10 บลูชีส ยี่ห้อไหนดี ปี 2024 อร่อย เนื้อนุ่ม ครีมมี นำเข้าจากต่างประเทศ

ชีส Gorgonzola ของยี่ห้อนี้เป็นบลูชีสที่นำเข้าจากอิตาลี ใช้กรรมวิธีการผลิตแบบดั้งเดิม แต่ใช้เครื่องมือทันสมัยเข้าช่วย เพื่อให้สินค้ามีคุณภาพตามมาตรฐาน สินค้าตัวนี้เป็นชีสแบบนิ่ม มีลักษณะคล้ายกับบลูชีสของฝรั่งเศสและสามารถใช้แทนกันได้ ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับรับประทานเปล่า ๆ หรือทานกับ Cold Cuts รวมถึงเหมาะสำหรับทำน้ำสลัด ซอส และเมนูอบต่าง ๆ อีกด้วย เรียกได้ว่าเป็นชีสที่สามารถใช้ทำอาหารได้หลากหลายเลยทีเดียว

Blue Cheese ของ Grand 'Or นำเข้าจากประเทศเดนมาร์ก มีเนื้อกึ่งนุ่ม มีรสเค็ม เปรี้ยวนิด ๆ ปนกับขมเล็กน้อยตามแบบฉบับ Danish Blue Cheese จึงสามารถนำไปรับประทานได้หลากหลายแบบ ไม่ว่าจะรับประทานเปล่า ๆ คู่กับไวน์ ผลไม้ หรือขนมปังกรอบ ใช้เป็นส่วนผสมของน้ำสลัดและซอสพาสตา หรือหากจะใช้ทำเมนูอบที่ต้องการความเข้มข้นของบลูชีสก็ได้เช่นกัน สำหรับการเก็บรักษา แนะนำให้เก็บในตู้เย็นที่อุณหภูมิประมาณ 0 - 4 องศาเซลเซียสค่ะ

Coombe Castle เป็นแบรนด์สินค้านำเข้ามาจากอังกฤษ มีประสบการณ์มากกว่า 30 ปีในการส่งออกผลิตภัณฑ์นมของอังกฤษและไอร์แลนด์ที่มีรสชาติดีเยี่ยมไปทั่วโลก ดังนั้นบลูชีสของเจ้านี้จึงเป็นบลูชีสประเภท Stilton (สติลตัน) เนื้อสัมผัสมีความครีมมี เพราะผลิตจากนมพาสเจอไรซ์คุณภาพสูง Stilton เหมาะจะใช้เป็นเครื่องปรุงสำหรับซุปผัก หรือรับประทานคู่กับแครกเกอร์ บิสกิต หรือขนมปังต่าง ๆ ทั้งยังสามารถใช้ทำซอสบลูชีสเพื่อเสิร์ฟบนสเต๊ก หรือโรยแบบขูดฝอยลงบนสลัด

บลูชีสของ Ile De France ผลิตจากครีมและนมสดคุณภาพสูง ซึ่งปราศจากสาร rBST ที่เพิ่มการผลิตน้ำนมในแม่วัว มั่นใจได้ว่าชีสของเจ้านี้สะอาดและปลอดภัยแน่นอน สำหรับบลูชีสของยี่ห้อนี้จะมีลักษณะเนื้อสัมผัสที่แตกต่างจากบลูชีสทั่วไปเล็กน้อย คือมีเนื้อข้างนุ่มและมีความครีมมีคล้ายบรีชีส แต่มีรสและกลิ่นที่มีเอกลักษณ์ของบลูชีส และมีรสชาติอ่อนกว่าบลูชีสทั่วไป ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับนำไปโรยหน้าอาหารประเภทพิซซ่า อาหารอบต่าง ๆ หรือนำมาทำเป็นส่วนผสมของน้ำสลัดหรือน้ำซอส

บลูชีสของ Castello แบบ Extra Creamy ตัวนี้มีจุดเด่นที่ความนุ่มและมีเนื้อสัมผัสที่เป็นครีมมากกว่าบลูชีสแบบดั้งเดิม แต่ก็ยังคงรสชาติเค็ม เปรี้ยว และขมเล็กน้อยในแบบเฉพาะของ Danish Blue Cheese แบบดั้งเดิมไว้ ดังนั้นสินค้าตัวนี้จึงเหมาะสำหรับทานคู่กับขนมปัง, แครกเกอร์, ไวน์แดง และ อาหาร Cold Cut นอกจากนี้ยังสามารถนำมาใช้ทำส่วนผสมของน้ำสลัด น้ำจิ้มต่าง ๆ หรือจะนำมาโรยหน้าพิซซ่าก็ได้เช่นกัน

Casino เป็นบริษัทที่มีผลิตภัณฑ์หลากหลาย โดยเฉพาะสินค้าจากฝรั่งเศส และบลูชีสเองก็เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่วางจำหน่ายในไทยด้วยเช่นกัน โดยบลูชีสของยี่ห้อนี้ผลิตจากนมวัวและครีมพาสเจอร์ไรส์จากเมือง Bresse ประเทศฝรั่งเศสและส่วนผสมอื่น ๆ ได้แก่ เกลือ กรดแลคติก และเอนไซม์ที่ช่วยในการตกตะกอน บลูชีสของเจ้านี้มีไขมัน 34% รสชาติหอมมันและยังคงเอกลักษณ์เฉพาะของบลูชีสไว้ได้อย่างครบถ้วน สำหรับการเก็บรักษา แนะนำว่าควรเก็บรักษาที่อุณหภูมิ 2 - 6 องศาเซลเซียส

Real Farmer จำหน่าย Danish Blue Cheese รสชาติเข้มข้นจากประเทศเดนมาร์ก สินค้าตัวนี้มีรสชาติเค็มอมเปรี้ยวเล็กน้อย และมีรสขมติดปลายลิ้นในแบบเฉพาะของ Danablu ตัวชีสมีกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ของบลูชีส ทั้งยังมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มและครีมมี จึงเหมาะสำหรับสำหรับทานกับถั่ว, ขนมปังกรอบ, ผลไม้ประเภทเบอร์รี หรือเนื้อวัว หรือหากจะนำมาทำน้ำสลัดหรือซอสที่ต้องการความเข้มข้นของบลูชีสก็ได้เช่นกัน สินค้าตัวนี้ควรเก็บรักษาในตู้เย็น ที่อุณหภูมิ 2 - 5 องศาเซลเซียส

บลูชีสยี่ห้อ Castello เป็นสินค้านำเข้าจากประเทศเดนมาร์ก ต้นกำเนิด Danablu สินค้าของเจ้านี้ผลิตด้วยความพิถีพิถันด้วยกรรมวิธีดั้งเดิม ส่วนประกอบสำคัญของชีสยี่ห้อนี้คือ นมพาสเจอร์ไรส์, ครีม, เกลือ, การเพาะเลี้ยงกรดแลคติก, จุลินทรีย์ Rennet และการเพาะเลี้ยงเชื้อราสีน้ำเงิน เนื่องจากมีการเพิ่มครีมเข้ามา ทำให้บลูชีสเจ้านี้มีเนื้อสัมผัสที่อร่อยและมีความครีมมีมากกว่า Danish Blue Cheese แบบดั้งเดิม และมีความสมดุลระหว่างเนื้อชีสนุ่มและรสชาติเข้มข้นของบลูชีส

ชีสสเปรดชนิดบลูชีสของ Eru ผลิตจากประเทศเนเธอร์แลนด์ มีลักษณะเป็นชีสสีขาวปนฟ้าอ่อนตามแบบฉบับของบลูชีส มีรสชาติกลมกล่อม หอมกลิ่นบลูชีสกำลังดี รับทานง่าย ผลิตภัณฑ์นี้จึงเหมาะสำหรับทาบนขนมปังหรือแครกเกอร์เพื่อเป็นของทานเล่น หรือหากจะนำไปทำเมนูแซนด์วิช หรือเบอร์เกอร์ก็ย่อมได้ นอกจากนี้ ด้วยรสชาติที่กลมกล่อม ยังสามารถนำสินค้าชิ้นนี้ไปผสมกับน้ำสลัด หรือซอสพาสตาได้เช่นกัน สำหรับการเก็บรักษา ควรเก็บในตู้เย็นที่อุณหภูมิ 2 - 4 องศาเซลเซียส

Snow White คือ แบรนด์ชีสนำเข้าจากเดนมาร์ก บลูชีสของเจ้านี้มีรสชาติเข้มข้น และขมเล็กน้อยตามแบบฉบับของเดนิช บลูชีส จึงเหมาะสำหรับผู้ที่ชอบรับประทานชีสเข้ม ๆ กลิ่นแรง ชีสของเจ้านี้เหมาะสำหรับรับประทานสด ๆ ไม่ว่าจะนำมาใส่ใน Cold Cuts หรือ “อาหารเนื้อตัดเย็น” ซึ่งประกอบด้วยชีส เนื้อหมูแปรรูป และเนื้อบดอบ หรือนำมาทานคู่กับผลไม้แห้งและไวน์แดงก็ได้เช่นกัน หรือนำมาผสมในซอสสปาเก็ตตีในปริมาณเล็กน้อย เพื่อเพิ่มความเข้มข้นให้กับซอสได้อีกด้วย