ชุดเครื่องครัวเป็นอุปกรณ์ที่ใช้ในการทำอาหาร ประกอบด้วยเครื่องมือและภาชนะที่จำเป็นต่าง ๆ เช่น กระทะ หม้อ มีด ทัพพี ชาม จาน ช้อน และอุปกรณ์เสริมอื่น ๆ ที่ใช้ในการเตรียม ปรุง และเสิร์ฟอาหาร โดยมีให้เลือกหลากหลายแบบ ตั้งแต่ชุดพื้นฐานที่ประกอบด้วยอุปกรณ์จำเป็นเพียงไม่กี่ชิ้น ไปจนถึงแบบที่มีอุปกรณ์ครบครัน
บทความนี้เราจะมาแนะนำวิธีการเลือกชุดเครื่องครัวให้เหมาะกับการใช้งาน ทั้งสำหรับผู้ที่ทำอาหารเป็นประจำ หรือผู้ที่เป็นมือใหม่เพิ่งเริ่มหัดทำอาหาร และยังมี 10 ชุดเครื่องครัว จากยี่ห้อยอดนิยม ทำจากวัสดุที่มีความทนทานและปลอดภัย เหมาะกับจำนวนสมาชิก ขนาดของห้องครัว และประเภทของอาหาร มาแนะนำเพิ่มเติมอีกด้วย
Top 5 ชุดเครื่องครัว ยอดนิยม
คุณนิวเป็นครูสอนคณิตศาสตร์ที่โรงเรียนประจำอำเภอในภาคอีสาน แต่มีความหลงใหลในการทำอาหารตั้งแต่วัยเด็ก เนื่องจากเติบโตมาในครอบครัวที่เคยเปิดร้านอาหาร ทำให้มีความชำนาญด้านการเลือกวัตถุดิบ การใช้เครื่องปรุง และการสร้างสรรค์เมนูใหม่ ๆ ที่ลงตัว ด้วยความรักในอาหารและการแบ่งปันความรู้ คุณนิวจึงเริ่มเขียนบทความเกี่ยวกับเคล็ดลับการทำอาหาร เทคนิคการเลือกวัตถุดิบ และการใช้อุปกรณ์ครัวอย่างมีประสิทธิภาพ โดยเน้นถ่ายทอดจากประสบการณ์จริง เพื่อให้ผู้อ่านสามารถนำไปปรับใช้ในชีวิตประจำวันได้ง่ายขึ้น ซึ่งนอกจากความอร่อยแล้ว ยังให้ความสำคัญกับการทำอาหารที่สะดวกและเหมาะสมกับไลฟ์สไตล์ของแต่ละคน เพื่อให้ทุกคนสนุกกับการทำอาหารได้อย่างเต็มที่
สารบัญ
มายเบสท์เป็นเว็บไซต์ที่มีการจัดทำฐานข้อมูลสินค้าที่มีการเพิ่มข้อมูลสินค้าเข้าไปมากกว่า 2,000 รายการในแต่ละเดือน ซึ่งในแต่ละบทความเราได้ใช้เวลาในการจัดทำเนื้อหาและทำการค้นคว้าข้อมูลมาอย่างละเอียด รวมทั้งสัมภาษณ์และตรวจสอบข้อมูลโดยผู้เชี่ยวชาญในแต่ละด้าน เพื่อนำความรู้และข้อมูลเชิงลึกทั้งหมดนี้มาส่งมอบเป็นบทความที่ผู้อ่านสามารถเชื่อถือได้
ชุดเครื่องครัวมีข้อควรพิจารณาก่อนตัดสินใจเลือกซื้อ เพื่อให้ได้แบบที่ตรงกับความต้องการและเหมาะสมกับการใช้งานมากที่สุด โดยสามารถเลือกได้ตามวิธีการดังต่อไปนี้
สำหรับผู้ที่เพิ่งเริ่มต้นทำอาหารจะเหมาะกับการใช้ชุดเครื่องครัวสำหรับทำอาหารเบื้องต้น ซึ่งจะประกอบไปด้วยอุปกรณ์ที่จำเป็น เช่น กระทะ หม้อขนาดเล็ก ซึ่งตอบโจทย์การทำเมนูง่าย ๆ อย่างการทอด ผัด หรือการต้ม และมักมีจำนวนอุปกรณ์ในชุดประมาณ 3 - 5 ชิ้น ที่จำเป็นต่อการปรุงอาหารในชีวิตประจำวัน
โดยการเริ่มต้นด้วยอุปกรณ์พื้นฐานก่อนจะช่วยให้การทำอาหารเป็นเรื่องง่าย ประหยัดพื้นที่ และสร้างแรงบันดาลใจในการพัฒนาฝีมือการทำอาหารได้ในระยะยาว ทั้งนี้ หากผู้ใช้งานเริ่มมีความชำนาญมากขึ้นแล้ว จึงค่อย ๆ เพิ่มอุปกรณ์ที่ซับซ้อนหรือเฉพาะทางทีหลังก็ได้
สำหรับผู้ที่ทำอาหารเป็นกิจวัตรหรือหลงใหลในการสร้างสรรค์เมนูใหม่ ๆ อยู่เสมอ จะเหมาะกับการใช้ชุดเครื่องครัวสำหรับทำอาหารแบบครบครัน เพื่อช่วยเพิ่มความสะดวกและรองรับการทำอาหารได้หลากหลายมากยิ่งขึ้น โดยมักจะประกอบด้วยอุปกรณ์ต่าง ๆ ประมาณ 8 - 15 ชิ้น เช่น กระทะ 2 ขนาด (สำหรับทอดและผัด) หม้อขนาดเล็ก-ขนาดใหญ่ หม้อซุป หรือซึ้งนึ่ง และมีอุปกรณ์เสริม เช่น ตะหลิว ทัพพี และฝาหม้อ ซึ่งตอบโจทย์การทำอาหารหลากหลายประเภท ไม่ว่าจะเป็นเมนูทอด ผัด นึ่ง หรืออบ
การเลือกขนาดของชุดเครื่องครัวขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย เช่น จำนวนคนในบ้าน ขนาดของห้องครัว และประเภทของการทำอาหารที่คุณทำบ่อย ๆ โดยให้พิจารณาดังนี้
จำนวนสมาชิก
ถ้าทำอาหารให้กับคนในครอบครัวไม่เกิน 2 - 3 คน ชุดเครื่องครัวขนาดเล็กหรือขนาดกลาง (เช่น กระทะ 20 - 26 ซม., หม้อ 2 - 3 ลิตร) ก็เพียงพอ แต่หากมีสมาชิกมาก หรือทำอาหารในปริมาณมาก เช่น 4 คนขึ้นไป ควรเลือกชุดเครื่องครัวที่มีขนาดใหญ่ขึ้น เช่น กระทะ 30 ซม. ขึ้นไป หรือหม้อที่มีความจุ 5 ลิตรชุดเครื่องครัวที่มีวางจำหน่ายในปัจจุบันทำมาจากวัสดุหลากหลายประเภท ซึ่งจะมีคุณสมบัติที่แตกต่างกันไป โดยเราจะแนะนำให้พิจารณาวัสดุที่มีความทนทาน ไม่มีสารปนเปื้อน และทำความสะอาดได้ง่าย เพื่อความปลอดภัยต่อผู้ใช้งานและเสริมประสิทธิภาพการทำอาหาร ซึ่งจะมีวัสดุที่แนะนำดังต่อไปนี้
อะลูมิเนียม มีน้ำหนักเบาและเป็นตัวนำความร้อนที่ดี ทำให้อาหารสุกเร็วและสม่ำเสมอ
เหล็กหล่อ มีความแข็งแรง ทนทาน และยังเก็บความร้อนได้ยาวนานอีกด้วย
หินอ่อน ทนทานต่อการขีดข่วนได้ดี และกระจายความร้อนได้สม่ำเสมอ ทำให้อาหารสุกทั่วถึงและไม่ทำให้อาหารไหม้เฉพาะจุด
เทฟลอน (Non-Stick) เป็นสารเคลือบที่ได้รับความนิยมสูง ช่วยให้อาหารไม่ติดกระทะและทำความสะอาดง่าย
เซรามิก ทนความร้อนสูงได้ดี และไม่มีสารเคมีอันตรายเจือปน จึงปลอดภัยต่อสุขภาพ ทั้งยังทำความสะอาดได้ง่ายอีกด้วย
เพื่อให้ได้ชุดเครื่องครัวที่เหมาะสมกับประเภทของเตาที่คุณใช้งานอยู่ ควรตรวจสอบคุณสมบัติที่ระบุว่าอุปกรณ์สามารถรองรับการใช้งานกับเตาแต่ละประเภทได้หรือไม่ โดยสามารถพิจารณาได้จากรายละเอียดดังต่อไปนี้
เตาไฟฟ้า เหมาะกับชุดเครื่องครัวที่มีฐานเรียบ เพื่อให้สัมผัสกับพื้นเตาได้อย่างเต็มที่ โดยวัสดุที่เหมาะสม ได้แก่ สเตนเลส อะลูมิเนียมเคลือบ หรือแก้วที่ทนความร้อน ซึ่งควรมองหาสัญลักษณ์ของชุดเครื่องครัวที่ระบุว่า ใช้งานร่วมกับเตาไฟฟ้าได้ เช่น รูปเตาไฟฟ้า หรือวงกลมที่มีเส้นขด
โดยหากเลือกชุดเครื่องครัวที่ไม่ตรงกับประเภทเตาที่ใช้ อาจทำให้เกิดปัญหาต่าง ๆ ได้ เช่น พื้นผิวของเครื่องครัวเสียหาย เกิดไฟไหม้จากการใช้ภาชนะที่ไม่ทนความร้อน
สินค้า | รูปภาพ | ราคาต่ำสุด | คะแนน | รายละเอียด | |||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
ใช้ได้กับเตา | จำนวนรายการสินค้าในชุด | รับประกันสินค้า | วัสดุ | รายการสินค้าในชุด | คุณสมบัติเคลือบกันติด | ปราศจากสาร PTFE | ปราศจากสาร PFOA | มาตรฐานรับรอง | |||||
1 | Seagull ชุดเครื่องครัวนอนสติ๊ก 6 ชิ้น|110001037 | ![]() | ผลิตจากสเตนเลส ไม่เป็นสนิม มาพร้อมตะหลิวและทัพพี | เตาแก๊ส (Gas Stove), เตาเพลทไฟฟ้า (Hot Plate), เตาเซรามิก / ฮาโลเจน (Ceramic / Halogen) | 6 ชิ้น | 1 ปี | สเตนเลส, อะลูมิเนียม | กระทะ Gladiator, ชุดฝาแก้วกระทะ, ชุดตัวหม้อด้ามญี่ปุ่น, กระทะย่างสี่เหลี่ยม, ตะหลิว, ทัพพี | ไม่ระบุ | มอก. | |||
2 | Tefal ชุดเช็ตหม้อกระทะ 8 ชิ้น Day By Day | ![]() | ชั้นบนเคลือบไทเทเนียม มีตัวแสดงสถานะพร้อมปรุง | เตาทุกประเภท | 8 ชิ้น | 2 ปี | สเตนเลส, อลูมิเนียม | กระทะก้นแบน, กระทะก้นลึก, หม้อด้ามพร้อมฝาแก้ว, หม้อ 2 หูพร้อมฝาแก้ว, ทัพพี, ตะหลิว | มอก. | ||||
3 | Ecowin ชุดกระทะ 4 pcs | ![]() | ทนทาน ใช้งานสะดวก กระจายความร้อนสม่ำเสมอ | เตาทุกประเภท | 4 ชิ้น | 1 ปี | หินไมฟาน, อะลูมิเนียม | หม้อซุป พร้อมฝาแก้ว, หม้อสำหรับต้มนม พร้อมฝาแก้ว, กระทะก้นลึก, กระทะทอด | FDA, SGS, ANSI, CE | ||||
4 | INSSA Vanilla Gelato Series Cookware|ZHG10 - G13 | ![]() | เคลือบกันติด ปลอดสาร PFOA ทนทาน ด้ามจับเบกาไลท์ | เตาทุกประเภท | 4 ชิ้น | 2 สัปดาห์ | อะลูมิเนียมหล่อ | กระทะทอด, กระทะผัด พร้อมฝาแก้ว, กระทะนม พร้อมฝาแก้ว, หม้อซุป พร้อมฝาแก้ว | ไม่ระบุ | ||||
5 | Russell Taylors Non Stick Ceramic Cookware Set| CW - 3 | ![]() | เคลือบเซรามิก ปราศจากสารอันตราย เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม | เตาทุกประเภท | 7 ชิ้น | ไม่ระบุ | เซรามิก | หม้อแบบมีด้ามจับ พร้อมฝา, หม้อแบบมีหูจับ พร้อมฝา, กระทะก้นลึก พร้อมฝา, กระทะก้นลึก, ไม้พายซิลิโคนแข็ง, ไม้พายซิลิโคน, ทัพพีซิลิโคน | ไม่ระบุ | ||||
6 | MEYER ชุดเครื่องครัว 3 ชิ้น | ![]() | วัสดุอะลูมิเนียม เคลือบกันติดหลายชั้น ผิวนอกเคลือบสีกันร้อน | เตาทุกประเภท ยกเว้น เตาแม่เหล็กไฟฟ้า (Induction Stove)) | 3 ชิ้น | 1 ปี | อะลูมิเนียม | หม้อด้ามขนาด, กระทะทรงลึก, กระทะปิ้งย่าง | ไม่ระบุ | ไม่ระบุ | |||
7 | INDEX ชุดเครื่องครัว รุ่น เจเนลล์ | ![]() | เคลือบลายหินอ่อน 2 ชั้น ทั้ง 2 ด้าน ผิวเรียบ หูจับนุ่มกันร้อน | เตาทุกประเภท | 5 ชิ้น | ไม่ระบุ | เพลทอะลูมิเนียม, เบกาไลท์ | กระทะ, หม้อด้าม พร้อมฝาแก้ว, หม้อหู พร้อมฝาแก้ว | ไม่ระบุ | ไม่ระบุ | มอก. | ||
8 | Simplus ชุดกระทะและหม้อ | ![]() | ผลิตจากอะลูมิเนียม เคลือบสารกันติดนำเข้า ปลอดสารพิษ | เตาทุกประเภท | 4 ชิ้น | 1 เดือน | อะลูมิเนียม | กระทะผัด, กระทะทอด, หม้อซุป, หม้อต้มนม | ไม่ระบุ | ||||
9 | Anitech เซ็ตเครื่องครัว X Snoopy | ![]() | ชุดกระทะและหม้อลาย Snoopy อะลูมิเนียมเคลือบเซรามิก | เตาทุกประเภท | 3 ชิ้น | 1 ปี | อะลูมิเนียมเคลือบเซรามิก | กระทะ พร้อมฝาแก้ว, กระทะ, หม้อตุ๋น พร้อมฝาแก้ว | มอก. | ||||
10 | KASSA HOME ชุดเครื่องครัว | C116AK - 09 | ![]() | ผลิตจากอะลูมิเนียม ไม่มีสารเคมีอันตราย มีอุปกรณ์ 9 ชิ้น | เตาทุกประเภท | 9 ชิ้น | ไม่ระบุ | อะลูมิเนียม | หม้อด้าม, หม้อด้ามจับ พร้อมฝาแก้ว, หม้อหุงต้มสองหู พร้อมฝาแก้ว, หม้อหุงต้มสองหู พร้อมฝาแก้ว, กระทะด้ามทรงลึก, ตะหลิวมีร่อง | มอก. |
ใช้ได้กับเตา | เตาแก๊ส (Gas Stove), เตาเพลทไฟฟ้า (Hot Plate), เตาเซรามิก / ฮาโลเจน (Ceramic / Halogen) |
---|---|
จำนวนรายการสินค้าในชุด | 6 ชิ้น |
รับประกันสินค้า | 1 ปี |
วัสดุ | สเตนเลส, อะลูมิเนียม |
รายการสินค้าในชุด | กระทะ Gladiator, ชุดฝาแก้วกระทะ, ชุดตัวหม้อด้ามญี่ปุ่น, กระทะย่างสี่เหลี่ยม, ตะหลิว, ทัพพี |
คุณสมบัติเคลือบกันติด | |
ปราศจากสาร PTFE | ไม่ระบุ |
ปราศจากสาร PFOA | |
มาตรฐานรับรอง | มอก. |
ใช้ได้กับเตา | เตาทุกประเภท |
---|---|
จำนวนรายการสินค้าในชุด | 8 ชิ้น |
รับประกันสินค้า | 2 ปี |
วัสดุ | สเตนเลส, อลูมิเนียม |
รายการสินค้าในชุด | กระทะก้นแบน, กระทะก้นลึก, หม้อด้ามพร้อมฝาแก้ว, หม้อ 2 หูพร้อมฝาแก้ว, ทัพพี, ตะหลิว |
คุณสมบัติเคลือบกันติด | |
ปราศจากสาร PTFE | |
ปราศจากสาร PFOA | |
มาตรฐานรับรอง | มอก. |
ใช้ได้กับเตา | เตาทุกประเภท |
---|---|
จำนวนรายการสินค้าในชุด | 4 ชิ้น |
รับประกันสินค้า | 1 ปี |
วัสดุ | หินไมฟาน, อะลูมิเนียม |
รายการสินค้าในชุด | หม้อซุป พร้อมฝาแก้ว, หม้อสำหรับต้มนม พร้อมฝาแก้ว, กระทะก้นลึก, กระทะทอด |
คุณสมบัติเคลือบกันติด | |
ปราศจากสาร PTFE | |
ปราศจากสาร PFOA | |
มาตรฐานรับรอง | FDA, SGS, ANSI, CE |
ใช้ได้กับเตา | เตาทุกประเภท |
---|---|
จำนวนรายการสินค้าในชุด | 4 ชิ้น |
รับประกันสินค้า | 2 สัปดาห์ |
วัสดุ | อะลูมิเนียมหล่อ |
รายการสินค้าในชุด | กระทะทอด, กระทะผัด พร้อมฝาแก้ว, กระทะนม พร้อมฝาแก้ว, หม้อซุป พร้อมฝาแก้ว |
คุณสมบัติเคลือบกันติด | |
ปราศจากสาร PTFE | |
ปราศจากสาร PFOA | |
มาตรฐานรับรอง | ไม่ระบุ |
ใช้ได้กับเตา | เตาทุกประเภท |
---|---|
จำนวนรายการสินค้าในชุด | 7 ชิ้น |
รับประกันสินค้า | ไม่ระบุ |
วัสดุ | เซรามิก |
รายการสินค้าในชุด | หม้อแบบมีด้ามจับ พร้อมฝา, หม้อแบบมีหูจับ พร้อมฝา, กระทะก้นลึก พร้อมฝา, กระทะก้นลึก, ไม้พายซิลิโคนแข็ง, ไม้พายซิลิโคน, ทัพพีซิลิโคน |
คุณสมบัติเคลือบกันติด | |
ปราศจากสาร PTFE | |
ปราศจากสาร PFOA | |
มาตรฐานรับรอง | ไม่ระบุ |
ใช้ได้กับเตา | เตาทุกประเภท ยกเว้น เตาแม่เหล็กไฟฟ้า (Induction Stove)) |
---|---|
จำนวนรายการสินค้าในชุด | 3 ชิ้น |
รับประกันสินค้า | 1 ปี |
วัสดุ | อะลูมิเนียม |
รายการสินค้าในชุด | หม้อด้ามขนาด, กระทะทรงลึก, กระทะปิ้งย่าง |
คุณสมบัติเคลือบกันติด | |
ปราศจากสาร PTFE | ไม่ระบุ |
ปราศจากสาร PFOA | |
มาตรฐานรับรอง | ไม่ระบุ |
ใช้ได้กับเตา | เตาทุกประเภท |
---|---|
จำนวนรายการสินค้าในชุด | 5 ชิ้น |
รับประกันสินค้า | ไม่ระบุ |
วัสดุ | เพลทอะลูมิเนียม, เบกาไลท์ |
รายการสินค้าในชุด | กระทะ, หม้อด้าม พร้อมฝาแก้ว, หม้อหู พร้อมฝาแก้ว |
คุณสมบัติเคลือบกันติด | ไม่ระบุ |
ปราศจากสาร PTFE | ไม่ระบุ |
ปราศจากสาร PFOA | |
มาตรฐานรับรอง | มอก. |
ใช้ได้กับเตา | เตาทุกประเภท |
---|---|
จำนวนรายการสินค้าในชุด | 4 ชิ้น |
รับประกันสินค้า | 1 เดือน |
วัสดุ | อะลูมิเนียม |
รายการสินค้าในชุด | กระทะผัด, กระทะทอด, หม้อซุป, หม้อต้มนม |
คุณสมบัติเคลือบกันติด | |
ปราศจากสาร PTFE | |
ปราศจากสาร PFOA | |
มาตรฐานรับรอง | ไม่ระบุ |
ใช้ได้กับเตา | เตาทุกประเภท |
---|---|
จำนวนรายการสินค้าในชุด | 3 ชิ้น |
รับประกันสินค้า | 1 ปี |
วัสดุ | อะลูมิเนียมเคลือบเซรามิก |
รายการสินค้าในชุด | กระทะ พร้อมฝาแก้ว, กระทะ, หม้อตุ๋น พร้อมฝาแก้ว |
คุณสมบัติเคลือบกันติด | |
ปราศจากสาร PTFE | |
ปราศจากสาร PFOA | |
มาตรฐานรับรอง | มอก. |
ใช้ได้กับเตา | เตาทุกประเภท |
---|---|
จำนวนรายการสินค้าในชุด | 9 ชิ้น |
รับประกันสินค้า | ไม่ระบุ |
วัสดุ | อะลูมิเนียม |
รายการสินค้าในชุด | หม้อด้าม, หม้อด้ามจับ พร้อมฝาแก้ว, หม้อหุงต้มสองหู พร้อมฝาแก้ว, หม้อหุงต้มสองหู พร้อมฝาแก้ว, กระทะด้ามทรงลึก, ตะหลิวมีร่อง |
คุณสมบัติเคลือบกันติด | |
ปราศจากสาร PTFE | |
ปราศจากสาร PFOA | |
มาตรฐานรับรอง | มอก. |
เรายังมีบทความอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับอุปกรณ์ทำอาหารประเภทต่าง ๆ ซึ่งแต่ละแบบก็จะมีวิธีการเลือกซื้อที่แตกต่างกันออกไป โดยสามารถอ่านเพิ่มเติมได้จากบทความด้านล่างนี้
อันดับที่ 1: Seagull|ชุดเครื่องครัวนอนสติ๊ก 6 ชิ้น|110001037
อันดับที่ 2: Tefal|ชุดเช็ตหม้อกระทะ 8 ชิ้น Day By Day
อันดับที่ 3: Ecowin|ชุดกระทะ 4 pcs
อันดับที่ 4: INSSA|Vanilla Gelato Series Cookware|ZHG10 - G13
อันดับที่ 5: Russell Taylors| Non Stick Ceramic Cookware Set| CW - 3
คลิกที่นี่สำหรับการจัดอันดับคำบรรยายสินค้าแต่ละรายการอ้างอิงจากเนื้อหาที่แสดงในเว็บไซต์ผู้ผลิต แบรนด์ และเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซ
เครื่องดื่ม
วัสดุก่อสร้าง, เครื่องมือและอุปกรณ์ช่าง
สวนและอุปกรณ์ในสวน
ความงาม, ของใช้ส่วนตัว
โน้ตบุ๊ก, PC, อุปกรณ์ไอที
ของใช้ในบ้าน, อุปกรณ์ในบ้าน
เครื่องใช้ไฟฟ้า
กล้อง
เครื่องสำอาง, สกินแคร์
สุขภาพ
อาหาร
เครื่องใช้ในครัว
แฟชั่น
รองเท้า
นาฬิกา, เครื่องประดับ
แม่และเด็ก
เฟอร์นิเจอร์, อุปกรณ์ตกแต่งบ้าน
งานอดิเรก
กิจกรรมกลางแจ้ง
DIY, เครื่องเขียน, อุปกรณ์สำนักงาน
กีฬา
สัตว์เลี้ยง
หนังสือ
เกม
รถยนต์, รถจักรยานยนต์, อุปกรณ์เสริม
ของขวัญ, ของฝาก
ท่องเที่ยว
สมาร์ทโฟน, แท็บเล็ต, อุปกรณ์เสริม
เครือข่ายมือถือ
การลงทุน
เครดิตการ์ด, สินเชื่อ, ประกัน
ดนตรี, เครื่องเสียง
แอปพลิเคชัน, โปรแกรม
บริการ