ละด้าน เพื่อนำความรู้และข้อมูลเชิงลึกทั้งหมดนี้มาส่งมอบเป็นบทความที่ผู้อ่านสามารถเชื่อถือได้
ทั้งชาบู ชาบูและสุกี้ยากี้ ต่างก็เป็นอาหารญี่ปุ่นที่คนไทยคุ้นเคยกันเป็นอย่างดี เห็นได้จากจำนวนร้านชาบู ชาบูและร้านสุกี้ยากี้ที่เปิดให้บริการมากมายทั่วประเทศ หากมองเผิน ๆ อาหารทั้ง 2 อย่างนี้ก็ดูคล้ายกันจนทำให้บางคนแยกไม่ถูก เพราะไม่ว่าอย่างไหนก็เป็นการนำเนื้อสัตว์และผักไปทำให้สุกในหม้อต้มน้ำซุปร้อน ๆ แต่ในความเป็นจริงแล้ว ชาบู ชาบูและสุกี้ยากี้มีรายละเอียดและวิธีรับประทานที่แตกต่างกันค่ะ โดยเราสามารถแยกประเภทได้ง่าย ๆ ดังนี้
จะเห็นได้ว่าความแตกต่างอยู่ตรงขั้นตอนการทำเนื้อให้สุกนั่นเองค่ะ ในส่วนของน้ำซุป ถึงแม้ว่าตามต้นฉบับบอกไว้ว่าสุกี้ยากี้มักจะเป็นน้ำซุปปรุงรสเข้มข้นกว่า แต่ในปัจจุบันได้มีการประยุกต์นำมาใช้กับชาบูเช่นกัน ทำให้น้ำซุปสำเร็จรูปบางยี่ห้อสามารถใช้ทำได้ทั้งชาบูและสุกี้ยากี้เลยค่ะ
การทำชาบู ชาบูเองที่บ้านไม่ใช่เรื่องยุ่งยากอีกต่อไป เพราะในปัจจุบันมีน้ำซุปชาบูสำเร็จรูปวางจำหน่ายมากมายให้เลือกลองชิม สำหรับใครที่กำลังลังเลว่าจะเลือกซื้อแบบไหนดี ลองมาดูวิธีการเลือกเพื่อเป็นตัวช่วยในการตัดสินใจกันก่อนดีกว่าค่ะ
หัวเชื้อน้ำซุปชาบูที่มักจะพบเห็นได้บ่อย ๆ มี 2 ประเภท ได้แก่ น้ำซุปชาบูแบบน้ำและแบบก้อน สามารถเลือกได้ตามความชอบและความสะดวกในการใช้งาน อย่างไรก็ตาม ทั้ง 2 ประเภทก็ยังมีจุดเด่นที่ต่างกันเล็กน้อย จะมีความแตกต่างกันอย่างไร ลองไปดูกันเลยค่ะ
น้ำซุปสำเร็จรูปเข้มข้นมีให้เลือกหลากหลายสูตร แต่ละยี่ห้อมีรสชาติเด่นแตกต่างกันออกไป วิธีการใช้งานก็แสนจะง่ายดาย เพียงนำหัวเชื้อซุปผสมกับน้ำให้เจือจางตามสัดส่วนที่กำหนด หรือหากชอบรสเข้มข้นก็สามารถเติมตัวน้ำซุปลงไปอีกได้ จนรสชาติถูกปาก ไม่ต้องปรุงรสอื่น ๆ เพิ่มเติม จากนั้นเติมเนื้อสัตว์กับผักตามชอบเป็นอันเสร็จเรียบร้อย ราคาต่อขวดไม่แพง คุ้มค่า ทำรับประทานได้หลายครั้ง ทำให้น้ำซุปชาบูประเภทนี้ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลาย มีแบรนด์เครื่องปรุงรสต่าง ๆ หันมาผลิตออกจำหน่ายเป็นจำนวนมาก เห็นได้จากตามชั้นวางในซูเปอร์มาเก็ตและช่องทางออนไลน์ต่าง ๆ เพราะทั้งสะดวก อร่อย และประหยัดเวลานั่นเอง แต่ถ้าหากใช้ไม่หมด จะต้องปิดฝาขวดให้แน่น หรือเทใส่ขวดที่มีฝาปิดมิดชิดในกรณีที่น้ำซุปเป็นรูปแบบถุงซีล แล้วเก็บไว้ในช่องแช่เย็นของตู้เย็น หรืออาจเก็บไว้ในอุณหภูมิห้อง ทั้งนี้คุณจะต้องอ่านคำแนะนำในการจัดเก็บที่ระบุไว้บนฉลากให้ดี เพื่อรักษาคุณภาพของน้ำซุปค่ะ
หลายคนคงจะคุ้นเคยกันดีกับหัวเชื้อน้ำซุปกึ่งสำเร็จรูปแบบก้อน ที่เพียงแค่ต้มน้ำให้เดือดและใส่ซุปก้อนลงไป คนให้ละลายจนเข้ากันก็จะได้น้ำซุปหอม ๆ รสกลมกล่อม โดยไม่ต้องเสียเวลาเตรียมส่วนผสมและเคี่ยวเองหลายชั่วโมงให้วุ่นวาย จุดเด่นของน้ำซุปประเภทนี้ก็คือ ตัวหัวเชื้อน้ำซุปอัดมาเป็นก้อนอยู่แล้ว ทำให้ไม่ต้องเสียเวลาตวงหรือกะปริมาณเท่าใดนัก แค่เตรียมน้ำตามที่ระบุไว้แล้วสามารถหย่อนใส่หม้อได้เลย นอกจากนี้ น้ำซุปที่ได้จากซุปก้อนยังสามารถใช้ร่วมกับน้ำซุปสำเร็จรูปแบบน้ำได้ สำหรับคนที่ต้องการเพิ่มความหอมหวานกว่าเดิม หากใช้ไม่หมดก็เก็บรักษาได้ง่าย ไม่กินพื้นที่เท่าแบบขวดค่ะ
อีกหนึ่งความสนุกในการรับประทานชาบู นั่นก็คือการเลือกรสชาติน้ำซุปนั่นเองค่ะ รสชาติของน้ำซุปมีความสำคัญอย่างมากเพราะจะช่วยเพิ่มรสชาติให้กับเนื้อสัตว์และผัก ซึ่งแต่ละคนก็จะมีรสชาติในดวงใจที่ถูกปากแตกต่างกันไป โดยรสชาติยอดนิยมของน้ำซุปชาบูสำเร็จรูปที่หาซื้อได้ง่ายมีดังนี้ค่ะ
● น้ำซุปชาบูน้ำดำ เรียกได้ว่าเป็นรสชาติสุดคลาสสิกของน้ำซุปชาบูเลยก็ว่าได้ค่ะ จุดเด่นของซุปชาบูน้ำดำอยู่ที่ความกลมกล่อมของน้ำซุปซึ่งมีส่วนผสมของปลาแห้ง, สาหร่ายคมบุ, ซอสถั่วเหลือง และมิริน ได้รสหวาน ๆ เค็ม ๆ สไตล์ญี่ปุ่น และยังสามารถดัดแปลงเป็นเมนูสุกี้ยากี้ได้อีกด้วย
● น้ำซุปชาบูแจ่วฮ้อน ทีเด็ดของแจ่วฮ้อนก็ต้องอยู่ที่น้ำซุปหอมเครื่องสมุนไพร ข้าวคั่ว และน้ำต้มกระดูก ปรุงรสจนเผ็ดแซ่บถึงใจ และที่ขาดไม่ได้คือน้ำจิ้มแจ่วข้น ๆ รสเด็ด การเตรียมวัตถุดิบสำหรับทำแจ่วฮ้อนอาจยุ่งยากและใช้เวลาพอสมควร แต่ในปัจจุบันได้มีหัวเชื้อซุปแจ่วฮ้อนสำเร็จรูปออกวางจำหน่ายมากมายเลยค่ะ
● น้ำซุปชาบูหม่าล่า ถือเป็นรสชาติที่กำลังมาแรงแบบฉุดไม่อยู่จริง ๆ ค่ะ กับความเผ็ดลิ้นชาของพริกหม่าล่า ต้นตำรับจากประเทศจีน โดยน้ำซุปหม่าล่านี้หลัก ๆ จะประกอบไปด้วย พริกไทยเสฉวนและเครื่องเทศหลากชนิด นำมาคั่วกับน้ำมันจนกลายเป็นซอสหม่าล่า ก่อนจะถูกนำมาใช้ปรุงเป็นเมนูต่าง ๆ รวมถึงน้ำซุปชาบู
● น้ำซุปชาบูต้มยำ อีกหนึ่งน้ำซุปรสชาติจัดจ้านแซ่บซี๊ดแบบไทย ๆ จากเมนูยอดนิยมสู่การเป็นน้ำซุปชาบูต้มยำที่หอมเครื่องสมุนไพรและพริกเผา ให้รสชาติเปรี้ยวเผ็ดตัดความเลี่ยนได้เป็นอย่างดี จะทำเป็นน้ำซุปต้มยำแบบน้ำใสหรือน้ำข้นก็อร่อยทั้งสองแบบเลยค่ะ
● น้ำซุปชาบูสาหร่าย เป็นน้ำซุปใสรสชาติกลมกล่อมที่เหมาะสำหรับเด็ก ๆ หรือใครที่ไม่ชอบรสชาติจัดจ้าน แถมยังมีส่วนประกอบและวิธีที่ที่แสนง่าย เพราะใช้เพียงแค่สาหร่ายคอมบุกับน้ำเปล่าเท่านั้น โดยการนำสาหร่ายแช่ไว้ในน้ำ 30 นาทีก่อนจะต้มน้ำซุปให้เดือดแล้วนำสาหร่ายออก เพียงแค่นี้ก็ได้น้ำซุปรสละมุนแล้วค่ะ
● น้ำซุปชาบูผัก เป็นน้ำซุปที่ได้ความหวานจากผักนานาชนิด โดยการนำผักต่าง ๆ เช่น ไชเท้า, ข้าวโพดหวาน, แคร์รอต, ผักกาดขาว, กะหล่ำปลี เป็นต้น มาต้มจนเปื่อยเพื่อให้ความหวานจากผักซึมออกมาในน้ำซุป และอาจจะเติมเกลือลงไปเล็กน้อยเพื่อความกลมกล่อม
● น้ำซุปชาบูกระดูกหมู ความหวานละมุนของน้ำซุปได้จากการนำกระดูกหมู, กระเทียม, พริกไทย และรากผักชีมาต้มด้วยกัน เป็นอีกรสชาติที่เด็ก ๆ ทานได้ ผู้ใหญ่ทานดี และในปัจจุบันก็มีหัวเชื้อน้ำซุปรสกระดูกหมูหลากหลายยี่ห้อให้เลือกซื้อ ซึ่งช่วยประหยัดเวลาและประหยัดค่าวัตถุดิบได้เยอะเลยค่ะ
● น้ำซุปชาบูต้มโคล้ง รสชาติของน้ำซุปต้มโคล้งจะมีความคล้ายคลึงกับต้มยำ แต่จะเน้นความเค็มและเปรี้ยว หอมกลิ่นเครื่องเทศและสมุนไพร เผ็ดร้อนจัดจ้านอย่างลงตัว โดยจุดเด่นที่เป็นเอกลักษณ์ของต้มโคล้งจะอยู่ที่ความหอมของกลิ่นปลาแห้ง, ปลากรอบ, หรือปลาย่างค่ะ
ปัจจุบันอาหารสำเร็จรูปส่วนใหญ่มักจะเติมวัตถุกันเสียเพื่อยืดอายุของอาหารให้อยู่ได้นานหลายเดือนหรือเป็นปี บางผลิตภัณฑ์ก็ใช้การแต่งสีแต่งกลิ่นเพื่อทำให้อาหารน่ารับประทานมากขึ้นและเพื่อลดต้นทุนในการใช้วัตถุดิบ รวมถึงน้ำซุปชาบูแบบสำเร็จรูปเองก็อาจจะมีทั้ง สารปรุงแต่ง ผงชูรส และวัตถุกันเสีย ดังนั้นก่อนซื้อคุณควรอ่านฉลากบนผลิตภัณฑ์เพื่อที่จะได้หลีกเลี่ยงสารเคมีเหล่านี้ให้ได้มากที่สุด
สินค้า | รูปภาพ | ราคาต่ำสุด | จุดเด่น | |
|---|---|---|---|---|
1 | Purefoods น้ำซุปชาบูน้ำดำเข้มข้น สูตรดั้งเดิม | ![]() | ปลาแห้งและซอสถั่วเหลืองกลมกล่อม ซุปเข้มข้นใช้เพียง 2 ถ้วย | |
2 | Haidilao น้ำซุปชาบูหม่าล่า สำเร็จรูป | ![]() | สูตรส่งตรงจากประเทศจีน หอม เผ็ด อร่อยเด็ดเหมือนทานที่ร้าน | |
3 | คนอร์ น้ำซุปชาบู สุกี้แบบก้อน | ![]() | แบบก้อนเข้มข้นหวานน้ำต้มกระดูก ทำได้ทั้งสุกี้และชาบู | |
4 | แจ่วฮ้อนท่าขอนยาง น้ำซุปชาบูแจ่วฮ้อนต้นตำรับ น้ำจิ้มในซอง | ![]() | รสแซ่บแบบต้นตำรับ หอมกลิ่นสมุนไพรเต็ม ๆ มีทั้งสูตรหมูและเนื้อ | |
5 | Yamamori น้ำซุปชาบูน้ำดำ สุกี้ญี่ปุ่น | ![]() | หอมหวานแบบฉบับญี่ปุ่นแท้ ๆ ใช้ทำสุกี้ยากี้ได้ มีไซซ์ 1 ลิตรสุดคุ้ม | |
6 | CP น้ำซุปชาบูรสทงคตสึ | ![]() | น้ำซุปกระดูกหมูเข้มข้นต้นตำรับญี่ปุ่น อร่อยเหมือนกินที่ญี่ปุ่น | |
7 | Mishoku น้ำซุปชาบูกระดูกหมู | ![]() | เข้มข้นกลมกล่อมสไตล์ญี่ปุ่น อร่อยง่ายได้ในไม่กี่ขั้นตอน | |
8 | Kichi น้ำซุปชาบู สุกี้ หัวเชื้อน้ำดำ | ![]() | หัวเชื้อน้ำซุปเข้มข้น ทำอาหารญี่ปุ่นเมนูอื่นได้ อร่อยไม่แพ้ร้านดัง | |
9 | รสดี น้ำซุปชาบูก้อน รสต้มยำ | ![]() | น้ำซุปต้มยำสูตรน้ำพริกเผา แซ่บซี้ดถึงเครื่องต้มยำแบบไทย ๆ | |
10 | Momori น้ำซุปชาบู หัวเชื้อชาบูน้ำดำ | ![]() | น้ำซุปสไตล์ญี่ปุ่น หอมถูกใจคนรักปลาแห้ง ราคาสุดประหยัด |
น้ำซุปชาบูน้ำดำสูตรเข้มข้น ถุงใหญ่ 900 กรัม พร้อมฝาปิดในตัว เปิดใช้งานได้ทันที สะดวกสบายไม่ต้องเทเก็บใส่ขวด จุดเด่นของน้ำซุปชาบูถุงนี้อยู่ที่ความหอมจากปลาแห้งและซอสถั่วเหลืองสไตล์ญี่ปุ่นแท้ ๆ แถมยังเข้มข้นมาก ๆ เพราะใช้เพียงแค่ 1 ถ้วยต่อน้ำ 1.5 ลิตรเท่านั้น หรือหากอยากได้รสเข้ม ๆ กลมกล่อมกว่าเดิมก็เพิ่มเป็น 2 ถ้วยได้ตามชอบเลยค่ะ ปริมาณคุ้มค่า ราคาไม่แพง ใช้ได้หลายครั้ง ใครชอบทำชาบูรับประทานบ่อย ๆ ควรมีติดบ้านไว้เลย
สำหรับผู้ที่แพ้อาหารอาจจะต้องระวัง เพราะน้ำซุปชาบูตัวนี้มีส่วนผสมของปลา, ถั่วเหลือง, ผลิตภัณฑ์จากข้าวสาลี และนม นอกจากนี้ก็ยังมีน้ำตาลเป็นส่วนประกอบ 38% มีอายุการเก็บรักษาได้นาน 6 เดือน หากเปิดฝาแล้วใช้ไม่หมด ให้ปิดฝาให้สนิทและเก็บไว้ในตู้เย็น อุณหภูมิ 1-10 องศาเซลเซียสค่ะ
ซองนี้เรียกได้ว่าเด็ดจริง ๆ ค่ะ เพราะเป็นน้ำซุปชาบูสำเร็จรูปจาก “ไห่ตี้เหลา” ร้านชาบูหม้อไฟหม่าล่าเผ็ดซี๊ดที่มีสาขาอยู่หลากหลายประเทศทั่วโลก รวมทั้งประเทศไทยเช่นกัน ซึ่งน้ำซุปของร้านจะมีหลายสูตร แต่ละสูตรมีความแปลกใหม่ อร่อยไม่เหมือนใคร อย่างเช่นน้ำซุปชาบูหม่าล่ารสเนื้อยอดนิยมซองนี้ค่ะ เหมือนยกร้านหม้อไฟในตำนานจากเมืองจีนมาไว้ที่บ้านเพียงแค่ฉีกซอง ตัวซุปหอมกลิ่นเนื้อวัวเอาใจคนรักเนื้อสุด ๆ แถมยังเผ็ดจัดจ้าน หอมกลิ่นเครื่องเทศสไตล์เสฉวน อิ่มอร่อยเต็มหม้อได้ 2 - 3 คนเลยค่ะ
วิธีการทำก็ง่ายมาก โดยปริมาณในหนึ่งซองเหมาะกับน้ำ 1 ลิตร เพียงแค่เทผสมกับน้ำเปล่าที่ต้มเดือด คนให้เข้ากันแล้วจากนั้นก็ใส่ผักและเนื้อสัตว์ตามลงไป แต่ข้อควรระวังของผู้ที่แพ้อาหารคือในสูตรนี้จะมีถั่วเหลืองและแป้งสาลีค่ะ
ซุปก้อนที่ทุกคนรู้จักกันดีอย่าง "คนอร์" ก็ได้ออกซุปก้อนสูตรเฉพาะสำหรับทำสุกี้และชาบูเช่นกัน เอาใจสายชาบูให้ทำรับประทานเองที่บ้าน ทั้งง่ายและประหยัด ไม่ต้องเดินทางไปร้าน โดยน้ำซุปชาบูกล่องนี้จะเป็นซุปน้ำใส หวานน้ำต้มผักและน้ำต้มกระดูกหมู เหมาะสำหรับใครที่อยากรับประทานชาบูรสเบา ๆ เพราะได้รสชาติของเนื้อสัตว์และผักเต็ม ๆ หรือถ้าใครที่มีหม้อชาบูแบบ 2 ช่อง สามารถเลือกน้ำซุปใสแบบนี้มารับประทานคู่กับน้ำซุปรสชาติอื่น ๆ เพื่อตัดความเค็มหรือความเผ็ดได้ค่ะ
ปริมาณที่ใช้ในการทำจะใช้ซุปก้อน 1 ก้อนต่อน้ำเปล่า 3 ถ้วยตวง โดยต้มน้ำให้เดือดก่อนจะตามด้วยใส่คนอร์ซุปก้อนลงไป ส่วนประกอบในหนึ่งก้อนจะมีเกลือไอโอดีน, น้ำตาล, ไขมันปาล์มและน้ำมันปาล์ม, ผงผัก, น้ำต้มกระดูกหมูสกัด, แป้งสาลี, ไข่, นม และเซเลอรี
ใครอยากรับประทานแจ่วฮ้อนรสแซ่บแบบดั้งเดิม ไม่ต้องเดินทางไปไกลแล้วค่ะ เพราะมีน้ำซุปแจ่วฮ้อนสำเร็จรูปซองนี้ ซึ่งเป็นสูตรเก่าแก่กว่า 37 ปีจากร้านดังในจังหวัดมหาสารคาม หอมเครื่องสมุนไพรเน้น ๆ โดยมีให้เลือกทั้งหมด 4 สูตร ได้แก่ สูตรน้ำต้มกระดูกหมูกับสูตรน้ำต้มกระดูกวัว แบ่งเป็นแบบเผ็ดกับแบบธรรมดา มาในรูปแบบซองแสนสะดวกในปริมาณ 250 กรัม แค่เทละลายในน้ำแล้วใส่เครื่องตามชอบ
นอกจากนี้ตัวผลิตภัณฑ์ยังมีน้ำจิ้มแจ่วสูตรเด็ดจัดมาให้เสร็จสรรพอีกด้วย วิธีการเก็บรักษาก็แค่เพียงเก็บไว้ในตู้เย็น สะดวกและง่ายดายมาก ๆ แต่คุณอาจจะต้องระวัดระวังการหกเลอะเทอะหรืออาจจะต้องหาขวดมาใส่ เพราะตัวแพ็กเกจจะเป็นแบบถุงซีลไม่มีฝา แต่เท่านี้ไม่ว่าจะอยู่จังหวัดไหนก็สามารถลิ้มลองความแซ่บแบบต้นตำรับเองได้ เหมือนยกร้านมาไว้ที่บ้านเลยค่ะ
น้ำซุปสำเร็จรูปเข้มข้นจากแบรนด์เครื่องปรุง Yamamori แค่ชื่อก็รู้ได้เลยว่าต้องเป็นสูตรต้นฉบับจากญี่ปุ่นแน่นอน หัวเชื้อน้ำซุปขวดนี้เรียกว่าเป็นน้ำซุปในตำนานก็ว่าได้ค่ะ เพราะรีวิวแน่นสุด ๆ ใครได้ลองก็ติดใจไปตาม ๆ กัน ถึงบนฉลากจะเขียนว่าเป็นน้ำซุปสุกี้ยากี้ แต่สามารถผสมน้ำในปริมาณที่มากขึ้นเพื่อทำเป็นชาบูน้ำดำรสชาติหอมหวานกลมกล่อมแบบญี่ปุ่นแท้ ๆ ได้เช่นกันค่ะ ที่เหลือก็แค่ใส่ผักสดและเนื้อสัตว์ที่ต้องการลงไป ทีนี้ก็เพลิดเพลินไปกับชาบูแสนอร่อยแบบไม่ง้อร้านแล้วค่ะ
สำหรับใครที่ต้องการหลีกเลี่ยงน้ำตาล หรือต้องการน้ำซุปที่หวานน้อย ทางแบรนด์ก็มีน้ำซุปชาบูสูตรไม่มีน้ำตาลด้วย และหากใครกังวลว่าปริมาณ 1 ลิตรจะมากเกินไปก็ยังมีขนาด 500 และ 220 มล. จำหน่ายด้วยเช่นกัน คุณจึงสามารถเลือกสูตรและขนาดที่ต้องการได้เลยค่ะ
สำหรับใครที่กำลังมองหาน้ำซุปสไตล์ญี่ปุ่นรสชาติเข้มข้น น้ำซุปทงคตสึ หรือน้ำซุปกระดูกหมูเข้มข้นตัวนี้จากแบรนด์ซีพี อาจจะเป็นสิ่งที่คุณต้องการ และตัวยปริมาณขนาดซอง 200 มล. ซึ่งเหมาะกับการใช้ต่อหนึ่งครั้งก็ตอบโจทย์สำหรับใครที่อยากทำชาบูกินเองที่บ้านคนเดียวหรือทำกินเป็นครั้งคราว และตัวผลิตภัณฑ์ยังสามารถเก็บได้นานถึง 12 เดือนในอุณหภูมิห้องอีกด้วย
ส่วนประกอบในตัวน้ำซุปสำเร็จรูปนี้ประกอบไปด้วยน้ำซุปกระดูกหมู, วิปปิ้งครีม, เครื่องปรุงรส, สารสกัดจากปลาคัตสึโอะ และมิริน ที่ได้ผ่านกระบวนการผลิตอย่างพิถีพิถัน ได้คุณภาพและถูกหลักอนามัยตามมาตรฐานของซีพี คุณจึงมั่นใจทั้งในเรื่องคุณภาพและและรสชาติได้เลยค่ะ
น้ำซุปกระดูกหมูสไตล์ญี่ปุ่น หรือทงคัตสึ จากแบรนด์ Mishoku เป็นน้ำซุปสำเร็จรูปที่ทำจากกระดูกหมูเข้มข้น ที่จะช่วยเพิ่มความอร่อยให้กับหม้อชาบูของคุณ อีกทั้งยังมีขั้นตอนที่ไม่ยุ่งยาก เพียงแค่ฉีกซองเทน้ำซุปผสมน้ำเปล่าในปริมาณ 500 มล. เคี่ยวด้วยไฟอ่อนจนเดือด และในระหว่างที่เคี่ยวน้ำซุปอาจจะมีฟองที่เกิดจากไขมันกระดูกหมูเกิดขึ้น ซึ่งสามารถรับประทานได้และไม่จำเป็นต้องตักออก เพียงเท่านี้คุณก็จะได้น้ำซุปทงคัตสึหอม ๆ รสชาติกลมกล่อมเหมือนไปกินที่ญี่ปุ่นแล้วค่ะ
ในส่วนผสมของน้ำซุปประกอบไปด้วยซุปกระดูกหมู, เครื่องปรุงรส, ซอสถั่วเหลืองญี่ปุ่น และน้ำมันถั่วเหลือง สินค้าสามารถเก็บไว้ในอุณหภูมิห้องโดยไม่ต้องแช่เย็นได้นานถึง 1 ปีเมื่อยังไม่เปิดบรรจุภัณฑ์
หัวเชื้อน้ำซุปชาบูน้ำดำแบบซอง ความเข้มข้นไม่เป็นรองใคร และยังได้ปริมาณที่มากจุใจถึง 6 ลิตร เหมาะกับร้านชาบูที่กำลังหาหัวเชื้อน้ำซุปชาบูรสชาติดีมาใช้ ซึ่งหัวเชื้อน้ำซุปซองนี้เป็นสูตรโฮมเมด แต่อาจจะเก็บรักษาได้ไม่นานเท่ายี่ห้ออื่น ๆ โดยเก็บได้เพียงประมาณ 3 เดือนในตู้เย็นช่องแช่เย็นปกติ เนื่องจากผลิตภัณฑ์ตัวนี้ไม่มีสารกันเสีย ไม่มีการแต่งกลิ่นหรือแต่งสี และไม่มีกลูเตน
เปลี่ยนสไตล์จากซุปน้ำดำแบบญี่ปุ่นมาเป็นซุปแบบไทย ๆ เอาใจคนชอบรับประทานเผ็ดกันบ้าง กับน้ำซุปชาบูต้มยำสูตรเด็ดกล่องนี้ค่ะ น้ำซุปตัวนี้เป็นซุปก้อนกึ่งสำเร็จรูปรสชาติเข้มข้น หอมกลิ่นเครื่องต้มยำและกลิ่นน้ำพริกเผา ให้คุณได้ลิ้มรสความแซ่บได้ง่าย ๆ ไม่ต้องเสียเวลาเตรียมเครื่องต้มยำให้ยุ่งยาก เพียงแค่ใช้รสดี 1 ก้อนต้มในน้ำเดือดปริมาณ 500 มล. - 1 ลิตร น้ำซุปมีสีสันน่ากินตามแบบฉบับต้มยำ หอมกลมกล่อมแซ่บซี๊ดถึงเครื่อง
ผลิตภัณฑ์ตัวนี้ใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติในการผลิต ทำให้น้ำซุปต้มยำที่ออกมาหอมอร่อยเข้มข้นเหมือนซื้อเครื่องต้มยำมาทำเอง อีกทั้งราคายังสบายกระเป๋าอีกด้วย เหมาะสำหรับใครที่ต้องการทำน้ำซุปต้มยำในปริมาณมาก ๆ หรือทำกินบ่อย ๆ
ปลาแห้ง เป็นส่วนประกอบสำคัญของน้ำซุปชาบูแบบน้ำดำ ที่จะทำให้น้ำซุปมีรสชาติกลมกล่อมแบบญี่ปุ่นแท้ ๆ เหมือนกับหัวเชื้อน้ำซุปชาบูยี่ห้อนี้ ที่ทางแบรนด์บอกว่าใส่ปลาแห้งแบบจัดเต็ม ให้กลิ่นหอมน่ารับประทาน รสชาติหวานเค็มกำลังดีโดยไม่ต้องปรุงเพิ่มเติม น้ำซุปมาในขนาด 300 กรัม สามารถผสมน้ำได้ถึง 2 ลิตร แต่ถ้าใครไม่มั่นใจว่ารสชาติน้ำซุปจะถูกปากหรือไม่ สามารถสั่งขนาดทดลอง 150 กรัม สำหรับทำชาบู 1 ครั้งมาลองรับประทานก่อนจะซื้อขนาดปกติได้ค่ะ
รสชาติของตัวน้ำซุปจะมีความหวานกลมกล่อมแบบไม่ต้องปรุงเพิ่ม หลาย ๆ คนที่ซื้อมาลองกินต่างก็ติดใจจนซื้อซ้ำ เหมาะทั้งกับใช้ทำชาบูเพื่อกินเองที่บ้านและใช้ในร้านชาบู เพราะน้ำซุปมีความเข้มข้นอีกทั้งราคายังไม่แพงอีกด้วย นอกจากนี้ตัวแพ็กเกจก็เป็นแบบขวดทำให้ง่ายต่อการใช้และเก็บรักษา
อันดับที่ 1: Purefoods|น้ำซุปชาบูน้ำดำเข้มข้น สูตรดั้งเดิม
อันดับที่ 2: Haidilao|น้ำซุปชาบูหม่าล่า สำเร็จรูป
อันดับที่ 3: คนอร์|น้ำซุปชาบู สุกี้แบบก้อน
อันดับที่ 4: แจ่วฮ้อนท่าขอนยาง|น้ำซุปชาบูแจ่วฮ้อนต้นตำรับ น้ำจิ้มในซอง
อันดับที่ 5: Yamamori|น้ำซุปชาบูน้ำดำ สุกี้ญี่ปุ่น
คลิกที่นี่สำหรับการจัดอันดับคำบรรยายสินค้าแต่ละรายการอ้างอิงจากเนื้อหาที่แสดงในเว็บไซต์ผู้ผลิต แบรนด์ และเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซ

































