10 เมล็ดกาแฟอาราบิก้า ยี่ห้อไหนดี ปี 2026 สูตรคั่วเข้ม คั่วอ่อน
เมล็ดกาแฟอาราบิก้า เป็นหนึ่งในสายพันธุ์กาแฟยอดนิยม เติบโตได้ดีในแหล่งเพาะปลูกที่มีอากาศหนาวเย็น และอยู่สูงจากระดับน้ำทะเลพอสมควร กลิ่นหอมมีความซับซ้อนแต่ก็นุ่มละมุน รสชาติอร่อยกลมกล่อม ไม่ขมจนเกินไป เมื่อคั่วอ่อนจะได้รสเปรี้ยวอมหวานของผลเชอร์รี่กาแฟชัดเจน ทั้งยังมีเสน่ห์ที่แตกต่างกันไปตามพื้นที่เพาะปลูกและฤดูกาลเก็บเกี่ยว
บทความนี้เรามีวิธีการเลือกเมล็ดกาแฟอาราบิก้าให้ตอบโจทย์ผู้ที่ชื่นชอบรสสัมผัสหลากหลายสำหรับชงกาแฟดื่มเองที่บ้าน และผู้ที่เน้นรสชาติเป็นเอกลักษณ์เพื่อใช้ในธุรกิจร้านกาแฟ พร้อมคำแนะนำจากคุณชัยบดินทร์ ชัยชมภู เจ้าของร้านกาแฟ Kate & Kim และผู้จำหน่ายเมล็ดกาแฟ และยังมี 10 เมล็ดกาแฟอาราบิก้า จากหลายแบรนด์ยอดนิยม มาแนะนำเพิ่มเติมด้วย
Top 5 เมล็ดกาแฟอาราบิก้า ยอดนิยม
คุณคมเรียนจบปริญญาตรีด้านนิติศาสตร์ จากมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ หลังจากจบการศึกษาได้มีโอกาสทำธุรกิจหลากหลายทั้งด้านการออกแบบก่อสร้างบ้านและธุรกิจอาหาร จนได้มาค้นพบธุรกิจกาแฟและเริ่มมี Passion ในด้านนี้อย่างจริงจัง ในปี 2020 คุณคมได้เปิดร้านกาแฟเป็นของตนเองภายใต้ชื่อว่า Kate and Kim โดยเริ่มต้นจากการคั่วเมล็ดให้กับกลุ่มเพื่อน ๆ และภรรยาชิม จนขยับขยายกิจการไปถึงการขายส่งเมล็ดกาแฟให้กับคาเฟ่ต่าง ๆ ด้วยความชอบในเสน่ห์ของกาแฟที่มีกลิ่นและอัตลักษณ์แตกต่างกันไปในแต่ละพื้นที่ที่ปลูก จึงเปิดคาเฟ่เล็ก ๆ สำหรับเป็น Lab ในการทดลองรสชาติใหม่ ๆ ของกาแฟ คมและภรรยาจบหลักสูตร Roasting, Sensory และ Green Bean จาก SCA (Specialty Coffee Association)
คุณพีทเป็นเจ้าของ Blackkat Café ร้านที่โดดเด่นด้านเครื่องดื่มและเบเกอรี่ โดยให้ความสำคัญกับวัตถุดิบคุณภาพและการสร้างสรรค์เมนูใหม่ ๆ ที่ผสมผสานรสชาติได้อย่างลงตัว ด้วยความหลงใหลในอาหาร เบเกอรี่ และเครื่องดื่ม ทำให้คุณพีทใส่ใจตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบ กระบวนการทำ ไปจนถึงการตกแต่งเมนูให้มีเอกลักษณ์ และพื้นฐานด้านการท่องเที่ยวและการโรงแรมจากมหาวิทยาลัยเนชั่น ยังส่งเสริมให้คุณพีทเข้าใจศาสตร์ของอาหารและเครื่องดื่ม รวมถึงการสร้างประสบการณ์ที่น่าประทับใจให้ลูกค้า ตั้งแต่การพัฒนาเมนูตามฤดูกาล การอบเบเกอรี่สดใหม่ ไปจนถึงการจับคู่เครื่องดื่มกับขนมให้อร่อยลงตัว โดยนอกจากบริหารร้าน คุณพีทยังติดตามเทรนด์อาหาร ทดลองวัตถุดิบใหม่ ๆ และแบ่งปันความรู้ผ่านบทความด้านอาหาร เบเกอรี่ และการพัฒนาเมนูต่าง ๆ เพื่อให้ผู้ที่สนใจสามารถนำไปต่อยอดได้อีกด้วย
ผู้เชี่ยวชาญตรวจสอบเฉพาะ "วิธีการเลือก" เท่านั้น สินค้าและบริการที่ปรากฏอยู่ในบทความไม่ได้ถูกเลือกโดยผู้เชี่ยวชาญ
Why You Can Trust Us
มายเบสท์เป็นเว็บไซต์ที่มีการจัดทำฐานข้อมูลสินค้าที่มีการเพิ่มข้อมูลสินค้าเข้าไปมากกว่า 2,000 รายการในแต่ละเดือน ซึ่งในแต่ละบทความเราได้ใช้เวลาในการจัดทำเนื้อหาและทำการค้นคว้าข้อมูลมาอย่างละเอียด รวมทั้งสัมภาษณ์และตรวจสอบข้อมูลโดยผู้เชี่ยวชาญในแต่ละด้าน เพื่อนำความรู้และข้อมูลเชิงลึกทั้งหมดนี้มาส่งมอบเป็นบทความที่ผู้อ่านสามารถเชื่อถือได้
กาแฟอาราบิก้ากับโรบัสต้าต่างกันอย่างไร
กาแฟอาราบิก้ากับกาแฟโรบัสต้าเป็นกาแฟสายพันธุ์ต่างกัน จึงมีจุดเด่นที่ไม่เหมือนกันทั้งรูปทรง รสชาติ กลิ่น ระดับของคาเฟอีนหรือแม้กระทั่งเรื่องของสภาพภูมิอากาศและพื้นที่ในการเพาะปลูกก็ต่างกัน โดยกาแฟอาราบิก้ามีจุดเด่นคือจะให้รสชาตินุ่มลึก หอมละมุนและมีความซับซ้อนทั้งในเรื่องของทั้งกลิ่นและรสชาติมากกว่ากาแฟโรบัสต้า นิยมนำมาดื่มแบบกาแฟสดตามคาเฟ่และร้านกาแฟสดที่เราพบเห็นกันอยู่ทั่วไป
ส่วนจุดเด่นของกาแฟโรบัสต้าคือ ให้บอดี้ของกาแฟที่หนักแน่นกว่า เข้มข้นและให้ปริมาณคาเฟอีนที่สูงกว่า จึงมักจะนำไปทำกาแฟสำเร็จรูป แต่ก็ไม่ใช่ว่าจะไม่นำมาทำเป็นกาแฟสดเลยเสียทีเดียว โดยปกติแล้วจะขึ้นอยู่กับวัฒนธรรมในแต่ละท้องถิ่นและความคุ้นชินการดื่มของสถานที่นั้น ๆ
สำหรับแหล่งเพาะปลูกเมล็ดกาแฟ สายพันธุ์โรบัสต้านั้นเป็นสายพันธุ์ที่ทนต่อโรคและให้ผลผลิตที่มาก อีกทั้งยังไม่ต้องอาศัยพื้นที่ปลูกที่สูงมากนัก จึงสามารถปลูกได้ทั่วประเทศ ซึ่งแหล่งเพาะปลูกใหญ่ ๆ จะอยู่ทางภาคใต้ของประเทศไทย ส่วนสายพันธุ์อาราบิก้านั้นจะต้องปลูกบนภูเขาที่สูงกว่าระดับน้ำทะเล 600 เมตรขึ้นไป จึงจะให้ผลผลิตที่มีคุณภาพดีและให้รสชาติซับซ้อน ผู้บริโภคส่วนมากจะนิยมกาแฟอาราบิก้ามากกว่า แต่บางส่วนก็ยังคงชื่นชอบกาแฟโรบัสต้าอยู่เช่นกัน
วิธีการเลือกเมล็ดกาแฟอาราบิก้า
รสชาติกาแฟของสายพันธุ์อาราบิก้าให้สัมผัสนุ่ม ดื่มง่าย และขมน้อยกว่าสายพันธุ์โรบัสต้าก็จริง ทั้งนี้ยังมีปัจจัยอีกหลายด้านที่ส่งผลต่อรสชาติและกลิ่นของกาแฟอาราบิก้าเช่นเดียวกัน
สำหรับ Home Use ชงดื่มเองที่บ้าน เลือกเมล็ดกาแฟอาราบิก้าที่มีระดับการคั่วเหมาะสม จากแหล่งเพาะปลูกยอดนิยม
เมล็ดกาแฟอาราบิก้าที่เหมาะสำหรับชงดื่มเองที่บ้านนั้น สามารถพิจารณาได้ตามรสนิยมการดื่มของตนเอง แต่หากต้องการมองหาเมล็ดกาแฟที่ตอบโจทย์ความชอบของตัวเองมากขึ้น สามารถพิจารณาได้ตามหลักการดังต่อไปนี้
เลือกเมล็ดกาแฟอาราบิก้าที่มีระดับการคั่วที่ตอบโจทย์ (คั่วเข้ม / คั่วกลาง / คั่วอ่อน)
สายพันธุ์อาราบิก้าทั่วไปจะมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ มีความเป็นผลไม้และไม่ขม จึงนับเป็นอีกทางเลือกของนักดื่มกาแฟที่ไม่ชอบรสขม ส่วนความเปรี้ยวของกาแฟเกิดจากสภาพอากาศด้วย ซึ่งสภาพอากาศ ดินและความสูงของพื้นที่ปลูกมักจะส่งผลต่อรสชาติของกาแฟโดยตรง หากต้องการให้ความเปรี้ยวลดลงก็สามารถนำเมล็ดกาแฟไปคั่วให้เข้มขึ้น กรดในกาแฟจึงจะค่อย ๆ หายไปตามอุณหภูมิที่ใช้ในการคั่ว
เลือกเมล็ดกาแฟอาราบิก้าที่มาจากแหล่งเพาะปลูกที่ได้รับความนิยม ให้รสชาติที่ถูกปาก
เมล็ดกาแฟอาราบิก้าที่มาจากแหล่งเพาะปลูกที่ได้รับความนิยมในประเทศไทยในขณะนี้ คงหนีไม่พ้นแหล่งปลูกจากภาคเหนือ โดยในที่นี้จะขอแนะนำ 3 แหล่งใหญ่ ๆ ได้แก่
1. จังหวัดน่าน เป็นแหล่งปลูกที่มีความหลากหลายของสายพันธุ์ เพราะมีกลุ่มคนทำกาแฟที่มีความเชี่ยวชาญ เล็งเห็นถึงตลาดเมล็ดกาแฟ Specialty ในอนาคต จึงมีการนำเอาสายพันธุ์ดี ๆ จากหลายแหล่งทั่วโลกมาเพาะปลูก ทำให้จังหวัดน่านถูกจับตามองจากผู้บริโภคกาแฟในไทย โดยสายพันธุ์ที่เด่น ๆ เช่น เกอิชา ซึ่งให้รสชาติที่ซับซ้อน สร้างความตื่นตาตื่นใจสำหรับผู้ที่ได้ลองชิมครั้งแรก
2. ปางขอนและดอยช้าง จังหวัดเชียงราย เป็นแหล่งกาแฟที่มีชื่อเสียงมาอย่างยาวนาน โดยเฉพาะ ดอยช้างที่เรารู้จักกันดี คาแรกเตอร์กาแฟจะออกโทนช็อกโกแลตในระดับคั่วกลางและคั่วเข้ม แต่ถ้าเป็นคั่วอ่อนที่ Process มาดี ๆ จะสัมผัสได้ถึงความเป็นดอกไม้
3. เทพเสด็จ จังหวัดเชียงใหม่ เป็นแหล่งปลูกที่อยู่ในป่าที่อุดมสมบรูณ์ และได้รับการสนับสนุนองค์ความรู้จากหน่วยงานส่วนกลาง อีกทั้งกาแฟเทพเสด็จยังได้รับ GI (Geographical Indication) จากการขึ้นทะเบียนเป็นแหล่งปลูกสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ ทำให้การันตีคุณภาพได้อย่างชัดเจน
เลือกเมล็ดกาแฟอาราบิก้าที่สามารถชงกับเครื่องชงกาแฟที่มีที่บ้านได้
เครื่องชงกาแฟที่ใช้ที่บ้านหรือที่เรียกกันว่า Home Use นั้นมีหลากหลายชนิด อย่างอุปกรณ์ดริป (Drip), หม้อต้มโมก้าพอต (Moka Pot) หรือเครื่องชง Espresso เป็นต้น ซึ่งจะขึ้นอยู่กับความชอบของแต่ละบุคคล และข้อจำกัดของอุปกรณ์ เช่น ถ้าสายกาแฟดริปก็อาจจะดื่มเป็นกาแฟดำ ไม่นำมาชงเป็นเมนูนม ส่วนของโมก้าพอตและเครื่องชงกาแฟจะชงเป็นนมได้ดีกว่า
สำหรับการเลือกซื้อเมล็ดกาแฟอาราบิก้า หากว่ามีที่บดกาแฟอยู่แล้ว ควรเลือกแบบเป็นเมล็ดแล้วมาบดเอง เพราะจะให้ความหอมและสดใหม่มากกว่าแบบที่บดมาแล้ว และควรเลือกระดับการบดที่เหมาะกับเครื่องชงที่มี ซึ่งผู้ใช้งานสามารถปรึกษาผู้จำหน่ายได้โดยตรง
เลือกเมล็ดกาแฟอาราบิก้าที่มี Taste Note ตรงตามรสนิยมความชอบ
การเลือกเมล็ดกาแฟอาราบิก้าให้ตรงตามความชอบของตนเองแบบง่ายที่สุดนั้นคือการอ่าน Taste Note ซึ่งโรงคั่วส่วนใหญ่จะแจ้งข้อมูลให้ทราบบนบรรจุภัณฑ์ ไม่ว่าจะเป็นแหล่งที่มา กระบวนการผลิต ระดับการคั่วและ Taste Note ของเมล็ดกาแฟในถุงนั้น ซึ่ง Taste Note ของกาแฟก็คือ การอธิบายรสชาติที่ผู้ดื่มจะได้รับหลังจากการดื่มด่ำกับกาแฟนั้น โดยจะเป็นตัวที่แสดงถึงเอกลักษณ์ของตัวเมล็ดกาแฟและแหล่งปลูก ส่วนที่ว่าจะได้รับรสชาติแบบตรงปกหรือไม่ ขึ้นอยู่กับประสบการณ์ของผู้ดื่มนั่นเอง ส่วนใหญ่กาแฟอาราบิก้า ถ้าปลูกที่สูงเกิน 1,200 เมตรจากระดับน้ำทะเล ก็จะได้ Taste Note โทนดอกไม้ หากเป็นกาแฟอินโดนิเซียก็จะได้กลิ่นจำพวกสมุนไพร กานพลู อบเชย ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์และแหล่งเพาะปลูก
สำหรับผู้ที่กำลังจะเปิดร้านหรือธุรกิจขายกาแฟ เลือกเมล็ดกาแฟอาราบิก้าที่รสชาติมีเอกลักษณ์ กลิ่นหอม เพิ่มมูลค่าสินค้า
สำหรับผู้ที่เปิดร้านกาแฟหรือคาเฟ่ อาจจะกำลังมองหาเมล็ดกาแฟอาราบิก้า เพื่อนำไปปรับปรุงและพัฒนาเมนูของร้านตัวเอง ซึ่งการเฟ้นหาเมล็ดกาแฟที่จะตอบโจทย์กลุ่มลูกค้าและเพิ่มมูลค่าสินค้าได้นั้น อาจเริ่มจากการเลือกเมล็ดกาแฟที่มีเอกลักษณ์เฉพาะ และมีระดับการบดเหมาะสม เพื่อดึง Taste Note ของกาแฟให้ออกมาได้มากที่สุด
เลือกเมล็ดกาแฟอาราบิก้าที่มีระดับการบดเหมาะกับเมนูที่มีและเข้ากับเครื่องชงกาแฟของร้านได้
สำหรับผู้ที่กำลังจะเปิดร้านกาแฟควรศึกษาและทำความเข้าใจเกี่ยวกับการสกัดกาแฟกับระดับการคั่วเป็นอย่างยิ่ง ซึ่งการสกัดกาแฟเบื้องต้นต้องดูลักษณะการไหลของกาแฟ โดยควรจะไหลเป็นเส้นเล็ก ๆ หรือที่เรียกกันว่า "หางหนู" ไม่ไหลเร็วเกินไปและไม่ช้าเกินไป นอกจากนี้ ระดับการคั่วของกาแฟก็เป็นสิ่งที่ควรพิจารณาเช่นกัน เพราะการคั่วแต่ละระดับไม่สามารถใช้เบอร์บดเดียวกันได้ เช่น กาแฟคั่วอ่อนอาจจะต้องละเอียดกว่าคั่วเข้มและคั่วกลาง ต้องใช้ปริมาณกาแฟมากกว่าโดยน้ำหนัก ที่สำคัญคือ เครื่องชงกาแฟแต่ละเครื่องมีความสามารถไม่เหมือนกัน จึงต้องทำความรู้จักเครื่องชงจนเข้าใจอย่างถ่องแท้
เลือกเมล็ดกาแฟอาราบิก้าที่มีเอกลักษณ์ เป็นเมล็ดกาแฟ Single Origin เพื่อเพิ่มมูลค่าสินค้า
หลายคนอาจยังไม่ทราบว่านอกจากระดับการคั่วและสายพันธุ์เมล็ดกาแฟแล้ว สถานที่เพาะปลูกเมล็ดกาแฟเองก็เป็นหนึ่งในปัจจัยสำคัญที่ส่งผลต่อรสชาติและกลิ่นของกาแฟด้วยเช่นเดียวกัน เพราะพื้นที่เพาะปลูกเมล็ดกาแฟแต่ละพื้นที่ต่างก็มีสภาพอากาศ สภาพพื้นดิน สารอาหาร และน้ำที่แตกต่างกัน
เมล็ดกาแฟ Single Origin คือ เมล็ดกาแฟที่เป็นสายพันธุ์เฉพาะสายพันธุ์และมาจากแหล่งเพาะปลูกเดียว จากนั้นนำมาผ่านกระบวนการผลิตต่าง ๆ โดยจะคั่วในระดับเดียวกันทั้งหมด เพื่อดึงเอกลักษณ์เฉพาะของเมล็ดกาแฟเฉพาะถิ่นให้ออกมามากที่สุด ให้ได้คาแรกเตอร์กาแฟของแหล่งเพาะปลูกและสายพันธุ์นั้น ๆ ซึ่งจะมี Taste Note ที่โดดเด่นเป็นของตัวเอง กาแฟ Single Origin มักจะตั้งชื่อตามแหล่งเพาะปลูก เช่น Ethiopia Yirgacheff หรือ Jamaica Blue Mountain
เลือกเมล็ดกาแฟอาราบิก้าแบบเบลนด์ผสมกับโรบัสต้า เพื่อเพิ่มมิติให้กับรสชาติกาแฟ
กาแฟเบลนด์ คือ กาแฟที่นำเมล็ดกาแฟ 2 สายพันธุ์ขึ้นไปมาผสมกัน เพื่อให้ได้รสชาติและ Taste Note แบบใหม่ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะของตนเอง เหมาะสำหรับร้านกาแฟที่ต้องการเพิ่มจุดเด่นให้กับเมนูกาแฟ ซึ่งเมล็ดกาแฟสายพันธุ์ที่นิยมนำมาเบลนด์เข้าด้วยกัน คือ อาราบิก้ากับโรบัสต้า เพราะเมื่อกาแฟสองสายพันธุ์นี้มารวมกันจะเกิดการสร้างรสชาติใหม่ที่เข้มข้น หวาน มีกลิ่นช็อกโกแลตตามในตอนท้าย จึงได้รับความนิยมมากที่สุด โดยเมล็ดกาแฟที่เบลนด์ระหว่างอาราบิก้าและโรบัสต้านั้นเหมาะสำหรับเมนูนม เพราะจะได้ Taste Note กลิ่นหอมแบบอาราบิก้าและได้บอดี้ความหนักแน่นแบบโรบัสต้า ซึ่งเมนูที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือเอสเพรสโซ่เย็น
10 เมล็ดกาแฟอาราบิก้า ยี่ห้อไหนดี สูตรคั่วเข้ม คั่วอ่อน
สินค้า | รูปภาพ | ราคาต่ำสุด | จุดเด่น | รายละเอียด | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
สายพันธุ์กาแฟ | ระดับความเข้มในการคั่ว | น้ำหนักบรรจุ | แหล่งเพาะปลูก | Taste Notes | |||||
1 | Pangkhon Coffee Roaster กาแฟดอยปางขอน | | สายพันธุ์อาราบิก้าจากเชียงราย รสเปรี้ยวอมหวาน กลิ่นหอม | อาราบิก้า | Medium Roast | 250, 500, 1000 กรัม | ดอยปางขอน เชียงราย | Almond, Floral, Caramel | |
2 | Bluekoff เมล็ดกาแฟไทย | | กาแฟสายพันธุ์ไทยแท้ 100% หอมกลิ่นคั่วสด รสชาติเข้มข้น | อาราบิก้า | Dark Roasted | 250 กรัม | ดอยช้าง เชียงราย | Chocolate, Caramel, Nutty | |
3 | Threebeans เมล็ดกาแฟดอยช้าง | | สัมผัสคล้ายชาผลไม้ หวานอมเปรี้ยว เหมาะกับเมนูกาแฟร้อน | อาราบิก้า | Light Roast | 250 กรัม | ดอยช้าง เชียงราย | Fruity, Caramel | |
4 | Boncafe Morning Classic | | เมล็ดอาราบิก้าผสมโรบัสต้า ระดับคั่วเข้ม เหมาะกับกาแฟนม | อาราบิก้าและโรบัสต้า | Dark Roasted | 250 กรัม | ภาคเหนือและภาคใต้ ประเทศไทย | ไม่ระบุ | |
5 | Aroma Coffee Arabica Special Bend | | กาแฟ 2 สายพันธุ์รสชาติขมอมหวาน มีความเข้มและหอมละมุน | อราบิก้าและโรบัสต้า | Medium Roast | 250 กรัม | ภาคเหนือประเทศไทย | Chocolate, Caramel, Roasted Peanuts, Citrus | |
6 | Barista Buddy กาแฟน่าน | | กลิ่นหอมเข้มชัดเจน เหมาะกับเมนูเย็น ใช้เมล็ดกาแฟจากน่าน | อราบิก้า | Medium Roast | 250 กรัม | น่าน | ไม่ระบุ | |
7 | Alechaung Phayao Coffee Roaster | | มีให้เลือกระดับการคั่ว 4 ระดับ ทั้งคั่วกลาง คั่วอ่อน และคั่วเข้ม | อราบิก้า | Light Roast | 250 กรัม | ประเทศไทย | Chocolate, Nutty, Smooth | |
8 | Minimex Coffee Beans Classic No.1 | | ปริมาณคาเฟอีนเข้มข้น กลิ่นหอมนุ่ม รสชาติไม่ขมจนเกินไป | อราบิก้า | Medium Roast | 500 กรัม | ประเทศไทย | ไม่ระบุ | |
9 | BIALETTI กาแฟบด Perfetto Moka Deka | | สำหรับชงกับหม้อ Moka Pot สูตร Decaff คาเฟอีนปริมาณต่ำ | อราบิก้าและโรบัสต้า | Medium Roast | 250 กรัม | ประเทศบราซิล | Fruit, Nutty, Toasted Bread | |
10 | De'longhi Classico Espresso | | กาแฟอาราบิก้าแบบเต็มเมล็ด รสสัมผัสเต็มอิ่ม กลิ่นหอมเข้ม | อราบิก้า | Dark Roasted | 250 กรัม | ภาคเหนือประเทศไทย | Dark Chocolate, Brown Sugar, Roasted Flavors | |
Pangkhon Coffee Roasterกาแฟดอยปางขอน
สายพันธุ์อาราบิก้าจากเชียงราย รสเปรี้ยวอมหวาน กลิ่นหอม
- เมล็ดกาแฟสายพันธุ์อาราบิก้า คาติมอร์-เบอร์บอน ของแท้ 100% คุณภาพดี ได้มาตรฐานเกรด AA
- ระดับคั่วกลางกำลังดี ได้กลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ และมีรสชาติเข้มข้น ออกเปรี้ยวหวานกลมกล่อม
- ราคาย่อมเยาเข้าถึงง่าย เนื่องจากมีให้เลือกหลายขนาดบรรจุ และเลือกระดับการบดที่ต้องการได้
- คั่วสดใหม่วันต่อวัน ทำให้รสชาติกาแฟไม่เสีย แถมยืดอายุการจัดเก็บได้นานขึ้นด้วยถุงแบบซิปล็อก
| สายพันธุ์กาแฟ | อาราบิก้า |
|---|---|
| ระดับความเข้มในการคั่ว | Medium Roast |
| น้ำหนักบรรจุ | 250, 500, 1000 กรัม |
| แหล่งเพาะปลูก | ดอยปางขอน เชียงราย |
| Taste Notes | Almond, Floral, Caramel |
Bluekoffเมล็ดกาแฟไทย
กาแฟสายพันธุ์ไทยแท้ 100% หอมกลิ่นคั่วสด รสชาติเข้มข้น
- เมล็ดกาแฟคั่วเข้มจากดอยช้าง อ.แม่สรวย จ.เชียงราย เป็นเมล็ดกาแฟสายพันธุ์ไทย 100%
- บอดี้แน่น ทำให้มีรสชาติเข้มข้น หวานหอมคาราเมล โทนถั่ว และมีกลิ่นหอมกาแฟคั่วสดชัดเจน
- เลือกระดับการบดเพื่อตอบโจทย์วิธีการชงกาแฟแบบต่าง ๆ ได้ เช่น ระดับหยาบ, กลาง, ละเอียด
- เพื่อรสชาติที่อร่อยเข้มข้น หากเป็นเมล็ดกาแฟที่บดแล้ว ควรทานให้หมดภายใน 1 - 2 สัปดาห์
| สายพันธุ์กาแฟ | อาราบิก้า |
|---|---|
| ระดับความเข้มในการคั่ว | Dark Roasted |
| น้ำหนักบรรจุ | 250 กรัม |
| แหล่งเพาะปลูก | ดอยช้าง เชียงราย |
| Taste Notes | Chocolate, Caramel, Nutty |
Threebeans เมล็ดกาแฟดอยช้าง
สัมผัสคล้ายชาผลไม้ หวานอมเปรี้ยว เหมาะกับเมนูกาแฟร้อน
- เมล็ดกาแฟสายพันธุ์ไทยแท้ 100% จากแหล่งเพาะปลูกกาแฟอาราบิก้าในพื้นที่ดอยช้าง
- คุณภาพคัดมือเพื่อให้ได้เมล็ดสมบูรณ์ ผ่าน Wash Process มีรสชาติและกลิ่นเป็นเอกลักษณ์
- รสชาติหวานอมเปรี้ยวคล้ายชาผลไม้ ดื่มง่าย คล่องคอ เหมาะสำหรับการชงกาแฟเมนูร้อน
- บรรจุภัณฑ์เป็นถุงทึบที่มีวาล์วระบายแก๊ส ควรปิดถุงให้สนิททันทีหลังใช้เสร็จเพื่อรักษากลิ่น
| สายพันธุ์กาแฟ | อาราบิก้า |
|---|---|
| ระดับความเข้มในการคั่ว | Light Roast |
| น้ำหนักบรรจุ | 250 กรัม |
| แหล่งเพาะปลูก | ดอยช้าง เชียงราย |
| Taste Notes | Fruity, Caramel |
BoncafeMorning Classic
เมล็ดอาราบิก้าผสมโรบัสต้า ระดับคั่วเข้ม เหมาะกับกาแฟนม
- เมล็ดกาแฟสายพันธุ์อาราบิก้าผสมโรบัสต้า ผ่านการคั่วระดับคั่วเข้ม ให้รสสัมผัสที่ค่อนข้างแน่น
- มีกลิ่นหอมของกาแฟเข้มข้น ติดกลิ่นไหม้เล็กน้อย ทำให้รสชาติที่ได้มีความขมหนัก ไม่ติดเปรี้ยว
- ด้วยรสชาติที่ขมและเข้ม จึงเหมาะสำหรับชงเมนูกาแฟนม หรือผสมโกโก้เพื่อเพิ่มความกลมกล่อม
- บรรจุภัณฑ์มีวาล์วระบายแก๊ส หลังใช้ควรจัดเก็บให้มิดชิดในอุณหภูมิห้อง เลี่ยงการสัมผัสแสงแดด
| สายพันธุ์กาแฟ | อาราบิก้าและโรบัสต้า |
|---|---|
| ระดับความเข้มในการคั่ว | Dark Roasted |
| น้ำหนักบรรจุ | 250 กรัม |
| แหล่งเพาะปลูก | ภาคเหนือและภาคใต้ ประเทศไทย |
| Taste Notes | ไม่ระบุ |
AromaCoffee Arabica Special Bend
กาแฟ 2 สายพันธุ์รสชาติขมอมหวาน มีความเข้มและหอมละมุน
- ผลิตจากเมล็ดกาแฟสายพันธุ์อาราบิก้า และโรบัสต้า มีความเข้มพร้อมทั้งหอมละมุนในตัว
- รสชาติกลมกล่อมมีความขมอมหวานเล็กน้อย ไม่เข้มเกินไปด้วยกระบวนการคั่วในระดับกลาง
- กลิ่นหอมเข้มแต่ยังคงความหอมละมุนแบบต้นตำรับ เหมาะกับคนที่ชอบกาแฟที่มีกลิ่นชัดเจน
- สามารถชงดื่มได้ทั้งเมนูแบบร้อนและแบบเย็น โดยคงไว้ซึ่งความสดใหม่ของกลิ่นและรสชาติ
| สายพันธุ์กาแฟ | อราบิก้าและโรบัสต้า |
|---|---|
| ระดับความเข้มในการคั่ว | Medium Roast |
| น้ำหนักบรรจุ | 250 กรัม |
| แหล่งเพาะปลูก | ภาคเหนือประเทศไทย |
| Taste Notes | Chocolate, Caramel, Roasted Peanuts, Citrus |
กลิ่นหอมเข้มชัดเจน เหมาะกับเมนูเย็น ใช้เมล็ดกาแฟจากน่าน
- เมล็ดกาแฟถูกปลูกในพื้นที่ของจังหวัดน่านที่มีระดับความสูงและสภาพอากาศเหมาะสม
- ผ่านกระบวนการคัดเกรดเมล็ดกาแฟและแปรรูป จึงได้เมล็ดกาแฟที่ไม่มีกลิ่นหืน คุณภาพดี
- ระดับการคั่วกลางค่อนไปทางเข้ม ทำให้ได้บอดี้หนักแน่น รสชาติออกไปทางขมปนหวาน
- กลิ่นหอมเข้มชัดเจน เหมาะสำหรับนำไปทำเป็นเมนูเย็น รวมถึงเมนูที่ใส่นมโดยที่ไม่โดนกลบ
| สายพันธุ์กาแฟ | อราบิก้า |
|---|---|
| ระดับความเข้มในการคั่ว | Medium Roast |
| น้ำหนักบรรจุ | 250 กรัม |
| แหล่งเพาะปลูก | น่าน |
| Taste Notes | ไม่ระบุ |
AlechaungPhayao Coffee Roaster
มีให้เลือกระดับการคั่ว 4 ระดับ ทั้งคั่วกลาง คั่วอ่อน และคั่วเข้ม
- เมล็ดกาแฟคั่วสายพันธุ์อาราบิก้าที่ทางแบรนด์มีการพัฒนาระดับการคั่วให้เลือก 4 ระดับ
- แต่ละระดับจะมีรสชาติของกาแฟที่ต่างกันออกไป ตั้งแต่ขม ติดเปรี้ยวและออกหวานเล็กน้อย
- เมล็ดกาแฟที่มีการปลูกจากดอยช้าง จังหวัดเชียงราย ให้สัมผัสที่ดีทั้งรสชาติและกลิ่น
- สามารถชงได้ทั้งแบบเย็นและแบบร้อน บรรจุภัณฑ์มีวาล์วช่วยคายแก๊ส ลดความชื้น
| สายพันธุ์กาแฟ | อราบิก้า |
|---|---|
| ระดับความเข้มในการคั่ว | Light Roast |
| น้ำหนักบรรจุ | 250 กรัม |
| แหล่งเพาะปลูก | ประเทศไทย |
| Taste Notes | Chocolate, Nutty, Smooth |
MinimexCoffee Beans Classic No.1
ปริมาณคาเฟอีนเข้มข้น กลิ่นหอมนุ่ม รสชาติไม่ขมจนเกินไป
- ผลิตจากเมล็ดกาแฟสายพันธุ์อาราบิก้าแท้ มีกลิ่นหอม และปริมาณคาเฟอีนเข้มข้น
- ผ่านการคั่วในระดับกลางช่วยลดระดับความเป็นกรดของกาแฟลง แต่ยังคงความหอม
- รสชาติและกลิ่นมีความหอมนุ่ม ละมุน ไม่ขมเข้มจนเกินไป เหมาะกับการชงเมนูร้อน
- สามารถใช้งานได้ดีกับทั้งเครื่องชงกาแฟเอสเปรสโซ่ รวมถึงเครื่องชงกาแฟแบบดริป
| สายพันธุ์กาแฟ | อราบิก้า |
|---|---|
| ระดับความเข้มในการคั่ว | Medium Roast |
| น้ำหนักบรรจุ | 500 กรัม |
| แหล่งเพาะปลูก | ประเทศไทย |
| Taste Notes | ไม่ระบุ |
BIALETTIกาแฟบด Perfetto Moka Deka
สำหรับชงกับหม้อ Moka Pot สูตร Decaff คาเฟอีนปริมาณต่ำ
- กาแฟบดจากประเทศอิตาลีที่ถูกออกแบบมาสำหรับใช้งานร่วมกับหม้อต้มกาแฟ Moka Pot
- ผ่านกระบวนการสกัดคาเฟอีน (Decaffeinated) จนมีปริมาณต่ำมาก แต่ยังคงไว้ซึ่งกลิ่นหอม
- ใช้เมล็ดกาแฟสายพันธุ์อาราบิก้าและโรบัสต้า ผ่านการคั่วแบบระดับกลาง เข้มกำลังดี
- มีกลิ่นหอมอบอวนเป็นเอกลักษณ์ รสชาติกลมกล่อมกำลังดี ไม่ขมจัดหรือเปรี้ยวจนเกินไป
| สายพันธุ์กาแฟ | อราบิก้าและโรบัสต้า |
|---|---|
| ระดับความเข้มในการคั่ว | Medium Roast |
| น้ำหนักบรรจุ | 250 กรัม |
| แหล่งเพาะปลูก | ประเทศบราซิล |
| Taste Notes | Fruit, Nutty, Toasted Bread |
De'longhi Classico Espresso
กาแฟอาราบิก้าแบบเต็มเมล็ด รสสัมผัสเต็มอิ่ม กลิ่นหอมเข้ม
- ผลิตจากเมล็ดกาแฟอาราบิก้าแบบเต็มเมล็ด 100% ที่ปลูกในบริเวณภาคเหนือของประเทศไทย
- ผ่านการคั่วในระดับเข้ม ให้รสสัมผัสแบบเต็มอิ่ม รสชาติเข้มข้น กลิ่นหอมแฟหอมเข้มอย่างชัดเจน
- เมื่อใช้เครื่องชงกาแฟเอสเปรสโซ่จะได้รสเข้มจัด แต่ถ้าชงด้วยการดริปจะได้ออกหวานไม่ขมปลาย
- แพ็กเก็จจิ้งแบบพิเศษที่มีซิปล็อคในตัว ทำให้กักเก็บกลิ่นและคุณสมบัติของกาแฟไว้ได้ยาวนาน
| สายพันธุ์กาแฟ | อราบิก้า |
|---|---|
| ระดับความเข้มในการคั่ว | Dark Roasted |
| น้ำหนักบรรจุ | 250 กรัม |
| แหล่งเพาะปลูก | ภาคเหนือประเทศไทย |
| Taste Notes | Dark Chocolate, Brown Sugar, Roasted Flavors |
บทความที่เกี่ยวข้องกับเมล็ดกาแฟอาราบิก้า
เรายังมีบทความอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์เมล็ดกาแฟประเภทต่าง ๆ ซึ่งแต่ละแบบก็จะมีวิธีการเลือกซื้อที่แตกต่างกันออกไป โดยสามารถอ่านเพิ่มเติมได้จากบทความด้านล่างนี้
TOP 5 เมล็ดกาแฟอาราบิก้า แนะนำ
อันดับที่ 1: Pangkhon Coffee Roaster｜กาแฟดอยปางขอน
อันดับที่ 2: Bluekoff｜เมล็ดกาแฟไทย
อันดับที่ 3: Threebeans ｜เมล็ดกาแฟดอยช้าง
อันดับที่ 4: Boncafe｜Morning Classic
อันดับที่ 5: Aroma｜Coffee Arabica Special Bend
คลิกที่นี่สำหรับการจัดอันดับคำบรรยายสินค้าแต่ละรายการอ้างอิงจากเนื้อหาที่แสดงในเว็บไซต์ผู้ผลิต แบรนด์ และเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซ