10 ปลาสลิดแดดเดียว ยี่ห้อไหนอร่อย ปี 2026 รวมแบบทอด และแบบสด
ปลาสลิดแดดเดียว คือ ผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูป จากการนำปลาสลิดสดหมักเกลือแล้วตากแดดเพียงระยะเวลาสั้น ๆ เมนูนี้ให้คุณค่าทางโภชนาการสูง โดยเป็นแหล่งโปรตีนคุณภาพดีที่ย่อยง่าย นอกจากนี้ กระบวนการถนอมอาหารดังกล่าวยังช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ ทำให้สามารถเก็บรักษาปลาไว้บริโภคได้ยาวนานขึ้นและคงรสชาติไว้ได้อย่างดี
บทความนี้เรามี วิธีการเลือกปลาสลิดแดดเดียว แบบสด แบบทอดกรอบพร้อมทาน แบบทอดน้ำมันธรรมดารวมไปถึงแบบทอดพร้อมอบกรอบเพื่อรีดน้ำมัน และยังมี 10 ปลาสลิดแดดเดียว ยี่ห้อยอดนิยม จากแหล่งดังบางบ่อ รสชาติอร่อยถูกปาก ไม่มีกลิ่นเหม็นสาบ แบบไร้ก้าง ทานสะดวก มาแนะนำเพิ่มเติมอีกด้วย

คุณนิวเป็นครูสอนคณิตศาสตร์ที่โรงเรียนประจำอำเภอในภาคอีสาน แต่มีความหลงใหลในการทำอาหารตั้งแต่วัยเด็ก เนื่องจากเติบโตมาในครอบครัวที่เคยเปิดร้านอาหาร ทำให้มีความชำนาญด้านการเลือกวัตถุดิบ การใช้เครื่องปรุง และการสร้างสรรค์เมนูใหม่ ๆ ที่ลงตัว ด้วยความรักในอาหารและการแบ่งปันความรู้ คุณนิวจึงเริ่มเขียนบทความเกี่ยวกับเคล็ดลับการทำอาหาร เทคนิคการเลือกวัตถุดิบ และการใช้อุปกรณ์ครัวอย่างมีประสิทธิภาพ โดยเน้นถ่ายทอดจากประสบการณ์จริง เพื่อให้ผู้อ่านสามารถนำไปปรับใช้ในชีวิตประจำวันได้ง่ายขึ้น ซึ่งนอกจากความอร่อยแล้ว ยังให้ความสำคัญกับการทำอาหารที่สะดวกและเหมาะสมกับไลฟ์สไตล์ของแต่ละคน เพื่อให้ทุกคนสนุกกับการทำอาหารได้อย่างเต็มที่
Why You Can Trust Us
มายเบสท์เป็นเว็บไซต์ที่มีการจัดทำฐานข้อมูลสินค้าที่มีการเพิ่มข้อมูลสินค้าเข้าไปมากกว่า 2,000 รายการในแต่ละเดือน ซึ่งในแต่ละบทความเราได้ใช้เวลาในการจัดทำเนื้อหาและทำการค้นคว้าข้อมูลมาอย่างละเอียด รวมทั้งสัมภาษณ์และตรวจสอบข้อมูลโดยผู้เชี่ยวชาญในแต่ละด้าน เพื่อนำความรู้และข้อมูลเชิงลึกทั้งหมดนี้มาส่งมอบเป็นบทความที่ผู้อ่านสามารถเชื่อถือได้
วิธีการเลือกปลาสลิดแดดเดียว
เมนูจากปลาสลิดแดดเดียวจะอร่อยถูกปากได้ ต้องเริ่มจากการเลือกปลาสลิดที่มีคุณภาพและมีความสดใหม่ หากจะใช้แบบที่ทอดสำเร็จมาเรียบร้อยแล้วก็ต้องแน่ใจว่าจะได้ความกรอบ หอม และไม่อมน้ำมันอย่างที่ต้องการจริง ๆ นอกจากนี้จะมีปัจจัยไหนบ้างที่ต้องพิจารณาเพิ่มเติม ลองไปดูพร้อมกันเลยค่ะ
เลือกปลาสลิดแดดเดียวแบบสดหรือแบบทอดพร้อม

แม้ว่าในท้องตลาดจะมีผลิตภัณฑ์จากปลาสลิดแดดเดียววางขายกันหลากหลายรูปแบบ แต่เราสามารถแบ่งทั้งหมดได้เป็น 2 ประเภท คือ ปลาสลิดแดดเดียวแบบสด และปลาสลิดทอดกรอบพร้อมทาน ปลาสลิดแดดเดียวแบบสดก็คือลักษณะของปลาสลิดแบบที่เราคุ้นเคยกัน เป็นปลาสดที่ผ่านการทำความสะอาด จากนั้นหมักเกลือหรือฝัดเกลือก่อนนำไปตากแดดจัด พอได้ที่จึงนำมาปรุงอาหารต่อไป ถ้าต้องการสัมผัสความสดใหม่ของเนื้อปลา ทอดแล้วอยากให้มีความชุ่มฉ่ำหลงเหลืออยู่ ปลาแดดเดียวสดจะตอบโจทย์ได้มากกว่า
ขณะเดียวกันปลาสลิดทอดกรอบพร้อมทานก็ยังแยกออกไปอีก เป็นแบบทอดน้ำมันธรรมดาและแบบทอดพร้อมอบกรอบเพื่อรีดน้ำมัน ประเภทนี้จะได้เรื่องความสะดวก แต่ก็เสียรสสัมผัสของเนื้อปลาสดใหม่ไปบ้าง อีกทั้งยังไม่สามารถเก็บไว้ได้นาน โดยคงความอร่อยให้เท่าเดิมได้ด้วย แต่หากต้องการซื้อมาเพื่อทานให้หมดในไม่กี่มื้อก็ถือเป็นตัวเลือกที่ดีทีเดียวค่ะ
เลือกปลาสลิดแดดเดียวจากแหล่งดังบางบ่อ

เมื่อนึกถึงปลาสลิดแดดเดียวก็ต้องนึกถึงบางบ่อ แหล่งเพาะพันธุ์ปลาสลิดที่มีมายาวนานและเป็นต้นกำเนิดของปลาสลิดแดดเดียวที่เรานิยมทานกันด้วย เหตุผลที่ปลาสลิดจากย่านบางบ่อเป็นผลิตภัณฑ์ขึ้นชื่อ ก็เพราะปลาของที่นี่มีขนาดค่อนข้างใหญ่ เนื้อแน่นไม่แตกยุ่ย ส่วนมากชาวบ้านจะใช้เทคนิคการหมักเกลือหรือฝัดเกลือที่เป็นสูตรโบราณ รสชาติที่ได้จึงออกเค็มเล็กน้อย ไม่คาว และไม่มีกลิ่นเหม็นสาบ
อีกหนึ่งตัวแปรสำคัญก็คือเรื่องสภาพแวดล้อมของย่านบางบ่อที่มีความอุดมสมบูรณ์ การเพาะเลี้ยงปลาสลิดมักทำกันในแหล่งน้ำธรรมชาติ ปลาจึงมีสุขภาพแข็งแรงเนื่องจากได้รับสารอาหารและแร่ธาตุอย่างครบถ้วน นอกจากนี้ยังมีการควบคุมองค์ประกอบอื่น ๆ ที่ช่วยให้ปลาสลิดเติบโตได้อย่างมีคุณภาพ เช่น ปล่อยพันธุ์ปลาไม่หนาแน่นเกินไป ให้อาหารเสริมอย่างเหมาะสม เป็นต้น จึงไม่น่าแปลกใจที่ปลาสลิดของที่นี่จะเป็นที่ต้องการของตลาดอยู่เสมอ
เลือกปลาสลิดแดดเดียวแบบไร้ก้าง ทานสะดวก

โดยธรรมชาติแล้วปลาสลิดเป็นปลาที่มีโครงสร้างแนวก้างเรียบง่าย ไม่มีก้างฝอยที่แทรกตามเนื้อปลา เพียงแค่แกะครีบด้านข้างและกระดูกแกนกลางออกก็ทานได้ง่ายเป็นทุนเดิมอยู่แล้ว แต่ถ้าต้องการเนื้อปลาที่ปรุงสุกและทานได้สะดวกยิ่งขึ้น เมื่อทำเมนูที่ต้องใช้เนื้อปลาจำนวนมากก็ไม่ต้องเสียเวลามานั่งแกะ ปลาสลิดแดดเดียวแบบไร้ก้างจึงนำไปประกอบอาหารได้ง่ายกว่า ซึ่งก็มีให้เลือกทั้งแบบที่เป็นเนื้อปลาสดและเนื้อปลาทอดเช่นเดียวกับปลาเต็มตัว
แต่ละแบรนด์จะมีวิธีการแล่เนื้อปลาสลิดแตกต่างกัน ยิ่งชิ้นใหญ่และได้เนื้อหนายิ่งมีราคาสูงขึ้น เราจึงต้องพิจารณาว่าชิ้นปลาขนาดเท่าไรที่เราต้องการ ถ้าเน้นทอดเป็นหลักควรเลือกชิ้นปลาให้ใหญ่ไว้ก่อน หลังทอดจะได้ไม่หดและแห้งมากเกินไป แต่ถ้าเป็นการปรุงสุกแบบอื่นก็สามารถเลือกขนาดชิ้นปลาที่เล็กลงได้ อย่างไรก็ตาม ต้องดูสีเนื้อปลาด้วยว่ามีเฉดสีที่ผิดปกติหรือมีสัญญาณของความสกปรกหรือไม่
10 ปลาสลิดแดดเดียว ยี่ห้อไหนดี รวมแบบทอด และแบบสด
สินค้า | รูปภาพ | ช่องทางซื้อสินค้า | รายละเอียด | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
ประเภท | ชนิดปลาสลิด | น้ำหนักสุทธิ | จำนวนตัวต่อแพ็ก | สูตรเค็มน้อย | ||||
1 | สิริทิพย์ ปลาสลิดแดดเดียว เนื้อปลาสลิดบางบ่อทอดกรอบ | ![]() | แบบทอดพร้อมทาน | ไม่มีไข่ | 250 กรัม | ไม่ระบุ | ||
2 | Fishfrysnack ปลาสลิดแดดเดียวทอด | ![]() | แบบทอดพร้อมทาน | ไม่ระบุ | 1,000 กรัม | 8 ตัว | ||
3 | แสบปาก ปลาสลิดแดดเดียว | ![]() | แบบสด | ไม่มีไข่ | 1,000 กรัม | 5 - 7 ตัว | ||
4 | Pkfrozenfoods ปลาสลิดไข่แดดเดียว | ![]() | แบบสด | มีไข่ | 400 กรัม | 6 ตัว | ||
5 | รสหนึ่ง1 ปลาสลิดแดดเดียว | ![]() | แบบสด | ไม่ระบุ | 1,000 กรัม | 6 ตัว | ||
6 | ริน ปลาสลิดแดดเดียวทอด | ![]() | แบบทอดพร้อมทาน | ไม่มีไข่ | 300 กรัม | 3 ตัว | ||
7 | พรีทัศน์ ปลาสลิดบางบ่อ | ![]() | แบบสด | ไม่มีไข่ | 1,000 กรัม | 5 ตัว | ||
8 | นามพญาปลาสลิด ปลาสลิดแดดเดียวทอด | ![]() | แบบทอดพร้อมทาน | ไม่มีไข่ | 1,000 กรัม | 6 ตัว | ||
9 | ภคิรา ปลาสลิดแดดเดียวทอด | ![]() | แบบทอดพร้อมทาน | ไม่มีไข่ | 1,000 กรัม | 6 ตัว | ||
10 | ปลาแดดเดียวอ่างทอง ปลาสลิดแดด | ![]() | แบบสด | ไม่มีไข่ | 500 กรัม | 2 - 3 ตัว | ||
สิริทิพย์ปลาสลิดแดดเดียว เนื้อปลาสลิดบางบ่อทอดกรอบ
ทอดกรอบและอบให้แห้ง ทอดด้วยน้ำมันพืชที่เปลี่ยนใหม่
ผ่านกระบวนการผลิตที่มีคุณภาพ ถูกล้างน้ำและเลาะกระดูกออก ก่อนที่จะเข้าสู่กระบวนทอด
เปลี่ยนน้ำมันพืชใหม่ทุกครั้งที่ทอด ทำให้มีความสะอาดและคุณภาพของผลิตภัณฑ์
สามารถนำไปทานเล่นเป็นของว่าง หรือใช้เป็นส่วนประกอบในอาหารได้หลากหลายเมนู
ประกอบด้วยเนื้อปลาสลิดและเกลือบริโภคเสริมไอโอดีน ช่วยเพิ่มรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการ
| ประเภท | แบบทอดพร้อมทาน |
|---|---|
| ชนิดปลาสลิด | ไม่มีไข่ |
| น้ำหนักสุทธิ | 250 กรัม |
| จำนวนตัวต่อแพ็ก | ไม่ระบุ |
| สูตรเค็มน้อย |
มีความสดใหม่ เหมาะสำหรับทั้งทานเล่นและใช้ทำอาหาร
ทอดด้วยน้ำมันใหม่เพื่อให้ปลาสลิดมีรสชาติที่ดี เหมาะสำหรับทั้งทานเล่นและใช้ทำอาหาร
ผลิตใหม่วันต่อวันตามออเดอร์ จึงมีความสดใหม่ มีรสเค็มที่เหมาะสม ทานได้ง่ายและอร่อย
ใช้การหมักเกลือแบบธรรมชาติ ไม่มีสารเคมีเพิ่มเติม ทำให้มีความปลอดภัยและคุณภาพ
ถูกตากแดดเดียวเป็นระยะเวลา 3 - 4 ชั่วโมง เพื่อให้ได้รสชาติและความกรอบที่ต้องการ
| ประเภท | แบบทอดพร้อมทาน |
|---|---|
| ชนิดปลาสลิด | ไม่ระบุ |
| น้ำหนักสุทธิ | 1,000 กรัม |
| จำนวนตัวต่อแพ็ก | 8 ตัว |
| สูตรเค็มน้อย |
บรรจุในถุงซีลสุญญากาศ เก็บไว้ทานได้ประมาณ 1 เดือน
มีจำนวน 5 - 8 ตัวต่อกิโลกรัม คัดเลือกมาเพื่อให้ได้ปลาที่มีขนาดใหญ่และมีคุณภาพ
ถูกบรรจุในถุงซีลสุญญากาศ ช่วยรักษาความสดใหม่และรสชาติของปลาสลิดให้อยู่ได้นาน
สามารถนำไปแช่ตู้เย็นและเก็บไว้ทานได้ 1 เดือน ทำให้สะดวกต่อการใช้งานในระยะยาว
พร้อมส่งในสภาพแช่แข็ง ช่วยรักษาความสดใหม่ เหมาะสำหรับนำไปใช้ในการทำอาหารต่าง ๆ
| ประเภท | แบบสด |
|---|---|
| ชนิดปลาสลิด | ไม่มีไข่ |
| น้ำหนักสุทธิ | 1,000 กรัม |
| จำนวนตัวต่อแพ็ก | 5 - 7 ตัว |
| สูตรเค็มน้อย |
เหมาะสำหรับทำเมนูที่ต้องการความรวดเร็ว จัดเก็บง่าย
มีน้ำหนักประมาณ 400 - 450 กรัม แพ็คละ 6 ตัว เหมาะสำหรับการทำอาหารในปริมาณที่พอเหมาะ
ปลาสลิดไข่แดดเดียวเหมาะสำหรับมื้ออาหารที่ต้องการความสะดวกและรวดเร็วในการเตรียมอาหาร
บรรจุอยู่ในถุงซีลที่ใช้งานสะดวก ทำให้จัดเก็บง่าย นำออกมาทำอาหารสะดวกและไม่ยุ่งยาก
จัดส่งจะเป็นแบบควบคุมอุณหภูมิ เพื่อรักษาคุณภาพและความสดของปลาสลิดตลอดการขนส่ง
| ประเภท | แบบสด |
|---|---|
| ชนิดปลาสลิด | มีไข่ |
| น้ำหนักสุทธิ | 400 กรัม |
| จำนวนตัวต่อแพ็ก | 6 ตัว |
| สูตรเค็มน้อย |
นำไปทอดในหม้อทอดไร้น้ำมัน ไม่เค็มมาก ไม่ใส่สารกันเสีย
ขนาด 6 ตัวต่อกิโลกรัม โดยมีตัวใหญ่และเนื้อเยอะ สามารถนำไปทอดในหม้อทอดไร้น้ำมันได้
รสชาติกำลังดี ไม่เค็มมาก เหมาะสำหรับการทานเล่นหรือใช้เป็นส่วนประกอบในอาหารต่าง ๆ
มีกระบวนการผลิตที่สะอาด ใช้การกางมุ้งตากเพื่อให้ปลาอยู่ในสภาพที่สะอาด ปลอดสิ่งสกปรก
ผลิตภัณฑ์นี้ไม่ใส่สารกันเสีย เหมาะสำหรับการทำอาหารในปริมาณที่พอเหมาะสำหรับครอบครัว
| ประเภท | แบบสด |
|---|---|
| ชนิดปลาสลิด | ไม่ระบุ |
| น้ำหนักสุทธิ | 1,000 กรัม |
| จำนวนตัวต่อแพ็ก | 6 ตัว |
| สูตรเค็มน้อย |
เนื้อแน่น ไม่คาว ไม่อมน้ำมัน สามารถนำไปทอดซ้ำได้
มีน้ำหนัก 300 กรัม ( ก่อนทอด ) ซึ่งเหมาะสำหรับการทานในมื้ออาหารหรือของว่าง
ปลาเนื้อแน่น ไม่มีกลิ่นตุ ไม่คาว ไม่มีสารกันบูดหรือดินประสิว มีความปลอดภัย
สามารถเก็บไว้นอกตู้เย็นได้เป็นเวลา 5 - 7 วัน และเก็บได้นาน 6 เดือนหากแช่ในช่องฟรีส
ไม่อมน้ำมัน ไม่แห้งหรือแข็ง สามารถทอดซ้ำได้ โดยฉีกถุงและนำเข้าอุ่นในไมโครเวฟ
| ประเภท | แบบทอดพร้อมทาน |
|---|---|
| ชนิดปลาสลิด | ไม่มีไข่ |
| น้ำหนักสุทธิ | 300 กรัม |
| จำนวนตัวต่อแพ็ก | 3 ตัว |
| สูตรเค็มน้อย |
สดใหม่และสะอาด เนื้อแน่น ปลอดภัย ไม่มีสารกันบูด
มีความปลอดภัยเนื่องจากไม่ใช้วัตถุกันเสีย ใช้เทคโนโลยีการบรรจุภัณฑ์แบบปิดสนิท
คัดสรรเฉพาะปลาสลิดที่มีขนาดตัวตามมาตรฐาน กล้ามเนื้อปลาแน่นหนาและสม่ำเสมอ
หมักด้วยเกลือปริมาณต่ำ ทำให้มีรสชาติเค็มกำลังดี ซึ่งช่วยลดภาระการทำงานของไต
ผ่านกระบวนการคัดเลือกวัตถุดิบที่มีความสดใหม่ เข้าสู่ขั้นตอนการแปรรูปที่ได้มาตรฐาน
| ประเภท | แบบสด |
|---|---|
| ชนิดปลาสลิด | ไม่มีไข่ |
| น้ำหนักสุทธิ | 1,000 กรัม |
| จำนวนตัวต่อแพ็ก | 5 ตัว |
| สูตรเค็มน้อย |
นามพญาปลาสลิด ปลาสลิดแดดเดียวทอด
แห้งแต่ยังคงเนื้อนุ่มและฟู อุ่นร้อนไฟอ่อนด้วยไมโครเวฟได้
ผ่านกระบวนการตากแดด 4 ทิศ จึงได้ปลาสลิดแดดเดียวที่แห้ง แต่ยังคงนุ่มและเนื้อฟู
ปราศจากการใช้สารกันบูด มีคุณภาพ ความสด สะอาด และปลอดภัยถูกหลักอนามัย
สามารถอุ่นร้อนด้วยไฟอ่อนจากไมโครเวฟ 1 นาที หรืออุ่นในกระทะทอดตามสะดวก
ใช้กระบวนการผลิตที่มีคุณภาพ บรรจุถุงสูญญากาศ ไม่มีกลิ่น เก็บรักษาโดยแช่ช่องฟรีซ
| ประเภท | แบบทอดพร้อมทาน |
|---|---|
| ชนิดปลาสลิด | ไม่มีไข่ |
| น้ำหนักสุทธิ | 1,000 กรัม |
| จำนวนตัวต่อแพ็ก | 6 ตัว |
| สูตรเค็มน้อย |
สูตรลดโซเดียม ปราศจากกลิ่นคาว เนื้อสัมผัสฟูนุ่ม
ปริมาณ 6 ถึง 7 ตัว น้ำหนักก่อนทอด 1,000 กรัม รสเค็มต่ำ ไร้กลิ่นคาวรบกวน
กล้ามเนื้อปลาฟูนุ่มเมื่อทอด ส่งกลิ่นหอมธรรมชาติ กระตุ้นความอยากอาหาร
คัดสรรปลาสลิดสดใหม่จากแหล่งธรรมชาติ กระบวนการแปรรูปที่ถูกสุขอนามัย
รองรับการบริโภคเป็นอาหารว่างโดยตรง หรือนำไปประกอบอาหารประเภทอื่น
| ประเภท | แบบทอดพร้อมทาน |
|---|---|
| ชนิดปลาสลิด | ไม่มีไข่ |
| น้ำหนักสุทธิ | 1,000 กรัม |
| จำนวนตัวต่อแพ็ก | 6 ตัว |
| สูตรเค็มน้อย |
ปลาแดดเดียวอ่างทอง ปลาสลิดแดด
แปรรูปสดใหม่ สูตรโซเดียมต่ำ ปราศจากกลิ่นหมักหมม
สูตรลดปริมาณเกลือ หมักแบบวันต่อวัน ช่วยคงความสดของเนื้อปลา ยับยั้งจุลินทรีย์
ผ่านกระบวนการล้างทำความสะอาด และตากแห้งอย่างถูกวิธี จึงไร้กลิ่นคาวสะสม
คัดเลือกจากปลาสลิดสายพันธุ์ดี เนื้อสมบูรณ์ กลมกล่อม และคงตัวตามธรรมชาติ
จัดเสิร์ฟเป็นอาหารว่างโปรตีนสูง หรือประกอบเป็นเมนูต้ม ผัด แกง ทอด ได้ตามต้องการ
| ประเภท | แบบสด |
|---|---|
| ชนิดปลาสลิด | ไม่มีไข่ |
| น้ำหนักสุทธิ | 500 กรัม |
| จำนวนตัวต่อแพ็ก | 2 - 3 ตัว |
| สูตรเค็มน้อย |
บทความที่เกี่ยวข้องปลาสลิดแดดเดียว
เรายังมีบทความอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับอาหารแปรรูปอีกหลายประเภท ซึ่งแต่ละประเภทก็จะมีวิธีการเลือกซื้อที่แตกต่างกันออกไป โดยสามารถอ่านเพิ่มเติมได้จากบทความด้านล่างนี้
คำบรรยายสินค้าแต่ละรายการอ้างอิงจากเนื้อหาที่แสดงในเว็บไซต์ผู้ผลิต แบรนด์ และเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซ




























































































