10 พาเมซานชีส ยี่ห้อไหนอร่อย ปี 2026 แบบก้อน ขูด และผง
พาเมซานชีส (Parmesan Cheese) เป็นชีสแข็งชนิดหนึ่งที่มีต้นกำเนิดจากประเทศอิตาลี ทำจากนมวัว และผ่านกระบวนการบ่มนานถึง 12 - 36 เดือน จึงมีรสชาติเข้มข้น เค็ม และมีกลิ่นหอมของชีส มักใช้ในการปรุงอาหารอิตาเลียน นอกจากนี้ยังเป็นแหล่งโปรตีนและแคลเซียมที่ดี เหมาะกับผู้ที่รักการทำอาหารและผู้ที่ใส่ใจสุขภาพ
บทความนี้เรามีวิธีการเลือกพาเมซานชีสสำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มรสชาติที่สมบูรณ์แบบให้กับอาหารจานโปรด และผู้รักสุขภาพที่กำลังมองหาพาเมซานชีสที่เหมาะสมกับความต้องการ ทั้งยังมี 10 พาเมซานชีส ยี่ห้อยอดนิยม ทั้งพาเมซานชีสแบบก้อน แบบขูด และแบบผงที่มีคุณภาพมาแนะนำเพิ่มเติมอีกด้วย
Top 5 พาเมซานชีส ยอดนิยม
Imperial
ทำจากนมคุณภาพดี สะอาดและปลอดภัย มีรสชาติเข้มข้น
คุณนิวเป็นครูสอนคณิตศาสตร์ที่โรงเรียนประจำอำเภอในภาคอีสาน แต่มีความหลงใหลในการทำอาหารตั้งแต่วัยเด็ก เนื่องจากเติบโตมาในครอบครัวที่เคยเปิดร้านอาหาร ทำให้มีความชำนาญด้านการเลือกวัตถุดิบ การใช้เครื่องปรุง และการสร้างสรรค์เมนูใหม่ ๆ ที่ลงตัว ด้วยความรักในอาหารและการแบ่งปันความรู้ คุณนิวจึงเริ่มเขียนบทความเกี่ยวกับเคล็ดลับการทำอาหาร เทคนิคการเลือกวัตถุดิบ และการใช้อุปกรณ์ครัวอย่างมีประสิทธิภาพ โดยเน้นถ่ายทอดจากประสบการณ์จริง เพื่อให้ผู้อ่านสามารถนำไปปรับใช้ในชีวิตประจำวันได้ง่ายขึ้น ซึ่งนอกจากความอร่อยแล้ว ยังให้ความสำคัญกับการทำอาหารที่สะดวกและเหมาะสมกับไลฟ์สไตล์ของแต่ละคน เพื่อให้ทุกคนสนุกกับการทำอาหารได้อย่างเต็มที่
Why You Can Trust Us
มายเบสท์เป็นเว็บไซต์ที่มีการจัดทำฐานข้อมูลสินค้าที่มีการเพิ่มข้อมูลสินค้าเข้าไปมากกว่า 2,000 รายการในแต่ละเดือน ซึ่งในแต่ละบทความเราได้ใช้เวลาในการจัดทำเนื้อหาและทำการค้นคว้าข้อมูลมาอย่างละเอียด รวมทั้งสัมภาษณ์และตรวจสอบข้อมูลโดยผู้เชี่ยวชาญในแต่ละด้าน เพื่อนำความรู้และข้อมูลเชิงลึกทั้งหมดนี้มาส่งมอบเป็นบทความที่ผู้อ่านสามารถเชื่อถือได้
พาเมซานชีสและมอสซาเรลลาชีสแตกต่างกันอย่างไร
พาเมซานชีสและมอสซาเรลลาชีสมีความแตกต่างกันทั้งในด้านกระบวนการผลิต ลักษณะเนื้อสัมผัส รสชาติ และการนำไปปรุงอาหาร พาเมซานชีสเป็นชีสแข็งที่ผ่านการบ่มนาน มีรสชาติเค็ม และมีกลิ่นชีสที่เด่นชัด เหมาะกับผู้ที่ชอบรสชาติของชีสแบบเข้มข้น มักใช้ในเมนูพาสต้า กราแตง และสลัด
ส่วนมอสซาเรลลาชีสเป็นชีสอ่อนที่ไม่ได้ผ่านกระบวนการหมักบ่มใด ๆ มีรสชาติกลมกล่อมและไม่มีกลิ่นของชีสมาก เมื่อโดนความร้อนจะละลายและยืดได้เยอะ จึงเหมาะกับผู้ที่ไม่ชอบกลิ่นของชีส นิยมใช้ในพิซซ่า ชีสบอล หรือเมนูชีสยืดต่าง ๆ ดังนั้น พาเมซานชีสและมอสซาเรลลาชีสจึงเหมาะกับการใช้งานที่แตกต่างกัน ขึ้นอยู่กับประเภทของอาหารและรสชาติที่ต้องการ
วิธีการเลือกพาเมซานชีส
เพื่อให้ได้พาเมซานชีสที่มีคุณภาพและเหมาะกับความต้องการมากที่สุด จำเป็นต้องพิจารณารายละเอียดต่าง ๆ ก่อนตัดสินใจเลือกซื้อ โดยสามารถเลือกได้จากวิธีการดังต่อไปนี้
เลือกพาเมซานชีสจากประเภทที่ต้องการ
พาเมซานชีสมีหลายประเภท ทั้งแบบก้อน แบบขูด และแบบผง ซึ่งแต่ละประเภทเหมาะกับการใช้งานที่แตกต่างกัน ดังนี้
พาเมซานชีสแบบก้อน เป็นชีสแข็งที่ผ่านการบ่มนาน มีรสชาติเค็มมันและมีกลิ่นเฉพาะที่เข้มข้น นิยมเอามาขูดโรยบนอาหาร เช่น สลัด พาสต้า หรือขนมปัง หรือหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ รับประทานคู่กับไวน์
- พาเมซานชีสแบบขูด เป็นชีสเส้นบาง ๆ ที่ขูดมาแล้ว เหมาะสำหรับเมนูอบ เช่น ผักโขมอบชีส พิซซ่า หรือกราแตง เพื่อเพิ่มรสชาติและมิติให้กับอาหาร
พาเมซานชีสแบบผง จะมีลักษณะเป็นผงละเอียด รสชาติและกลิ่นไม่แรง จึงเหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ชอบกลิ่นชีสชัดเจน สามารถโรยบาง ๆ บนสลัด พาสต้า หรือมักกะโรนีได้ตามต้องการ
เลือกพาเมซานชีสที่มีรสชาติและความหอมจากการบ่ม
พาเมซานชีสที่มีขายทั่วไปมักจะบ่มระหว่าง 12-24 เดือน ซึ่งเป็นระยะเวลาที่พาเมซานชีสจะมีรสชาติที่เข้มข้นและมีกลิ่นหอมชัดเจน เหมาะสำหรับการนำไปขูดหรือโรยบนอาหารต่าง ๆ อย่างพาสต้า พิซซ่า หรือสลัด อย่างไรก็ตาม พาเมซานชีสจากอิตาลีที่แท้จริงอาจมีการบ่มนานถึง 36 เดือน เพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น โดยการบ่มนานทำให้ชีสมีเนื้อสัมผัสที่แข็งและกรอบมากขึ้น จึงเหมาะกับการขูดหรือหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพื่อนำไปใช้ในการปรุงอาหารที่ต้องการรสชาติชีสที่ซับซ้อนและเข้มข้น
เลือกพาเมซานชีสไขมันน้อย ไม่มีสารกันบูด สำหรับผู้ใส่ใจสุขภาพ
สำหรับผู้ใส่ใจสุขภาพควรเลือกพาเมซานชีสที่ไม่มีสารกันบูดและมีไขมันต่ำ ปกติแล้วพาเมซานชีสแท้ที่ผลิตในอิตาลีมักจะบ่มโดยธรรมชาติและไม่ใช้สารเคมี ส่วนชีสที่บ่มน้อยกว่า (6-12 เดือน) จะมีไขมันต่ำกว่าชีสบ่มนาน เนื่องจากการบ่มที่นานจะทำให้ไขมันหนาแน่นขึ้น นอกจากนี้ยังมีสูตรพาเมซานชีสที่ปรับลดไขมันแต่ยังคงรสชาติที่ดี ดังนั้นผู้รักสุขภาพควรเลือกผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีสารเติมเต็มและตรวจสอบฉลากเพื่อดูปริมาณไขมันและแคลอรี่
เลือกพาเมซานชีสสูตรวีแกน สำหรับผู้แพ้นมวัว
10 พาเมซานชีส ยี่ห้อไหนอร่อย แบบก้อน ขูด และผง
สินค้า | รูปภาพ | ราคาต่ำสุด | รายละเอียด | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
ประเภท | ปริมาณบรรจุ | เวลาในการหมัก | ส่วนประกอบสำคัญ | ผลิตในประเทศ | สูตรวีแกน | มาตรฐาน อย. | ||||
1 | Schreiber พาเมซานชีส Grated Parmesan Cheese |  | แบบผง | 454 กรัม | 9 เดือน | นมวัว, เกลือ | สหรัฐอเมริกา | |||
2 | Giovannies พาเมซานชีส Parmesan Cheese |  | แบบขูด | 100 กรัม | 24 เดือน | นมวัว, เกลือ | อิตาลี | |||
3 | Imperial ชีสพามีซานชนิดผง Grated Parmesan Style Cheese |  | แบบผง | 100 กรัม | ไม่ระบุ | นมวัว, เกลือ | นิวซีแลนด์ | |||
4 | Kraft พาเมซานชีสขูด Grated Parmesan Cheese |  | แบบขูด | 85 กรัม | ไม่ระบุ | นมวัว, เกลือ | สหรัฐอเมริกา | |||
5 | Ambrosi พาเมซานชีส Parmiggiano Reggiano 24 Months |  | แบบก้อน | 200 กรัม | 24 เดือน | นมวัว, เกลือ | อิตาลี | |||
6 | Dairy Delights พาร์เมซานชีสขูด Parmesan Cheese Shredded |  | แบบขูด | 200 กรัม | 24 เดือน | นมวัว, เกลือ | ไทย | |||
7 | Dollarfood พาเมซานชีส |  | แบบผง | 100 กรัม | 10 เดือน | นมวัว | ออสเตรเลีย | |||
8 | Grand’Or พาเมซานชีส |  | แบบก้อน | 100 กรัม | 10 เดือน | นมวัว | เนเธอร์แลนด์ | |||
9 | Shiraj พาเมซานชีสเจ Vegan Parmesan Cheese |  | แบบผง | 150 กรัม | ไม่ระบุ | เม็ดมะม่วงหิมพานต์, นิวทริชั่นเนลยีสต์, ผงกระเทียม, เกลือ | ไทย | ไม่ระบุ | ||
10 | Aro พาร์เมซานชีส ขูดเส้น |  | แบบขูด | 1,000 กรัม | 6 - 12 เดือน | นมวัวพาสเจอร์ไรส์ | นิวซีแลนด์ | |||
Schreiberพาเมซานชีส Grated Parmesan Cheese
หมักนาน 9 เดือน ให้เนื้อสัมผัสดี เหมาะสำหรับผู้ทานคีโต
ใช้เวลาหมัก 9 เดือน ให้รสชาติและเนื้อสัมผัสที่ดี ช่วยเพิ่มความเข้มข้นของรสอาหาร
มีรสชาติแบบฟรุตตี้และนัตตี้ สีเหลืองอ่อน รูปแบบผง ให้เนื้อสัมผัสที่แน่นและเป็นเม็ด
มีส่วนประกอบหลักจากนมวัว 97% และเกลือ 2% ชีสมีอายุการเก็บรักษานาน 6 เดือน
- รูปแบบกระป๋องสำหรับโรย เหมาะสำหรับโรยบนพิซซ่า, พาสต้า, ซุป และริซอตโต้
| ประเภท | แบบผง |
|---|---|
| ปริมาณบรรจุ | 454 กรัม |
| เวลาในการหมัก | 9 เดือน |
| ส่วนประกอบสำคัญ | นมวัว, เกลือ |
| ผลิตในประเทศ | สหรัฐอเมริกา |
| สูตรวีแกน | |
| มาตรฐาน อย. |
Giovanniesพาเมซานชีส Parmesan Cheese
ใช้เวลาหมัก 24 เดือน คาร์โบไฮเดรตต่ำ ผู้ทานคีโตทานได้
ทำจากนมวัว 97% และเกลือ 2% ช่วยเสริมรสชาติให้ชีสกลมกล่อมและน่ารับประทาน
- เหมาะสำหรับทำหลากหลายเมนู เช่น การอบขนม, การทำพาสต้า หรือการโรยบนสลัด
- ใช้เวลาในการหมักนาน 24 เดือน ทำให้ได้รสชาติกลมกล่อม และกลิ่นหอมชีสชัดเจน
- คาร์โบไฮเดรตต่ำ เหมาะสำหรับผู้ทานคีโต ที่เน้นการอาหารที่มีไขมันสูงและคาร์บต่ำ
| ประเภท | แบบขูด |
|---|---|
| ปริมาณบรรจุ | 100 กรัม |
| เวลาในการหมัก | 24 เดือน |
| ส่วนประกอบสำคัญ | นมวัว, เกลือ |
| ผลิตในประเทศ | อิตาลี |
| สูตรวีแกน | |
| มาตรฐาน อย. |
Imperial ชีสพามีซานชนิดผง Grated Parmesan Style Cheese
ทำจากนมคุณภาพดี สะอาดและปลอดภัย มีรสชาติเข้มข้น
ผลิตจากนมวัวที่มีคุณภาพดี ช่วยให้ได้รสชาติที่เข้มข้น และมีคุณค่าทางโภชนาการ
มีความสะดวกในการบริโภค ทั้งการโรยบนอาหาร หรือใช้ปรุงรสในเมนูอาหารต่าง ๆ
ช่วยเพิ่มรสชาติให้อาหารได้หลากหลายเมนู เช่น สปาเกตตี, พิซซ่า หรือซีซาร์สลัด
มีการตรวจสอบคุณภาพและความปลอดภัยตามหลักอนามัย มีเลขจดแจ้งจาก อย.
| ประเภท | แบบผง |
|---|---|
| ปริมาณบรรจุ | 100 กรัม |
| เวลาในการหมัก | ไม่ระบุ |
| ส่วนประกอบสำคัญ | นมวัว, เกลือ |
| ผลิตในประเทศ | นิวซีแลนด์ |
| สูตรวีแกน | |
| มาตรฐาน อย. |
Kraft พาเมซานชีสขูด Grated Parmesan Cheese
ให้รสชาติดั้งเดิม กลิ่นหอม ใช้โรยหน้าอาหารหรือทำเมนูอบ
ทำจากพาเมซานขูด ให้รสชาติที่มีความดั้งเดิมและเข้มข้น พร้อมให้กลิ่นหอมของชีส
มีส่วนผสมเวย์นมพร่องมันเนยและโปรตีนจากนม ซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกาย
ปริมาณบรรจุ 85 กรัม ช่วยเพิ่มรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการให้กับเมนูอาหารต่าง ๆ
แนะนำให้เก็บรักษาในตู้เย็นหลังจากที่เปิดใช้งาน เพื่อรักษาความสดใหม่ของชีสไว้
| ประเภท | แบบขูด |
|---|---|
| ปริมาณบรรจุ | 85 กรัม |
| เวลาในการหมัก | ไม่ระบุ |
| ส่วนประกอบสำคัญ | นมวัว, เกลือ |
| ผลิตในประเทศ | สหรัฐอเมริกา |
| สูตรวีแกน | |
| มาตรฐาน อย. |
Ambrosi พาเมซานชีส Parmiggiano Reggiano 24 Months
ผลิตจากนมวัวไขมันต่ำ รสชาติเข้มข้น เหมาะสำหรับพาสต้า
เหมาะสำหรับการขูดลงบนเมนูอาหารที่ต้องการเพิ่มความเข้มข้น และเพิ่มรสเค็ม
ใช้ทำเมนูอาหารได้หลากหลาย เช่น พาสต้า แต่ไม่แนะนำให้ใช้กับพาสต้าทะเล
มีลักษณะเป็นชีสแห้ง รูปแบบก้อน ขนาด 200 กรัม ผลิตจากนมวัวที่มีไขมันต่ำ
- มีอายุการหมัก 24 เดือน ทำให้ได้รสชาติกลมกล่อม เนื้อละเอียด และมีกลิ่นหอม
| ประเภท | แบบก้อน |
|---|---|
| ปริมาณบรรจุ | 200 กรัม |
| เวลาในการหมัก | 24 เดือน |
| ส่วนประกอบสำคัญ | นมวัว, เกลือ |
| ผลิตในประเทศ | อิตาลี |
| สูตรวีแกน | |
| มาตรฐาน อย. |
Dairy Delightsพาร์เมซานชีสขูด Parmesan Cheese Shredded
รักษารสชาติของชีสได้ดี รูปแบบขูดเล็ก ใช้งานได้สะดวก
ประกอบด้วยชีสพาร์เมซาน 99% ทำจากนม, เกลือ, จุลินทรีย์และเอนไซม์ต่าง ๆ
ผลิตจากก้อนชีส ไม่ผ่านกระบวนการลดความชื้นเหมือนชีสผง รสชาติกลมกล่อม
รสชาติแบบอิตาลีดั้งเดิม มีความเค็มและมัน แบบนัตตี้ ให้โปรตีนและแคลเซียม
สามารถนำไปใช้ประกอบอาหารได้ง่าย เช่น โรยบนพาสต้า, พิซซ่า, สลัดหรือซุป
| ประเภท | แบบขูด |
|---|---|
| ปริมาณบรรจุ | 200 กรัม |
| เวลาในการหมัก | 24 เดือน |
| ส่วนประกอบสำคัญ | นมวัว, เกลือ |
| ผลิตในประเทศ | ไทย |
| สูตรวีแกน | |
| มาตรฐาน อย. |
Dollarfoodพาเมซานชีส
กลิ่นหอม รสชาติชีสเข้มข้น รูปแบบผง ใช้ทำอาหารสะดวก
- ชีสสำหรับประกอบอาหาร ช่วยเพิ่มความเข้มข้น และกลิ่นหอมของชีสให้กับเมนูต่าง ๆ
- ปริมาณ 100 กรัม ใช้ประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู เช่น พาสต้า พิซซ่า หรือสลัด
- รูปแบบชีสผง ละลายหรือโรยหน้าอาหารได้สะดวก ใช้ได้ทั้งในครัวเรือนและร้านอาหาร
- ผลิตจากประเทศออสเตรเลีย ใช้เวลาในการหมัก 10 เดือน อายุการเก็บรักษา 6 เดือน
| ประเภท | แบบผง |
|---|---|
| ปริมาณบรรจุ | 100 กรัม |
| เวลาในการหมัก | 10 เดือน |
| ส่วนประกอบสำคัญ | นมวัว |
| ผลิตในประเทศ | ออสเตรเลีย |
| สูตรวีแกน | |
| มาตรฐาน อย. |
Grand’Orพาเมซานชีส
ผลิตจากนมวัวแท้ รูปแบบผง เหมาะสำหรับโรยหน้าอาหาร
- ผลิตจากนม ผ่านกระบวนการที่ได้มาตรฐานเพื่อให้ได้รสชาติเข้มข้นและกลิ่นหอมเฉพาะตัว
- เหมาะสำหรับใช้โรยหน้าอาหารหรือผสมในเมนูต่าง ๆ ได้ง่าย ช่วยเพิ่มมิติของรสชาติอาหาร
- ชีสในรูปแบบผง ออกแบบมาให้ใช้งานสะดวก บรรจุในบรรจุภัณฑ์แบบซอง เปิดใช้งานง่าย
ผลิตในประเทศเนเธอร์แลนด์ และคัดสรรวัตถุดิบคุณภาพดีตามมาตรฐานชีสในระดับสากล
| ประเภท | แบบก้อน |
|---|---|
| ปริมาณบรรจุ | 100 กรัม |
| เวลาในการหมัก | 10 เดือน |
| ส่วนประกอบสำคัญ | นมวัว |
| ผลิตในประเทศ | เนเธอร์แลนด์ |
| สูตรวีแกน | |
| มาตรฐาน อย. |
Shiraj พาเมซานชีสเจ Vegan Parmesan Cheese
ให้ไขมันดี ไม่ใช้ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ ไม่มีคอเลสเตอรอล
ผลิตจากส่วนผสมของพืช ไม่มีสารกันบูด เก็บในตู้เย็นได้ 3 เดือน หลังเปิดใช้งาน
มีไขมันดีที่ได้จากมะม่วงหิมพานต์ พร้อมกับกรดวิตามินและแร่ธาตุจากยีสต์อาหาร
ปราศจากคอเลสเตอรอล, นม และถั่วเหลือง เหมาะสำหรับผู้ที่เลี่ยงการทานไขมัน
สามารถใช้โรยลงบนอาหารได้ เช่น พาสต้า พิซซ่า หรือเมนูที่ต้องการเพิ่มรสชาติ
| ประเภท | แบบผง |
|---|---|
| ปริมาณบรรจุ | 150 กรัม |
| เวลาในการหมัก | ไม่ระบุ |
| ส่วนประกอบสำคัญ | เม็ดมะม่วงหิมพานต์, นิวทริชั่นเนลยีสต์, ผงกระเทียม, เกลือ |
| ผลิตในประเทศ | ไทย |
| สูตรวีแกน | |
| มาตรฐาน อย. | ไม่ระบุ |
ให้กลิ่นหอมจากชีส รูปแบบขูดเส้น กระจายบนอาหารได้ง่าย
- พาร์เมซานชีสแบบขูดเส้นพร้อมใช้งาน เพิ่มความสะดวกในการทำอาหารและตกแต่งเมนูต่าง ๆ
- ให้รสชาติเข้มข้นและกลิ่นหอมพาร์เมซานชีส ใช้โรยหน้าหรือผสมในอาหารเพื่อเพิ่มรสชาติได้
- เส้นขูดจากชีสสามารถละลายและกระจายบนอาหารได้ง่าย พร้อมเพิ่มเนื้อสัมผัสให้กับอาหาร
- เหมาะสำหรับใช้งานทั้งในครัวเรือน ร้านอาหาร หรือผู้ที่ชื่นชอบการทำอาหารสไตล์ตะวันตก
| ประเภท | แบบขูด |
|---|---|
| ปริมาณบรรจุ | 1,000 กรัม |
| เวลาในการหมัก | 6 - 12 เดือน |
| ส่วนประกอบสำคัญ | นมวัวพาสเจอร์ไรส์ |
| ผลิตในประเทศ | นิวซีแลนด์ |
| สูตรวีแกน | |
| มาตรฐาน อย. |
คำบรรยายสินค้าแต่ละรายการอ้างอิงจากเนื้อหาที่แสดงในเว็บไซต์ผู้ผลิต แบรนด์ และเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซ
