10 เมล็ดกาแฟโรบัสต้า ยี่ห้อไหนดี ปี 2026 คั่วอ่อน คั่วกลาง คั่วเข้ม
เมล็ดกาแฟโรบัสต้า (Robusta) เป็นหนึ่งในสองสายพันธุ์กาแฟยอดนิยม ที่ปลูกและบริโภคทั่วโลกควบคู่กับกาแฟอาราบิก้า โดยโรบัสต้าเป็นสายพันธุ์ที่มีจุดเด่นเฉพาะทั้งด้านรสชาติและมีปริมาณคาเฟอีนที่สูงกว่า จึงถูกนำมาใช้ในกาแฟเบลนด์เพื่อเสริมความเข้มข้นของรสชาติหรือในกาแฟสำเร็จรูป เนื่องจากมีต้นทุนการผลิตต่ำกว่ากาแฟอาราบิก้า
บทความนี้เรามีวิธีการเลือกเมล็ดกาแฟโรบัสต้า สำหรับเจ้าของร้านกาแฟขนาดเล็กถึงกลาง ผู้ที่ชงกาแฟดื่มเองที่บ้าน และผู้ผลิตหรือผู้บรรจุขายต่อที่ต้องการเมล็ดในปริมาณมากและราคาคุ้มค่า พร้อมคำแนะนำจากคุณชยกฤต คลังทอง บาริสต้าผู้เชี่ยวชาญ และยังมี 10 เมล็ดกาแฟโรบัสต้า ยี่ห้อยอดนิยม ที่มีระดับการคั่วและความเข้มข้นต่าง ๆ มาแนะนำเพิ่มเติมอีกด้วย
Top 5 เมล็ดกาแฟโรบัสต้า ยอดนิยม
NL
รสเข้มข้น กลิ่นหอมติดทน กาแฟสายพันธุ์ดีของประเทศไทย
คุณกอล์ฟเป็นบาริสต้าและเจ้าของร้านกาแฟ Stay Coffee ที่เปิดให้บริการมาตั้งแต่ปี 2018 จากจุดเริ่มต้นที่ทำงานประจำและเริ่มรู้สึกอิ่มตัว คุณกอล์ฟจึงตัดสินใจเปลี่ยนเส้นทางชีวิต ด้วยการหันมาเรียนรู้และทำความเข้าใจเรื่องกาแฟอย่างจริงจัง ทั้งการลองผิดลองถูก ศึกษาค้นคว้า และลงมือทำด้วยตัวเองเป็นเวลาหลายปี จนเปิดร้านกาแฟของตัวเองได้สำเร็จ โดย Stay Coffee มีจุดเด่นในการคัดสรรเมล็ดกาแฟคุณภาพจากหลากหลายแหล่ง ทั้งกาแฟไทย กาแฟต่างประเทศ และกาแฟเกรดพิเศษ หมุนเวียนให้เลือกตลอดในราคาที่เข้าถึงได้ง่าย นอกจากนี้ คุณกอล์ฟยังชื่นชอบการเปิดประสบการณ์ใหม่ ๆ ด้วยการไปเยือนร้านกาแฟต่าง ๆ เพื่อชิม เรียนรู้ และนำแนวคิดดี ๆ มาปรับใช้ในการพัฒนาร้านตัวเอง รวมถึงมีโอกาสแลกเปลี่ยนความรู้กับผู้คนในวงการกาแฟอยู่เสมอ เพราะเชื่อว่ากาแฟที่ดีไม่ใช่แค่รสชาติที่กลมกล่อม แต่ต้องมอบความสุขและประสบการณ์ที่น่าจดจำในทุกแก้วที่เสิร์ฟด้วยใจ
คุณพีทเป็นเจ้าของ Blackkat Café ร้านที่โดดเด่นด้านเครื่องดื่มและเบเกอรี่ โดยให้ความสำคัญกับวัตถุดิบคุณภาพและการสร้างสรรค์เมนูใหม่ ๆ ที่ผสมผสานรสชาติได้อย่างลงตัว ด้วยความหลงใหลในอาหาร เบเกอรี่ และเครื่องดื่ม ทำให้คุณพีทใส่ใจตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบ กระบวนการทำ ไปจนถึงการตกแต่งเมนูให้มีเอกลักษณ์ และพื้นฐานด้านการท่องเที่ยวและการโรงแรมจากมหาวิทยาลัยเนชั่น ยังส่งเสริมให้คุณพีทเข้าใจศาสตร์ของอาหารและเครื่องดื่ม รวมถึงการสร้างประสบการณ์ที่น่าประทับใจให้ลูกค้า ตั้งแต่การพัฒนาเมนูตามฤดูกาล การอบเบเกอรี่สดใหม่ ไปจนถึงการจับคู่เครื่องดื่มกับขนมให้อร่อยลงตัว โดยนอกจากบริหารร้าน คุณพีทยังติดตามเทรนด์อาหาร ทดลองวัตถุดิบใหม่ ๆ และแบ่งปันความรู้ผ่านบทความด้านอาหาร เบเกอรี่ และการพัฒนาเมนูต่าง ๆ เพื่อให้ผู้ที่สนใจสามารถนำไปต่อยอดได้อีกด้วย
ผู้เชี่ยวชาญตรวจสอบเฉพาะ "วิธีการเลือก" เท่านั้น สินค้าและบริการที่ปรากฏอยู่ในบทความไม่ได้ถูกเลือกโดยผู้เชี่ยวชาญ
Why You Can Trust Us
มายเบสท์เป็นเว็บไซต์ที่มีการจัดทำฐานข้อมูลสินค้าที่มีการเพิ่มข้อมูลสินค้าเข้าไปมากกว่า 2,000 รายการในแต่ละเดือน ซึ่งในแต่ละบทความเราได้ใช้เวลาในการจัดทำเนื้อหาและทำการค้นคว้าข้อมูลมาอย่างละเอียด รวมทั้งสัมภาษณ์และตรวจสอบข้อมูลโดยผู้เชี่ยวชาญในแต่ละด้าน เพื่อนำความรู้และข้อมูลเชิงลึกทั้งหมดนี้มาส่งมอบเป็นบทความที่ผู้อ่านสามารถเชื่อถือได้
เมล็ดกาแฟโรบัสต้าต่างจากอาราบิก้าอย่างไร
เมล็ดกาแฟโรบัสต้า (Robusta) และอาราบิก้า (Arabica) ถือเป็นสายพันธุ์กาแฟยอดนิยมที่มีความแตกต่างกันอย่างชัดเจน โดยแต่ละสายพันธุ์มีจุดเด่นเฉพาะที่แตกต่างกัน ดังนี้
ด้านรสชาติ โรบัสต้ามีรสเข้ม ขมจัด และติดฝาดเล็กน้อย กลิ่นแนวดินหรือสมุนไพร ส่วนอาราบิก้านุ่มนวล กลมกล่อม เปรี้ยวเล็กน้อย และมีกลิ่นหอมหลากหลาย เช่น ผลไม้หรือดอกไม้
ลักษณะการเพาะปลูก โรบัสต้าปลูกง่ายในพื้นที่ต่ำถึงปานกลาง ทนโรคและสภาพอากาศรุนแรงได้ดี ขณะที่อาราบิก้าต้องปลูกในที่สูง อากาศเย็นสม่ำเสมอ และต้องการการดูแลมากกว่าเนื่องจากไวต่อโรคและแมลง
- ระดับคุณภาพ โรบัสต้าราคาย่อมเยา รสเข้ม ครีม่าดี เหมาะกับกาแฟเบลนด์หรือสำเร็จรูป ส่วนอาราบิก้ารสซับซ้อน คุณภาพสูง จึงเหมาะกับกาแฟพรีเมียมหรือสาย Specialty Coffee
- ปริมาณคาเฟอีน โรบัสต้ามีคาเฟอีนสูงกว่าชัดเจน เฉลี่ย 2.2 - 2.7% จึงช่วยกระตุ้นและให้ความตื่นตัวเร็ว ส่วนอาราบิก้าคาเฟอีนต่ำกว่า เฉลี่ย 1.2 - 1.5% รสอ่อนละมุน จึงเหมาะกับผู้ที่ต้องการคาเฟอีนในปริมาณพอเหมาะสำหรับดื่มประจำวัน
วิธีการเลือกเมล็ดกาแฟโรบัสต้า
เมล็ดกาแฟโรบัสต้ามีข้อควรพิจารณาก่อนตัดสินใจเลือกซื้อ เพื่อให้ได้แบบที่ตรงกับความต้องการและเหมาะสมกับการใช้งานมากที่สุด โดยสามารถเลือกได้ตามวิธีการดังต่อไปนี้
เลือกระดับการคั่วเมล็ดกาแฟให้เหมาะกับวิธีชงและรสชาติกาแฟ
เมล็ดกาแฟโรบัสต้ามีระดับการคั่วให้เลือกใช้งานทั้งคั่วอ่อน คั่วกลาง และคั่วเข้ม ซึ่งแต่ละระดับการคั่วมีผลต่อรสชาติ กลิ่น และความเหมาะสมต่อวิธีชงที่แตกต่างกัน ดังนี้
เมล็ดกาแฟโรบัสต้าคั่วอ่อน ให้รสชาติเปรี้ยวสดใส เหมาะกับการชงแบบ Filter
เมล็ดกาแฟโรบัสต้าที่ผ่านการคั่วในระดับอ่อนจะให้รสชาติสดชื่น มีความเปรี้ยวบาง ๆ และให้กลิ่นหอมละมุนแบบธรรมชาติ โดยจะสัมผัสได้ถึงกลิ่นผลไม้หรือดอกไม้อ่อน ๆ จึงเหมาะกับการชงแบบ Filter เช่น ดริป (Pour Over) หรือ Kalita ซึ่งเป็นวิธีที่สกัดกาแฟออกมาอย่างนุ่มนวล ทำให้รับรู้รสต่าง ๆ ได้ชัดเจน ไม่ว่าจะเป็นความเปรี้ยว ความหวาน หรือกลิ่นเฉพาะของเมล็ด แนะนำสำหรับผู้ที่ชื่นชอบกาแฟรสนุ่มนวล โปร่งเบา ดื่มง่าย และมีความหลากหลายของรสชาติในแต่ละแก้ว
กาแฟโรบัสต้าโดยทั่วไปมีรสเปรี้ยวไม่เด่น และอาจมีรสไม่พึงประสงค์เมื่อชงแบบ Filter ดังนั้นหากต้องการใช้เมล็ดกาแฟโรบัสต้าสำหรับการชงแนวนี้ แนะนำให้เลือกเมล็ดคุณภาพสูง หรือแบบ Specialty Robusta ที่ผ่านกระบวนการแปรรูปอย่างพิถีพิถัน ซึ่งช่วยกลบจุดด้อยของรสชาติและทำให้ได้กาแฟที่ดื่มง่ายยิ่งขึ้น
เมล็ดกาแฟโรบัสต้าคั่วกลาง ให้รสชาติสมดุล ขมน้อย เหมาะกับการชงหลายวิธี
เมล็ดกาแฟโรบัสต้าคั่วกลางให้รสชาติที่กลมกล่อมพอดีระหว่างความเข้มและความนุ่ม มีกลิ่นหอมชัดเจนแต่ไม่แรงจนเกินไป จึงเหมาะกับการชงหลากหลายรูปแบบ เช่น ดริป (Pour Over), French Press, Moka Pot หรือเครื่องชงกาแฟทั่วไป ซึ่งแต่ละวิธีจะช่วยดึงรสชาติของกาแฟออกมาได้อย่างพอดี ไม่ขมจนเกินไป และยังคงความเข้มตามเอกลักษณ์เฉพาะของโรบัสต้า ทำให้สามารถดื่มเป็นกาแฟดำ หรือใช้เป็นเบสสำหรับเมนูกาแฟนมก็ได้เช่นกัน
หากใช้เครื่องชง Espresso หรือ Moka Pot จะได้รสเข้มข้นชัดเจน ส่วนการชงแบบ French Press หรือแบบดริปจะให้รสที่บางเบากว่า แต่สามารถดึงความนุ่มลึกและซับซ้อนของกาแฟออกมาได้ชัดเจนยิ่งขึ้น
เมล็ดกาแฟโรบัสต้าคั่วเข้ม ให้รสเข้มข้น ขมเด่น เหมาะกับการชงแบบ Espresso
เมล็ดกาแฟโรบัสต้าคั่วเข้มมีรสชาติเข้มข้น หนักแน่น และขมเด่นตามสไตล์กาแฟเข้ม ให้กลิ่นหอมแบบคั่วไหม้อ่อน ๆ ที่เป็นเอกลักษณ์ของกาแฟ Aroma ซึ่งเหมาะสำหรับการชงแบบ Espresso หรือการสกัดด้วยเครื่องชงแรงดันสูง เนื่องจากช่วยดึงความขมและบอดี้ของกาแฟออกมาได้อย่างเต็มที่ โดยสามารถเลือกดื่มเป็นแบบช็อตเพื่อเพิ่มความตื่นตัว หรือใช้เป็นเบสทำเมนูกาแฟใส่นมอย่างลาเต้ คาปูชิโน่ หรือมอคค่า ก็ยังให้รสกาแฟที่เด่นชัดและกลมกล่อมอย่างลงตัว
เลือกแหล่งเพาะปลูกเมล็ดกาแฟโรบัสต้าจากกลิ่นและรสชาติที่ชอบ
- เวียดนาม ให้รสชาติเข้มข้น ขมชัด มีกลิ่นดินเด่น และบอดี้หนัก เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบกาแฟรสเข้มแบบดั้งเดิม จึงนิยมใช้ในกาแฟเย็น กาแฟโบราณ หรือ Espresso รสขมจัด
- อินโดนีเซีย ให้รสชาติเข้มแต่มีมิติซับซ้อนมากกว่าเวียดนาม มีกลิ่นหอมในโทนสมุนไพร ไม้ และดินเปียก เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบกาแฟรสชาติลึก โทนอบอุ่น และไม่เน้นความเปรี้ยวมากนัก
- อินเดีย ให้รสชาติเข้มกำลังดี ดื่มง่าย ไม่ขมจัด มีกลิ่นหอมเฉพาะในโทนเครื่องเทศหรือพริกไทยอ่อน ๆ เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบกาแฟนุ่มลึกแต่ยังคงความเข้มในทุกแก้ว
- ไทย มีจุดเด่นที่รสเข้มแต่ไม่ขมจัด โดยยังให้กลิ่นหอมคั่วอ่อน ๆ และให้บอดี้ระดับกลางถึงหนัก เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบกาแฟเข้มในแบบที่ดื่มง่ายและไม่หนักจนเกินไป
เลือกเมล็ดแบบเพียวหรือผสมอาราบิก้าตามปริมาณคาเฟอีนที่ต้องการ
ปริมาณคาเฟอีนที่ต้องการในแต่ละวันก็เป็นอีกปัจจัยสำคัญในการเลือกประเภทของเมล็ดกาแฟ ไม่ว่าจะเป็นผู้ที่ต้องการกาแฟเข้มกระตุ้นเร็ว หรือสายดื่มชิลที่อยากได้รสกลมกล่อมแต่ไม่หนักจนเกินไป ซึ่งประเภทเมล็ดกาแฟโรบัสต้าที่วางจำหน่ายในปัจจุบันและได้รับความนิยมแบ่งออกเป็น 2 ประเภทหลัก ดังนี้
- โรบัสต้าแบบเพียว โดดเด่นด้วยรสชาติเข้มข้น บอดี้หนักแน่น และมีปริมาณคาเฟอีนสูงกว่ากาแฟทั่วไป อีกทั้งยังมีราคาย่อมเยา จึงเหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบกาแฟรสเข้มชัด หรือใช้เป็นเบสสำหรับชง Espresso และเมนูใส่นมที่ต้องการความเด่นของรสกาแฟ
- โรบัสต้าผสมอาราบิก้า ให้รสชาติที่ซับซ้อนขึ้น ลดความขมลง และมีกลิ่นหอมชัดเจนกว่าแบบเพียว จึงทำให้รสชาติโดยรวมมีความนุ่มนวลมากขึ้น แต่ราคาก็มักจะสูงขึ้นตามสัดส่วนและคุณภาพของเมล็ดอาราบิก้าที่ใช้ด้วย เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบกาแฟรสกลมกล่อม และไม่เน้นความเข้มจัดจนเกินไป
กาแฟโรบัสต้าแบบเพียวมีปริมาณคาเฟอีนสูง อาจทำให้ผู้ดื่มบางรายเกิดอาการปวดหัว ใจสั่น หรือความดันขึ้นได้ โดยเฉพาะผู้ที่ไวต่อคาเฟอีนหรือมีปัญหาสุขภาพ จึงควรระมัดระวังหรือหลีกเลี่ยงการดื่ม ขณะที่กาแฟที่เป็นโรบัสต้าผสมอาราบิก้าจะมีปริมาณคาเฟอีนต่ำลง จึงให้ผลข้างเคียงที่เบากว่า
เน้นความสะดวกหรือไม่มีเครื่องบด เลือกเมล็ดกาแฟโรบัสต้าชนิดบดได้
สำหรับผู้ที่ชงกาแฟเองที่บ้านแต่ไม่มีเครื่องบด หรือไม่ต้องการเสียเวลาในขั้นตอนการเตรียมเมล็ดกาแฟ การเลือกใช้เมล็ดกาแฟโรบัสต้าชนิดบดสำเร็จถือเป็นทางเลือกที่ตอบโจทย์ได้ดี เพราะช่วยลดขั้นตอนในการชง และสามารถใช้งานได้ทันทีโดยไม่ต้องมีอุปกรณ์เพิ่มเติม จึงเหมาะสำหรับการใช้งานในชีวิตประจำวัน ไม่ว่าจะเป็นช่วงเช้าเร่งรีบหรือในเวลาที่ต้องการความสะดวกรวดเร็ว
โดยเมล็ดกาแฟโรบัสต้าชนิดบดมีการออกแบบระดับความละเอียดให้สอดคล้องกับวิธีการชงต่าง ๆ เช่น บดหยาบสำหรับการชงแบบ French Press ที่ต้องการให้กากกาแฟแยกตัวได้ง่าย หรือบดระดับกลางสำหรับการชงด้วยดริปเปอร์และเครื่องชง Espresso ซึ่งช่วยให้ได้รสชาติที่ใกล้เคียงกับการบดสดใหม่โดยไม่ต้องใช้เครื่องมือใดเพิ่มเติม
เลือกเมล็ดกาแฟโรบัสต้าที่ผลิตสดใหม่ไม่เกิน 2 - 4 สัปดาห์
การเลือกเมล็ดกาแฟโรบัสต้าที่คั่วสดใหม่ภายใน 2 - 4 สัปดาห์ จะช่วยให้เมล็ดยังคงกลิ่นหอม รสชาติเข้ม และให้ความหวานตามธรรมชาติ โดยเฉพาะกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ของกาแฟ Aroma ซึ่งเป็นช่วงเวลาที่เมล็ดกาแฟยังไม่สูญเสียความสดหรือกลิ่นเฉพาะตัว เพราะหากเก็บไว้นานเกินไป อาจเกิดกลิ่นเหม็นหืนหรือทำให้รสชาติจืดจางลงได้
ดังนั้น ควรตรวจสอบวันคั่ว (Roast Date) บนบรรจุภัณฑ์ และเลือกผลิตภัณฑ์ที่บรรจุในถุงปิดสนิท เพื่อป้องกันแสง ความชื้น และอากาศ รวมถึงมีวาล์วระบายก๊าซเพื่อคงคุณภาพของกาแฟให้นานที่สุด นอกจากนี้ ควรสังเกตผิวเมล็ดร่วมด้วย โดยเมล็ดคั่วเข้มที่มีน้ำมันเคลือบเล็กน้อยมักบ่งบอกถึงความสดใหม่ แต่หากเมล็ดดูแห้งหรือมีกลิ่นเหม็นหืน อาจเก็บไว้นานเกินไปได้
10 เมล็ดกาแฟโรบัสต้า ยี่ห้อไหนดี รวมแบบผสมอาราบิก้า
สินค้า | รูปภาพ | ราคาต่ำสุด | จุดเด่น | รายละเอียด | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
สายพันธุ์กาแฟ | ระดับความเข้มในการคั่ว | ปริมาณบรรจุ | แหล่งเพาะปลูก | Taste Notes | |||||
1 | Ratika Coffee Robusta | | มีรสชาติที่เข้มข้น แปรรูปแบบ Dry Process เหมาะกับสายเข้ม | โรบัสต้า | Medium - Dark Roast | 500 กรัม | กระบุรี จ.ระนอง | Bold, Earthy, Nutty, Slightly Bitter | |
2 | WorldWide Coffee Blend Arabica & Robusta A4 | | เมล็ดกาแฟอาราบิก้าผสมโรบัสต้า ระดับคั่วกลาง รสนุ่มละมุน | อราบิก้าและโรบัสต้า | Medium - Dark Roast | 500 กรัม | ดอนช้าง จ.เชียงราย | Balanced, Fruity (Cirtus), Chocolatey, Mild Acidity | |
3 | NL เมล็ดกาแฟสำหรับทำกาเเฟเย็น COFFEE Espresso Pure | | รสเข้มข้น กลิ่นหอมติดทน กาแฟสายพันธุ์ดีของประเทศไทย | โรบัสต้า | Dark Roasted | 250 กรัม | ไทย | Dark Chocolate, Caramel, Smoky, Full-Bodied | |
4 | Aroma Espresso Blend สูตร 2 | | ผสมกาแฟอาราบิก้าและโรบัสต้า คั่วเข้มระดับ 5 รสกลมกล่อม | อราบิก้าและโรบัสต้า | Dark Roasted | 250 กรัม | ไม่ระบุ | Nutty, Cocoa, Sweet, Mild Fruity | |
5 | Suea-Pa Robusta | | มีกลิ่นหอมเหมือนช็อกโกแลต คั่วแบบกลางค่อนไปทางเข้ม | โรบัสต้า | Medium - Dark Roast | 500 กรัม | จ.ชุมพร | Earthy, Spicy, Bold, Slightly Bitter | |
6 | Duchess Duchess Dark Roast Coffee Beans Espresso Roma | | ได้รสกาแฟแท้สไตล์อิตาลี กลิ่นหอม ชงได้ทั้งเมนูร้อนและเย็น | อราบิก้าและโรบัสต้า | Dark Roasted | 500 กรัม | ไทย | Smoky, Bitter Chocolate, Toasted, Full-Bodied | |
7 | Phayao Coffee Roaster Robusta | | กลิ่นหอม รสเข้มข้น เหมาะสำหรับการชงเย็น มีบริการบด 4 ระดับ | โรบัสต้า | Dark Roasted | 250 กรัม | จ.ชุมพร | Earthy, Nutty, Bitter, Woody | |
8 | Boncafe Mocca Catering Bean | | รสชาติขมที่ปลายลิ้น กลิ่นหอมหวาน เหมาะกับคอกาแฟรสเบา | อราบิก้าและโรบัสต้า | Medium - Dark Roast | 250 กรัม | จ.เชียงราย | Chocolatey, Nutty, Sweet, Balanced Acidity | |
9 | Minimex Coffee Beans Classic No.4 | | ระดับการคั่วกาแฟปานกลาง-เข้ม กลิ่นหอมละมุน รสกลมกล่อม | โรบัสต้า | Medium - Dark Roast | 250 กรัม | ไม่ระบุ | Fruity, Chocolatey, Nutty, Smooth | |
10 | Choice Food and Beverage Robusta | | คั่วแบบเข้มและสดใหม่ มีรสชาติที่เข้มข้น ไม่มีกลิ่นเหม็นหืน | โรบัสต้า | Dark Roasted | 200 กรัม | ภาคใต้ของไทย | Balanced, Fruity, Nutty, Slightly Acidic | |
Ratika Coffee Robusta
มีรสชาติที่เข้มข้น แปรรูปแบบ Dry Process เหมาะกับสายเข้ม
- กาแฟโรบัสต้า แหล่งปลูก จ.ระนอง ผ่านกระบวนการแปรรูปแบบ Dry Process ผ่านการคั่วเข้ม
- มีรสชาติที่เข้มข้น เหมาะสำหรับคอกาแฟที่ชื่นชอบความจัดจ้านของรสชาติกาแฟโรบัสต้าแท้
- มาในรูปแบบเมล็ดกาแฟ โดยเมื่อบดกาแฟแล้วแนะนำให้ใช้ทันทีเพื่อให้ได้กลิ่นและรสที่ดีที่สุด
- หลังเปิดใช้งานควรปิดถุงกาแฟให้มิดชิดหรือเก็บในภาชนะที่แน่นหนาเพื่อคงรสชาติของกาแฟ
| สายพันธุ์กาแฟ | โรบัสต้า |
|---|---|
| ระดับความเข้มในการคั่ว | Medium - Dark Roast |
| ปริมาณบรรจุ | 500 กรัม |
| แหล่งเพาะปลูก | กระบุรี จ.ระนอง |
| Taste Notes | Bold, Earthy, Nutty, Slightly Bitter |
WorldWide Coffee Blend Arabica & Robusta A4
เมล็ดกาแฟอาราบิก้าผสมโรบัสต้า ระดับคั่วกลาง รสนุ่มละมุน
- เมล็ดกาแฟสูตรเบลนด์อาราบิก้า 70% และโรบัสต้า 30% เพื่อบอดี้กาแฟที่แน่นและเข้มข้น
- ระดับคั่วกลางค่อนเข้มให้รสชาติที่มีมิติ อร่อยกลมกล่อม มีกลิ่นหอมของกาแฟชัดเจน ดื่มง่าย
- ตอบโจทย์การชงเมนูกาแฟที่หลากหลาย ทั้งกาแฟดำ กาแฟนม เมนูร้อน เย็น และกาแฟปั่น
- เลือกระดับการบดให้เหมาะสมกับวิธีการชงกาแฟที่ใช้อยู่ได้ เช่น กาแฟดริป, เครื่องชงกาแฟ
| สายพันธุ์กาแฟ | อราบิก้าและโรบัสต้า |
|---|---|
| ระดับความเข้มในการคั่ว | Medium - Dark Roast |
| ปริมาณบรรจุ | 500 กรัม |
| แหล่งเพาะปลูก | ดอนช้าง จ.เชียงราย |
| Taste Notes | Balanced, Fruity (Cirtus), Chocolatey, Mild Acidity |
NLเมล็ดกาแฟสำหรับทำกาเเฟเย็น COFFEE Espresso Pure
รสเข้มข้น กลิ่นหอมติดทน กาแฟสายพันธุ์ดีของประเทศไทย
- เมล็ดกาแฟสายพันธุ์โรบัสต้าคุณภาพดี ผ่านการคั่วระดับเข้มเพื่อกำจัดความเป็นกรดเปรี้ยว
- ด้วยรสชาติที่ขมเข้มข้นและติดปลายลิ้น ทำให้สามารถนำไปชงกาแฟแบบ Espresso ได้
- สามารถนำมาชงได้หลายรูปแบบ ทั้งเมนูร้อน-เย็น ไม่ทำให้รสของความเป็นกาแฟอ่อนลง
- สามารถนำไปชงดื่มเองที่บ้าน ที่ทำงานหรือไว้เป็นเมล็ดกาแฟสำหรับเปิดร้านขายกาแฟได้
| สายพันธุ์กาแฟ | โรบัสต้า |
|---|---|
| ระดับความเข้มในการคั่ว | Dark Roasted |
| ปริมาณบรรจุ | 250 กรัม |
| แหล่งเพาะปลูก | ไทย |
| Taste Notes | Dark Chocolate, Caramel, Smoky, Full-Bodied |
AromaEspresso Blend สูตร 2
ผสมกาแฟอาราบิก้าและโรบัสต้า คั่วเข้มระดับ 5 รสกลมกล่อม
- ผสมผสานเมล็ดกาแฟอาราบิก้าและโรบัสต้าอย่างลงตัว เพื่อให้ได้รสชาติที่กลมกล่อม
- ผ่านกรรมวิธีการคั่วเข้มอย่างพิถีพิถันที่ระดับ 5 จึงได้กลิ่นหอมไหม้อ่อน ๆ มีเสน่ห์เฉพาะ
- รสชาติของกาแฟมีความเข้มข้น ขมนำ ไม่ติดเปรี้ยวเลย พร้อมกลิ่นหอมละมุนเต็มรสชาติ
- เหมาะสำหรับการนำไปผสมกับนม ด้วยกลิ่นกาแฟที่หอมเข้มจึงไม่ถูกกลบด้วยกลิ่นของนม
| สายพันธุ์กาแฟ | อราบิก้าและโรบัสต้า |
|---|---|
| ระดับความเข้มในการคั่ว | Dark Roasted |
| ปริมาณบรรจุ | 250 กรัม |
| แหล่งเพาะปลูก | ไม่ระบุ |
| Taste Notes | Nutty, Cocoa, Sweet, Mild Fruity |
Suea-Pa Robusta
มีกลิ่นหอมเหมือนช็อกโกแลต คั่วแบบกลางค่อนไปทางเข้ม
- เมล็ดกาแฟโรบัสต้าคุณภาพดีจากจังหวัดชุมพร ผ่านการคั่วระดับกลางค่อนไปทางเข้ม
- มีรสชาติที่ค่อนข้างเข้มข้น และมีกลิ่นหอมเฉพาะของช็อกโกแลต คาราเมล และน้ำผึ้ง
- เหมาะสำหรับการนำมาชงแบบร้อนและเย็น เช่น อเมริกาโน่ ให้รสชาติที่เข้มปานกลาง
- สามารถนำไปใช้กับเครื่องชงได้หลายชนิด เช่น เครื่องชงแบบมือโปร หรือโมก้าพอท
| สายพันธุ์กาแฟ | โรบัสต้า |
|---|---|
| ระดับความเข้มในการคั่ว | Medium - Dark Roast |
| ปริมาณบรรจุ | 500 กรัม |
| แหล่งเพาะปลูก | จ.ชุมพร |
| Taste Notes | Earthy, Spicy, Bold, Slightly Bitter |
Duchess Duchess Dark Roast Coffee Beans Espresso Roma
ได้รสกาแฟแท้สไตล์อิตาลี กลิ่นหอม ชงได้ทั้งเมนูร้อนและเย็น
- เมล็ดโรบัสต้าจากดอยสูงของไทย ผสมกับเมล็ดกาแฟอาราบิก้าเกรดดีจากสหรัฐอเมริกา
- มีทั้งความหอมและรสชาติที่เข้มข้น ให้ความรู้สึกสดชื่นและกระปรี้กระเปร่าได้ตลอดทั้งวัน
- รสและกลิ่นของกาแฟนั้นมีความคงทน จึงสามารถชงแบบเย็นได้โดยไม่ทำให้รสชาติจาง
- สามารถทำเมนูได้หลากหลาย ทั้งแบบเป็นกาแฟผสมนม อย่างเช่น คาปูชิโน่ หรือเบเกอรี่
| สายพันธุ์กาแฟ | อราบิก้าและโรบัสต้า |
|---|---|
| ระดับความเข้มในการคั่ว | Dark Roasted |
| ปริมาณบรรจุ | 500 กรัม |
| แหล่งเพาะปลูก | ไทย |
| Taste Notes | Smoky, Bitter Chocolate, Toasted, Full-Bodied |
Phayao Coffee Roaster Robusta
กลิ่นหอม รสเข้มข้น เหมาะสำหรับการชงเย็น มีบริการบด 4 ระดับ
- เมล็ดกาแฟคั่วแบบเข้มที่สุด เพื่อกำจัดรสเปรี้ยวของกาแฟตามธรรมชาติ ทำให้มีรสเข้มข้น
- มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ เหมาะสำหรับคอกาแฟที่ชอบดื่มกาแฟแบบขมเข้ม ติดปลายลิ้น
- เลือกบดได้ 4 แบบ คือ บดละเอียด, บดหยาบ, บดสำหรับแคปซูลและบดสำหรับ Mokapot
- สามารถนำไปชงดื่มเองที่บ้านได้ เหมาะสำหรับการทำกาแฟเย็นที่สุด เนื่องจากมีรสจัดจ้าน
| สายพันธุ์กาแฟ | โรบัสต้า |
|---|---|
| ระดับความเข้มในการคั่ว | Dark Roasted |
| ปริมาณบรรจุ | 250 กรัม |
| แหล่งเพาะปลูก | จ.ชุมพร |
| Taste Notes | Earthy, Nutty, Bitter, Woody |
BoncafeMocca Catering Bean
รสชาติขมที่ปลายลิ้น กลิ่นหอมหวาน เหมาะกับคอกาแฟรสเบา
- มีส่วนผสมของกาแฟ 2 สายพันธุ์ ได้แก่ กาแฟอาราบิก้าและโรบัสต้า มีความหอมหวาน
- ใช้วิธีการคั่วระดับปานกลาง ทำให้มีรสชาติกลมกล่อม โดยมีความมันและขมคล้ายโกโก้
- หากสกัดเป็นเอสเปรสโซ่แบบร้อน หลังจากที่ดื่มแล้วจะได้รสหวานและหอมอยู่ในปาก
- ถูกบรรจุอยู่ในภาชนะที่ปิดทึบสนิท ช่วยรักษาความสดใหม่และกลิ่นหอมของกาแฟได้
| สายพันธุ์กาแฟ | อราบิก้าและโรบัสต้า |
|---|---|
| ระดับความเข้มในการคั่ว | Medium - Dark Roast |
| ปริมาณบรรจุ | 250 กรัม |
| แหล่งเพาะปลูก | จ.เชียงราย |
| Taste Notes | Chocolatey, Nutty, Sweet, Balanced Acidity |
MinimexCoffee Beans Classic No.4
ระดับการคั่วกาแฟปานกลาง-เข้ม กลิ่นหอมละมุน รสกลมกล่อม
- เป็นเมล็ดกาแฟโรบัสต้า 100% ซึ่งเป็นสายพันธุ์ที่มีคุณภาพดี เป็นที่นิยมในตลาดกาแฟ
- ใช้กระบวนการ Washed Process เพื่อรักษาความสะอาดและคุณภาพของเมล็ดกาแฟ
- มีระดับการคั่วกาแฟระดับกลาง-เข้ม ให้รสชาติกาแฟหอมละมุน กลมกล่อมและดื่มได้ง่าย
- ปริมาณ 250 กรัมต่อถุง บรรจุในถุงที่ปิดมิดชิด จึงสะดวกต่อการบริโภคและการเก็บรักษา
| สายพันธุ์กาแฟ | โรบัสต้า |
|---|---|
| ระดับความเข้มในการคั่ว | Medium - Dark Roast |
| ปริมาณบรรจุ | 250 กรัม |
| แหล่งเพาะปลูก | ไม่ระบุ |
| Taste Notes | Fruity, Chocolatey, Nutty, Smooth |
Choice Food and Beverage Robusta
คั่วแบบเข้มและสดใหม่ มีรสชาติที่เข้มข้น ไม่มีกลิ่นเหม็นหืน
- ใช้เมล็ดกาแฟโรบัสต้าจากภาคใต้ ผ่านการคั่วด้วยเครื่องคั่วทันสมัยด้วยระบบคอมพิวเตอร์
- มีกลิ่นหอมเข้มแต่ยังคงกลมกล่อมตามแบบฉบับของกาแฟจากสายพันธ์ุโรบัสต้าเอาไว้อยู่
- เหมาะสำหรับชงเป็นกาแฟเย็นใส่นมและกาแฟร้อนใส่นม โดยไม่ทำลายรสชาติของกาแฟ
- ข้อควรระวังเพื่อคงคุณภาพและรสชาติของกาแฟ แนะนำให้ใช้ให้หมดใน 30 วัน จะดีที่สุด
| สายพันธุ์กาแฟ | โรบัสต้า |
|---|---|
| ระดับความเข้มในการคั่ว | Dark Roasted |
| ปริมาณบรรจุ | 200 กรัม |
| แหล่งเพาะปลูก | ภาคใต้ของไทย |
| Taste Notes | Balanced, Fruity, Nutty, Slightly Acidic |
ดื่มโรบัสต้าตอนไหนดีที่สุด
เวลาที่เหมาะสมที่สุดในการดื่มกาแฟโรบัสต้า คือ ช่วงเช้าไปจนถึงบ่ายต้น ๆ เนื่องจากโรบัสต้ามีคาเฟอีนสูงกว่ากาแฟอาราบิก้า จึงช่วยเพิ่มความกระฉับกระเฉงและความตื่นตัวได้ดี อย่างไรก็ตาม ควรหลีกเลี่ยงการดื่มในช่วงเย็นหรือก่อนนอน เพราะอาจรบกวนการพักผ่อน และไม่ควรดื่มขณะท้องว่าง เพื่อป้องกันผลกระทบต่อระบบย่อยอาหาร
มีสูตรชงกาแฟโรบัสต้าแนะนำอย่างไรบ้าง
หัวใจของการชงกาแฟโรบัสต้า คือ การเลือกความละเอียดของกาแฟบดให้เหมาะกับวิธีชง และเข้าใจหลักการสกัดอย่างถูกต้อง สำหรับเครื่องชงแรงดันสูง เช่น Espresso นิยมใช้กาแฟ 18 - 20 กรัม สกัดในอัตราส่วน 1:2 เพื่อให้ได้รสเข้มข้น เหมาะกับเมนูที่ใส่นมหรือน้ำหวาน ส่วนการชงแบบ Filter เช่น การดริป จะใช้กาแฟ 16 - 20 กรัม สกัดในอัตราส่วน 1:15 เพื่อดึงรสเปรี้ยว หวาน ขมอย่างสมดุล เหมาะสำหรับดื่มเป็นกาแฟดำ
TOP 5 เมล็ดกาแฟโรบัสต้า แนะนำ
อันดับที่ 1: Ratika ｜Coffee Robusta
อันดับที่ 2: WorldWide Coffee ｜Blend Arabica & Robusta A4
อันดับที่ 3: NL｜เมล็ดกาแฟสำหรับทำกาเเฟเย็น COFFEE Espresso Pure
อันดับที่ 4: Aroma｜Espresso Blend สูตร 2
อันดับที่ 5: Suea-Pa ｜Robusta
คลิกที่นี่สำหรับการจัดอันดับคำบรรยายสินค้าแต่ละรายการอ้างอิงจากเนื้อหาที่แสดงในเว็บไซต์ผู้ผลิต แบรนด์ และเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซ