10 ผงบาร์บีคิว ยี่ห้อไหนอร่อย ปี 2024 แนะนำผงเขย่า โรยเฟรนช์ฟรายส์ หมักเนื้อ

ใครที่เปิดร้านอาหารหรือร้านรถเข็น เชื่อว่าผงบาร์บีคิวยี่ห้อ Uncle Barns น่าจะเป็นอีกตัวช่วยหนึ่งที่จะช่วยเพิ่มความแปลกใหม่ให้กับอาหารของคุณได้เป็นอย่างดี ซึ่งนอกจากจะมาในปริมาณสุดคุ้มค่าและราคาประหยัดแล้ว ผงปรุงรสสูตรนี้ยังขึ้นชื่อว่าไม่หวงเครื่องเทศ เมื่อนำไปโรยอาหารหรือทาลงบนอาหารปรุงสุกใหม่จึงให้รสชาติเข้มข้น ถูกปากคนไทยทั้งผู้ใหญ่และเด็ก ส่วนถุงที่ใช้บรรจุผงปรุงรสเป็นแบบซิปล็อก ใช้แล้วสามารถปิดปากถุงได้สนิทไม่หกเลอะเทอะ การันตีจากผู้ซื้อว่าห่อใหญ่สะใจ และผงปรุงมีกลิ่นหอมตามแบบฉบับบาร์บีคิวแท้ ๆ เลยค่ะ

เปลี่ยนการย่างซี่โครงหมูที่แสนยุ่งยากให้ง่ายยิ่งขึ้นด้วยผงบาร์บีคิวจากโลโบ ที่จะช่วยให้เนื้อหอมฉุย เนื้อฉ่ำ ซึ่งผงปรุงรสสูตรนี้ออกแบบมาสำหรับการหมักซี่โครงโดยเฉพาะ ช่วยประหยัดเวลาในการหมักและเตรียมวัตถุดิบมากยิ่งขึ้น เพราะปกติแล้วการที่จะหมักซี่โครงให้นุ่มหรือให้เนื้อเปื่อยนั้นต้องใช้เวลานานพอสมควร แต่ทว่าสูตรนี้มีการเพิ่มหางนมผงและแป้งสาลี ซึ่งเป็นตัวช่วยที่ทำให้เนื้อหมูนุ่มไว ส่วนใครที่ต้องการเพิ่มความจัดจ้านของเครื่องเทศสามารถเติมผงโรสแมรี่และไทม์ลงไปในขั้นตอนหมักได้เลย นอกจากนี้ ยังหาซื้อง่ายตามร้านสะดวกอีกด้วยค่ะ

ลิ้มรสชาติของความหอม มัน กับปิ้งย่างบาร์บีคิวแบบไทย เพียงใช้ผงบาร์บีคิวสำหรับหมักจากง่วนสูน ในการหมักเนื้อสัตว์ก่อนย่าง โดยสูตรนี้ไม่มีผงชูรส แต่จะมีการเติมกะทิผงซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญที่จะทำให้เนื้อสัตว์ที่หมักนั้นมีความนุ่มยิ่งขึ้น พร้อมเพิ่มความหอมเฉพาะตัวด้วยงาขาวและเครื่องเทศอื่น ๆ หมักโดยนำผงบาร์บีคิวไปละลายน้ำและเติมน้ำมันพืชเล็กน้อย หมักเนื้อที่เตรียมไว้จนได้ที่แล้วนำไปย่างไฟอ่อน หรือนำไปทอดในหม้อทอดไรน้ำมันก็หอมอร่อยได้เช่นกัน เมนูนี้จะนิยมทานคู่กับน้ำจิ้มแจ่วและข้าวสวยร้อน ๆ ค่ะ

สำหรับมือใหม่ที่เพิ่งจะหัดเข้าครัว เราขอแนะนำผงบาร์บีคิว YUMMY เพราะด้านหลังห่อผลิตภัณฑ์มีการแนะนำกรรมวิธีการหมักบาร์บีคิวไก่สำหรับย่างหรืออบด้วยตนเอง โดยใช้วัตถุดิบอย่างง่ายที่มีอยู่ติดครัวอยู่แล้ว นอกจากนี้ ยังมีสูตรในการทำซอสบาร์บีคิวโดยใช้ผงปรุงรสห่อนี้เป็นตัวชูรสชาติ ซึ่งวิธีการก็ง่าย ๆ เพียงนำผงบาร์บีคิวไปผสมกับซอสพริกและซอสมะเขือเทศ ก็สามารถนำไปทาลงบนเมนูปิ้งย่างได้ตามต้องการ และที่สำคัญคือ สามารถใช้โรยอาหาร โรยขนมขบเคี้ยวเพื่อเพิ่มความอร่อยให้กับเด็ก ๆ ก็ได้ เติมนิดหน่อยก็อร่อยแล้วค่ะ

เอาใจคนรักสุขภาพกันด้วยผงบาร์บีคิวสูตรคีโตจาก Openland ที่มีรสชาติอร่อยเข้มข้น แต่ดีสุขภาพ เนื่องจากทางแบรนด์ได้คัดสรรเครื่องเทศเกรดพรีเมียมในการผลิต โดยไม่มีการใส่น้ำตาลหรือสารให้ความหวานเพิ่มเติม อีกทั้งยังไม่มีส่วนผสมของแป้ง สารกันเสีย และผงชูรส ยิ่งไปกว่านั้น ยังลดปริมาณโซเดียมลง จึงช่วยให้คุณรับประทานได้อย่างสบายใจ นอกจากนี้ ผงบาร์บีคิวยังมีเนื้อละเอียด ปรุงรสง่าย ไม่จับตัวกันเป็นก้อน เหมาะสำหรับคนที่ต้องการนำไปหมักเนื้อสัตว์เพื่อเพิ่มรสชาติ หลายเสียงกล่าวว่ารสชาติเข้มข้นจนไม่ต้องปรุงเพิ่มเลยค่ะ

หากอยากสัมผัสรสชาติของความอร่อยของบาร์บีคิวแบบแอฟริกัน ขอแนะนำผงบาร์บีคิวสำหรับหมักเนื้อสัตว์จากยี่ห้อโดนัท ซึ่งมาพร้อมเครื่องเทศรมควันกลิ่นหอมฉุย เพิ่มรสสัมผัสให้กับเมนูปิ้งย่างได้อย่างดี นิยมนำไปเป็นผงโรยกับของทอดเพราะจะออกกลิ่นได้รสชาติและยึดติดกับอาหารได้ดี จึงนับเป็นอีกตัวช่วยหนึ่งที่จะช่วยให้คุณรังสรรค์เมนูได้อย่างหลากหลาย จากเสียงรีวิวต่างเห็นตรงกันว่าใช้หมักเนื้อได้รสชาติอร่อย ถูกปาก นอกจากนี้ยังมีราคาย่อมเยาเมื่อเทียบกับปริมาณที่ได้ค่ะ

หากคุณเป็นคนที่ชอบกลิ่นรมควันของบาร์บีคิวย่าง ต้องถูกใจผงบาร์บีคิว สโมกกี้ จากยี่ห้อปรุงดี ห่อนี้แน่นอน ซึ่งเป็นผงปรุงรสที่ออกแบบมาสำหรับการโรยอาหารเมนูทอดและปิ้งย่างสำหรับเด็ก ๆ โดยเฉพาะ ไม่ว่าจะเป็นเมนูเฟรนซ์ฟรายส์ ไก่สติ๊ก หรือชีสบอล ก็อร่อยลงตัว ด้านส่วนผสมที่เป็นเครื่องเทศถูกผสมลงไปในเครื่องปรุง 5% จึงไม่ทำให้กลิ่นของผงปรุงรสสูตรนี้ฉุนจนเกินไป โดยรวมแล้วรสชาติจะค่อนไปทางหวานกลมกล่อม และยังหอมกลิ่นรมควันตามสไตล์ของบาร์บีคิวเสียบไม้แท้ ๆ อีกด้วยค่ะ

คนที่กำลังตามหาผงบาร์บีคิวแสนอร่อยที่ไม่ว่าจะใส่เฟรนช์ฟรายส์ ไก่ทอด หรือมันทอดก็อร่อยถูกใจ ต้องผงบาร์บีคิวจาก U SHAKE เลยค่ะ จุดเด่นของยี่ห้อนี้คือไม่มีการแต่งสีและปราศจากผงชูรส เนื้อผงปรุงเนียนละเอียดเขย่าง่าย ไม่จับตัวเป็นก้อน ดังนั้นจึงนิยมนำไปเป็นผงเขย่า ผงโรยเมนูขบเคี้ยว แม้จะไม่ใส่สารกันเสียแต่ก็เก็บได้นาน การันตีจากผู้ที่ทานว่ารสชาติเข้มข้นแต่ทว่าโซเดียมต่ำ เด็ก ๆ ทานได้ นอกจากนี้ ยังมีคนที่ชอบเพราะเป็นยี่ห้อที่บอกวันหมดอายุชัดเจนอีกด้วยค่ะ

ความพิเศษของผงบาร์บีคิว ตรา เอ็นจอย คือมีการเติมส่วนผสมที่เป็นน้ำมันรำข้าวลงไปด้วย ซึ่งจะช่วยเพิ่มความหอมเฉพาะตัวให้กับเมนูอาหารมากยิ่งขึ้น จึงเหมาะที่จะใช้โรยหรือคลุกกับอาหารทอดตอนที่ปรุงสุกใหม่ ๆ การันตีจากผู้ทานว่าผงปรุงรสมีกลิ่นหอมอ่อน ๆ คล้ายกลิ่นรมควัน อร่อยกำลังดี รสชาติไม่เค็มจนเกินไป ซึ่งยี่ห้อนี้สีของผงบาร์บีคิวอาจจะไม่เข้ม สีไม่สดเท่ากับสูตรอื่น เนื่องจากเป็นสีตามธรรมชาติ แต่ทว่ารสชาตินั้นไม่เป็นรองใคร ไม่ว่าจะใช้โรยเฟรนช์ฟรายส์ ไก่ทอด หรือมันทอด ก็ให้รสชาติที่อร่อยลงตัวค่ะ 

ใครที่ต้องการผงบาร์บีคิวซองเล็ก ๆ เอาไว้ติดบ้านเพื่อเพิ่มรสชาติอาหาร และกำลังมองหาผงบาร์บีคิวขนาดทดลอง เราขอแนะนำผงบาร์บีคิวยี่ห้อนี้เลยค่ะ เพราะนอกจากจะมาในราคาสบายกระเป๋าแล้ว ยังให้รสชาติเข้มข้นแบบบาร์บีคิวแท้ ๆ อีกด้วย ซึ่งหากนำไปใช้โรยกับของทอดเมนูต่าง ๆ เช่น ไก่ทอด มันทอด หรือเฟรนช์ฟรายส์ ก็จะช่วยเพิ่มความกลมกล่อมได้เป็นอย่างดี โดยจากเสียงรีวิวกล่าวว่ารสชาติอร่อย อย่างไรก็ตาม มีปริมาณเพียง 25 กรัมเท่านั้น จึงเหมาะสำหรับใช้ฉีกโรยต่อครั้งมากกว่าค่ะ