mybest
เต้าหู้ยี้ให้ทุกการเลือกเป็นสิ่งที่ดีที่สุด
mybest
เต้าหู้ยี้ให้ทุกการเลือกเป็นสิ่งที่ดีที่สุด
  • 10 เต้าหู้ยี้ ยี่ห้อไหนดี ปี 2025 อร่อย มีประโยชน์ รวมหลายสูตร 1
  • 10 เต้าหู้ยี้ ยี่ห้อไหนดี ปี 2025 อร่อย มีประโยชน์ รวมหลายสูตร 2
  • 10 เต้าหู้ยี้ ยี่ห้อไหนดี ปี 2025 อร่อย มีประโยชน์ รวมหลายสูตร 3
  • 10 เต้าหู้ยี้ ยี่ห้อไหนดี ปี 2025 อร่อย มีประโยชน์ รวมหลายสูตร 4
  • 10 เต้าหู้ยี้ ยี่ห้อไหนดี ปี 2025 อร่อย มีประโยชน์ รวมหลายสูตร 5

10 เต้าหู้ยี้ ยี่ห้อไหนดี ปี 2025 อร่อย มีประโยชน์ รวมหลายสูตร

ใครที่ชื่นชอบอาหารจีนย่อมต้องคุ้นเคยกับวัตถุดิบหมวดเครื่องปรุงรสที่เราจะมาพูดถึงกันในครั้งนี้ นั่นก็คือ เต้าหู้ยี้ ที่เกิดจากการนำเต้าหู้ไปหมักด้วยเชื้อราหรือเชื้อจุลินทรีย์ เพื่อให้ได้รสและกลิ่นที่มีความซับซ้อนยิ่งขึ้น ซึ่งเต้าหู้ยี้มีถิ่นกำเนิดจากบริเวณทางตอนเหนือและตอนกลางของประเทศจีนและเป็นส่วนประกอบสำคัญของอาหารประเภทผัด ซอสเย็นตาโฟ น้ำจิ้มสุกี้ รวมไปถึงรับประทานเปล่า ๆ เพื่อเป็นเครื่องเคียงด้วยก็ได้เช่นกัน


เต้าหู้ยี้นั้นมีให้เลือกทานกันหลายยี่ห้อ แต่ก็ไม่ใช่ทุกยี่ห้อที่จะเหมือน ๆ กัน โดยแต่ละยี่ห้อก็มีความแตกต่างกันในเรื่องของชนิดของเต้าหู้ยี้ รสชาติและวิธีการใช้งาน ดังนั้นวันนี้เราจึงจะมานำเสนอข้อมูลที่จะทำให้คุณรู้จักกับเต้าหู้ยี้ มีทั้งประโยชน์ของเต้าหู้ยี้ วิธีการเลือกเต้าหู้ยี้ และ 10 เต้าหู้ยี้ จากแบรนด์ดังที่เราคัดสรรมาอย่างดี ที่จะช่วยให้คุณเลือกเต้าหู้ยี้ได้อย่างอร่อยถูกใจมากขึ้น

อัปเดตล่าสุดเมื่อ 24/03/2025

Top 5 เต้าหู้ยี้ ยอดนิยม

1

ตรากิเลน

เต้าหู้ยี้แดง อ้วงไท้เฮง
เต้าหู้ยี้แดง อ้วงไท้เฮง

รสเค็มเผ็ดลงตัว สะอาด ได้สีแดงธรรมชาติ ไม่เจือสีสังเคราะห์

2

Fu Chi

เต้าหู้ยี้ผสมเต้าเจี้ยว
เต้าหู้ยี้ผสมเต้าเจี้ยว

เต้าหู้ยี้ สูตรจากไต้หวัน ผสมเต้าเจี้ยว กลิ่นหอม รสเข้มข้นขึ้น

3

ตราเด็กสมบูรณ์

เต้าหู้ยี้แดง
เต้าหู้ยี้แดง

เต้าหู้ยี้สีแดงเข้ม เนื้อแน่นเป็นก้อน นิยมใช้ทำเย็นตาโฟและสุกี้

4

Wangzhihe

เต้าหู้ยี้ หวังจื้อเหอ
เต้าหู้ยี้ หวังจื้อเหอ

สูตรต้นตำรับ ส่งตรงจากจีน เนื้อเนียนนุ่ม รสชาติไม่เผ็ดมาก

5

Huang Dah Mu

เต้าหู้ยี้ผสมเต้าเจี้ยว ตราลูกเต๋า
เต้าหู้ยี้ผสมเต้าเจี้ยว ตราลูกเต๋า

เนื้อแน่นเต็ม ๆ คำ รสเค็มเป็นหลัก เหมาะสำหรับปรุงรสอาหาร

วรวลัญช์ โคตะ (นิว)
บรรณาธิการ
นักเขียนประจำ mybest
วรวลัญช์ โคตะ (นิว)

คุณนิวเป็นครูสอนคณิตศาสตร์ที่โรงเรียนประจำอำเภอในภาคอีสาน แต่มีความหลงใหลในการทำอาหารตั้งแต่วัยเด็ก เนื่องจากเติบโตมาในครอบครัวที่เคยเปิดร้านอาหาร ทำให้มีความชำนาญด้านการเลือกวัตถุดิบ การใช้เครื่องปรุง และการสร้างสรรค์เมนูใหม่ ๆ ที่ลงตัว ด้วยความรักในอาหารและการแบ่งปันความรู้ คุณนิวจึงเริ่มเขียนบทความเกี่ยวกับเคล็ดลับการทำอาหาร เทคนิคการเลือกวัตถุดิบ และการใช้อุปกรณ์ครัวอย่างมีประสิทธิภาพ โดยเน้นถ่ายทอดจากประสบการณ์จริง เพื่อให้ผู้อ่านสามารถนำไปปรับใช้ในชีวิตประจำวันได้ง่ายขึ้น ซึ่งนอกจากความอร่อยแล้ว ยังให้ความสำคัญกับการทำอาหารที่สะดวกและเหมาะสมกับไลฟ์สไตล์ของแต่ละคน เพื่อให้ทุกคนสนุกกับการทำอาหารได้อย่างเต็มที่

ประวัติของ วรวลัญช์ โคตะ (นิว)
…อ่านต่อ

สารบัญ

Why You Can Trust Us

มายเบสท์เป็นเว็บไซต์ที่มีการจัดทำฐานข้อมูลสินค้าที่มีการเพิ่มข้อมูลสินค้าเข้าไปมากกว่า 2,000 รายการในแต่ละเดือน ซึ่งในแต่ละบทความเราได้ใช้เวลาในการจัดทำเนื้อหาและทำการค้นคว้าข้อมูลมาอย่างละเอียด รวมทั้งสัมภาษณ์และตรวจสอบข้อมูลโดยผู้เชี่ยวชาญในแต่ละด้าน เพื่อนำความรู้และข้อมูลเชิงลึกทั้งหมดนี้มาส่งมอบเป็นบทความที่ผู้อ่านสามารถเชื่อถือได้

นโยบายกองบรรณาธิการ

ประโยชน์ของเต้าหู้ยี้

ประโยชน์ของเต้าหู้ยี้

เต้าหู้ยี้ เกิดจากการนำเต้าหู้ขาวไปหมักด้วยเกลือพร้อมผสมเชื้อราหรือเชื้อจุลินทรีย์ลงไป กระบวนการหมักด้วยเชื้อจะทำให้เต้าหู้ขาวมีการเปลี่ยนกลิ่นรสที่มีความฉุนและเข้มข้นยิ่งขึ้น เพิ่มความหอมและเค็มให้กับอาหารจานโปรดของคุณได้ นอกจากนี้เต้าหู้ยี้บางชนิดที่มีสีแดงก็ช่วยเพิ่มสีสันสวยงามให้อาหารของคุณดูน่ารับประทานยิ่งขึ้น เนื่องจากผลิตจากเต้าหู้ซึ่งถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้จากถั่วเหลือง จึงทำให้เต้าหู้ยี้มีโปรตีนสูง นอกจากนี้ยังเต็มไปด้วยเกลือแร่ เหล็ก และโพแทสเซียม ที่ช่วยบำรุงร่างกายได้อีกด้วย

วิธีการเลือกเต้าหู้ยี้

เต้าหู้ยี้ที่วางจำหน่ายโดยทั่วไปนั้นมีอยู่ด้วยกันหลายประเภท ซึ่งแต่ละประเภทจะให้รสชาติที่ไม่เหมือนกัน อีกทั้งยังเหมาะกับเมนูอาหารที่แตกต่างกันด้วย ถ้าหากคุณมีความรู้เกี่ยวกับเต้าหู้ยี้ไม่เพียงพอก็อาจจะเลือกเต้าหู้ยี้มาใช้ได้อย่างไม่เหมาะสม

1

เลือกจากชนิดของเต้าหู้ยี้

กรรมวิธีการผลิตเต้าหู้ยี้นั้นมีความแตกต่างกันไปจากแต่ละแหล่งกำเนิด โดยมีการใช้เชื้อจุลินทรีย์ตัวหลักในการหมักที่ไม่เหมือนกัน อีกทั้งยังอาจจะมีปริมาณสัดส่วนของส่วนผสมต่าง ๆ อย่างเกลือหรือเครื่องเทศอื่น ๆ ไม่เท่ากัน จึงทำให้ได้รสชาติ กลิ่นและสีที่แตกต่างกันด้วย

เต้าหู้ยี้สีขาว

เต้าหู้ยี้สีขาว

เป็นเต้าหู้ยี้ที่หาซื้อได้ง่ายมากที่สุด โดยเนื้อเต้าหู้ยี้จะมีสีขาวไปจนถึงสีเหลือง ถ้าเป็นเต้าหู้ยี้สีขาวธรรมดามักจะใช้ส่วนผสมหลักอย่างเต้าหู้และเกลือเป็นองค์ประกอบเท่านั้น มีรสชาติที่นุ่มนวลและไม่เข้มข้นจนเกินไป นิยมใช้ในการรับประทานเป็นเครื่องเคียงกับข้าวต้ม ในขณะเดียวกันก็ยังมีเต้าหู้ยี้สีขาวที่มีรสชาติพิเศษขึ้นมาตามส่วนผสมอื่น ๆ ที่ทางผู้ผลิตเลือกใช้ เช่น การใส่น้ำมันงา ไวน์ หรือข้าวหมัก รวมไปถึงกานพลูและเปลือกส้ม

เต้าหู้ยี้แดง

เต้าหู้ยี้แดง

เป็นเต้าหู้ยี้ที่เกิดจากการนำเต้าหู้ไปหมักกับสารที่จะให้สีแดงซึ่งเรียกกันว่า อังคักหรือข้าวแดง โดยอังคักนั้นได้จากการนำข้าวไปหมักกับเชื้อราในกลุ่ม Monascus spp. ที่สามารถเปลี่ยนข้าวให้กลายเป็นสีแดง จึงกลายเป็นสีผสมอาหารจากธรรมชาติที่ชาวจีนนิยมใช้ในการประกอบอาหารกันอีกด้วย โดยเมื่อนำอังคักมาหมักกับเต้าหู้ยี้ก็จะทำให้เต้าหู้ยี้มีสีแดงด้วยเช่นกัน เป็นเต้าหู้ยี้ที่นิยมนำมาใช้เป็นส่วนผสมของซอสเย็นตาโฟ น้ำจิ้มสุกี้สำหรับสุกี้โบราณที่หลายคนชื่นชอบกัน

เต้าหู้ยี้เผ็ด

เต้าหู้ยี้เผ็ด

เป็นเต้าหู้ยี้ที่เหมาะสำหรับคนชอบรสจัด ๆ เนื่องจากมีการใส่ส่วนผสมอย่างพริกแดงลงไปในการหมักด้วย เพิ่มรสชาติให้มีความเผ็ดจัดจ้านยิ่งขึ้น เป็นกรรมวิธีการผลิตที่ใช้ได้ทั้งกับเต้าหู้ยี้แดงและเต้าหู้ยี้ขาว นอกจากพริกแดงแล้ว บางยี่ห้ออาจจะใส่เครื่องเทศที่เพิ่มความหอมอย่างยี่หร่าลงไปด้วย จัดว่าเป็นเต้าหู้ยี้ที่คนไทยหลาย ๆ คน น่าจะชื่นชอบและสามารถนำมาประยุกต์กับเมนูไทย ๆ อย่างน้ำพริก หลน หรือยำก็ได้ด้วยเช่นกัน 

เต้าหู้ยี้ทรงเครื่อง

เต้าหู้ยี้ทรงเครื่อง
อ้างอิง:baike.baidu.hk

สำหรับเต้าหู้ยี้ทรงเครื่องจะมาพร้อมกับการปรุงรสชาติ โดยเฉพาะเครื่องเทศและเครื่องปรุงต่าง ๆ ให้มีรสชาติจัดจ้านและอร่อยกลมกล่อมมากยิ่งขึ้นและพร้อมกินได้ทันที ซึ่งแตกต่างจากเต้าหู้ยี้ชนิดอื่น ๆ ที่อาจจำเป็นต้องนำไปปรุงอาหารหรือปรุงรสชาติเพิ่มเติมก่อนถึงจะกินได้อร่อย เต้าหู้ยี้ทรงเครื่องจึงเหมาะเป็นอย่างยิ่งสำหรับการกินกับข้าวเปล่าหรือข้าวต้ม หรือจะกินเป็นเครื่องเคียงร่วมกับอาหารอื่น ๆ ก็เข้ากันได้เป็นอย่างดีค่ะ

2

เลือกเต้าหู้ยี้ที่มีการผสมเต้าเจี้ยวเพื่อเพิ่มรสชาติกลมกล่อม

เลือกเต้าหู้ยี้ที่มีการผสมเต้าเจี้ยวเพื่อเพิ่มรสชาติกลมกล่อม

เพราะทั้งเต้าหู้ยี้และเต้าเจี้ยวต่างก็เป็นเครื่องปรุงรสสำคัญสำหรับอาหารจีน ทำให้มีคนคิดค้นโดยนำเอาทั้งเต้าหู้ยี้และเต้าเจี้ยวมาหมักด้วยกัน เพื่อได้เครื่องปรุงรสที่มีรสชาติพิเศษและมีกลิ่นหอมมากขึ้น สามารถตักไปใช้ปรุงอาหารได้เลย โดยที่ไม่ต้องซื้อเครื่องปรุงทั้งสองอย่างติดบ้านเอาไว้ แต่ถ้าใครที่สนใจเต้าหู้ยี้แบบผสมเต้าเจี้ยวก็ควรจะตรวจสอบดูปริมาณเกลือให้ดีเพราะอาจจะมีรสชาติที่เค็มเกินกว่าที่คุณชื่นชอบก็ได้ 

3

ขอแนะนำเต้าหู้ยี้ในรูปแบบของน้ำจิ้มหรือซอส สำหรับเมนูสุกี้และเย็นตาโฟ

ขอแนะนำเต้าหู้ยี้ในรูปแบบของน้ำจิ้มหรือซอส สำหรับเมนูสุกี้และเย็นตาโฟ

อย่างที่เราได้เกริ่นไปแล้วว่า เต้าหู้ยี้ยังเป็นส่วนผสมที่สำคัญในการทำน้ำจิ้มสุกี้และซอสเย็นตาโฟอีกด้วย เหมาะสำหรับทั้งสุกี้และเย็นตาโฟ แถมกินได้ทั้งแบบน้ำและแบบแห้ง ความหอมของเต้าหู้ยี้จะยิ่งเพิ่มรสสัมผัสให้ทั้งเนื้อสัตว์, ผัก และเส้นมีความอร่อยยิ่งขึ้น แต่หากนำเต้าหู้ยี้แบบก้อนมาผสมเป็นน้ำจิ้มเองสำหรับหลาย ๆ คนอาจจะรู้สึกว่ายุ่งยากและซับซ้อนเพราะต้องใช้เครื่องปรุงชนิดอื่น อีกทั้งยังต้องรู้จักสัดส่วนของแต่ละอย่าง ทำให้การใช้น้ำจิ้มสุกี้สูตรเต้าหู้ยี้ หรือซอสเย็นตาโฟสำเร็จรูปก็น่าจะเป็นทางเลือกที่เหมาะสม เพราะนอกจากจะการันตีความอร่อยแล้วยังสะดวกยิ่งขึ้นค่ะ

วิธีการเลือกใช้เป็นข้อมูลอ้างอิงได้หรือไม่ ?

10 เต้าหู้ยี้ ยี่ห้อไหนดี อร่อย มีประโยชน์ รวมหลายสูตร

หลังจากที่ได้ทราบประโยชน์ดี ๆ จากเต้าหู้ยี้กันไปแล้ว จากนี้ไปชมกันต่อดีกว่าค่ะว่า 10 เต้าหู้ยี้ ที่มีรสชาติอร่อยจนต้องบอกต่อจะมียี่ห้อใดกันบ้าง ซึ่งบอกได้เลยว่านอกจากจะถูกปากแล้วยังสามารถสั่งออนไลน์มาอร่อยได้ทันใจกันอีกด้วย
เรียงจากความนิยม

สินค้า

รูปภาพ

ราคาต่ำสุด

คะแนน

1

ตรากิเลน

เต้าหู้ยี้แดง อ้วงไท้เฮง

ตรากิเลน เต้าหู้ยี้แดง อ้วงไท้เฮง 1

รสเค็มเผ็ดลงตัว สะอาด ได้สีแดงธรรมชาติ ไม่เจือสีสังเคราะห์

2

Fu Chi

เต้าหู้ยี้ผสมเต้าเจี้ยว

Fu Chi เต้าหู้ยี้ผสมเต้าเจี้ยว 1

เต้าหู้ยี้ สูตรจากไต้หวัน ผสมเต้าเจี้ยว กลิ่นหอม รสเข้มข้นขึ้น

3

ตราเด็กสมบูรณ์

เต้าหู้ยี้แดง

ตราเด็กสมบูรณ์ เต้าหู้ยี้แดง 1

เต้าหู้ยี้สีแดงเข้ม เนื้อแน่นเป็นก้อน นิยมใช้ทำเย็นตาโฟและสุกี้

4

Wangzhihe

เต้าหู้ยี้ หวังจื้อเหอ

Wangzhihe เต้าหู้ยี้ หวังจื้อเหอ 1

สูตรต้นตำรับ ส่งตรงจากจีน เนื้อเนียนนุ่ม รสชาติไม่เผ็ดมาก

5

Huang Dah Mu

เต้าหู้ยี้ผสมเต้าเจี้ยว ตราลูกเต๋า

Huang Dah Mu เต้าหู้ยี้ผสมเต้าเจี้ยว ตราลูกเต๋า 1

เนื้อแน่นเต็ม ๆ คำ รสเค็มเป็นหลัก เหมาะสำหรับปรุงรสอาหาร

6

มาดี

เต้าหู้ยี้ไทยใหญ่ โถ่วพูยั่น

มาดี เต้าหู้ยี้ไทยใหญ่ โถ่วพูยั่น 1

ชิ้นโตสไตล์ไทยใหญ่ เค็มน้อย หนักเครื่องเทศ รสชาติจัดจ้าน

7

米酱豆腐乳

เต้าหู้ยี้ ผสมเต้าเจี้ยว รสไม่เผ็ด

米酱豆腐乳 เต้าหู้ยี้ ผสมเต้าเจี้ยว รสไม่เผ็ด 1

เต้าหู้ยี้ชิ้นพอดีคำ สูตรดั้งเดิมจากจีน รสชาติหวานเค็ม ไม่เผ็ด

8

ตราคนเชิดสิงโต

เต้าหู้ยี้

ตราคนเชิดสิงโต เต้าหู้ยี้ 1

มาตรฐาน GMP ให้รสเค็มหวานนัว ช่วยเพิ่มรสชาติให้เมนูผัด

9

Fu chi

เต้าหู้ยี้ไต้หวัน สูตรต้นตำรับ

Fu chi เต้าหู้ยี้ไต้หวัน สูตรต้นตำรับ 1

สูตรดั้งเดิมเผ็ดน้อย หอมกลิ่นเครื่องเทศ เข้าได้กับหลายเมนู

10

No Brand

เต้าหู้ยี้ขาว ไม่เผ็ด

No Brand เต้าหู้ยี้ขาว ไม่เผ็ด 1

หอมกลิ่นน้ำมันงา ไม่เผ็ด ไม่เค็มโดด เหมาะสำหรับเมนูหมัก

หากไม่พบผลิตภัณฑ์ที่กำลังมองหา สามารถส่งคำร้องขอเพิ่มในรายการได้
No.1

ตรากิเลน
เต้าหู้ยี้แดง อ้วงไท้เฮง

เต้าหู้ยี้แดง อ้วงไท้เฮง 1
อ้างอิง:lazada.co.th
ราคาอ้างอิง
49 บาท
ราคาค่อนข้างต่ำ
ราคาอ้างอิง
49 บาท
ราคาค่อนข้างต่ำ

รสเค็มเผ็ดลงตัว สะอาด ได้สีแดงธรรมชาติ ไม่เจือสีสังเคราะห์

เต้าหู้ยี้สีแดงจากตรากิเลนนี้ เป็นสูตรที่นำถั่วเหลืองมาผ่านกระบวนการหมักกับข้าวแดงอั้งคัก เกลือและเครื่องปรุงรสต่าง ๆ ไม่เจือสีสังเคราะห์ ทำให้นอกจากจะอัดแน่นด้วยคุณค่าโปรตีนจากถั่วเหลืองแบบเต็ม ๆ แล้ว ยังได้รสชาติที่เค็มเผ็ดเข้ากันดี ให้สีแดงตามธรรมชาติ ที่สำคัญคือมีกลิ่นหอมของเต้าหู้ชัดเจน ซึ่งช่วยเพิ่มความน่าทานให้กับเมนูอาหารมากยิ่งขึ้นด้วย สำหรับสูตรนี้สามารถนำไปประยุกต์ได้กับหลายเมนูไม่ว่าจะเป็นข้าวต้ม เย็นตาโฟ แกงจืดหรือสุกี้ค่ะ

การจัดอันดับสินค้าใช้เป็นข้อมูลอ้างอิงได้หรือไม่ ?
No.2

Fu Chi
เต้าหู้ยี้ผสมเต้าเจี้ยว

ราคาอ้างอิง
75 บาท
ราคาปานกลาง

เต้าหู้ยี้ สูตรจากไต้หวัน ผสมเต้าเจี้ยว กลิ่นหอม รสเข้มข้นขึ้น

หากพูดถึงเต้าหู้ยี้ไต้หวันที่หลายคนแนะนำ ต้องแบรนด์ Fu Chi นี้เลยค่ะ ที่ใช้เต้าหู้ยี้ขาวการหมักร่วมกับเต้าเจี้ยว เพื่อให้มีความโดดเด่นเรื่องกลิ่นหอมชวนรับประทาน และเนื้อเต้าหู้ยี้มีความเนียนนุ่มละมุนลิ้น รสชาตินั้นแม้จะมีทั้งเต้าหู้ยี้และเต้าเจี้ยวแต่กลับมีความกลมกล่อมลงตัว ไม่เค็มจัดจนเกินไป จึงนิยมใช้เป็นทั้งเครื่องปรุงรสสำหรับทำอาหาร รวมไปถึงใช้เป็นน้ำจิ้มหรือเครื่องเคียงก็เข้ากันได้ดี และยังนิยมใช้แทนเต้าเจี้ยว เพื่อช่วยเสริมให้รสชาติเข้มข้นยิ่งขึ้นอีกด้วย

No.3

ตราเด็กสมบูรณ์
เต้าหู้ยี้แดง

ราคาอ้างอิง
31 บาท
ราคาต่ำ

เต้าหู้ยี้สีแดงเข้ม เนื้อแน่นเป็นก้อน นิยมใช้ทำเย็นตาโฟและสุกี้

ตราเด็กสมบูรณ์คือหนึ่งในแบรนด์ชื่อดังที่การันตีเรื่องคุณภาพมาอย่างยาวนานค่ะ รวมถึงเต้าหู้ยี้สูตรนี้ที่มีจุดเด่นคือให้สีแดงเข้มชัดเจน เนื้อเต้าหู้ยี้แน่นเป็นก้อนเล็ก ๆ พอดีคำ มีการปรับรสชาติให้เข้ากับความชื่นชอบของคนไทยคือไม่เค็มจนเกินไป พร้อมให้รสหวานกลมกล่อมเข้ากันดี แน่นอนว่านอกจากมีรสชาติดีนิยมนำไปเพิ่มรสแซ่บให้กับซอสเย็นตาโฟหรือน้ำจิ้มสุกี้ ที่ถูกปากหลายคนแล้ว ยังได้รับความไว้วางใจในเรื่องของกรรมวิธีการผลิตที่สะอาด ปลอดภัย จนต้องบอกต่ออีกด้วย

No.4

Wangzhihe
เต้าหู้ยี้ หวังจื้อเหอ

ราคาอ้างอิง
58 บาท
ราคาปานกลาง

สูตรต้นตำรับ ส่งตรงจากจีน เนื้อเนียนนุ่ม รสชาติไม่เผ็ดมาก

หากจะพูดถึงเต้าหู้ยี้สูตรต้นตำรับจากจีน แบรนด์หวังจื้อเหอนั้นทำออกมาได้อร่อยเข้มข้นทีเดียวค่ะ กับเนื้อเต้าหู้ยี้เนียนนุ่ม ที่แฝงไปด้วยความเข้มข้นทั้งรสชาติและกลิ่นหอม โดยให้รสชาติที่ไม่เค็มโดดจนเกินไป มีความหวานเพื่อตัดรสชาติให้มีความกลมกล่อมยิ่งขึ้น ที่สำคัญยังให้สีแดงเข้มชัดเจน สามารถนำไปใช้เป็นซอสเย็นตาโฟ น้ำจิ้มสุกี้หรือจะทานเปล่า ๆ คู่กับข้าวต้มและข้าวสวยก็ได้ แถมรสชาติก็ไม่เผ็ดมากจึงเหมาะสำหรับคนผู้ที่ไม่ทานเผ็ดหรือทานเผ็ดไม่ได้ค่ะ

No.5

Huang Dah Mu
เต้าหู้ยี้ผสมเต้าเจี้ยว ตราลูกเต๋า

ราคาอ้างอิง
65 บาท
ราคาปานกลาง

เนื้อแน่นเต็ม ๆ คำ รสเค็มเป็นหลัก เหมาะสำหรับปรุงรสอาหาร

มาที่เต้าหู้ยี้ขาวผสมเต้าเจี้ยวของจีนสูตรนี้กันบ้าง ที่หลายคนรีวิวว่ามีความหอมชวนหิวอย่างมาก จุดเด่นคือเนื้อเต้าหู้ยี้มีความเนียนและแน่นเป็นก้อน ไม่เละ ทั้งยังมีปริมาณที่คุ้มค่ากับราคาที่จ่ายไป ในส่วนของรสชาติของสูตรนี้ถือได้ว่ามีความเค็มกว่าแบบทั่วไป จึงเหมาะสำหรับนำไปปรุงอาหารมากกว่านำมาเป็นน้ำจิ้ม อย่างไรก็ตามมีคำแนะนำคือไม่ควรใช้ในอัตราส่วนที่มากจนเกินไป เพราะอาจจะทำให้อาหารที่ปรุงมีรสเค็มโดด จนอาหารรสชาติเปลี่ยนไปได้ค่ะ

No.6

มาดี
เต้าหู้ยี้ไทยใหญ่ โถ่วพูยั่น

ราคาอ้างอิง
99 บาท
ราคาค่อนข้างสูง

ชิ้นโตสไตล์ไทยใหญ่ เค็มน้อย หนักเครื่องเทศ รสชาติจัดจ้าน

แม้จะเป็นเต้าหู้ยี้ที่มีลักษณะแปลกตาไปบ้าง แต่ก็เป็นสูตรของไทยใหญ่ที่มีรสชาติเผ็ดนัวหนักเครื่องถูกใจหลายคนไม่น้อย โดยมีเครื่องเทศรสเผ็ดทั้ง พริก ชวงเจีย และขิง ซึ่งเสริมรสชาติให้เต้าหู้ยี้มีความจัดจ้านสุด ๆ จุดเด่นคือมีความเค็มน้อยกว่าเต้าหู้ยี้ทั่วไป แถมเนื้อเต้าหู้ยี้ยังมีความแน่น มีขนาดชิ้นที่ค่อนข้างใหญ่ แต่ทั้งนี้ด้วยรสที่มีความเผ็ดมาก ๆ จึงเหมาะกับคนที่ชื่นชอบหรือสามารถทานอาหารรสเผ็ดจัดได้ เพราะเมื่อทานแล้วจะให้ความรู้สึกเผ็ดแบบชา ๆ ที่ลิ้นนั่นเองค่ะ

No.7

米酱豆腐乳
เต้าหู้ยี้ ผสมเต้าเจี้ยว รสไม่เผ็ด

ราคาอ้างอิง
50 บาท
ราคาค่อนข้างต่ำ

เต้าหู้ยี้ชิ้นพอดีคำ สูตรดั้งเดิมจากจีน รสชาติหวานเค็ม ไม่เผ็ด

ใครที่กำลังมองหาเต้าหู้ยี้ผสมเต้าเจี้ยวที่มีรสชาติหวานเค็มนุ่มนวล ไม่เผ็ดจนเกินไป แนะนำแบรนด์จากจีนสูตรนี้ค่ะ ที่เป็นสูตรดั้งเดิมซึ่งเลือกใช้เต้าหู้ยี้ขาวชิ้นพอดีคำ เนื้อแน่นแต่นุ่มลิ้นทานง่าย มีรสเค็มเป็นเอกลักษณ์ และยิ่งมีการผสมเต้าเจี้ยวเข้าไปด้วยแล้ว ก็ยิ่งเสริมรสชาติให้มีความเค็มออกหวานเล็กน้อย ทั้งช่วยให้มีกลิ่นหอมน่าทานมากขึ้นไปอีกค่ะ ดังนั้นไม่ว่าจะทานคู่กับข้าวเปล่า ข้าวต้ม หมั่นโถวหรือนำไปปรุงก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟก็อร่อยลงตัวทีเดียว

No.8

ตราคนเชิดสิงโต
เต้าหู้ยี้

ราคาอ้างอิง
110 บาท
ราคาสูง

มาตรฐาน GMP ให้รสเค็มหวานนัว ช่วยเพิ่มรสชาติให้เมนูผัด

มาที่เต้าหู้ยี้สีแดงสดสูตรเจ จากแบรนด์ไทยที่ได้มาตรฐาน GMP แบรนด์นี้กันบ้างค่ะ โดยทางแบรนด์เลือกใช้ส่วนผสมระหว่างถั่วเหลือง น้ำ เกลือบริโภคไม่เสริมไอโอดีน ข้าวแดง ข้าวเหนียวและน้ำตาล ทำให้ได้รสชาติเค็มหวานที่เข้ากันได้ดีกับหลายเมนูไม่ว่าจะเป็นผัดผักบุ้ง ผัดผัก ไก่ผัดเต้าหู้ยี้ หลนเต้าหู้ รวมถึงนำไปทำเป็นซอสเย็นตาโฟ ซอสสุกียากี้ เป็นเครื่องจิ้มหรือทานกับข้าวต้มก็ให้รสเค็มหวานนัว ๆ ไม่แพ้กัน ทั้งนี้ผลิตภัณฑ์นี้มีอายุการเก็บรักษานาน 2 ปีค่ะ 

No.9

Fu chi
เต้าหู้ยี้ไต้หวัน สูตรต้นตำรับ

ราคาอ้างอิง
55 บาท
ราคาปานกลาง

สูตรดั้งเดิมเผ็ดน้อย หอมกลิ่นเครื่องเทศ เข้าได้กับหลายเมนู

เต้าหู้ยี้สูตรดั้งเดิมของ Fu Chi คืออีกหนึ่งเต้าหู้ยี้ขาวสูตรเผ็ดน้อยที่ตอบโจทย์ผู้ที่ทานเจ โดยถึงแม้จะเป็นสูตรเผ็ด แต่ก็ยังเป็นสูตรเผ็ดน้อยที่มีความเค็มละมุนของเต้าเจี้ยวผสมเข้ากันอย่างลงตัว เนื้อเต้าหู้ยี้มีความนิ่ม ขนาดเล็กพอดีคำ ทั้งยังมีกลิ่นหอมของเครื่องปรุงอ่อน ๆ ทำให้สามารถนำไปผัดกับเมนูผักหรือผัดกับเนื้อสัตว์ได้โดยไม่ทำให้กลิ่นเดิมของอาหารเสียไป นอกจากนี้หลายคนยังนิยมนำไปหมักไก่หรือทานเปล่า ๆ ร่วมกับโจ๊กและข้าวต้มอีกด้วยค่ะ

No.10

No Brand
เต้าหู้ยี้ขาว ไม่เผ็ด

ราคาอ้างอิง
79 บาท
ราคาค่อนข้างสูง

หอมกลิ่นน้ำมันงา ไม่เผ็ด ไม่เค็มโดด เหมาะสำหรับเมนูหมัก

สำหรับสูตรนี้เป็นสูตรที่หมักถั่วเหลืองร่วมกับน้ำมันงา จุดเด่นสำคัญคือให้เนื้อสัมผัสเต้าหู้ยี้ขาวที่เนียนละเอียดเฉพาะตัว มีความนุ่มเด้งคล้ายชีส สามารถนำมาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ได้โดยเนื้อไม่เละ รวมถึงให้รสเค็มมันอ่อน ๆ ติดหวานปลายเล็กน้อย เข้าได้กับอาหารหลายเมนู โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อนำไปหมักกับเนื้อสัตว์ต่าง ๆ ก็จะช่วยให้เนื้อสัมผัสนุ่มเด้งขึ้น ได้สีที่เข้มน่าทาน แถมช่วยเพิ่มรสชาติและให้กลิ่นหอมยิ่งขึ้น หรือจะทานคู่กับข้าวสวย โจ๊ก ข้าวต้ม ผักสดก็อร่อยเข้ากันค่ะ

TOP 5 เต้าหู้ยี้ แนะนำ

อันดับที่ 1: ตรากิเลนเต้าหู้ยี้แดง อ้วงไท้เฮง

อันดับที่ 2: Fu Chiเต้าหู้ยี้ผสมเต้าเจี้ยว

อันดับที่ 3: ตราเด็กสมบูรณ์เต้าหู้ยี้แดง

อันดับที่ 4: Wangzhiheเต้าหู้ยี้ หวังจื้อเหอ

อันดับที่ 5: Huang Dah Muเต้าหู้ยี้ผสมเต้าเจี้ยว ตราลูกเต๋า

คลิกที่นี่สำหรับการจัดอันดับ
คำบรรยายสินค้าแต่ละรายการอ้างอิงจากเนื้อหาที่แสดงในเว็บไซต์ผู้ผลิต แบรนด์ และเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซ

ยอดนิยม
อันดับยอดนิยมที่เกี่ยวข้องกับ เต้าหู้ยี้

น้ำซุปชาบู

10 ผลิตภัณฑ์

ค้นหาตามหมวดหมู่

mybest

ให้เราเป็นตัวช่วยในทุกการเลือกเพื่อให้ทุกคนได้รับสิ่งที่ดีที่สุด
พร้อมคำแนะนำในการเลือกสินค้าจากผู้เชี่ยวชาญในด้านต่าง ๆ

Copyright mybest All Rights Reserved.