10 เครื่องปรุงอาหารคลีน ยี่ห้อไหนดี ปี 2026 สำหรับสายสุขภาพ
เครื่องปรุงอาหารคลีนเป็นเครื่องปรุงเพื่อสุขภาพสำหรับคนกินคลีนที่จะช่วยเติมรสชาติให้กับอาหารมีความอร่อย น่ารับประทานอยู่ เนื่องจากหลักการกินคลีนคือการปรุงแต่งอาหารและแปรรูปให้น้อยที่สุด ดังนั้นเครื่องปรุงอาหารคลีนจึงช่วยให้อาหารไม่มีรสชาติหวาน เค็ม หรือมันมากจนเกินไป และไม่เติมแต่งสารเคมี เพื่อให้เหมาะกับคนที่รักสุขภาพรวมไปถึงผู้ที่มีโรคประจำตัว
บทความนี้เรามีวิธีการเลือกเครื่องปรุงอาหารคลีน แต่ละประเภท ทั้งเครื่องปรุงรสหวาน เค็ม เปรี้ยวและมัน พร้อมคำแนะนำจากคุณรัชรี แสงบุดดี นักกำหนดอาหารวิชาชีพ และยังมี 10เครื่องปรุงอาหารคลีน ยี่ห้อยอดนิยมโดยมีทั้งเครื่องปรุงคลีนแคลต่ำ Low Sodium เครื่องปรุงสำหรับคนกินคีโต รวมถึงน้ำมันคลีนที่เป็นน้ำมันไขมันดีมาแนะนำเพิ่มเติมด้วย
คุณรัชรี แสงบุดดี เป็นนักกำหนดอาหารวิชาชีพที่มีประสบการณ์ในด้านการให้คำปรึกษาและความรู้ด้านอาหารและโภชนาการมามากกว่า 7 ปี ซึ่งเป็นประสบการณ์โดยตรงจากการทำงานในสายโรงพยาบาลและบริษัทเกี่ยวกับธุรกิจอาหาร จึงมีความรู้ความเชี่ยวชาญในการให้คำแนะนำด้านอาหารเพื่อการบำบัดโรค การลดน้ำหนักและเทรนด์อาหารเพื่อสุขภาพเป็นพิเศษ คุณว่านชอบนำเรื่องราวเกี่ยวกับอาหารและโภชนาการที่ถูกต้องเผยเเพร่ออกมาให้กับบุคคลทั่วไปให้เข้าใจได้ง่าย จึงรับงานเป็นวิทยากรให้ความรู้ให้กับหน่วยงานต่าง ๆ อยู่เสมอ รวมทั้งยังมีความสนใจที่จะนำเสนอเรื่องราวเกี่ยวกับโภชนาการที่ถูกต้องในรูปแบบอื่น ๆ ด้วย เช่น การเขียนบทความ เพราะเชื่อว่าโภชนาการนั้นเป็นเรื่องที่ใกล้ตัวมาก หากทุกคนมีความรู้ความเข้าใจที่ถูกต้องแล้วจะสามารถส่งเสริมให้สุขภาพของตนเองแข็งแรงได้อย่างยั่งยืน
คุณนิวเป็นครูสอนคณิตศาสตร์ที่โรงเรียนประจำอำเภอในภาคอีสาน แต่มีความหลงใหลในการทำอาหารตั้งแต่วัยเด็ก เนื่องจากเติบโตมาในครอบครัวที่เคยเปิดร้านอาหาร ทำให้มีความชำนาญด้านการเลือกวัตถุดิบ การใช้เครื่องปรุง และการสร้างสรรค์เมนูใหม่ ๆ ที่ลงตัว ด้วยความรักในอาหารและการแบ่งปันความรู้ คุณนิวจึงเริ่มเขียนบทความเกี่ยวกับเคล็ดลับการทำอาหาร เทคนิคการเลือกวัตถุดิบ และการใช้อุปกรณ์ครัวอย่างมีประสิทธิภาพ โดยเน้นถ่ายทอดจากประสบการณ์จริง เพื่อให้ผู้อ่านสามารถนำไปปรับใช้ในชีวิตประจำวันได้ง่ายขึ้น ซึ่งนอกจากความอร่อยแล้ว ยังให้ความสำคัญกับการทำอาหารที่สะดวกและเหมาะสมกับไลฟ์สไตล์ของแต่ละคน เพื่อให้ทุกคนสนุกกับการทำอาหารได้อย่างเต็มที่
ผู้เชี่ยวชาญตรวจสอบเฉพาะ "วิธีการเลือก" เท่านั้น สินค้าและบริการที่ปรากฏอยู่ในบทความไม่ได้ถูกเลือกโดยผู้เชี่ยวชาญ
Why You Can Trust Us
มายเบสท์เป็นเว็บไซต์ที่มีการจัดทำฐานข้อมูลสินค้าที่มีการเพิ่มข้อมูลสินค้าเข้าไปมากกว่า 2,000 รายการในแต่ละเดือน ซึ่งในแต่ละบทความเราได้ใช้เวลาในการจัดทำเนื้อหาและทำการค้นคว้าข้อมูลมาอย่างละเอียด รวมทั้งสัมภาษณ์และตรวจสอบข้อมูลโดยผู้เชี่ยวชาญในแต่ละด้าน เพื่อนำความรู้และข้อมูลเชิงลึกทั้งหมดนี้มาส่งมอบเป็นบทความที่ผู้อ่านสามารถเชื่อถือได้
เครื่องปรุงคลีนคือเครื่องปรุงแบบไหน เหมาะกับใครบ้าง
การกินอาหารเพื่อสุขภาพ หรือที่เรียกว่า "กินคลีน" นั้นเป็นการกินอาหารเพื่อปรับสมดุลของร่างกายและจิตใจ โดยมีหัวใจหลักคือ การกินอาหารที่ผ่านการแปรรูปน้อยที่สุด แต่อีกส่วนสำคัญที่ขาดไปแล้วอาจจะทำให้สุนทรียะในการรับประทานอาหารน้อยลง คือเรื่องของรสชาติ ดังนั้นเครื่องปรุงสำหรับการกินคลีนจึงเข้ามามีบทบาทสำคัญโดยจะช่วยเติมแต่งอาหารให้มีรสชาติมากขึ้น โดยที่ยังคงยึดหลักเพื่อสุขภาพมากที่สุด
เครื่องปรุงคลีน คือ เครื่องปรุงที่ลดการปรุงแต่งรสไม่ให้หวาน เค็ม หรือมันมากจนเกินไป ตลอดจนไม่เติมแต่งสารเคมีต่าง ๆ เนื่องจากการกินอาหารคลีน คือ การกินอาหารที่ไม่ผ่านการปรุงแต่งด้วยสารเคมีต่าง ๆ ปรุงรสน้อย และผ่านการแปรรูปให้น้อยที่สุด เน้นความเป็นธรรมชาติ ซึ่งเครื่องปรุงคลีนพื้นฐานจะถูกแบ่งออกตามรสชาติ ดังนี้
・ รสเค็ม ได้แก่ เกลือ ซอสปรุงรสต่าง ๆ น้ำปลา
・ รสหวาน ได้แก่ น้ำตาล น้ำผึ้ง สารให้ความหวานแทนน้ำตาล
・ ความมัน ได้แก่ กลุ่มน้ำมัน
・ รสเปรี้ยว ได้แก่ แอปเปิลไซเดอร์ น้ำมะนาว น้ำมะขาม
・ อื่นๆ ได้แก่ พริกป่น ซอสพริก ซอสมะเขือเทศ
โดยสรุปแล้วเครื่องปรุงคลีนจะเหมาะสำหรับคนที่ต้องการดูแลสุขภาพเป็นพิเศษ หรือกำลังควบคุมน้ำหนัก เนื่องจากมีปริมาณของโซเดียม น้ำตาลน้อยกว่าสูตรปกติ อีกทั้งยังเหมาะกับผู้ที่มีโรคประจำตัว เช่น โรคความดันโลหิตสูง เบาหวาน และไขมันในเลือดสูงที่จำเป็นต้องควบคุมอาหารและการปรุงแต่งรสต่าง ๆ อีกด้วย
วิธีการเลือกเครื่องปรุงอาหารคลีน
ในปัจจุบันมีเครื่องปรุงอาหารคลีนให้เลือกซื้อมากมาย แต่จะเลือกอย่างไรดี วันนี้เรามีหลักการง่าย ๆ มาแนะนำ เพื่อให้คุณสามารถเลือกเครื่องปรุงอาหารคลีนที่ดีต่อสุขภาพได้
เลือกเครื่องปรุงคลีนที่แคลต่ำ น้ำตาลน้อย สำหรับคนลดน้ำหนักและคนกินคีโต
อาหารที่มีแคลอรีและปริมาณน้ำตาลสูงถือเป็นศัตรูของคนกินคลีนและลดน้ำหนักเลยก็ว่าได้ ดังนั้นวันนี้เราจึงมีวิธีการเลือกเครื่องปรุงที่เหมาะสมสำหรับคนลดน้ำหนักและคนกินคีโตโดยเฉพาะมาฝากกัน
เลือกเครื่องปรุงคลีนที่มีแคลอรีต่ำ ให้พลังงานน้อย
・ กลุ่มรสเค็ม เช่น เกลือจะไม่มีพลังงาน = 0 กิโลแคลอรี, ซอสปรุงรส น้ำปลา ซีอิ๊วขาว ซอสมะเขือเทศ จะให้พลังงานอยู่ประมาณ 5 - 15 กิโลแคลอรี / 1 ช้อนโต๊ะ
・กลุ่มรสหวาน เช่น น้ำตาล จะให้พลังงานอยู่ที่ 20 กิโลแคลอรี / 1 ช้อนชา
・ กลุ่มน้ำมัน จะให้พลังงานอยู่ที่ 45 กิโลแคลอรี / 1 ช้อนชา
・ กลุ่มซอสเพิ่มรสชาติ เช่น ซอสมะเขือเทศ, ซอสพริก จะให้พลังงานอยู่ประมาณ 5 - 15 กิโลแคลอรี / 1 ช้อนโต๊ะ
ทั้งนี้ปริมาณพลังงานของเครื่องปรุงจะมีความแตกต่างกันไปตามแต่ละยี่ห้อ ส่วนใหญ่แล้วเครื่องปรุงคลีนที่ไม่ให้พลังงานหรือ 0 กิโลแคลอรี จะเป็นกลุ่มของวัตถุดิบธรรมชาติ ไม่ผ่านการปรุงแต่งเพิ่มเติม เช่น เกลือ พริกไทย เป็นต้น เนื่องจากกลุ่มคนที่ต้องการลดน้ำหนัก จำเป็นต้องควบคุมพลังงาน เพราะฉะนั้น เครื่องปรุงรสคลีนจึงถือว่าเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ตอบโจทย์มาก ๆ เพราะมีปริมาณแคลอรีที่น้อยกว่าสูตรปกติอยู่พอสมควร
แต่วิธีการที่ดีที่สุด คือ การควบคุมปริมาณการบริโภคระหว่างอาหารที่ปรุงประกอบเอง กับอาหารชนิดอื่น ๆ ที่อาจจะไม่ได้ทำเองควบคู่ไปด้วย เพื่อที่จะได้ควบคุมปริมาณ น้ำตาล ไขมัน โซเดียมไม่ให้เกินกว่าที่ควรบริโภคต่อวัน นั่นคือ น้ำตาลไม่ควรเกิน 24 กรัม หรือ 6 ช้อนชา/วัน, ไขมันไม่ควรเกิน 6 ช้อนชา/วัน, โซเดียมไม่ควรเกิน 2,000 มิลลิกรัม/วัน
เลือกเครื่องปรุงคลีนที่มีน้ำตาล 0% หรือใช้สารให้ความหวานแทนน้ำตาล
สำหรับสารให้ความหวานแทนน้ำตาลนั้นเป็นทางเลือกสำหรับคนที่ลดน้ำหนักและกินคีโตที่ยังต้องการกินอาหารรสชาติหวานอยู่ เนื่องจากสารให้ความแทนน้ำตาลจะไม่ให้พลังงาน และไม่มีผลต่อระดับอินซูลิน ซึ่งจะทำให้เกิดกระบวนการคีโตซิส (Ketosis) ได้เร็วมากขึ้นในผู้ที่กินคีโต โดยสารให้ความหวานที่แนะนำสำหรับทั้ง 2 กลุ่มนี้ คือ
・สารสกัดจากธรรมชาติ ได้แก่ สารสกัดจากหญ้าหวาน และสารสกัดจากผลหล่อฮังก๊วย
・กลุ่มน้ำตาลสังเคราะห์ ได้แก่ อิริทริทอล และซูคราโลส
อย่างไรก็ตาม สำหรับผู้ที่กินคลีนโดยเฉพาะสารให้ความหวานแบบสังเคราะห์อาจจะไม่เหมาะเท่าไหร่นัก เนื่องจากเป็นสารสังเคราะห์ที่ไม่ได้มาจากธรรมชาติโดยตรง และสารให้ความหวานจากการสังเคราะห์เองถึงแม้ว่าจะไม่ให้พลังงานแต่ถ้าบริโภคในปริมาณมากและเป็นระยะเวลานานก็มีผลทำให้เหนี่ยวนำเกิดความอยากอาหารรสชาติหวาน ติดรสหวานที่เพิ่มมากขึ้นด้วย
ตรวจสอบปริมาณคาร์โบไฮเดรต โดยเฉพาะผู้ที่กินคีโต
ดังนั้นปริมาณคาร์โบไฮเดรตและน้ำตาล สำหรับเครื่องปรุงรสของชาวคีโตต้อง 0% หรือน้อยที่สุด เพื่อให้ร่างกายเข้าสู่กระบวนการคีโตซิสได้เร็วมากขึ้น การเลือกเครื่องปรุงจึงต้องพิจารณาถึงคาร์โบไฮเดรตด้วย ซึ่งเครื่องปรุงคลีนที่มีคาร์โบไฮเดรตอยู่ด้วยจะเป็นกลุ่มของน้ำตาลทุกชนิด ยกเว้นสารให้ความหวานแทนน้ำตาลที่ไม่มีปริมาณคาร์โบไฮเดรต และเครื่องปรุงคลีนที่อาจจะมีคาร์โบไฮเดรตอยู่ด้วยก็จะเป็นกลุ่มของน้ำปลา ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส ซอสมะเขือเทศ ซอสพริก เป็นต้น
หากเลือกซื้อน้ำมันคลีน ควรเลือกน้ำมันที่เป็นไขมันดี ช่วยลดคอเลสเตอรอล
สำหรับกลุ่มน้ำมันที่เหมาะนำมาปรุงอาหารคลีน ได้แก่
・กลุ่มของ PUFA : น้ำมันถั่วเหลือง น้ำมันทานตะวัน น้ำมันงา
ส่วนน้ำมันที่คนลดน้ำหนักควรหลีกเลี่ยงคือกลุ่มไขมันอิ่มตัวและไขมันทรานส์ เช่น น้ำมันหมู น้ำมันปาล์ม น้ำมันมะพร้าว เนย มาการีนหรือไขมันจากสัตว์
เลือกเครื่องปรุงคลีนที่ปริมาณน้ำตาลน้อย ปริมาณโซเดียมไม่เกินกำหนด สำหรับคนรักสุขภาพ
น้ำตาลและเกลือเป็นส่วนผสมที่ช่วยชูรสชาติอาหารก็จริง แต่หากรับประทานเกินปริมาณที่เหมาะสมต่อวันก็อาจสะสมอยู่ภายในร่างกายและส่งผลเสียในระยะยาวได้ วันนี้เรามีเคล็ดลับการทานที่ดีต่อสุขภาพมาแนะนำกัน ดังนี้
เลือกเครื่องปรุงที่มีน้ำตาลและพลังงานเหมาะสมกับที่ควรได้รับต่อวัน
สำหรับคนทั่วไปที่ชอบดูแลสุขภาพเป็นพิเศษ ยังคงจำเป็นต้องควบคุมปริมาณการรับประทานน้ำตาลเช่นเดียวกับคนที่ต้องการลดน้ำหนัก โดยควรบริโภคน้ำตาลไม่ควรเกิน 24 กรัมต่อวัน หรือ 6 ช้อนชา ซึ่งเครื่องปรุงคลีนโดยส่วนใหญ่แล้วเมื่อเที่ยบกับสูตรปกติยังมีน้ำตาลที่อาจจะไม่แตกต่างกันมากนัก หากต้องการควบคุมปริมาณน้ำตาลร่วมด้วยก็ควรอ่านฉลากโภชนาการและเทียบปริมาณในการรับประทาน ซึ่งจะต้องไม่เกินกว่าค่าที่แนะนำต่อวัน
นอกจากนี้ พลังงานในเครื่องปรุงคลีนก็เป็นปัจจัยหนึ่งในการพิจารณาเลือกซื้อ สำหรับคนที่ดูแลสุขภาพอยู่แล้ว เนื่องจากเมื่อพลังงานในเครื่องปรุงน้อยก็จะมีน้ำตาลและไขมันต่ำ แต่อีกจุดที่ควรพิจารณาร่วมด้วย คือ ปริมาณโซเดียม ซึ่งจะช่วยในเรื่องการป้องกันความเสี่ยงในการเกิดโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง เช่น โรคความดันโลหิตสูง โรคหัวใจ และโรคหลอดเลือดสมอง โดยไม่ควรบริโภคโซเดียมเกิน 2000 มิลลิกรัมต่อวัน หรือ เทียบเท่าเกลือประมาณ 1 ช้อนชา, เทียบเท่าน้ำปลาไม่เกิน 4 ช้อนชา
ลองเครื่องปรุงคลีนที่ทำมาจากวัตถุดิบธรรมชาติหรือสมุนไพรเป็นทางเลือก
・ เกลือหิมาลัย : เป็นเกลือที่มีแร่ธาตุ และวิตามินร่วมด้วย สกัดจากธรรมชาติ ไม่มีพลังงาน
・ พริกไทย : เป็นเครื่องปรุงรสที่ให้ความเผ็ดร้อน กระตุ้นความอยากอาหารให้มากขึ้นได้
・น้ำผึ้ง : เป็นเครื่องปรุงรสหวานที่ให้พลังงาน ซึ่งจะแตกต่างจากน้ำตาลทรายคือ น้ำผึ้งจะให้วิตามินและแร่ธาตุเพิ่มขึ้นด้วย อีกทั้งเป็นวัตถุดิบที่ได้จากธรรมชาติ
・ ออริกาโน และเครื่องเทศให้กลิ่นหอมต่าง ๆ : ช่วยเพิ่มกลิ่นหอมของอาหารให้น่ารับประทานมากขึ้น และไม่ให้พลังงาน
ทั้งนี้ก่อนเลือกซื้อควรที่จะพิจารณาที่มาของผลิตภัณฑ์ รวมทั้งสารปรุงแต่งที่อาจจะก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกายเพิ่มเติม เช่น สารกันบูด สารกันรา เป็นต้น หรือการปลอมแปลงวัตถุดิบทำให้เราได้รับสารอาหารที่ไม่ถูกต้อง เพราะฉะนั้นควรจะต้องเลือกผลิตภัณฑ์ที่น่าเชื่อถือ สะอาด ปลอดภัย หลังเปิดใช้งานเก็บรักษาให้ถูกต้องตามฉลาก
เลือกเครื่องปรุงอาหารคลีนที่เป็นสูตร Low Sodium ทั้งหมด
เครื่องปรุงคลีนสูตร Low Sodium คือ เครื่องปรุงที่มีการดัดแปลงส่วนประกอบโดยการลดปริมาณโซเดียมลงจากสูตรปกติ แล้วมีการเติมสารชนิดอื่นหรือใช้กรรมวิธีอื่น ๆ มาช่วยให้เครื่องปรุงมีรสชาติที่ใกล้เคียงกับสูตรเดิม ซึ่งปริมาณโซเดียมจะขึ้นอยู่กับแต่ละยี่ห้อ โดยเมื่อเทียบกับสูตรปกติปริมาณโซเดียมจะลดลงไปประมาณ 40 - 60 % ยกตัวอย่างเช่น ซอสปรุงรสทั่วไป 1 ช้อนโต๊ะ มีโซเดียมอยู่ประมาณ 1,178 มิลลิกรัม แต่ซอสปรุงรสสูตรลดโซเดียม 1 ช้อนโต๊ะ อาจจะมีโซเดียมเหลือเพียงแค่ 720 มิลลิกรัม เป็นต้น
ทั้งนี้ เครื่องปรุงคลีนส่วนใหญ่จะมีลดเกลือโซเดียมลงและใช้สารทดแทนเกลือ (Salt Substitutes) เช่น เกลือโพแทสเซียม เกลือแมกนีเซียม เกลือแคลเซียม เป็นต้น หรือใช้สารเพิ่มรสชาติที่มีบทบาทในการเสริมรสเค็มและกลมกล่อมมากขึ้น เช่น กรดอะมิโน สารสกัดจากยีสต์ เป็นต้น สุดท้ายอาจจะมีปรุงแต่งกลิ่นเพิ่มขึ้นที่เกี่ยวกับความเค็ม เช่น กลิ่นของซอสถั่วเหลือง กลิ่นของปลาซาดีน ปลาแอนโชวี ซึ่งเมื่อรับประทานเข้าไป เมื่อจมูกได้รับกลิ่นจะทำให้เกิดความเชื่อมโยงว่าอาหารมีรสเค็มเหมือนเดิมได้
เครื่องปรุงคลีนสูตร Low Sodium นี้จะเหมาะกับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักและผู้ที่ต้องการควบคุมปริมาณโซเดียมต่อวัน เช่น ผู้ที่มีภาวะความดันโลหิตสูง ภาวะบวมน้ำ เป็นต้น แต่อาจจะไม่เหมาะกับผู้ที่มีภาวะโรคไต โรคหัวใจ และผู้ที่มีภาวะโพแทสเซียมในเลือดสูง จึงอาจจะต้องปรึกษาแพทย์ผู้เชี่ยวชาญก่อนใช้
หลีกเลี่ยงเครื่องปรุงที่มีส่วนผสมของผงชูรสและสารกันบูด
สารปรุงแต่งอาหารที่คนกินคลีนอยู่ควรหลีกเลี่ยง คือ สารที่แต่งกลิ่นและรสชาติอาหาร ได้แก่ สีผสมอาหาร หรือการแต่งกลิ่นสังเคราะห์ต่าง ๆ ผงชูรสรวมไปถึงวัตถุกันเสียหรือสารกันบูด และสารให้ความหวานแทนน้ำตาลที่มาจากการสังเคราห์ เนื่องจากสารปรุงแต่งรสอาหารจำพวกนี้เป็นสารที่ถูกสังเคราะห์ขึ้น ซึ่งจะขัดกับรูปแบบการกินอาหารคลีน คือ เป็นการกินที่อิงรสชาติและสีสันจากธรรมชาติเป็นหลัก อีกทั้งหากบริโภคเป็นประจำและปริมาณมากอาจจะก่อให้การตกค้างภายในร่างกายได้
โดยผงชูรส (Monosodium L-Glutamate) หรือ MSG เป็นสารเติมแต่งรสชาติอาหาร ให้อร่อยและกลมกล่อมมากขึ้น หากใส่ในปริมาณที่มากเกินไปก็จะทำให้เกิดผลเสียต่อร่างกายได้ เพราะผงชูรสก็ถือเป็นเครื่องปรุงหนึ่งที่มีโซเดียมเป็นส่วนประกอบ ดังนั้น สำหรับผู้ที่ต้องการกินคลีนจึงควรเลือกเครื่องปรุงอาหารที่ไม่ใส่ผงชูรสเลย หรือหากจะปรุงด้วยผงชูรสแนะนำให้จำกัดปริมาณโซเดียมในแต่ละวันไม่เกิน 2,000 mg ตามที่องค์การอนามัยโลกแนะนำ
ส่วนสารกันบูดหรือที่เราเรียกกันว่า วัตถุกันเสีย เป็นสารเคมีที่ช่วยยืดอายุการเก็บรักษาหรือถนอมอาหารได้ ซึ่งสารกันบูดอาจก่อให้เกิดอันตรายต่อผู้บริโภคได้ และเพื่อหลีกเลี่ยงอันตรายที่เกิดจากสารกันบูด จึงขอแนะนำให้เลือกเครื่องปรุงอาหารคลีนที่ระบุไว้ว่า "ไม่ใส่สารกันบูด" หรือ "ไม่ใส่วัตถุกันเสีย" จะดีที่สุด
10 เครื่องปรุงอาหารคลีน ยี่ห้อไหนดี สำหรับสายสุขภาพ
สินค้า | รูปภาพ | ช่องทางซื้อสินค้า | รายละเอียด | ||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
ประเภทของเครื่องปรุง | ปริมาณน้ำตาล | ปริมาณโซเดียม | ปริมาณพลังงานต่อหนึ่งหน่วยบริโภค | ปริมาณบรรจุ | ส่วนประกอบหลัก | คีโตรับประทานได้ | ปราศจากผงชูรส | ปราศจากสารกันบูด | ปราศจากไขมันทรานส์ | ปราศจากกลูเตน | ปราศจากน้ำตาล | ปราศจากการแต่งสีสังเคราะห์ | ปราศจากการแต่งกลิ่นสังเคราะห์ | ใช้สารให้ความหวานแทนน้ำตาล | ใช้สารทดแทนเกลือ | เครื่องหมาย อย. | เครื่องหมายฮาลาล | ||||
1 | เทพา เครื่องปรุงรสสุขภาพ สามเกลอ เสมอใจ |  | ซอสเพิ่มรสชาติ | 0 กรัม | 0 กรัม | 20 Kcal | 200 กรัม | รากผักชี, กระเทียม, พริกไทย, เกลือ | |||||||||||||
2 | NIZE ผงปรุงรสคลีน สูตรต้นตำรับ |  | ซอสเพิ่มรสชาติ | 0 กรัม | 0.27 กรัม | 10 Kcal | 150 กรัม | กระเทียม, หอมหัวใหญ่, พริกไทย | |||||||||||||
3 | Bertolli น้ำมันมะกอก Extra Light Tasting Olive Oil |  | น้ำมัน | 0 กรัม | 0 กรัม | 120 Kcal | 1,000 มล. | น้ำมันมะกอกสกัด | |||||||||||||
4 | โรซ่า ซีอิ๊วขาวสูตรลดโซเดียม 40% |  | ให้รสเค็ม | 1 กรัม | 0.74 กรัม | 5 Kcal | 200 มล. | ถั่วเหลือง, ข้าวสาลี, โพแทสเซียมคลอไรด์, น้ำตาล | |||||||||||||
5 | สวนปานะ เกลือชมพู หิมาลัย |  | ให้รสเค็ม | 0 กรัม | ไม่ระบุ | 0 Kcal | 400 กรัม | เกลือชมพู | |||||||||||||
6 | ตราเด็กสมบูรณ์ ซอสปรุงรส ออร์แกนิก |  | ซอสเพิ่มรสชาติ、ให้รสเค็ม | น้อยกว่า 1 กรัม | 1.16 กรัม | 0 Kcal | 300 มล. | น้ำ, ซอสถั่วเหลือง ออร์แกนิก, เกลือ | |||||||||||||
7 | Goodlife ซอสหอยนางรม สูตร ลดเกลือโซเดียม |  | ซอสเพิ่มรสชาติ、ให้รสเค็ม | น้อยกว่า 1 กรัม | 0.2 กรัม | 15 Kcal | 500 มล. | หอยนางรมสกัด, ซีอิ๊ว, น้ำตาลทราย | |||||||||||||
8 | เจี๊ยะ เครื่องต้มยำปรุงสำเร็จ สูตรคลีน |  | ซอสเพิ่มรสชาติ | 1 กรัม | 0.27 กรัม | 20 Kcal | 227 กรัม | พริกจินดา, ข่า, ตะไคร้, ใบมะกรูด, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, หอมแดง, น้ำตาลมะพร้าว | |||||||||||||
9 | Green&Organic ผงปรุงรสคลีน สูตรโซเดียมต่ำ |  | ผงปรุงเพิ่มรสชาติ | 0 กรัม | 0.065 กรัม | 10 Kcal | 100 กรัม | เครื่องเทศ, เกลือ | |||||||||||||
10 | CareChoice ผงปรุงรสคลีน สูตรน้ำยำแซ่บ |  | ผงปรุงเพิ่มรสชาติ | น้อยกว่า 1 กรัม | 0.13 กรัม | 10 Kcal | 35 กรัม | พริก, มะนาว, หอมแดง, กระเทียม, รากผักชี, ดอกเกลือ, น้ำตาลไม่ฟอกสี | |||||||||||||
มีส่วนของผสมสมุนไพรแท้ รากผักชี กระเทียม พริกไทย สูตรต้นตำรับสามเกลอไทย
ปราศจากสารปรุงแต่ง ไม่มีผงชูรส น้ำตาล และสารกันบูด เหมาะสำหรับสายสุขภาพ
สามารถใช้ปรุงอาหารได้ทั้งต้ม หมัก ผัด ทอด เพื่อเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมเฉพาะตัว
บรรจุภัณฑ์เป็นกระปุกปิดสนิท ผ่านกรรมวิธีฆ่าเชื้อตามมาตรฐาน เก็บไว้ใช้ได้นาน
| ประเภทของเครื่องปรุง | ซอสเพิ่มรสชาติ |
|---|---|
| ปริมาณน้ำตาล | 0 กรัม |
| ปริมาณโซเดียม | 0 กรัม |
| ปริมาณพลังงานต่อหนึ่งหน่วยบริโภค | 20 Kcal |
| ปริมาณบรรจุ | 200 กรัม |
| ส่วนประกอบหลัก | รากผักชี, กระเทียม, พริกไทย, เกลือ |
| คีโตรับประทานได้ | |
| ปราศจากผงชูรส | |
| ปราศจากสารกันบูด | |
| ปราศจากไขมันทรานส์ | |
| ปราศจากกลูเตน | |
| ปราศจากน้ำตาล | |
| ปราศจากการแต่งสีสังเคราะห์ | |
| ปราศจากการแต่งกลิ่นสังเคราะห์ | |
| ใช้สารให้ความหวานแทนน้ำตาล | |
| ใช้สารทดแทนเกลือ | |
| เครื่องหมาย อย. | |
| เครื่องหมายฮาลาล |
สูตรลดโซเดียม ลดโซเดียมลงกว่า 70% โดยไม่เติมโพแทสเซียม เหมาะสำหรับผู้ควบคุมอาหาร
ผลิตจากวัตถุดิบธรรมชาติ เช่น กระเทียม หัวหอมใหญ่ และพริกไทย ไม่ผสมแป้งหรือสารเคมี
ใช้งานได้ครอบคลุม ทั้งหมักเนื้อสัตว์ ผัดผัก ปรุงน้ำซุป และโรยหน้าอาหารเพื่อเพิ่มรสชาติ
| ประเภทของเครื่องปรุง | ซอสเพิ่มรสชาติ |
|---|---|
| ปริมาณน้ำตาล | 0 กรัม |
| ปริมาณโซเดียม | 0.27 กรัม |
| ปริมาณพลังงานต่อหนึ่งหน่วยบริโภค | 10 Kcal |
| ปริมาณบรรจุ | 150 กรัม |
| ส่วนประกอบหลัก | กระเทียม, หอมหัวใหญ่, พริกไทย |
| คีโตรับประทานได้ | |
| ปราศจากผงชูรส | |
| ปราศจากสารกันบูด | |
| ปราศจากไขมันทรานส์ | |
| ปราศจากกลูเตน | |
| ปราศจากน้ำตาล | |
| ปราศจากการแต่งสีสังเคราะห์ | |
| ปราศจากการแต่งกลิ่นสังเคราะห์ | |
| ใช้สารให้ความหวานแทนน้ำตาล | |
| ใช้สารทดแทนเกลือ | |
| เครื่องหมาย อย. | |
| เครื่องหมายฮาลาล |
รสชาติอ่อน กลิ่นไม่แรง เหมาะสำหรับผู้เริ่มทานน้ำมันมะกอก ไม่ต้องการให้กลิ่นรบกวน
เป็นน้ำมันมะกอกที่ทนความร้อนสูงถึง 242 องศา สามารถนำไปใช้เพื่อทอด และผัดได้
อุดมด้วยคุณค่าทางโภชนาการของกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยว ช่วยลดความเสี่ยงโรคหัวใจ
ได้รับการรับรอง Non-GMO ผลิตจากน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์และน้ำมันมะกอกผ่านกรรมวิธี
| ประเภทของเครื่องปรุง | น้ำมัน |
|---|---|
| ปริมาณน้ำตาล | 0 กรัม |
| ปริมาณโซเดียม | 0 กรัม |
| ปริมาณพลังงานต่อหนึ่งหน่วยบริโภค | 120 Kcal |
| ปริมาณบรรจุ | 1,000 มล. |
| ส่วนประกอบหลัก | น้ำมันมะกอกสกัด |
| คีโตรับประทานได้ | |
| ปราศจากผงชูรส | |
| ปราศจากสารกันบูด | |
| ปราศจากไขมันทรานส์ | |
| ปราศจากกลูเตน | |
| ปราศจากน้ำตาล | |
| ปราศจากการแต่งสีสังเคราะห์ | |
| ปราศจากการแต่งกลิ่นสังเคราะห์ | |
| ใช้สารให้ความหวานแทนน้ำตาล | |
| ใช้สารทดแทนเกลือ | |
| เครื่องหมาย อย. | |
| เครื่องหมายฮาลาล |
| ประเภทของเครื่องปรุง | ให้รสเค็ม |
|---|---|
| ปริมาณน้ำตาล | 1 กรัม |
| ปริมาณโซเดียม | 0.74 กรัม |
| ปริมาณพลังงานต่อหนึ่งหน่วยบริโภค | 5 Kcal |
| ปริมาณบรรจุ | 200 มล. |
| ส่วนประกอบหลัก | ถั่วเหลือง, ข้าวสาลี, โพแทสเซียมคลอไรด์, น้ำตาล |
| คีโตรับประทานได้ | |
| ปราศจากผงชูรส | |
| ปราศจากสารกันบูด | |
| ปราศจากไขมันทรานส์ | |
| ปราศจากกลูเตน | |
| ปราศจากน้ำตาล | |
| ปราศจากการแต่งสีสังเคราะห์ | |
| ปราศจากการแต่งกลิ่นสังเคราะห์ | |
| ใช้สารให้ความหวานแทนน้ำตาล | |
| ใช้สารทดแทนเกลือ | |
| เครื่องหมาย อย. | |
| เครื่องหมายฮาลาล |
| ประเภทของเครื่องปรุง | ให้รสเค็ม |
|---|---|
| ปริมาณน้ำตาล | 0 กรัม |
| ปริมาณโซเดียม | ไม่ระบุ |
| ปริมาณพลังงานต่อหนึ่งหน่วยบริโภค | 0 Kcal |
| ปริมาณบรรจุ | 400 กรัม |
| ส่วนประกอบหลัก | เกลือชมพู |
| คีโตรับประทานได้ | |
| ปราศจากผงชูรส | |
| ปราศจากสารกันบูด | |
| ปราศจากไขมันทรานส์ | |
| ปราศจากกลูเตน | |
| ปราศจากน้ำตาล | |
| ปราศจากการแต่งสีสังเคราะห์ | |
| ปราศจากการแต่งกลิ่นสังเคราะห์ | |
| ใช้สารให้ความหวานแทนน้ำตาล | |
| ใช้สารทดแทนเกลือ | |
| เครื่องหมาย อย. | |
| เครื่องหมายฮาลาล |
| ประเภทของเครื่องปรุง | ซอสเพิ่มรสชาติ、ให้รสเค็ม |
|---|---|
| ปริมาณน้ำตาล | น้อยกว่า 1 กรัม |
| ปริมาณโซเดียม | 1.16 กรัม |
| ปริมาณพลังงานต่อหนึ่งหน่วยบริโภค | 0 Kcal |
| ปริมาณบรรจุ | 300 มล. |
| ส่วนประกอบหลัก | น้ำ, ซอสถั่วเหลือง ออร์แกนิก, เกลือ |
| คีโตรับประทานได้ | |
| ปราศจากผงชูรส | |
| ปราศจากสารกันบูด | |
| ปราศจากไขมันทรานส์ | |
| ปราศจากกลูเตน | |
| ปราศจากน้ำตาล | |
| ปราศจากการแต่งสีสังเคราะห์ | |
| ปราศจากการแต่งกลิ่นสังเคราะห์ | |
| ใช้สารให้ความหวานแทนน้ำตาล | |
| ใช้สารทดแทนเกลือ | |
| เครื่องหมาย อย. | |
| เครื่องหมายฮาลาล |
สูตรลดปริมาณโซเดียมลงประมาณ 60% โดยยังคงรสชาติกลมกล่อมของซอสหอยนางรมแท้
ผลิตจากหอยนางรมสด ซีอิ๊ว น้ำตาลทราย และซอร์บิทอลแทนน้ำตาล ให้รสสัมผัสหอมอร่อย
ใช้โพแทสเซียมคลอไรด์แทนโซเดียมบางส่วน เพื่อรักษาความเค็มโดยไม่ต้องพึ่งโซเดียมสูง
เหมาะกับผู้รักสุขภาพ ผู้ที่ควบคุมความดันโลหิต ผู้ป่วยเบาหวาน และผู้ที่ต้องการลดโซเดียม
| ประเภทของเครื่องปรุง | ซอสเพิ่มรสชาติ、ให้รสเค็ม |
|---|---|
| ปริมาณน้ำตาล | น้อยกว่า 1 กรัม |
| ปริมาณโซเดียม | 0.2 กรัม |
| ปริมาณพลังงานต่อหนึ่งหน่วยบริโภค | 15 Kcal |
| ปริมาณบรรจุ | 500 มล. |
| ส่วนประกอบหลัก | หอยนางรมสกัด, ซีอิ๊ว, น้ำตาลทราย |
| คีโตรับประทานได้ | |
| ปราศจากผงชูรส | |
| ปราศจากสารกันบูด | |
| ปราศจากไขมันทรานส์ | |
| ปราศจากกลูเตน | |
| ปราศจากน้ำตาล | |
| ปราศจากการแต่งสีสังเคราะห์ | |
| ปราศจากการแต่งกลิ่นสังเคราะห์ | |
| ใช้สารให้ความหวานแทนน้ำตาล | |
| ใช้สารทดแทนเกลือ | |
| เครื่องหมาย อย. | |
| เครื่องหมายฮาลาล |
| ประเภทของเครื่องปรุง | ซอสเพิ่มรสชาติ |
|---|---|
| ปริมาณน้ำตาล | 1 กรัม |
| ปริมาณโซเดียม | 0.27 กรัม |
| ปริมาณพลังงานต่อหนึ่งหน่วยบริโภค | 20 Kcal |
| ปริมาณบรรจุ | 227 กรัม |
| ส่วนประกอบหลัก | พริกจินดา, ข่า, ตะไคร้, ใบมะกรูด, กระเทียม, ผักชีฝรั่ง, หอมแดง, น้ำตาลมะพร้าว |
| คีโตรับประทานได้ | |
| ปราศจากผงชูรส | |
| ปราศจากสารกันบูด | |
| ปราศจากไขมันทรานส์ | |
| ปราศจากกลูเตน | |
| ปราศจากน้ำตาล | |
| ปราศจากการแต่งสีสังเคราะห์ | |
| ปราศจากการแต่งกลิ่นสังเคราะห์ | |
| ใช้สารให้ความหวานแทนน้ำตาล | |
| ใช้สารทดแทนเกลือ | |
| เครื่องหมาย อย. | |
| เครื่องหมายฮาลาล |
สูตรโซเดียมต่ำ ลดโซเดียมลงกว่า 60% ไม่ใช้สารทดแทนรสเค็ม ไม่เติมน้ำตาลเพิ่ม
ผลิตจากผักและสมุนไพรอบแห้ง เช่น หอมใหญ่ กระเทียม และพริกไทย รสชาติกลมกล่อม
ใช้ปรุงอาหารได้หลากหลายทั้งซุป ผัด หมักเนื้อ หรือเมนูคลีนที่คงรสสัมผัสเครื่องเทศไทย
ไม่มีผงชูรส สารกันบูด สารปรุงแต่ง และสีสังเคราะห์ ตอบโจทย์ผู้รักสุขภาพและทานคีโต
| ประเภทของเครื่องปรุง | ผงปรุงเพิ่มรสชาติ |
|---|---|
| ปริมาณน้ำตาล | 0 กรัม |
| ปริมาณโซเดียม | 0.065 กรัม |
| ปริมาณพลังงานต่อหนึ่งหน่วยบริโภค | 10 Kcal |
| ปริมาณบรรจุ | 100 กรัม |
| ส่วนประกอบหลัก | เครื่องเทศ, เกลือ |
| คีโตรับประทานได้ | |
| ปราศจากผงชูรส | |
| ปราศจากสารกันบูด | |
| ปราศจากไขมันทรานส์ | |
| ปราศจากกลูเตน | |
| ปราศจากน้ำตาล | |
| ปราศจากการแต่งสีสังเคราะห์ | |
| ปราศจากการแต่งกลิ่นสังเคราะห์ | |
| ใช้สารให้ความหวานแทนน้ำตาล | |
| ใช้สารทดแทนเกลือ | |
| เครื่องหมาย อย. | |
| เครื่องหมายฮาลาล |
| ประเภทของเครื่องปรุง | ผงปรุงเพิ่มรสชาติ |
|---|---|
| ปริมาณน้ำตาล | น้อยกว่า 1 กรัม |
| ปริมาณโซเดียม | 0.13 กรัม |
| ปริมาณพลังงานต่อหนึ่งหน่วยบริโภค | 10 Kcal |
| ปริมาณบรรจุ | 35 กรัม |
| ส่วนประกอบหลัก | พริก, มะนาว, หอมแดง, กระเทียม, รากผักชี, ดอกเกลือ, น้ำตาลไม่ฟอกสี |
| คีโตรับประทานได้ | |
| ปราศจากผงชูรส | |
| ปราศจากสารกันบูด | |
| ปราศจากไขมันทรานส์ | |
| ปราศจากกลูเตน | |
| ปราศจากน้ำตาล | |
| ปราศจากการแต่งสีสังเคราะห์ | |
| ปราศจากการแต่งกลิ่นสังเคราะห์ | |
| ใช้สารให้ความหวานแทนน้ำตาล | |
| ใช้สารทดแทนเกลือ | |
| เครื่องหมาย อย. | |
| เครื่องหมายฮาลาล |
คำบรรยายสินค้าแต่ละรายการอ้างอิงจากเนื้อหาที่แสดงในเว็บไซต์ผู้ผลิต แบรนด์ และเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซ
