"ใบกระวาน" ถือเป็นอีกหนึ่งเป็นเครื่องเทศสำคัญที่หลาย ๆ คนเลือกใช้ในการประกอบกับเมนูต่าง ๆ หลากหลายประเภท เนื่องจากเป็นเครื่องเทศที่ให้กลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ โดยเฉพาะใบแห้งที่มีกลิ่นหอมมากกว่าใบกระวานแบบสด จึงเป็นตัวช่วยชูรสให้เมนูต่าง ๆ ชวนรับประทานมากยิ่งขึ้น อีกทั้งยังช่วยกลบกลิ่นคาวของเนื้อสัตว์ได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้ใบกระวานยังมีสรรพคุณเป็นสมุนไพรช่วยบำรุงร่างกายอีกด้วยค่ะ
จึงไม่น่าแปลกใจหากใบกระวานจะถูกนำมาประกอบอาหารหลากหลายประเภท เช่น ทำซุป, สตู, หมักเนื้อสัตว์ และทำพาสต้า เป็นต้น เรียกได้ว่าเป็นเครื่องเทศที่หลายบ้านมีไว้ติดครัวเลยก็ว่าได้ ฉะนั้นวันนี้เราจึงขอพาทุกคนมาดูวิธีการเลือกซื้อใบกระวานให้เหมาะกับความต้องการและตอบโจทย์การทำอาหารของคุณที่สุดกันค่ะ ใครที่ยังไม่รู้ว่าจะซื้อใบกระวานอย่างไร ยี่ห้อไหนดี วันนี้เราได้รวบรวมคำตอบมาให้แล้ว ตามมาดูไปพร้อมกันเลย
Top 5 ใบกระวาน ยอดนิยม
คุณนิวเป็นครูสอนคณิตศาสตร์ที่โรงเรียนประจำอำเภอในภาคอีสาน แต่มีความหลงใหลในการทำอาหารตั้งแต่วัยเด็ก เนื่องจากเติบโตมาในครอบครัวที่เคยเปิดร้านอาหาร ทำให้มีความชำนาญด้านการเลือกวัตถุดิบ การใช้เครื่องปรุง และการสร้างสรรค์เมนูใหม่ ๆ ที่ลงตัว ด้วยความรักในอาหารและการแบ่งปันความรู้ คุณนิวจึงเริ่มเขียนบทความเกี่ยวกับเคล็ดลับการทำอาหาร เทคนิคการเลือกวัตถุดิบ และการใช้อุปกรณ์ครัวอย่างมีประสิทธิภาพ โดยเน้นถ่ายทอดจากประสบการณ์จริง เพื่อให้ผู้อ่านสามารถนำไปปรับใช้ในชีวิตประจำวันได้ง่ายขึ้น ซึ่งนอกจากความอร่อยแล้ว ยังให้ความสำคัญกับการทำอาหารที่สะดวกและเหมาะสมกับไลฟ์สไตล์ของแต่ละคน เพื่อให้ทุกคนสนุกกับการทำอาหารได้อย่างเต็มที่
มายเบสท์เป็นเว็บไซต์ที่มีการจัดทำฐานข้อมูลสินค้าที่มีการเพิ่มข้อมูลสินค้าเข้าไปมากกว่า 2,000 รายการในแต่ละเดือน ซึ่งในแต่ละบทความเราได้ใช้เวลาในการจัดทำเนื้อหาและทำการค้นคว้าข้อมูลมาอย่างละเอียด รวมทั้งสัมภาษณ์และตรวจสอบข้อมูลโดยผู้เชี่ยวชาญในแต่ละด้าน เพื่อนำความรู้และข้อมูลเชิงลึกทั้งหมดนี้มาส่งมอบเป็นบทความที่ผู้อ่านสามารถเชื่อถือได้
ใบกระวานเป็นเครื่องเทศที่นิยมนำมาใช้ในการทำอาหารบางประเภทที่ต้องการกลิ่นหอมเฉพาะตัว และหลาย ๆ คนอาจจะรู้จักใบกระวานในชื่อใบเบย์หรือเบย์ลีฟนั่นเองค่ะ ซึ่งพบว่าใบกระวานถูกนำมาใช้เป็นวัตถุดิบในการประกอบอาหารมาตั้งแต่สมัยกรีกโรมัน โดยใบกระวานไม่ได้มาจากต้นกระวาน หากแต่มาจากพืชหลายชนิดที่มีลักษณะใบและกลิ่นคล้ายต้นกระวานในสายพันธุ์ที่เรียกว่า Bay Laurel
นอกจากใบกระวานจะมีกลิ่นหอมช่วยดับกลิ่นคาวและเพิ่มเอกลักษณ์เฉพาะตัวให้อาหารแล้ว ใบกระวานยังมีสรรพคุณมากมายที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย เช่น มีฤทธิ์ต่อต้านจุลินทรีย์, สามารถลดอาการท้องอืด, ลดการจุกเสียดแน่นท้อง, ช่วยขับลม, ลดอาการปวดท้อง, ลดอาการอักเสบ, ช่วยกระตุ้นการทำงานระบบการเผาพลาญไขมัน เป็นต้น
ในปัจจุบันใบกระวานเป็นที่นิยมอย่างมาก จึงทำให้ในท้องตลาดมีการแข่งขันค่อนข้างสูง ฉะนั้นก่อนจะเลือกซื้อ คุณควรรู้จักวิธีการเลือกซื้อที่เหมาะสมก่อน เพื่อให้ตัดสินใจเลือกซื้อใบกระวานได้ง่ายมากยิ่งขึ้นนั่นเอง และวันนี้เราก็ได้รวบรวมวิธีการเลือกซื้อมาไว้ให้คุณ ดังต่อไปนี้ค่ะ
อันดับแรกในการเลือกซื้อใบกระวานคุณจะต้องรู้จักใบกระวานที่นิยมนำมาจำหน่ายและนิยมนำใช้ในการประกอบอาหารก่อนค่ะ ซึ่งจะเห็นได้ว่าส่วนใหญ่จะเป็นใบกระวานแบบแห้ง และแบ่งออกเป็น 2 รูปแบบหลัก ดังนี้
นอกจากจะต้องคำนึงถึงความเหมาะสมในการเลือกรูปแบบใบกระวานให้เหมาะกับเมนูอาหารแล้ว สิ่งหนึ่งที่ควรคำนึงถึงไม่แพ้กันคือคุณภาพของสินค้าที่จะได้รับ ควรเลือกใบกระวานที่ผ่านกระบวนการผลิตที่มีมาตรฐานเพื่อให้ได้ใบกระวานที่มีคุณภาพ คงกลิ่นหอมเอาไว้ได้อย่างดี และช่วยกลบกลิ่นคาวของเมนูเนื้อสัตว์ได้ ซึ่งคุณสมบัติเหล่านี้จะช่วยให้เมนูต่าง ๆ ของคุณมีทั้งความหอม อร่อย ได้อรรถรสแล้ว ยังเพิ่มความปลอดภัยให้คุณขณะรับประทานได้อีกด้วยค่ะ
สินค้า | รูปภาพ | ราคาต่ำสุด | คะแนน | |
---|---|---|---|---|
1 | มือที่ 1 ใบกระวาน ใบเบย์ | ![]() | ใบกระวานโตเต็มวัย ใบสวย ขนาดพอเหมาะ คงกลิ่นให้หอมยาวนาน | |
2 | Carmencita ใบกระวานบดละเอียด | ![]() | ผงบดละเอียด คัดสรรใบกระวานคุณภาพสูง ให้กลิ่นหอมเฉพาะตัว | |
3 | พานทอง ใบกระวาน | ![]() | ใบกระวานคุณภาพเกรด A มีกลิ่นหอมเป็นพิเศษ เหมาะกับทุกเมนู | |
4 | Tej Patta ใบกระวาน | ![]() | ใบเรียว สวย ไม่มีก้านใบ กลิ่นหอมละมุน สะอาด ปลอดสารเคมี | |
5 | Shawn Spice ใบกระวาน | ![]() | เก็บเกี่ยวใบกระวานในระยะเวลาที่เหมาะ ให้กลิ่นหอมเป็นพิเศษ | |
6 | Thai Janhom Herbs ใบกระวาน ใบเบย์ | ![]() | ใบกระวานขนาดเล็ก มีกลิ่นหอม เหมาะสำหรับทำเมนูต่าง ๆ มากมาย | |
7 | สุทัศน์พานิช ใบกระวาน | ![]() | คัดใบกระวานใบสวย แก่กำลังดี เน้นความสะอาด ไม่มีสารตกค้าง | |
8 | Ostrich Brand ใบกระวาน | ![]() | เก็บได้นาน ผลิตอย่างมีมาตรฐาน ไม่ใส่สีสังเคราะห์และสารกันเสีย | |
9 | สุทัศน์พานิช ใบกระวานป่น | ![]() | ใบกระวานป่น กลิ่นหอมละมุน คัดสรรใบกระวานคุณภาพดี | |
10 | Chuk-De ใบกระวาน | ![]() | กลิ่นหอมมีเอกลักษณ์ เก็บไว้ได้นาน ใช้ทำอาหารได้หลายประเภท |
หากพูดถึงเครื่องเทศแปรรูปต่าง ๆ เราเชื่อว่า ง่วนสูน ตรามือที่ 1 ต้องขึ้นมาเป็นตัวเลือกแรก ๆ ของใครหลาย ๆ คนอย่างแน่นอน เนื่องจากสินค้ายี่ห้อนี้คัดสรรเฉพาะวัตถุดิบมีคุณภาพเท่านั้น ใบกระวานก็เช่นกัน ห่อนี้คัดเฉพาะใบกระวานโตเต็มวัย ใบสวย ขนาดพอเหมาะ ก่อนจะนำมาผึ่งลมให้แห้งเพื่อคงกลิ่นอันหอมเป็นเอกลักษณ์และยืดอายุการรักษาให้ยาวนานมากขึ้น จึงไม่จำเป็นต้องใส่สารกันเสียใด โดยใบกระวานห่อนี้เหมาะสำหรับการทำอาหารยุโรป เช่น ซอสพาสต้า, สตู และซุป เป็นต้น
ใบกระวานบดละเอียด ยี่ห้อ Carmencita ผลิตมาจากใบกระวานคุณภาพดีและมีอายุพอเหมาะกับการเก็บเกี่ยวเพื่อให้ได้ใบกระวานที่มีกลิ่นหอมเป็นพิเศษ ก่อนจะนำมาผึ่งลมและบดละเอียดด้วยกรรมวิธีที่มีมาตรฐาน เน้นความสะอาดและปลอดภัยของผู้บริโภคเป็นสำคัญ ซึ่งเหมาะอย่างยิ่งที่จะนำใบกระวานบดขวดนี้มาเป็นเครื่องเทศสุดคลาสสิคให้เมนูอาหารสเปน, สตูเนื้อสัตว์, น้ำสต๊อกต่าง ๆ หรือแม้กระทั่งโรยซอสสปาเกตตี ซอสพาสต้า ก็ได้เช่นกัน
ใบกระวานแห้งขนาดใบเล็กยี่ห้อพานทอง ถือเป็นอีกหนึ่งยี่ห้อขวัญใจของหลาย ๆ คน เนื่องจากใบกระวานยี่ห้อนี้มีกลิ่นหอมมาก ๆ และสามารถเก็บรักษาได้อย่างยาวนาน ยิ่งไปกว่านั้นยังสามารถฉีกห่อแล้วใช้ได้ทันที เรียกได้ว่าสะดวกสบายอำนวยความสะดวกให้คนที่ชื่นชอบการทำอาหารกันอย่างเต็มที่ นอกจากนี้ใบกระวานยี่ห้อนี้ยังเป็นใบกระวานที่คัดเฉพาะใบกระวานเกรด A ที่มีกลิ่นหอมเป็นพิเศษมาใช้ในการผลิตอีกด้วยค่ะ
หากคุณกำลังมองหาใบกระวานแห้งเต็มใบที่ใบเรียวสวย ไม่มีก้านใบ เราขอแนะนำใบกระวานยี่ห้อ Tej Patta ห่อนี้เลยค่ะ บอกเลยว่าห่อนี้เหมาะอย่างยิ่งที่จะนำมาเป็นเครื่องเทศ เครื่องปรุง หรือแม้กระทั่งสมุนไพร เพราะทุกใบล้วนได้รับการคัดสรรมาอย่างดี ผ่านกรรมวิธีที่พิถีพิถัน เน้นความสะอาดและความปลอดภัยของผู้บริโภคเป็นหลัก ให้คุณมั่นใจได้ว่าคุณจะได้ใบกระวานที่มีกลิ่นหอม สะอาด ปราศจากสารแต่งสี แต่งกลิ่น และไม่มีวัตถุกันเสียเจือปนมาอย่างแน่นอนค่ะ
ใบกระวานใบเล็กห่อนี้ มีจุดเด่นอยู่ที่การนำใบกระวานขนาดเล็กที่เก็บเกี่ยวในระยะเวลาที่เหมาะสม นำมาผึ่งลมให้แห้งก่อนบรรจุห่ออย่างมีมาตรฐาน เพื่อให้เหมาะกับการนำมาใช้สำหรับประกอบอาหารเมนูต่าง ๆ เพื่อเพิ่มความหอมให้อาหารแต่ละประเภทให้มีเอกลักษณ์มากยิ่งขึ้น โดยเมนูที่นิยมนำไปประกอบอาหาร ได้แก่ ซุป, น้ำแกง, มัสมั่น, อาหารฝรั่ง และอีกหลากหลายเมนู ยิ่งไปกว่านั้นยี่ห้อยังมีระยะเวลาในการเก็บรักษาได้อย่างยาวนานอีกด้วยค่ะ
ใบกระวานแห้งแบบใบเล็กคัดสรรเฉพาะใบกระวานแท้มาใช้ในการผึ่งแห้ง ยี่ห้อ Thai Janhom Herbs เหมาะสำหรับนำมาประกอบอาหารประเภทต่าง ๆ เช่น แกงมัสมั่น, แกงกะหรี่, ผลไม้กวน, แกงไก่, ซุป และสลัด เป็นต้น เนื่องจากมีกลิ่นหอมที่ช่วยกลบกลิ่นคาวจากเนื้อสัตว์ได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้ ยังช่วยชูให้รสชาติของอาหารอร่อยกลมกล่อมมากยิ่งขึ้นอีกด้วย ยิ่งไปกว่านั้น ยังมีราคาย่อมเยา หากแต่คุณภาพคับแน่นห่อเลย คุ้มค่าเกินราคาอย่างแน่นอน
นอกจากใบกระวานป่นแล้ว ยี่ห้อ สุทัศน์พานิช ก็ยังมีใบกระวานแห้งแบบเต็มใบจำหน่วยด้วยค่ะ เรียกว่าตอบโจย์ทุกความต้องการของผู้บริโภคเลยก็ว่าได้ และแน่นอนว่าจุดเด่นของยี่ห้อนี้ยังคงเป็นการคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพดีมาใช้ในการผลิต ตั้งแต่การคัดเลือกใบกระวานใบสวยและแก่กำลังได้ที่เพื่อให้ได้กลิ่นหอมชัด นอกจากนี้ยังมีกระบวนการผลิตที่มีมาตรฐาน รับประกันความสะอาด ปลอดภัย ไม่ทิ้งสารพิษตกค้างต่าง ๆ ไว้ในร่างกายอย่างแน่นอนค่ะ
ใบกระวานแห้งยี่ห้อ Ostrich Brand เป็นอีกหนึ่งยี่ห้อขึ้นชื่อที่หลายคนไว้วางใจ เนื่องจากมีกระบวนการผลิตที่ได้มาตรฐานตั้งแต่การคัดสรรใบกระวานที่มีคุณภาพ นำมาตากให้แห้งในอุณหภูมิที่เหมาะสม ยิ่งไปกว่านั้นยี่ห้อนี้ยังไม่มีส่วนผสมของสีสังเคราะห์ และไม่ใช้วัตถุกันเสียอีกด้วยค่ะ แต่ด้วยคุณภาพในการผลิตจึงทำให้ใบกระวานแห้งห่อนี้สามารถเก็บรักษาได้ยาวนานถึง 2 ปีเลยทีเดียว ฉะนั้นไม่ว่าคุณจะนำมาใช้ประกอบอาหารตอนไหน เพียงแค่ฉีกซองก็สามารถนำมาใช้ได้ทันทีเลยค่ะ
ใบกระวานป่นตราสุทัศน์พานิช บรรจุมาในห่อปิดอย่างแน่นหนา โดยผงใบกระวานทำมาจากใบกระวานแท้ 100% จุดเด่นของยี่ห้อนี้อยู่ที่การคัดสรรเฉพาะใบกระวานคุณภาพดีมาใช้ในการผลิต เพื่อให้ได้ผงใบกระวานที่มีกลิ่นหอมโดดเด่น ช่วยกลบกลิ่นคาว และเพิ่มกลิ่นอันเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวให้เมนูต่าง ๆ สำหรับใบกระวานบดเป็นเครื่องเทศที่เหมาะอย่างยิ่งที่จะนำมาใช้ในการหมักเนื้อสัตว์หรือแม้กระทั่งโรยหน้าอาหารเมนูต่าง ๆ
อันดับที่ 1: มือที่ 1|ใบกระวาน ใบเบย์
อันดับที่ 2: Carmencita|ใบกระวานบดละเอียด
อันดับที่ 3: พานทอง|ใบกระวาน
อันดับที่ 4: Tej Patta|ใบกระวาน
อันดับที่ 5: Shawn Spice|ใบกระวาน
คลิกที่นี่สำหรับการจัดอันดับคำบรรยายสินค้าแต่ละรายการอ้างอิงจากเนื้อหาที่แสดงในเว็บไซต์ผู้ผลิต แบรนด์ และเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซ
เครื่องดื่ม
วัสดุก่อสร้าง, เครื่องมือและอุปกรณ์ช่าง
สวนและอุปกรณ์ในสวน
ความงาม, ของใช้ส่วนตัว
โน้ตบุ๊ก, PC, อุปกรณ์ไอที
ของใช้ในบ้าน, อุปกรณ์ในบ้าน
เครื่องใช้ไฟฟ้า
กล้อง
เครื่องสำอาง, สกินแคร์
สุขภาพ
อาหาร
เครื่องใช้ในครัว
แฟชั่น
รองเท้า
นาฬิกา, เครื่องประดับ
แม่และเด็ก
เฟอร์นิเจอร์, อุปกรณ์ตกแต่งบ้าน
งานอดิเรก
กิจกรรมกลางแจ้ง
DIY, เครื่องเขียน, อุปกรณ์สำนักงาน
กีฬา
สัตว์เลี้ยง
หนังสือ
เกม
รถยนต์, รถจักรยานยนต์, อุปกรณ์เสริม
ของขวัญ, ของฝาก
ท่องเที่ยว
สมาร์ทโฟน, แท็บเล็ต, อุปกรณ์เสริม
เครือข่ายมือถือ
การลงทุน
เครดิตการ์ด, สินเชื่อ, ประกัน
ดนตรี, เครื่องเสียง
แอปพลิเคชัน, โปรแกรม
บริการ