10 กาแฟไทย ยี่ห้อไหนดี ปี 2026 รสชาติอร่อย
บทความนี้เรามีวิธีการเลือกกาแฟไทย สำหรับการผู้ที่มีสไตล์การดื่มที่ต่างกัน ไม่ว่าจะเป็นผู้ดื่มกาแฟหน้าใหม่หรือคอกาแฟ อีกทั้งยังได้รวบรวม 10 กาแฟไทย จากยี่ห้อยอดนิยม โดยจะมีกาแฟจากแหล่งเพาะปลูกคุณภาพดีทั้งกาแฟดอยช้าง กาแฟดอยตุง กาแฟเทพเสด็จ กาแฟชุมพรและระนอง มาแนะนำเพิ่มเติมกันอีกด้วย

คุณพีทเป็นเจ้าของ Blackkat Café ร้านที่โดดเด่นด้านเครื่องดื่มและเบเกอรี่ โดยให้ความสำคัญกับวัตถุดิบคุณภาพและการสร้างสรรค์เมนูใหม่ ๆ ที่ผสมผสานรสชาติได้อย่างลงตัว ด้วยความหลงใหลในอาหาร เบเกอรี่ และเครื่องดื่ม ทำให้คุณพีทใส่ใจตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบ กระบวนการทำ ไปจนถึงการตกแต่งเมนูให้มีเอกลักษณ์ และพื้นฐานด้านการท่องเที่ยวและการโรงแรมจากมหาวิทยาลัยเนชั่น ยังส่งเสริมให้คุณพีทเข้าใจศาสตร์ของอาหารและเครื่องดื่ม รวมถึงการสร้างประสบการณ์ที่น่าประทับใจให้ลูกค้า ตั้งแต่การพัฒนาเมนูตามฤดูกาล การอบเบเกอรี่สดใหม่ ไปจนถึงการจับคู่เครื่องดื่มกับขนมให้อร่อยลงตัว โดยนอกจากบริหารร้าน คุณพีทยังติดตามเทรนด์อาหาร ทดลองวัตถุดิบใหม่ ๆ และแบ่งปันความรู้ผ่านบทความด้านอาหาร เบเกอรี่ และการพัฒนาเมนูต่าง ๆ เพื่อให้ผู้ที่สนใจสามารถนำไปต่อยอดได้อีกด้วย
Why You Can Trust Us
มายเบสท์เป็นเว็บไซต์ที่มีการจัดทำฐานข้อมูลสินค้าที่มีการเพิ่มข้อมูลสินค้าเข้าไปมากกว่า 2,000 รายการในแต่ละเดือน ซึ่งในแต่ละบทความเราได้ใช้เวลาในการจัดทำเนื้อหาและทำการค้นคว้าข้อมูลมาอย่างละเอียด รวมทั้งสัมภาษณ์และตรวจสอบข้อมูลโดยผู้เชี่ยวชาญในแต่ละด้าน เพื่อนำความรู้และข้อมูลเชิงลึกทั้งหมดนี้มาส่งมอบเป็นบทความที่ผู้อ่านสามารถเชื่อถือได้
กาแฟไทย คืออะไร แตกต่างจากกาแฟต่างประเทศอย่างไร

กาแฟไทย คือกาแฟที่ผ่านกระบวนการเพาะปลูกและแปรรูปภายในประเทศไทย มีการเติบโตของสายพันธุ์หลักอย่างอาราบิก้าและโรบัสต้าในสภาพภูมิอากาศและผืนดินเฉพาะตัว โดยมีความแตกต่างจากกาแฟต่างประเทศในแง่ของคาแรกเตอร์และรสสัมผัส ดังนี้
กาแฟไทย โดดเด่นเรื่องความหลากหลายของรสชาติและกลิ่นหอมเฉพาะตัวตามแหล่งปลูก (Terroir) รสชาติมักมีความนุ่มนวล ดื่มง่าย สะท้อนเอกลักษณ์ท้องถิ่นชัดเจน และมีแบรนด์ท้องถิ่นรวมถึงสินค้า OTOP คุณภาพสูงให้เลือกสรร
กาแฟต่างประเทศ มีความหลากหลายทางสายพันธุ์สูงและมีชื่อเสียงในระดับสากลตามแหล่งปลูกระดับโลก เช่น แอฟริกา หรือ อเมริกาใต้ มักมีเอกลักษณ์เฉพาะตามกระบวนการแปรรูปที่ซับซ้อนและการคั่วระดับสากลที่ให้มิติรสชาติและบอดี้ที่แตกต่างออกไป
วิธีการเลือกกาแฟไทย
กาแฟไทยมีความหลากหลายทั้งสายพันธุ์ แหล่งปลูก ระดับการคั่ว และวิธีการชง ซึ่งล้วนส่งผลต่อกลิ่นหอมและรสชาติของกาแฟในแต่ละรูปแบบ การทำความเข้าใจปัจจัยเหล่านี้จะช่วยให้เลือก กาแฟไทย แนะนำที่เหมาะกับความชอบและตอบโจทย์การดื่มกาแฟได้มากยิ่งขึ้น
ตรวจสอบสายพันธุ์กาแฟไทยให้เหมาะกับรสชาติที่ผู้ดื่มชื่นชอบ
ก่อนเลือกซื้อกาแฟไทย สิ่งแรกที่ควรพิจารณาคือสายพันธุ์กาแฟ เนื่องจากเป็นปัจจัยหลักที่กำหนดทั้งกลิ่น รสชาติ รสชาติความเข้ม หลายคนซื้อกาแฟจากแบรนด์เพียงอย่างเดียว แต่สุดท้ายกลับได้รสชาติที่ไม่ตรงกับความชอบ เพราะเลือกสายพันธุ์ไม่เหมาะ
กาแฟอาราบิก้า (Arabica) สำหรับผู้ที่ชอบความซับซ้อนทางรสชาติ ที่เป็นธรรมชาติ

กาแฟอาราบิก้าในประเทศไทยเป็นหนึ่งในสายพันธุ์หลักของกาแฟไทย โดยปลูกมากในพื้นที่สูงภาคเหนือ เช่น เชียงราย เชียงใหม่ และแม่ฮ่องสอน ซึ่งมีสภาพอากาศเย็นและเหมาะต่อการพัฒนาคุณภาพเมล็ด จุดเด่นคือกลิ่นหอมซับซ้อน รสชาติละมุน มีความหวานธรรมชาติและความเปรี้ยวผลไม้เล็กน้อย พร้อมคาเฟอีนที่ต่ำกว่าโรบัสต้า ทำให้ดื่มง่ายและนุ่มนวล แบรนด์กาแฟไทยที่ใช้สายพันธุ์นี้ เช่น กาแฟดอยช้าง กาแฟดอยตุง และกาแฟเทพเสด็จ เป็นต้น
กาแฟโรบัสต้า (Robusta) สำหรับคนที่ชอบกาแฟรสชาติเข้มข้น ได้กลิ่นคั่วชัดเจน

กาแฟโรบัสต้าเป็นหนึ่งในสายพันธุ์สำคัญของกาแฟไทย โดยปลูกมากในพื้นที่ภาคใต้ เช่น ชุมพร ระนอง และสุราษฎร์ธานี ซึ่งมีสภาพอากาศร้อนชื้นเหมาะต่อการเพาะปลูก จุดเด่นคือรสชาติเข้มข้น กลิ่นคั่วชัดเจน บอดี้หนัก และมีคาเฟอีนสูงกว่าอาราบิก้า ทำให้ให้ความสดชื่นได้ดี เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบกาแฟรสจัดหรือเมนูเอสเพรสโซ รวมถึงเมนูผสมนมอย่างลาเต้และคาปูชิโน โดยแบรนด์กาแฟไทยที่พบการใช้โรบัสต้าคุณภาพ เช่น กาแฟชุมพรและระนอง
กาแฟเบลนด์ (Blend) สำหรับคนทั่วไปที่ชอบดื่มกาแฟ เน้นดื่มได้ง่ายในทุก ๆ วัน

กาแฟเบลนด์เป็นรูปแบบกาแฟไทยที่ได้รับความนิยม โดยเกิดจากการผสมระหว่างอาราบิก้าและโรบัสต้าเพื่อสร้างรสชาติที่สมดุลทั้งความหอมและความเข้ม ทำให้ดื่มง่ายและเหมาะกับผู้บริโภคทั่วไปในชีวิตประจำวัน จุดเด่นคือความกลมกล่อม ไม่เปรี้ยวหรือขมจนเกินไป และสามารถเข้ากับการชงได้หลากหลาย ทั้งเครื่องชงเอสเพรสโซอัตโนมัติและการชงที่บ้าน โดยแบรนด์กาแฟไทยบางแบรนด์ เช่น กาแฟดอยช้าง ก็มีการพัฒนามาให้เป็นกาแฟสายพันธุ์นี้ด้วย
พิจารณาระดับการคั่วที่มีผลต่อความเข้มข้นของกลิ่นและรสชาติ

ระดับการคั่วเป็นปัจจัยสำคัญที่กำหนดกลิ่นหอม รสชาติ และบอดี้ของกาแฟ แม้ใช้เมล็ดจากแหล่งปลูกเดียวกัน แต่เมื่อคั่วต่างระดับก็ให้เอกลักษณ์ในการดื่มที่แตกต่างกันอย่างชัดเจน การตรวจสอบในจุดนี้จะช่วยให้ได้กาแฟไทยที่ตรงความต้องการมากขึ้น
- คั่วอ่อน (Light Roast) เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบรสชาติของเมล็ดกาแฟอย่างแท้จริง การคั่วอ่อนช่วยรักษาคาแรกเตอร์ดั้งเดิมของเมล็ดกาแฟไว้ได้ดี ทำให้สัมผัสได้ถึงความหวานตามธรรมชาติ เหมาะสำหรับการชงแบบดริปและกาแฟดำมากที่สุด
- คั่วกลาง (Medium Roast) เป็นระดับการคั่วที่ได้รับความนิยมสูง เพราะให้รสชาติกลมกล่อม มีทั้งความหวานและความขมในระดับพอดี เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการดื่มได้หลากหลายเมนู ตั้งแต่กาแฟดำไปจนถึงกาแฟนม รวมถึงเมนูสไตล์กาแฟไทย ดั้งเดิมบางประเภท
- คั่วเข้ม (Dark Roast) สำหรับผู้ที่ชื่นชอบกาแฟรสเข้มและกลิ่นคั่วชัดเจน การคั่วเข้มจะลดความเปรี้ยวของเมล็ดกาแฟลง พร้อมเพิ่มความขมและกลิ่นคั่วที่โดดเด่น เหมาะสำหรับการชงเครื่องดื่มแนวกาแฟไทย โบราณ ที่เน้นความเข้มและกลิ่นกาแฟชัดเจน
ตรวจสอบรูปแบบกาแฟไทยที่เหมาะกับการชงของผู้ใช้แต่ละคน

กาแฟไทยมีให้เลือกหลายรูปแบบ ตั้งแต่เมล็ดกาแฟคั่วไปจนถึงกาแฟสำเร็จรูป โดยแต่ละประเภทมีจุดเด่นแตกต่างกัน การเลือกให้เหมาะกับพฤติกรรมการดื่มจะช่วยให้ได้รับทั้งความคุ้มค่าและรสชาติที่ตรงใจมากขึ้น
- เมล็ดกาแฟคั่ว เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการความสดใหม่สูงสุด สามารถบดก่อนชงได้ทุกครั้ง ช่วยรักษากลิ่นหอมและคุณภาพของกาแฟได้ดีกว่า เหมาะสำหรับผู้ที่มีเครื่องบดกาแฟและต้องการควบคุมรสชาติในการชงด้วยตัวเอง
- กาแฟบดสำเร็จ มีความสะดวกและยังคงเอกลักษณ์ของเมล็ดกาแฟ มีส่วนช่วยลดขั้นตอนการเตรียมกาแฟ แต่ยังคงให้รสชาติและกลิ่นหอมใกล้เคียงกับเมล็ดกาแฟคั่ว เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการความสะดวกโดยไม่ลดทอนคุณภาพมากนัก
- กาแฟดริปซอง ตอบโจทย์คนทำงานและผู้ที่เดินทางบ่อย ใช้งานง่าย พกพาสะดวก และไม่จำเป็นต้องมีอุปกรณ์ชงเพิ่มเติม เพียงใช้น้ำร้อนก็สามารถชงกาแฟได้ เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการดื่มกาแฟคุณภาพดีได้ทุกที่ หรือมีติดไว้ที่สำนักงานก็ได้เช่นกัน
- กาแฟสำเร็จรูป สำหรับผู้ที่เน้นความรวดเร็วและความคุ้มค่า สามารถชงดื่มได้ภายในไม่กี่นาที เก็บรักษาง่าย และมีราคาค่อนข้างเข้าถึงได้ แม้อาจมีมิติรสชาติน้อยกว่ากาแฟคั่วสด แต่ยังตอบโจทย์การดื่มกาแฟในชีวิตประจำวันได้เป็นอย่างดี
ตรวจสอบแบรนด์กาแฟไทยให้เหมาะกับความต้องการของผู้ดื่ม

แบรนด์เป็นปัจจัยสำคัญที่สะท้อนมาตรฐานการผลิต คุณภาพวัตถุดิบ การคัดเลือกเมล็ดกาแฟ และความสม่ำเสมอของรสชาติ การเลือกแบรนด์ที่น่าเชื่อถือช่วยลดความเสี่ยงในการซื้อกาแฟที่คุณภาพไม่ตรงตามความคาดหวัง
- Doi Chang Coffee เป็นหนึ่งในแบรนด์กาแฟไทยที่ได้รับการยอมรับในระดับสากล จุดเด่นอยู่ที่การควบคุมคุณภาพตั้งแต่ต้นน้ำถึงปลายน้ำ มีเมล็ดกาแฟอาราบิก้าคุณภาพสูงจากพื้นที่ปลูกบนดอย เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการกาแฟรสชาติแบบ Specialty Coffee
- Doi Tung Coffee โดดเด่นเรื่องรสชาติที่ดื่มง่ายและมาตรฐานการผลิตที่สม่ำเสมอ นิยมในกลุ่มผู้เริ่มต้นที่ต้องการดื่มกาแฟคุณภาพสูง สัมผัสถึงรสชาติกาแฟได้อย่างเต็มที่ รวมถึงยังเหมาะกับผู้ที่ต้องการสนับสนุนโครงการพัฒนาชุมชนในประเทศไทย
- Akha Ama Coffee ได้รับความนิยมในกลุ่มคอกาแฟ Specialty Coffee มีจุดเด่นด้านการคัดเลือกเมล็ดกาแฟอย่างพิถีพิถันและการสร้างความยั่งยืนให้กับชุมชนเกษตรกร เหมาะสำหรับผู้ที่ให้ความสำคัญกับคุณภาพและที่มาของเมล็ดกาแฟ
- Hillkoff เป็นแบรนด์ที่มีตัวเลือกหลากหลายทั้งเมล็ดกาแฟ อุปกรณ์ และวัตถุดิบสำหรับคาเฟ่ เหมาะกับทั้งผู้เริ่มต้นและผู้ที่ต้องการพัฒนาทักษะการชงกาแฟอย่างจริงจัง นิยมนำมาใช้ชงดื่มเองที่บ้านมากกว่านำมาใช้ชงในปริมาณมาก
10 กาแฟไทย ยี่ห้อไหนดี รสชาติอร่อย
สินค้า | รูปภาพ | ช่องทางซื้อสินค้า | รายละเอียด | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
ประเภท | สายพันธุ์กาแฟ | ระดับการคั่ว | ระดับการบด | แหล่งเพาะปลูก | ปริมาณต่อบรรจุภัณฑ์ | พลังงานแคลอรี | ไขมัน | เหมาะสำหรับเมนู | เหมาะกับเครื่องชงกาแฟ | ไม่มีน้ำตาล | ไม่มีครีมเทียม | ||||
1 | Bluekoff Plantation Honey | ![]() | เมล็ดกาแฟ | อาราบิก้า | คั่วอ่อน、คั่วกลางค่อนเข้ม | บดหยาบ, บดปานกลาง, บดละเอียด, บดละเอียดมาก, ไม่ได้บด (เมล็ดกาแฟ) | ดอยช้าง จังหวัดเชียงราย | 250 กรัม | ไม่ระบุ | ไม่ระบุ | เมนูร้อน, เมนูเย็น, เมนูปั่น | Espresso Machine, Moka Pot, Drip Coffee Maker, Pour Over, French Press, Turkish Coffee, Percolator | |||
2 | Café Amazon Selection Roasted Coffee Bean | ![]() | เมล็ดกาแฟ | อาราบิก้า | คั่วเข้ม | ไม่ได้บด (เมล็ดกาแฟ) | ดอยสวนยาหลวง บ้านสันเจริญ จังหวัดน่าน | 250 กรัม | 330 kcal | ไม่ระบุ | เมนูร้อน, เมนูเย็น, เมนูปั่น | Espresso Machine | |||
3 | Doi Chaang Coffee (ดอยช้าง) Espresso Supreme | ![]() | เมล็ดกาแฟ | อาราบิก้า | คั่วกลางค่อนเข้ม | ไม่ได้บด (เมล็ดกาแฟ) | ดอยช้าง จังหวัดเชียงราย | 250 กรัม | 30 kcal | ไม่ระบุ | เมนูร้อน, เมนูเย็น, เมนูปั่น | Espresso Machine, Moka Pot | |||
4 | AKHA AMA COFFEE Medium Roast | ![]() | เมล็ดกาแฟ, กาแฟแบบผงชง, กาแฟดริปแบบซอง | อาราบิก้า | คั่วกลาง | บดหยาบ, บดปานกลาง, บดละเอียด, บดละเอียดมาก, ไม่ได้บด (เมล็ดกาแฟ) | หมู่บ้านแม่จันใต้ ตำบลท่าก๊อ อำเภอแม่สรวย จังหวัดเชียงราย | 250 กรัม | ไม่ระบุ | ไม่ระบุ | เมนูร้อน, เมนูเย็น, เมนูปั่น | Espresso Machine, Aeropress, Moka Pot, Drip Coffee Maker, Pour Over, French Press, Coffee Cupping, Turkish Coffee, Percolator | |||
5 | Boncafe Arabica Extra Dark Catering Bean | ![]() | เมล็ดกาแฟ | อาราบิก้า | คั่วเข้ม | ไม่ได้บด (เมล็ดกาแฟ) | จังหวัดเชียงราย | 200 กรัม, 500 กรัม | ไม่ระบุ | ไม่ระบุ | เมนูร้อน, เมนูเย็น, เมนูปั่น | Espresso Machine, Moka Pot | |||
6 | Royal Coffee Arabica Robusta Blend | ![]() | กาแฟ 3 in 1 | อาราบิก้าผสมโรบัสต้า | คั่วเข้ม | บดละเอียด | ดอยวาว จังหวัดน่าน | 20 กรัม | 90 kcal | 4% | เมนูร้อน | Coffee Cupping | |||
7 | เขาช่อง Instant Coffee รวม 5 รส | ![]() | กาแฟ 3 in 1 | โรบัสต้า | คั่วเข้ม | บดละเอียด | ตำบลช่อง อำเภอนาโยง จังหวัดตรัง | 2 กรัม | 80 kcal | 3% | เมนูร้อน | Coffee Cupping | |||
8 | Boncafe Mocca Classic Bean | ![]() | เมล็ดกาแฟ | อาราบิก้าผสมโรบัสต้า | คั่วกลาง | ไม่ได้บด (เมล็ดกาแฟ) | จังหวัดเชียงราย | 250 กรัม | ไม่ระบุ | ไม่ระบุ | เมนูร้อน, เมนูเย็น, เมนูปั่น | Espresso Machine, Moka Pot | |||
9 | DoiTung (ดอยตุง) Espresso Roast | ![]() | กาแฟแบบผงชง | อาราบิก้า | คั่วเข้ม | บดละเอียด | ดอยตุง จังหวัดเชียงราย | 200 กรัม | ไม่ระบุ | ไม่ระบุ | เมนูร้อน, เมนูเย็น, เมนูปั่น | Espresso Machine, Moka Pot | |||
10 | SKG COBICA | ![]() | เมล็ดกาแฟ | อาราบิก้าผสมโรบัสต้า | คั่วเข้ม、คั่วกลาง | ไม่ได้บด (เมล็ดกาแฟ) | ดอยปางขอน จังหวัดเชียงราย | 500 กรัม | ไม่ระบุ | ไม่ระบุ | เมนูร้อน, เมนูเย็น, เมนูปั่น | Espresso Machine, Moka Pot | |||
สายพันธุ์อาราบิก้าจากดอยช้าง กลิ่นดอกไม้ หอมละมุน
กาแฟที่คัดสรรเมล็ดกาแฟสายพันธุ์อาราบิก้าแท้ 100% จากดอยช้าง จังหวัดเชียงราย สามารถเลือกระดับการคั่วได้ทั้งแบบอ่อนและคั่วแบบกลางค่อนเข้ม เมล็ดกาแฟมีความหอมหวานคล้ายกับดอกไม้ Body ของเมล็ดกาแฟนั้นอยู่ในระดับกลางไม่บางหรือหนาจนเกินไป รสชาติอมเปรี้ยวเล็กน้อย ดื่มได้ง่าย ในส่วนของกลิ่นจะมีความหอมคล้ายกับดอกกุหลาบ มีความละมุน เหมาะกับการชงด้วยเครื่อง Espresso, Moka Pot, Filter และอุปกรณ์ชงต่าง ๆ โดยสามารถนำไปชงได้ทั้งเมนูกาแฟดำหรือกาแฟนม
| ประเภท | เมล็ดกาแฟ |
|---|---|
| สายพันธุ์กาแฟ | อาราบิก้า |
| ระดับการคั่ว | คั่วอ่อน、คั่วกลางค่อนเข้ม |
| ระดับการบด | บดหยาบ, บดปานกลาง, บดละเอียด, บดละเอียดมาก, ไม่ได้บด (เมล็ดกาแฟ) |
| แหล่งเพาะปลูก | ดอยช้าง จังหวัดเชียงราย |
| ปริมาณต่อบรรจุภัณฑ์ | 250 กรัม |
| พลังงานแคลอรี | ไม่ระบุ |
| ไขมัน | ไม่ระบุ |
| เหมาะสำหรับเมนู | เมนูร้อน, เมนูเย็น, เมนูปั่น |
| เหมาะกับเครื่องชงกาแฟ | Espresso Machine, Moka Pot, Drip Coffee Maker, Pour Over, French Press, Turkish Coffee, Percolator |
| ไม่มีน้ำตาล | |
| ไม่มีครีมเทียม |
Café AmazonSelection Roasted Coffee Bean
เมล็ดกาแฟโครงการหลวง ผ่านกระบวนการคั่วสูตรพิเศษ
Café Amazon Selection เป็นเมล็ดกาแฟสายพันธุ์อาราบิก้าจากโครงการหลวง ผ่านกระบวนการคั่วสูตรพิเศษเฉพาะของทางแบรนด์ ทำให้ได้กาแฟคั่วที่มีความหอม มีรสชาติที่เข้มข้นกลมกล่อม กาแฟเมล็ดไม่ผ่านการบด ต้องชงแบบร้อนเท่านั้น สามารถนำมาสร้างสรรค์เป็นเมนูเครื่องดื่มได้แบบร้อน แบบเย็น และแบบปั่น ไม่ว่าจะเป็นเมนูอเมริกาโน หรือเมนูกาแฟนม เช่น ผสมนมสดเพื่อทำเป็นเมนูลาเต้, ผสมนมสดกับคาราเมล เพื่อทำเป็นคาราเมลมัคคิอาโต้, ผสมน้ำส้มเป็นกาแฟส้ม หรือผสมช็อกโกแลตเป็นม็อคคา เป็นต้น
| ประเภท | เมล็ดกาแฟ |
|---|---|
| สายพันธุ์กาแฟ | อาราบิก้า |
| ระดับการคั่ว | คั่วเข้ม |
| ระดับการบด | ไม่ได้บด (เมล็ดกาแฟ) |
| แหล่งเพาะปลูก | ดอยสวนยาหลวง บ้านสันเจริญ จังหวัดน่าน |
| ปริมาณต่อบรรจุภัณฑ์ | 250 กรัม |
| พลังงานแคลอรี | 330 kcal |
| ไขมัน | ไม่ระบุ |
| เหมาะสำหรับเมนู | เมนูร้อน, เมนูเย็น, เมนูปั่น |
| เหมาะกับเครื่องชงกาแฟ | Espresso Machine |
| ไม่มีน้ำตาล | |
| ไม่มีครีมเทียม |
Doi Chaang Coffee (ดอยช้าง)Espresso Supreme
กาแฟจากดอยช้าง คั่วกลางค่อนเข้ม กลิ่นเป็นเอกลักษณ์
กาแฟดอยช้างสูตรพรีเมียมนี้มีจุดเด่นตรงที่เป็นเมล็ดกาแฟเกรด A มีการคั่วอยู่ในระดับกลางค่อนเข้ม เหมาะกับคอกาแฟเข้ม ๆ เป็นอย่างดี มีกลิ่นหอมโดดเด่น เสริมด้วยกลิ่นหอมของผลไม้และดาร์กช็อคโกแลต รสชาติขมกำลังดี มีความเข้มข้น มีรสอมเปรี้ยวหวานอ่อน ๆ แทรกเข้ามา ซึ่งเป็นรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวจากแบรนด์ เหมาะกับการนำมารังสรรค์เป็นเมนูเครื่องดื่มได้หลากหลาย โดยเฉพาะกาแฟดำอย่างอเมริกาโน เมนูลาเต้หรือเมนูคาราเมลเป็นมัคคิอาโต้ โดยสูตรนี้เหมาะกับผู้ที่ชื่นชอบกาแฟติดรสเปรี้ยวเล็กน้อย
| ประเภท | เมล็ดกาแฟ |
|---|---|
| สายพันธุ์กาแฟ | อาราบิก้า |
| ระดับการคั่ว | คั่วกลางค่อนเข้ม |
| ระดับการบด | ไม่ได้บด (เมล็ดกาแฟ) |
| แหล่งเพาะปลูก | ดอยช้าง จังหวัดเชียงราย |
| ปริมาณต่อบรรจุภัณฑ์ | 250 กรัม |
| พลังงานแคลอรี | 30 kcal |
| ไขมัน | ไม่ระบุ |
| เหมาะสำหรับเมนู | เมนูร้อน, เมนูเย็น, เมนูปั่น |
| เหมาะกับเครื่องชงกาแฟ | Espresso Machine, Moka Pot |
| ไม่มีน้ำตาล | |
| ไม่มีครีมเทียม |
กาแฟสายพันธุ์อาราบิก้า คั่วกลาง กลิ่นหอมคล้ายคุกกี้
ผลิตภัณฑ์กาแฟจากชาวอาข่า เมล็ดกาแฟสูตรนี้คัดสรรเมล็ดกาแฟสายพันธุ์อาราบิก้า แหล่งเพาะปลูกจากหมู่บ้านแม่จันใต้ อำเภอแม่สรวย จังหวัดเชียงราย ผ่านระดับการคั่วระดับกลาง จุดเด่นของกาแฟที่จะมีรสชาติเข้ม ขมกำลังดี มีความคล้ายกับช็อกโกแลตนมและคาราเมล ที่มีความกลมกล่อมอมหวานอ่อน ๆ และยังมีกลิ่นคล้ายกับคุกกี้ นอกจากยังสามารถเลือกชนิดของการบดให้เหมาะสมกับวิธีการชงต่าง ๆ ได้ ไม่ว่าจะเป็นการชงแบบดริป, French Press, Espresso, Mokapot หรืออื่น ๆ ได้ตามต้องการ
| ประเภท | เมล็ดกาแฟ, กาแฟแบบผงชง, กาแฟดริปแบบซอง |
|---|---|
| สายพันธุ์กาแฟ | อาราบิก้า |
| ระดับการคั่ว | คั่วกลาง |
| ระดับการบด | บดหยาบ, บดปานกลาง, บดละเอียด, บดละเอียดมาก, ไม่ได้บด (เมล็ดกาแฟ) |
| แหล่งเพาะปลูก | หมู่บ้านแม่จันใต้ ตำบลท่าก๊อ อำเภอแม่สรวย จังหวัดเชียงราย |
| ปริมาณต่อบรรจุภัณฑ์ | 250 กรัม |
| พลังงานแคลอรี | ไม่ระบุ |
| ไขมัน | ไม่ระบุ |
| เหมาะสำหรับเมนู | เมนูร้อน, เมนูเย็น, เมนูปั่น |
| เหมาะกับเครื่องชงกาแฟ | Espresso Machine, Aeropress, Moka Pot, Drip Coffee Maker, Pour Over, French Press, Coffee Cupping, Turkish Coffee, Percolator |
| ไม่มีน้ำตาล | |
| ไม่มีครีมเทียม |
กาแฟที่มีความเข้มข้นสูง คัดสรรเมล็ดอาราบิก้าคุณภาพดี
สำหรับสายคอกาแฟเข้ม ขอแนะนำ Boncafe สูตร Extra Dark เพราะมีการใช้เมล็ดกาแฟสายพันธุ์อาราบิก้าแท้ 100% ที่มีความขมเข้มพิเศษ มีกลิ่นหอมของเมล็ดกาแฟที่โดดเด่นชัดเจน มีแหล่งเพาะปลูกจากจังหวัดเชียงราย กาแฟสูตรนี้เหมาะกับการชงเป็นเมนูอเมริกาโน ทั้งนี้ยังสามารถเติมส่วนผสมต่าง ๆ ได้ เช่น ผสมกับนมเป็นเมนูลาเต้, เมนูอเมริกาโนส้ม, เมนูคาราเมลมัคคาอิโต้ เป็นต้น สามารถชงได้ทั้งเมนูเครื่องดื่มร้อนหรือเย็น เพราะความขมสามารถสู้นมจืดได้ เมื่อชงแล้วไม่ทำให้รสกาแฟจางลง
| ประเภท | เมล็ดกาแฟ |
|---|---|
| สายพันธุ์กาแฟ | อาราบิก้า |
| ระดับการคั่ว | คั่วเข้ม |
| ระดับการบด | ไม่ได้บด (เมล็ดกาแฟ) |
| แหล่งเพาะปลูก | จังหวัดเชียงราย |
| ปริมาณต่อบรรจุภัณฑ์ | 200 กรัม, 500 กรัม |
| พลังงานแคลอรี | ไม่ระบุ |
| ไขมัน | ไม่ระบุ |
| เหมาะสำหรับเมนู | เมนูร้อน, เมนูเย็น, เมนูปั่น |
| เหมาะกับเครื่องชงกาแฟ | Espresso Machine, Moka Pot |
| ไม่มีน้ำตาล | |
| ไม่มีครีมเทียม |
กาแฟซองผสมผสาน 2 สายพันธุ์ เข้มข้น หอมกลมกล่อม
กาแฟซองแบบ 3 in 1 มีส่วนผสมกาแฟ 2 สายพันธุ์คือสายพันธุ์อาราบิก้าและโรบัสต้า มีรสชาติความเข้มระดับที่พอเหมาะ มีกลิ่นหอม รสกลมกล่อม มีความหวานกำลังดี แพ็คเกจ บรรจุ 27 ซอง ตอบโจทย์กับผู้ที่ต้องการความสะดวกสบาย หรือในวันที่เร่งรีบเพราะเป็นสูตรสำเร็จรูป มีส่วนผสมที่ให้รสชาติลงตัว ชงง่าย เพียงชงกับน้ำร้อนก็สามารถดื่มได้ทันที ไม่ต้องใช้อุปกรณ์อื่นเยอะ สำหรับผู้ที่ชอบรสหวาน สามารถเติมน้ำตาลหรือน้ำผึ้งลงไปเพิ่มได้ ไม่ทำให้รสชาติจางเพราะรสกาแฟค่อนข้างเข้มข้น โดยจะให้พลังงานประมาณ 90 kcal
| ประเภท | กาแฟ 3 in 1 |
|---|---|
| สายพันธุ์กาแฟ | อาราบิก้าผสมโรบัสต้า |
| ระดับการคั่ว | คั่วเข้ม |
| ระดับการบด | บดละเอียด |
| แหล่งเพาะปลูก | ดอยวาว จังหวัดน่าน |
| ปริมาณต่อบรรจุภัณฑ์ | 20 กรัม |
| พลังงานแคลอรี | 90 kcal |
| ไขมัน | 4% |
| เหมาะสำหรับเมนู | เมนูร้อน |
| เหมาะกับเครื่องชงกาแฟ | Coffee Cupping |
| ไม่มีน้ำตาล | |
| ไม่มีครีมเทียม |
เขาช่องInstant Coffee รวม 5 รส
รวมรสชาติกาแฟถึง 5 รสชาติ ทั้งแบบกาแฟดำและกาแฟนม
กาแฟเขาช่องมีรสชาติที่โดดเด่นเด่นในเรื่องของความกลมกล่อม กลิ่นหอมกาแฟและมีความเข้มกำลังดี สำหรับแพ็คนี้จะรวมรสชาติถึง 5 สูตรไว้ด้วยกัน ซึ่งได้แก่ สูตรซุปเปอร์ริช เป็นสูตรเฉพาะของแบรนด์ที่มีความกลมกล่อมเป็นเอกลักษณ์, สูตรเอสเปรสโซ่ ที่มีความเข้มข้น, สูตรคาปูชิโน ที่มีความละมุน เข้มกำลังดี, สูตรมอคคา ผสมกับโกโก้ที่มีความเข้ากันได้อย่างลงตัว และสูตรเอสเปรสโซ่รสนมข้น ที่มีความเข้มข้น มีรสอมหวานของนม เหมาะกับผู้ที่ติดหวานหรือดื่มกาแฟที่ไม่เข้มจนเกินไป ทั้งนี้ยังมาในรูปแบบซอง 3 in 1 ชงดื่มได้ในทันที
| ประเภท | กาแฟ 3 in 1 |
|---|---|
| สายพันธุ์กาแฟ | โรบัสต้า |
| ระดับการคั่ว | คั่วเข้ม |
| ระดับการบด | บดละเอียด |
| แหล่งเพาะปลูก | ตำบลช่อง อำเภอนาโยง จังหวัดตรัง |
| ปริมาณต่อบรรจุภัณฑ์ | 2 กรัม |
| พลังงานแคลอรี | 80 kcal |
| ไขมัน | 3% |
| เหมาะสำหรับเมนู | เมนูร้อน |
| เหมาะกับเครื่องชงกาแฟ | Coffee Cupping |
| ไม่มีน้ำตาล | |
| ไม่มีครีมเทียม |
กลิ่นหอมของกาแฟแบบเข้มข้น สู้นมได้ หวานรสช็อกโกแลต
กาแฟสูตรม็อคค่าชนิดเมล็ด ผ่านระดับการคั่วปานกลาง มีการคัดสรรเมล็ดสายพันธุ์อาราบิก้าและสายพันธุ์โรบัสต้ามาใช้ จุดเด่นของเมล็ดกาแฟสูตรนี้คือจะมีรสชาติขมเข้ม มีรสอมหวาน พร้อมกลิ่นหอมของช็อกโกแลตที่เข้ากันได้อย่างลงตัว รสชาติสไตล์อิตาเลียน ทางแบรนด์มีให้เลือกด้วยถึง 5 สูตร ในส่วนของสูตรถุงสีเหลืองนี้จะเป็นสูตร Mocca Classic Bean ระดับคั่วกลาง ชงได้ทั้งเครื่องดื่มร้อนและเย็น สู้นมจืดได้ เมื่อเติมความหวาน นมจืด และโกโก้ลงไปเพิ่มไม่ทำให้รสกาแฟเบาบาง จึงเหมาะกับเมนูกาแฟม็อคคาเป็นพิเศษ
| ประเภท | เมล็ดกาแฟ |
|---|---|
| สายพันธุ์กาแฟ | อาราบิก้าผสมโรบัสต้า |
| ระดับการคั่ว | คั่วกลาง |
| ระดับการบด | ไม่ได้บด (เมล็ดกาแฟ) |
| แหล่งเพาะปลูก | จังหวัดเชียงราย |
| ปริมาณต่อบรรจุภัณฑ์ | 250 กรัม |
| พลังงานแคลอรี | ไม่ระบุ |
| ไขมัน | ไม่ระบุ |
| เหมาะสำหรับเมนู | เมนูร้อน, เมนูเย็น, เมนูปั่น |
| เหมาะกับเครื่องชงกาแฟ | Espresso Machine, Moka Pot |
| ไม่มีน้ำตาล | |
| ไม่มีครีมเทียม |
เมล็ดกาแฟคั่ว รสชาติเข้มข้น เหมาะกับลาเต้ คาปูชิโน
เมล็ดกาแฟสายพันธุ์อาราบิก้าจากแหล่งเพาะปลูกโครงการพัฒนาดอยตุง มูลนิธิแม่ฟ้าหลวง โดยสูตร Espresso Roast ผ่านกระบวนการคั่วแบบเข้ม มีรสชาติและความหอมที่เข้มข้น เหมาะสำหรับการนำไปชงกาแฟสูตรที่มีนมเป็นส่วนใหญ่ โดยเฉพาะเครื่องดื่มเย็น เช่น ลาเต้ คาปูชิโน คาราเมลมัคคาอิโต้ สำหรับสูตรนี้ทางแบรนด์จะบดมาให้แล้ว โดยจะเป็นระดับที่การบดที่เหมาะกับการชงกับเครื่อง Espresso Machine, Aeropress หรือ Moka Pot นอกจากนี้ยังมีอีก 3 สูตรให้เลือก ได้แก่ Classic Roast, สูตร Iced Coffee และ สูตร Light Roast
| ประเภท | กาแฟแบบผงชง |
|---|---|
| สายพันธุ์กาแฟ | อาราบิก้า |
| ระดับการคั่ว | คั่วเข้ม |
| ระดับการบด | บดละเอียด |
| แหล่งเพาะปลูก | ดอยตุง จังหวัดเชียงราย |
| ปริมาณต่อบรรจุภัณฑ์ | 200 กรัม |
| พลังงานแคลอรี | ไม่ระบุ |
| ไขมัน | ไม่ระบุ |
| เหมาะสำหรับเมนู | เมนูร้อน, เมนูเย็น, เมนูปั่น |
| เหมาะกับเครื่องชงกาแฟ | Espresso Machine, Moka Pot |
| ไม่มีน้ำตาล | |
| ไม่มีครีมเทียม |
โดดเด่นในเรื่องกลิ่นและรสชาติเฉพาะตัว มีให้เลือกถึง 3 สูตร
เมล็ดกาแฟผสม 2 สายพันธุ์ ได้แก่ สายพันธุ์อาราบิก้าและสายพันธุ์โรบัสต้า มาจากแหล่งเพาะปลูกจากโครงการหมู่บ้านราชดำริในหมู่บ้านปางขอน จังหวัดเชียงราย พร้อมทั้งยังมีการบ่มไว้ในอุณหภูมิเป็นเวลานานถึง 1 ปี ทำให้เมล็ดกาแฟดึงประสิทธิภาพของรสชาและกลิ่นที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ทางแบรนด์มี 3 สูตรให้เลือก แต่สำหรับสูตรดำถุงนี้จะเป็นสูตรเข้มกลมกล่อม ผสมเมล็ดกาแฟอาราบิก้า 70% และโรบัสต้า 30% มีความกลมกล่อม ไม่ขมจนเกินไป ให้กลิ่นหอมกำลังดี สามารถเลือกระดับการคั่วได้ 2 แบบ
| ประเภท | เมล็ดกาแฟ |
|---|---|
| สายพันธุ์กาแฟ | อาราบิก้าผสมโรบัสต้า |
| ระดับการคั่ว | คั่วเข้ม、คั่วกลาง |
| ระดับการบด | ไม่ได้บด (เมล็ดกาแฟ) |
| แหล่งเพาะปลูก | ดอยปางขอน จังหวัดเชียงราย |
| ปริมาณต่อบรรจุภัณฑ์ | 500 กรัม |
| พลังงานแคลอรี | ไม่ระบุ |
| ไขมัน | ไม่ระบุ |
| เหมาะสำหรับเมนู | เมนูร้อน, เมนูเย็น, เมนูปั่น |
| เหมาะกับเครื่องชงกาแฟ | Espresso Machine, Moka Pot |
| ไม่มีน้ำตาล | |
| ไม่มีครีมเทียม |
กาแฟไทยมีคาเฟอีนสูงหรือไม่
กาแฟไทยมีปริมาณคาเฟอีนแตกต่างกันตามสายพันธุ์ โดยกาแฟโรบัสต้าจากภาคใต้ เช่น ชุมพรและระนอง จะมีคาเฟอีนสูงกว่าอาราบิก้าอย่างชัดเจน ส่วนกาแฟอาราบิก้าจากภาคเหนือจะมีคาเฟอีนต่ำกว่า แต่โดดเด่นด้านกลิ่นหอมและความซับซ้อนของรสชาติ ดังนั้นคาเฟอีนในกาแฟไทยจึงไม่ได้สูงเสมอไป แต่ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์เมล็ดกาแฟและวิธีการชงเป็นสำคัญ
กาแฟไทยเหมาะสำหรับชงกาแฟดำหรือไม่
กาแฟไทยเหมาะสำหรับชงกาแฟดำ โดยเฉพาะกาแฟอาราบิก้าจากแหล่งปลูกบนพื้นที่สูง เช่น ดอยช้าง ดอยตุง และเทพเสด็จ ที่มีรสชาติซับซ้อนและกลิ่นหอมโดดเด่น การชงแบบกาแฟดำจะช่วยดึงเอกลักษณ์ของเมล็ดกาแฟ ทั้งความหวานตามธรรมชาติ ความเปรี้ยว และกลิ่นหอมออกมาได้ชัดเจน จึงเป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการสัมผัสรสชาติแท้จริงของกาแฟไทยคุณภาพสูง
บทความที่เกี่ยวข้องกับกาแฟไทย
เรายังมีบทความอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับกาแฟรูปแบบต่าง ๆ ซึ่งแต่ละแบบก็จะมีวิธีการเลือกซื้อที่แตกต่างกันออกไป โดยสามารถอ่านเพิ่มเติมได้จากบทความด้านล่างนี้
คำบรรยายสินค้าแต่ละรายการอ้างอิงจากเนื้อหาที่แสดงในเว็บไซต์ผู้ผลิต แบรนด์ และเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซ







































































