พริกหม่าล่าเป็นเครื่องปรุงชนิดหนึ่งที่กำลังได้รับความนิยมเป็นอย่างมากในประเทศไทย โดยเป็นพริกที่มีรสเผ็ดและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ให้ความเผ็ดแบบเผ็ดซ่า ให้ความรู้สึกชาที่ลิ้น ซึ่งความรู้สึกชานี้มาจากพริกไทยเสฉวน ซึ่งมักใช้ในอาหารจีน โดยเฉพาะในอาหารที่มีรสจัด ในปัจจุบันพริกหม่าล่าได้ถูกพัฒนาสูตรมากขึ้น และหลาย ๆ สูตรก็มีการปรับให้เข้ากับความอร่อยในรูปแบบของคนไทยด้วย
บทความนี้เรามีวิธีการเลือกพริกหม่าล่าแบบง่าย ๆ ให้เหมาะกับประเภทของอาหาร ไม่ว่าจะเป็นเมนูปิ้งย่างหม่าล่าหรือชาบูหม่าล่า และยังมี 10 พริกหม่าล่า ยี่ห้อยอดนิยม ซึ่งมีทั้งแบบผง ซุป และซอส อีกทั้งบางสินค้ายังปราศจากผงชูรสและสารกันเสียมาแนะนำเพิ่มเติมด้วย
Top 5 พริกหม่าล่า ยอดนิยม
คุณนิวเป็นครูสอนคณิตศาสตร์ที่โรงเรียนประจำอำเภอในภาคอีสาน แต่มีความหลงใหลในการทำอาหารตั้งแต่วัยเด็ก เนื่องจากเติบโตมาในครอบครัวที่เคยเปิดร้านอาหาร ทำให้มีความชำนาญด้านการเลือกวัตถุดิบ การใช้เครื่องปรุง และการสร้างสรรค์เมนูใหม่ ๆ ที่ลงตัว ด้วยความรักในอาหารและการแบ่งปันความรู้ คุณนิวจึงเริ่มเขียนบทความเกี่ยวกับเคล็ดลับการทำอาหาร เทคนิคการเลือกวัตถุดิบ และการใช้อุปกรณ์ครัวอย่างมีประสิทธิภาพ โดยเน้นถ่ายทอดจากประสบการณ์จริง เพื่อให้ผู้อ่านสามารถนำไปปรับใช้ในชีวิตประจำวันได้ง่ายขึ้น ซึ่งนอกจากความอร่อยแล้ว ยังให้ความสำคัญกับการทำอาหารที่สะดวกและเหมาะสมกับไลฟ์สไตล์ของแต่ละคน เพื่อให้ทุกคนสนุกกับการทำอาหารได้อย่างเต็มที่
มายเบสท์เป็นเว็บไซต์ที่มีการจัดทำฐานข้อมูลสินค้าที่มีการเพิ่มข้อมูลสินค้าเข้าไปมากกว่า 2,000 รายการในแต่ละเดือน ซึ่งในแต่ละบทความเราได้ใช้เวลาในการจัดทำเนื้อหาและทำการค้นคว้าข้อมูลมาอย่างละเอียด รวมทั้งสัมภาษณ์และตรวจสอบข้อมูลโดยผู้เชี่ยวชาญในแต่ละด้าน เพื่อนำความรู้และข้อมูลเชิงลึกทั้งหมดนี้มาส่งมอบเป็นบทความที่ผู้อ่านสามารถเชื่อถือได้
“หม่าล่า” เป็นคำในภาษาจีนที่ใช้เรียกรสชาติเผ็ดร้อนและชาที่ปลายลิ้น ซึ่งรสชาตินี้ได้มาจากเครื่องเทศของจีนที่มีส่วนผสมหลัก คือ “พริกไทยเสฉวน” หรือ “ฮวาเจียว”ที่เป็นพืชตระกูลเดียวกับมะแขว่นของไทย จากนั้นจึงนำมาผสมกับพริกพื้นเมืองหรือพริกทั่วไปเพื่อเพิ่มความเผ็ด แล้วทำการเคี่ยวในน้ำมันรวมกับเครื่องเทศอื่น ๆ ได้แก่ พริกแห้ง, พริกป่น, กานพลู, ซอสโต้วป้าน, กระเทียม, กระวานดำ, โป๊ยกั๊ก, ยี่หร่า, ขิง, อบเชย, เกลือ และน้ำตาล
หรือบางสูตรอาจจะใส่เครื่องเทศอื่นลงไปด้วยก็ได้ เพื่อทำให้พริกหม่าล่าสูตรนั้น ๆ มีความพิเศษมากยิ่งขึ้น แต่หัวใจสำคัญของพริกหม่าล่าก็คือ พริกไทยเสฉวนและพริก ซึ่งจะเป็นตัวชูโรงที่ให้เกิดรสชาติหม่าล่าหรือเผ็ดจนลิ้นชา อีกทั้งยังให้กลิ่นหอมเฉพาะตัวได้อย่างมีเอกลักษณ์อีกด้วย ส่วนเมนูที่ใช้พริกหม่าล่าได้นั้นมีมากมาย เช่น ชาบู ปิ้งย่างหม่าล่า ข้าวผัด วุ้นเส้น และหากรู้สึกเผ็ดเกินไปให้ลองใส่ชีส หรือรับประทานคู่กับข้าวและขนมปังเพื่อให้ดับร้อน
พริกหม่าล่าในปัจจุบันนั้นได้มีการพัฒนาทั้งสูตรและรูปแบบให้มีความหลากหลายมากขึ้น มีทั้งแบบผงหม่าล่า ซอส และซุปให้เลือกใช้ปรุงตามเมนู อีกทั้งยังมีสูตรพิเศษที่ลดเครื่องปรุงบางอย่างลงเพื่อให้ถูกใจสำหรับคนที่รักสุขภาพ ดังนั้นเราจึงได้นำเสนอวิธีการเลือกพริกหม่าล่าให้ถูกใจทั้งรสชาติและเมนูอาหารตามด้านล่างนี้
พริกหม่าล่าสามารถใช้นำมาปรุงอาหารได้อย่างหลากหลาย เพื่อเพิ่มความหอม ความเผ็ด ช่วยให้เจริญอาหารได้เป็นอย่างดี
อย่างไรก็ตาม ความจริงแล้วผงหม่าล่าก็สามารถใช้เพื่อทำซุปหม่าล่าได้แต่ต้องเพิ่มขั้นตอนการปรุงน้ำซุปด้วยการเพิ่มเติมวัตถุดิบอีกหลายอย่าง ดังนั้น การเลือกพริกหม่าล่าแบบน้ำซอสหัวเชื้อเข้มข้นจึงสะดวกกว่า ทั้งด้านความประหยัดเวลาและประหยัดเงินในกระเป๋านั่นเอง
พริกหม่าล่าที่วางจำหน่ายกันตามท้องตลาดส่วนมากจะเป็นแบบสำเร็จรูปพร้อมนำมาปรุงอาหารได้ทันที นอกจากสมุนไพรแล้วก็จะมีการเติมน้ำตาล, ผงชูรส, เกลือ และซีอิ๊ว บางสูตรก็มีการเติมแป้งข้าวโพดลงไปเพื่อเพิ่มความหนืดข้น ซึ่งอาจจะไม่ตอบโจทย์คนรักสุขภาพเท่าไรนัก
ปัจจุบันพริกหม่าล่าจึงมีสูตรคีโตที่ปราศจากการปรุงแต่งด้วยน้ำตาลและผงชูรส เหมาะสำหรับคนที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก ซึ่งข้อดีของพริกหม่าล่าคีโต คือ จะเข้มข้นไปด้วยวัตถุดิบหลัก หอมแรง เผ็ดซ่าชาลิ้น แต่พริกหม่าล่าประเภทนี้จะมีราคาที่ค่อนข้างสูง เพราะกรรมวิธีการทำที่ซับซ้อน อีกทั้งการเลือกวัตถุดิบที่นำมาทำพริกหม่าล่าต้องมีการคัดเลือกพิเศษ เพื่อให้มีความสะอาด ปลอดภัย ตรงตามเงื่อนไขของคีโตนั่นเอง
สินค้า | รูปภาพ | ราคาต่ำสุด | คะแนน | รายละเอียด | |||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
รูปแบบ | เหมาะกับการรับประทาน | น้ำหนัก | อายุการเก็บรักษา | เลือกระดับความเผ็ดได้ | คีโตรับประทานได้ | ปราศจากวัตถุกันเสีย | ปราศจากผงชูรส | ปราศจากการแต่งกลิ่นสังเคราะห์ | ปราศจากการแต่งสีสังเคราะห์ | มาตรฐาน GMP | เครื่องหมาย อย. | เครื่องหมายฮาลาล | |||||
1 | แม่น้อย พริกหม่าล่า | ![]() | พริกหม่าล่าสูตรยูนนาน ใช้ทั้งวัตถุดิบจากไทยผสมกับจีน | ผงป่น | เมนูปิ้งย่างเสียบไม้、เมนูหม้อไฟ、หมักเนื้อสัตว์、น้ำจิ้ม、เหมาะกับการรับประทานทุกประเภท | 250, 500 กรัม | 12 เดือน | ||||||||||
2 | Purefoods พริกหม่าล่า ซอสหม่าล่าสำเร็จรูป | ![]() | ซอสเข้ม เผ็ดร้อน และชาลิ้น ฝาเทใช้ง่าย ทำอาหารได้หลากหลาย | น้ำซุป、ซอส | เมนูปิ้งย่างเสียบไม้、เมนูหม้อไฟ、น้ำจิ้ม | 500 กรัม | 6 เดือน | ||||||||||
3 | Uncle Barns ผงปรุงรสหม่าล่า | ![]() | ผงปรุงรส เผ็ดชา ซองซิป เก็บง่าย ใช้โรยอาหารได้หลายประเภท | ผงป่น | เมนูปิ้งย่างเสียบไม้ | 100 กรัม | 12 เดือน | ||||||||||
4 | ตันซาน พริกหม่าล่า | ![]() | พริกหม่าล่าสูตรต้นตำรับจากคุนหมิง ให้ความเผ็ดลิ้นชา | ผงป่น | เมนูปิ้งย่างเสียบไม้、เมนูหม้อไฟ、น้ำจิ้ม | 100 กรัม | 18 เดือน | ไม่ระบุ | ไม่ระบุ | ||||||||
5 | สุธารส พริกหม่าล่า ผงปรุงรส พริกหม่าล่า | ![]() | เผ็ดชาด้วยวัตถุดิบธรรมชาติ ไม่มีผงชูรสหรือสีสังเคราะห์ | ผงป่น | เมนูปิ้งย่างเสียบไม้、หมักเนื้อสัตว์ | 200 กรัม | 12 เดือน | ||||||||||
6 | สุทัศน์พานิช ผงหม่าล่า | ![]() | ผงหม่าล่าที่เลือกระดับความเผ็ดได้ ไม่ใส่สารกันเสียและผงชูรส | ผงป่น | เมนูปิ้งย่างเสียบไม้、เมนูหม้อไฟ、เหมาะกับการรับประทานทุกประเภท | 100 กรัม | 3 เดือน | ไม่ระบุ | ไม่ระบุ | ||||||||
7 | Yummy ผงปรุงรส หม่าล่า | ![]() | ผงปรุงรสหม่าล่าสำหรับของทอด รสเข้มข้น ไม่จับตัวเป็นก้อน | ผงป่น | เมนูปิ้งย่างเสียบไม้、เหมาะกับการรับประทานทุกประเภท | 500 กรัม | ไม่ระบุ | ไม่ระบุ | |||||||||
8 | ง่วนสูน พริกหม่าล่า ซอสผงปรุงรส รสหม่าล่า | ![]() | กลมกล่อมด้วยซุปไก่ผง หอมด้วยพริกฮวาเจียวและเมล็ดงาขาว | ผงป่น | เมนูปิ้งย่างเสียบไม้、หมักเนื้อสัตว์ | 30 กรัม | 18 เดือน | ||||||||||
9 | ซันซอส ผงพริกหม่าล่าปรุงรส | ![]() | ผงหม่าล่า ปราศจากสารสังเคราะห์ ผ่านมาตรฐานการผลิตสากล | ผงป่น | เมนูปิ้งย่างเสียบไม้、หมักเนื้อสัตว์、น้ำจิ้ม | 204 กรัม | ไม่ระบุ | ||||||||||
10 | อาจู พริกหม่าล่า | ![]() | รสชาติเผ็ดชาลิ้นตามตำรับเสฉวน ไม่เจือสีและสารกันเสีย | ผงป่น | เมนูปิ้งย่างเสียบไม้、เมนูหม้อไฟ、หมักเนื้อสัตว์、น้ำจิ้ม、เหมาะกับการรับประทานทุกประเภท | 50 กรัม | 12 เดือน |
พริกหม่าล่าสูตรจีนยูนนาน ที่เลือกใช้ทั้งวัตถุดิบเครื่องปรุงจากไทยและจีนยูนนาน ทำให้ได้รสชาติหม่าล่าที่มีกลิ่นอายของจีนผสมกับไทย อีกทั้งยังมีรสเผ็ดชาและจัดจ้าน สามารถนำมาปรุงอาหารได้หลากหลาย ไม่ว่าใช้โรยบนเมนูปิ้งย่าง เมนูทอด เมนูผัด หรือผสมในน้ำซุป หรือจะนำมาใช้แทนพริกป่นสำหรับปรุงรสอาหารได้ บรรจุลงในซองสูญญากาศถุงฟอยล์ที่ช่วยป้องกันความชื้นและเชื้อราได้ อีกทั้งยังปราศจากสีสังเคราะห์และสารกันเสีย ผ่านมาตรฐานด้านกระบวนการผลิตและยังได้รับการรับรอง HALAL
รูปแบบ | ผงป่น |
---|---|
เหมาะกับการรับประทาน | เมนูปิ้งย่างเสียบไม้、เมนูหม้อไฟ、หมักเนื้อสัตว์、น้ำจิ้ม、เหมาะกับการรับประทานทุกประเภท |
น้ำหนัก | 250, 500 กรัม |
อายุการเก็บรักษา | 12 เดือน |
เลือกระดับความเผ็ดได้ | |
คีโตรับประทานได้ | |
ปราศจากวัตถุกันเสีย | |
ปราศจากผงชูรส | |
ปราศจากการแต่งกลิ่นสังเคราะห์ | |
ปราศจากการแต่งสีสังเคราะห์ | |
มาตรฐาน GMP | |
เครื่องหมาย อย. | |
เครื่องหมายฮาลาล |
พริกหม่าล่าสูตรนี้เป็นซอสหม่าล่าสูตรดั้งเดิม ที่มีความเข้มข้น ใช้ปรุงอาหารได้หลากหลายเมนูไม่ว่าจะเป็นปิ้งย่าง ซุปชาบู น้ำจิ้ม อาหารประเภทผัด รวมไปถึงใช้ในการหมักเนื้อสัตว์ก็ได้ โดยจะมีความเผ็ดชาลิ้นและหอมเครื่องเทศ ที่สำคัญยังมีรสชาติกลมกล่อมลงตัว โดยที่ไม่ต้องปรุงรสชาติเพิ่มเติม นอกจากนี้ยังบรรจุอยู่ในถุงที่มีฝาปิดเปิด ทำให้สามารถใช้งานได้ง่าย และจัดเก็บได้สะดวก อีกทั้งยังให้คุณเลือกระดับความเข้มข้นและความเผ็ดร้อนได้ตามอัตราส่วนของซอสหม่าล่าที่ใช้
รูปแบบ | น้ำซุป、ซอส |
---|---|
เหมาะกับการรับประทาน | เมนูปิ้งย่างเสียบไม้、เมนูหม้อไฟ、น้ำจิ้ม |
น้ำหนัก | 500 กรัม |
อายุการเก็บรักษา | 6 เดือน |
เลือกระดับความเผ็ดได้ | |
คีโตรับประทานได้ | |
ปราศจากวัตถุกันเสีย | |
ปราศจากผงชูรส | |
ปราศจากการแต่งกลิ่นสังเคราะห์ | |
ปราศจากการแต่งสีสังเคราะห์ | |
มาตรฐาน GMP | |
เครื่องหมาย อย. | |
เครื่องหมายฮาลาล |
พริกหม่าล่ายี่ห้อนี้ใช้ทั้งเครื่องเทศนำเข้าอย่างเมล็ดฮวาเจียวที่มีรสชาติเผ็ดชาลิ้น พร้อมกลิ่นหอมน่ารับประทานแล้ว ยังเพิ่มความจัดจ้านมากขึ้นด้วยเครื่องเทศจากไทย ทำให้มีรสชาติถูกใจคนที่ชื่นชอบรสชาติเผ็ดแซ่บ ยังมีความเค็มและหวานแบบกลมกล่อมลงตัว พริกหม่าล่ายี่ห้อนี้มีลักษณะเป็นผงหม่าล่า ที่สามารถนำไปใช้ในการโรยบนอาหารเพื่อเพิ่มรสชาติ ที่สำคัญยังบรรจุอยู่ในถุงซิปล็อค ช่วยให้จัดเก็บได้ง่ายและทำให้สามารถเก็บรักษาพริกหม่าล่าไว้รับประทานได้นานยิ่งขึ้น
รูปแบบ | ผงป่น |
---|---|
เหมาะกับการรับประทาน | เมนูปิ้งย่างเสียบไม้ |
น้ำหนัก | 100 กรัม |
อายุการเก็บรักษา | 12 เดือน |
เลือกระดับความเผ็ดได้ | |
คีโตรับประทานได้ | |
ปราศจากวัตถุกันเสีย | |
ปราศจากผงชูรส | |
ปราศจากการแต่งกลิ่นสังเคราะห์ | |
ปราศจากการแต่งสีสังเคราะห์ | |
มาตรฐาน GMP | |
เครื่องหมาย อย. | |
เครื่องหมายฮาลาล |
พริกหม่าล่าจากจีน ที่ใช้สูตรต้นรับของเมืองคุนหมิง มีส่วนผสมเป็นเครื่องเทศนานาชนิดของจีน จะเน้นรสชาติที่เผ็ดชาเจือด้วยรสเค็ม อีกทั้งยังโดดเด่นที่กลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ของเมล็ดฮวาเจียว โดยมาในรูปแบบของผงหม่าล่าที่สามารถนำไปปรุงอาหารได้หลากหลายรูปแบบ ทั้งการโรยบนอาหาร ทำน้ำซุปหม่าล่า หมักกับเนื้อสัตว์ หรือจะนำมาปรุงเป็นน้ำจิ้มไว้กินคู่กับอาหารก็ได้ ที่สำคัญยังมีราคาไม่แพง ทั้งนี้มาในรูปแบบของถุงที่ไม่มีซิปล็อก จึงควรเก็บในภาชนะหรือบรรจุภัณฑ์ที่มิดชิดหลังเปิดใช้
รูปแบบ | ผงป่น |
---|---|
เหมาะกับการรับประทาน | เมนูปิ้งย่างเสียบไม้、เมนูหม้อไฟ、น้ำจิ้ม |
น้ำหนัก | 100 กรัม |
อายุการเก็บรักษา | 18 เดือน |
เลือกระดับความเผ็ดได้ | |
คีโตรับประทานได้ | |
ปราศจากวัตถุกันเสีย | |
ปราศจากผงชูรส | |
ปราศจากการแต่งกลิ่นสังเคราะห์ | |
ปราศจากการแต่งสีสังเคราะห์ | |
มาตรฐาน GMP | ไม่ระบุ |
เครื่องหมาย อย. | |
เครื่องหมายฮาลาล | ไม่ระบุ |
พริกหม่าล่ายี่ห้อนี้เป็นแบบผง ที่มีจุดเด่นตรงที่ใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติ จึงไม่มีการใส่ผงชูรสหรือสีสังเคราะห์ แต่ในขณะเดียวกันก็ยังได้รสชาติเผ็ดชาลิ้นของหม่าล่า สามารถนำไปปรุงอาหารได้หลากหลายรูปแบบ ทั้งการนำไปโรยบนอาหาร การนำไปหมักกับวัตถุดิบ หรือการนำไปใช้กับอาหารปิ้งย่างเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมชวนรับประทานของหม่าล่า นอกจากนี้ยังเป็นผงหม่าล่าที่ผลิตโดยแบรนด์ไทยซึ่งผ่านการรับรองทั้งจากอย. และยังมีตรา HALAL ดังนั้นคนอิสลามก็รับประทานได้ด้วยเช่นกัน
รูปแบบ | ผงป่น |
---|---|
เหมาะกับการรับประทาน | เมนูปิ้งย่างเสียบไม้、หมักเนื้อสัตว์ |
น้ำหนัก | 200 กรัม |
อายุการเก็บรักษา | 12 เดือน |
เลือกระดับความเผ็ดได้ | |
คีโตรับประทานได้ | |
ปราศจากวัตถุกันเสีย | |
ปราศจากผงชูรส | |
ปราศจากการแต่งกลิ่นสังเคราะห์ | |
ปราศจากการแต่งสีสังเคราะห์ | |
มาตรฐาน GMP | |
เครื่องหมาย อย. | |
เครื่องหมายฮาลาล |
ผงพริกหม่าล่าที่ให้คุณสามารถเลือกระดับความเผ็ดได้ตามต้องการ มีทั้งแบบเผ็ดน้อย เผ็ดกลาง และเผ็ดมาก ดังนั้นใครที่ต้องการอร่อยกับพริกหม่าล่าแต่กลัวเผ็ดก็สามารถเลือกรับประทานได้ ใช้เครื่องเทศหลักอย่างฮวาเจียวจากจีน ผสมกับมะแขว่นที่เป็นพืชคล้ายฮวาเจียวจากไทยเข้าด้วยกัน พร้อมทั้งเครื่องเทศสมุนไพรอื่น ๆ ที่ให้กลิ่นหอมและรสชาติกลมกล่อม นอกจากนี้ยังใช้เครื่องเทศและวัตถุดิบจากธรรมชาติแท้ โดยที่ไม่มีการเจือปนของผงชูรส และสารกันเสีย สามารถใช้ปรุงอาหารได้หลายประเภท
รูปแบบ | ผงป่น |
---|---|
เหมาะกับการรับประทาน | เมนูปิ้งย่างเสียบไม้、เมนูหม้อไฟ、เหมาะกับการรับประทานทุกประเภท |
น้ำหนัก | 100 กรัม |
อายุการเก็บรักษา | 3 เดือน |
เลือกระดับความเผ็ดได้ | |
คีโตรับประทานได้ | |
ปราศจากวัตถุกันเสีย | |
ปราศจากผงชูรส | |
ปราศจากการแต่งกลิ่นสังเคราะห์ | |
ปราศจากการแต่งสีสังเคราะห์ | |
มาตรฐาน GMP | ไม่ระบุ |
เครื่องหมาย อย. | |
เครื่องหมายฮาลาล | ไม่ระบุ |
ผงพริกหม่าล่าที่เหมาะสำหรับเมนูของทอด ที่ยังคงความเผ็ดชาและรสชาติเข้มข้นตามสไตล์ของพริกหม่าล่าเอาไว้ แต่มีความพิเศษตรงที่ผงพริกหม่าล่าดังกล่าว ไม่จับตัวเป็นก้อนได้ง่าย ๆ ดังนั้นจึงสามารถนำไปใช้คลุกเพื่อเพิ่มรสชาติให้กับอาหารประเภทของทอดได้ โดยที่ไม่ต้องกลัวว่าผงหม่าล่าจะรวมตัวกันเป็นก้อน และยังช่วยให้ผงหม่าล่าสามารถเคลือบอยู่บนอาหารทอดได้ บรรจุในซองฟอยล์และมีซิปล็อกเพื่อป้องกันความชื้น ช่วยให้สามารถเก็บรักษาได้ง่าย เมื่อเก็บในที่แห้งและเย็นหลังจากเปิดใช้
รูปแบบ | ผงป่น |
---|---|
เหมาะกับการรับประทาน | เมนูปิ้งย่างเสียบไม้、เหมาะกับการรับประทานทุกประเภท |
น้ำหนัก | 500 กรัม |
อายุการเก็บรักษา | ไม่ระบุ |
เลือกระดับความเผ็ดได้ | |
คีโตรับประทานได้ | |
ปราศจากวัตถุกันเสีย | |
ปราศจากผงชูรส | |
ปราศจากการแต่งกลิ่นสังเคราะห์ | |
ปราศจากการแต่งสีสังเคราะห์ | |
มาตรฐาน GMP | ไม่ระบุ |
เครื่องหมาย อย. | |
เครื่องหมายฮาลาล |
พริกผงหม่าล่าสูตรต้นตำรับที่เลือกใช้เมล็ดฮวาเจียวคุณภาพดีนำเข้ามาจากต่างประเทศ อีกทั้งยังมีส่วนผสมของซุปไก่ผงที่จะช่วยเพิ่มความอร่อยกลมกล่อมให้กับพริกหม่าล่า นอกจากนี้ยังมีเมล็ดงาขาวที่ให้กลิ่นหอม มีรสชาติเผ็ดกลาง สามารถนำไปใช้ในการโรยบนอาหาร หรือจะนำมาใช้หมักกับเนื้อสัตว์ เพื่อช่วยเสริมให้รสชาติของเนื้อสัตว์นั้นมีความเข้มข้นมากขึ้น โดยผงหม่าล่ายี่ห้อนี้สามารถเก็บได้นานถึง 18 เดือน และ 1 ถุงนั้นมีปริมาณ 30 กรัม ไม่มีถุงซิปล็อกดังนั้นหากเปิดใช้แล้วจะต้องเก็บในภาชนะมิดชิด
รูปแบบ | ผงป่น |
---|---|
เหมาะกับการรับประทาน | เมนูปิ้งย่างเสียบไม้、หมักเนื้อสัตว์ |
น้ำหนัก | 30 กรัม |
อายุการเก็บรักษา | 18 เดือน |
เลือกระดับความเผ็ดได้ | |
คีโตรับประทานได้ | |
ปราศจากวัตถุกันเสีย | |
ปราศจากผงชูรส | |
ปราศจากการแต่งกลิ่นสังเคราะห์ | |
ปราศจากการแต่งสีสังเคราะห์ | |
มาตรฐาน GMP | |
เครื่องหมาย อย. | |
เครื่องหมายฮาลาล |
ผงพริกหม่าล่าที่ให้รสชาติเผ็ดชาลิ้นด้วยสูตรไต้หวัน เพราะใช้เครื่องเทศมากถึง 7 ชนิดมาเป็นส่วนผสม รวมถึงรสชาติเค็มและหวานในเวลาเดียวกัน จึงทำให้คุณได้รสชาติพริกหม่าล่าที่เข้มข้นและกลมกล่อม ปราศจากผงชูรส ไขมันทรานส์ การเจือสีและกลิ่นสังเคราะห์ รวมถึงไม่มีการใช้สารกันเสีย ผ่านกระบวนการผลิตที่ได้มาตรฐานทั้ง HACCP, GHPs, ISO9001 และ ISO14001 นอกจากนี้ ยังได้การรับรองเครื่องหมายฮาลาล เหมาะสำหรับโรยบนอาหารประเภททอดและปิ้งย่าง
รูปแบบ | ผงป่น |
---|---|
เหมาะกับการรับประทาน | เมนูปิ้งย่างเสียบไม้、หมักเนื้อสัตว์、น้ำจิ้ม |
น้ำหนัก | 204 กรัม |
อายุการเก็บรักษา | ไม่ระบุ |
เลือกระดับความเผ็ดได้ | |
คีโตรับประทานได้ | |
ปราศจากวัตถุกันเสีย | |
ปราศจากผงชูรส | |
ปราศจากการแต่งกลิ่นสังเคราะห์ | |
ปราศจากการแต่งสีสังเคราะห์ | |
มาตรฐาน GMP | |
เครื่องหมาย อย. | |
เครื่องหมายฮาลาล |
ผงพริกหม่าล่าที่ให้รสชาติสไตล์เสฉวนซึ่งมีความเผ็ดชาลิ้น แต่ในขณะเดียวกันก็มีพริกป่นผสมอยู่ด้วยเพื่อเพิ่มความเผ็ดร้อนให้รสชาติมีความจัดจ้านมากยิ่งขึ้น ที่สำคัญยังมีส่วนผสมของงาขาวที่ช่วยเพิ่มกลิ่นหอมให้กับพริกหม่าล่ายี่ห้อนี้ สามารถนำไปใช้ประกอบอาหารได้หลายแบบไม่ว่าจะเป็นเมนูทอด ปิ้งย่าง ผัด หรือต้มซุป อีกทั้งยังใช้จิ้มกับอาหารก็ได้ด้วยเช่นกัน พริกหม่าล่ายี่ห้อนี้จะไม่มีการเจือสีและสารกันเสีย แต่มีส่วนผสมของผงชูรส ดังนั้นใครที่ต้องการทานคลีนควรจะหลีกเลี่ยง
รูปแบบ | ผงป่น |
---|---|
เหมาะกับการรับประทาน | เมนูปิ้งย่างเสียบไม้、เมนูหม้อไฟ、หมักเนื้อสัตว์、น้ำจิ้ม、เหมาะกับการรับประทานทุกประเภท |
น้ำหนัก | 50 กรัม |
อายุการเก็บรักษา | 12 เดือน |
เลือกระดับความเผ็ดได้ | |
คีโตรับประทานได้ | |
ปราศจากวัตถุกันเสีย | |
ปราศจากผงชูรส | |
ปราศจากการแต่งกลิ่นสังเคราะห์ | |
ปราศจากการแต่งสีสังเคราะห์ | |
มาตรฐาน GMP | |
เครื่องหมาย อย. | |
เครื่องหมายฮาลาล |
เรายังมีบทความอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับเครื่องปรุงอีกหลายประเภท ซึ่งแต่ละประเภทก็จะมีวิธีการเลือกซื้อที่แตกต่างกันออกไป โดยสามารถอ่านเพิ่มเติมได้จากบทความด้านล่างนี้
อันดับที่ 1: แม่น้อย|พริกหม่าล่า
อันดับที่ 2: Purefoods|พริกหม่าล่า ซอสหม่าล่าสำเร็จรูป
อันดับที่ 3: Uncle Barns |ผงปรุงรสหม่าล่า
อันดับที่ 4: ตันซาน |พริกหม่าล่า
อันดับที่ 5: สุธารส|พริกหม่าล่า ผงปรุงรส พริกหม่าล่า
คลิกที่นี่สำหรับการจัดอันดับคำบรรยายสินค้าแต่ละรายการอ้างอิงจากเนื้อหาที่แสดงในเว็บไซต์ผู้ผลิต แบรนด์ และเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซ
เครื่องดื่ม
วัสดุก่อสร้าง, เครื่องมือและอุปกรณ์ช่าง
สวนและอุปกรณ์ในสวน
ความงาม, ของใช้ส่วนตัว
โน้ตบุ๊ก, PC, อุปกรณ์ไอที
ของใช้ในบ้าน, อุปกรณ์ในบ้าน
เครื่องใช้ไฟฟ้า
กล้อง
เครื่องสำอาง, สกินแคร์
สุขภาพ
อาหาร
เครื่องใช้ในครัว
แฟชั่น
รองเท้า
นาฬิกา, เครื่องประดับ
แม่และเด็ก
เฟอร์นิเจอร์, อุปกรณ์ตกแต่งบ้าน
งานอดิเรก
กิจกรรมกลางแจ้ง
DIY, เครื่องเขียน, อุปกรณ์สำนักงาน
กีฬา
สัตว์เลี้ยง
หนังสือ
เกม
รถยนต์, รถจักรยานยนต์, อุปกรณ์เสริม
ของขวัญ, ของฝาก
ท่องเที่ยว
สมาร์ทโฟน, แท็บเล็ต, อุปกรณ์เสริม
เครือข่ายมือถือ
การลงทุน
เครดิตการ์ด, สินเชื่อ, ประกัน
ดนตรี, เครื่องเสียง
แอปพลิเคชัน, โปรแกรม
บริการ